… und einer geheimen Mixtur verschiedenster Gewürze gereicht. Ein Novum in der Geschichte der Berliner Currywurst.
„Die Kunden sind begeistert,“ stellt Betreiber Reiner Bendig erfreut fest. „Nachdem ich die Wortschöpfung Jamaika-Koalition hörte, haben wir gleich angefangen in der Küche zu experimentieren“ beschreibt der Unternehmer seine Idee, die Lieblingsspeise des Kanzlers einmal anders zuzubereiten. Für seinen Ideenreichtum ist Bendig bekannt. Unlängst ließ er sich die Vitamin-Bratwurst patentieren, die zum Teil mit Kürbisfleisch gefüllt ist und …
… bekannten Kaffeerösterei J.J. Darboven, Hamburg, stockte pünktlich zur Herbst / Winter Saison das Sortiment sichtlich auf: angeboten werden nun über 1300 Artikel aus den Bereichen Kaffee, Espresso und Tee - aber auch exotische Süßwaren und Accessoires für Küche und Haus. Insbesondere der Geschenke-Bereich hat von der Expansionslust sichtlich profitiert und bietet für Privatverbraucher und Firmenkunden eine große Auswahl.
Markus Kern, Geschäftsführer dazu "Im Gegensatz zu den meisten anderen Versendern ist unsere Firmengruppe zumeist Hersteller der …
… dasselbe, die Wiesnbesucher wissen nicht wohin nach dem Festzeltbesuch. Wir bieten gute Laune, gute Stimmung, Party und Unterhaltung - und die Chance auf „Super-Gewinne“ beim weltweit ersten Contest dieser Art."
Natürlich kann man im Twisted Bavarian an der reichhaltigen Bayerisch-Amerikanischen-Küche noch weit nach Mitternacht seinen Hunger stillen und das ein oder andere Bier wird sicherlich auch noch fließen. Dazu die Geschäftspartnerin Dory Dutton : "Wir bieten für alle Nationalitäten, Jungs und Mädels, mit und ohne Lederhosen oder Dirndl die …
Die Verlockung hinter Glas
Der Besuch in der Dr. Oetker Versuchsküche ist ein sinnlich kulinarisches Erlebnis
Es duftet verführerisch nach frischem Gugelhupf, in den Backöfen liegen ein Dutzend appetitlich aussehender Pizzen und auf dem runden Tisch warten unzählige Konfitüren auf ihre Verkostung. All diese Leckereien sind zum Greifen nah, die Versuchung zu naschen unwiderstehlich, wenn da nicht die dünne Glasscheibe wäre. Davor stehen Besucher, die gebannt und fesselnd alle Schritte im Inneren genau beobachten. Sie befinden sich vor der Dr. Oetker …
… den Prüfstein, kommentiert mit launigen Anekdoten aus Klassikern der Literatur - und werden im anschließenden Dialog mit den Salongästen diskutiert.
Als Gaumenschmaus an diesem Abend gibt es eine kleine Weinauswahl und Butterbrote – die klassisch kalte Küche der Salons.
Termin:
Donnerstag, den 8. September 2005, 19:30 bis ca. 22:00 Uhr
Eltviller Vinothek, Rheingauer Str. 38, 65343 Eltville im Rheingau
Eintritt: 12,- EUR incl. Programm, zwei Weine und Butterbrote
Anmeldung wegen des begrenzten Platzangebots erforderlich unter:
Eltviller Vinothek, …
… sammeln konnten, möchten wir gerne weitere spannende Sachen anbieten. So wird es in diesem Programm erstmals Kochkurse zum Selberkochen mit literarischem Programm geben. Sie kochen, Tamara Stern ließt passend dazu aus der entsprechenden Literatur.
Ansonsten geht es von der Expedition Küche bis zu Fünf Elementen, von den heißen Fischen bis zu den eßbaren Landschaften, von Tex-Mex für Jugendliche bis zu Berliner Spezialitäten. Für Kinder wird es bei Biolüske wieder Kurse, Lesungen, und auch beides zusammen geben: Die Kinder machen Schokogespenster …
… Gastronomen, die bereits das „Barfuss“ im Barfussgässchen sowie zwei Eiscafés betreiben.
Im Außenbereich des Mückenschlösschens laden künftig drei unterschiedliche Freisitz-Themen zum Schlemmen ein: die neue Caféterrasse mit Kaffee, Kuchen und Eisangeboten. Der Restaurantfreisitz lädt zum Kosten der internationalen Küche ein. Liebhaber der zünftigen Kost kommen im Biergarten zu ihrem Recht. „Ente und Haxe werden also nicht fehlen“, kündigt Henrik Dantz an. Ab etwa Ende August steht außerdem ein Selbstbedienungsbiergarten mit 300 Plätzen zur Verfügung. …
… seiner neuesten Ausgabe über Möglichkeiten, via Internet einen echten Spar-Urlaub zu ergattern. Außerdem wird aufgezeigt, in welchen Ländern ein Urlaub aufgrund des Preisniveaus am billigsten ist.
Viele deutsche Urlauber schwören auf die Türkei – wegen der facettenreichen Landschaft, der guten Küche und wegen der Gastfreundschaft. Doch die Türkei ist mehr als nur ein Reiseziel, sondern mittlerweile auch eine attraktive Adresse, um privat anzulegen. Die türkische Wirtschaft boomt – und mit ihr der Aktienmarkt. Auch in den kommenden Jahren ist davon …
… den Eltern fehlt es an Zeit. Deshalb hat Capri-Sonne hat Tipps rund um das Thema Ernährung und Bewegung zusammengestellt.
Übung macht den kleinen Meister
Früh übt sich! Schon ab einem Jahr freuen sich die Kleinen, wenn sie mit Mama oder Papa in der Küche werkeln dürfen. Je früher Kinder anfangen, bei der Essenszubereitung mitzuhelfen, desto schneller setzen sie sich mit dem Thema Ernährung auseinander. Mit einem Jahr können ein paar Töpfe, Schüsseln und Kochlöffel eine wahre Faszination bei den Kindern hervorrufen. Noch glücklicher sind sie, …
… Steiner (Meistermetzgerei Steiner / efano feinkost www.efano.de). Interview und Dreharbeiten über die Schinkenproduktion vor Ort, stellen dar wie man Schinken noch richtig natürlich herstellt. Die Redaktion wollte damit im Rahmen des Beitrages "Schmankerl aus der Chemo-Küche - Etikettenschwindel bei Lebensmitteln" demonstrieren das es doch noch Meisterbetriebe gibt, die Ihr Handwerk ohne Chemie verstehen. Schließlich ist die Meistermetzgerei Steiner – unter anderem auch für Ihre Schinken – mehrfach von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) …
… ob Rolf Zacher, Jamie Oliver oder Tim Mälzer: Kochsendungen erreichen inzwischen Einschaltquoten, von denen früher kein Fernsehmacher nur zu träumen wagte. Eine Folge davon: Die Deutschen sind im Kochfieber. Statt ins Restaurant zu gehen, stellen sich viele lieber in die heimische Küche und kochen selbst - und das auf höchstem Niveau. Bereits zum dritten Mal wurde jetzt der Cooking Cup ausgeschrieben. Julian Regenthal-Patzak berichtet:
Das Thema des von ELLE bistro und Siemens präsentierten Wettbewerbes in diesem Jahr: Asien. Alles ist Ying …
… schmale Haushaltsbudgets.
Getreu ihrer Devise „Sind die Zeiten auch hart[z]: Wir genießen trotzdem“ legen die Autorinnen bei der Zusammenstellung der Gerichte Wert auf kulinarische Qualität: Wiederverwertung vom Feinsten und Klassiker der einfachen Küche (z.B. Panzanella, ein Brotsalat), Omas Kriegsrezepte für Gaumen von heute (z.B. Gänseblümchen-Kapern), Sparsames aus dem eigenen Kochlabor (z.B. eingelegte Wassermelonenrinde) sowie allerhand raffinierte Leckereien aus preisgünstigen Zutaten, mal italienisch akzentuiert (z.B. Zitronenspaghetti), …
… Manipulation, schon für viel Wirbel sorgt.
Volkans - volles Programm
Dieser Nachwuchs Comedian galt im letzen Sommer noch als Geheimtipp
Volkan, der gebürtige Türke, nimmt Sitten und Eigenarten seiner Landsmänner aufs Korn, bemängelte amüsant als Gastarbeiter Anatol die schwindelnde Rollenverteilung und lädt das Publikum zum Bewusstseinseminar mit „Buddy“, dem Vorzeigeproleten ein.
Während der Veranstaltung ist die Küche geöffnet und das Bier kommt vom Fass.
Familienfreundliche Preise und kostenlose Parkplätze! Mehr Infos und die Wegbeschreibung unter:
… die Monate Mai und Juni zu präsentieren.
Nach dem langen und kalten Winter sehnen wir uns nach lauen Sommerabenden, an denen man mit Freunden oder der Familie gerne gemeinsam kocht und genießt. Entsprechend liegt der Schwerpunkt der Kurse auf sommerlich-leichter Küche, exotischen Genüssen und erfrischenden Weinen.
Wir spannen den Bogen vom Spargelmenü bis zur perfekten Gartenparty, von deutschen Weißweinen bis zum sommerlichen Kräutermenü. Und die Vorfreude auf den Urlaub kommt auch nicht zu kurz. Begleiten Sie uns ans Mittelmeer, nach Dubai, …
… und Aloe Vera bekannt gemacht, sondern eine ganz eigene Ernährungs- und Gesundheitslehre entwickelt. Wir kochen und genießen neue Rezepte für Leib und Seele und kosten den Original-Wein von Hildegards Klosterbergen.
Samstag 05.03. 19:00 Uhr
DIE INDIANISCHE KÜCHE 55,-€
Die Gerichte der amerikanischen Urbevölkerung sind äußerst vielseitig und schmackhaft. Kochen Sie Austernsuppe mit Brunnenkresse, Wildreis-Omelette mit Büffelspeck und Wildpastete nach Art der Cheyenne mit Brot aus Kürbis und Pinienkernen. How!
Mittwoch 09.03. 19:00 Uhr
AFRIKANISCHE …
… Das Programm ist im Bio-Supermarkt sowie auf www.biolueske.de erhältlich. Das besondere an allen Kursen: die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft und soweit wie möglich aus regionalem Anbau in Brandenburg.
Das Kochstudio ist mit Unterstützung des Küchenausstatters Gaggenau entstanden und befindet sich im ersten Stock des neuen Bio-Supermarktes Biolüske in der Drakestraße 50 in Berlin-Lichterfelde. Kunden können dort in gepflegter Atmosphäre ein Vollsortiment von über 5.000 verschiedenen geprüften Bio-Produkten kaufen: das …
… Restaurant „Zum Gasteig“ im Hilton Munich City präsentiert mit Unterstützung der Botschaft der Republik Peru in Deutschland vom 3.bis 8. November 2004 das gastronomische Festival „Aromen und Geschmacksrichtungen aus Peru“, bei dem die Vielfältigkeit der peruanischen Küche vorgestellt wird.
Die peruanische Kochkunst, eine der renommiertesten in Lateinamerika, zeichnet sich durch die Harmonie ihrer Zutaten aus, bei denen frische Produkte des Meeres mit denen aus der traditionellen, über tausend-jährigen Andenkultur kombiniert werden.
Wenn von der …
Lieben Sie die Arabisch-exotische oder die feine Französische Küche? Wollen sie mehr über die Lehre des Ayurveda oder das Kochen nach den 5-Elementen erfahren? Bei Biolüske in Berlin ist für jeden etwas dabei. In den Kursen wird gemeinsam gekocht und danach wird alles an der großen Tafel mit ausgesuchten Weinen serviert und verspeist. Getränke sind im Preis enthalten.
Für ein besonderes Erlebnis sorgt die spektakuläre Atmosphäre der Showküche auf der ehemaligen Zuschauertribüne des alten Kinos, die von den Biolüske-Partnern Gaggenau und Pog-genpohl …
