Das BaByQ ist ein von Sebastian Lege betriebenes Restaurant an der Bilker Allee in Düsseldorf, das seine Besucher in die Welt des originalen Barbecue nach US-amerikanischem Vorbild führt.
Im seit April neueröffneten BaByQ Restaurant in Düsseldorf (http://baby-q.de) wird das Gastro-Konzept von „Low and Slow“ aufgegriffen und neuaufgestellt – mit maximalem Anspruch an Geschmack, Gartechnik und verwendeten Zutaten. Vorbild: Die originalen Ursprünge des "BBQ" in den Südstaaten der USA. Die Resonanz spricht für sich - nicht nur Fleischfans kommen ins Schwärmen, ob der Zartheit von Spezialitäten wie Ribs, Steak oder Pulled Beef. Auch Vegetarier erleben ungeahnte Genüsse mit Neuheiten wie einem Pulled Pilze Bun.
Im Mittelpunkt der …