Pressemitteilungen zu Küche

Als Pionier in Sachen Multi Restaurant Lieferservice bringt der à la carte Kurier in Köln Speisen aus den Küchen dieser Welt ins Büro, nach Hause oder an einen Ort Ihrer Wahl. Zubereitet werden die Speisen in verschiedenen Kölner Restaurants die mit Ihrem Namen und der Erfahrung Ihrer Köche für deren Qualität bürgen. Getränke wie auch Equipment werden bei Bedarf ebenfalls über erfahrene Dienstleister bereitgestellt. Die persönliche und fachlich qualifizierte Beratung, Bestellabwicklung, Logistik und den Service vor Ort übernimmt dann der à la carte …

… Inhalte werden angeboten. GU Balance läuft auch auf allen mobilen Geräten und als App. Von Yoga, Pilates und Entspannungsmethoden bis zu Fitnesstrends wie Tabata und Dance ist alles dabei. Zudem gibt es ca. 2000 Rezepte aus der gesunden GU Küche und natürlich kommen auch Vegetarier, Veganer und Genießer nicht zu kurz. Einmalig ist der speziell für GU Balance entwickelte Einstiegstest. Dabei stellt sich die Nutzerin ein individuelles und auf ihre Bedürfnisse zugeschnittenes Balance-Programm zusammen. Alternativ kann aus redaktionell kuratierten …

… Spitzenköche teilen sich den Herd, um gemeinsam raffinierte Menüs für Gäste bei der Relais & Châteaux Gourmetreihe „Taste of Germany“ zu kreieren. Den Auftakt der Serie von insgesamt 13 Veranstaltungen mit 29 internationalen Relais & Châteaux Küchenchefs in Deutschland bildete Heinz Winkler in seiner Residenz im Chiemgau zusammen mit Enrico Cerea vom Restaurant Da Vittorio im italienischen Brusaporto. Sautierte Langostinos mit Kürbis-Sorbet, Gänseleber und Ingwer oder Timbale vom Milchkalb mit Petersilienmousseline und Madeira-Sauce begeisterten …

… mit ihren kulinarischen Kreationen erfreuen werden, sondern auch noch Kochkurse und verschiedene Vorführungen anbieten. Neben den Sterneköchen Frédéric Doucet, Nigel Haworth und Andrew Pern, werden Aktar Islam und Rogers Benham auf Coco Bodu Hithi erwartet. Eklektische Landküche: Frédéric Doucet eröffnet im Februar Ende Februar eröffnet Chefkoch Frédéric Doucet die ersten zehn Festival-Tage. Der 3 Hauben-Koch aus dem französischen Charolais verzaubert seine Gäste mit typischen Landaromen und jedes Gericht ist ein Labsal für die Geschmacksnerven. …

Rund 300 Veganer und Freunde fleischloser Küche tanzten vergangenen Samstag im ARCOTEL Kaiserwasser durch die Nacht. Für ein besonderes Highlight sorgte Vegetarierbund-Geschäftsführer Sebastian Zösch – er überraschte seine Freundin mit einem romantischen Heiratsantrag. Wien, 17.02.2015. "Venezianische Nacht" war das Motto vergangenen Samstag beim 3. Wiener Vegan Ball im ARCOTEL Kaiserwasser. Die Nacht stand jedoch unter einem ganz anderen Thema: Love is in the air! Der Vegan Ball fiel dieses Jahr auf den Valentinstag und wird vor allem für ein Paar …

… Ausführung als Stichbögen verleihen sie der freien Planung einen ganz eigenen Charakter. Ein Erker mit Satteldach und eine Gaube sind weitere Highlights. Im Erdgeschoss überzeugt der große Wohn-Ess-Bereich mit mehr als 35 Quadratmetern und direktem Zugang zur Küche. Eine geräumige Diele, ein Gästebad und die Haustechnikzentrale komplettieren das Raumangebot. Über eine halbgewendelte Treppe ist das Obergeschoss erreichbar. Zwei Schlafräume, einer davon mit Ankleide, das Musikzimmer und ein großes Wannenbad befinden sich hier. Im ausgebauten Spitzboden …

… Vereinigung sind über 25 Gastgeber, Sterneköche sowie circa 200 private Mitglieder in Deutschland, Österreich, der Schweiz und in Italien. Diese Häuser, im deutschsprachigen Raum gelegen, zeichnen sich durch eine besondere Verbundenheit zur kulinarischen Vielfalt der deutschen Küche ihrer jeweiligen Heimatregion aus. L'Art de Vivre vereinigt somit in besonderem Maße eßkulturelle Kompetenz. Zu den Spitzenköchen gehören unter anderem Hans Stefan Steinheuer, Jörg Sackmann, Jörg Müller, Alexandro Pape, Helmut Thieltges, Matthias Diether sowie weitere …

… junge Sternekoch Pierre Nippkow im "Fischland" auf seine Abendgäste. Nach den Feiertagen ist man relaxt, genießt den einmaligen Panoramaausblick aus dem Gourmetrestaurants Ostseelounge – vom Dach des Hauses – auf den langen Küstenstreifen und lässt sich gerne überraschen, was die Meisterküche zu bieten hat. Im letzten Jahr belohnte hervorragende Restaurantkritik Pierre Nippkow für das, was er immer wieder auf den Tisch zaubert: Erstmals bestätigte er den Stern Michelin, im Gault Millau konnte er noch einen Punkt mehr erkochen und das renommierte …

Spenge, den 06.02.2015 - Die refsta Handels GmbH, Vertriebsspezialist für Küchentechnik, hat jetzt die Vertriebsaktivitäten für das Herde-Programm Dolcevita des italienischen Herstellers Lofra übernommen. Tradition und Moderne ergänzen sich Die Nuova Lofra srl aus dem italienischen Torreglia entwickelt und produziert seit 1959 hochwertige Herde. Diese spiegeln Tradition und Moderne wider. Höchste Produktqualität ist für jedes Produkt unverzichtbar. Für Landhausküchen- Liebhaber sind Lofra Solitär-Herde eine perfekte Ergänzung eines einzigartigen …

… sollen, sondern auch das Erlebnis „Fußball“ für die Zuschauer vollenden. Zwar laufen die Bewerber nicht selbst auf dem Platz auf oder stellen die Fairness als Schiedsrichter sicher, jedoch gibt es viele Möglichkeiten in den Segmenten Einlass, Security, Facility, Service, Küche und nicht zuletzt VIP. Für jeden Bildungshintergrund und jede Neigung ist was geboten. Bei der Vielzahl an Stellenangeboten im nach PLZ-geordneten Stellenmarkt der Betreiber des Portals Gelegenheitsjobs.de, kann sich jeder den Wunsch erfüllen und beim „Mitfiebern“ Geld verdienen. …

Die italienische Küche gilt auf Grund ihres Facettenreichtums als eine der besten Küchen der Welt. Wen wundert es auch bei dieser Auswahl an Zutaten, die im Stiefelland teilweise seit Jahrtausenden nach den immer gleichen Rezepturen hergestellt werden. Dass die Italiener echte Genießer sind steht außer Zweifel. Selbst aus Küchenabfällen machen Italiener Gerichte, die Weltruhm haben. Die Pizza zum Beispiel soll auf diese Art entstanden sein. Heute ist das gebackene Fladenbrot Kult in aller Welt. Wer wenig von italienischer Kochkunst versteht und den …

… Fabian Kelly nicht nehmen, an solch einem besonderen Abend selbst auf der Bühne zu stehen, um alle anwesenden Turteltäubchen und solche, die das mal waren, zu verzaubern. Und da Liebe bekanntlich adurch den Magen geht, hat sich die Küche des Weingutes Undenheim, dessen Festsaal sich an diesem Abend in ein herrschaftliches, alt-englisches Schloss verwandelt, ein exklusives Fünfgang-Menü einfallen lassen: Auf ewig ruhender Lachs (gebettet im Sesammantel mit Lauchtörtchen auf Sauerampfer-Creme) oder Ersoffenes Schwein (Schweinefilet auf Calvados mit …

… Schloss Wachenheim zur Jahreszeit passende Leckereien: Variationen von der Garnele, Karotten-Ingwer-Schaum mit Kartoffelchips, Rinderfilet an Sainte Lorraine Jus dazu Wurzelgemüse und Kartoffeltörtchen oder Mousse im Baumkuchen sind nur einige der Köstlichkeiten, die die Küche bei dem exklusiven Fünfgang-Menü bereithält. Kelly Entertainment präsentiert seit mehr als 15 Jahren in Rheinhessen und deutschlandweit außergewöhnliche Eventdinner-Produktionen und magische Shows. Das Kreativteam des Magiers, Illusionisten und Showproduzenten Fabian Kelly legt …

… bei einem schräg-verrückten magischen Dinner der Spitzenklasse mit verblüffenden Illusionen, Mentalmagie und Comedy im Weingut Junghof Undenheim. Neben dem fantastischen Show-Abenteuer, das die Darsteller den Gästen auftischen, hat sich auch die Küche ein ganz besonderes Schloss-Menü ausgedacht: Neben hausgemachtem Sauerampfer-Süppchen und einem wilden Salat mit Himbeerdressing wird unter anderem auch eine zarte Barbarie-Entenbrust mit Orangen-Pfeffersauce, Schupfnudeln und Blumenkohl-Brokkoli-Gemüse sowie ein Professor-Spezial-Nachtisch bei dem …

… Messe ihren Spaß. Daneben gibt es viele Angebote zum Ausprobieren und Bewegen sowie neue Ideen zum Kennenlernen. Glück für Genießer und Berufstätige? Auch essen kann glücklich machen – eine bewusste Ernährung stärkt Körper und Seele. Vor allem die vegetarische oder vegane Küche liegen im Trend und können auf der Lebensfreude Messe probiert werden. Dazu finden die Besucher im Bereich Veggi Living Gerichte aus regionalen und gesunden Produkten, z. B. bei Ayurcatering. Kaffee- und Teespezialitäten bietet Coffebike. Zudem liegt ein Schwerpunkt der Messe …

… realisiert Roth-Massivhaus aktuell ein modernes und energieeffizientes Landhaus in freier Planung. Auf anderthalb Etagen stehen den Bewohnern großzügige 168 Quadratmeter Wohnfläche zur Verfügung. Gestaltung, Raumaufteilung und Ausstattung folgen dem Geschmack der Bauherrenfamilie. Wohn-Ess-Bereich mit offener Küche, Gästezimmer mit Dusch-WC und Haustechnikraum gehen von der zentral gelegenen Diele im Erdgeschoss ab. Pfiffige Details gestalten das Wohnen und Leben in diesem Landhaus angenehm. Mit einer Drempelhöhe von 1,50 Metern, ist das Obergeschoss …

… spannendsten Restaurants Deutschlands. In Berlin bekam das Lorenz Adlon Esszimmer die Höchstbewertung. 899 Restaurants haben es in die aktuelle Ausgabe geschafft. Die bekommen bei Gusto keine Sterne oder Hauben, sondern Pfannen. Und zwar ausschließlich für die gebotene Küchenleistung und maximal zehn. Um diese zur erreichen, so Gusto, braucht es (unter anderem) Perfektion in allen Bereichen, bis aufs Letzte ausgereizte Klarheit und Intensität sowie einen eigenen unverwechselbaren Stil. Wer minimale Schwankungen, nicht immer ganz schlüssige Kompositionen …

… World Economic Forum 2015 in Davos. Die indische Hotelgruppe heißt die internationalen Besucher im „India Adda“, dem traditionellen indischen Treffpunkt für Austausch, Gespräche und Kontakte, willkommen und verwöhnt seine Gäste mit Spezialitäten aus der vielfältigen Küche des Subkontinents. Als Botschafter der sprichwörtlichen indischen Gastfreundschaft präsentiert Taj in diesem Jahr zum zweiten Mal im traditionell-indischen „Adda“ Delikatessen aus der indischen Küche – angefangen beim herzhaften Frühstück bis hin zum traditionellen Indian High …

… spannendsten Restaurants Deutschlands. „Koch des Jahres“ ist Thomas Macyszyn vom Restaurant Navette in Rüsselsheim. 899 Restaurants haben es in die aktuelle Ausgabe geschafft. Die bekommen bei Gusto keine Sterne oder Hauben, sondern Pfannen. Und zwar ausschließlich für die gebotene Küchenleistung und maximal zehn. Um diese zur erreichen, so Gusto, braucht es (unter anderem) Perfektion in allen Bereichen, bis aufs Letzte ausgereizte Klarheit und Intensität sowie einen eigenen unverwechselbaren Stil. Das hat in Frankfurt und Umgebung zwar kein Restaurant …

… Jahres“ ist Jan Hartwig vom Restaurant Atelier im Hotel Bayrischer Hof. 899 Restaurants haben es in die aktuelle Ausgabe geschafft. Die bekommen bei Gusto keine Sterne oder Hauben, sondern Pfannen. Und zwar ausschließlich für die gebotene Küchenleistung und maximal zehn. Um diese zur erreichen, so Gusto, braucht es (unter anderem) Perfektion in allen Bereichen, bis aufs Letzte ausgereizte Klarheit und Intensität sowie einen eigenen unverwechselbaren Stil. In München stehen gleich zwei Köche mit 9 Pfannen (nebst Bonus-Pfeil) kurz vor dem …

… - auch im neuen Jahr: Dazu lädt der „Kochkurskalender 2015“ ein, den die deutschen Mitglieder der exklusiven Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux wegen des großen Erfolges bereits zum vierten Mal in Folge herausgeben. Darin öffnen 19 prominente Küchenchefs und –chefinnen von Relais & Châteaux ihre Küchen, damit Interessierte gemeinsam mit Freunden, Familie, Kollegen oder Geschäftspartnern in ihre Töpfe schauen und selbst kreativ am Herd mitwirken können. Die unterschiedlichen Konzepte der Kochkurse in den einzelnen Häusern …

… Anschluss oder auch einem Renovierungsanschluss. Sie können auch ohne Anschluss an die Zentralheizung, rein elektrisch oder im Mischbetrieb mit einer elektrischen Heizpatrone verwendet werden. Badezimmer mit Edelstahlausführungen aufwerten Bereits vorhandene Standardheizkörper in Bad, Küche oder Sauna können problemlos gegen die Edelstahlmodelle ausgetauscht werden. Zum Anschluss an die Zentralheizung werden lediglich Vorlauf- und Rücklaufventile sowie den passende Thermostatköpfe benötigt. Material wie Dübel, Schrauben, Entlüftungs- und Blindstopfen …

Frankenberg, 12. Januar 2015. Erik Arnecke ist der neue Küchenchef im Sternerestaurant Philipp Soldan. Der 31-Jährige, der zuletzt im Essener Restaurant Résidence zwei Sterne hielt, wird der Küche ab der Neueröffnung Ende März 2015 vorstehen. Zu Arneckes Stationen zählen renommierte Häuser wie das Zwei-Sterne-Restaurant Fährhaus auf Sylt, wo er bereits 2006 mit dem heutigen Sonne-Geschäftsführer Gerhard Pohl zusammenarbeitete, oder das Drei-Sterne-Restaurant Aqua in Wolfsburg. Mit dem Wechsel gehen ein umfassender Umbau des Gourmetrestaurants und …

Vom 19.01 bis zum 25.01 wird die Pfister Möbelwerkstatt, in Köln auf der Living Kitchen, wieder ihre neusten Innovationen präsentieren. Die Möbelwerkstatt Pfister, mit Sitz in Angelbachtal bei Heidelberg, hat sich auf die Herstellung von Massivholzmöbel und Massivholzküchen spezialisiert. Beschäftigt sich aber auch mit Sonderanfertigungen und Nischen-Gebieten im Küchen - und Möbelbau. Zwei Beispiele dieser Nischen werden in diesem Jahr in Köln, Publikum vorgestellt. Runde Küchen Das Know-how im Bau runder Küchen wird gezeigt an einer freistehenden …

… Bewertungen nach der Qualität der Restaurantführer, denen sie entstammen. Dieser Qualitätsfaktor wird durch jährliche Umfragen unter 5 000 deutschen Spitzengastronomen ermittelt. Die Sternklasse-Analyse berücksichtigt im Unterschied zu anderen Restaurant-Rankings zudem nicht nur Auszeichnungen der Küche, sondern auch die für Service und Komfort. Im sachsenweiten Vergleich wurde das Caroussel nur noch durch das Leipziger Restaurant Falco überflügelt. Als beste Adresse für Feinschmecker in ganz Deutschland wurde die von Dreisternekoch Harald Wohlfahrt …

Chefin Fabienne wird 55 und feiert mit allen Mitgliedern der Fitness Oase mit Kaffee und Küchen, Glühwein und einer kräftigen Soljanka Wie in jedem Jahr wird der Geburtstag von Fabinne Roth mit allen Mitgliedern der Fitness Oase Wörth gemeinsam gefeiert. Um 18 Uhr geht es los zur traditionellen Fackelwanderung. Anschließend wird im Hof der Fitness Oase bei Kaffee, Kuchen, Glühwein und einer leckeren Soljanka gefeiert. Sowohl Fabienne, als auch Ehemann und Geschäftsführer Rüdiger Roth freuen sich auf viele Mitglieder und Freunde, die am 22. Januar …

… schwimmen im ruhigen Teich vor dem Holiday Inn Leipzig-Günthersdorf im Landhausstil. Das Hotel befindet sich Sie im Ort Kötschlitz, umgeben von Wiesen und Feldern, und weniger als 20 Minuten vom kulturellen Stadtzentrum Leipzig entfernt. Messebesucher und Touristen können nach einem anstrengenden Tag bei einem guten Glas Müller-Thurgau oder Riesling Weißwein aus der naheliegenden, hügeligen Saale-Unstrut Weinregion entspannen. Hotelgästen steht ein moderner Fitnessraum zur Verfügung. Die Küche präsentiert regionale Frische und internationale Gerichte.

Eschborn/Frankfurt, 08.01.2015 – Eurest bietet eine abwechslungsreiche Küche und immer wieder Produkte, die vom Standardangebot abweichen. Als besondere Leckerbissen führt Eurest 2015 regelmäßig zweimal im Monat Specials mit Premiumangeboten und ausgefallenen Fleisch-Spezialitäten, wie beispielsweise Kängurufleisch, ein. Nach dem großen Erfolg im vergangenen Jahr sollen die Aktionen jetzt ausgeweitet und regelmäßig angeboten werden. Bei der Spezialitätenaktion „Wildwochen“ vom 12.01.-16.01.2015 kommen Wildfans auf ihre Kosten. Als besonderes Highlight …

… dieses Ferienhaus im beliebten Bungalowstil. Markant ist der Dachüberstand von jeweils drei Metern auf jeder Traufseite. So kann der Bereich darunter, vor Wetter geschützt, fast das ganze Jahr über genutzt werden. Im Inneren überrascht die großzügige Gestaltung mit offener Küche und Kamin auf gut 35 Quadratmetern. Schlafzimmer, Haustechnikzentrale sowie Gäste-WC mit Dusche komplettieren das Erdgeschoss. Über eine moderne Treppe gelangt man auf den Dachboden. Clever ausgebaut, bietet er viel Platz für einen gut belichteten Wohn- und Schlafraum – …

… Sagengeister-Brennerei, zu Gartenbauer Manfred Glöss oder auch zum Ökohof Kuhhorst. "Fest verwurzelt mit ihrer Heimat sind alle, die wir besucht haben und diese Qualität schmeckt man später auch auf dem Teller", schwärmt Oliver Heilmeyer, der anschließend in seiner "Blauen Küche" des Gourmetrestaurants 17fuffzig alles verfeinert und dabei von Moderator Max Moor in interessante Gespräche verwickelt wird. "Köche und Moor"-Autorin und Regisseurin Katrin Schicketanz hat die Zeit im Spreewald sehr genossen. Die bezaubernde Natur, die wunderbare Gastfreundschaft sowie die …

Hamburg, Dezember 2014 Höchste Qualität und Kreativität: Das Panorama-Gourmet-Restaurant „Sterneck“ im Badhotel Sternhagen, unter der Leitung von Küchenchef Marc Rennhack und Restaurantleiter Onno Siemons, wurde erneut mit 2 Michelin-Sternen vom „Guide Michelin“ ausgezeichnet: Der talentierte Sternekoch Marc ist seit 2012 Chefkoch im Panorama-Gourmet-Restaurant und erlangte erneut aufgrund seiner Leidenschaft und seines Ehrgeizes für das Jahr 2014 die zwei begehrten Michelin-Sterne. Der rote Guide Michelin ist einer der renommiertesten Restaurant- …

Die Küche ist nicht nur der Ort, an dem Essen zubereitet wird. In vielen Haushalten ist die Küche ein zentraler Ort, wo sich am Abend die Familie trifft, wo mit Freunden und Bekannten gemeinsam gekocht und gegessen wird und wo sich das Leben abspielt. Deshalb wird bei der Einrichtung einer Küche nicht nur Wert auf praktisches Interieur gelegt, sondern auch auf eine Raumgestaltung, die die Küche zu einem Wohlfühlort macht. Jetzt informiert „Mein Fliesenladen“ auf mein-fliesenladen.de über die Möglichkeiten bei der Raumgestaltung mit Glasfliesen und …

… bringt die neue Saisonsorte miree „Nur für kurze Zeit“ Gegrilltes Gemüse schon im Januar sommerliches Flair auf Tisch und Teller. Ob auf frischem Baguette, als mild-würziger Dip zu knusprigen Gebäck-Stangen beim Aperitif oder als vielseitige Zutat in der kreativen Küche – die aromatische Komposition der beliebten Gemüsesorten Paprika, Zucchini und Aubergine verwöhnt ab Januar 2015 den Gaumen mit eine Prise französischer Lebensart. „Unsere neue ‚Nur für kurze Zeit‘-Sorte hat im Konsumententest für viel Begeisterung gesorgt“, sagt Fredericke Ludwig, …

… der Nicolaidis YoungWings Stiftung zum Plätzchenbacken zu Gast. Die gemeinnützige Stiftung betreut junge Erwachsene, Kinder und Jugendliche, die ihren Lebenspartner, ein Elternteil oder beide Eltern durch Tod verloren haben. Geladen hatten Direktor Heiko Buchta und Küchendirektor Christoph John, der die Türen zu seiner Küche sowie dem Restaurant „Pfistermühle“ öffnete: Unter seiner professionellen Anleitung wurden gemeinsam verschiedene Sorten Weihnachtsplätzchen gebacken, verziert und anschließend in besinnlicher Runde bei Kaffee, Tee und Kakao …

… der Durchführung der Feier sind, fragen Sie ein befreundetes Elternteil, ob es Ihnen während der Party assistieren kann. Die Kinder sind somit ständig betreut. Es bieten sich sehr viele Möglichkeiten zu helfen, z.B. Getränke aus der Küche holen, währenddessen Sie gerade ein Spiel mit den Kindern machen. Legen Sie bei kleineren Kindern am besten Ersatzkleidung bereit, es kann immer mal wieder ein kleines Missgeschick passieren. Checkliste für den Partybedarf: • Einladungskarten • Dekoration (Tischdeko, Wanddeko, Deckendeko) • Trinkbecher und …

… von Myra bekannt. Inzwischen hat sich Nikolaus zu einem Fest für die ganze Familie entwickelt und gerade Kinder freuen sich besonders auf diesen Tag. Wir laden Sie herzlich dazu ein, Nikolaus im Kreise Ihrer Lieben im Camelot Restaurant zu feiern. Unsere Küche verwöhnt Sie mit ritterlichen Speisen, während Sie das mittelalterliche Ambiente unserer Räumlichkeiten genießen. Dies alles direkt am Naschmarkt, der zu Weihnachten ebenfalls seinen ganz eigenen Charme versprüht. So können Sie entspannt in die schönste Zeit des Jahres starten. Unser mittelalterliches …

… in der Hansestadt und in anderen deutschen Städten sollen folgen. „THE EATALIAN – caffè & cucina“ lautet der Name der neuen Kette – und er ist Programm: Von frühmorgens bis in den Abend gibt es hier Kaffeespezialitäten und frische, hausgemachte italienische Küche in ungezwungener Atmosphäre. Am Morgen locken italienische dolci oder frisch und üppig belegte Panini und Focaccia zur Kaffeespezialität, mittags haben Kunden die Wahl zwischen Pizza oder Pasta, Antipasti, Salaten oder Suppen – dabei werden Pizza, Pasta und Salate immer frisch vor …

Berlin, Dezember 2014. Sein bestehendes Sortiment raffinierter Salz- und Pfeffermischungen ergänzt Sebastian Pergel, Küchenchef im THE POST Restaurant im Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz, um zwei weihnachtliche Kreationen: Der neue „Pistachio Punch“ mit Meersalz verleiht – dank seiner Zutaten wie Pistazien, Hibiskus, Rote Bete, Apfel, Süßholz, Zimt, Kardamom oder Sternanis – Speisen eine besonders festliche Note. Mit „Santa's Berry“ ist zudem erstmals eine süße Mischung im Angebot: Der Zucker wird durch die Zugabe von zerstoßenem Butterkeks, …

Das Herzog Küchenstudio Köln gehört zu den führenden Küchenstudios in Köln Das Herzog Küchenstudio Köln hat den eindeutigen Trend, „mehr Männer in die Küche“, erkannt und dem Rechnung getragen. Die Küche ist schon längst nicht mehr ausschließliches Refugium von Frauen, und aufgrund der immer stärker werdenden beruflichen Inanspruchnahme des weiblichen Geschlechts und der veränderten Rolle, die Frauen in der Gesellschaft spielen, kann dies auch nicht mehr so sein. Das hat das Herzog Küchenstudio Köln auf der Willkommensseite seiner Website, in einem …

… Speisen und Flüssigkeiten wie Suppen oder Saucen in Haushalt und Gastronomie um bis zu 90 Prozent. Der Geschmack bleibt dabei aber vollständig erhalten! Das freut alle, die auf eine bewusste Ernährung achten: Eine spektakuläre und einfach zu handhabende Innovation für die Küche reduziert den Fettgehalt unzähliger Speisen um 90 Prozent. „It´s magic“, lautet das Urteil über Ralf´s FatPad nicht nur auf der Homepage des Anbieters (http://ralfs.net), wo die Neuheit zur Reduktion von Fetten und Kalorien auch exklusiv zu einem verbraucherfreundlichen Preis …

Frankfurt, November 2014. Wer nach Irland reist, freut sich zu Recht auf köstlichen Whiskey. Doch auch fantastisches Essen erwartet die Besucher der grünen Insel. Denn die traditionelle irische Küche erlebt einen geschmacklichen Wandel. Irische Newcomer zaubern aus heimischen Produkten moderne Genüsse, ohne dabei ihre Traditionen aus dem Blick zu verlieren. Sie befinden sich damit in bester Gesellschaft mit Noel Sweeny – dem Master Destiller von Kilbeggan, Irlands bestgehütetem Whiskey-Geheimnis. Aber Sweeney ist nicht nur Master Destiller von Irlands …

… passendes Ambiente für geschäftliche und für private Veranstaltungen. Es ist auf junge und außergewöhnliche Feste eingestellt, aber genauso offen für klassisch-stilvolle Familien- und Firmenfeiern, bei denen der fein gedeckte Tisch und nicht ein lässiges Fingerfood-Buffet im Mittelpunkt steht. Die Küche des Primafila bereitet italienische Mahlzeiten auf hohem Niveau – frisch und bodenständig – zu. Die Salate sind knackig, das Gemüse hat Biss, das Fleisch ist zart und der Fisch ist frisch. Nach den hausgemachten Kürbis-Gnocchi vielleicht noch eine …

… genießen können. Seit mehr als 15 Jahren veranstaltet Kelly Entertainment erfolgreiche Erlebnisessen, unter anderem im Oppenheimer Untergrund und dem Undenheimer Weingut Junghof. Ganz egal, ob mittelalterliches Festbankett, Grusel-Dinner, Krimi-Essen, oder Karibische Nacht: Kelly Entertainment macht ausgezeichnete Küche, atemberaubendes Ambiente und außergewöhnliche Showkonzeption zu einem Fest für alle Sinne – und liefert dabei alles aus einer Hand. Show, Technik, Dekoration und Logistik. „Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, den Gästen zu zeigen, …

… Wachenheim zur Jahreszeit passende Leckereien: Variationen von Gambas, Cappuccino von der Marone mit bunten Chips, Deutsches Roastbeef gratiniert an Saint Lorraine Jus oder warme Birnentarte auf Gewürztraminerschaum sind nur einige der Köstlichkeiten, die die Küche bereit hält. Kelly Entertainment präsentiert seit mehr als 15 Jahren in Rheinhessen und deutschlandweit außergewöhnliche Eventdinner-Produktionen und magische Shows. Das Kreativteam des Magiers, Illusionisten und Showproduzenten Fabian Kelly legt bei seinen Veranstaltungen stets großen …

… in Berlin-Wartenberg vorstellt. Gut 100 Quadratmeter Wohnfläche und eine Raumhöhe von drei Metern bieten den Platz einer geräumigen Drei-Zimmer-Altbauwohnung. Zusätzlich steht im Walmdach eine Ausbaureserve zur Verfügung. Mittelpunkt ist der große Wohnbereich mit offenem Durchgang zur Küche und Terrassenaustritt. Im Winter wird der Erker mit seinen bodentiefen Fenstern zum Lieblingsplatz der Bewohner. Ergänzt wird das Raumangebot von einem großzügigen Schlafzimmer, Bad und einem Gästezimmer. Der Hauswirtschaftsraum ist der Küche angeschlossen und …

… Viktualienmarkt . Die Gastronomen und Wiesn-Wirte, Werner und Dieter Hochreiter ("Biergarten am Viktualienmarkt", "Zur Bratwurst & Hochreiter’s Haxenbraterei") haben den "Löwen am Markt" übernommen und daraus innerhalb von sieben Monaten ein Weinlokal mit österreichischer Küche gemacht. „Wir wollten nicht das hundertste Wirtshaus aufmachen", erklärt Werner Hochreiter die Ideenfindung "Wir unterhalten schon seit mehreren Jahren Geschäftsbeziehungen in die Steiermark und haben so auch die dortige Weinkultur kennengelernt. Insofern fanden wir die …

STERNEKOCH OLIVER HEILMEYER SETZT AUF REGIONALITÄT UND FREUT SICH ÜBER ZUWACHS IN DER KÜCHE 24. November 2014, Burg (Spreewald). Der Spreewald gehört zu den Zentren des Meerrettichanbaus in Deutschland und findet natürlich auf unterschiedliche Weise Einzug in die regionale Küche. Oliver Heilmeyer, Chefkoch des Hotels BLEICHE RESORT & SPA, aktuell wieder mit einem Stern vom Guide Michelin und vom Restaurantführer Gault&MiIlau 2015 mit 16 Punkten ausgezeichnet, sieht im Meerrettich immer wieder ein heimisches Gemüse, das sich vielseitig verwenden …

… Das Unternehmen setzt auf die bewusste Reduzierung der Wegwurfquote, denn ein Rind liefert so viel mehr als nur Filet und Roastbeef. „Durch die Verwendung von Nebenprodukten reduzieren wir die Abfallquote, machen das Angebot von Wagyu-Rindern aber auch für die Küchen kalkulierbar. Die Kalkulation ist ein ganz wesentlicher Grund, weshalb wir in Europa manchmal auf Zurückhaltung bei Gastronomen stoßen“, so Schemmel. Viele Gastromomen befürchten, das Angebot von Wagyu sei zu teuer, um gewinnbringende Margen zu erzielen. Zweifelnden Kunden bietet RUNGIS …

… ultimative Geschmacksträger, ummantelt das Salatblatt und bringt es zum Hochgenuss. Gepaart mit interessanten, gewitzten Toppings werden sowohl Vegetarier als auch Fleischfreunde hervorragend bedient.“ Fremde und exotische Geschmäcker stehen beim Food-Trendbarometer ebenso hoch im Kurs. Die asiatische Küche ist beliebt wie eh und je und laut Christian Steuber aus dem Fast Casual Sektor und der Gemeinschaftsverpflegung nicht mehr wegzudenken. Aktuell macht sich außerdem auch eine südamerikanische Küche auf, weltweite Geschmäcker zu begeistern. „Die …