Pressemitteilungen zu Küche

Neue Show am 19.05.2017 im Hotel Steinsgarten Das Comedy-Dinner „LeckerLachen“ bietet Genuss für alle Sinne: Exquisite Küche, einzigartige Künstler und gute Unterhaltung im Restaurant. Die Gäste werden von der Gastronomie mit einem Aperitif und von unseren Künstlern mit der ersten Showeinlage begrüßt. Es folgt ein kulinarisch- komödiantischer Wechsel von erstklassigem Menü und amüsanter Show. Der Moderator begrüßt erstklassige Komiker und begleitet Sie durch einen amüsanten Abend der ganz besonderen Art. Die Mischung der ausgewählten Künstler ist …

Ciao, Bella! Mi scusi… Grazie mille! Na, auch die Stimme des netten Kellners aus dem letzten Italienurlaub im Ohr? Nach dem Erfolg der spanisch inspirierten Rezeptstrecke „Müsli, Mango, Málaga“ geht die Genussreise der „KLUTH – Grüne Küche Rezeptkampagne 2017“ unter dem Motto „Nudeln, Nusskern, Napoli“ nun weiter in die köstliche Welt Italiens. KLUTH, der Spezialist für Trockenfrüchte, Nusskerne und Zutaten richtet sich mit dieser Rezeptstrecke an Menschen, die gern kochen, reisen und die Küche anderer Länder schätzen. Neben leckeren Rezepten findet …

Der Online-Shop für die professionelle Küche, gastrotiger.de, präsentiert sich ab Anfang April in einem neuen Design. Ob Restaurant, Imbiss oder Catering: Techniker und Küchenchefs finden bei gastrotiger alle Ersatz- und Zubehörartikel für ihre Küche. Die wichtigsten Teile für die Geräte von über 500 Herstellern sind bereits am nächsten Tag geliefert. Mit dem neuen Online-Shop ist es jetzt noch leichter, das passende Ersatzteil zu finden. gastrotiger bietet in seinem neuen Shop eine Gerätesuche, über die alle Ersatz- und Zubehörteile angezeigt werden, …

… Gesicht. Abgerundet werden diese Rezepte durch unterhaltsame Texte. Da macht das Kochen doppelt so viel Spaß! Viel Vergnügen beim Nachkochen und guten Appetit! Das Buch bietet eine Vielzahl an Rezepten. Damit es auch praktisch in der Küche verwendbar ist, bieten wir das Buch mit Spiralbindung an, so klappen die Seiten nicht zu beim "Marmeladen". http://www.karinaverlag.at/products/das-marmeladenbuchlein-von-britta-kummer-und-ede-niemeier/ Über die Autoren: Britta Kummer wurde 1970 in Hagen (NRW) geboren. Heute lebt sie im schönen Ennepetal und …

… präsentiert Jens Rittmeyer ab sofort im Restaurant „Seabreeze“ des Navigare NSBhotel Buxtehude seine ganz eigene Interpretation der Spezialitäten aus der „Frische-Region“. Mit einem liebevoll durchdachten Frühlingsmenü erleben Gäste des „Seabreeze“ ab jetzt natürliche, frische und regionale Küche aus Norddeutschland, ergänzt durch Inspirationen und persönliche Favoriten von Jens Rittmeyer. Die neue Speisekarte des Seabeeze Restaurants im Navigare NSBhotel Buxtehude zelebriert den Frühling im Alten Land mit all seinen Facetten. Während sich das Meer durch …

… exzellenten Raumklang bietet. Dreieich / Lütjensee, im März 2017 – Mit seinem umlaufenden Holzgehäuse und eleganter Frontansicht aus seidenmattem Kunststoff ist das Digitalradio Albrecht DR 880 mit Retro-Charakter allein optisch schon ein Highlight in jeden Wohnraum, der Küche oder dem Arbeitszimmer. Akustisch optimiert das wertige Holzgehäuse die Audiowiedergabe des Stereo-Radios für einen beindruckenden Raumklang. Modernste DAB+ Technik lässt die Auswahl zwischen regionalen UKW Programmen und den neuen vielseitigen DAB+ Sendern zu. Das 2,4 Zoll …

… Klatschmohn, Narzissen, Veilchen, Affodillen, Klee und Berg-Linsen. Letztere werden bei Castelluccio di Norcia ökologisch angebaut, sind ein Produkt mit der geschützten Herkunftsbezeichung „IGP“ und sind vor allem bei Gourmets bekannt und beliebt. In der umbrischen Küche finden die geernteten Berg-Linsen in vielen Gerichten Verwendung und gelten gekocht mit Salbei, Pfeffer, Wachholderbeeren und Gewürznelken als Spezialität. Castelluccio di Norcia ist generell als Feinschmecker-Stadt bekannt: Neben den Berg-Linsen stammen schwarze Trüffel und spezielle …

… Silvesterparty - im BARRIOS gibt es viel Platz in Top-Ambiente Egal, ob die Weihnachtsfeier oder ein Geschäftsessen anstehen - Gerne plant das Team von BARRIOS eure Feier und beschert euch einen unvergesslichen Abend mit lateinamerikanischem Flair, qualitativ hochwertiger Küche und leckeren Cocktails. Das Kult-Lokal mit lässiger Atmosphäre bietet Platz für bis zu 200 Personen. Wenn gewünscht ist, kann die Küche im BARRIOS sogar ein idividuelles Weihnachtsmenü zusammenstellen. Überzeugt euch selbst und genießt zum einen die mexikanisch-lateinamerikanische …

… sind die derzeit auf dem Markt erhältlichen Hundeboxen nicht gerade Vorzeigeobjekte in Bezug auf Aussehen und Praktikabilität. Doch mit dem Fido Studio wird sich dies nun ändern! Diese Hundebox gleicht einem Möbelstück, das moderne Design passt in Wohnzimmer, Küche oder sogar Kinderzimmer. Die weiße Holzeinfassung sorgt jedoch nicht nur für ein optisch gutes Auftreten. Sie bietet zugleich die Möglichkeit, die Hundebox als Ablagefläche oder Beistelltisch zu verwenden. Damit wird die Hundeecke zum nützlichen Einrichtungsgegenstand. Doch damit noch …

… Catereringunternehmen 2017 nun das allgemeine Gastronomieangebot des Traditionsstandorts. Optimahl-Geschäftsführer Mirko Mann lässt mit seinem kompetenten Team wieder eine vollwertige Gastronomie in das „Wiener Café" auf dem Rennbahngelände einkehren. Dort wird es eine Bedienung sowie gutbürgerliche Küche geben. Außerdem sollen bald weitere Speisenangebote das Erlebnis der spektakulären Naturkulisse zusätzlich unterstreichen, etwa die Möglichkeit, sich nach englischem Vorbild für ein Picknick ausstatten zu lassen. So wird der Sonntagsausflug sicher zu einem …

… als erstes Lokal der TIAN Gruppe von Gründer Christian Halper eröffnet - zu ihr zählen heute auch das TIAN Bistro am Wiener Spittelberg, das TIAN Bistro im Kunsthaus Wien und das TIAN Restaurant München. 2016 feierte das Restaurant sein fünfjähriges Jubiläum. Küchenchef und Geschäftsführer Paul Ivic setzt mit seinem hohen Anspruch an Qualität und Kreativität neue Maßstäbe in der vegetarischen Küche. Mit Erfolg: Denn drei Gault Millau-Hauben (17 von 20 Punkte seit 2014) und einen Michelin-Stern (2014) für ein vegetarisches Restaurant in Österreich …

Inka Faltynowicz verwandelt in "Die traditionelle polnische Küche" das Kochen von klassischen Rezepten in einen ansprechenden Zeitvertreib. ------------------------------ Kochen wird von vielen Menschen mehr als Pflichtübung anstatt einer attraktiven Beschäftigung angesehen. Es gibt zwar ein Interesse an den Gerichten aus anderen Ländern, doch das Ausprobieren von neuen Rezepten scheint beschwerlich und mühevoll. Das neue Kochbuch von Inka Faltynowicz rund um die traditionellen Gerichte aus Polen zeigt, dass es auch anders gehen kann. Kochbücher …

Beim "After-Work" im Restaurant geht es relaxed zu: Zum Entree das Glas Wein für den Connaisseur. Was nach der Weinverkostung aus der Crossover Küche ankommt, ist jedem Gast persönlich überlassen. ------------------------------ Hier sind nicht nur Promis willkommen, sonder jeder, der Spaß an der Crossover Küche mit Asia-Touch und an exklusiven Weinen im ansprechenden Vintage-Style Setting hat. Das Restaurant im Medienhafen öffnet seine Türen im verwunschenen Innenhof weit und das Haus in der Wupperstraße wird zum bevorzugten "place-to-be" zum Networken. Gäste …

… der erfolgreichen Partnerschaft bringt der Bestseller-Autor Attila Hildmann seine vielfältige Bio-Produktpalette noch näher an seine Fans und all diejenigen, die sich von innovativer und inspirierender veganer Ernährung überzeugen lassen wollen. Autodidaktisch zum Star der Vegan-Küche – so knapp und doch eindrucksvoll lässt sich Attila Hildmanns Werdegang zusammenfassen. Mit Leidenschaft und Kreativität entstanden acht erfolgreiche Kochbücher, die sich über 1,5 Millionen mal verkauften und in Rekordzeit eine Vielfalt erstklassiger Produkte. Die …

… professionelle Catering-Team arbeiten eng mit jedem Brautpaar zusammen, um ein perfekt auf den individuellen Geschmack des Paares abgestimmtes Menü zu erstellen. Vegane, vegetarische und koschere Optionen sind natürlich verfügbar. Paare können auch ausgewählte Gänge aus einer köstlichen Zusammenstellung asiatischer und europäischer Gerichte probieren, darunter Fusions-Küche wie italienisch-japanisch oder indische Tapas. Auf Anfrage steht ebenso eine Grillstation zur Verfügung. Weitere Informationen finden Interessierte unter: www.stregismaldives.com

Pressemeldung: Comedy-Dinner Lecker Lachen Neue Show am 21. April 2017 im Hotel Steinsgarten Das Comedy-Dinner „LeckerLachen“ bietet Genuss für alle Sinne: Exquisite Küche, einzigartige Künstler und gute Unterhaltung im Restaurant. Die Gäste werden von der Gastronomie mit einem Aperitif und von unseren Künstlern mit der ersten Showeinlage begrüßt. Es folgt ein kulinarisch- komödiantischer Wechsel von erstklassigem Menü und amüsanter Show. Der Moderator begrüßt erstklassige Komiker und begleitet Sie durch einen amüsanten Abend der ganz besonderen …

… Massen zubereiten QimiQ ersetzt einerseits Sahne, basiert aber anderseits auch darauf. QimiQ ist von seiner Grundidee zum Backen, zum Kochen oder zum Verfeinern von Speisen gedacht. Dabei kann es sowohl für die kalte, die warme, die süße oder auch für die pikante Küche eingesetzt werden. Die Masse ist im wesentlichen mit all ihren Variationen ein Ersatzprodukt für Sahne, Butter, Ei, Fett, Mayonnaise, Buttercremes oder Saucen. Mit QimiQ kann man diese Zutaten entweder zum Teil oder auch komplett ersetzen. Dennoch ist QimiQ ein glutenfreies Naturprodukt …

… dem Baby Willkommenspaket von AustroBild bleiben die ersten gemeinsamen Momente für immer in Erinnerung. Das Angebot umfasst zahlreiche individuelle Fotoprodukte wie ein Premium Fotobuch, einen Fotokalender, ein Babylätzchen, eine Fotoleinwand und viele weitere. Rezeptbuch und Küchen-Accessoires für Hobbyköche und Gourmets Eine gelungene Überraschung – beim Verschenken eines AustroBild-Rezeptbuches kommen Familie und Freunde ganz gewiss nicht mehr aus dem Staunen heraus. Es kann zwischen verschiedenen Angeboten mit Fotobüchern sowie pfiffigen Accessoires …

… ein Lächeln ins Gesicht. Abgerundet werden diese Rezepte durch unterhaltsame Texte. Da macht das Kochen doppelt so viel Spaß! Viel Vergnügen beim Nachkochen und guten Appetit! Das Buch bietet eine Vielzahl an Rezepten. Damit es auch praktisch in der Küche verwendbar ist, bieten wir das Buch mit Spiralbindung an, so klappen die Seiten nicht zu beim "Marmeladen". Spiralbindung: 68 Seiten Sprache: Deutsch ISBN-10: 3961112126 ISBN-13: 978-3961112128 Über die Autoren: Britta Kummer wurde 1970 in Hagen (NRW) geboren. Heute lebt sie im schönen Ennepetal …

… seiner Gesundheit etwas Gutes tun möchte, sollte auf eine ausgewogene Ernährung achten. Aber wie lässt sich das im Alltag möglichst schnell und einfach umsetzen? Eine besonders vielseitige und gut verfügbare Zutat für die leichte und bekömmliche Küche ist natürliches Mineralwasser: „Ob beim Braten, Dünsten, Backen oder Zubereiten von Desserts – mit Mineralwasser kann man ganz unkompliziert überflüssige Kalorien einsparen“, so Ernährungs-wissenschaftlerin Birgit Oelbüttel, die auch regelmäßig Kochkurse anbietet. Die Expertin verrät, wie Mineralwasser …

… wie vor in Deutschland auf dem Höhenflug und sind beliebt bei Jung und Alt. Eine Dinnershow besteht in der Regel aus einem 3-4 Gänge Menü und 3-5 Spielzeiten. Stichwort : Erlebnisgastronomie! Hier haben Sie die einmalige Chance in Unternehmen, Ihre Küche zu präsentieren und mit dem besten Service zu glänzen. So erreichen Sie nicht nur Ihre Stammgäste, sondern können auf diesem Weg neue Kundschaft generieren. Doch woher bekommen Sie einen erfahrenen Eventpartner? Jetzt kommen wie ins Spiel: www.Dinnershow.events Wir veranstalten musikalische Dinnershows …

… "Udruga pcelara Pcelinjak" und der österreichische Verein "Bee Support" einen Spendenscheck erhalten. Weitere folgen. Über die ARCOTEL-Aktion "Give Bees A Chance" ARCOTEL Hotels startete 2015 das Nachhaltigkeitsprojekt "Kleine Schritte, große Erfolge". Neben regionalen Spezialitäten aus der Küche unserer Hotels, eigens angelegten Kräutergärten oder Leihfahrrädern unterstützen auch unsere Gäste die erfolgreiche Aktion "Give Bees A Chance", bei der wir uns für die Erhaltung der Bienenpopulation einsetzen. Verzichten Reisende freiwillig auf die Reinigung …

… sich inmitten grüner Hügel im Süden von Spanien, zwischen Marbella und Sotogrande. Auf einem 215 Hektar großen Areal verzaubert das Hotel mit 67 Suiten und 3 Villen, atemberaubender Aussicht, traditioneller andalusischer Architektur mit erlesenen Antiquitäten, exzellenter Küche, einer Wellnessoase auf 2.200 Quadratmetern und einer unverwechselbaren Atmosphäre der Ruhe und Sinnlichkeit. Der 18-Loch Golfplatz der Finca Cortesín zählt zu den besten Golfplätzen Spaniens. Er war bereits mehrfach Austragungsort der VOLVO World Match Play Championship. …

Wien, März 2017: Das vegetarische Gourmetrestaurant Tian im Herzen von Wien setzt mit seinem einzigartigen Konzept höchste Maßstäbe. Die mit einem Michelin-Stern und als einziges vegetarisches Restaurant mit drei Hauben von Gault&Millau ausgezeichnete Küche vereint höchsten kulinarischen Genuss mit der Sehnsucht nach ethischem und nachhaltigem Essen. Mit diesem Konzept begeistert Chef de Cuisine Paul Ivic im März auch Gäste im berühmten Restaurant Ikarus im Hangar-7. Nach dem Credo „Best of Wien“ besuchen im März 2017 gleich vier Gastköche, …

… zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht. Abgerundet werden diese Rezepte durch unterhaltsame Texte. Da macht das Kochen doppelt so viel Spaß! Viel Vergnügen beim Nachkochen und guten Appetit! Das Buch bietet eine Vielzahl an Rezepten. Damit es auch praktisch in der Küche verwendbar ist, bieten wir das Buch mit Spiralbindung an, so klappen die Seiten nicht zu beim "Marmeladen". VIENNA LIFE, Ein Wienführer für Jugendliche und Erwachsene zum "Mit-erleben" Wien einmal anders erleben. Dieser Reiseführer bringt den Leserinnen und Lesern diese Stadt näher. …

Köln, 01.03.2017 – Früher oder später wird sie zum Backen benötigt: Schokolade. Insbesondere in Form von Kuvertüre ist die Backzutat aus deutschen Küchen nicht mehr wegzudenken. Die Marke Weinrich bietet mit vielen Kuvertüre-Produkten besonders stilvolle Schokoladen-Dekorationen für Kuchen, Torten, Cupcakes oder Feinbackwaren. Die kleinen Unterschiede zwischen Schokolade und Kuvertüre Schokolade und Kuvertüre werden im allgemeinen Sprachgebrauch immer wieder als Synonym genutzt und verwechselt. Zeit, einmal den Unterschied zu verdeutlichen. Beide …

… ermöglicht es, das Messerbrett an einer Führungsschiene z.B an die Schrankinnenwand oder an einer freien Wandfläche zu montieren. Es hat Platz für bis zu sechs Messer. Fast alle gängigen Messer sind mit dem Messerbrett kompatibel. So wird die Küchenarbeitsplatte komplett frei gehalten und dennoch ist der Messerblock jederzeit griffbereit. Natürlich kann er auch auf der Arbeitsfläche abgestellt werden. Einen festen Stand ermöglicht der integrierte und bei Bedarf herausziehbare Fuß. Reguläre Messerblocks möchte man in keiner Küche missen, bringen …

… sich inmitten grüner Hügel im Süden von Spanien, zwischen Marbella und Sotogrande. Auf einem 215 Hektar großen Areal verzaubert das Hotel mit 67 Suiten und 3 Villen, atemberaubender Aussicht, traditioneller andalusischer Architektur mit erlesenen Antiquitäten, exzellenter Küche, einer Wellnessoase auf 2.200 Quadratmetern und einer unverwechselbaren Atmosphäre der Ruhe und Sinnlichkeit. Der 18-Loch Golfplatz der Finca Cortesín zählt zu den besten Golfplätzen Spaniens. Er war bereits mehrfach Austragungsort der VOLVO World Match Play Championship. …

… letzterem ein Aufenthalt über Nacht vorgesehen ist. Durch die Straße von Gibraltar hinein in den großen Ozean Um Cádiz und Lissabon zu erreichen, ist die Passage der Straße von Gibraltar erforderlich. Sie trennt Europa von Afrika und führt in den Atlantik. Die zwölftägige Tour des Portals kreuzfahrten-reisebuero.de lässt die Reiseteilnehmer in den Genuss der mediterranen Küche kommen. Dazu verwöhnen Sonne und Strand bei den Landausflügen. Weiterführende Informationen zum Thema auf: http://www.kreuzfahrten-reisebuero.de/mittelmeer-kreuzfahrten

Saskia Zimmermann macht das Kochen von exotischen Gerichten in "Sarap Sarap" (fast) zu einem Kinderspiel. ------------------------------ Die Philippinen, das Land der 7107 Inseln, ein Land voller Gegensätze. Die koloniale Vergangenheit dazu beigetragen, dass die Landesküche heutzutage sehr vielfältig ist. Anders als bei den asiatischen Nachbarländern, ist die philippinische Küche eher milder Natur und daher auch für Menschen mit empfindlichem Magen geeignet. Viele Menschen wagen sich aber nicht an das Kochen dieser Rezepte heran, da diese oft zu …

… angemietete große Wohnungen (oder zwei, je nach Gruppengröße). Mit dieser Form der Unterkunft haben wir in Kursen sehr gute Erfahrungen gemacht. Im großen Wohn- und Essbereich können wir in aller Ruhe Bildbearbeitung und Fotoanalysen machen. Es gibt zwei Bäder und eine voll ausgestattete Küche zur Selbstversorgung. Jeder Teilnehmer hat sein eigenes Zimmer! Preis etwa € 60 pro Nacht. Wer will kann auch ein Hotelzimmer in der Nähe buchen. Preise: Die Workshopkosten belaufen sich auf € 645,00. Frühbucher zahlen bei Buchung bis zum 1. Juli 2017 nur …

Hamburg, Februar 2017 Kulinarische Leidenschaft für das Besondere im persönlichen Rahmen: Jens Rittmeyer präsentiert als neuer Küchenchef des Navigare NSBhotel Buxtehude ab sofort die neue Speisekarte des Fine Dining Restaurants N°4. Mit seinen mehrfach prämierten Kochkünsten nimmt der Sternekoch seine Gäste mit auf eine kulinarische Reise, auf der er seine nordische Küche mit besonderem Fokus auf alte, teils vergessene Gemüsesorten und frisch gekochte, innovative Saucen präsentiert. Und wenn Rittmeyer Fisch und Fleisch zubereitet, dann wird selbstverständlich …

Das Comedy-Dinner „LeckerLachen“ bietet Genuss für alle Sinne: Exquisite Küche, einzigartige Künstler und gute Unterhaltung im Restaurant. Die Gäste werden von der Gastronomie mit einem Aperitif und von unseren Künstlern mit der ersten Showeinlage begrüßt. Es folgt ein kulinarisch- komödiantischer Wechsel von erstklassigem Menü und amüsanter Show. Der Moderator begrüßt erstklassige Komiker und begleitet Sie durch einen amüsanten Abend der ganz besonderen Art. Die Mischung der ausgewählten Künstler ist stets unterhaltsam, abwechslungsreich und jedes …

… beiden Partner in der Beziehung mehr Raum ein. Ein Ungleichgewicht entsteht, das sich nicht selten auch in den Lebensräumen widerspiegelt. Dann hilft: zunächst ein Gleichgewicht in den eigenen vier Wänden herzustellen. Folgende Fragen sollen dabei helfen: Ist der Platz in Kleiderschrank, Küche und Bad gerecht verteilt? Haben beide einen Rückzugsort oder steht nur einem ein zusätzlicher Raum, z. B. ein Büro zur Verfügung? Haben beide freien Zugang zum Bett oder muss einer über den anderen hinüber steigen? Ist die Wohnung womöglich mit Gegenständen …

Köln, 17.02.2017 – Auflaufformen sind wahre Multitalente in der Küche. Denn sie können mehr als der Name zunächst verrät. Auch die Auflaufformen von masterclass lassen sich flexibel in der Küche einsetzen und dort verwenden, wo man es zunächst gar nicht vermutet. Auflaufformen gehören zum meist unterschätzten Backzubehör. Für gewöhnlich erwirbt man sie nur für einen Zweck: Für die Zubereitung von Aufläufen. Doch Auflaufformen können je nach Art und Größe noch für ganz andere Aufgaben in der Küche verwendet werden. Es gibt sie in runden, ovalen eckigen …

… Gegensatz zum traditionsreichen Weinbaugebiet Rheinhessen. (ab Februar 2017, unverbindliche Preisempfehlung inkl. MwSt.: 2,99 €/0,75-l-Flasche) Italienische Lebensfreude mit Pizza und Pasta ZGM bietet erstmals auf der ProWein die Weinserie „Pizza Pasta Vino di Altobello“ an. Die italienische Küche ist mit Pizza und Pastagerichten hierzulande sehr beliebt, rund 825 Millionen Tiefkühlpizzen werden in Deutschland jährlich verkauft (Quelle: Deutsches Tiefkühlinstitut e.V.). Nudeln sind nach der Kartoffel die beliebteste Beilage in Deutschland. Mehr als …

… Abwechslung im Grauen-Erbsen-Angebot der Krückaustadt. Auch in diesem Jahr wird diese süßsaure Variante wieder an der Hermann-Sudermann-Allee 50 angeboten. „Pois gris à la Prussienne“ nennt man am „Forum Baltikum – Dittchenbühne“ augenzwinkernd diese Spezialität aus der ostpreußischen Küche, die traditionell kurz vor Ende der kalten Jahreszeit auf den Tisch kommt. Dittchenbühnen-Chef Raimar Neufeldt: „Seit vielen Jahren bereitet unsere Küche diese Spezialität für unsere Gäste zu!“ Die steigende Beliebtheit dieser Variation der Grauen Erbsen macht es …

ton zählt seit Jahrzehnten zu den führenden Herstellern für Produkte im Backbereich. Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf der Produktion von Backzubehör und Backzutaten für die Dekoration von Torten, Kuchen, Cupcakes oder Cake Pops. Dazu zählen Kuchenformen, Lebensmittelfarben, Candy Melts und viele weitere praktische Tools. Die 1929 in den USA gegründete Firma hat sich seit ihren Anfangstagen den Geist für Innovationen bewahrt und etabliert immer wieder mit Ideenreichtum nützliche Helfer für die Küche auf dem Markt.

… nach Gruppengröße). Mit dieser Form der Unterkunft haben wir in Kursen sehr gute Erfahrungen gemacht. Im großen Wohn- und Essbereich können wir in aller Ruhe Kursinhalte und Fotoanalysen machen. Es gibt zwei Bäder und eine voll ausgestattete Küche zur Selbstversorgung. Jeder Teilnehmer hat sein eigenes Zimmer! Preis etwa € 70 pro Nacht. Preise Die Workshopkosten belaufen sich auf € 350,00. Nicht enthaltene Leistungen Anreise (es werden von vielen deutschen Flughäfen preiswerte Flüge angeboten), Unterkunft, Verpflegung, Eintritte sowie Ausgaben …

Unter den Sterneköchen Europas genießt Lea Linster besondere Anerkennung. Für die erste und bislang einzige Frau der Welt, die mit einem „Bocuse d´Or“ ausgezeichnet wurde, ist der Hang zur Perfektion eine unverzichtbare Voraussetzung für den Erfolg in der Küche. Das beste Ergebnis kann nur mit dem besten Zutaten und viel Liebe zum Detail gelingen. „Avec Amour“ ist darum nicht nur der Slogan, mit dem sie ihre zahlreichen Kochbücher signiert, sondern auch der Name einer Premium Gewürzlinie, die seit kurzem in den Gourmetabteilungen von Galeria Kaufhof …

… allerdings kein kulinarisches Know-How. Björn Hille, Food-Designer und Koch aus Bremen, empfiehlt dafür das Sortiment des Bremer Gewürzhandels. „Zum Valentinstag sollte es definitiv etwas Ausgefallenes sein. Ein zarter Kabeljau kann durch einen kleinen Geheimtipp aus der gehobenen Küche veredelt werden“, erklärt er und verrät: „Nach dem Braten kann der Fisch mit einem Ingwer-Lemon-Gewürzöl parfümiert werden. Entweder leicht drüber träufeln oder einen sauberen Zerstäuber zur Hilfe nehmen.“ Auch Süßspeisen erfahren durch das Parfümieren eine Aufwertung: …

H. Götze-W. macht in "Kräuter - verfeinert mit Reimen" Lust auf die Arbeit mit verschiedenen Kräutern. ------------------------------ Petersilie, Dill und andere Kräuter sind fester Bestandteil der meisten Küchen. Manche Kräuter eignen sich für bestimmte Gerichte besonders gut, für andere gibt es auch viele andere Verwendungen. Bücher über Kräuter gibt es wie Sand am Meer. Da vorliegende Sachbuch über Kräuter, deren Geschichte, deren Anwendung und auch deren Anbau und Herkunftsland setzt sich von der Masse allerdings durch seine ungewöhnliche Form …

Das Comedy-Dinner „LeckerLachen“ bietet Genuss für alle Sinne: Exquisite Küche, einzigartige Künstler und gute Unterhaltung im Restaurant. Die Gäste werden von der Gastronomie mit einem Aperitif und von unseren Künstlern mit der ersten Showeinlage begrüßt. Es folgt ein kulinarisch- komödiantischer Wechsel von erstklassigem Menü und amüsanter Show. Der Moderator begrüßt erstklassige Komiker und begleitet Sie durch einen amüsanten Abend der ganz besonderen Art. Die Mischung der ausgewählten Künstler ist stets unterhaltsam, abwechslungsreich und jedes …

… eines Kochs. Böhm, der aktuell als Junior Sous Chef im Drei-Sterne-Restaurant Aqua in Wolfsburg für Sven Elverfeld arbeitet, setzte auch in Lyon auf die Serie Chroma type 301 – Design by F.A. Porsche. Im Interview gibt der 28-jährige wichtige Tipps rund ums Schneidwerkzeug in der Küche. Was macht ein gutes Messer für Sie aus und worauf sollte man beim Kauf achten? Für mich ist es am wichtigsten, dass ein Messer gut in der Hand liegt. Schließlich gehört es zu meinen Hauptarbeitswerkzeugen und ich muss lange bequem damit arbeiten können, wir nennen …

… dass ich darauf achte, welche Produkte ich kaufe“, erklärt Zaltenbach. Ricarda Nieswandt von 23qm Stil berichtet auf ihrem gleichnamigen Blog hingegen über die neuesten Strömungen im Bereich Wohnen, Reisen und Food. „Zuhause ist für mich der wichtigste Ort und die Küche das Herzstück des Hauses. Dabei spielt gutes Design neben gutem Essen für mich eine bedeutsame Rolle. Design ist gleichzeitig Kunst und Wissenschaft und sollte sich optimal in unseren Alltag integrieren“, berichtet Nieswandt. Dementsprechend handelt ihr erster Beitrag für das Online-Magazin …

… 1.000 Befragten. Auch die Art und Weise wie in verschiedenen Ländern gegessen wird, schüchtert rund 70 Prozent der Deutschen nicht ein. Überraschenderweise fühlen sich dennoch rund 8 Prozent der Befragten bei der in Deutschland noch relativ weit verbreiteten mediterranen Küche gelegentlich überfordert. Falls das Filettieren des Fisches oder das fachmännische Zerlegen von Muscheln und anderen Meeresfrüchten dann nicht gelingt, scheuen sich die Deutschen nicht davor, das Servicepersonal um Hilfe zu bitten. Im Vergleich wird aber deutlich, dass über …

Der ideale Küchenhelfer ist für diejenigen, die nicht mehr länger auf einen schmackhaften Gaumenschmaus verzichten wollen. Solch eine Küchenmaschine mit Kochfunktion vereint mehrere Küchengeräte in einem und ist daher multifunktional einsetzbar. Mit solch einem Gerät, gehören ungeliebte Handgriffe, wie das lästige Zwiebelschneiden und die zeitaufwendigen Kochroutinen, der Vergangenheit an. Solch ein All-in-One Gerät, ist in der Lage alle Arbeiten, die für die Herstellung eines Gerichtes notwendig sind, zu übernehmen und auszuführen. Je nach Modell …

… möchte, bekommt ihn auch. Ohne Wenn und Aber.“ Nicht nur beim Wein möchte sich der akazienhof deutlich vom Wettbewerb abheben. „Sei es das Alleinstellungsmerkmal beim Wein, die Regionalität bei der Auswahl der Lebensmittel oder die Bewahrung der Natur – wir wollen in unserem Restaurant Nachhaltigkeit kulinarisch für den Gaumen erlebbar machen“, so der ambitionierte Restaurantchef und Weinkenner weiter. „Unser Streben ist, das Angebot aus Küche und Keller in den nächsten Wochen komplett nach diesen Tugenden auszurichten.“ www.akazienhof-duisburg.de

… Schiemer, Culinary Fachberater bei Unilever Food Solutions Deutschland. „Getreu dem Motto eignet sich die Würze der klassischen Gemüse Kraftbouillon und der Klaren Fleischsuppe vor allem zum Verfeinern von beliebten Klassikern und neuen Kreationen der Straßenküche.“ Mit Hilfe der rein pflanzlichen Gemüse Kraftbouillon lassen sich vegane Street-Food-Gerichte wie Quinoa-Salat mit Ofengemüse oder Linsen-Falafel in einer Pita-Tasche aufpeppen. „Auch die gekörnte Klare Fleischsuppe ist vielseitig anwendbar und eignet sich, um einen Schweinebraten zu …