Vom 06. bis 17. Oktober weht in den 100 vivanti Restaurants in Deutschland und Österreich eine steife Brise. Die Segel sind gesetzt und wir entführen unsere Gäste auf eine Reise zu der Küche zwischen Nord- und Ostsee.
Ob Seelachs „HAMBURG‘er“, Blutwurst-Apfeltürmchen mit Schmorzwiebeln und Stampfkartoffeln oder der schwedische Klassiker Kötbullar mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren, die Küche des hohen Norden überzeugt mit einer großen Vielfalt. Traditionell entwickeln die Kochprofis im vivanti Aktions-Team für jede Themenwoche neue Rezepturen …
… Stammkunden, die inzwischen auch häufig ihre Lieblingskuchen vorbestellen und nicht zuletzt die wachsende Facebook Community wiegen lange Arbeitszeiten allerdings wieder auf.“
Neben dem Verzicht auf tierische Inhaltsstoffe wie Eier, Butter, Milch und Honig wird in der „no milk today“-Küche auch zunehmend Wert auf Getreidealternativen gelegt. So ist das Angebot ebenso für laktose- und glutenintolerante Gäste ein großer Zugewinn. „Den Kaffee statt mit Kuhmilch mit Soja- oder Hafermilch zu trinken ist für viele inzwischen ganz normal geworden. Immer …
… als Bilanzbuchhalterin, 50 Prozent aus kreativer Tätigkeit als Mutter und Basteltante. Das wird bei uns Hubers auch richtig gelebt. Das Büro im Dachgeschoss ist die Schaltzentrale. Neue Produktideen entstehen überall - beim Essen, Kochen und Einkaufen. Fotos entstehen in Küche, Wohnräumen oder Garten. Deko-cut ist also irgendwie im ganzen Haus irgendwo vertreten.“
Jetzt der Startschuss für ihre neueste Erfindung: Die „Glorious Eggs“ sollen nun die Herzen von DIY-Fans und Bastelfreunden rasend schnell erobern. Glorious Eggs? Das sind lustige Figuren …
… geht beim Gewürz-Adventskalender von Zauber der Gewürze der Genuss erst richtig los. Denn jedes der 24 Döschen sorgt gleich zweimal für Freude: beim Öffnen der aromatischen Überraschung in der Vorweihnachtszeit sowie beim Einsatz der würzigen Inhalte in der Küche und dem anschließenden Schlemmen der Gerichte. Der Kalender enthält hochwertige Gewürzkostproben und ein ansprechend gestaltetes Booklet mit passenden Rezeptvorschlägen für jede Jahreszeit, sodass er Kochspaß und Genuss für das ganze Jahr verspricht.
Wie wäre es nach einem Schneespaziergang …
ritter-Küchenreport 2014: Kochen liegt bei den Deutschen voll im Trend / Küchengeräte sauber und platzsparend verstauen
München/Gröbenzell, 01. Oktober 2014. Für die Mehrheit der Deutschen nimmt das Kochen einen immer höheren Stellenwert ein. Zu diesem Ergebnis kommt der aktuelle ritter-Küchenreport 2014, eine erstmals vom Hausgerätehersteller ritterwerk durchgeführte, deutschlandweite und bevölkerungsrepräsentativ quotierte Umfrage. 69 Prozent aller Studienteilnehmer erklären demnach, dass Kochen in den vergangenen Jahren für sie wichtiger geworden …
Kinder brauchen für ihre Entwicklung einen Ort, der genug Raum zur Entfaltung – zum Bewegen, Lernen und Spielen – bietet. Ist das Kind noch klein, spielt es gerne in der Nähe der Eltern. So werden Bauklötze gerne in der Küche oder im Wohnzimmer aufgebaut. Mit einem Raumteiler lässt sich das Spielzeugland leicht vom restlichen Wohnbereich abgrenzen.
Reicht der „Spiel-Platz“ im Wohnzimmer oder in der Küche nicht mehr aus oder steht die Einschulung an, ist die Zeit reif für den Umzug ins eigene Reich. Die Hamburger Wohnpsychologin Dr. Antje Flade …
… den klassischen, allseits bekannten Golden und Red Delicious: Zum Reinbeißen!
Südtiroler Speck g.g.A.
Der fein-würzige Südtiroler Speck g.g.A. ist über die Landesgrenzen hinaus ausgesprochen beliebt. Nährstoffreich und vielseitig kombi-nierbar, wird er auch in der modernen leichten Küche gerne verwendet. Er schmeckt sowohl traditionell von Hand, als auch hauchdünn mit der Maschine auf-geschnitten hervorragend. Seinen besonderen Charakter und Geschmack verdankt der Südtiroler Speck g.g.A. nicht nur den ausgesuchten, hochwertigen Rohstoffen und der …
… Rosen“. Alle Modelle sind in vielen Farben und Größen erhältlich und aus kuscheligen Materialien wie wärmendem Strick, dicker Öko-Baumwolle und weichem Velours gearbeitet. Die idealen Begleiter bei jedem Winterwetter! Natürlich dürfen auch farbenfrohe Basics und Heimtextilien für Küche, Bad und Schlafzimmer nicht fehlen – wie immer im einzigartigen Gudrun-Stil und aus reinen Naturmaterialien.
Gudrun Sjödéns Konzeptladen Frankfurt
Kaiserstraße 5 a/ Nähe Roßmarkt
Eröffnung am 26. September um 10 Uhr
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 10 bis 19 Uhr, …
Da ein Großteil der Lebenszeit in den eigenen vier Wänden verbracht wird, sollte hier für eine entspannte Atmosphäre gesorgt werden. Beim Einrichten von Bad und Küche gibt es verschiedene Möglichkeiten, um für eine individuelle Gestaltung zu sorgen. Der Fachhändler für Mosaikfliesen „Mein Fliesenladen“ hält verschiedene Gestaltungsmöglichkeiten für Küche und Badezimmer bereit, bei denen der Fantasie fast keine Grenzen gesetzt sind. Mit Glasfliesen oder verschiedenen Mosaiken können optische Highlights gesetzt werden.
Verschiedene Materialien für …
Das erste Pendant des mit einem Michelin-Stern und zwei Gault Millau-Hauben ausgezeichneten vegetarischen Wiener Gourmet-Restaurants Tian verzaubert Gäste in München mit erlesenen Kreationen ohne Fisch und Fleisch. Die Küche verwendet nur Produkte und Zutaten auf rein biologischer und nachhaltiger Basis und bezieht diese von der Partner Bio-Gärtnerei NaturFair und direkt vor Ort bei lokalen Obst- und Gemüsehändlern. Das Restaurant liegt in den neuen Räumen des Derag Livinghotel Am Viktualienmarkt.
Ein Rückzugsort für die Seele mitten in München
Während …
… da, wo Zuschauer Peter sie vermutet. Das ist nicht nur absolut unerklärlich, sondern dazu auch noch höchst unterhaltsam, selbstironisch und deutlich moderner, als man es sonst gerne einmal von Taschenspielern gewöhnt ist. Zwischen den einzelnen Showblöcken serviert die Küche des Strandbades ein schmackhaftes Menü passend zum Thema: Bei Gambas-Variationen, Maronen-Cappuccino, Roastbeef oder Ice Cream mit Knallbrause bleiben keine Wünsche offen.
Ihr wahres Können zeigt Miss Randy Brandy, die – leicht bekleidet – vor allem die männlichen Zuschauer …
nd ist jetzt noch hochwertiger. Die markentypische Rechteck-Form wurde dabei insgesamt nur leicht verändert. Das neue Design transportiert und visualisiert das Markenversprechen „…keiner schmeckt mir so wie dieser.“ auf höchst attraktive Weise.
Auch die Website www.exquisa.de gibt es jetzt in neuer Optik: Mit einem klaren Fokus auf Geschmack und Genuss wird die Marke Exquisa auch im Internet deutlich erlebbar – inklusive einer umfassenden Rezeptdatenbank mit vielfältigen Ideen für die kreative Küche.
… seine Gäste kulinarisch an die Küsten des Mittelmeeres, verwendet dabei aber die für die Bergregion bekannten regionalen Produkte. Im „Marco Polo“ genießen Feinschmecker venezianische und asiatische Gaumenfreude. Das „Greenhouse“ bietet zu jeder Tageszeit frische und leichte Küche. Im „Chalet Waldhuus“ werden lokale Spezialitäten wie Fondue und Raclette kredenzt. Im „Caveau“ werden ausgezeichnete Weine zur Verköstigung angeboten. Bar, „Library Lounge“ und „Cigar Lounge“ eignen sich perfekt für eine kleine Auszeit.
Spa und Wellness
Das hoteleigene …
… mehr als 140 Quadratmetern auf zwei Etagen. Charakteristisch für diese Entwurfslinie des Unternehmens ist der vorgezogene Stadthausgiebel sowie Dreiecksfenster im Spitzboden.
Schon der Eingangsbereich ist großzügig bemessen. Weiträumig und offen wurde auch der Wohn-Ess-Bereich mit offener Küche gestaltet, der sich über die gesamte Hausbreite erstreckt. Auf mehr als 50 Quadratmetern können Familie und Freunde ihr Zusammensein genießen. Für Behaglichkeit in der kalten Jahreszeit sorgt ein Kamin. Der mit bodentiefen Fenstern versehene Erker erweitert …
… Quadratmetern Wohnfläche bietet der Bungalow „Rerik“ zudem den Platz einer geräumigen Dreiraumwohnung.
Innen überzeugt der Bungalow mit seinem großzügigen Platzangebot. Von der Diele aus, erreicht man bequem Schlaf- und Kinderzimmer, das Wohnzimmer, das Bad sowie die Haustechnikzentrale. Die Küche ist sowohl über das Wohnzimmer als auch über einen separaten Nebeneingang von außen zu betreten. Sollte weiterer Raum benötigt werden, steht im Spitzboden eine Ausbaureserve von 40 Quadratmetern zur Verfügung.
Besonders wichtig war der Familie der sparsame …
Die italienische Küche steht für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Doch nicht nur das. Die italienische Küche ist auch noch leicht, fettarm und sehr gesund. Daher begeistert die beliebte italienische Küche Gourmets und auch Ernährungswissenschaftler gleichermaßen. Warum? Die italienischen Spezialitäten enthalten reichlich Vitamine und Mineralstoffe, aber nur wenig Fett. Dazu begeistern die mediterranen Delikatessen vor allem auch Genießer von Antipasti über Pizza und Pasta bis hin zu leckerem Gelati mit ihrem vielseitigem Geschmack. Im Mittelpunkt …
… Leistungsverhältnis an. Ziel der Aktion ist, das sehr vielfältige kulinarische Angebot in Köln und Umland bei einem breiten, für Genuss aufgeschlossenen Publikum noch bekannter zu machen.
„Das Angebot deckt auch in diesem Jahr wieder eine große Bandbreite verschiedenster Küchenrichtungen ab und reicht von internationalen Spezialitäten im Restaurant Zum Löwen im Bayer Kasino in Leverkusen, über panasiatische Küche im Chino Latino im Rheinauhafen, dem Spezialitäten-Restaurant des art’otel cologne, bis hin zu österreichischen Schmankerln in Gruber’s …
Berlin, September 2014. „Lemon Lime Sense“, „Tomato Mistura“ oder „Gingers Cuke“ heißen die geheimnisvollen Meersalzmischungen, die im THE POST Restaurant im Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz verwendet werden. Die raffinierten Kompositionen wurden von Küchenchef Sebastian Pergel aus besten Zutaten zusammengestellt, sorgfältig und frisch in Handarbeit hergestellt und können ab sofort im Glas auch für zu Hause erworben werden. Die Salze werden ergänzt durch Zutaten wie Lemon Myrte, getrocknete Tomatenschalen oder Vanillemark und passen ideal zu …
… Travel Mug Isolierbecher oder Senator Isolierflaschen glänzende Geschenkideen.
Süßes Backen in Pastelltönen
Plätzchenbäcker suchen bald auch wieder nach praktischen Helfern für die Adventsbäckerei. Und die sorgen jetzt in pudrig zarten Pastellfarben für noch mehr Vorfreude in der Küche – so wie die Superline Rührschüsseln und Quirltöpfe oder der myColours Messbecher, der mit den sechs gängigsten Skalen zum Backen und Kochen ausgestattet ist. Zum Aufbewahren der selbstgebackenen Köstlichkeiten steht der pastellige Basic Tortenbutler parat. Speziell …
… Ultrapremium-Kochgeschirrhersteller hat auf vielfachen Wunsch internationaler Top-Köche eine Universalabdeckung für alle Pfannen der Serien Stainless, Copper-Core und d5 entwickelt. Aufgrund ihrer flachen Form passt sie auf jedes Modell und garantiert größtmögliche Flexibilität in der Küche.
Frankfurt, September 2014. „Gebratene Hühnerhautterrine ist wichtiger Bestandteil eines unserer Signature-Dishes“, so Matthew Orlando, ehemaliger Küchenchef des Noma in Kopenhagen und Inhaber des im Herbst 2013 neu eröffneten Restaurants Amass. „Können Sie sich vorstellen, …
Was essen deutsche Kinder am liebsten, welche Tätigkeiten übernehmen sie in der Küche und werden die Mahlzeiten gemeinsam eingenommen? Zum Weltkindertag am 20. September 2014 veröffentlicht das Verbraucherportal brandnooz die Ergebnisse seiner aktuellen Umfrage*:
• Nudeln nehmen eine Spitzenposition auf dem Wunschspeiseplan von Kindern ein.
• Rosen- und Grünkohl dagegen bleiben auf den Tellern unangetastet zurück.
• Mit zunehmendem Alter der Kinder wird seltener gemeinsam gegessen.
• Geht es um Hilfe durch die Kleinen in der Küche, gibt es die …
Die Menu and More AG lud letzten Samstag zu einem Tag der offenen Küchentür an den Escher-Wyss-Platz in Zürich.
Zürich, 13. September 2014 – Im Rahmen ihres 10-jährigen Firmen- und 75-jährigen Standortjubiläums hat die grösste Küche der Schweiz für einen Tag die Türen ihres historischen Gebäudes von 1939 am Sihlquai geöffnet. Der breiten Öffentlichkeit bot sich dadurch die einmalige Gelegenheit, einen intensiven Blick hinter die Kulissen der ehemaligen Stadtküche Zürich zu werfen. Auf informativen Rundgängen durch das 75-jährige Gebäude der Immobilien-Bewirtschaftung …
… mit ihrem Afro-Reggae aus dem Senegal. Der Eintritt zur Live-Veranstaltung der Musikgruppe im Café Sperrmüll ist frei.
Trödel- und Antikmarkt förderte Raoul de Castros "Start-up" in Deutschland
Die fahrbare Backstube des Churros-Bäckers Raoul de Castro gilt auch in Düsseldorf, wo tolle Küchen aus der ganzen Welt zuhause sind, als Geheimtipp. Der Spanier wanderte erst im vergangenen Jahr mit seiner Ehefrau und seiner 5jährigen Tochter von Madrid nach Düsseldorf aus.
Die Arbeitsmarkt-Krise in Südeuropa machte de Castro, der in Teneriffa geboren …
… einmal ein Warnung herausgegeben) möchten wir hier das Thema doch noch einmal aufgreifen:
Gewarnt wird primär vor den Gefahren einer Infektion mit Listerien und Salmonellen.
Listerien sind Bakterien, die eigentlich überall vorkommen können, auch auf Gemüse. Häufiger gefunden werden sie in küchenfertig abgepackten Salaten. Ein bis zehn Prozent der Menschen sind Träger von Listerien und scheiden diese natürlich auch aus.
Damit stellt sich für den Verbraucher die Frage: Was macht das Barfen jetzt so besonders gefährlich, wo wir doch sowieso ständig …
… (g.U.) müssen in der genannten Region erzeugt, verarbeitet und hergestellt werden. Auch alle Rohstoffe müssen aus der genannten Region stammen – wie zum Beispiel die Rohmilch für Allgäuer Bergkäse und Allgäuer Emmentaler.
Neue Info-Angebote, Events und Inspirationen aus der Spitzenküche:
Die aktuelle Info-Kampagne zum WeltGenussErbe Bayern läuft von 2014 bis 2017. Das Budget liegt bei rund 1,5 Millionen Euro; die EU fördert die Maßnahmen zu 50 Prozent. Geplant sind neben einem Ausbau der Website www.weltgenusserbe.eu auch Auftritte in
Deutschland und …
… Wochen zusammen. Gemeinsam mit drei jungen Kollegen erlebte der 22-Jährige Anfang 2014 ein Kochabenteuer in Neuseeland, bei dem er im wöchentlichen Wechsel in den besten Restaurants des Landes arbeitete. Mit der Reise von Stadt zu Stadt und von der einen Küche in die nächste kam der Trip einem aufregenden Köche-Nomadenleben gleich: „In Auckland, Queenstown und Wellington gehörten wir zum Team von Spitzenköchen und konnten Kontakte in die internationale Food-Szene knüpfen“, freut sich Christopher Sokoll, der nach Neuseeland zurückkehren und seinen …
… Am Freitag, 12. September 2014 wird der kulinarische und italienische Hochgenuss durch die musikalische Darbietung eines Tenors und einer Pianistin am Abend getreu dem Motto „Italien pur“ ideal abgerundet. Während im Restaurant klassische italienische Stücke dargeboten werden, zaubert Gino Leone, Inhaber und Küchenchef, in der Küche sein Menü zur tour de menu gusto. Insgesamt 4 Gänge, darunter u.a. ein Surf & Turf mit Kalbsfilet und Königsgarnelen bietet er zum Preis von 41,50 EUR an.
Seit zwei Jahren lädt Gino Leone zu sich ins „Casa Leone“ …
… die MoebelGuenstiger.net-App, so findet er direkt alle Möbel Kategorien aufgelistet. Weiß er bereits welchen Hersteller er wählen möchte, hat er es zudem besonders einfach.
Zur Verfügung stehen: Polstermöbel, Wohn-/Esszimmer, Schlafzimmer, Kinder- und Jugendzimmer, Büro, Diele, Bad und Küche. Tippt man eine dieser Kategorien an wird man sofort zu den verfügbaren Herstellern weitergeleitet. Für jedes Produkt ist ein Bild, als auch eine detaillierte Produktbeschreibung verfügbar.
Durch die leichte Bedienbarkeit lädt die App zum Stöbern ein
Und …
… gut in die jeweiligen farblichen und stilistischen Gegebenheiten ein.
Hochwertige Lampen im Shop
Der Onlineshop auf cht-cottbus.de bietet viele hochwertige Leuchten zur Auswahl. Diese können sowohl an Möbeln als auch an Wänden und Decken zum Einsatz kommen. Für die Küche gibt es Unterbauleuchten, die die Arbeitsfläche praktisch ausleuchten. Klemmleuchten dagegen haben den Vorteil, dass sie sich ohne Aufwand ortsverändern lassen und so immer dort Licht verbreiten, wo es gerade benötigt wird. Neben Funktionalität und einer ansprechenden Optik geht …
… Steaks nun selbst bestimmen. Das Fleisch wird im ganzen Stück am Tisch präsentiert. Die Gäste bestimmen die Größe ihrer Portion und können diese auch selbst direkt zuschneiden. Anschließend wird das Fleisch am Tisch gewogen und zur individuellen Zubereitung in die Küche gebracht. Angeboten wird Steakfleisch von höchster Qualität, so unter anderem Entrecôte vom Wagyu-Rind (Cube Roll), spanisches Roastbeef Dehesa Quercus oder Bison-Roastbeef. Der Preis wird nach Gewicht berechnet, zudem gibt es eine breite Auswahl an Beilagen. Die Aktion „Steak – Make …
Für Freunde der italienischen Küche und Gourmets ist Parma ein wahres Paradies. Parma ist Herkunftsort von italienischen Delikatessen wie Parmaschinken, Parmesan, Salami, Trüffeln, verschiedener PastaSorten und prickelndem Lambrusco.
Kaum ein Ort steht so für italienische Feinkost wie Parma. Überall locken leckere Versuchungen in der Genussmetropole der Emilia Romana. Wer einmal durch die Altstadtgassen Parmas spaziert, der fühlt sich als wäre er inmitten eines Feinkosthandels für italienische Spezialitäten. Genauso leidenschaftlich wie die italienischen …
… nach Total-Umbau in Schönkirchen bei Kiel?. Nach fast einem Jahr Umbauphase – 86 Farbeimer, 500 Rollen Tapete und unzählige Nägel später – ist es endlich so weit! Am Freitag, den 5. September um 10 Uhr eröffnen Möbel und Küchen Janz, die wohl schönsten neuen Möbel- und Küchen-Ausstellungen Norddeutschlands, nach Total-Umbau in Schönkirchen bei Kiel. Alle Besucher erwartet am extra-langen Eröffnungswochende 5./6. September ein tolles Programm in beiden Häusern u.a. mit Kochvorführungen, Cocktails, Leckereien und Eröffnungsangeboten.
Das Möbelhaus …
… Nachmittag der feinen Genüsse und kulinarischen Entdeckungen aus.
Dresden, 01. September 2014 (tpr) – Am Sonntag feiert das Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais im Dresdner Barockviertel zum vierten Mal sein Kulinarisches Erntedankfest. Sternekoch und Caroussel-Küchenchef Benjamin Biedlingmaier hat in diesem Jahr persönliche Freunde geladen: Mario Pattis (Genuss-Lounge Dresden) und André Tienelt (Elbresidenz Bad Schandau). Das i-Tüpfelchen des Kulinarik-Quartetts bildet Vegankoch Timo Franke vom Reiters Restaurant & Catering aus Iffezheim …
… Wachenheim zur Jahreszeit passende Leckereien: Variationen von Gambas, Cappuccino von der Marone mit bunten Chips, Deutsches Roastbeef gratiniert an Saint Lorraine Jus oder warme Birnentarte auf Gewürztraminerschaum sind nur einige der Köstlichkeiten, die die Küche bereit hält.
Kelly Entertainment präsentiert seit mehr als 15 Jahren in Rheinhessen und deutschlandweit außergewöhnliche Eventdinner-Produktionen und magische Shows. Das Kreativteam des Magiers, Illusionisten und Showproduzenten Fabian Kelly legt bei seinen Veranstaltungen stets großen …
… genießen können.
Seit mehr als 15 Jahren veranstaltet Kelly Entertainment erfolgreiche Erlebnisessen, unter anderem im Oppenheimer Untergrund und dem Undenheimer Weingut Junghof. Ganz egal, ob mittelalterliches Festbankett, Grusel-Dinner, Krimi-Essen, oder Karibische Nacht: Kelly Entertainment macht ausgezeichnete Küche, atemberaubendes Ambiente und außergewöhnliche Showkonzeption zu einem Fest für alle Sinne – und liefert dabei alles aus einer Hand. Show, Technik, Dekoration und Logistik. „Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, den Gästen zu zeigen, …
Die Avocado ist so etwas wie die Nationalfrucht Mexikos: Kein Land produziert mehr und auch aus der mexikanischen Küche ist sie nicht wegzudenken. Deshalb ehrt Nature & More zum Start der neuen Bio-Avocado-Ernte die Heimat der Avocado mit einer augenzwinkernden Aktion. Ganz im Stil des eigenen Avocado-Erzeugers José Luis verteilt Nature & More Schnurrbärte an Geschäftskunden im Einzel- und Naturkostfachhandel.
Nature & More’s Avocado-Erzeuger José Luis aus Mexiko ist nicht nur stolz auf seine vielversprechende Avocado-Ernte in diesem …
Miesbach, August 2014. Am 16. September 2014 ist Einschulungstag: Dazu hat das Best Western Premier Bayerischer Hof Miesbach ein ABC-Schützen-Menü aufgelegt, das für Erstklässler kostenfrei ist. Zudem dürfen die kleinen Schulstarter einen Blick in die Küche des Vier-Sterne-Hotels werfen und – ausgestattet mit Kochmütze und Schürze – bei der Zubereitung der drei Gänge (Buchstabensuppe, Kalbsschnitzel mit selbstgemachten Pommes Frites, Salat und Eis-Dessert) mithelfen. Auch wird Direktor Bernd Fanenstich eine kleine Schultüte an die Aushilfsköche überreichen. …
… einen tollen Aha-Effekt. Tee aus Lavendel wird bei Stress empfohlen, während Lavendelbäder nicht nur entspannen, sondern auch neue Frische geben. Aber auch zum Vertreiben von Mücken und Motten erfreut sich Lavendel großer Beliebtheit.
Mit allen Sinnen genießen
In der deutschen Küche noch nicht alltäglich ist die Verwendung von Echtem Lavendel (Lavandula angustifolia) als Würzkraut für Lamm und Fischgerichte und als Zutat zum Beispiel zu Lavendel Scones oder in einer Panna Cotta.
Zu dem Beliebtheits-Boom hat sicherlich auch beigetragen, dass der …
… brigitte.de und stern.de gehört Nicole Just zu den Stars der Szene. Nebenbei veranstaltet sie exklusive Kochkurse und überzeugt ihre Gäste einmal im Monat im Dinnerclub Mund | Art | Berlin von ihren veganen Kreationen.
Nicole Just: authentisch-vegane Küche auf der eat&STYLE
Deutschlands größtes Food-Festival widmet dem Trend Veganismus in diesem Jahr einen eigenen Schwerpunkt. Alle interessierten Besucher bekommen einen intensiven Einblick in die breite Palette veganer, biologisch zertifizierter, aber auch vegetarischer Produkten. Als besonderes …
… auf eine kulinarische Reise nach Neapel.
„Essen Sie übers Wochenende nicht zu viel. Nächste Woche bittet Napoli zu Tisch“, so lautet das Motto von „Benvenuti a Napoli“. Die Tomate steht im Fokus der Aktion, denn diese ist ein absolutes Muss in der Küche eines jeden Neapolitaners. Typisch italienische Kräuter wie Basilikum und Oregano sowie feines Olivenöl runden den Geschmack ab.
Auf der Speisekarte finden die Gäste der SV Group im Aktionszeitraum genussvolle Gerichte wie z. B. „Überbackene Auberginenscheiben“ oder „Pasta mit Sugo aus dreierlei …
… von Reisfeldern und Zuckerplantagen entführt. Auch das kulinarische Angebot des Navutu Dreams ist eine Welt für sich. Inspiriert durch kambodschanische, mediterrane und internationale Einflüsse ist dort ein kulinarisches Konzept entstanden, das die traditionelle Khmer-Küche mit der Vorliebe der Besitzergruppe für mediterrane Speisen kombiniert und um internationale Elemente ergänzt. Ausschließlich frische, lokale Zutaten werden hierbei verwendet – und die Pasta ist selbstverständlich hausgemacht.
“Iss, iss!”
Der Name des Hotel-Restaurants Niam …
… beide Geschosse erstreckende Erker, eine interessante Dachlandschaft sowie die überdachte Terrasse.
Auch im Inneren lässt die Villa keinen Wunsch offen. So stehen den Bewohnern zirka 165 Quadratmeter Wohnfläche auf zwei Etagen zur Verfügung.
Der offene Wohn-Ess-Bereich geht fließend in die Küche über. Ein freistehender Kamin sorgt für Atmosphäre zu jeder Jahreszeit. Bodentiefe Fenster lassen viel Licht herein und holen den Garten ins Haus. Auf Bauherrenwunsch betragen die Deckenhöhen im Erdgeschoss 2,70 Meter. Die gesamte Etage besticht durch Weite …
Geschmacksexplosionen der Extraklasse: als Aufstrich, Dressing, Dip, Verfeinerer, extra Kick und absoluter Allrounder ist die Schlemmerlade in der Küche nicht mehr wegzudenken.
Ein Löffel taucht ein in ein Glas tiefroter Marmelade. Zartcremig, genau die richtig streichfähige Konsistenz – doch nicht Obst, sondern eine Portion frisches Gemüse kommt auf den Teller!
Robert Wolperdinger und Alexander Rieger stecken hinter der Idee einer Gemüsemarmelade. Marmelade nur aus Obst ist ihnen zu süß, Chutneys sind oft zu schwer und voller Zusätze, etwas Neues …
… der beiden Vollgeschosse kann zudem jeder Quadratmeter Wohnraum vollständig genutzt werden.
Vom überdachten Eingangsbereich gelangt man durch die Diele in den großzügigen Wohn-Ess-Bereich mit seinen – nicht nur im Erkerbereich – zahlreichen bodentiefen Fenstern und dem Kamin. Küche, Haustechnikzentrale und Gäste-WC ergänzen die untere Etage.
Im Obergeschoss befinden sich das elterliche Schlaf- und das Kinderzimmer, jeweils mit knapp 20 Quadratmetern. Um auch diese Räume mit besonders viel Tageslicht auszustatten, entschieden sich die Bauherren in …
… maximal 20 Personen kulinarische Köstlichkeiten. Einer der insgesamt elf Köche ist Johann Lafer. Der in Österreich geborene Starkoch sieht es als Lebensaufgabe, immer wieder zu demonstrieren, dass Kochen richtig Spaß machen kann.
Wie jung und modern die Arbeit in der Küche sein kann, beweist Kevin Micheli. Der 22-jährige Vorarlberger zählt spätestens seit seinem Sieg bei der Berufsweltmeisterschaft 2013 zu den Shootingstars in der Szene. Dieses Talent blieb auch Johann Lafer nicht verborgen und so arbeitet der junge Kochbuch-Autor seit Anfang des …
… Orientierung unterteilt Bondex die neuen Produkte in die fünf Kategorien Vorbehandeln und Reparieren, Pflege, Lacke, Lasuren sowie Öle und Wachse. Bei letzteren setzt der Hersteller auf natürliche Rohstoffe und wird so dem Umwelt- und Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher gerecht.
„Ob in der Küche, in Wohnraum, Schlaf- oder Kinderzimmer – bei der Holzpflege in Haus und Wohnung legen immer mehr Menschen großen Wert auf Produkte, die natürliche Rohstoffe beinhalten“, erklärt Joachim Ruf, Sales Manager DIY. Daher produziert der Hersteller die Öle und Wachse …
… Foods" ein. Aktiv griff er in das Geschehen ein und kreierte mit Eigentümer Frank Staiger ein neues hauseigenes Dressing. Der Erfahrungsaustausch stand ebenso an erster Stelle wie das Gespräch mit den Kunden der beliebten Salatbar. Professionelle Tipps gab es vom Küchenprofi noch dazu.
Frisch, regional & gesund ist das Motto im LITTLE GREEN RABBIT, welches sich das junge engagierte Unternehmen auf die Fahne geschrieben hat und das auch den Spitzenkoch aus Bayern begeisterte. Alles kommt geputzt, gewaschen, geschnibbelt, gerührt oder geschüttelt …
… 2 auf Ebene 05 im Sicherheitsbereich. Das „Selmans Restaurant & Bar“ ist täglich von 5 bis 22 Uhr geöffnet und bietet eine große Auswahl an erlesenen Getränken und leichten, frischen Gerichten – vom Gourmet-Frühstück bis zu gehobener internationaler Küche. Das Konzept für „Selmans Restaurant & Bar“ ist eine Eigenentwicklung der Aichinger Seafood GmbH, die mit „Seafood Sylt“ bereits seit langem eine erfolgreiche Gastronomie am Münchner Flughafen betreibt.
Vielfalt, Qualität und Frische
Die Gäste des „Selmans Restaurant & Bar“ erwartet …
… schönste Zeit des Jahres und man freut sich das ganze Jahr auf den Sommerurlaub. Besonders beliebt sind Ziele im mediterranen Raum, Südfrankreich, Spanien oder Italien. Die gesamte Atmosphäre bringt dort eine gute Erholung, nicht nur die Lebensweise der Menschen, die gute Küche, sondern auch die mediterrane Flora und Fauna sind schon ein Synonym für Urlaub und Erholung. Die Pflanzen aus der Mittelmeer-Region transportieren dieses Urlaubsgefühl auch in den heimischen Garten und viele Pflanzen aus der Mittelmeer-Region kommen auch gut mit dem deutschen …
