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ThemenFreizeit, Buntes, Vermischtes

Pressemitteilungen zu Küche

Bild: Tolle Bücher mit leckeren Rezepten neu im Red Dot Shop
Red Dot Design Store GmbH

Tolle Bücher mit leckeren Rezepten neu im Red Dot Shop

Im Red Dot Shop finden sich nun ausgesuchte Buchtitel von blv, welche sich in erster Linie auf leckere Rezepte beziehen. Mithilfe dieser Back- und Kochbücher der besonderen Art kann jeder Küchenfreund und jede ambitionierte Köchin die Familie, die Freunde und auch die Arbeitskollegen mit einzigartigen Leckereien verwöhnen! Das Lob an den Küchenchef oder an die Chefköchin wird mit diesen originellen Rezepten garantiert! Diese Bücher sollten heute in keinem gut sortierten Bücherregal mehr fehlen, beinhalten sie doch einzigartige Rezepte, viele tolle …
23.10.2014
Ein Dinner, tausend Gäste: Parmigiano Reggiano ruft zur großen Nacht des Parmesans
Gourmet Connection GmbH

Ein Dinner, tausend Gäste: Parmigiano Reggiano ruft zur großen Nacht des Parmesans

… möchte man mit dieser Aktion zeigen. Die Parmigiano Reggiano Night findet am Samstag, dem 25. Oktober 2014, statt. Jeder, der Lust auf ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder ein lockeres Dinner mit Freunden hat, kann ganz einfach von der heimischen Küche aus mitmachen oder deutschlandweit in einem der teilnehmenden Restaurants ein spezielles Gericht mit Parmigiano Reggiano essen. Mit dabei sind unter anderem das Becker’s XO von Zwei-Sterne-Koch Wolfgang Becker in Trier, Sternekoch Carmelo Greco sowie Thomas Haus aus dem Restaurant Goldman …
22.10.2014
Bild: Relais & Châteaux® sticht in See - Die Silver Spirit verwöhnt anspruchsvolle GourmetsBild: Relais & Châteaux® sticht in See - Die Silver Spirit verwöhnt anspruchsvolle Gourmets
Schaffelhuber Communications

Relais & Châteaux® sticht in See - Die Silver Spirit verwöhnt anspruchsvolle Gourmets

… Schiffes setzt mit seiner Vielseitigkeit höchste Maßstäbe – selbst erlesene Weine und Champagner sind im Reisepreis bereits enthalten. Slow Food und Relais Châteaux® „La Terrazza“, das seinem Namen mit einer großzügigen Außenterrasse alle Ehre macht, bietet feinste italienische Küche à la Carte und orientiert sich an den Prinzipien der Slow Food Bewegung. Authentische Gerichte und frische, nachhaltig erzeugte Zutaten vereinen sich hier in besonderem Ambiente – so kommt der zwei Jahre gereifte Parmigiano Reggiano aus der Emilia-Romagna-Region, …
21.10.2014
RUNGIS express AG übernimmt das Premium Lebensmittelgeschäft der Enólogos AG – und baut Expertise mit spa
RUNGIS express AG

RUNGIS express AG übernimmt das Premium Lebensmittelgeschäft der Enólogos AG – und baut Expertise mit spa

… der Schweiz und Spanien mit frischen Lebensmitteln aus 60 Ländern dieser Welt. Das Sortiment umfasst mehr als 16.000 Produkte, die frisch – durch die eigene Kühllogistik der Muttergesellschaft Cool Chain Group (CCG) – bis in die Küchen der Gastronomien geliefert werden. Innovationskraft, höchste Lebensmittelkompetenz und Serviceorientierung sind die wichtigsten Säulen des Erfolgs von RUNGIS express. Weitere Informationen und Angaben finden Sie unter http://www.prseiten.de/pressefach/rungis-express-ag/news/3090 sowie http://www.rungisexpress.com.
20.10.2014
Bild: Die Deutsche Muskelschwund-Hilfe e.V. bittet zum 31. „Ball Papillon“ im Grand Elysée Hotel HamburgBild: Die Deutsche Muskelschwund-Hilfe e.V. bittet zum 31. „Ball Papillon“ im Grand Elysée Hotel Hamburg
Deutsche Muskelschwund-Hilfe e.V.

Die Deutsche Muskelschwund-Hilfe e.V. bittet zum 31. „Ball Papillon“ im Grand Elysée Hotel Hamburg

… soll zu den Klängen der bekannten Hamburger Band „Soulisten“ das Tanzbein geschwungen werden. Als besondere Überraschung wird die Gewinnerin von „The Voice Kids 2012“ und neue Botschafterin der Deutschen Muskelschwund-Hilfe, Michèle erwartet. Für den kulinarischen Hochgenuss sorgt die Küche des Grand Elysée unter Küchenchef Peter Sikorra mit einem köstlichen 4-Gänge-Menü. Ein weiterer Höhepunkt des Balls ist die Benefiztombola, bei der sich die glücklichen Gewinner u. a. über eine 5-tägige AROSA-Flusskreuzfahrt, edlem Schmuck aus dem Hause Wempe …
16.10.2014
Bild: Herzhaft genießen
EURASYP

Herzhaft genießen

… verzichten in ihrer Ernährung zumindest zeitweise auf Fleisch. Wer herzhafte Gerichte mag, muss deshalb allerdings nicht auf Geschmack verzichten. Ihn können sie mit Hefeextrakt hinzufügen. Als Bestandteil zum Beispiel einer Instant-Brühe wird Hefeextrakt in Haushalten und Profiküchen seit mehr als 50 Jahren zur geschmacklichen Abrundung von Gerichten genutzt. „Jeder Spitzenkoch weiß: Der gesamte Geschmackseindruck eines Gerichts lässt sich steigern, wenn eine Prise Zucker oder Salz, ein Spritzer Zitronensaft oder Essig zugeführt wird, selbst wenn …
16.10.2014
Bild: Call a Pizza eröffnet seinen 100. Store
Call a Pizza Franchise GmbH

Call a Pizza eröffnet seinen 100. Store

… Mühlenbeck gehören. Als Franchisepartner konnte das Unternehmen - wie so oft - einen erfahrenen Kollegen aus den eigenen Reihen gewinnen. Tuncay Kuvat arbeitet bereits seit siebzehn Jahren bei Call a Pizza. „Ich habe 1997 ganz klassisch als Auslieferungsfahrer angefangen, dann in der Küche gearbeitet und bin schließlich zum Schichtleiter aufgestiegen“, sagt der langjährige Mitarbeiter, „doch bislang war Call a Pizza für mich nur ein Nebenjob, das wollte ich ändern, da ich an das Konzept glaube und die Atmosphäre innerhalb des Unternehmens sehr schätze.“ …
15.10.2014
Bild: Neue Angebote für Spielzeug, das die Kreativität fördertBild: Neue Angebote für Spielzeug, das die Kreativität fördert
P&L Wichtelladen.de GmbH & Co. KG

Neue Angebote für Spielzeug, das die Kreativität fördert

… erfreut sich immer größerer Beliebtheit, weil es ökologisch nachhaltig ist und das Naturmaterial eine gute Alternative zu Plastik darstellt. Der Firma Wichtelladen hat sich den Kinderfreuden verschrieben und vertreibt ausgewählte und qualitativ hochwerte Spielzeuge in ihrem Onlineshop. Kinderküche für Mädchen Verschiedene Spielgeräte dienen auch dazu die alltäglichen Tätigkeiten, die Mama und Papa ausüben, nachzuahmen. So lernen die Kleinen schnell und spielerisch die Pflichten des Alltags kennen. In der Spielküche von EverEarth lernen Mädchen ab 36 …
15.10.2014
Familienfreundliches Traditionshotel: Das Vier Jahreszeiten in Garmisch-Partenkirchen
vierjahreszeiten

Familienfreundliches Traditionshotel: Das Vier Jahreszeiten in Garmisch-Partenkirchen

… die sowohl im Sommer als auch im Winter eine reizvolle Aussicht auf das nahe Gebirge genießen lässt. Im Blickfeld ist ein schöner Kinderspielplatz angelegt, auf dem die Kleinen ausgiebig tollen können. Im Restaurant des Hauses lässt sich der Küchenchef mit seinem Team immer wieder zu kreativen Köstlichkeiten aus der bayrischen wie auch internationalen Küche inspirieren, um die Gäste des Hauses zu verwöhnen. Selbstverständlich gehört zum modernen Erholungsangebot des Hotels Vier Jahreszeiten in Garmisch-Partenkirchen auch ein umfangreiches Wellnessprogramm, …
13.10.2014
Bild: Wohnen wie im Paradies | Besichtigung einer Stadtvilla am 11./12. Oktober in 14542 Werder an der Havel
Bau- GmbH Roth

Wohnen wie im Paradies | Besichtigung einer Stadtvilla am 11./12. Oktober in 14542 Werder an der Havel

… den Garten. Den zukünftigen Bewohnern stehen gut 150 Quadratmeter Wohnfläche auf zwei Vollgeschossen zur Verfügung. Schon beim Betreten erleben Besucher die Atmosphäre von Großzügigkeit. Allein die Diele verfügt über 17 Quadratmeter. Von hier aus sind Wohnbereich, Küche, Hauswirtschaftsraum und das Gäste-WC zu erreichen. Die in der Mitte des Hauses angeordnete moderne Buchenholztreppe führt in das Obergeschoss. Drei Schlafräume, Familienbad und sogar eine Abstellkammer befinden sich hier. Die Bauherren haben sich für sparsame Gasbrennwerttechnik …
07.10.2014
Bild: Zweite Parmigiano Reggiano X-Mas Challenge ruft zum Kochen mit dem italienischen Traditionskäse aufBild: Zweite Parmigiano Reggiano X-Mas Challenge ruft zum Kochen mit dem italienischen Traditionskäse auf
Parmigiano Reggiano

Zweite Parmigiano Reggiano X-Mas Challenge ruft zum Kochen mit dem italienischen Traditionskäse auf

Der Herbst kommt, die Tage werden kühler, und was liegt da für junge Köche näher, als Zeit in der Küche zu verbringen und Rezepte auszutüfteln. Wer kreativ ist, seinen Küchenstil gerne präsentiert und den Vergleich mit Kollegen nicht scheut, für den ist die Parmigiano Reggiano X-Mas Challenge genau der richtige Wettbewerb. Alle Köche zwischen 18 und 30 Jahren können sich mit einem selbst kreierten Parmesanrezept bewerben. Beim Finale in Frankfurt wird der Sieger von einer Fachjury gewählt und darf sich auf hochwertige Gewinne freuen, unter anderen …
07.10.2014
Der hohe Norden. Kulinarische Reise um die Küsten von Nord- und Ostsee
Vivanti GmbH

Der hohe Norden. Kulinarische Reise um die Küsten von Nord- und Ostsee

Vom 06. bis 17. Oktober weht in den 100 vivanti Restaurants in Deutschland und Österreich eine steife Brise. Die Segel sind gesetzt und wir entführen unsere Gäste auf eine Reise zu der Küche zwischen Nord- und Ostsee. Ob Seelachs „HAMBURG‘er“, Blutwurst-Apfeltürmchen mit Schmorzwiebeln und Stampfkartoffeln oder der schwedische Klassiker Kötbullar mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren, die Küche des hohen Norden überzeugt mit einer großen Vielfalt. Traditionell entwickeln die Kochprofis im vivanti Aktions-Team für jede Themenwoche neue Rezepturen …
07.10.2014
Bild: 1 Jahr keine Milch in Berlin-Kreuzberg: Café „no milk today“ feiert Jubiläum
no milk today

1 Jahr keine Milch in Berlin-Kreuzberg: Café „no milk today“ feiert Jubiläum

… Stammkunden, die inzwischen auch häufig ihre Lieblingskuchen vorbestellen und nicht zuletzt die wachsende Facebook Community wiegen lange Arbeitszeiten allerdings wieder auf.“ Neben dem Verzicht auf tierische Inhaltsstoffe wie Eier, Butter, Milch und Honig wird in der „no milk today“-Küche auch zunehmend Wert auf Getreidealternativen gelegt. So ist das Angebot ebenso für laktose- und glutenintolerante Gäste ein großer Zugewinn. „Den Kaffee statt mit Kuhmilch mit Soja- oder Hafermilch zu trinken ist für viele inzwischen ganz normal geworden. Immer …
06.10.2014
Bild: Mannheimerin macht mit Eiern Karriere - Martina Huber geht mit neuer Produkterfindung an den StartBild: Mannheimerin macht mit Eiern Karriere - Martina Huber geht mit neuer Produkterfindung an den Start
Deko-cut

Mannheimerin macht mit Eiern Karriere - Martina Huber geht mit neuer Produkterfindung an den Start

… als Bilanzbuchhalterin, 50 Prozent aus kreativer Tätigkeit als Mutter und Basteltante. Das wird bei uns Hubers auch richtig gelebt. Das Büro im Dachgeschoss ist die Schaltzentrale. Neue Produktideen entstehen überall - beim Essen, Kochen und Einkaufen. Fotos entstehen in Küche, Wohnräumen oder Garten. Deko-cut ist also irgendwie im ganzen Haus irgendwo vertreten.“ Jetzt der Startschuss für ihre neueste Erfindung: Die „Glorious Eggs“ sollen nun die Herzen von DIY-Fans und Bastelfreunden rasend schnell erobern. Glorious Eggs? Das sind lustige Figuren …
02.10.2014
Bild: Genuss und Kochspaß für das ganze Jahr - mit dem neuen Adventskalender von Zauber der GewürzeBild: Genuss und Kochspaß für das ganze Jahr - mit dem neuen Adventskalender von Zauber der Gewürze
Zauber der Gewürze GmbH

Genuss und Kochspaß für das ganze Jahr - mit dem neuen Adventskalender von Zauber der Gewürze

… geht beim Gewürz-Adventskalender von Zauber der Gewürze der Genuss erst richtig los. Denn jedes der 24 Döschen sorgt gleich zweimal für Freude: beim Öffnen der aromatischen Überraschung in der Vorweihnachtszeit sowie beim Einsatz der würzigen Inhalte in der Küche und dem anschließenden Schlemmen der Gerichte. Der Kalender enthält hochwertige Gewürzkostproben und ein ansprechend gestaltetes Booklet mit passenden Rezeptvorschlägen für jede Jahreszeit, sodass er Kochspaß und Genuss für das ganze Jahr verspricht. Wie wäre es nach einem Schneespaziergang …
02.10.2014
Studie: Deutsche stehen gerne am Herd
ritterwerk GmbH

Studie: Deutsche stehen gerne am Herd

ritter-Küchenreport 2014: Kochen liegt bei den Deutschen voll im Trend / Küchengeräte sauber und platzsparend verstauen München/Gröbenzell, 01. Oktober 2014. Für die Mehrheit der Deutschen nimmt das Kochen einen immer höheren Stellenwert ein. Zu diesem Ergebnis kommt der aktuelle ritter-Küchenreport 2014, eine erstmals vom Hausgerätehersteller ritterwerk durchgeführte, deutschlandweite und bevölkerungsrepräsentativ quotierte Umfrage. 69 Prozent aller Studienteilnehmer erklären demnach, dass Kochen in den vergangenen Jahren für sie wichtiger geworden …
01.10.2014
Bild: Platz da. Hier kommt der Nachwuchs
moll Funktionsmöbel GmbH

Platz da. Hier kommt der Nachwuchs

Kinder brauchen für ihre Entwicklung einen Ort, der genug Raum zur Entfaltung – zum Bewegen, Lernen und Spielen – bietet. Ist das Kind noch klein, spielt es gerne in der Nähe der Eltern. So werden Bauklötze gerne in der Küche oder im Wohnzimmer aufgebaut. Mit einem Raumteiler lässt sich das Spielzeugland leicht vom restlichen Wohnbereich abgrenzen. Reicht der „Spiel-Platz“ im Wohnzimmer oder in der Küche nicht mehr aus oder steht die Einschulung an, ist die Zeit reif für den Umzug ins eigene Reich. Die Hamburger Wohnpsychologin Dr. Antje Flade …
29.09.2014
Unverwechselbare Qualität & garantierter Genuss – Südtiroler Qualitätsprodukte
Organize Communications

Unverwechselbare Qualität & garantierter Genuss – Südtiroler Qualitätsprodukte

… den klassischen, allseits bekannten Golden und Red Delicious: Zum Reinbeißen! Südtiroler Speck g.g.A. Der fein-würzige Südtiroler Speck g.g.A. ist über die Landesgrenzen hinaus ausgesprochen beliebt. Nährstoffreich und vielseitig kombi-nierbar, wird er auch in der modernen leichten Küche gerne verwendet. Er schmeckt sowohl traditionell von Hand, als auch hauchdünn mit der Maschine auf-geschnitten hervorragend. Seinen besonderen Charakter und Geschmack verdankt der Südtiroler Speck g.g.A. nicht nur den ausgesuchten, hochwertigen Rohstoffen und der …
26.09.2014
Farbstarkes Design mit grüner Seele jetzt auch in Frankfurt
GUDRUN SJÖDÉN GmbH

Farbstarkes Design mit grüner Seele jetzt auch in Frankfurt

… Rosen“. Alle Modelle sind in vielen Farben und Größen erhältlich und aus kuscheligen Materialien wie wärmendem Strick, dicker Öko-Baumwolle und weichem Velours gearbeitet. Die idealen Begleiter bei jedem Winterwetter! Natürlich dürfen auch farbenfrohe Basics und Heimtextilien für Küche, Bad und Schlafzimmer nicht fehlen – wie immer im einzigartigen Gudrun-Stil und aus reinen Naturmaterialien. Gudrun Sjödéns Konzeptladen Frankfurt Kaiserstraße 5 a/ Nähe Roßmarkt Eröffnung am 26. September um 10 Uhr Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 10 bis 19 Uhr, …
26.09.2014
Mit Mosaik- oder Glasfliesen Küche und Bad neu designen
Mein Fliesenladen

Mit Mosaik- oder Glasfliesen Küche und Bad neu designen

Da ein Großteil der Lebenszeit in den eigenen vier Wänden verbracht wird, sollte hier für eine entspannte Atmosphäre gesorgt werden. Beim Einrichten von Bad und Küche gibt es verschiedene Möglichkeiten, um für eine individuelle Gestaltung zu sorgen. Der Fachhändler für Mosaikfliesen „Mein Fliesenladen“ hält verschiedene Gestaltungsmöglichkeiten für Küche und Badezimmer bereit, bei denen der Fantasie fast keine Grenzen gesetzt sind. Mit Glasfliesen oder verschiedenen Mosaiken können optische Highlights gesetzt werden. Verschiedene Materialien für …
26.09.2014
Bild: Grüne Oase zwischen Kalb und Saibling - Das vegetarische Gourmetrestaurant Tian in MünchenBild: Grüne Oase zwischen Kalb und Saibling - Das vegetarische Gourmetrestaurant Tian in München
Schaffelhuber Communications

Grüne Oase zwischen Kalb und Saibling - Das vegetarische Gourmetrestaurant Tian in München

Das erste Pendant des mit einem Michelin-Stern und zwei Gault Millau-Hauben ausgezeichneten vegetarischen Wiener Gourmet-Restaurants Tian verzaubert Gäste in München mit erlesenen Kreationen ohne Fisch und Fleisch. Die Küche verwendet nur Produkte und Zutaten auf rein biologischer und nachhaltiger Basis und bezieht diese von der Partner Bio-Gärtnerei NaturFair und direkt vor Ort bei lokalen Obst- und Gemüsehändlern. Das Restaurant liegt in den neuen Räumen des Derag Livinghotel Am Viktualienmarkt. Ein Rückzugsort für die Seele mitten in München Während …
25.09.2014
Bild: Zaster, Zocker, Zauberei - Dinnershow „Magical Mississippi“ feiert Vorpremiere im Mannheimer StrandbadBild: Zaster, Zocker, Zauberei - Dinnershow „Magical Mississippi“ feiert Vorpremiere im Mannheimer Strandbad
Kelly Entertainment

Zaster, Zocker, Zauberei - Dinnershow „Magical Mississippi“ feiert Vorpremiere im Mannheimer Strandbad

… da, wo Zuschauer Peter sie vermutet. Das ist nicht nur absolut unerklärlich, sondern dazu auch noch höchst unterhaltsam, selbstironisch und deutlich moderner, als man es sonst gerne einmal von Taschenspielern gewöhnt ist. Zwischen den einzelnen Showblöcken serviert die Küche des Strandbades ein schmackhaftes Menü passend zum Thema: Bei Gambas-Variationen, Maronen-Cappuccino, Roastbeef oder Ice Cream mit Knallbrause bleiben keine Wünsche offen. Ihr wahres Können zeigt Miss Randy Brandy, die – leicht bekleidet – vor allem die männlichen Zuschauer …
25.09.2014
Bild: Cremiger Frischkäse mit klassischer Note: Neue Creation Exquisa „Schnittlauch“ im attraktiven Look
Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG

Cremiger Frischkäse mit klassischer Note: Neue Creation Exquisa „Schnittlauch“ im attraktiven Look

nd ist jetzt noch hochwertiger. Die markentypische Rechteck-Form wurde dabei insgesamt nur leicht verändert. Das neue Design transportiert und visualisiert das Markenversprechen „…keiner schmeckt mir so wie dieser.“ auf höchst attraktive Weise. Auch die Website www.exquisa.de gibt es jetzt in neuer Optik: Mit einem klaren Fokus auf Geschmack und Genuss wird die Marke Exquisa auch im Internet deutlich erlebbar – inklusive einer umfassenden Rezeptdatenbank mit vielfältigen Ideen für die kreative Küche.
25.09.2014
Bild: Grand Hotel Park - Ein authentisches Mountain Resort im Schweizer Alpenjuwel Gstaad
Schaffelhuber Communications

Grand Hotel Park - Ein authentisches Mountain Resort im Schweizer Alpenjuwel Gstaad

… seine Gäste kulinarisch an die Küsten des Mittelmeeres, verwendet dabei aber die für die Bergregion bekannten regionalen Produkte. Im „Marco Polo“ genießen Feinschmecker venezianische und asiatische Gaumenfreude. Das „Greenhouse“ bietet zu jeder Tageszeit frische und leichte Küche. Im „Chalet Waldhuus“ werden lokale Spezialitäten wie Fondue und Raclette kredenzt. Im „Caveau“ werden ausgezeichnete Weine zur Verköstigung angeboten. Bar, „Library Lounge“ und „Cigar Lounge“ eignen sich perfekt für eine kleine Auszeit. Spa und Wellness Das hoteleigene …
24.09.2014
Bild: Stadthaus in ländlicher Idylle | Hausbesichtigung am 27./28. September in 21514 Büchen
Bau- GmbH Roth

Stadthaus in ländlicher Idylle | Hausbesichtigung am 27./28. September in 21514 Büchen

… mehr als 140 Quadratmetern auf zwei Etagen. Charakteristisch für diese Entwurfslinie des Unternehmens ist der vorgezogene Stadthausgiebel sowie Dreiecksfenster im Spitzboden. Schon der Eingangsbereich ist großzügig bemessen. Weiträumig und offen wurde auch der Wohn-Ess-Bereich mit offener Küche gestaltet, der sich über die gesamte Hausbreite erstreckt. Auf mehr als 50 Quadratmetern können Familie und Freunde ihr Zusammensein genießen. Für Behaglichkeit in der kalten Jahreszeit sorgt ein Kamin. Der mit bodentiefen Fenstern versehene Erker erweitert …
24.09.2014
Bild: Heute schon an morgen denken | Bungalowbesichtigung am 27./28. September in 14974 Ludwigsfelde
Bau- GmbH Roth

Heute schon an morgen denken | Bungalowbesichtigung am 27./28. September in 14974 Ludwigsfelde

… Quadratmetern Wohnfläche bietet der Bungalow „Rerik“ zudem den Platz einer geräumigen Dreiraumwohnung. Innen überzeugt der Bungalow mit seinem großzügigen Platzangebot. Von der Diele aus, erreicht man bequem Schlaf- und Kinderzimmer, das Wohnzimmer, das Bad sowie die Haustechnikzentrale. Die Küche ist sowohl über das Wohnzimmer als auch über einen separaten Nebeneingang von außen zu betreten. Sollte weiterer Raum benötigt werden, steht im Spitzboden eine Ausbaureserve von 40 Quadratmetern zur Verfügung. Besonders wichtig war der Familie der sparsame …
23.09.2014
Bild: Gesund und lecker – die italienische Küche
Buonissimo World

Gesund und lecker – die italienische Küche

Die italienische Küche steht für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Doch nicht nur das. Die italienische Küche ist auch noch leicht, fettarm und sehr gesund. Daher begeistert die beliebte italienische Küche Gourmets und auch Ernährungswissenschaftler gleichermaßen. Warum? Die italienischen Spezialitäten enthalten reichlich Vitamine und Mineralstoffe, aber nur wenig Fett. Dazu begeistern die mediterranen Delikatessen vor allem auch Genießer von Antipasti über Pizza und Pasta bis hin zu leckerem Gelati mit ihrem vielseitigem Geschmack. Im Mittelpunkt …
23.09.2014
Bild: Rheinland à la menu: Über 30 Kölner Top-Gastronomen nehmen wieder teil an der achten Herbststaffel 2014
dine-restaurant.de

Rheinland à la menu: Über 30 Kölner Top-Gastronomen nehmen wieder teil an der achten Herbststaffel 2014

… Leistungsverhältnis an. Ziel der Aktion ist, das sehr vielfältige kulinarische Angebot in Köln und Umland bei einem breiten, für Genuss aufgeschlossenen Publikum noch bekannter zu machen. „Das Angebot deckt auch in diesem Jahr wieder eine große Bandbreite verschiedenster Küchenrichtungen ab und reicht von internationalen Spezialitäten im Restaurant Zum Löwen im Bayer Kasino in Leverkusen, über panasiatische Küche im Chino Latino im Rheinauhafen, dem Spezialitäten-Restaurant des art’otel cologne, bis hin zu österreichischen Schmankerln in Gruber’s …
23.09.2014
Bild: Pfeffer- und Salzmischungen für zu Hause: Lemon Lime Sense, Tomato Mistura, Gingers Cuke
Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz

Pfeffer- und Salzmischungen für zu Hause: Lemon Lime Sense, Tomato Mistura, Gingers Cuke

Berlin, September 2014. „Lemon Lime Sense“, „Tomato Mistura“ oder „Gingers Cuke“ heißen die geheimnisvollen Meersalzmischungen, die im THE POST Restaurant im Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz verwendet werden. Die raffinierten Kompositionen wurden von Küchenchef Sebastian Pergel aus besten Zutaten zusammengestellt, sorgfältig und frisch in Handarbeit hergestellt und können ab sofort im Glas auch für zu Hause erworben werden. Die Salze werden ergänzt durch Zutaten wie Lemon Myrte, getrocknete Tomatenschalen oder Vanillemark und passen ideal zu …
22.09.2014
Wintertime 2014
EMSA GmbH

Wintertime 2014

… Travel Mug Isolierbecher oder Senator Isolierflaschen glänzende Geschenkideen. Süßes Backen in Pastelltönen Plätzchenbäcker suchen bald auch wieder nach praktischen Helfern für die Adventsbäckerei. Und die sorgen jetzt in pudrig zarten Pastellfarben für noch mehr Vorfreude in der Küche – so wie die Superline Rührschüsseln und Quirltöpfe oder der myColours Messbecher, der mit den sechs gängigsten Skalen zum Backen und Kochen ausgestattet ist. Zum Aufbewahren der selbstgebackenen Köstlichkeiten steht der pastellige Basic Tortenbutler parat. Speziell …
18.09.2014
Bild: Einer für alle: All-Clad bringt Universaldeckel für komplettes Pfannensortiment auf den Markt
All-Clad Deutschland

Einer für alle: All-Clad bringt Universaldeckel für komplettes Pfannensortiment auf den Markt

… Ultrapremium-Kochgeschirrhersteller hat auf vielfachen Wunsch internationaler Top-Köche eine Universalabdeckung für alle Pfannen der Serien Stainless, Copper-Core und d5 entwickelt. Aufgrund ihrer flachen Form passt sie auf jedes Modell und garantiert größtmögliche Flexibilität in der Küche. Frankfurt, September 2014. „Gebratene Hühnerhautterrine ist wichtiger Bestandteil eines unserer Signature-Dishes“, so Matthew Orlando, ehemaliger Küchenchef des Noma in Kopenhagen und Inhaber des im Herbst 2013 neu eröffneten Restaurants Amass. „Können Sie sich vorstellen, …
17.09.2014
Bild: "Was Kinder essen" - Umfrageergebnisse zum Weltkindertag 2014: Nudeln sind lecker, Kohl ist es nichtBild: "Was Kinder essen" - Umfrageergebnisse zum Weltkindertag 2014: Nudeln sind lecker, Kohl ist es nicht
brandnooz media GmbH

"Was Kinder essen" - Umfrageergebnisse zum Weltkindertag 2014: Nudeln sind lecker, Kohl ist es nicht

Was essen deutsche Kinder am liebsten, welche Tätigkeiten übernehmen sie in der Küche und werden die Mahlzeiten gemeinsam eingenommen? Zum Weltkindertag am 20. September 2014 veröffentlicht das Verbraucherportal brandnooz die Ergebnisse seiner aktuellen Umfrage*: • Nudeln nehmen eine Spitzenposition auf dem Wunschspeiseplan von Kindern ein. • Rosen- und Grünkohl dagegen bleiben auf den Tellern unangetastet zurück. • Mit zunehmendem Alter der Kinder wird seltener gemeinsam gegessen. • Geht es um Hilfe durch die Kleinen in der Küche, gibt es die …
15.09.2014
Bild: Ein Blick in die Kochtöpfe: Tag der offenen Küchentür bei der Menu and More AG
Menu and More AG

Ein Blick in die Kochtöpfe: Tag der offenen Küchentür bei der Menu and More AG

Die Menu and More AG lud letzten Samstag zu einem Tag der offenen Küchentür an den Escher-Wyss-Platz in Zürich. Zürich, 13. September 2014 – Im Rahmen ihres 10-jährigen Firmen- und 75-jährigen Standortjubiläums hat die grösste Küche der Schweiz für einen Tag die Türen ihres historischen Gebäudes von 1939 am Sihlquai geöffnet. Der breiten Öffentlichkeit bot sich dadurch die einmalige Gelegenheit, einen intensiven Blick hinter die Kulissen der ehemaligen Stadtküche Zürich zu werfen. Auf informativen Rundgängen durch das 75-jährige Gebäude der Immobilien-Bewirtschaftung …
15.09.2014
Bild: Geheimtipp: Auf dem Trödelmarkt gibt's leckere Churros
Trödel- und Antikmarkt Aachener Platz Düsseldorf

Geheimtipp: Auf dem Trödelmarkt gibt's leckere Churros

… mit ihrem Afro-Reggae aus dem Senegal. Der Eintritt zur Live-Veranstaltung der Musikgruppe im Café Sperrmüll ist frei. Trödel- und Antikmarkt förderte Raoul de Castros "Start-up" in Deutschland Die fahrbare Backstube des Churros-Bäckers Raoul de Castro gilt auch in Düsseldorf, wo tolle Küchen aus der ganzen Welt zuhause sind, als Geheimtipp. Der Spanier wanderte erst im vergangenen Jahr mit seiner Ehefrau und seiner 5jährigen Tochter von Madrid nach Düsseldorf aus. Die Arbeitsmarkt-Krise in Südeuropa machte de Castro, der in Teneriffa geboren …
15.09.2014
Bild: Gefahren beim Barfen?
ProperDog

Gefahren beim Barfen?

… einmal ein Warnung herausgegeben) möchten wir hier das Thema doch noch einmal aufgreifen: Gewarnt wird primär vor den Gefahren einer Infektion mit Listerien und Salmonellen. Listerien sind Bakterien, die eigentlich überall vorkommen können, auch auf Gemüse. Häufiger gefunden werden sie in küchenfertig abgepackten Salaten. Ein bis zehn Prozent der Menschen sind Träger von Listerien und scheiden diese natürlich auch aus. Damit stellt sich für den Verbraucher die Frage: Was macht das Barfen jetzt so besonders gefährlich, wo wir doch sowieso ständig …
11.09.2014
WeltGenussErbe Bayern: Info-Offensive zum EU-Herkunftsschutz kulinarischer Spezialitäten geht in die 2. Runde
Weltgenusserbe Bayern

WeltGenussErbe Bayern: Info-Offensive zum EU-Herkunftsschutz kulinarischer Spezialitäten geht in die 2. Runde

… (g.U.) müssen in der genannten Region erzeugt, verarbeitet und hergestellt werden. Auch alle Rohstoffe müssen aus der genannten Region stammen – wie zum Beispiel die Rohmilch für Allgäuer Bergkäse und Allgäuer Emmentaler. Neue Info-Angebote, Events und Inspirationen aus der Spitzenküche: Die aktuelle Info-Kampagne zum WeltGenussErbe Bayern läuft von 2014 bis 2017. Das Budget liegt bei rund 1,5 Millionen Euro; die EU fördert die Maßnahmen zu 50 Prozent. Geplant sind neben einem Ausbau der Website www.weltgenusserbe.eu auch Auftritte in Deutschland und …
10.09.2014
Bild: Tausche Rezept gegen Flugticket: Neuseelandhirsch schickt Jungköche ans andere Ende der Welt
Neuseelandhirsch

Tausche Rezept gegen Flugticket: Neuseelandhirsch schickt Jungköche ans andere Ende der Welt

… Wochen zusammen. Gemeinsam mit drei jungen Kollegen erlebte der 22-Jährige Anfang 2014 ein Kochabenteuer in Neuseeland, bei dem er im wöchentlichen Wechsel in den besten Restaurants des Landes arbeitete. Mit der Reise von Stadt zu Stadt und von der einen Küche in die nächste kam der Trip einem aufregenden Köche-Nomadenleben gleich: „In Auckland, Queenstown und Wellington gehörten wir zum Team von Spitzenköchen und konnten Kontakte in die internationale Food-Szene knüpfen“, freut sich Christopher Sokoll, der nach Neuseeland zurückkehren und seinen …
09.09.2014
Italien pur im Casa Leone – Live Musik zur tour de menu
»RheinLust

Italien pur im Casa Leone – Live Musik zur tour de menu

… Am Freitag, 12. September 2014 wird der kulinarische und italienische Hochgenuss durch die musikalische Darbietung eines Tenors und einer Pianistin am Abend getreu dem Motto „Italien pur“ ideal abgerundet. Während im Restaurant klassische italienische Stücke dargeboten werden, zaubert Gino Leone, Inhaber und Küchenchef, in der Küche sein Menü zur tour de menu gusto. Insgesamt 4 Gänge, darunter u.a. ein Surf & Turf mit Kalbsfilet und Königsgarnelen bietet er zum Preis von 41,50 EUR an. Seit zwei Jahren lädt Gino Leone zu sich ins „Casa Leone“ …
08.09.2014
Bild: MoebelGuenstiger.net-App geht an den StartBild: MoebelGuenstiger.net-App geht an den Start
Möbel Müller GmbH

MoebelGuenstiger.net-App geht an den Start

… die MoebelGuenstiger.net-App, so findet er direkt alle Möbel Kategorien aufgelistet. Weiß er bereits welchen Hersteller er wählen möchte, hat er es zudem besonders einfach. Zur Verfügung stehen: Polstermöbel, Wohn-/Esszimmer, Schlafzimmer, Kinder- und Jugendzimmer, Büro, Diele, Bad und Küche. Tippt man eine dieser Kategorien an wird man sofort zu den verfügbaren Herstellern weitergeleitet. Für jedes Produkt ist ein Bild, als auch eine detaillierte Produktbeschreibung verfügbar. Durch die leichte Bedienbarkeit lädt die App zum Stöbern ein Und …
04.09.2014
Bild: Jetzt Leuchten von Briloner in verschiedenen Ausführungen online finden
CHT Cottbuser Haustechnik GmbH

Jetzt Leuchten von Briloner in verschiedenen Ausführungen online finden

… gut in die jeweiligen farblichen und stilistischen Gegebenheiten ein. Hochwertige Lampen im Shop Der Onlineshop auf cht-cottbus.de bietet viele hochwertige Leuchten zur Auswahl. Diese können sowohl an Möbeln als auch an Wänden und Decken zum Einsatz kommen. Für die Küche gibt es Unterbauleuchten, die die Arbeitsfläche praktisch ausleuchten. Klemmleuchten dagegen haben den Vorteil, dass sie sich ohne Aufwand ortsverändern lassen und so immer dort Licht verbreiten, wo es gerade benötigt wird. Neben Funktionalität und einer ansprechenden Optik geht …
04.09.2014
Bild: „Steak – Make it Your Size“: Fleischportion selbst bestimmen und zuschneiden
Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center

„Steak – Make it Your Size“: Fleischportion selbst bestimmen und zuschneiden

… Steaks nun selbst bestimmen. Das Fleisch wird im ganzen Stück am Tisch präsentiert. Die Gäste bestimmen die Größe ihrer Portion und können diese auch selbst direkt zuschneiden. Anschließend wird das Fleisch am Tisch gewogen und zur individuellen Zubereitung in die Küche gebracht. Angeboten wird Steakfleisch von höchster Qualität, so unter anderem Entrecôte vom Wagyu-Rind (Cube Roll), spanisches Roastbeef Dehesa Quercus oder Bison-Roastbeef. Der Preis wird nach Gewicht berechnet, zudem gibt es eine breite Auswahl an Beilagen. Die Aktion „Steak – Make …
04.09.2014
Bild: Parma – Herkunftsort vieler italienischer Delikatessen
Buonissimo World

Parma – Herkunftsort vieler italienischer Delikatessen

Für Freunde der italienischen Küche und Gourmets ist Parma ein wahres Paradies. Parma ist Herkunftsort von italienischen Delikatessen wie Parmaschinken, Parmesan, Salami, Trüffeln, verschiedener PastaSorten und prickelndem Lambrusco. Kaum ein Ort steht so für italienische Feinkost wie Parma. Überall locken leckere Versuchungen in der Genussmetropole der Emilia Romana. Wer einmal durch die Altstadtgassen Parmas spaziert, der fühlt sich als wäre er inmitten eines Feinkosthandels für italienische Spezialitäten. Genauso leidenschaftlich wie die italienischen …
02.09.2014
Bild: Möbel und Küchen Janz: schön neu
Möbel Janz GmbH

Möbel und Küchen Janz: schön neu

… nach Total-Umbau in Schönkirchen bei Kiel?. Nach fast einem Jahr Umbauphase – 86 Farbeimer, 500 Rollen Tapete und unzählige Nägel später – ist es endlich so weit! Am Freitag, den 5. September um 10 Uhr eröffnen Möbel und Küchen Janz, die wohl schönsten neuen Möbel- und Küchen-Ausstellungen Norddeutschlands, nach Total-Umbau in Schönkirchen bei Kiel. Alle Besucher erwartet am extra-langen Eröffnungswochende 5./6. September ein tolles Programm in beiden Häusern u.a. mit Kochvorführungen, Cocktails, Leckereien und Eröffnungsangeboten. Das Möbelhaus …
01.09.2014
Bild: Haute Cuisine hautnah: 4. Kulinarisches Erntedankfest im Bülow Palais Dresden
Bülow Palais

Haute Cuisine hautnah: 4. Kulinarisches Erntedankfest im Bülow Palais Dresden

… Nachmittag der feinen Genüsse und kulinarischen Entdeckungen aus. Dresden, 01. September 2014 (tpr) – Am Sonntag feiert das Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais im Dresdner Barockviertel zum vierten Mal sein Kulinarisches Erntedankfest. Sternekoch und Caroussel-Küchenchef Benjamin Biedlingmaier hat in diesem Jahr persönliche Freunde geladen: Mario Pattis (Genuss-Lounge Dresden) und André Tienelt (Elbresidenz Bad Schandau). Das i-Tüpfelchen des Kulinarik-Quartetts bildet Vegankoch Timo Franke vom Reiters Restaurant & Catering aus Iffezheim …
01.09.2014
Bild: Das Wachenheimdinner "Schrecken im Sektgewölbe" - Karten-Vorverkauf gestartetBild: Das Wachenheimdinner "Schrecken im Sektgewölbe" - Karten-Vorverkauf gestartet
Kelly Entertainment

Das Wachenheimdinner "Schrecken im Sektgewölbe" - Karten-Vorverkauf gestartet

… Wachenheim zur Jahreszeit passende Leckereien: Variationen von Gambas, Cappuccino von der Marone mit bunten Chips, Deutsches Roastbeef gratiniert an Saint Lorraine Jus oder warme Birnentarte auf Gewürztraminerschaum sind nur einige der Köstlichkeiten, die die Küche bereit hält. Kelly Entertainment präsentiert seit mehr als 15 Jahren in Rheinhessen und deutschlandweit außergewöhnliche Eventdinner-Produktionen und magische Shows. Das Kreativteam des Magiers, Illusionisten und Showproduzenten Fabian Kelly legt bei seinen Veranstaltungen stets großen …
01.09.2014
Bild: „Magical Mississippi“ - Die zauberhafte 20er-Jahre-Dinnershow ab 26. November in MannheimBild: „Magical Mississippi“ - Die zauberhafte 20er-Jahre-Dinnershow ab 26. November in Mannheim
Kelly Entertainment

„Magical Mississippi“ - Die zauberhafte 20er-Jahre-Dinnershow ab 26. November in Mannheim

… genießen können. Seit mehr als 15 Jahren veranstaltet Kelly Entertainment erfolgreiche Erlebnisessen, unter anderem im Oppenheimer Untergrund und dem Undenheimer Weingut Junghof. Ganz egal, ob mittelalterliches Festbankett, Grusel-Dinner, Krimi-Essen, oder Karibische Nacht: Kelly Entertainment macht ausgezeichnete Küche, atemberaubendes Ambiente und außergewöhnliche Showkonzeption zu einem Fest für alle Sinne – und liefert dabei alles aus einer Hand. Show, Technik, Dekoration und Logistik. „Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, den Gästen zu zeigen, …
01.09.2014
Bild: Haarige Aktion: Nature & More feiert neue Bio-Avocado-Ernte stilecht mit mexikanischem Schnurrbart
Nature & More

Haarige Aktion: Nature & More feiert neue Bio-Avocado-Ernte stilecht mit mexikanischem Schnurrbart

Die Avocado ist so etwas wie die Nationalfrucht Mexikos: Kein Land produziert mehr und auch aus der mexikanischen Küche ist sie nicht wegzudenken. Deshalb ehrt Nature & More zum Start der neuen Bio-Avocado-Ernte die Heimat der Avocado mit einer augenzwinkernden Aktion. Ganz im Stil des eigenen Avocado-Erzeugers José Luis verteilt Nature & More Schnurrbärte an Geschäftskunden im Einzel- und Naturkostfachhandel. Nature & More’s Avocado-Erzeuger José Luis aus Mexiko ist nicht nur stolz auf seine vielversprechende Avocado-Ernte in diesem …
28.08.2014
Bild: ABC-Schützen-Menü mit Blick in die Küche: Kostenfrei für Erstklässler
BEST WESTERN PREMIER Bayerischer Hof Miesbach

ABC-Schützen-Menü mit Blick in die Küche: Kostenfrei für Erstklässler

Miesbach, August 2014. Am 16. September 2014 ist Einschulungstag: Dazu hat das Best Western Premier Bayerischer Hof Miesbach ein ABC-Schützen-Menü aufgelegt, das für Erstklässler kostenfrei ist. Zudem dürfen die kleinen Schulstarter einen Blick in die Küche des Vier-Sterne-Hotels werfen und – ausgestattet mit Kochmütze und Schürze – bei der Zubereitung der drei Gänge (Buchstabensuppe, Kalbsschnitzel mit selbstgemachten Pommes Frites, Salat und Eis-Dessert) mithelfen. Auch wird Direktor Bernd Fanenstich eine kleine Schultüte an die Aushilfsköche überreichen. …
27.08.2014
Bild: Lavendel - Mediterranes Feeling für Garten und Terrasse
Hishtil

Lavendel - Mediterranes Feeling für Garten und Terrasse

… einen tollen Aha-Effekt. Tee aus Lavendel wird bei Stress empfohlen, während Lavendelbäder nicht nur entspannen, sondern auch neue Frische geben. Aber auch zum Vertreiben von Mücken und Motten erfreut sich Lavendel großer Beliebtheit. Mit allen Sinnen genießen In der deutschen Küche noch nicht alltäglich ist die Verwendung von Echtem Lavendel (Lavandula angustifolia) als Würzkraut für Lamm und Fischgerichte und als Zutat zum Beispiel zu Lavendel Scones oder in einer Panna Cotta. Zu dem Beliebtheits-Boom hat sicherlich auch beigetragen, dass der …
27.08.2014

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