… Der Beck die neuen Brotsorten
zum Verkaufsstart vor.
Anlässlich dieses Termins berichtete Lafer, der sein Wissen unter anderem in TV-Sendungen wie „Deutschlands bester Bäcker“ und in seiner eigenen Kochschule weitergibt, nicht nur über sein breites Tätigkeitsspektrum als Küchenchef, TV-Moderator, Kochshow-Juror, Sachbuch-Schreiber und Dozent.
Er betonte auch den Stellenwert des Brotes in der Gourmetküche und beleuchtete schließlich die Hintergründe der aktuellen Kooperation mit Der Beck: „Mein Anliegen ebenso wie das von Der Beck
ist die höchstmögliche …
… weltweit verbereitet.
Teppanyaki Platte Gasgrill: Diese Ausführung ist speziell für Gasgrill ausgelegt.
Teppanyaki Platte Induktion: Mit der Platte kann man auf modernen Induktionsherden grillen. Man kann somit sogar die Kochfläche des Ceranfeldes vergrößern.
Teppanyaki Platte für die Küche: Das ist die moderne Variante, der altertümlichen Grillplatte. Sie ist meist auf verschiedenen Herden einsetzbar und sieht modern aus.
Es gibt einige verschiedene moderne Hersteller der Platten. Auch diese werden beleuchtet. Es bleibt abzuwarten ob teuer …
… Anjoy in Berlin
Wann: Sonntag, 14.05.2017, 11- 16 Uhr
Wo: Restaurant Anjoy, Rykestraße 11, 10405 Berlin
Traditionelle Gerichte nach Urgroßmutters Originalrezepten mit dem Einfluss der französischen Kolonialzeit, welche die ganze kulinarische Vielfalt Vietnams wiederspiegeln - das macht die Küche des Restaurants Anjoy in Berlin aus. Vor einem Jahr eröffnete das Anjoy im Berliner Szenebezirk Prenzlauer Berg und verfolgt seitdem eine klare Linie: vietnamesische Gastfreundlichkeit und frische, qualitativ hochwertige Zutaten. Das kommt an bei den …
… sechs Jahren aufwärts, die unter dem Titel »Spreewälder Sommerferien« speziell im Hotel Bleiche Resort & Spa kreiert wurden, gehört zum Beispiel »Sommerzeit – Kräuterzeit«. Hier gibt es Anregungen für junge Gärtner nebst Tipps zur Verwendung von Kräutern in der Küche und in der Hausapotheke. Viele von ihnen sind dabei auf dem elf Hektar großen Gelände inklusive Hotel-Kräutergarten zu finden. Ein Kinder-Knigge-Kurs vermittelt unterhaltsam Wissen über festlich gedeckte Tische und schön gefaltete Servietten. Im Mixkurs in der »Milchbar« des Hauses …
Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Eine gute Gelegenheit, die Mutti zu Muttertag mit einem leckeren Essen zu bekochen und verwöhnen!
Die folgenden Buchtipps bieten schmackhafte Rezepte, die auch Sie ohne Probleme nachkochen können.
Zauberhafte Gerichte aus der Koboldküche
Was steht wohl bei einem Kobold alles auf dem Speiseplan? Nepomuck gewährt Einblick in seine Küche und verrät so manches bisher geheim gehaltene Rezept. Die Gerichte sind ein wahrer Gaumenschmaus. Darüber hinaus hält das Büchlein noch ein paar Überraschungen parat. Nepomuck …
Wien, Mai 2017: Das vegetarische Gourmetrestaurant Tian im Herzen von Wien setzt mit seinem einzigartigen Konzept höchste Maßstäbe. Die mit einem Michelin-Stern und als einziges vegetarisches Restaurant mit drei Hauben von Gault Millau ausgezeichnete Küche vereint höchsten kulinarischen Genuss mit der Sehnsucht nach ethischem und nachhaltigem Essen. Chef de Cuisine Paul Ivic und sein Team kreieren mit ihrem kompromisslosen Qualitätsanspruch und der Leidenschaft für längst vergessenes und ursprüngliches Gemüse außergewöhnliche vegetarische Kreationen …
Köln, 04.05.2017 – Rührschüsseln gibt es viele, doch Aufmerksamkeit erhält kaum einmal ein Modell. Die Rührschüssel "Margrethe" von Rosti Mepal überzeugt hingegen nicht nur mit ihrer Funktionalität, sondern gilt schon seit vielen Jahren als Design-Klassiker.
Fast jeder hat sie in der Küche und doch findet sie kaum einmal Beachtung: Die Rührschüssel. Obwohl sie im Grunde nur einen Zweck erfüllt, ist die Rührschüssel einer der wichtigsten Fixpunkte im Backprozess. Denn hier führt man vor dem eigentlichen Backen alle Zutaten eines Gebäcks zusammen …
… eine Serie von Themenabenden bei denen Kino und Gastronomie im Mittelpunkt stehen. Veranstaltet werden diese Abende in Hotels und einzigartigen Orten auf Menorca. Weinproben, Abendessen, Dinner und Verkostungen begleitet werden – basierend auf lokalen Produkten, die von der regionalen Küche der Gastgeber vorbeireitet werden – runden das Konzept ab. Unter dem Motto „Wir kochen die Filme“ finden folgende Veranstaltungen statt:
Samstag, 6. Mai um 18 Uhr
Hotel Ses Sucreres de Ferreries
Dokumentation: „Tea Time”, Maite Alberdi
Tee und Gebäck aus Menorca …
… am Main, 03. Mai 2017. Die ausgezeichnete französische Gastronomie gehört zum Lebensgefühl der Franzosen – daher bedeutet ein Aufenthalt in Paris immer auch ein kulinarisches Erlebnis. In der französischen Metropole erwartet die Besucher ein breites Angebot – von feiner Sterneküche über moderne Bistronomie bis hin zu One Pot-Gerichten und Köstlichkeiten aus der ganzen Welt. Neben den etablierten Chefs de cuisine sind es vor allem junge und innovative Spitzenköche, die die nationale Küche neu interpretiert haben.
Neue Restaurants und Trends
Im Rahmen …
… kommt, ist bei Amari für jedes Alter gesorgt: Für die Kinder, die für die regulären Schwimmbereiche noch zu klein sind, gibt es in ausgewählten Häusern spezielle Kinderpools. Wer eine Auszeit von der Sonne braucht, lernt bei kinderfreundlichen Kochkursen die lokale Küche kennen sowie Tipps und Tricks, um die Eltern beim Kochen Zuhause tatkräftig zu unterstützen. Kinder dürfen ihre Eltern aber auch ins Breeze Spa begleiten und sich bei Behandlungen verwöhnen lassen, die speziell auf ihre Bedürfnisse abgestimmt werden.
„Kids‘ Recognition Programme“
Um …
… jetzt Renate Dengg und Max Setrak, die bereits sehr erfolgreich das österreichische Restaurant Jolesch in Kreuzberg betreiben. Sie wollen mit einem trendigen und kreativen Speisen- und Getränkeprogramm wieder Schwung ist traditionsreiche Szenelokal bringen. "Wir kombinieren deutsche Küche mit einem Hauch New Yorker Lebensstil. Bei uns können die Gäste gemütlich essen oder nur einen Cocktail trinken, bevor sie sich ins Berliner Nachtleben stürzen", sagt Renate Dengg.
Die Einrichtung mit den plüschig-roten Clubsesseln ist im Wesentlichen gleich geblieben. …
Köln, 27.04.2017 – Baguettes stehen symbolisch für die französische Lebensart. Aus diesem Grunde erfreuen sie sich trotz großer Konkurrenz einheimischer Brotsorten auch hierzulande großer Beliebtheit. Damit ein Baguette auch in der eigenen Küche gelingt, benötigt man nur ein paar Zutaten und eine Baguette Backform.
Geringer Aufwand für Stangenbrot in Baguette Backform
Ohne Baguettes wäre in Frankreich ein Frühstück nur die Hälfte wert. Und auch in Deutschland landet das lange Stangenbrot häufig auf dem Tisch. Dabei bleibt das Baguette aber nicht …
(hob) Viele Liebhaber der lukullischen Verführungen träumen davon, einem richtigen Kochprofi bei seiner genussreichen Arbeit über die Schulter zu schauen. Matthias Meurer lässt diesen Traum in Erfüllung gehen. Am Sonntag, 2. Juli, verrät der Küchenchef des Romantik Jugendstilhotel Bellevue in Traben-Trarbach Tipps und Tricks aus der exklusiven Feinschmeckerküche. Diesmal stehen kulinarische Köstlichkeiten aus dem Meer auf dem Programm der Kochschule „Tafelkunst“.
Unter dem Motto „Schnippeln, braten und genießen“ zeigt der 32-Jährige in seinem Kochkurs, …
… der Rennbahn Hoppegarten erwartet ein stimmiges kulinarisches Angebot, das ideal auf die persönlichen Bedürfnisse zugeschnitten ist.
Das „Wiener Café“ auf dem Rennbahngelände setzt ab sofort auf vollwertige und gesunde Kost. Dort wird es eine Bedienung und gutbürgerliche Küche geben. Darüber hinaus bietet Optimahl ein besonderes Highlight an: Die Gäste haben künftig die Möglichkeit, sich für ein stilechtes Picknick nach englischem Vorbild ausstatten zu lassen. So können sie ihren Sonntagsausflug vor spektakulärer Naturkulisse genießen.
Neu ist …
… seinen berührungslosen Armaturen bietet HANSA neueste Technik, Funktionalität sowie auffallendes Design für Privathaushalte – und ist damit dicht am Puls der Zeit. Denn: Die Studie in Kooperation mit dem Fraunhofer Institut hat ergeben, dass Elektronik-Armaturen auch in heimischen Küchen und Bädern überzeugen. Immer mehr Menschen erfreuen sich an der praktischen Funktionalität der Produkte, die den Alltag deutlich erleichtern.
Dieser Trend spiegelt sich auch in der Kommunikation wider: Mit dem Thema „Everyday Magic“ macht HANSA Endverwender via …
… attraktivsten Golfplätze Europas spielen. So präsentiert sich The Ritz-Carlton, Abama im zehnten Jahr unter dem Dach der The Ritz-Carlton Hotel Company LLC. besser als je zuvor.
Kulinarische Exzellenz mit drei Michelin-Sternen
Seit Jahren steht The Ritz-Carlton, Abama für herausragende Küche, die auch 2016 wieder mit insgesamt drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Mit seiner japanisch-westlichen Fusionsküche konnte sich das Kabuki erneut mit einem Stern im Guide Michelin positionieren, zum dritten Mal in Folge. In seiner neuen Location im resorteigenen …
FREDs
Feinkost & Pastamanufaktur
www.freds.it
100% Handgemacht – 0% Konservierungsstoffe – 100% Glutenfrei
Frederic Kleff ist gelernter Koch und hat in seiner Karriere schon einige namenhafte Stationen in der Gastronomie durchlaufen. Seid nunmehr drei Jahren leitet er die Küche vom Hotel am Wallgraben in Brilon. Seine Liebe zu Italien, zum italienischen Essen, vereint mit der Kreativität die dieser Beruf mit sich bringt brachte ihn dazu eine eigene Marke zu produzieren.
„Mit FREDs haben wir eine Marke und sogleich ein Produkt entwickelt, …
Genießen und dabei abnehmen? Der Ernährungstrend Low Carb macht’s möglich! Gesundheits- und Figurbewusste, die nicht immer viel Zeit in der Küche verbringen können, kommen mit den Produkten von LOGI-LOWCARB voll auf ihre Kosten. Das Regensburger Start-up-Unternehmen setzt auf Lebensmittel mit wenig Kohlenhydraten, aber viel Geschmack – entwickelt nach Rezepturen von TV- und Profi-Koch Wolfgang Link. Suppen, Schokolade, Backmischungen und vieles mehr sind seit Anfang März 2017 im neuen Onlineshop unter www.logi-lowcarb.de erhältlich.
Deutlich weniger …
… Abgerundet werden diese Rezepte durch unterhaltsame Texte. Da macht das Kochen doppelt so viel Spaß!
Viel Vergnügen beim Nachkochen und guten Appetit!
Das Buch bietet eine Vielzahl an Rezepten.
Damit es auch praktisch in der Küche verwendbar ist, bieten wir das Buch mit Spiralbindung an, so klappen die Seiten nicht zu beim "Marmeladen".
Spiralbindung: 68 Seiten
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3961112126
ISBN-13: 978-3961112128
Trailer:
https://www.youtube.com/watch?v=BIDj_8BcU1Q
Über die Autoren:
Britta Kummer wurde 1970 in Hagen (NRW) geboren. Heute …
… noch neue interessante Bonusrezepte.
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
https://www.amazon.de/BEST-Britta-Kummer-ebook/dp/B01M64VTJ6/ref=la_B00OJ7JG1Y_1_5?s=books&ie=UTF8&qid=1479885864&sr=1-5
Vegetarisch für Jedermann
Sie haben Lust auf fleischlose Kost? Dann sind sie bei „Vegetarisch für Jedermann“ genau richtig.
Die vegetarische Küche liegt nach zahlreichen Lebensmittelskandalen voll im Trend, denn immer mehr Menschen möchten sich gesünder ernähren und auf Fleisch, aber nicht auf Genuss verzichten.
In diesem Kochbuch laden …
… Gruppengröße). Mit dieser Form der Unterkunft haben wir in Kursen sehr gute Erfahrungen gemacht.
Im großen Wohn- und Essbereich kann in aller Ruhe über Kursinhalte und Fotoanalysen gesprochen werden. Es gibt zwei Bäder und eine voll ausgestattete Küche zur Selbstversorgung. Jeder Teilnehmer hat sein eigenes Zimmer! Preis etwa € 70 pro Nacht.
Preise
Die Workshopkosten belaufen sich auf € 350,00.
Nicht enthaltene Leistungen
Anreise, Unterkunft, Verpflegung, Eintritte sowie Ausgaben des persönlichen Bedarfs. Fremdleistungen wie Hotelbuchungen oder Flugticket …
… Frühling. So auch am Viktualienmarkt im Tian München, wo sich Feinschmecker mit fleischlosen Gerichten auf höchstem Niveau verwöhnen lassen können. Gemüseexperte Christoph Mezger zaubert aus den Frühlingsboten einzigartige vegetarische Gerichte und verrät sein Lieblingsrezept.
Leichte Frühlingsküche
Direkt am Viktualienmarkt können Gäste im Tian München in eine faszinierende Welt der kreativen vegetarischen Küche ohne Fisch und Fleisch eintauchen. Gerade nach den trüben Wintermonaten sehnt sich der Körper nach gesundem und abwechslungsreichem Essen. …
… in der Gastronomie“ durch prägnante Beispiele und Ratschläge direkt aus der Praxis den ultimativen Guide zur erfolgreichen Entwicklung gastronomischer Betriebe.
Ein Restaurant zu eröffnen und Gastronom zu werden, ist der Traum vieler, doch eine gute und profitable Küche zu erschaffen, bringt auch Hürden mit sich. In insgesamt drei Kapiteln werden in dem Gastro-Guide praktische Fragen von der Existenzgründung eines Betriebs über die Sicherung konstanten Erfolgs bis zur Zukunftsfähigkeit beantwortet. Einige der erfolgreichsten OpenTable Gastronomen …
Mit dem Iconic Fridge lässt der Premiumhersteller KitchenAid den Retro-Look in die heimischen Küchen einziehen und schafft erstmals eine optische Verbindung zwischen Klein- und Großgeräten der Marke. Der neue Kühlschrank ist, angelehnt an die legendäre knallrote Artisan-Küchenmaschine, im Retro-Look designt und ab Mai 2017 in Deutschland erhältlich. Ricarda Nieswandt, die Bloggerin hinter 23qm Stil und nationale Vertreterin im Bereich Design des weltweit ersten Expertengremiums von KitchenAid, beschreibt den freistehenden Vollraumkühler und erklärt, …
… bringen und in entspannter Atmosphäre die Möglichkeit eines kulturellen Austausches zu schaffen.
Die Wiener Gemütlichkeit
Die kochbegeisterte Wienerin Angelika Kreitner-Beretits betreibt seit Anfang 2016 den Foodblog vienna-sunday.kitchen, der sich durch seine Spezialisierung auf die traditionelle Wiener Küche von der immer größer werdenden Zahl an privaten Koch- und Rezepteblogs abhebt.
Gemeinsam mit Groß- und Schwiegermutter stellt sie bekannte aber auch weniger bekannte Wiener Spezialitäten vor und verbindet das stets mit einer persönlichen …
… dadurch auch grüne Bohnen und andere ungewöhnliche Zutaten auf die Brötchen. Darüber hinaus ist bereits die Teilnahme der beiden Food Trucks Don Burrito und Redflag-bbq bestätigt. Während sich Don Burrito vorrangig auf die mexikanische Küche spezialisiert hat, bereitet Redflag-bbq vor allem aufwändig marinierte Fleischspezialitäten zu. Neben diesen bekannten Cateringunternehmen sind zahlreiche weitere Zulieferer angefragt, sodass sich die Besucher auf abwechslungsreiche geschmackliche Erlebnisse freuen können.
Umfangreiches Rahmenprogramm für Groß und …
… andererseits auch die Borsten verbiegen. Dringend empfohlen wird den Backpinsel mit seinen Borsten nur kurz in mit Spülmittel versetztes Wasser zu legen, restlichen Schmutz mit einem feuchten Tuch auszuwischen, mit Wasser nachzuspülen und übrig gebliebene Feuchtigkeit an einem trockenen Tuch auszudrücken.
Viele Backpinsel bietet der Onlineshop von MeinCupcake.de unter https://www.meincupcake.de/shop/Backzubehoer-und-Kuechenhelfer/Backpinsel/. Hier gibt es die Küchenhelfer von bekannten Markenherstellern wie Kitchen Craft oder Städter zu entdecken.
Neue Show am 19.05.2017 im Hotel Steinsgarten
Das Comedy-Dinner „LeckerLachen“ bietet Genuss für alle Sinne: Exquisite Küche, einzigartige Künstler und gute Unterhaltung im Restaurant. Die Gäste werden von der Gastronomie mit einem Aperitif und von unseren Künstlern mit der ersten Showeinlage begrüßt. Es folgt ein kulinarisch- komödiantischer Wechsel von erstklassigem Menü und amüsanter Show.
Der Moderator begrüßt erstklassige Komiker und begleitet Sie durch einen amüsanten Abend der ganz besonderen Art. Die Mischung der ausgewählten Künstler ist …
Ciao, Bella! Mi scusi… Grazie mille! Na, auch die Stimme des netten Kellners aus dem letzten Italienurlaub im Ohr? Nach dem Erfolg der spanisch inspirierten Rezeptstrecke „Müsli, Mango, Málaga“ geht die Genussreise der „KLUTH – Grüne Küche Rezeptkampagne 2017“ unter dem Motto „Nudeln, Nusskern, Napoli“ nun weiter in die köstliche Welt Italiens.
KLUTH, der Spezialist für Trockenfrüchte, Nusskerne und Zutaten richtet sich mit dieser Rezeptstrecke an Menschen, die gern kochen, reisen und die Küche anderer Länder schätzen. Neben leckeren Rezepten findet …
Der Online-Shop für die professionelle Küche, gastrotiger.de, präsentiert sich ab Anfang April in einem neuen Design. Ob Restaurant, Imbiss oder Catering: Techniker und Küchenchefs finden bei gastrotiger alle Ersatz- und Zubehörartikel für ihre Küche. Die wichtigsten Teile für die Geräte von über 500 Herstellern sind bereits am nächsten Tag geliefert. Mit dem neuen Online-Shop ist es jetzt noch leichter, das passende Ersatzteil zu finden.
gastrotiger bietet in seinem neuen Shop eine Gerätesuche, über die alle Ersatz- und Zubehörteile angezeigt werden, …
… Gesicht. Abgerundet werden diese Rezepte durch unterhaltsame Texte. Da macht das Kochen doppelt so viel Spaß!
Viel Vergnügen beim Nachkochen und guten Appetit!
Das Buch bietet eine Vielzahl an Rezepten.
Damit es auch praktisch in der Küche verwendbar ist, bieten wir das Buch mit Spiralbindung an, so klappen die Seiten nicht zu beim "Marmeladen".
http://www.karinaverlag.at/products/das-marmeladenbuchlein-von-britta-kummer-und-ede-niemeier/
Über die Autoren:
Britta Kummer wurde 1970 in Hagen (NRW) geboren. Heute lebt sie im schönen Ennepetal und …
… präsentiert Jens Rittmeyer ab sofort im Restaurant „Seabreeze“ des Navigare NSBhotel Buxtehude seine ganz eigene Interpretation der Spezialitäten aus der „Frische-Region“. Mit einem liebevoll durchdachten Frühlingsmenü erleben Gäste des „Seabreeze“ ab jetzt natürliche, frische und regionale Küche aus Norddeutschland, ergänzt durch Inspirationen und persönliche Favoriten von Jens Rittmeyer. Die neue Speisekarte des Seabeeze Restaurants im Navigare NSBhotel Buxtehude zelebriert den Frühling im Alten Land mit all seinen Facetten.
Während sich das Meer durch …
… exzellenten Raumklang bietet.
Dreieich / Lütjensee, im März 2017 – Mit seinem umlaufenden Holzgehäuse und eleganter Frontansicht aus seidenmattem Kunststoff ist das Digitalradio Albrecht DR 880 mit Retro-Charakter allein optisch schon ein Highlight in jeden Wohnraum, der Küche oder dem Arbeitszimmer. Akustisch optimiert das wertige Holzgehäuse die Audiowiedergabe des Stereo-Radios für einen beindruckenden Raumklang. Modernste DAB+ Technik lässt die Auswahl zwischen regionalen UKW Programmen und den neuen vielseitigen DAB+ Sendern zu. Das 2,4 Zoll …
… Klatschmohn, Narzissen, Veilchen, Affodillen, Klee und Berg-Linsen. Letztere werden bei Castelluccio di Norcia ökologisch angebaut, sind ein Produkt mit der geschützten Herkunftsbezeichung „IGP“ und sind vor allem bei Gourmets bekannt und beliebt. In der umbrischen Küche finden die geernteten Berg-Linsen in vielen Gerichten Verwendung und gelten gekocht mit Salbei, Pfeffer, Wachholderbeeren und Gewürznelken als Spezialität. Castelluccio di Norcia ist generell als Feinschmecker-Stadt bekannt: Neben den Berg-Linsen stammen schwarze Trüffel und spezielle …
… Silvesterparty - im BARRIOS gibt es viel Platz in Top-Ambiente
Egal, ob die Weihnachtsfeier oder ein Geschäftsessen anstehen - Gerne plant das Team von BARRIOS eure Feier und beschert euch einen unvergesslichen Abend mit lateinamerikanischem Flair, qualitativ hochwertiger Küche und leckeren Cocktails. Das Kult-Lokal mit lässiger Atmosphäre bietet Platz für bis zu 200 Personen. Wenn gewünscht ist, kann die Küche im BARRIOS sogar ein idividuelles Weihnachtsmenü zusammenstellen. Überzeugt euch selbst und genießt zum einen die mexikanisch-lateinamerikanische …
… sind die derzeit auf dem Markt erhältlichen Hundeboxen nicht gerade Vorzeigeobjekte in Bezug auf Aussehen und Praktikabilität. Doch mit dem Fido Studio wird sich dies nun ändern! Diese Hundebox gleicht einem Möbelstück, das moderne Design passt in Wohnzimmer, Küche oder sogar Kinderzimmer. Die weiße Holzeinfassung sorgt jedoch nicht nur für ein optisch gutes Auftreten. Sie bietet zugleich die Möglichkeit, die Hundebox als Ablagefläche oder Beistelltisch zu verwenden. Damit wird die Hundeecke zum nützlichen Einrichtungsgegenstand.
Doch damit noch …
… Catereringunternehmen 2017 nun das allgemeine Gastronomieangebot des Traditionsstandorts.
Optimahl-Geschäftsführer Mirko Mann lässt mit seinem kompetenten Team wieder eine vollwertige Gastronomie in das „Wiener Café" auf dem Rennbahngelände einkehren. Dort wird es eine Bedienung sowie gutbürgerliche Küche geben. Außerdem sollen bald weitere Speisenangebote das Erlebnis der spektakulären Naturkulisse zusätzlich unterstreichen, etwa die Möglichkeit, sich nach englischem Vorbild für ein Picknick ausstatten zu lassen. So wird der Sonntagsausflug sicher zu einem …
… als erstes Lokal der TIAN Gruppe von Gründer Christian Halper eröffnet - zu ihr zählen heute auch das TIAN Bistro am Wiener Spittelberg, das TIAN Bistro im Kunsthaus Wien und das TIAN Restaurant München. 2016 feierte das Restaurant sein fünfjähriges Jubiläum. Küchenchef und Geschäftsführer Paul Ivic setzt mit seinem hohen Anspruch an Qualität und Kreativität neue Maßstäbe in der vegetarischen Küche. Mit Erfolg: Denn drei Gault Millau-Hauben (17 von 20 Punkte seit 2014) und einen Michelin-Stern (2014) für ein vegetarisches Restaurant in Österreich …
Inka Faltynowicz verwandelt in "Die traditionelle polnische Küche" das Kochen von klassischen Rezepten in einen ansprechenden Zeitvertreib.
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Kochen wird von vielen Menschen mehr als Pflichtübung anstatt einer attraktiven Beschäftigung angesehen. Es gibt zwar ein Interesse an den Gerichten aus anderen Ländern, doch das Ausprobieren von neuen Rezepten scheint beschwerlich und mühevoll. Das neue Kochbuch von Inka Faltynowicz rund um die traditionellen Gerichte aus Polen zeigt, dass es auch anders gehen kann. Kochbücher …
Beim "After-Work" im Restaurant geht es relaxed zu: Zum Entree das Glas Wein für den Connaisseur. Was nach der Weinverkostung aus der Crossover Küche ankommt, ist jedem Gast persönlich überlassen.
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Hier sind nicht nur Promis willkommen, sonder jeder, der Spaß an der Crossover Küche mit Asia-Touch und an exklusiven Weinen im ansprechenden Vintage-Style Setting hat.
Das Restaurant im Medienhafen öffnet seine Türen im verwunschenen Innenhof weit und das Haus in der Wupperstraße wird zum bevorzugten "place-to-be" zum Networken.
Gäste …
… der erfolgreichen Partnerschaft bringt der Bestseller-Autor Attila Hildmann seine vielfältige Bio-Produktpalette noch näher an seine Fans und all diejenigen, die sich von innovativer und inspirierender veganer Ernährung überzeugen lassen wollen.
Autodidaktisch zum Star der Vegan-Küche – so knapp und doch eindrucksvoll lässt sich Attila Hildmanns Werdegang zusammenfassen. Mit Leidenschaft und Kreativität entstanden acht erfolgreiche Kochbücher, die sich über 1,5 Millionen mal verkauften und in Rekordzeit eine Vielfalt erstklassiger Produkte. Die …
… professionelle Catering-Team arbeiten eng mit jedem Brautpaar zusammen, um ein perfekt auf den individuellen Geschmack des Paares abgestimmtes Menü zu erstellen. Vegane, vegetarische und koschere Optionen sind natürlich verfügbar. Paare können auch ausgewählte Gänge aus einer köstlichen Zusammenstellung asiatischer und europäischer Gerichte probieren, darunter Fusions-Küche wie italienisch-japanisch oder indische Tapas. Auf Anfrage steht ebenso eine Grillstation zur Verfügung.
Weitere Informationen finden Interessierte unter: www.stregismaldives.com
Pressemeldung: Comedy-Dinner Lecker Lachen
Neue Show am 21. April 2017 im Hotel Steinsgarten
Das Comedy-Dinner „LeckerLachen“ bietet Genuss für alle Sinne: Exquisite Küche, einzigartige Künstler und gute Unterhaltung im Restaurant. Die Gäste werden von der Gastronomie mit einem Aperitif und von unseren Künstlern mit der ersten Showeinlage begrüßt. Es folgt ein kulinarisch- komödiantischer Wechsel von erstklassigem Menü und amüsanter Show.
Der Moderator begrüßt erstklassige Komiker und begleitet Sie durch einen amüsanten Abend der ganz besonderen …
… Massen zubereiten
QimiQ ersetzt einerseits Sahne, basiert aber anderseits auch darauf. QimiQ ist von seiner Grundidee zum Backen, zum Kochen oder zum Verfeinern von Speisen gedacht. Dabei kann es sowohl für die kalte, die warme, die süße oder auch für die pikante Küche eingesetzt werden. Die Masse ist im wesentlichen mit all ihren Variationen ein Ersatzprodukt für Sahne, Butter, Ei, Fett, Mayonnaise, Buttercremes oder Saucen. Mit QimiQ kann man diese Zutaten entweder zum Teil oder auch komplett ersetzen. Dennoch ist QimiQ ein glutenfreies Naturprodukt …
… dem Baby Willkommenspaket von AustroBild bleiben die ersten gemeinsamen Momente für immer in Erinnerung. Das Angebot umfasst zahlreiche individuelle Fotoprodukte wie ein Premium Fotobuch, einen Fotokalender, ein Babylätzchen, eine Fotoleinwand und viele weitere.
Rezeptbuch und Küchen-Accessoires für Hobbyköche und Gourmets
Eine gelungene Überraschung – beim Verschenken eines AustroBild-Rezeptbuches kommen Familie und Freunde ganz gewiss nicht mehr aus dem Staunen heraus. Es kann zwischen verschiedenen Angeboten mit Fotobüchern sowie pfiffigen Accessoires …
… ein Lächeln ins Gesicht. Abgerundet werden diese Rezepte durch unterhaltsame Texte. Da macht das Kochen doppelt so viel Spaß!
Viel Vergnügen beim Nachkochen und guten Appetit!
Das Buch bietet eine Vielzahl an Rezepten.
Damit es auch praktisch in der Küche verwendbar ist, bieten wir das Buch mit Spiralbindung an, so klappen die Seiten nicht zu beim "Marmeladen".
Spiralbindung: 68 Seiten
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3961112126
ISBN-13: 978-3961112128
Über die Autoren:
Britta Kummer wurde 1970 in Hagen (NRW) geboren. Heute lebt sie im schönen Ennepetal …
… seiner Gesundheit etwas Gutes tun möchte, sollte auf eine ausgewogene Ernährung achten. Aber wie lässt sich das im Alltag möglichst schnell und einfach umsetzen? Eine besonders vielseitige und gut verfügbare Zutat für die leichte und bekömmliche Küche ist natürliches Mineralwasser: „Ob beim Braten, Dünsten, Backen oder Zubereiten von Desserts – mit Mineralwasser kann man ganz unkompliziert überflüssige Kalorien einsparen“, so Ernährungs-wissenschaftlerin Birgit Oelbüttel, die auch regelmäßig Kochkurse anbietet. Die Expertin verrät, wie Mineralwasser …
… wie vor in Deutschland auf dem Höhenflug und sind beliebt bei Jung und Alt.
Eine Dinnershow besteht in der Regel aus einem 3-4 Gänge Menü und 3-5 Spielzeiten.
Stichwort : Erlebnisgastronomie!
Hier haben Sie die einmalige Chance in Unternehmen, Ihre Küche zu präsentieren und mit dem besten Service zu glänzen.
So erreichen Sie nicht nur Ihre Stammgäste, sondern können auf diesem Weg neue Kundschaft generieren.
Doch woher bekommen Sie einen erfahrenen Eventpartner?
Jetzt kommen wie ins Spiel: www.Dinnershow.events
Wir veranstalten musikalische Dinnershows …
… "Udruga pcelara Pcelinjak" und der österreichische Verein "Bee Support" einen Spendenscheck erhalten. Weitere folgen.
Über die ARCOTEL-Aktion "Give Bees A Chance"
ARCOTEL Hotels startete 2015 das Nachhaltigkeitsprojekt "Kleine Schritte, große Erfolge". Neben regionalen Spezialitäten aus der Küche unserer Hotels, eigens angelegten Kräutergärten oder Leihfahrrädern unterstützen auch unsere Gäste die erfolgreiche Aktion "Give Bees A Chance", bei der wir uns für die Erhaltung der Bienenpopulation einsetzen. Verzichten Reisende freiwillig auf die Reinigung …