Pressemitteilungen zu Küche

Berlin, 08.06.2016 – Wenn im Sommer die Sonne vom Himmel brennt, bevorzugen viele Menschen eine leichte und gut bekömmliche Küche. Besonders beliebt sind dann Salate mit heimischen und saisonalen Zutaten. Natürliches Mineralwasser im Salatdressing sorgt dabei für mehr Frische und Genuss ganz ohne zusätzliche Kalorien. Als Naturprodukt passt es optimal zum Trend der regionalen und natürlichen Ernährung und einer leichten Sommer-Küche. Die Tricks für bekömmliche und zugleich schmackhafte Gerichte kennt auch Spitzenkoch Felix Petrucco, Executive Sous …

„Hey wie geht’s?“ Schon an der Eingangstür zur Küche im Jugendzentrum Neuland wird Cvijo von zwei Jungs begrüßt. „Hey, alles klar? Habt ihr ordentlich Hunger?“ Cvijo ist 26, in München geboren, Sohn serbischer Eltern und gleichzeitig ein waschechtes „Kind“ aus dem Hasenbergl: Kita, Schule, Fußball – alles vor Ort. Als er nach dem Quali in München keinen Ausbildungsplatz findet, geht er bei seinem Onkel in Serbien in die Schreinerlehre. Aber mit 17 kommt er zurück – und wird Kochklub-Kid der ersten Stunde. 2007 startete die Deutsche Lebensbrücke …

… Kalifornien. Markenzeichen des Pier 51 ist sein nostalgisches Ambiente im Stil eines Hafenrestaurants, das man so eher an der amerikanischen Westküste vermuten würde. Ohne Zweifel, der ideale Rahmen für eine Degustation amerikanischer Weine. Kongenialer Partner der Winzerin war Küchenchef Phillip di Mineo, der seine Passion für die kalifornische Gourmetküche eindrucksvoll unter Beweis stellte. Zu Lobster Carpaccio with Calamansi and Caviar, Pan-fried Monkfish with Coriander Cream and Chili Oil, einem „Beef Double“ (Braised Wagyu Breast & Irish Fillet …

… und somit ihre Gesundheit mit schädlichen Inhaltsstoffen wie Parabenen, künstlichen Duftstoffen, Weichmachern und Emulgatoren belasten zu müssen. Ein Werk, das sich bereits kurz nach Erscheinen einer hohen Beliebtheit erfreut. In dem ebenso jüngst erschienenen ebook „Laktosefreie Küche - 20 laktosefreie Salatrezepte aus der internationalen Küche“, finden Leserinnen und Leser sehr schmackhafte und zudem schnell zuzubereitende Salatkreationen - vom rustikalen Blattsalat über den Sommersalat mit Thunfisch-Sauce bis hin zum fruchtigen Salat von Blutorangen. Sylvia …

Pommes, Nuggets oder Donuts - diese Leckereien wären ohne eine Friteuse undenkbar. Frittiertes steht hoch im Kurs und lässt in diesem Zusammenhang die Frage aufkommen, wie man in der heimischen Küche leckere frittierte Speisen zaubert. Eine Friteuse das geeignete Küchengerät, um Fettspritzer und unnötige Gefahrenquellen zu umgehen. Zu den führenden Markenherstellern in diesem Bereich gehören unter anderem AEG, Tefal und Philips. Hochwertige Friteusen im Test sollten insbesondere den Ansprüchen der Nutzer entgegenkommen und mit so wenig Fett wie möglich …

… künstlichen Duftstoffen, Weichmachern und Emulgatoren belasten zu müssen. Ein Werk, das sich bereits kurz nach Erscheinen einer hohen Beliebtheit erfreut. Den nachstehenden Text werde ich, sobald das 1. Buch fertig ist, noch entsprechend ändern: Das demnächst erscheinende ebook „Laktosefreie Küche - 20 schnelle Salatrezepte“ ist das erste Buch aus der Reihe von Werken, die dem laktosefreien Kochen gewidmet sind. Hier finden Leserinnen und Leser sehr schmackhafte und zudem schnell zuzubereitende Salatkreationen - vom rustikalen Blattsalat über den …

… den Kids Erfahrungen aus meiner eigenen Karriere mitzugeben.“ Und auch der Turnierpate für ausgewogene Ernährung hatte nur lobende Worte: „Ich fand den Tag heute genauso geil, wie ich ihn erwartet habe. Wir haben auf der Bühne bei der Kochshow alles gegeben. Nachdem die Küche aufgeräumt war, ging es auf dem Spielfeld weiter. Für die Gewinner ist es natürlich ein Traum mit Hans zu einem EM-Spiel nach Frankreich zu fahren. Dementsprechend haben sich die Nachwuchskicker bei den K.-o.-Spielen nichts geschenkt. Den Sieg hätten alle verdient“, so Mario …

… Sortiment der Soßen umfasst 10 Sorten, die jeden Geschmack treffen werden. Speziell für die Grillsaison gibt es einige Soßen mit leichtem Raucharoma, die als Grillsoßen zum Einsatz kommen können. Aber auch fruchtige Soßen sind in dem Sortiment zu finden. Für die Asiatische Küche gibt es fruchtige Soßen mit Cocos, die auch gut zu Geflügel passen und eine scharfe Soße mit Sesam. Für Freunde von Fischgerichten hat Christian Altekrüger Genusswaren eine skandinavische Soße im Programm. Senf und Dill bilden hier die Hauptkomponenten. Ob geräucherter …

… Duisburger Großmarkt vor kurzem das Catering für eine exklusive Möbelmesse. „Diese Veranstaltung war ein echter Kraftakt für das gesamte Team und eine logistische Herausforderung“, erzählt Projektleiter Marco May. Für die Möbelmesse wurden 40 Tonnen Tische, Stühle, Kücheneinrichtungen, Theken und anderes Mobiliar herangeschafft. „In Zusammenarbeit mit unserem Dienstleistungspartner ‚Party Rent’ stellten wir 720 Sitzplätze sowie Dinnertische, Stehtische und Barhocker zur Verfügung.“ Hinzu kamen noch einmal 15 Tonnen Geschirr, Gläser und Besteck, die von …

… eine Sporthalle und einen Krocket-Platz bieten jede Menge Abwechslung. Auch die Gastronomie des Sheraton Soma Bay Resort lässt keine Wünsche offen. Die Sea Breeze Bar erfrischt mit kühlen Getränken, im Copper Crescent stärkt man sich mit leckerer Pizza, internationale Küche in legerem Setting findet man in der L’Abydos Brasserie. Ein echtes Highlight ist die direkt am Pool errichtete Swim-Up-Bar Al Farafra Oasis Pool Bar. Wer elegant dinieren möchte, findet im L’Emporio Ristorante hochwertige italienische Küche im entsprechenden Setting. Für die …

… Begleitet wird das Ganze von den festlich beleuchteten Fahrgastschiffen der „Weißen Flotte“ auf Rhein und Ruhr. „Unsere Gäste können das Feuerwerk live aus der ersten Reihe vom Festplatz vor der Schifferbörse erleben. Dazu gibt es kulinarische Überraschungen aus unserer Küche“, so Schwarz weiter. Während der Samstag mit einem bunten Familienfest gefeiert wird, steht am Sonntag Kai Magnus Sting auf der Imperial-Bühne. Gemeinsam mit Frank Schwarz präsentiert der Duisburger Kabarettist um 12 und 14 Uhr die traditionelle KochComedy. Zwischendurch wird …

… Cookbook Awards 2016 in Yantai, China, erreicht. Im April letzten Jahres hatten die Jägers ihr Kochbuch in Eigenregie bei Books on Demand veröffentlicht. Jetzt wurden ihr Buch bei den Gourmand Cookbook Awards 2016 als bestes Kochbuch Deutschlands in der Kategorie "Skandinavische Küche" ausgezeichnet und hat sich damit für das internationale Final am 29. Mai in China qualifiziert. Dieser Erfolg kommt für die Jägers vollkommen überraschend, zumal sie nicht einmal etwas von der Nominierung ihres Buches wussten. In ihrem Buch stellen die Autoren …

Zu den Neuerungen zählen die Eröffnung des neuen Gourmetrestaurants N°4 und ein überarbeitetes Gastronomiekonzept Hamburg, Mai 2016 Passend zu Beginn der warmen Jahreszeit lädt das Navigare NSBhotel mit vielen Neuerungen zum Besuch ein. Küchenchef André Stolle und der neue Restaurantleiter Christian Seyer schlagen neue Wege in der Gastronomie des Hauses ein. Hierzu zählen unter anderem die Eröffnung des Gourmetrestaurants N°4, die Ausrichtung des Seabreeze als Bistro sowie das neue Foodkonzept der Lighthouse Bar. Das neue Gourmetrestaurant N°4 …

… lecker zu ernähren: In einem mehrstündigen Coaching Programm werden dem Interessenten zuerst in einer Ernährungsberatung mit einem Ökotrophologen die Grundlagen figurbewusster Ernährung vermittelt. Danach geht es in die Praxis: Ein Profi-Koch besucht den Kunden in der heimischen Küche, um Leib- und Magenspeisen in leicht bekömmliche, kalorienarme und leckere Speisen umzuwandeln. So lernt der Kunde neben fachlichem Hintergrund-Wissen auch gleich das praktische Handwerkszeug, um das gelernte dauerhaft und schmackhaft in die Tat umzusetzen. Buchbar ist …

… und Markus Lau eröffneten zur Saison 2016 das erste Darßer Brauhaus. Vier eigene Biersorten, darunter Darßer Pils, Indian Pale Ale, Darßer Weizen und Darßer Dunkel wird es dauerhaft im Sortiment geben. Das Brauhaus soll neuer Anziehungspunkt für gutes Bier und herzhafte Küche auf Fischland-Darß-Zingst werden. „Prerow braucht etwas Neues“, waren sich Ann Strübing und ihr Mann Markus Lau sicher. So nahmen der Hobbybrauer und die erfahrene Gastronomin im Herbst 2015 die Herausforderung an und bauten aus eigener Kraft das „Darßer Brauhaus“ auf. Kein …

… 28%, Trüffel 26%) sind zahlreiche Feinschmecker zu finden. Wenig aufgeschlossen gegenüber Gourmet-Food zeigen sich hingegen vor allem die Kinder aus Schleswig-Holstein. Hier gaben 65% der Eltern an, dass ihre Kinder keines der extravaganten Gerichte essen. Das Interesse an der gehobenen Küche, das man bei den Kindern in den meisten Bundesländern feststellen kann, bestärken die Eltern: Sie führen die lieben Kleinen durchschnittlich knapp zweimal im Monat ins Restaurant aus. Immerhin fünf Prozent aller Kinder gehen sogar sieben Mal oder häufiger im …

… Aubergine in Starnberg, das mit seinem jungen Team für Perfektion und Originalität steht. Dinieren in Sternerestaurants Patron Berthold Bühler, der neben vielen prominenten Persönlichkeiten auch bereits für Queen Elizabeth II kochen durfte, möchte mit den Restaurant-Wochen die Sterneküche nahbarer machen. „Wir möchten Berührungsängste und die Scheu vor Sterne-Restaurants abbauen“, so Bühler, der mit seinem Team Tag für Tag auf hohem Niveau frische, gesunde und saisonale Produkte anbietet. Zudem ist er davon überzeugt, dass qualitativ hochwertige …

… ab April gibt es kaum ein Restaurant in Deutschland, das kein Gericht mit den langen Stangen auf der Karte hat. Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise oder Schnitzel mit Spargel an zerlassener Butter avancieren in der Saison zu Klassikern in deutschen Küchen. Doch Spargel wurde erst relativ spät in Deutschland kultiviert. Bekannt ist, dass Mitte des 16. Jahrhunderts erste Beete in Stuttgart angebaut wurden. Bereits die Ägypter, Griechen und Römer kannten die Pflanze und bauten sie sowohl aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Wirkung als auch …

… 1,90 m) - Dacheindeckung aus kanadischen Rotzederschindeln - zwei Dachgauben - elf Fenster – wovon sich neun öffnen lassen - Durchgangsmaß Tür: 61,5 cm x 173 cm - märchenhafter Schornstein mit Regenspitze - Mahagoni Duett Ceruse-Farbanstrich außen Ausführungsvarianten: a. Für zwei Personen: Wohnzimmer, Küche, Bad mit Dusche, Waschbecken und WC sowie einem großen Schlafboden b. Saunahaus Sauna, Bad mit Dusche, Waschbecken und WC sowie einem Ruheraum und Schlafboden c. Für vier Personen Wohnzimmer, Schlafraum mit Etagenbett und großer …

Grillabende auf der Terrasse, eigene Grillkurse und Cocktailworkshops – das alles geht auch vegan! Das ARCOTEL Kaiserwasser bietet Specials für Fans der fleischlosen Küche. Wien, 28.04.2016. Im ARCOTEL Kaiserwasser Wien beziehungsweise im Restaurant UNO können Veganer den Sommer richtig auskosten. Auf der Terrasse neben dem Wasser wird auch dieses Jahr der Kohlegriller ausgepackt. Für Veganer gibt es statt Kotelett, Hühnerkeule und Steak leichte Köstlichkeiten ganz ohne tierische Produkte, und zwar jeden ersten Samstag im Juni, Juli und August. …

Der Band „Algarve genießen“ ist mehr als „nur“ ein Kochbuch mit Rezepten aus der Algarve-Küche. Die Autorin Catrin George spickt 55 authentische Rezepte von der portugiesischen Sonnenküste mit kulinarisch-historischen Hintergrundinformationen, lokalen Anekdoten von Land und Leuten, Tipps aus der Profi-Küche und Fotos. Das Motiv „weniger ist mehr“ in der Algarve-Küche setzt die Autorin dabei konsequent um. Die Zutatenlisten der Rezepte sind übersichtlich und alles, was man braucht zum Kochen, allgemein erhältlich; der Zubereitungsmodus ist praktisch, …

München, April 2016: Das vegetarische Gourmetrestaurant Tian München lädt am 5. Juni 2016 ab 18 Uhr zum exklusiven Chefs-Dinner mit Küchenchef Christoph Mezger und den fünf Sterneköchen Christoph Rainer, Oliver Heilmeyer, Sebastian Wiese, Bobby Bräuer und Steffen Mezger. Die mehrfach prämierten Maîtres kreieren jeweils einen von sechs vegetarischen Gängen. Einmalig in Deutschland Das bei Gault&Millau mit einer Haube und 14 Punkten ausgezeichnete Tian München bietet mit dem Chefs-Dinner die einzigartige Chance, die geballte Virtuosität von gleich …

Alle, die in Berlin auf der Suche nach Sushi und asiatischer Küche auf hohem Niveau sind, sollten dem asiatischen Restaurant ZEN: Asian Dining & Sushi Lounge in der Uhlandstr. 170 a am Kurfürstendamm (Ku'damm) im Berliner Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf einen Besuch abstatten. Location: Restaurant ZEN: Asian Dining & Sushi Lounge am Kurfürstendamm (Ku'damm), Uhlandstr. 170 a, 10719 Berlin (Charlottenburg-Wilmersdorf) Öffnungszeiten: täglich von 12:00 - 24:00 Uhr „Das neue Szene-Restaurant ZEN: Asian Dining & Sushi Lounge befindet …

… Geflügel, Süßwasserfisch und leichten Desserts mit Mandeln oder Kokosnuss. Grüner Tee Grüne Tees sind sehr vielseitig, denn neben milden Sorten existieren auch sehr intensive Tees. Je nach Art der Zubereitung entstehen viele weitere Geschmacksnuancen im zubereiteten Aufguss. Liebhaber der asiatischen Küche und von Fischgerichten finden im Bereich der Grüntees mit Sicherheit mehr als nur eine Lieblingssorte. Grüntee passt immer gut zu Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten und Reis. Ein Geheimtipp sowohl für Grüntee-Anfänger aber auch -Profis ist der Monkey King …

Mit den ersten Sonnenstrahlen kommt auch wieder die Lust auf eine frische und vitaminreicheKüche. KLUTH bietet hierfür nicht nur die entsprechenden Zutaten an, sondern auch die passenden Rezeptideen. Unter dem Titel „Frisch & Fertig“ präsentiert KLUTH das Zweite von insgesamt vier leckeren Rezept-Themen am POS. Die Kunden erwartet diesmal eine sommerliche Auswahl an Veggi- Rezepten passend zu jedem Anlass und für jeden Geschmack. Wie z. B. die duftenden Partybrötchen mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Kürbiskernen oder Sesamsaat. Die …

… 23. April 2016, 19:30 bis ca. 21 Uhr, bei Bio Leutner in der Ernst-Buchholz-Strasse 3-7, 28279 Bremen, statt. Was passiert wenn Aromen und Geschmacksrichtungen, Texturen und Temperaturen kollidieren? Welche Effekte werden erzeugt? Wie kann man diese für die Küche nutzen? Ein gleichermaßen sinnlicher wie geistiger Genuss erwartet die Teilnehmer des Seminars mit einer Einführung in die Sensorik, mit der Präsentation überraschender Geschmackseffekte und ihrem Einsatz in der kreativen, modernen Küche. Die Leitung des Seminars liegt in den Händen …

… für Gesprächsstoff. Ein halbes Jahr später ist es keinesfalls still um den umtriebigen TV-Koch geworden, denn neue Projekte und ein innovatives Gastronomiekonzept stehen bevor. Frankfurt, April 2016. Kaum hat Ende 2015 der letzte offiziell besternte Teller die Restaurantküche im Buchholz verlassen, beschäftigt sich der Chef des Hauses schon mit neuen Plänen. Lange Ruhepausen oder gar Stillstand sind bei einem Buchautor, Fernsehkoch, Unternehmer, ehemaligen Sternekoch und Familienvater auch schwer vorstellbar. „Wenn man gewohnt ist, ständig auf …

Seminare für den Koch-Nachwuchs und neues Gastro-Magazin gestartet München, 7. April 2016 – Milch, Käse & Co. sind nicht nur in der heimischen Küche vielfältig einsetzbar, auch in der Gastronomie sind hochwertige Milchprodukte Garanten für genussvolle Gerichte. Um den Einsatz heimischer Erzeugnisse noch fester in der Profi-Küche zu verankern, startet die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft (LVBM) weitere, neue Maßnahmen. Hierzu gehören u.a. die Nachwuchsförderung in Kooperation mit dem DEHOGA Förderverein für Aus- und Fortbildung …

Hausgerätehersteller ritterwerk installiert Küchengeräte in Schubladen / Einbaugeräte sparen Platz und schaffen Ordnung München / Gröbenzell, 05. April 2016. Früher war die Arbeitsfläche mit Haushaltsgeräten vollgestellt, heute verschwinden die praktischen Küchenhelfer zunehmend in Schubladen und Schränken. Dass Kühlschrank und Geschirrspüler hinter den Fronten der Küchenschränke verborgen sind, ist in deutschen Küchen schon lange Standard. Bei ritter lassen sich auch Küchengeräte wie Toaster, Allesschneider und sogar der Brottopf platzsparend …

… nach zurück und beginnen ihr altes Leben so fortzuführen, als ob sie niemals fort gewesen wären. Und so staunt Claire nicht schlecht, als sie ihre, vor vier Jahren bei einem Busunglück ums Leben gekommene, Tochter Camille, eines Tages in der Küche, beim plündern des Kühlschranks, erwischt. Doch mit der Ankunft der Rückkehrer wird Caldwell von weiteren mysteriösen Ereignissen heimgesucht. Dass die aktuellsten Todesfälle und Morde mit der plötzlichen Wiederkehr der Toten zusammenhängt liegt auf der Hand … Zum Inhalt: In der amerikanischen Kleinstadt …

… Profihände gehört, der war bisher auf der falschen Website! Was die 44-jährige Hausfrau und Mutter dreier Kinder dazu an Gerätschaften braucht, beschämt südeuropäische Gelato-Könige umso mehr: Es ist nämlich nicht viel. In ihrer heimischen Küche, bewaffnet mit einem Mixer, einer kleinen Eismaschine und viel Inspiration, zaubert sie so die phantasievollsten Eiskreationen. Titel … ein Eis geht immer! Beas Eisrezepte Autor: Beate Gabriel Preis 17,80€ Umfang/Seiten: 103 Inhaltsseiten Bindung Hardcover Fadenbindung Verlag: van Acken ISBN: 978-3-9817800-0-0 Bestellung: …

… prominenten Gästen Wann: Mittwoch, 04.05.2016, 18:00 Uhr Wo: Restaurant Anjoy, Rykestraße 11, 10405 Berlin (Prenzlauer Berg) Im Restaurant Anjoy tauchen Genießer in eine Welt, in der Frische und Tradition großgeschrieben werden. Im Herzen Berlins finden Feinschmecker und Neuentdecker der asiatischen Küche ab Mai eine Wellness-Oase für die Geschmacksknospen. Das neue Szene-Restaurant lädt dazu ein, die Seele baumeln zu lassen, die Frische Südostasiens zu entdecken und die vietnamesische Traditionsküche in ihrer Vielfalt zu ergründen. Dazu veranstaltet …

… empfohlen wird. Die Kohlenhydrate „in Form von Gemüse, Salat und Obst“ wird in die Ernährung eingebaut. Scheherazades LOW CARB Rezepte (Jutta Schütz) ISBN-13: 978-3735737519 (Verlag: Books on Demand) www.jutta-schuetz-autorin.de Scheherazades verträgliche LOW CARB Küche (Sabine Beuke) ISBN 13: 978-3734737596 (Verlag: Books on Demand) www.sabinebeuke.de/ Beide Autorinnen haben gemeinsam ein sehr großes Koch- und Backbuch veröffentlicht: Buchdaten: Low-Carb: 555 Rezepte/Best Of Autoren: Sabine Beuke & Jutta Schütz Verlag: Books on Demand ISBN-10: …

… Kundenstamm weiter ausgebaut werden. Des Weiteren möchte das Cateringunternehmen vom Duisburger Großmarkt neue Branchenfelder erobern. Um das mittelfristig und nachhaltig erreichen zu können, hat sich die FSGG Verstärkung geholt. Mit Marcus Schaut wurde ein renommierter Küchenchef engagiert. Das Jahr 2016 steht bei der FSGG auf Expansionskurs. Aufgrund der guten wirtschaftlichen Situation möchte das Cateringunternehmen nicht nur die Produktionsräume auf dem Großmarktgelände erweitern, sondern auch den Mitarbeiterstamm von derzeit 85 Beschäftigten in …

Die vegane Küche ist vielseitiger als oft vermutet. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten der Zubereitung, unter anderem auch im Dörrgerät. Wer sich einen Dörrautomaten für zu Hause anschaffen möchte, entscheidet sich am besten gleich für ein Qualitätsgerät. Für die Beliebtheit veganer Speisen zeigen sich insbesondere zwei Gründe verantwortlich. Zum einen sehen immer mehr Menschen hierin die Chance, sich besser zu ernähren. Zum anderen können sie auf diesem Weg einen Beitrag gegen die Massentierhaltung leisten. Auch die sozialen Medien sind nicht außer …

Wie unterscheiden sich diese drei Sauermilchprodukte? München, 29. März 2016 – Aus einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Küche sind sie nicht wegzudenken: Crème fraîche, Schmand und saure Sahne. Sie gehören alle drei zur Gruppe der Sauermilcherzeugnisse, sind aber einzeln betrachtet nicht nur in der Herstellung und ihren Anwendungsgebieten unterschiedlich, sondern überzeugen auch mit individuellen Geschmacksnoten. Doch wie genau unterscheiden sich die drei Produkte? Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft (LVBM) stellt die drei Erzeugnisse …

Bloggerin Christina Nielsen kocht in der Küche nicht nur für sich und ihre Familie, sondern auch für ihren Vierbeiner Holzwickede. Ob Welpe oder ausgewachsener Vierbeiner – eine kleine Naschkatze steckt in jedem Hund. Bunte Schoko-Eier zu Ostern sind für Kinder das Größte, für Hunde aber ganz und gar nicht empfehlenswert. Denn Schokolade enthält Theobromin, das für Hunde absolut gesundheitsschädigend und sogar lebensgefährlich ist. Klar ist aber auch, dass des Menschen liebster Freund zu Ostern auch nicht leer ausgehen sollte. „Osterkekse, Leberwurst- …

… zufriedenstellend bewerkstelligen und haben permanent ein schlechtes Gewissen. Der Experte: „Ich rate allen Müttern, zu Hause auch mal fünfe gerade sein zu lassen und einfach mal den Spaß in den Vordergrund zu stellen.“ Zimmer müssen nicht immer perfekt aufgeräumt oder die Küche blitzeblank sein. Stattdessen sollten Mamas das Zusammensein mit Kindern – gerade wenn sie noch klein sind – genießen. Statt sich halbherzig neben dem Kind gleichzeitig noch mit diversen anderen Dingen zu beschäftigen, sollten Eltern sich lieber kürzer, aber dafür mit voller …

… MeeresfrüchtenEine prima Ergänzung zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten bietet beispielsweise die Weißweinserie „Happy Fish“ mit einem Chardonnay. Die eleganten Weine wurden von den Winemakern gemeinsam mit exzellenten Gourmetköchen als Begleiter zu Fischgerichten und zur modernen leichten Küche ausgewählt. Sie verführen durch feine Aromen und ein auffällig frisches Design. Wer es lieber alkoholfrei mag: Alkoholfreie Weine bieten eine geschmackvolle AlternativeAlkoholfreie Weine können durch den einfachen Entzug von Alkohol aus dem Wein hergestellt werden, doch …

… übersichtliche Einführung zur Geschichte und Entstehung des biegsamen Materials vermittelt Grundlagen und ein technisches Know-how, bevor man sich neuen DIY-Projekten widmet. Zange, Hammer und Nudelholz sind beim Gestalten nützliche Helfer, spezielles Werkzeug wird nicht benötigt. Ob für Küche, Bad oder Wohnzimmer – Maguires fantasievolle Ideen sind in jedem Winkel der eigenen Wohnung unterzubringen. Denn diese (neue) alte Kunstform lässt sich für viele kreative Vorhaben einsetzen. Warum nicht zum Beispiel eine Grußkarte mit Drahtverzierung versenden? …

… empfohlen wird. Die Kohlenhydrate „in Form von Gemüse, Salat und Obst“ wird in die Ernährung eingebaut. Scheherazades LOW CARB Rezepte (Jutta Schütz) ISBN-13: 978-3735737519 (Verlag: Books on Demand) www.jutta-schuetz-autorin.de Scheherazades verträgliche LOW CARB Küche (Sabine Beuke) ISBN 13: 978-3734737596 (Verlag: Books on Demand) www.sabinebeuke.de/ Beide Autorinnen haben gemeinsam ein sehr großes Koch- und Backbuch veröffentlicht: Buchdaten: Low-Carb: 555 Rezepte/Best Of Autoren: Sabine Beuke & Jutta Schütz Verlag: Books on Demand ISBN-10: …

Mit Ostereiern wird man zu dieser Zeit allerorts gut versorgt. Das Jolesch, seit über zwanzig Jahren eine Institution für österreichische Küche in Berlin, bietet mehr. Von Karfreitag bis Ostermontag können Gäste einen weitaus exklusiveren Genuss kosten: das Onsen-Ei. Der Clou dieser japanischen Delikatesse? - Die spezielle Gar-Methode: Für etwa 4 Stunden werden die Eier bei knapp unter 70 Grad gegart, um ein Stocken des Eiklars zu vermeiden. Dadurch erhält jedes Ei eine gleichmäßige und wachszarte Struktur – so schmeckt Osterei 2.0! Küchenchef Tobias …

Schnipseln, brutzeln, kneten: Die Küche ist für Kinder ein kleines Abenteuerland, in dem es viel zu entdecken und auszuprobieren gibt. In seinem Koch- und Backbuch präsentiert Benny Blu seine kinderleichten Lieblingsrezepte und bietet kleinen Lesern ab fünf Jahren einen altersgerechten Einstieg in das Arbeiten in der Küche. Bananenshake, Schinken-Käse-Hörnchen, Kartoffelpuffer oder Eiskonfekt: Wie man im Handumdrehen leckere Powershakes, herzhafte Gerichte oder süße Leckereien zaubert, können fleißige Küchenmeister in „Benny Blu kocht“ nachlesen. …

… sein, das zeigt der Frankfurter TV-Koch Mirko Reeh mit seinem neuen Kochbuch. Der Nachfolger der ersten Rezeptsammlung um den runden Sauermilchkäse umfasst 50 Rezepte auf 100 Seiten, inspirieren ließ sich Reeh zum Beispiel von der ungarischen oder der amerikanischen Küche. Frankfurt, März 2016. Zwei Jahre sind seit der erfolgreichen Publikation seines ersten Handkäse-Kochbuchs vergangen. Mehr als genug Zeit für Mirko Reeh, viele neue Rezepte und Inspirationen zusammenzutragen. Die Idee für seinen Favoriten aus dem neuen Buch, den Handkäse Moscow …

… Zimmerpflanzen vor neugierigen Blicken und auch die Angestellten wissen, trotz ihrer wachen Augen für die Bedürfnisse der Gäste, deren Privatsphäre zu achten. Für große Feierlichkeiten stehen separate Räume zur Verfügung. Im Bezug auf seine Speisen und Getränke weiß das“Emona“, was es tut. Sogar normales Wasser wird in Gläser mit Stiel eingeschenkt und die warme Küche dampfend serviert. Das Restaurant „Emona“ sichert, dank seinem Auge für Details und seinem Sinn für Hochwertigkeit, einen entspannten und stimmigen Aufenthalt, der zum verweilen einlädt.

Restaurant „Trattoria Siciliana“ Beim Italiener hat bestimmt jeder von uns schon einmal gegessen. Die Kost aus dem Mittelmeerraum ist sehr beliebt. Jedoch kann man nicht behaupten von allgegenwärtigen Pizzalieferanten italienische Küche serviert zu bekommen. Neben „Amore“ und „Famiglia“ hat eben die Küche einen hohen Rang im Süden Europas. Statt also seine ewige Pizza Hawaii zu essen, kann man sich in der „Trattoria Siziliana“ in der Bergstraße in Berlin-Steglitz auf das italienische Land entführen lassen. Der liebevoll eingerichtete Raum lädt mit …

Deutsche bevorzugen große Gesellschaft und deutsche Küche Frankfurt, 16. März 2016 – Das lange Osterwochenende nutzen viele Deutsche für die Ostereiersuche, Ausflüge mit der Familie und natürlich für eine ausgiebige Osterschlemmerei: 18 % der Befragten gaben an, regelmäßig an Ostern in ein Restaurant essen zu gehen – und ebenso viele Personen planen auch dieses Jahr, sich zu Ostern in einem Restaurant verwöhnen zu lassen. Dies hat OpenTable, der weltweit führende Anbieter für Online-Restaurant-Reservierungen, in einer Umfrage mit 1.800 Befragten …

… werden drei zu Yeni Raki passende Street Food Klassiker aus dem Norden Europas und der Türkei zubereitet. An der anderen Live Cooking Station können die Gäste Mezze kennenlernen mit fünf verschiedenen Gerichten, einer Mischung aus der deutschen und der türkischen Küche. Die Trinkempfehlung dazu lautet Terkirdag Rakisi Gold, ebenfalls aus dem Hause Mey. Angeführt werden die Caterer von Serkan Güzelcoban, türkischer 1-Sternekoch. Er kreiert in der VIP-Lounge ein typisches Yeni Raki 3 Gang Menü. Der Meisterkoch betreibt das sozial engagierte Restaurant …

… werden drei zu Yeni Raki passende Street Food Klassiker aus dem Norden Europas und der Türkei zubereitet. An der anderen Live Cooking Station können die Gäste Mezze kennenlernen mit fünf verschiedenen Gerichten, einer Mischung aus der deutschen und der türkischen Küche. Die Trinkempfehlung dazu lautet Terkirdag Rakisi Gold, ebenfalls aus dem Hause Mey. Angeführt werden die Caterer von Serkan Güzelcoban, türkischer 1-Sternekoch. Er kreiert in der VIP-Lounge ein typisches Yeni Raki 3 Gang Menü. Der Meisterkoch betreibt das sozial engagierte Restaurant …