SV (Deutschland) GmbH

Die vegane Ernährung gewinnt auch in Deutschland immer mehr an Bedeutung. Die Achtsamkeit in Bezug auf Lebensmittel, die wir täglich zu uns nehmen, nimmt zu und auch ethische und ökologische Gründe sprechen für eine Ernährung mit wenig oder ganz ohne Fleisch. Eine abwechslungsreiche vegetarische Küche ist bereits seit geraumer Zeit fester – und beliebter – Bestandteil des Angebotes von SV Deutschland. „Wir nehmen bei der Erstellung unserer Menüpläne die Wünsche unserer Gäste auf und berücksichtigen aktuelle Ernährungstrends“, so Christian E…

Die SV Deutschland Aktionswochen im April stehen ganz im Zeichen von Reis, Bulgur, Couscous und anderen Getreidearten, die oft nur als Beiwerk zur Hauptmahlzeit betrachtet werden. Wir zeigen, wie abwechslungsreich und schmackhaft mit diesen Zutaten gekocht werden kann. Körner jeglicher Art sind weltweit ein wichtiger Pfeiler der Ernährung – sie sind als Grundnahrungsmittel nicht wegzudenken. Ob Reis oder Weizen, seit vielen Generationen ernähren sich Menschen von kostbaren und köstlichen Körnern und Getreidearten. Aus diesem Grund stellt S…

Im Februar besinnt sich SV Deutschland auf ihre Schweizer Wurzeln und bietet den Gästen der SV Restaurants genussvolle Gerichte der Alpenregion an. Die Aktionswoche „Alpenglück – Leckere Schmankerl aus der Bergwelt“ präsentiert typisch urige Rezepte mit regionalen Einflüssen aus der Schweiz, Südtirol und Österreich. Sowohl süße als auch pikante Speisen stehen auf der Speisekarte der SV Restaurants und laden die Gäste zu einem kulinarischen Ausflug in die Berge ein. „Als Tochterunternehmen einer Schweizer Muttergesellschaft vereinen wir Schw…

Im Rahmen einer festlichen Preisverleihung am 16. März 2015 auf dem Deutschen Kongress für Gemeinschaftsverpflegung im Hamburger Congress Centrum hat das Branchenmagazin gv-praxis den Preis „Beste Aktion des Jahres 2014“ verliehen. Mit dem begehrten Branchenpreis würdigt die gv-praxis besonders gelungene Aktionen im Catering. Die SV Group Deutschland gehört zu den Gewinnern – sie wurde für die vegetarische Aktion „green adventures“ ausgezeichnet. CEO Detlef Knuf und Marketingleiter Christian Eick nahmen die Auszeichnung von Laudator Jürgen Be…

Im Jahr 2015 setzt die SV Group in Deutschland ihre beliebte vegetarische Aktion „green adventures“ fort. In rund 100 SV Restaurants stehen ganzjährig unter dem Motto „green adventures meets Kräuter“ genussvolle vegetarische Kreationen auf der Speisekarte. Immer im Fokus: Die Verwendung frischer und ausgefallener Kräuter, die das gewisse Etwas verleihen. In den SV Restaurants war „green adventures“ die Aktion des Jahres 2014. Die ausgefallenen und attraktiven vegetarischen Gerichte, die viermal im Jahr – zu jeder Jahreszeit einmal – angebot…

Am 21. November wurde offiziell die Eröffnung des neuen Sentivo Hauses in Rheydt gefeiert. Das Seniorenzentrum an der Giesenkirchener Straße verfügt über 79 barrierefreie Einzelzimmer sowie vier Apartments; das hauseigene Café, das auch für Besucher und Gäste zugänglich ist, vervollständigt das Angebot für Senioren. Die ersten Bewohner sind bereits in ihr seniorengerechtes neues Zuhause eingezogen, das seit Anfang November bezugsfertig ist. Beim offiziellen Eröffnungstermin im Haus Mülfort hatten nun auch alle geladenen Gäste – unter ihnen …

Pasta, frische Tomaten und feine mediterrane Gewürze – mit „Benvenuti a Napoli“ zieht italienisches Flair in die Betriebsrestaurants der SV Group Deutschland ein. Die spätsommerlichen Aktionswochen entführen die Gäste auf eine kulinarische Reise nach Neapel. „Essen Sie übers Wochenende nicht zu viel. Nächste Woche bittet Napoli zu Tisch“, so lautet das Motto von „Benvenuti a Napoli“. Die Tomate steht im Fokus der Aktion, denn diese ist ein absolutes Muss in der Küche eines jeden Neapolitaners. Typisch italienische Kräuter wie Basilikum und …

Die kulinarische Reise der SV Group durch die vier Jahreszeiten geht weiter und macht im Sommer halt. Zum zweiten Mal in diesem Jahr greift das Cateringunternehmen in seinen Aktionswochen das Thema „Vegetarische Küche“ auf und präsentiert im Juli und August die Sommeredition der „green adventures“. „green adventures“, die vegetarische Aktion der SV Group in Deutschland, geht in die Sommerrunde. Die Gäste in den SV Restaurants werden wieder eingeladen zu einer genussvollen Reise, bei der sie mit sommerlichen vegetarischen Food-Styles verwöhnt…

Die SV Group auf der Messe Düsseldorf setzt in ihren gastronomischen Outlets umweltfreundliche Verpackungsprodukte ein. Das Einweggeschirr von Pacovis, das auch bei der Interpack 2014 für die angebotenen Snacks und Speisen zum Einsatz kommt, hat die Unternehmensgruppe durch seine nachhaltigen Eigenschaften überzeugt. Die Umwelt geht uns alle etwas an – deswegen setzt die SV Group auf der Düsseldorfer Messe verstärkt auf Nachhaltigkeit. Kürzlich fiel die Entscheidung, das auf dem Messegelände verwendete Einweg-Geschirr unter umweltfreundliche…

Der Messe-Shop am Messecenter Düsseldorf hat seit Januar einen neuen Betreiber: Die SV Group, die bereits seit 2006 für die Gastronomie in den Messehallen 9-17 zuständig ist. Erste Bilanz: Der Markt ist gut ins neue Jahr gestartet. Auf rund 300 Quadratmetern bietet der Shop auf dem Düsseldorfer Messegelände seinen Kunden seit Januar rund 600 Artikel: Snacks und Erfrischungen unterschiedlichster Art können im Messe-Shop erworben werden. Ofenfrische Backwaren gehören ebenso zum Sortiment wie Heiß- und Kaltgetränke, Lebensmittel oder Presse und…

Aktuelle Studien zeigen, dass jeder vierte Patient im Krankenhaus mangelhaft ernährt ist. Viele Patienten verzehren nur die Hälfte der Mahlzeiten und bekommen somit auch nur die Hälfte der notwendigen Inhaltsstoffe wie: Vitamine, Nährstoffe und Spurenelemente. Durch Mangelernährung steigt das Risiko für Infektionen und der Heilungsprozess verlängert sich. Laut Experten wird das Gesundheitssystem durch die verlängerten Liegezeiten um etwa fünf Milliarden Euro belastet. Fazit: "Wer im Krankenhaus falsch isst, bleibt länger krank." SV Deutschlan…

Bund geht mit Aktionsplan gegen Übergewicht vor Das Bundeskabinett hat heute einen Fünf-Punkte-Aktionsplan verabschiedet. Mit der Kampagne „Gesunde Ernährung und mehr Bewegung – Schlüssel für mehr Lebensqualität“ geht die Bundesregierung gegen Übergewicht vor. Ein zentrales neues Betätigungsfeld ist das gesunde Essen am Arbeitsplatz. Der Gesundheits-Caterer SV (Deutschland) GmbH bietet schon seit langem gesunde und leichte Ernährungskonzepte für die Gemeinschaftsgastronomie. Laut Verbraucherstaatssekretär Peter Paziorek sollen unter andere…

Die Spitzensportlerin wirbt für die gesunde Ernährungslinie fit4life Ulrike Nasse-Meyfarth schätzt das fit4life Angebot des achtgrößten Caterers in Europa. „Um Spitzenleistungen zu vollbringen, braucht man gesundes Essen", so die zweifache Olympia-Siegerin. „Deshalb muss Essen für mich vor allem gesund sein, es soll aber auch gut schmecken. Zwar gönne ich mir zwischendurch mal eine kleine Sünde, die Balance sollte aber insgesamt ausgewogen sein.“ Die Partnerschaft zwischen der Spitzensportlerin und dem Caterer SV Deutschland startet Anfang …

Das Marien Hospital Düsseldorf setzt auf SV Care Das Essen im Krankenhaus ist vielen ein Graus. Nicht so den Patienten des Marien Hospitals in Düsseldorf. Sie können sich ihre Menüs - im medizinisch festgelegten Rahmen - selbst zusammenstellen. Die Mahlzeiten von SV Care sind abwechslungsreich, enthalten viel Frischkost und alle wichtigen Nährstoffe. SV Care bietet den Patienten im Marien Hospital eine breite Auswahl. Die Patienten können sich die Komponenten ihrer Menüs individuell zusammen zustellen. Die Auswahlpalette im Speiseplan wechs…

SV Deutschland macht die Mittagspause zum Fitnessprogramm Das neue moderne Ernährungskonzept bietet den Gästen von SV Deutschland nährwertoptimierte Menüs mit etwas 500 Kilokalorien an. Jedes Essen enthält ein Hauptgericht und wahlweise eine Vor- oder Nachspeise. Über 200 ausgewogene und schmackhafte Rezepturen stehen den Betrieben von SV Deutschland exklusiv zur Verfügung. Davon profitieren die Gäste: Denn durch diese leckeren und leichten Ernährungsangebote halten sie sich gesund, fit und leistungsfähig - ganz einfach, kostengünstig und g…

21. August 2006. Nach der Einigung der Tarifparteien am 17. August 2006 kommen auf die 700 kommunalen Kliniken in Deutschland jetzt große Herausforderungen zu. Durch die Tariferhöhungen für das Personal in den Krankenhäusern, die Arbeitszeitreform, die Gesundheitsreform und die Erhöhung der Mehrwertsteuer verschärft sich für viele Krankenhäuser die Existenzfrage. Allein die Personalkosten steigen um etwa 28 Prozent, so der Verband der Krankenhausdirektoren Deutschlands. Gezielte Strategien zur Kostenreduktion und Qualitätssicherung sind gefra…

Nach der Einigung der Tarifparteien am 17. August 2006 kommen auf die 700 kommunalen Kliniken in Deutschland jetzt große Herausforderungen zu. Durch die Tariferhöhungen für das Personal in den Krankenhäusern, die Arbeitszeitreform, die Gesundheitsreform und die Erhöhung der Mehrwertsteuer verschärft sich für viele Krankenhäuser die Existenzfrage. Allein die Personalkosten steigen um etwa 28 Prozent, so der Verband der Krankenhausdirektoren Deutschlands. Gezielte Strategien zur Kostenreduktion und Qualitätssicherung sind gefragt. SV Deutschlan…

SV Deutschland: Einstieg ins Messe-Catering gelungen Das Engagement hat sich gelohnt: SV Deutschland hat den Vertrag für zehn Jahre Catering bei der Messe Düsseldorf gewonnen. Seit dem erfolgreichen Start ab 1. Januar 2006 werden nun die gastronomischen Einrichtungen bei laufendem Messe-Betrieb komplett umgestaltet. Bei Speisen, Service und Event-Kultur können sich die Messe-Gäste auf viele neue kulinarische Überraschungen freuen. SV Deutschland gewinnt durch Kundenorientierung und Wirtschaftlichkeit Im Ausschreibungsverfahren behauptete si…