… hat nun eine dreitägige Weinreise (22. bis 24. November) für Liebhaber der edlen Tropfen aufgelegt, die zugleich mehr über den Anbau, den Alltag und den Winzerberuf aus erster Hand erfahren möchten: Gestartet wird mit einem Kennenlernabend mit Spezialitäten aus der Küche des Drei-Sterne-Superior-Hotels, das direkt am Rhein liegt. Am nächsten Tag steht ein Ausflug auf das Familien-Weingut Toni Lorenz auf dem nahen Bopparder Hamm mit Weinbergsbegehung auf dem Programm. Die Teilnehmer können dabei dem Winzer bei den jahreszeitlich typischen Arbeiten …
Hausgerätehersteller ritterwerk suchte dienstältesten Allesschneider / Gewinnerin kommt aus Rheinland-Pfalz
Gröbenzell/München, 11. November 2013. Nachhaltigkeit zahlt sich aus: Sieger der Kampagne „Deutschlands ältester Küchen-ritter“ ist die Frau Baaser aus Stromberg in der Nähe von Bingen. Seit 43 Jahren ist ihr Elektro-Alleschneider von ritterwerk bereits in Betrieb – und hat somit das Preisausschreiben gewonnen. „Dieser Allesschneider gehört zur ersten Generation der ritterwerk Elektro-Allesschneider und zeigt deutlich, dass die Unternehmensstrategie …
… Alexander Herrmann entführt alle Naschkatzen mit seiner „Ice Cider Sabayon an karamellisierten Walnüssen und Sirupbeeren” in einen goldenen kanadischen Sommer.
Eine fruchtig kühle Sommerbrise
Das „süße Gold“, mit dem Chefkoch Alexander Herrmann seine Zabaglione verfeinert, ist aus den Küchen Kanadas nicht wegzudenken. Sobald die Natur im östlichen Kanada wieder erwacht, beginnt die Erntesaison für Ahornsirup. Der klare Saft des Ahornbaumes ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und damit ein gesunder Süßstoff für Desserts ebenso wie für herzhafte …
„WeltGenussErbe Bayern“ zieht positive Bilanz bei der Aufklärung über herkunftsgeschützte Lebensmittel
München, 26. August 2013. Die europäische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an kulinarischen Spezialitäten. Ob Champagner aus Frankreich, Parmaschinken aus Italien oder Feta aus Griechenland – viele Produkte, darunter nicht wenige aus Deutschland, sind eng mit einer ganz bestimmten Herkunft hinsichtlich Rezepttradition und Zutaten verknüpft und somit weltweit einzigartig. Dass regionalspezifische Produkte etwas ganz Besonderes sind, hat die EU …
… sämtliche Zubehöraussteller in kleinen, aber feinen Pagoden, Ihr Produktspektrum präsentieren. Natürlich darf bei diesem gemütlichen Ambiente auch die Verpflegung nicht zu kurz kommen. Das Restaurant direkt am See hat während der gesamten Messe durchgehend mit warmer Küche für Ihr Wohlbefinden geöffnet. Somit ist einen gemütlichen Tag auf der In Water Boat Show Attersee nichts mehr entgegenzusetzen.
2 Boote feiern Österreichpremieren – 1 Boot Weltpremiere
Die slowenische Werft Alfastreet (Vertretung durch Boote Mittendorfer) präsentiert erstmals …
… sehr wichtig. Aus diesem Grund steht das Lokal allen interessierten Gästen offen", betont Matthias Hitzenberger als "Padrone" den Anspruch, den man sich gesetzt hat. Das reichhaltige Angebot an traditionellen italienischen Gerichten wird durch Klassiker der österreichischen Küche abgerundet. Es wurde eine harmonische Koexistenz von meditarrenem Flair und Standards österreichischer Herkunft geschaffen. So wird aus dem Wienerschnitzel die "Cotoletta alla Milanese".
Besonders stolz ist man auf die hausgemachte Pasta mit einer Spezialmaschine aus Bella …
… für insgesamt zwei unabhängige Wohneinheiten. Man begegnet sich hier nur auf Wunsch oder im gemeinsam zu nutzenden Treppenhaus.
Das Erdgeschoss erstreckt sich auf ca. 88 Quadratmeter. Im Wohnbereich fällt sofort der bodentief verglaste Erker ins Auge. Neben Bad, Küche, Schlafraum und einer Diele befindet sich hier zusätzlich noch ein Gästezimmer.
Die Einliegerwohnung im Dachgeschoss ist ca. 20 Quadratmeter kleiner, doch genauso komfortabel. Der giebelseitige Balkon ermöglicht einen schönen Freisitz mit Blick auf den Sonnenuntergang.
Zum 86 Quadratmeter …
… auf denen man für die festliche Tafel passende Kombinationen findet.
Über den Autor
Johann Rottenhöfer (1806–1872), Haushofmeister und Erster Mundkoch der bayerischen Könige Maximilian II. und Ludwig II., war ein herausragender Vertreter der feinen höfischen Küche. Sein Hauptwerk »Anweisung in der feinen Kochkunst« mit 2345 Rezepten war jahrzehntelang maßgebliche Richtschnur für Spitzenköche.
Bibliographie:
Johann Rottenhöfer
Der elegante Kaffee- und Thee-Tisch
Die Rezepte des Leibkochs von Ludwig II. von Bayern
2013. 174 Seiten. Gebunden. …
… benutzen 25 Millionen Haushalte mindestens ein Produkt der Marke Leifheit und alle 1,5 Sekunden wird irgendwo auf der Welt ein Leifheit-Produkt gekauft. Die hochwertigen und zuverlässigen Produkte für ein „Sauberes Zuhause“, „Frische Wäsche“ und die „Clevere Küche“ stehen für Funktionalität und Zeitersparnis.
Alle Fans der Marke Leifheit haben mit der Siegertypen-Kampagne die Chance, ihre Haushaltskompetenz zu zeigen und ihr schauspielerisches Talent zu präsentieren. Wer mitmachen möchte, sollte etwas Humor und Kommunikationsgeschick mitbringen. Das …
Mainz - Vegetarische Ernährung wird immer beliebter. Kein Wunder - ist doch schon seit Langem bekannt, dass vegetarisches Essen positive Auswirkungen auf die Gesundheit des Menschen hat. Ein Klassiker der vegetarischen Ernährung ist Couscous, ein Gericht der nordafrikanischen Küche.
Rezeptseiten und Rezeptblogs gibt es genügend im Netz. Auch für Couscous gibt es eine große Zahl verschiedener Rezepte, zumal sich das Gericht sehr einfach kombinieren lässt. Die Seite couscous-rezept.de versucht, viele Rezepte zu diesem tollen Gericht zu bündeln. Neben …
Die leichte Sommerküche ist kulinarisches Monatsthema im Restaurant Knippschild für den August.
Küchenchef Klaus Knippschild präsentiert das Hauptgericht des Monats: Das Rumpsteak "Strindbergh" und garniert das gute Stück Fleisch mit einem Senf-Zwiebelmus und geschmolzener Käsecreme - dazu gibt es Speckbohnen und Bratkartoffeln in Anlehnung an die typisch Sauerländer Küche.
Wer es noch etwas leichter möchte, der ist mit dem gegrillten Lachsfilet mit Ofenkartoffeln und Spezialdip bestens bedient. Ein Salatbouquet gehört natürlich auch dazu. Salatfreunden …
… a half Woman“ im traditionsreichen Frankfurter Bier- und Apfelweinlokal „Friedberger Warte“ zu Gast. Das Comedy-Trio wird jeweils ab 20.00 Uhr unter freiem Himmel im urigen und geschützten Innenhof der Warte die Lachmuskeln der Gäste mit geballter Kraft strapazieren - dazu serviert die Küche wie immer hessische Kulinarik sowie „Ebbelwoi“ zu moderaten Preisen. Einlass ist ab 18.00 Uhr, Tickets kosten im Vorverkauf (bis 15. Juli) 25 Euro pro Person, danach sowie an der Abendkasse 30 Euro. Gäste der Open Air Comedy in der „Friedberger Warte" parken …
… erleben die Besucher die Besonderheiten des anderen Trendgetränks Wasser. Ein Bewegungscocktail für Erwachsene und Tipps, wie man dem Kater entgegenwirken kann, beschließen die Cocktailparty. La Cuisinière und Porta Vagnu verwöhnen die Gäste mit französisch-italienischer Küche und raffinierten Cocktails.
Der Eintritt ist kostenfrei, der Erlös aus den Einnahmen der Veranstaltung geht an das Theater Altes Hallenbad in Friedberg. Anmeldungen nimmt Insa Gehlhaar, , gerne entgegen.
Weitere Informationen unter www.netzwerk-wetterau.de
Abdruck honorarfrei, …
Ausgesuchte Zutaten und scharfe Küchenhelfer, mehr ist für eine gesunde und kalorienbewusste Ernährung nicht nötig. Dagmar von Cramm ist Deutschlands bekannteste Ernährungsexpertin und setzt auf das eigene Kochen mit frischen und preisgünstigen Zutaten. In ihrem neuen Buch Aldidente Diät 2.0 finden Leser neben Rezepten auch Tipps, um das Kochen in den stressigen Alltag zu integrieren. Das wichtigste Küchenutensil der studierten Ökotrophologin ist ein kleiner, scharfer Helfer von kochmesser.de.
Wildau, August 2013. Kalorien oder Punkte zählen, Kohlehydrate …
… sich über die gesamte Hausbreite und bietet so viel Platz für entspannte Stunden.
Auch im Inneren haben die Bauherren ihren eigenen Traum vom Wohnen umgesetzt. Im Erdgeschoss befindet sich auf mehr als 50 Quadratmetern der Wohn-Ess-Bereich mit offener Küche und Kamin; zahlreiche bodentiefe Fenster sorgen für viel natürliches Licht. Ein zusätzliches Arbeitszimmer, das Gäste-WC mit Dusche und die Haustechnikzentrale komplettieren das Raumangebot.
Unter dem Dach befinden sich die Ruhebereiche der Bewohner. Neben dem elterlichen Schlafraum ist Platz …
… Reisegruppen im Herbst, wie zum Beispiel Ausflugsgesellschaften, Vereine, Senioren, Betriebe, Gemeinden usw.
Das Programm dauert ca. 90-100 Minuten und setzt sich folgendermaßen zusammen: Beim unterhaltsamen Schaukochen erfahren die Besucher alles Wissenswerte über den Kürbis in der Küche. Beim Rundgang durch den Bauerngarten bestaunen sie die mächtigen Riesenkürbisse. Danach folgt die genussreiche Verkostung der hausgemachten Spezialitäten - von viel prämierten Likören, Bränden, Marmeladen bis hin zum Kürbiskernöl. Das Hofstüberl mit frischen Mehlspeisen …
… und Restaurantchefs beliebten frühen „Erdäpfel“ werden regelmäßig für viel Geld versteigert und wandern meist in die Kochtöpfe der besten Kopenhagener Feinschmeckeradressen. Sogar Wein wird auf Samsø angebaut, zugegeben in kleinen Mengen.
Einmal im Jahr feiert „Danmarks Køkkenhave“ (Dänemarks Küchengarten), wie die Dänen Samsø liebevoll nennen, seinen Reichtum mit einem großen Foodfest: Das Samsø Rohwarenfestival findet in diesem Jahr am Samstag und Sonntag, dem 31. August und 1. September, statt. In der Inselhauptstadt Tranebjerg stehen dann beim …
… der Haut gegessen werden, bis hin zu riesigen birnenförmigen Früchten.
Außerhalb von Mexiko sind die beinahe glatte, grünschalige "fuerte" mit ihrem milden Geschmack und die narbige, braune "hass", die wundervoll nussig schmeckt, am weitesten verbreitet.
Avocados haben in der Küche Mexikos einen hohen Stellenwert. In vielen Gerichten werden sie verwendet. Meist findet man auch "Salsa Guacamole" auf dem herrlich gedeckten Tisch.
Avocado-Tipps
Sind die Früchte noch zu unreif, kann man diese in einer Papiertüte bei Zimmertemperatur einige Tage nachreifen …
Die mexikanische Küche zeichnet sich besonders durch ihre Vielfältigkeit und ihre regionalen Spezialitäten aus. Die Esskultur hat bei den Mexikanern einen hohen Stellenwert. Essen ist Lebensfreude, was meist mit geselliger Kommunikation, Musik und Genuss verbunden ist. Die Gerichte vereinen alt einheimische indianische Rezepte mit spanischen, französichen und arabischen Einflüssen. Hauptnahrungsmittel ist seit jeher der Mais, der z.B. in Form von Tortillas zu fast jedem Essen gereicht wird.
Mexikaner lieben es deftig. Schon zum Frühstück (desayuno) …
… meisten Wellnesshotels beschränken sich nicht nur auf Spa-Einrichtungen, sondern sind als richtige Wellness-Oasen konzipiert, die ein Rundum-Wohlfühlprogramm für Körper und Geist anbieten. Sie bieten zudem moderne und komfortable Zimmer, eine gute und gesunde Küche, ein zuvorkommendes und professionelles Personal und die unverwechselbare, bezaubernde polnische Gastfreundschaft.
Preisbewusste Wellnessurlauber können sich in Polen richtig entspannen und rundum verwöhnen lassen, ohne auf gute Qualität verzichten zu müssen. Die Spa-Hotels hierzulande …
… dass man sich wieder einmal als perfekter Gastgeber präsentieren konnte. Ein sichtbarer Indikator – die weiteste Anreise nahmen Teilnehmerinnen vom GC Murstätten bei Graz in Angriff.
Traditionell feierte man den Ausklang und die Siegerehrung auf der Terrasse des Clubrestaurants „La Padella“, wobei der kulinarische Genuss nicht zu kurz kam und in der Küche die Pfannen klapperten. Unisono war man sich einig, dass sich die Station im Voralpenland als Fixpunkt im Turnierkalenders etabliert hat und man immer wieder gerne zu Freundinnen zurückkehrt… (gw)
Miami/Hamburg, 30. Juli 2013. Vom 1. August bis 30. September 2013 steht Miami bereits zum zwölften Mal im Zeichen des „Miami Spice Restaurant Month“. Fans guter Küche freuen sich in diesem Jahr über eine noch größere Vielfalt: Genießer können zwei Monate lang in rund 200 Restaurants zu Schnäppchenpreisen dinieren und dabei bis zu 50 Prozent sparen. Dabei kann zwischen zwei Kategorien gewählt werden: In den „Luxusrestaurants“ kosten Lunch 23 Dollar (etwa 17 Euro) und ein köstliches Dinner pauschal 39 Dollar (circa 30 Euro), in den „Gourmetrestaurants“ …
… der Villa „Lugana“ begeistern. Um das Haus perfekt auf die Wünsche der Familie auszurichten, wurden in der Planungsphase zahlreiche Individualisierungen vorgenommen.
Ein Anbau vergrößert das Haus um gut 70 Quadratmeter. Er bietet Platz für die große Küche, die Haustechnikzentrale sowie eine Doppelgarage. Die Villa, die Roth-Massivhaus aktuell im grünen Ahrensfelde an Berlins östlicher Stadtgrenze errichtet, kann am Wochenende besichtigt werden.
Nach der Übergabe werden den Bewohnern auf zwei Vollgeschossen großzügige 220 Quadratmeter Wohnraum …
… anspruchsvollen Architekturstil ohne verspielte Details entschieden.
Im Inneren beweist die Villa ihr gastfreundliches Wesen. Mit fast 40 Quadratmetern Fläche, bodentiefen Fenstern und daher lichtdurchflutetem Erker wird der Wohnbereich zum Zentrum des Familienlebens. Die offene Küche mit freistehender Kochinsel verstärkt den kommunikativen Charakter und lädt zum Verweilen ein.
In der oberen Etage befinden sich die individuellen Ruhezonen. Neben dem elterlichen Schlafbereich samt separater Ankleide und zwei identischen Kinderzimmern befindet sich …
… Firmengruppe Ch.Rensen entwickelt und realisiert einen kleinen Auschnitt vom Ambiente und der Produktpalette verschiedener großer Marken Systemgastromiekonzepte.
Wie der Name Szenario schon wiedergibt, wurden verschiedene Elemente der FastFood- sowie Fingerfood Gastronomie, mit italienischer Pizza-Pasta Küche kombiniert und mit Frontcooking Anlagen, offener Küche sowie einer kleinen Cocktailbar in ansprechendem und freundlichem Ambiente zusammengestellt.
Alle Speisen werden in Top Qualität und mit frischen Komponenten direkt vor dem Gast im Induktions-Wok …
… im Freien verregnet ist gibt es in den Innenräumen des Seminarhauses Platz für bis zu ca. 50 Personen. Neben den beiden Seminarräumen – Kaminzimmer und Garden Lounge - die für eine Feier leicht zur Partyzone unfunktioniert werden können gibt es eine Küche mit Kühlschrank, Herd, Geschirrspüler, Wasserkocher, Kaffeemaschine, etc. – und natürlich gibt’s an der Eventlocation auch ein Bad / WC.
Der Garten um den Grillplatz lässt sich mit einfachen Mitteln dekorieren und in eine gemütliche Partyzone verwandeln. Ein paar Ballons, Lampions, Teelichter …
… wird der Grillspaß und –komfort noch gesteigert.
Weitere Modelle der Dancook-Serie, die GRILLRANGER in seinem Shop anbietet, sind der Dancook 1000, Dancook 1400 und der Dancook 1900. Der Dancook 1500 sticht dabei deutlich heraus, denn er ist Grill und Küche in einem. Dancook Grills finden Sie im Onlineshop von GRILLRANGER unter http://www.grillranger.de/grill-marken/dancook.html.
Dort finden Sie auch umfangreiches und funktionales Grillzubehör von Dancook, wie zum Beispiel die schwenkbare Halterung, Grillpfanne, Seitenablage und Abdeckhauben.
… Bekanntes in Form gesunder und veganer Alternativen.
Neben frischen Artikeln wie Käse- und Wurstaufschnitt oder verschiedensten Fleischersatzprodukten auf Weizen- oder Sojabasis werden bei vegativ außerdem zahlreiche süße und herzhafte Brotaufstriche, Fertiggerichte für die schnelle Küche, Saucen und Dips, tierleidfreie Süßigkeiten und Desserts angeboten. Grundzutaten wie Süßungsmittel, Sahne- und Eiersatz auf pflanzlicher Basis, sowie Essig- und Ölspezialitäten und eine vielfältige Auswahl an Getränken runden das Angebot ab.
Tierversuchsfreie Naturkosmetik, …
Heiße Temperaturen, kalte Speisen: Allesschneider helfen in der Sommerküche
Schneiden wie die Profis – gleichmäßig, hauchdünn, sicher
München/Gröbenzell, 24. Juli 2013. Wenn draußen die Temperaturen steigen, bleibt die Küche kalt. Denn: In der heißen Jahreszeit bevorzugen viele leichte Salate und frisches Gemüse statt schwerer Kost. Ein elektrischer Allesschneider kann die Zubereitung der sommerlichen Köstlichkeiten deutlich erleichtern. „Viele nutzen Allesschneider nur zum Brotschneiden. Dabei schneiden unsere Geräte nicht nur Brot, sondern ebenso …
Berlin, 23.07.13 - Dassbach Küchen Werksverkauf kann 2013 auf 60 Jahre Tradition in der Küchenherstellung zurückblicken. Aus diesem Anlass erinnert sich der führende Hersteller und Direktvermarkter in Berlin und Nordrhein-Westfalen an seine Anfänge und sucht seit heute seine ehemaligen Models aus den 50er-Jahren.
Ab heute, fast 60 Jahre später, begibt sich Dassbach Küchen auf die Suche nach den Models von damals. Mit der Aktion „Dassbach sucht“ wird über alle Kanäle um Unterstützung gebeten um die nun bereits etwas älteren Damen ausfindig zu machen. …
BOZEN – Südtiroler Speck, das ist viel mehr als ein Produkt. Er ist Teil der Südtiroler Identität und ein unverzichtbarer Bestandteil der authentischen Südtiroler Küche. Doch Speck ist nicht gleich Speck. So unterschiedlich wie die Betriebe, die ihn herstellen, sind auch die Geschichten rund um den Südtiroler Speck. Und die feinen Geschmacks-varianten, die jeden Speck zu etwas Einzigartigem machen.
Doch beginnen wir bei den Gemeinsamkeiten: der Südtiroler Speck verdankt seinen charakteristischen Geschmack vor allem der geografischen Lage Südtirols. …
Auckland, Wellington, Queenstown – dort standen die Sieger des Neuseelandhirsch Young Chefs Exchange Programs einen Monat lang gemeinsam mit einigen der renommiertesten Küchenchefs Neuseelands am Herd. Neben dem abwechslungsreichen Einsatz in erstklassigen Küchen lernten die vier jungen deutschen Nachwuchsköche Land und Leute kennen und erlebten neuseeländisches Rotwild in seiner natürlichen Umgebung. Nun geht das Austauschprogramm in die zweite Runde.
Frankfurt, Juli 2013. „Glasierter Neuseelandhirsch mit Rote-Bete-Sojasauce, süß-sauren Zwiebeln …
…
Nach der Fertigstellung werden den Bewohnern gut 130 Quadratmeter Wohnfläche zur Verfügung stehen. Innen wartet das Haus mit einem klassischen Grundriss auf. Im großen Wohnbereich werden gemeinsam Mahlzeiten eingenommen und Freunde empfangen. Die praktische Schiebetür zwischen Küche und Wohnbereich schützt bei Bedarf vor unerwünschten Gerüchen.
Im Obergeschoss befinden sich die individuellen Ruhebereiche. Neben dem elterlichen Schlafraum und dem großzügigen Familienbad ist hier Platz für zwei nahezu gleichgroße Kinderzimmer. Der hohe Drempel von 90 …
… ihre Kosten. Umfangreiche Genuss- und Verwöhnangebote bietet das Boutique-Hotel Cortisen am Wolfgangsee. Es ist die perfekte Adresse für Designfans und Weinliebhaber.
Ebner’s Waldhof am Fuschlsee im Salzkammergut begeistert seien Gäste schon seit langem mit der familiären Gastlichkeit, der Gourmetküche und dem alpinen Wellnesskonzept in seinem 4000 m² großen Waldhof Spa.
Segler und Surfer zieht es immer wieder an den Gardasee. Dort kann der anspruchsvolle Gast dolce vita im eleganten Grand Hotel Fasano genießen: in exklusiv behaglichem Ambiente, …
… Der Nachwuchs hat, an prompte Bedienung zu Hause gewöhnt, nicht die Geduld, stundenlang aufs Essen zu warten.
Die beste Lösung wäre, selbst zu kochen. Doch der Familienkoch, meist Mutter, streikt und besteht auf dem Recht auf Urlaub. Das Buch „Pfiffige Urlaubsküche“ soll Ihnen einen Kompromiss anbieten: Es ist eine unkomplizierte und nicht alltägliche Küche. Die Gerichte außergewöhnlich, aber nicht abgehoben. Einfach und schnell zuzubereitende Gerichte, die man (nicht nur frau) in der Ferienwohnung, beim Camping, sogar beim Trekking mit einer …
… kulinarischen Genüssen verzaubern lassen
Spitzenköchen mal auf die Finger schauen, einen Blick in ihre dampfenden Töpfe werfen und beim Anrichten der Gerichte das i-Tüpfelchen aufsetzen – das Romantik Hotel Reichshof veranstaltet auch dieses Jahr wieder seinen Klassiker, die „Küchenparty“. Inmitten Ostfrieslands ältester Stadt, Norden, bietet die Küche des 4-Sterne-Hotels Romantik Hotel Reichshof am 29. September 2013 viel Platz für Anekdoten und Geschichten rund ums Essen und Kochen.
Schlemmen und Genießen – die Küche des Romantik Hotel Reichshof …
… man auch hier immer mit frischen, hochwertigen Gewürzen kochen?
In den Kontoren des Hamburger Hafens lernten sie: Man kann sehr leckere Gewürze aus aller Welt kaufen, die nicht schon Monate getrocknet und verpackt im Supermarktregal stehen. Aber wie kommen die in die Küche? Die zwei Hamburger sprachen mit den Händlern der Hansestadt, überzeugten sich von der Qualität und suchten den kürzesten Weg für die wohlschmeckende Ware - "quasi vom Schiff direkt in den Versand", wie Hauke sagt. Die Geschmacksmanufaktur Ankerkraut war geboren!
Die drei Hs …
eine Beschäftigung als Landarbeiter auf einem der Weingüter der Frescobaldi-Gruppe offen.
Das soziale Projekt wäre nicht ohne die Hilfe von Partnern realisierbar gewesen. So stellt die italienische Firma Agrotractors Arbeitsgeräte für den Weinanbau zur Verfügung, das Studio Doni & Associati mit Sitz in Florenz kümmert sich um die Gestaltung der Etiketten für die Weinflaschen und Giorgio Pinchiorri, Chef des bekannten Gourmetrestaurants Enoteca Pinchiorri in Florenz, verarbeitet in seiner Küche Produkte der Insel.
… sein.
Ihr gastfreundliches Wesen zeigt die Villa im Inneren. Mit fast 50 Quadratmetern Wohnfläche, bodentiefen Fenstern und Kamin wird der Wohnbereich zum echten Zentrum des Familienlebens. Hier werden Freunde empfangen und gemeinsame Mahlzeiten eingenommen. Die offene Küche, eine große Diele sowie die Haustechnikzentrale komplettieren das Erdgeschoss.
In der oberen Etage befinden sich die individuellen Ruhezonen. Neben dem elterlichen Schlafbereich und den Räumen für die jüngsten Bewohner haben die Bauherren ein zusätzliches Gästezimmer vorgesehen. …
2. Platz im Wettbewerb um das sportlichste Gastgeber-Team
"Joggen Sie mit Ihren Kollegen über die Hotelflure, machen Sie Liegestütze im Restaurant, lassen Sie in der Küche Pfannen zu Hanteln werden oder treten Sie gegeneinander im Hotelpool an. Oder sporteln sie gemeinsam nach Feierabend? Dann machen Sie ein Foto davon!" – so lautete der Aufruf zu einem Wettbewerb der etwas anderen Art.
"Das ließ sich unser 4-Sterne-Superior-Hotel ARCOTEL Rubin Hamburg von der AHGZ (Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung) nicht zweimal sagen und legte los – …
Die original umbrische Küche basiert auf einfachen, aber feinen Zutaten, zubereitet nach Rezepten mit langer kulinarischer Tradition.
Maestra Ornella Carletti ist eine Meisterin der umbrischen Cucina Casalinga, der authentisch umbrischen Küche, wie sie auf dem Land seit Jahrhunderten zubereitet wird.
Sie verrät im Kochkurs "La vera Cucina Umbra" die Geheimnisse der Pasta-Herstellung ebenso wie die kleinen Tricks für das Gelingen eines Braten.
Sie bevorzugt frische Zutaten der Saison vom Markt, vom Bauernhof oder aus den Wäldern rund um La Rogaia …
… - viele Hauptspeisen schmeckten bei Oma immer am besten. Die traditionelle Hausmannskost zeichnet sich durch oftmals deftige und nahrhafte Gerichte aus und findet auch heute noch viele Anhänger. Im Gegensatz zur Haute Cuisine kommen bei alten Rezepten aus Oma´s Küche eher preiswerte Zutaten zum Einsatz, die zu schlichten, aber üppigen Hauptspeisen verarbeitet werden. Dennoch muss bei der traditionellen Küche keine Langeweile aufkommen. Die Rezepte für Hauptspeisen nach alter Hausmannskost sind an sich schon vielfältig, können aber auch auf moderne …
… Quadratmeter Wohnfläche den Platz einer geräumigen Vier-Zimmer-Wohnung. Zudem haben sich die Bauherren entschieden den Spitzboden auszubauen, damit stehen weitere 40 Quadratmeter Wohnfläche zur Verfügung.
Zentrum des familiären Lebens ist der große Wohnbereich samt offener Küche, bodentief verglastem Erker und Terrassenaustritt. Ein Kinderzimmer und der elterliche Schlafraum mit separater Ankleide stehen den Bewohnern als individuelle Ruhebereiche zu Verfügung. Zwei Bäder und der Hausanschlussraum komplettieren das Raumangebot.
Besonders wichtig war …
Die neue Rezepte-Serie Sommer Rezepte des Wellness-Portals bringt passend zum Sommeranfang gesunde und leckere Ideen für die saisonale Küche.
Saisonale Sommer Rezepte haben gegenwärtig Hochkonjunktur. Bei Ihr-Wellness-Magazin.de finden gesundheitsbewusste Verbraucher jetzt leckere Rezepte und Anregungen für eine leichte Regionalküche. In einer elfteiligen Rezepte-Serie hat das Wellness-Portal klassische Sommergerichte und vegetarische Geschmackserlebnisse gebündelt. Für jeden Geschmack finden sich Ideen für eine kreative Saisonküche mit hochwertigen …
Ab September können sich Genießer auf ein neues wohlschmeckendes Produkt aus dem Hause Darbo freuen: auf das Darbo Naturrein Quitten Gelee – einen köstlichen Klassiker, ganz naturrein, auch für die kreative Küche.
Das fein-fruchtige Gelee wird aus bestem Quittensaft hergestellt. Es schmeckt hervorragend als Brotaufstrich, eignet sich zum Backen, als süße Note im Joghurt oder Müsli und auch zum Verfeinern von leckeren Mehlspeisen. Durch die süß-herbe Geschmackskombination bietet sich das neue Gelee sogar als fruchtige Beilage zu einer herzhaften …
… kreativen Einflüssen internationaler Kochkunst immer im Trend. Bei der aktuell von Ihr-Wellness-Magazin.de veröffentlichten neunteiligen Rezepte-Serie unter der Überschrift „Leckere Salatrezepte“ kommen Liebhaber mediterraner Genüsse ebenso auf ihre Kosten wie Freunde einer herzhaften Saisonküche. Typisch für das Wellness-Portal sind die einzelnen Rezepte attraktiv präsentiert und bereits das Stöbern in den verschiedenen Salatvarianten erzeugt Lust auf eine gesunde Ernährung. Für gesundheitsbewusste Geniesser ist die aktuelle Veröffentlichung außer …
Schneller servierfertig: innovative Salatschleudern mit Turbo
Knackig-frischer Salat ist ohne Frage ein Klassiker der gesunden Küche. Und für alle, die sich die Zubereitung noch leichter machen möchten, gibt es jetzt die ersten Salatschleudern mit Turbo-Gang: Turboline. Durch ihre 50 Prozent höhere Drehgeschwindigkeit sind sie deutlich effizienter als herkömmliche Schleudern und der kalorienarme Genuss ist noch schneller servierfertig.
Edel, glasklar und faltbar: drei Modelle für jeden Geschmack
Die 4,5-Liter Turboline Salatschleudern gibt es …
Ausrüstung und Kochmöglichkeiten
Gute Planung schon beim Packen ist Voraussetzung, damit auch in freier Natur das Essen schmeckt und Abwechslung bietet.
Beim Camping funktioniert die Küche anders als zu Hause. Man ist den ganzen Tag an der Luft. Zwischendurch gibt es meist nur etwas Kaltes. Abends hat man dann so richtig Appetit auf eine warme Mahlzeit - so jedenfalls hört man es oft von begeisterten Campern.
Dann kocht der Partner oder die ganze Familie mit. Das macht Spaß und geht schnell. Denn viel Zeit dürfen die Vorbereitungen nicht beanspruchen. …
… die Trägerschicht sichtbar werden würde. Zudem sind Laminatböden nichts für empfindliche Ohren – ohne Schallmatte hallt jeder Schritt. Die Pflege hingegen ist schlicht: saugen und wischen.
Fliesen: Ideal für Putzmuffel
Fliesen sind ideal für Feuchträume, weswegen sie meist in Bad und Küche zum Einsatz kommen. Fliesen sind recht robust– solange kein schwerer Gegenstand auf den Boden kracht. In diesem Fall lassen sich einzelne Fliesen problemlos ersetzen. Vor allem aber sind sie ein Traum für Putzmuffel. Die Reinigung der glatten Oberflächen geht …