Pressemitteilungen zu Küche

… Pâtissier Thomas Scheiblhofer ein einzigartiges Menü. Seit mittlerweile fünf Jahren prägt das Wiener Gourmetrestaurant TIAN von Christian Halper die Gastronomie-Szene des Landes. Zu verdanken ist das dem kompromisslosen Qualitätsanspruch und der Leidenschaft für außergewöhnliche vegetarische Gerichte von Küchenchef Paul Ivic und seinem Team. Der Lohn: Bis heute ist das TIAN das einzige vegetarische Restaurant Österreichs mit drei Gault Millau-Hauben und einem Michelin-Stern. Klar, dass dieser Erfolg auch bei anderen Spitzenköchen Anerkennung findet und …

… gibt, umfasst 4.075 deutsche Restaurants, die professionell getestet und von einem oder mehreren nationalen Restaurantführern für das Jahr 2017 empfohlen wurden. Bereits Ende des Jahres 2016 freute sich das Restaurant DUKE Team unter kulinarischer Leitung von Küchenchef Florian Glauert über die Auszeichnungen und positiven Bewertungen der sieben bedeutenden nationalen Restaurantführer Michelin, Gault&Millau, Gusto, Feinschmecker, Schlemmer-Atlas, Varta und Der Große Hotel & Gastro Guide. Der 20. Platz aller Berliner Restaurants und die damit …

Dass Kartoffeln ein extrem vielseitiges Nahrungsmittel sind, ist kein Geheimnis: Als Bratkartoffeln, Pellkartoffeln, Gratin, Pommes frites oder Püree bereichern die Knollen unseren Speiseplan. Auch in der gehobenen Küche kommen sie zum Einsatz, zum Beispiel als feine Espuma. Ist es da überhaupt noch möglich, die Kartoffel neu zu erfinden? Der Australier Andrew Dyhin sagt: Ja! Seine Erfindung Chato ist nicht nur für Veganer hochinteressant. Das Produkt sieht nicht nur aus wie Käse und hat die gleichen Eigenschaften, sondern schmeckt angeblich auch …

Auf http://www.kuechen.com/ finden Interessierte Informationen rund um die Küche. Die unterschiedlichen Küchenarten werden unterschieden: Die Single-Küche, die – anders als es ihr Name vermuten lässt – nicht nur etwas für Singles sind, sondern aufgrund ihrer Größe nicht für Großfamilien geeignet sind. Sie haben eine Breite von lediglich 90 bis 160 cm. Bei Singleküchen steht die Zweckmäßigkeit im Vordergrund. Alles soll vorhanden sein und funktionieren, jedoch nicht zu viel Platz wegnehmen. Von den Single-Küchen werden die Landhausküchen unterschieden: …

… Haselnuss-Schoko-Plätzchen, Hüftgold, Honig-Muffins, Mohnkuchen, Rosinen-Schmand-Kuchen, Johannisbeer-Streusel, Vanille-Brötchen, Honig-Zimt-Baguette, Frittierte Orangen-Plätzchen, Walnuss-Knabberei, Amaretto-Knabberei Buchbeschreibung: Von wegen, vegetarisches Essen ist langweilig. Überzeugen Sie sich selbst, wie vielfältig und interessant die vegetarische Küche sein kann. Wie der Name „Vegetarischer Genuss - Quer Beet“ schon verrät, finden Sie hier zahlreiche und abwechslungsreiche Rezepte für jeden Geschmack. Also haben Sie Mut und lassen sich …

Albrecht Audio präsentiert mit dem Modell DR 471 sein neuestes Internetradio mit überzeugendem Klang im massiven und optisch ansprechenden Holzgehäuse. Dreieich / Lütjensee, im Dezember 2016 – Wohnraum, Küche, Schlaf- oder Arbeitszimmer? Ganz gleich, in welchem Umfeld das neue Internetradio Albrecht DR 471 seinen Platz bekommt – es wird dank seines Holzgehäuses, des daraus resultierenden Klangvolumens sowie seines harmonischen Designs überzeugen. Als Internetradio holt das kompakte Gerät Radiostationen aus der ganzen Welt nach Hause: Über 25.000 …

… und Johann Schwarz ein exquisites veganes 4-Gang-Gala-Dinner. Das ARCOTEL Kaiserwasser ist die ideale Location für den Vegan Ball, denn es bietet seit Jahren vegane Menüs für seine Gäste an. Restaurant UNO-Chefkoch Johann Schwarz weiß, worauf Liebhaber der fleischlosen Küche Wert legen und kreierte mit seinem langjährigen Freund und Vegan-Experten Siegfried Kröpfl ein hochwertiges Gala-Dinner. „Vegane Küche bedeutet keinen Verzicht, alles ist möglich. Ich bin mir sicher, dass auch Fleischesser von unserem Menü begeistert wären“, so Schwarz. Gala-Dinner: Amuse …

Das Comedy-Dinner „LeckerLachen“ bietet Genuss für alle Sinne: Exquisite Küche, einzigartige Künstler und gute Unterhaltung im Restaurant. Die Gäste werden von der Gastronomie mit einem Aperitif und von unseren Künstlern mit der ersten Showeinlage begrüßt. Es folgt ein kulinarisch- komödiantischer Wechsel von erstklassigem Menü und amüsanter Show. Der Moderator begrüßt erstklassige Komiker und begleitet Sie durch einen amüsanten Abend der ganz besonderen Art. Die Mischung der ausgewählten Künstler ist stets unterhaltsam, abwechslungsreich und jedes …

(hob) Seine kulinarische Inspiration holt sich Günter Rönner auf Reisen durch Frankreich, Italien oder die USA. Neu gewonnene Erfahrungen setzt er spontan in seiner experimentierfreudigen Küche um. Dabei kombiniert er nach Herzenslust deutsche Klassiker mit Elementen der internationalen Küche. Für seine perfekte Kochkunst wurde der 51-Jährige erneut vom Gault Millau mit 16 Punkten ausgezeichnet. Der renommierte Gourmetführer „Kulinarische Auslese“ von San Pellegrino listet den „akazienhof“ unter den 250 besten Restaurants in Deutschland. Günter …

Der Premium-Hersteller KitchenAid revolutionierte dieses Jahr den Küchenmarkt mit einem international einzigartigen Großgerät. Das modulare Multifunktionssystem Chef Sign ermöglicht mit zwei Induktionszonen und fünf Funktionen nicht nur das Kochen, Braten und Dünsten, sondern auch das Frittieren und Dämpfen von Lebensmitteln. Burkhard Mölleken, Sales & Marketing Manager von KitchenAid MDA, beschreibt die Weltneuheit im Küchenhandel. Chef Sign ist bisher einmalig auf dem Markt. Wie muss man sich das neue Küchengerät genau vorstellen? „Chef Sign …

Restaurants mit internationaler Küche sind bei den Deutschen am beliebtesten OpenTable, der weltweit führende Anbieter von Online-Restaurant-Reservierungen, veröffentlicht das dritte Jahr in Folge die Top 50 Liste der besten Restaurants – gekürt von OpenTable Nutzern. Die diesjährigen Top 50 stehen ganz im Zeichen der Internationalen Küchen: Mehr als 114.000 Bewertungen von OpenTable-Gästen haben ergeben, dass Restaurants mit einer internationalen Küche besonders beliebt sind. Von kleinen Gaststätten bis hin zu großen urbanen Restaurants ist für …

… Zielgruppe zu bringen. UMEx – oder auch Universal Mall Exhibitions – steht für dieses innovative Messekonzept, das auch in Zukunft Lifestyle-Trends in nationale sowie internationale Einkaufszentren bringen wird. In den Bereichen Garten & Grill, Haus & Hof, Küche & Bad, TV & Hifi, aber auch Wohnen & Schlafen können sich die Unternehmen vor einem großen und zielgruppenrelevanten Publikum auf der Garden & Home präsentieren. Das Einkaufzentrum bietet eine wettergeschützte Shopping-Umgebung, in der Produkt-Innovationen und -Trends …

Henstedt-Ulzburg, Dezember 2016 Sonne, Strand, Meer und gutes Essen. Jeder liebt die schönste Zeit des Jahres – die Urlaubszeit. Dieses Gefühl vermittelt KLUTH mit seiner neuen „KLUTH – Grüne Küche Rezeptkampagne 2017“ ein ganzes Jahr lang. Inspiriert von der spanischen Küche startet KLUTH, der Spezialist für Trockenfrüchte und Nusskerne, das neue Jahr mit der Rezeptstrecke „Müsli, Mango, Málaga“ und richtet sich damit an Menschen die gerne kochen, reisen und die Küche anderer Länder schätzen. Neben leckeren Rezepten findet man in den praktischen …

… leuchtend gelbe und mit einem Gesicht versehene Rundling als Spülschwamm oder für die Reinigung von Gläsern und weichen Flächen eingesetzt werden. Da der Schwamm lange hygienisch sauber und in Form bleibt, sinkt der Verbrauch von Reinigungs- und Spülmitteln in der Küche. Hergestellt wird „Scrub Daddy“ in Deutschland. Ein deutsches Unternehmen hat auch den speziellen Polymer-Schaum für den Schwamm entwickelt. Erst der US-Unternehmer Aaron Krause entdeckte jedoch das Potenzial des Materials, überzeugte Investoren und schaffte es, dass der Schwamm in den …

… den Sprung ins neue Jahr: Bei der Silvesterparty @ THE LYNX Bar (99 Euro pro Person) erwarten die Gäste ab 19.00 Uhr nach einem Welcomedrink angesagte Beats vom DJ-Pult in stylisher Atmosphäre. Für den Hunger steht ein Drei-Gänge-Buffet aus der Küche des Designer-Hotels bereit, um Mitternacht werden zudem Champagner sowie ein Happy-New-Year-Snack serviert. Bester Blick in die Skyline und auf das Feuerwerk Für Gäste, die anschließend nicht mehr nach Hause fahren möchten, bietet sich das Silverster-Package an: Es beinhaltet zwei Übernachtungen im …

… Besten seiner Zunft ein. Die deutsche Gastronomie zeichnet sich durch eine hohe Dynamik aus und zählt heute unstrittig zu den Besten der Welt. Vor allem eine junge Generation top ausgebildeter, hoch motivierter und innovativer Köche sorgt für frischen Wind. Dass die Spitzenküche im „taku“ unter Gaul ein Erfolg ist, wertet Henning Matthiesen, Managing Director des Excelsior Hotel Ernst, als hervorragende Gesamtleistung: „Daher freue ich mich umso mehr über die wohlverdiente Auszeichnung für Mirko Gaul und für sein taku-Team. Wir verstehen den Stern …

… Wesen der englischen Teezeit gehört es auch, diese als Anlass für ausgedehnte Plaudereien zu nutzen. Dafür bietet die zweistündige Nachmittagsfahrt reichlich Raum, so dass sich das Schlemmen entspannt in die Länge ziehen und das gesamte Repertoire vom Gruß aus der Küche bis zum Pariser Nougat in Ruhe genießen lässt. Über das Excelsior Hotel Ernst: Das Traditionshotel verfügt über 137 Zimmer und Suiten, teilweise mit Blick auf den Dom. Es gibt zwölf Tagungs- und Eventmöglichkeiten mit Tageslicht sowie einen Fitnessraum/Saunabereich und zwei Restaurants: …

… kalt geräuchert. Längst sorgt das perfekte Zubereiten von Fleisch und Gemüse, Obst und Käse auch an deutschen Stammtischen für Gesprächsstoff. Der Grill ist längst nicht mehr nur eine Feuerstelle, sondern mutiert bisweilen zum professionellen Gourmetgerät oder kompletten Outdoor-Küche, deren Bediener sich bestens mit Kerntemperaturen und dem Rückwärtsgrillen auskennen. Kurz gesagt: Auch in Deutschland wird Barbecue mehr und mehr zum Freizeitritual und die Menschen verbringen ihre freie Zeit vermehrt am Grill auf der Terrasse. Barbecue liegt voll …

… fehlen. Besonders der zeitlose Klassiker Fondue ist beliebt zu Silvester. Neben dem Schokoladenfondue zum Nachtisch und dem Schweizer Käsefondue gibt es weitere schmackhafte Varianten, die den Silvesterabend unvergesslich machen. Chinoise – Das Brühfondue Vor allem in der asiatischen Küche ist das Brühfondue verbreitet – nicht nur zu Silvester. Für die asiatische Variante bereitet man einen Fond zu aus süßem Reiswein, Reisessig, Ingwer, Lauch, Knoblauch, Zitronengras, Kaffir Limettenblättern und Limettensaft. Hinzu kommt eine Prise Rohrzucker, …

… Wyndham Garden Wismar in der Adventszeit ein Plätzchenbacken für Kinder zu veranstalten: In diesem Jahr waren rund 80 Kinder der ASB Kindertageseinrichtung Zwergenland Wismar sowie der Gägelower Schule Proseken im Alter zwischen sechs und zwölf Jahren zu Gast. Küchenchef Klaus Schumacher öffnete die Pforte zu seinem Reich, wo die kleinen Zuckerbäcker – ausgestattet mit passender Schürze und Kochmütze – gemeinsam mit dem Küchen-Team nach Herzenslust kneten, ausrollen, ausstechen, verzieren und backen konnten. „Ein Riesenspaß für alle Beteiligten“, …

… Mehrgangmenü der Kooperation Der Harz bietet nicht nur eine herrliche Gebirgslandschaft, sondern auch Gaumengenüsse vom Feinsten. Um das zu beweisen, haben sich vier renommierte Harzer Hotels unter einer Dachmarke „Genusshotels Harz“ vereint. Unter dem Motto „Harz-Genuss“ präsentieren die Küchenchefs der vier exklusiven Häuser in jeder Jahreszeit gemeinsam das kulinarisch Beste der Region. Die Geschmacks-Reise durch den winterlichen Harz fand am Freitag im Romantischer Winkel SPA & Wellness Resort in Bad Sachsa unter dem Motto „Kulinarik im …

Egmating – Wenn´s draußen stürmt und die Nächte lang sind, haben wir die ideale Zeit für den Genuss unserer heimischen Wildküche. Ganz egal, ob Reh, Kaninchen, Hirsch oder Wildschwein auf den Tisch kommt: die Wildküche ist nicht nur außergewöhnlich schmackhaft sondern auch qualitativ hochwertig und besonders gesund. Schließlich ist das Fleisch fett- und cholesterinarm, dafür reich an Eiweißen, Mineralien und Vitaminen. Unsere Natur bringt eine große Vielfalt an heimischen Wildarten hervor, die artgerecht in gesunder Umgebung aufgewachsen sind. …

… Stiefel gefüllt mit bunten und gesunden Leckereien darauf, von seinem kleinen Eigentümer wieder abgeholt zu werden. Die Bastelvorlage zur Nikolausstiefelaktion gibt es in den REWE Märkten oder im Internet auf rewe.de. Teilnehmen können Kinder bis 12 Jahre. Inspiration für die Winterküche Wer noch auf der Suche nach Inspiration für das passende Fest-Menü oder einem genussbringenden Geschenk ist, darf sich freuen. Denn zu den vielen leckeren Lebensmitteln im Supermarkt gibt es jetzt das zur Jahreszeit passende Kochbuch: Mit „Deine Küche – Eine Reise …

Berlin, 10. November 2016. Kochen am Tisch statt in der Küche – besonders in der Weihnachtszeit und zu Sylvester hat Raclette Tradition. Ein unverzichtbarer Bestandteil des beliebten Winteressen ist neben Käse und Fleisch frisches Gemüse. Doch welches hat jetzt Saison? Und was gilt es außerdem zu beachten? Die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO) hat Antworten auf diese Fragen und gibt Tipps, wie der Abend ein voller Erfolg wird. Die Menge macht`s Wenn für den Raclette-Grill die Sommerpause beendet ist, stehen …

Retro-Küchen sind und bleiben ein neuer alter Trend. Muster, Möbelstücke und Küchengeräte in diesem Stil gelten als Statements bei der Kücheneinrichtung. Die knallrote Artisan-Küchenmaschine von KitchenAid ist schon lange eine Stilikone, angelehnt daran bringt der Premiumhersteller jetzt den neuen Iconic Fridge auf den Markt. Der Kühlschrank ist im Retro-Look designt und schafft damit die optimale Verbindung zwischen den Klein- und Großgeräten der Marke. Erhältlich ist der freistehende Vollraumkühler ab Mai 2017. Stuttgart, November 2016. Was ist …

… Eingang und eigenen Kassen integriert ist. „Mit der Symbiose aus Frischeparadies und Selgros wächst die Transgourmet Familie weiter zusammen“, sagt Uwe Rößler, Geschäftsführer von Frischeparadies. „Und wie das bei Familien so ist, der zentrale Treffpunkt ist immer die Küche. In Leipzig wird es das vorgelagerte Frischeparadies-Bistro mit 50 Sitzplätzen sein.“ Nach dem Neubau der Stuttgarter Niederlassung ist die Neueröffnung in Leipzig dieses Jahr bereits die zweite große Expansion bei Frischeparadies. Betriebsleiter in Leipzig wird Thorsten Reichel …

… in Folge wurde das äußerst milde native Olivenöl mit dem ausgewogenen Geschmack zum Sieger des internationalen Wettbewerbs gekürt. Gourmetrestaurants und Sterneköche schätzen das fruchtig-würzige Aroma. Der Saft der Hojiblanca und Picudo Carrasqueña Oliven bereichert besonders die gesunde Küche und wird zum Verfeinern von Salaten und erlesenen Speisen eingesetzt. Venta del Baron ist ein markengeschütztes Produkt, das seit fast 20 Jahren auf dem Markt erhältlich ist – Tradition nach bewährtem Rezept! Parqueoliva Serie Oro – ein Premiumprodukt der …

… auch mal etwas gönnen. Gerade in der Advents- und Weihnachtszeit lauern einfach an jeder Ecke süße Leckereien, die eine kleine Sünde wert sind. Süße Leckereien, die eine kleine Sünde wert sind. Erdnussmakronen (© Zauberhafte Gerichte aus der Koboldküche, Christine Erdic) 4 Eiweiß 200 g Zucker etwas gemahlener Zimt 350 g gehackte Erdnüsse (ungesalzen) Die 4 Eiweiß sehr steif schlagen, Zucker und Zimt nach und nach einrieseln lassen. Zum Schluss die gehackten Erdnüsse unterheben. Ca. 25 min bei 150 Grad backen. Buchbeschreibung: Zauberhafte Gerichte …

… Restaurant Anjoy in Berlin holt als eines der ersten in Berlin den Food-Trend der Flying Noodles nach Deutschland. Serviert werden typisch vietnamesische Gerichte auf neuem Niveau: Die Nudeln fliegen praktisch über dem Teller! Flying Noodles sind in der Küche Asiens eine beliebte Art, Nudelgerichte zu servieren. Deutsche Liebhaber asiatischer Kochkunst haben nun in Berlin im Restaurant Anjoy die Gelegenheit, die ungewöhnliche Präsentation der Gerichte selbst auszuprobieren. Im vietnamesischen Restaurant Anjoy im Prenzlauer Berg werden ab sofort …

… angewendet, entdeckte Ulam schnell das Potenzial für hochwertiges Kochgeschirr und gründete 1971 All-Clad Metalcrafters. Und der Rest ist Geschichte: Produkte zuerst aus der Serie Stainless, später auch aus den Linien Copper-Core und Stainless with d5 Technology eroberten die Küchen der Welt und finden sich heute bei so renommierten Köchen wie Thomas Keller***, Daniel Boulud***, Harald Wohlfahrt*** oder Daniel Humm***. „Produkte von All-Clad suchen in professionellen Küchen ihresgleichen. Sie helfen uns, effizient zu kochen und gutes Essen zuzubereiten“, …

… vergeblich auf ein Gilmore Girls-Kochbuch. Dann entschloss sie sich, mit Hilfe von vielen Freunden, Bekannten und Sponsoren selbst ein Kochbuch zur Serie zu veröffentlichen. Jedes der über 100 Rezepte stammt aus einer der Folgen, und kann "Luke`s Diner", Sookies Küche, Emilys Freitags-Dinnern oder einem Rezept von einem der Stadtevents anhand von Symbolen zugeordnet werden. Die Auswahl garantiert allen viel Spaß beim Kochen und Backen, da das Nachkochen mit den einfachsten Küchenutensilien möglich ist. Egal, ob zur Vorbereitung des Video-on-Demand-Abends …

… konnte, freut mich natürlich riesig.“ Sein exklusives Drei-Gänge-Menü überzeugte die namhafte Expertenjury auf ganzer Linie. Neben Präsentation, Innovationscharakter, Struktur und Geschmack der Gerichte achteten die Juroren bei ihrer Bewertung ebenso auf die Arbeitsweise in der Küche, Sauberkeit, Hygiene und Zeitmanagement während des Kochprozesses. „Die kreativen Ideen und das handwerkliche Können der Finalisten haben mich erneut begeistert“, resümiert Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt. „Der Chefs‘ Cup ist eine wirklich gelungene Initiative wie auch …

… offline. Mit insgesamt mehr als 70 Rezepten, neben bewährten Blog-Klassikern zusätzlich neue, originelle, praxisgeprüfte und gelingsichere Rezepte aus der „Rezepte mit Herz“- Welt zeigen beide einmal mehr ihre Kompetenz und Affinität zu gesunder, genussvoller und kreativer Küche mit Unterstützung durch den Thermomix®. Mehr als 6.000 Abos vor offiziellem Start Schon die Vorankündigung im Netz sorgte für Aufsehen und Begeisterung, mehr als 6.000 Abos wurden bereits vor offiziellem Erscheinungstermin abgeschlossen. „ Das freut uns natürlich außerordentlich, …

Neue Show am 14., 15. & 16. Dezember im Hotel Steinsgarten Das Comedy-Dinner „LeckerLachen“ bietet Genuss für alle Sinne: Exquisite Küche, einzigartige Künstler und gute Unterhaltung im Restaurant. Die Gäste werden von der Gastronomie mit einem Aperitif und von unseren Künstlern mit der ersten Showeinlage begrüßt. Es folgt ein kulinarisch- komödiantischer Wechsel von erstklassigem Menü und amüsanter Show. Der Moderator begrüßt erstklassige Komiker und begleitet Sie durch einen amüsanten Abend der ganz besonderen Art. Die Mischung der ausgewählten …

Ich bin nicht mit dem silbernen Löffel auf die Welt gekommen. Als ich zum ersten Mal denken und das Gedachte auch im Gedächtnis behalten konnte, war ich gerade mal viereinhalb Jahre alt. Ich sah wie Gras zwischen den Steinplatten der Küche meiner Mutter wuchs … und es war gut so, weil ich nichts Anderes kannte. Wir schrieben das Jahr 1950. Später wuchs ich auf – was konnte ich auch dagegen tun, es war mir nicht vergönnt den „Matzerath“ in Grass‘ens „Blechtrommel“ zu machen. Von nun an ging’s bergauf, weil mein Vater ein offenbar schlauer …

… Störtebeker Braumanufaktur. Neunzehn verschiedene Brauspezialitäten hat die Brauerei aktuell im Sortiment. Tagsüber genießen die Besucher in diesem Bereich Tellergerichte und kleine Menüs mit saisonalen Zutaten. Vor oder auch nach dem Konzertbesuch in der Elbphilharmonie serviert Küchenchef Andreas Pechatschek (34) nordische Speisen der gehobenen Küche. Das Restaurant erreichen Besucher über die sogenannte „Tube“, die vom Eingangsbereich direkt vor die Eingangstür im 6. Obergeschoss fährt. Gäste der Gastronomie erhalten automatisch ein kostenloses …

Standhaft, fleißig und niemals zimperlich, ein Arbeitstier wie Berta wünscht sich jeder in seiner Küche. Sie ist allerdings keine tüchtige Köchin, sondern eine neue hochwertige Serie von Chroma Cnives, die 13 Messer sowie drei Küchenhelfer umfasst. Für Christian Romanowski, Messerexperte und Inhaber von kochmesser.de, verbindet sie die besten Qualitätsmerkmale deutschen Stahls mit britischem Design. Für die markante und ergonomische Optik der Produktreihe, die besonders Profiköche anspricht, hat sich Romanowski erneut den berühmten englischen Designer …

Jai S. Menon stellt den Lesern in "Adukkala Die Küche der Mallus" leckere, vorwiegend vegetarische Rezepte aus dem Süden Indiens vor. ------------------------------ Lieben Sie indisches Essen? Denken Sie, dass es viel zu kompliziert ist, indische Gerichte auf den Tisch zu bekommen? Dann ist dieses Kochbuch ideal, denn Jai S. Menon zeigt, dass Gerichte aus dem Süden Indiens nicht nur sehr lecker und in vielen Fällen gesund sind, sondern dass sie auch einfach und schnell zubereitet werden können. Die Rezepte stammen alle aus Kerala, das sich im Süden …

… Muskatkürbissuppe, gebratenem Kalbsrücken und einem warmen Haselnusspudding ein herbstliches 4-Gänge-Menü, das die Jury überzeugen konnte. Die Nachwuchsköchin kann mit der Qualifikation und der gelungenen Teilnahme an diesem großen bundesweiten Wettbewerb auf ein erfolgreiches Jahr 2016 zurückblicken und wird ihr Talent auch weiterhin in die Küche des SEETELHOTEL Ahlbecker Hof einbringen. Wer auf den Geschmack gekommen ist, kann sich in einem der Restaurants der SEETELHOTELS Usedom selbst von den Kochkünsten der talentierten Köche überzeugen.

… Terasse am Kennedy Ufer 1 ist seit kurzem beim Lieferservice Foodora gelistet. Das Essen wird frisch innerhalb von 30 Minuten geliefert. So steht dem griechischen Abend auf dem Sofa nichts mehr im Weg! Darauf haben Gourmets gewartet: Feinste griechische Küche am Rhein wird vom Lieferservice Foodora direkt auf den Tisch nachhause gebracht. Das unschlagbare Preis-Leistungsverhältnis des bekannten griechischen Restaurants Oasis bleibt trotzt dem Extra-Service nach wie vor gleich. Brunch oder Familienfeier auf der Sonnenterrasse mit Blick auf den Rhein An …

Er liebt den Möhreneintopf mit Hackfleisch seiner Mutter genauso wie die feine Küche. Als echter Küchen-Allrounder kennt sich Markus Dworaczek zwischen all den Töpfen und Tellern bestens aus. Der 42-Jährige liebt die kalte Küche. Seit dem 1. September ist der gebürtige Gelsenkirchener und Wahl-Duisburger Küchenchef der Frank Schwarz Gastro Group auf dem Duisburger Großmarkt. Sein Handwerk gelernt hat Markus Dworaczek im Maritim Hotel seiner Heimatstadt. Anschließend begannen seine Lehr- und Wanderjahre, die ihn auf die Nordseeinsel Sylt und bis …

… – die 24 Döschen enthalten einen gelungenen und exklusiven Querschnitt durch die Gewürzwelt: Zum Beispiel exquisiten Timutpfeffer, der durch sein intensives Zitrus- und Grapefruit-Aroma besticht und leicht auf der Zunge prickelt, oder das in der Gourmet-Küche beliebte Schneeflockensalz, dessen Struktur an filigrane Schneeflöckchen erinnert. Das Südfranzösische Lavendelsalz duftet nach Urlaub in der Provence und gibt vor allem mediterranen Gerichten das gewisse Extra. Auch außergewöhnliche Gewürzmischungen verbergen sich in den kleinen Döschen des …

Rendsburger Spezialist für Küche und Dinnertafel bittet zu Tisch in neuem Laden in der Hohen Straße. Seit 1988 gehört das WMF und Haushaltswarengeschäft von Peter Althaus in der Holsteiner Straße fest zum Rendsburger Stadtbild. Viele Einzelhändler in der Innenstadt kämpfen seit vielen Jahren ums Überleben oder mussten gänzlich schließen, doch auch nach mehreren Jahrzehnten hält sich der alteingesessene Familienbetrieb und erfreut sich als eine der wenigen Ausnahmen noch immer regen Zulaufs. Eine Generalüberholung inklusive neuer Adresse direkt in …

… zum Newcomer des Jahres gewählt. „Würde man die Begriffe der Musik-Charts wählen, wäre Philipp Kovacs unser ‚Highest New Entry‘“, heißt es in der Begründung des Guide-Teams. Im Goldberg Restaurant & Winelounge habe er die Bühne gefunden, seine innovative „Cross Culture Küche“ zu perfektionieren und sich mit Können und Kreativität in die Riege der Top-Köche Deutschlands katapultiert. „Sicher ist schon jetzt: dort wird er sich dauerhaft etablieren“, so die Jury weiter. Philipp Kovacs ist seit drei Jahren Küchenchef im Goldberg Restaurant & …

Top-Positionierung in der Kategorie Wellness für Gräflicher Park Grand Resort Außergewöhnliche Schönheit des Landschaftsparks, wunderschönes Garten-Spa, gute Küche und ausgesprochen freundliche und zuvorkommende Mitarbeiter: diese Attribute verleiht der Relax Guide Wellness Hotel Check nach seinem anonymen Hoteltest dem Gräflichen Park Grand Resort in Bad Driburg. Damit hat das Resort in der Nähe von Paderborn den Sprung in die Top Ten der 100 besten Wellness Hotels auf Platz sechs geschafft. Drei Relax Guide-Lilien und 17 Punkte wurden dem Haus …

… der Welt Hamburg, Oktober 2016 Seit 2010 spezialisiert sich MIASA auf nachhaltige Produkte aus dem edelsten Gewürz der Welt. Neben Essig und Honig findet Safran auch Verwendung in dem luxuriösen MIASA Safranblütenlikör und hat sich dank seiner vielfältigen Gebrauchsarten in jeder Küche etabliert. Ab Mitte November sind die exquisiten Produkte von MIASA bundesweit in der Gourmet Abteilung bei Galeria Kaufhof erhältlich. Genuss für die Sinne – der glamouröse MIASA Safranblütenlikör mit 15% vol. gehört zu den Trendsettern im Sortiment von MIASA. Durch …

… Carte Speisekarte von Schürers Restaurant Tafelhaus ist prall gefüllt mit herrlichen Aromen wie Kürbis, Schwarzwurzel, Steinpilze, Rehschinken, Strauß sowie Quitten und Birnen. Im Tafelhaus wird seit nun fast schon 16 Jahren sehr viel Wert auf eine abwechslungsreiche Küche gelegt, daher ist jetzt die Herbst-Karte im Restaurant gültig. Gerichte wie zum Beispiel: - „ Waldspaziergang“ Rehschinken | Waldorfsalat 2016 | schwarze Nuss | Mandarinen | „Roggen-Erde“ - Steinpilzschaumsüppchen mit geflämmten Whiskey-Lachs und Feigengelee - Rosa Hirsch …

… Hotels. Gaumenschmaus im Zelt oder hoch oben auf dem Dach Fünf Restaurants und eine Rooftop-Lounge-Bar spiegeln jeweils wichtige Kapitel in der Geschichte von Sultan Al Mansour Eddahbi wider und lassen die Gäste auf diesem Weg Saadische Kultur hautnah erleben: Feine Marokkanische Küche im Dahbi, Grillfeste im Jamra Bar & Grill, romantische Zeltatmosphäre im Saray, mediterrane Spezialitäten im Medi Terra, leichte Küche inklusive Mövenpick Fine Foods-Produkte im Nozha Coffee Shop & Take away und sternenklare Abende auf dem Dach in der Manso …

… eine offene Tür von 10 Uhr morgens, bis spät abends, an 365 Tagen im Jahr. Der Gast wird zu einer kulinarischen Reise durch ein breit gefächertes Angebot eingeladen, wie original Pfälzer Hausmacher Spezialitäten, klassischer Deutscher Küche, Italienischen und Amerikanischen Spezialitäten. Die Hausmacher Spezialitäten werden nach original überlieferten Rezepturen, ohne Konservierungsstoffe zubereitet. Die Deutsche Küche wird nach alten Traditionen gekocht. Die zahlreichen Amerikanischen Gäste, werden vor allem auch die Amerikanisch/Spanische Küche …