Pressemitteilungen zu Küche

… Golf & Gourmet Cup. Austragungsort ist der Golfpark Dresden Elbflorenz, der seit diesem Jahr zu den „Leading Golf Courses Germany“ – und somit zu den besten Plätzen Deutschlands – zählt. Hier verwöhnen Sternekoch Benjamin Biedlingmaier und sein Team die Golfer mit exquisiter Küche direkt am Grün. „Golf spielen, Spaß haben, Gleichgesinnte treffen – darum geht es bei unserem Golf & Gourmet Cup“, erklärt Hoteldirektor Ralf J. Kutzner. „Und mit der Freude am Spiel kombinieren wir die Freude am Genuss.“ Das Turnier sei daher auch nicht vorgabewirksam, …

… Schickimicki und serviert es mit seinem liebreizenden Team den ganzen Abend über an der langen Tafel, so dass die Gäste nach Lust und Laune zu Wein, Satire, Humor und Gesang schlemmen können. Italienische Gerichte kommen dabei ebenso zum Zuge wie Omas Küche. Von Tobi-wie gewohnt-leicht abgewandelt interpretiert. Dazu reicht der „perfekte Entertainer“ (NDR Hamburg Journal) sein komplett neues Dinner Show Programm mit vielen Songs seiner gerade erschienen CD „Immerzu, immerzu, immerzu“ und neues von der großen „Mann-Frau-Soßen Geschichte“ in der Küche und …

… Quadratmeter auf zwei Etagen zur Verfügung. Besonders einladend wirkt der Eingangsbereich. Dank der Dachverlängerung ist dieser geschützter. Von der geräumigen Diele mit praktischer Garderobennische geht es in den größten Raum des Hauses, dem Wohn-Essbereich mit offener Küche und Tresen. Fenster und Terrassentüren mit Oberlichtsprossen geben den Blick in den Garten frei. Ein Hauswirtschaftsraum, der direkt an die Diele grenzt und ein Gäste-Bad vervollständigen das Erdgeschoss. Über eine zentral gelegene, halbgewendelte Treppe gelangen die Bewohner …

… Großer Vorteil für Bauherren: Roth-Massivhaus passt Gestaltungselemente und Grundrisse kostenfrei an die individuellen Bedürfnisse an. Dieser Winkelbungalow ist einfach ein Blickfang. Die farblich abgesetzten Laibungen und Faschen akzentuieren die Fassade und lassen das Besondere im Inneren erahnen.Küche, Ess- und Wohnzimmer wurden gen Süden ausgerichtet, sodass die Bewohner den ganzen Tag helle Räume genießen können. Terrassentüren in jedem der drei separierten Zimmer ermöglichen einen direkten Zugang in den Garten. Auf der Nordseite befinden sich …

… Stil, halbgefroren als Parfait oder eiskalt zum Schlürfen – wer glaubt, dass für die Herstellung von selbstgemachtem Eis viel Know-how und ausgereifte Technik notwendig sind, der täuscht sich. Sogar ausgefallene Trend-Sorten lassen sich ganz ohne Eismaschine in der heimischen Küche zubereiten. Das macht nicht nur der ganzen Familie Spaß, sondern sorgt beim anschließenden Schleck-Vergnügen auch für ein gutes Gewissen. Denn: Zutaten wie erntefrische, rote Beeren und Kirschen aus regionalem Anbau bringen ordentlich Farbe ins Spiel und machen künstliche …

… Brunckhorst-Catering jeweils mit rund 45 Mitarbeitern im Einsatz. Angeboten werden regionale Spezialitäten, aber auch nationale und internationale Klassiker sowie Geheimtipps. Der Speiseplan variiert dabei saisonal sehr stark. Brunckhorst produziert alle Speisen in den hauseigenen Küchen. Die Regeneration erfolgt dann im Stadion. Für die Saison 2016/17 wurden konzeptionelle Änderungen des bisherigen Catering-Konzeptes erarbeitet. Ziel ist es, den Kunden ein interessantes Gastronomieerlebnis im Sinne der Nachhaltigkeit, Auswahl und Optik zu bieten. …

… das sich nach Aussage der Gründer an den Bedürfnissen von Verbrauchern orientiert. Die Gründer sind vom Erfolg überzeugt, weil sie ein ganz besonderes Anliegen verfolgen. „Unsere Produkte sind ehrlich und bringen ein verlorengegangenes Stück Lebensqualität in die Küchen zurück. Der jahrelange Konsum von Industrieprodukten entmündigt die Verbraucher, da der richtige Geschmack verlernt wird“, erläutert Hille. Wer hochwertig einkauft, zum Beispiel Fleisch oder Fisch, will auch eine hochwertige und trotzdem bezahlbare Sauce dazu. Von dieser Überlegung …

… 40 Prozent hier am häufigsten Pommes frites angeboten. Wer hätte das gedacht? Schlusslicht ist hier Deutschlands Norden: Nur knapp 3 Prozent der Schleswig-Holsteiner servieren ihrem Besuch Pommes frites. Pommes frites Genuss aus Backofen oder Fritteuse? Fritteusen scheint es in Hamburgs Küchen kaum zu geben, denn laut Umfrage lassen fast alle Hamburger Haushalte (96 %) die tiefgekühlten Pommes frites am liebsten im Backofen gold-braun werden. In Mecklenburg Vorpommern ist der Backofen, wenn es um die Zubereitung von leckeren Kartoffelstäbchen geht, …

… den Südstaaten der USA. Die Resonanz spricht für sich - nicht nur Fleischfans kommen ins Schwärmen, ob der Zartheit von Spezialitäten wie Ribs, Steak oder Pulled Beef. Auch Vegetarier erleben ungeahnte Genüsse mit Neuheiten wie einem Pulled Pilze Bun. Im Mittelpunkt der Küche und Garant für die Einzigartigkeit der Speisen: der Smoker, in dem Speisen im heißen Rauch aber bei niedriger Temperatur über Stunden gegart und geräuchert werden. So wird Salmon Filet (Lachs) ebenso zum Gaumenschmaus wie Flank Steak oder andere "gesmokte" Leckereien, die …

… bietet. Die gemütliche Eventlocation im 22. Wiener Bezirk bietet im Indoor- und Outdoor Bereich genug Platz für eine kleine, überschaubare Gästeanzahl und ist mit seinem uneinsehbaren Naturgarten, Grillplatz, Feuerstelle Gartenlaube mit Partylicht und Strom sowie den chilligen Innenräumen samt Küche, Bad/WC ein idealer Ort für die Privatparty. Hier kann man in privatem Rahmen seine Jubiläen oder Familienfeste ebenso feiern wie Firmenfeiern mit der Belegschaft und Kunden. Besonders für private Grillabende, Gartenpartys und Sommerfeste bietet das …

… Ob auf der Sommerparty im Garten, am Tisch mit der ganzen Familie oder beim Kindergeburtstag: Weil vegetarische und vegane Ernährung immer beliebter wird, erlebt die Rohkost derzeit ein Comeback. Es wird wieder geschält und geschnippelt – auch in deutschen Küchen. Dabei sorgen leckere Gurkenspaghetti oder feine Möhrenblüten für staunende Gesichter. Die BVEO hat fünf ungewöhnliche Rezept- und Deko-Ideen zusammengestellt. 1. Spaghetti aus Saisongemüse Wer auf Kohlenhydrate verzichten will, nicht aber auf das Gefühl, eine Spaghetti auf dem Löffel …

… fließende Kaftans aus Chiffon der Marke Triumph. Die Burlesque Tänzerin ChiChi Bouvet bahnte sich ihren Weg durch das gesamte Haus und sorgte immer wieder für spontanen Gesprächsstoff. Dahlmann Catering aus München verwöhnte die Gäste beim Live Cooking in der Küche mit orientalischen Köstlichkeiten wie Samosa, Humus und Lammspezialitäten. An drei über das Haus verteilten Bars gab es erfrischende und belebende Getränke. Entspannung für wundgetanzte Füße lieferte die Chillout-Lounge im Obergeschoss der Villa. Bis in die frühen Morgenstunden feierten …

… und liefert reichlich neue Energie. Die praktischen und informativen Rezeptflyer „Kräftig und Köstlich“ stehen dem Endverbraucher von Anfang August bis Anfang Oktober 2016 an den teilnehmenden Displays der „KLUTH – Grüne Küche“ - Kampagne zur Verfügung. Polenta 500g 1,89€ UVP Walnusskerne 100g 2,99€ UVP Pflaumen, entsteint 200g 2,49€ UVP Kürbiskerne, schalenlos gewachsen 50g 0,99€ UVP Tomaten, geschnitten 30g 0,89@ UVP Nusskernmischung 100g 2,49€ UVP Die Herbert Kluth (GmbH & Co. KG) mit Sitz in Henstedt-Ulzburg, nördlich von Hamburg, wurde …

Er kochte schon in Küchen auf der ganzen Welt und ist trotzdem tief mit seiner Heimat verwurzelt. Wenn er nicht vor der Kamera steht oder an neuen Ideen für seine Kochbücher tüftelt, bringt Mirko Reeh in der Mainmetropole Menschen am Herd zusammen. Mit dem Umbau und der Erweiterung seiner Kochschule in Bornheim im April 2016 schuf der hessische TV-Koch nicht nur Raum für mehr Gäste, sondern baute auch sein Kursangebot in der Mainmetropole aus. Neben Küchenparties und Privat- und Firmenveranstaltungen jeglicher Art bietet der Fernsehkoch gemeinsam …

… Thermal-Mix-Verfahren entwickelt. Dabei wird fast ausschließlich frisches Muskelfleisch, schonend in Wasserdampf statt mechanischer Reibung, verwendet. Vitamine und Nährstoffe bleiben so erhalten – vergleichbar mit dem gesundheitsbewussten Dampfgaren in der Küche. Besonders wichtig heutzutage: Ressourcenschonendes, verantwortungsbewusstes Arbeiten. Frischfleisch vorzugsweise von regionalen Landwirtschaftsbetrieben zu beziehen reduziert den Transportaufwand und ermöglicht zudem eine noch bessere Qualitätskontrolle von LEONARDO®. Aber nicht nur auf frisches …

… zahlen sie für Gerichte nur die Hälfte. Reservierungen werden ab sofort auf eneko.london entgegengenommen. Am 1. September eröffnet offiziell Eneko at One Aldwych im Fünf-Sterne-Hotel One Aldwych im Londoner Stadtteil Covent Garden. Serviert wird Eneko Atxas moderne Interpretation baskischer Küche. Der Spitzengastronom Atxa ist Kennern weltweit mit seinem Drei-Sterne-Restaurant Azurmendi in Bilbao ein Begriff, welches von The World’s 50 Best Restaurants auf Platz 16 der 50 besten Gaststätten der Welt gewählt wurde. In seiner neuen Küche wird Atxa …

… wie ich schon sagte, irgendwie seinen gewohnten Gang. Wir kannten unsere Aufgaben und wir erledigten sie. Die Stille im Haus war furchtbar zermürbend. Eines Nachts, als ich seit dem Verschwinden von Cecile mal wieder nicht schlafen konnte, bin ich aufgestanden, um in die Küche zu gehen. Ich wollte einen Schluck Wasser trinken. Es war noch nicht wirklich spät, wir waren vielleicht erst vor einer guten Stunde zu Bett gegangen, da hörte ich meine Eltern im Schlafzimmer miteinander sprechen. Wie angewurzelt blieb ich stehen. Ich wollte nicht lauschen, …

… Infrastruktur der gesamten Veranstaltung stellte Aventem weiterhin die komplette Stromversorgung über ein 4 x 320 kVA Quadpack bereit. Die beiden Terminals des Hamburg Cruise Center verknüpfte Aventem nahtlos über einen Zeltgang. Auch für die Unterbringung der Küche sowie des Servicebereichs wurden gesonderte Zelte aufgebaut. Im Terminal selbst sorgten 100 Galatische sowie umfangreiche Buffet- und Barbereiche für die Verköstigung der geladenen Gäste. Die stilvolle Beleuchtung der Veranstaltung realisierte Aventem mit 600 statischen Scheinwerfern …

Am 9. Juli 2016 öffnet das neue vietnamesische Restaurant „ONG TAO“ in Frankfurt seine Pforten. Das Haus am Dammgraben 102 bietet Platz für 134 (70 innen, 64 außen) Gäste. Neben der klassischen vietnamesischen Küche werden zusätzlich viele vegetarische Gerichte sowie eigens kreierte Cocktails und Drinks aus Ho Chi Minh City angeboten. Auch werden Gerichte zubereitet, die als Gruppe geteilt werden können – so hat man die Gelegenheit, das typische Familien-Esserlebnis aus Vietnam zu genießen. Mit diesem Angebot ist „ONG TAO“ der erste Anbieter in Frankfurt, …

… mediterranes Aroma. Leckere Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und gehobelte Mandeln treffen auf sonnengetrocknete Tomaten und sorgen für ein intensives Spiel der Aromen. Mit seiner fruchtig-herben Note veredelt der Salatveredler mit Tomaten und Mandeln verschiedenste Salatkreationen und ist zudem noch eine Nährstoffquelle für Magnesium. Der Salatveredler mit Tomaten und Mandeln ist sowohl als praktische Küchen-Portion im 50 g Beutel, als auch im 100 g Beutel erhältlich. Salatveredler mit Tomaten und Mandeln: 50 g 0,99 € (UVP), 100 g 1,69 € (UVP)

… diesem Zusammenhang wird sich man bestimmt freuen, dass die Hotelkapazität erhöht wird. Ab Anfang Juli werden vier neue Free Häuser in Betrieb gesetzt. Sie stellen eine moderne Unterkunftsart bis fünf Leute dar. Sie beinhalten außer anderem voll ausgestattete Küche, wo man eine Möglichkeit hat eigenes Essen zuzubereiten, und auch eine Aufbewahrungsstätte für Fahrräder. „Wir erwarten, dass diese Unterkunftsmöglichkeit vor allem Familien mit Kindern und Radfahrer nutzen werden. Das Hotelareal ist neulich auch mit einer Kindertrampoline ausgestattet. …

Im Haushalt und in der Küche gelten Allesschneider als unverzichtbar. Die elektrischen Klassiker können nahezu jedes Lebensmittel sauber und ordentlich schneiden. Die meisten Verbraucher schätzen ihre altbewährte Brotmaschine. Dabei verbinden diese kompakten Maschinen nun mehrere Funktionen miteinander und werden zum Alleskönner im Alltag. Beim Kauf sollten Verbraucher auf die Eigenschaften des Messers achten, denn diese entscheiden über die Qualität und Wertigkeit sowie über die Leistung. Hier lassen sich Messerdurchmesser und Messerschliff unterscheiden. …

… Chili con Carne, „Die legendäre Lassie“ mit gerauchter Saite und Trüffelmayo sowie die vegetarische Variante „Die smarte Susie“ mit Spargel, Asiagemüse und purple Currymayonnaise. Für die Kompositionen zeichnet sich Roman Eisenhauer verantwortlich, kreativer Kopf der Cateringküche bei Rauschenberger. Nach einer detaillierten Vorbereitung ging es weiter mit der Ideenfindung innerhalb des eingespielten Küchenteams, dem internen Probekochen, der Präsentation von acht Favoriten beim marbet Team sowie der finalen Entscheidung für vier der luxuriösen …

… mehr als ein Reisebericht. Er handelt von den Emotionen einer langen Auszeit. Von Entscheidung und Aufbruch, von Glück und Freiheit, von Heimweh und Einsamkeit, von Furcht und Liebe. „Segeln ist Freiheit“, sagt Claus Aktoprak. Man hat auf seinem Schiff vom Bett bis zur Küche alles dabei. Den Antrieb liefert der Wind, und das Ankern oder Festmachen auf den Schäreninseln kostet nichts. „Zeitmillionär“ ist der berührende Film eines Musikers, der auf seinem Boot unterwegs ist, um Freiheit zu erleben und der dabei herausfindet, dass Zeit viel mehr wert …

… Deutschland immer mehr an Bedeutung. Die Achtsamkeit in Bezug auf Lebensmittel, die wir täglich zu uns nehmen, nimmt zu und auch ethische und ökologische Gründe sprechen für eine Ernährung mit wenig oder ganz ohne Fleisch. Eine abwechslungsreiche vegetarische Küche ist bereits seit geraumer Zeit fester – und beliebter – Bestandteil des Angebotes von SV Deutschland. „Wir nehmen bei der Erstellung unserer Menüpläne die Wünsche unserer Gäste auf und berücksichtigen aktuelle Ernährungstrends“, so Christian Eick, Marketingleiter von SV Deutschland. …

… werden, die Sprache zu üben und den Anschluss an die Familie zu finden. Durch die Unterbringung in einer Gastfamilie tauchen die Kinder viel weiter in die Kultur ein, als es in den Campusunterkünften der Sommer- und Herbstkursen möglich ist. Sie lernen die Küche, die Umgangsformen und die Menschen des Gastlandes hautnah kennen. Aber auch das Lernen der Sprache wird erleichtert. Die Sprachschüler müssen sich auch in der Freizeit mit der Gastfamilie verständigen und die fremde Sprache permanent anwenden. Dadurch werden schnelle und nachhaltige Lernfortschritte …

… Ende 2001 kam eine Frage in seinem Freundeskreis auf, welche sein Leben mal wieder veränderte. Wie kann man Insekten essen, ohne sie nur unter dem Baumstamm herzuziehen und zu schlucken? Die kleine Gruppe recherchierte eine Woche lang, dann wurde in Besselers Küche gekocht. Ein befreundeter Journalist schrieb fleißig mit und veröffentlichte einen Beitrag in einer kölner Tageszeitung über das ungewöhnliche Kochen von Insekten. Kurz drauf klingelte Besselers Telefon. Es gab Leser der Zeitung, die mit ihm kochen wollten. Kein Problem, Besseler gab …

Berlin, 19. Mai 2016. Die Tage werden länger, die Abende milder: Ideale Zeit also, die Küche zu verlassen und an der frischen Luft zu grillen. Gemeinsame Grill-Abende sind bei Groß und Klein beliebt. Nicht zuletzt deswegen, weil sich über dem Feuer vielseitige Speisen zubereiten lassen. Zum Grillen eignet sich nicht nur Fleisch, sondern auch fast jedes Gemüse und manches Obst. Dabei sind der kulinarischen Kreativität kaum Grenzen gesetzt. Klassiker wie Zucchini und Grilltomate sind im Handumdrehen zubereitet, zum Beispiel als Gemüsespieß oder -päckchen. …

Berlin, 08.06.2016 – Wenn im Sommer die Sonne vom Himmel brennt, bevorzugen viele Menschen eine leichte und gut bekömmliche Küche. Besonders beliebt sind dann Salate mit heimischen und saisonalen Zutaten. Natürliches Mineralwasser im Salatdressing sorgt dabei für mehr Frische und Genuss ganz ohne zusätzliche Kalorien. Als Naturprodukt passt es optimal zum Trend der regionalen und natürlichen Ernährung und einer leichten Sommer-Küche. Die Tricks für bekömmliche und zugleich schmackhafte Gerichte kennt auch Spitzenkoch Felix Petrucco, Executive Sous …

„Hey wie geht’s?“ Schon an der Eingangstür zur Küche im Jugendzentrum Neuland wird Cvijo von zwei Jungs begrüßt. „Hey, alles klar? Habt ihr ordentlich Hunger?“ Cvijo ist 26, in München geboren, Sohn serbischer Eltern und gleichzeitig ein waschechtes „Kind“ aus dem Hasenbergl: Kita, Schule, Fußball – alles vor Ort. Als er nach dem Quali in München keinen Ausbildungsplatz findet, geht er bei seinem Onkel in Serbien in die Schreinerlehre. Aber mit 17 kommt er zurück – und wird Kochklub-Kid der ersten Stunde. 2007 startete die Deutsche Lebensbrücke …

… Kalifornien. Markenzeichen des Pier 51 ist sein nostalgisches Ambiente im Stil eines Hafenrestaurants, das man so eher an der amerikanischen Westküste vermuten würde. Ohne Zweifel, der ideale Rahmen für eine Degustation amerikanischer Weine. Kongenialer Partner der Winzerin war Küchenchef Phillip di Mineo, der seine Passion für die kalifornische Gourmetküche eindrucksvoll unter Beweis stellte. Zu Lobster Carpaccio with Calamansi and Caviar, Pan-fried Monkfish with Coriander Cream and Chili Oil, einem „Beef Double“ (Braised Wagyu Breast & Irish Fillet …

… und somit ihre Gesundheit mit schädlichen Inhaltsstoffen wie Parabenen, künstlichen Duftstoffen, Weichmachern und Emulgatoren belasten zu müssen. Ein Werk, das sich bereits kurz nach Erscheinen einer hohen Beliebtheit erfreut. In dem ebenso jüngst erschienenen ebook „Laktosefreie Küche - 20 laktosefreie Salatrezepte aus der internationalen Küche“, finden Leserinnen und Leser sehr schmackhafte und zudem schnell zuzubereitende Salatkreationen - vom rustikalen Blattsalat über den Sommersalat mit Thunfisch-Sauce bis hin zum fruchtigen Salat von Blutorangen. Sylvia …

Pommes, Nuggets oder Donuts - diese Leckereien wären ohne eine Friteuse undenkbar. Frittiertes steht hoch im Kurs und lässt in diesem Zusammenhang die Frage aufkommen, wie man in der heimischen Küche leckere frittierte Speisen zaubert. Eine Friteuse das geeignete Küchengerät, um Fettspritzer und unnötige Gefahrenquellen zu umgehen. Zu den führenden Markenherstellern in diesem Bereich gehören unter anderem AEG, Tefal und Philips. Hochwertige Friteusen im Test sollten insbesondere den Ansprüchen der Nutzer entgegenkommen und mit so wenig Fett wie möglich …

… künstlichen Duftstoffen, Weichmachern und Emulgatoren belasten zu müssen. Ein Werk, das sich bereits kurz nach Erscheinen einer hohen Beliebtheit erfreut. Den nachstehenden Text werde ich, sobald das 1. Buch fertig ist, noch entsprechend ändern: Das demnächst erscheinende ebook „Laktosefreie Küche - 20 schnelle Salatrezepte“ ist das erste Buch aus der Reihe von Werken, die dem laktosefreien Kochen gewidmet sind. Hier finden Leserinnen und Leser sehr schmackhafte und zudem schnell zuzubereitende Salatkreationen - vom rustikalen Blattsalat über den …

… den Kids Erfahrungen aus meiner eigenen Karriere mitzugeben.“ Und auch der Turnierpate für ausgewogene Ernährung hatte nur lobende Worte: „Ich fand den Tag heute genauso geil, wie ich ihn erwartet habe. Wir haben auf der Bühne bei der Kochshow alles gegeben. Nachdem die Küche aufgeräumt war, ging es auf dem Spielfeld weiter. Für die Gewinner ist es natürlich ein Traum mit Hans zu einem EM-Spiel nach Frankreich zu fahren. Dementsprechend haben sich die Nachwuchskicker bei den K.-o.-Spielen nichts geschenkt. Den Sieg hätten alle verdient“, so Mario …

… Sortiment der Soßen umfasst 10 Sorten, die jeden Geschmack treffen werden. Speziell für die Grillsaison gibt es einige Soßen mit leichtem Raucharoma, die als Grillsoßen zum Einsatz kommen können. Aber auch fruchtige Soßen sind in dem Sortiment zu finden. Für die Asiatische Küche gibt es fruchtige Soßen mit Cocos, die auch gut zu Geflügel passen und eine scharfe Soße mit Sesam. Für Freunde von Fischgerichten hat Christian Altekrüger Genusswaren eine skandinavische Soße im Programm. Senf und Dill bilden hier die Hauptkomponenten. Ob geräucherter …

… Duisburger Großmarkt vor kurzem das Catering für eine exklusive Möbelmesse. „Diese Veranstaltung war ein echter Kraftakt für das gesamte Team und eine logistische Herausforderung“, erzählt Projektleiter Marco May. Für die Möbelmesse wurden 40 Tonnen Tische, Stühle, Kücheneinrichtungen, Theken und anderes Mobiliar herangeschafft. „In Zusammenarbeit mit unserem Dienstleistungspartner ‚Party Rent’ stellten wir 720 Sitzplätze sowie Dinnertische, Stehtische und Barhocker zur Verfügung.“ Hinzu kamen noch einmal 15 Tonnen Geschirr, Gläser und Besteck, die von …

… eine Sporthalle und einen Krocket-Platz bieten jede Menge Abwechslung. Auch die Gastronomie des Sheraton Soma Bay Resort lässt keine Wünsche offen. Die Sea Breeze Bar erfrischt mit kühlen Getränken, im Copper Crescent stärkt man sich mit leckerer Pizza, internationale Küche in legerem Setting findet man in der L’Abydos Brasserie. Ein echtes Highlight ist die direkt am Pool errichtete Swim-Up-Bar Al Farafra Oasis Pool Bar. Wer elegant dinieren möchte, findet im L’Emporio Ristorante hochwertige italienische Küche im entsprechenden Setting. Für die …

… Begleitet wird das Ganze von den festlich beleuchteten Fahrgastschiffen der „Weißen Flotte“ auf Rhein und Ruhr. „Unsere Gäste können das Feuerwerk live aus der ersten Reihe vom Festplatz vor der Schifferbörse erleben. Dazu gibt es kulinarische Überraschungen aus unserer Küche“, so Schwarz weiter. Während der Samstag mit einem bunten Familienfest gefeiert wird, steht am Sonntag Kai Magnus Sting auf der Imperial-Bühne. Gemeinsam mit Frank Schwarz präsentiert der Duisburger Kabarettist um 12 und 14 Uhr die traditionelle KochComedy. Zwischendurch wird …

… Cookbook Awards 2016 in Yantai, China, erreicht. Im April letzten Jahres hatten die Jägers ihr Kochbuch in Eigenregie bei Books on Demand veröffentlicht. Jetzt wurden ihr Buch bei den Gourmand Cookbook Awards 2016 als bestes Kochbuch Deutschlands in der Kategorie "Skandinavische Küche" ausgezeichnet und hat sich damit für das internationale Final am 29. Mai in China qualifiziert. Dieser Erfolg kommt für die Jägers vollkommen überraschend, zumal sie nicht einmal etwas von der Nominierung ihres Buches wussten. In ihrem Buch stellen die Autoren …

Zu den Neuerungen zählen die Eröffnung des neuen Gourmetrestaurants N°4 und ein überarbeitetes Gastronomiekonzept Hamburg, Mai 2016 Passend zu Beginn der warmen Jahreszeit lädt das Navigare NSBhotel mit vielen Neuerungen zum Besuch ein. Küchenchef André Stolle und der neue Restaurantleiter Christian Seyer schlagen neue Wege in der Gastronomie des Hauses ein. Hierzu zählen unter anderem die Eröffnung des Gourmetrestaurants N°4, die Ausrichtung des Seabreeze als Bistro sowie das neue Foodkonzept der Lighthouse Bar. Das neue Gourmetrestaurant N°4 …

… lecker zu ernähren: In einem mehrstündigen Coaching Programm werden dem Interessenten zuerst in einer Ernährungsberatung mit einem Ökotrophologen die Grundlagen figurbewusster Ernährung vermittelt. Danach geht es in die Praxis: Ein Profi-Koch besucht den Kunden in der heimischen Küche, um Leib- und Magenspeisen in leicht bekömmliche, kalorienarme und leckere Speisen umzuwandeln. So lernt der Kunde neben fachlichem Hintergrund-Wissen auch gleich das praktische Handwerkszeug, um das gelernte dauerhaft und schmackhaft in die Tat umzusetzen. Buchbar ist …

… und Markus Lau eröffneten zur Saison 2016 das erste Darßer Brauhaus. Vier eigene Biersorten, darunter Darßer Pils, Indian Pale Ale, Darßer Weizen und Darßer Dunkel wird es dauerhaft im Sortiment geben. Das Brauhaus soll neuer Anziehungspunkt für gutes Bier und herzhafte Küche auf Fischland-Darß-Zingst werden. „Prerow braucht etwas Neues“, waren sich Ann Strübing und ihr Mann Markus Lau sicher. So nahmen der Hobbybrauer und die erfahrene Gastronomin im Herbst 2015 die Herausforderung an und bauten aus eigener Kraft das „Darßer Brauhaus“ auf. Kein …

… 28%, Trüffel 26%) sind zahlreiche Feinschmecker zu finden. Wenig aufgeschlossen gegenüber Gourmet-Food zeigen sich hingegen vor allem die Kinder aus Schleswig-Holstein. Hier gaben 65% der Eltern an, dass ihre Kinder keines der extravaganten Gerichte essen. Das Interesse an der gehobenen Küche, das man bei den Kindern in den meisten Bundesländern feststellen kann, bestärken die Eltern: Sie führen die lieben Kleinen durchschnittlich knapp zweimal im Monat ins Restaurant aus. Immerhin fünf Prozent aller Kinder gehen sogar sieben Mal oder häufiger im …

… Aubergine in Starnberg, das mit seinem jungen Team für Perfektion und Originalität steht. Dinieren in Sternerestaurants Patron Berthold Bühler, der neben vielen prominenten Persönlichkeiten auch bereits für Queen Elizabeth II kochen durfte, möchte mit den Restaurant-Wochen die Sterneküche nahbarer machen. „Wir möchten Berührungsängste und die Scheu vor Sterne-Restaurants abbauen“, so Bühler, der mit seinem Team Tag für Tag auf hohem Niveau frische, gesunde und saisonale Produkte anbietet. Zudem ist er davon überzeugt, dass qualitativ hochwertige …

… ab April gibt es kaum ein Restaurant in Deutschland, das kein Gericht mit den langen Stangen auf der Karte hat. Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise oder Schnitzel mit Spargel an zerlassener Butter avancieren in der Saison zu Klassikern in deutschen Küchen. Doch Spargel wurde erst relativ spät in Deutschland kultiviert. Bekannt ist, dass Mitte des 16. Jahrhunderts erste Beete in Stuttgart angebaut wurden. Bereits die Ägypter, Griechen und Römer kannten die Pflanze und bauten sie sowohl aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Wirkung als auch …

… 1,90 m) - Dacheindeckung aus kanadischen Rotzederschindeln - zwei Dachgauben - elf Fenster – wovon sich neun öffnen lassen - Durchgangsmaß Tür: 61,5 cm x 173 cm - märchenhafter Schornstein mit Regenspitze - Mahagoni Duett Ceruse-Farbanstrich außen Ausführungsvarianten: a. Für zwei Personen: Wohnzimmer, Küche, Bad mit Dusche, Waschbecken und WC sowie einem großen Schlafboden b. Saunahaus Sauna, Bad mit Dusche, Waschbecken und WC sowie einem Ruheraum und Schlafboden c. Für vier Personen Wohnzimmer, Schlafraum mit Etagenbett und großer …

Grillabende auf der Terrasse, eigene Grillkurse und Cocktailworkshops – das alles geht auch vegan! Das ARCOTEL Kaiserwasser bietet Specials für Fans der fleischlosen Küche. Wien, 28.04.2016. Im ARCOTEL Kaiserwasser Wien beziehungsweise im Restaurant UNO können Veganer den Sommer richtig auskosten. Auf der Terrasse neben dem Wasser wird auch dieses Jahr der Kohlegriller ausgepackt. Für Veganer gibt es statt Kotelett, Hühnerkeule und Steak leichte Köstlichkeiten ganz ohne tierische Produkte, und zwar jeden ersten Samstag im Juni, Juli und August. …

Der Band „Algarve genießen“ ist mehr als „nur“ ein Kochbuch mit Rezepten aus der Algarve-Küche. Die Autorin Catrin George spickt 55 authentische Rezepte von der portugiesischen Sonnenküste mit kulinarisch-historischen Hintergrundinformationen, lokalen Anekdoten von Land und Leuten, Tipps aus der Profi-Küche und Fotos. Das Motiv „weniger ist mehr“ in der Algarve-Küche setzt die Autorin dabei konsequent um. Die Zutatenlisten der Rezepte sind übersichtlich und alles, was man braucht zum Kochen, allgemein erhältlich; der Zubereitungsmodus ist praktisch, …