(openPR) Kreative Ernährungs- und Bewegungstipps für Eltern und Kinder
Eppelheim / Heidelberg, Juni 2005. Gesunde Ernährung und viel Bewegung – das ist der Idealfall. Oft sitzen die Kleinen jedoch lieber vor dem Computer und den Eltern fehlt es an Zeit. Deshalb hat Capri-Sonne hat Tipps rund um das Thema Ernährung und Bewegung zusammengestellt.
Übung macht den kleinen Meister
Früh übt sich! Schon ab einem Jahr freuen sich die Kleinen, wenn sie mit Mama oder Papa in der Küche werkeln dürfen. Je früher Kinder anfangen, bei der Essenszubereitung mitzuhelfen, desto schneller setzen sie sich mit dem Thema Ernährung auseinander. Mit einem Jahr können ein paar Töpfe, Schüsseln und Kochlöffel eine wahre Faszination bei den Kindern hervorrufen. Noch glücklicher sind sie, wenn sie neben den Küchenutensilien auch noch den Umgang mit ein paar Lebensmitteln wie Rosinen, Brotkrümel und Haferflocken in der Praxis erproben dürfen. Und spätestens, wenn die Eltern von den Köstlichkeiten probieren, sind die meisten Kinder von dem Abenteuer „Essen kochen“ fasziniert.
Alles ist erlaubt, aber weniger ist mehr
Nie mehr Schokolade – davon kann keine Rede sein! Die Menge, die in eine Kinderhand passt, ist einmal am Tag in Ordnung. Das heißt gegen ein paar Gummibärchen oder eine Kugel Eis ist nichts einzuwenden. Insgesamt gibt es fünf Nahrungsgruppen, die zu einer ausgewogenen Nahrung gehören:
1. Milchprodukte
2. Obst
3. Gemüse
4. Eiweiß (Fleisch, Fisch, Eier, Bohnen, Nüsse)
5. Kohlenhydrate (Brot, Nudeln, Getreide, Reis, Kartoffeln)
Für einen Tag sind insgesamt fünf Portionen aus Obst und Gemüse ideal: zwei Portionen aus der Milchgruppe, zweimal Eiweiß und fünf bis sechs Portionen mit Kohlenhydraten. Ungefähr ein Liter Flüssigkeit pro Tag ist für Kinder empfehlenswert – Erwachsene sollten circa 2,5 Liter trinken.
Geknusper am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen
Ein ordentliches Frühstück ist der beste Start in den Tag. Ideal ist Vollkornbrot, da es viele Ballaststoffe besitzt, die satt machen und voller Vitamine sind. Und was schmeckt besser dazu, als eine leckere Nuss-Nougat-Creme, die selbst Morgenmuffel zum frühstücken verleitet. Und damit es auch gesund bleibt, am besten selber machen:
Nuss-Nougat-Creme
200 ml weißen Traubensaft zum Kochen bringen, 30 g Vollkorngrieß nach und nach unterrühren, kurz aufkochen und danach etwas abkühlen lassen. 2 klein geschnittene Datteln, 30 g gemahlene Haselnüsse, 1 TL Kakao und 1 TL Vanillezucker in den lauwarmen Grieß geben. Alles mit einem Pürierstab zu einer Masse verarbeiten und fertig ist die Frühstückscreme.
Schlemmen à la Vollkorn
Gesund, lecker und schnell zubereitet – das wünschen sich die meisten Eltern. Spaghetti heißt hier das Zauberwort. Am besten natürlich Vollkornnudel. Damit die kleinen Feinschmecker bei „Vollkorn“ nicht Reißaus nehmen, kann man ruhig helle und dunkle Nudeln mischen.
250 g Vollkorn Spaghetti kochen. In der Zwischenzeit 500 g Tomaten in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben. Hinzu kommt ein Päckchen Mozzarella (gewürfelt), 2 EL Balsamicoessig, 3 EL Olivenöl und 1 Bund frischer Basilikum. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen und zum Schluss die Spaghetti hinzufügen.
Bewegung macht glücklich
Kinder wollen die Welt entdecken – das ist ein natürlicher und angeborener Reflex. Die Frage ist nur, inwieweit dies durch ihre Umwelt gefördert und weiterentwickelt wird. Kinder, die ihren natürlichen Bewegungsdrang nicht ausleben können, leiden oft an körperlichen Beschwerden. Neben viel Bewegungsfreiraum brauchen Kinder vor allem Anregungen für Spiele, bei denen sie ihre Bedürfnisse ausleben können. Hier ein paar Tipps:
Wackelball
Ein Spiel, das sich gut eignet, um die eigene Balance zu testen. Man nimmt zwei Bälle, eine Stoppuhr und eine weiche Decke. Zuerst auf den einen Ball setzen und dann langsam versuchen die Beine auf den zweiten Ball zu legen. Am Anfang ist es eine ziemlich wackelige Angelegenheit und daher sollte man das auf jeden Fall eine weiche Decke unterlegen.
Steinchen-Füßeln
Auf beide Fußrücken werden zwei bis drei Steinchen gelegt. Dann eine Strecke von circa 1,50 Meter abstecken. Es gilt, das Ziel mit allen Steinen auf den Fußrücken zu erreichen. Pro durchgebrachten Stein gibt es einen Punkt – für jeden runter gefallenen Stein, einen halben Punkt Abzug.
Tapeten-Tanz
Dafür sollte der Raum zur Sicherheit mit Zeitungspapier oder einer alten Malerfolie ausgelegt werden. Dann eine Papierrolle oder Tapete auf den Boden legen. Jetzt müssen alle, auch die Eltern, Schuhe und Socken ausziehen und sich gegenseitig die Fußsohlen mit Fingerfarbe bemalen. Vorsicht, nicht zuviel Farbe verwenden, sonst wird es rutschig und alle landen auf dem Hosenboden. Jetzt noch lustige Partymusik an und schon geht das Bewegen von ganz alleine.
Weitere Infos zum Thema Ernährung und Bewegung gibt es im Capri-Camp auf Lanzarote. Dort wird spielerisch die Bedeutung von gesunder Ernährung und Bewegung vermittelt. Das Camp findet vom 16. bis 23. August statt. Alle, die bei diesem sonnigen Event dabei sein wollen, können sich unter www.capri-sonne.de bewerben. Mit etwas Glück gibt es diesen Sommer einen tollen Urlaub im Vier-Sterne Calimera Aktivhotel.
Über Capri-Sonne:
Capri-Sonne, der erfrischende Durstlöscher ist Nummer eins bei Kindern: Laut Kids Verbraucheranalyse 2004 trinkt fast jedes zweite Kind zwischen sechs und zwölf Jahren Capri-Sonne (46,3 Prozent, Kids Verbraucheranalyse). Neben den Capri-Sonne Klassikern Orange und Kirsche gibt es den leckeren Trinkspaß auch in den Erlebnissorten wie z.B. Starfruits und Powerteam.
Das beliebte Kindergetränk besteht aus rein natürlichen Inhaltstoffen und enthält keine künstlichen Farb- und Konservierungsstoffe sowie keine künstlichen Aromen. Die pfandfreie Verpackung ist als ökologisch vorteilhaft eingestuft und ist vergleichbar mit der 0,2l Glasmehrwegflasche.
Weitere Informationen unter www.capri-sonne.de
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