(openPR) SV Deutschland: Einstieg ins Messe-Catering gelungen
Das Engagement hat sich gelohnt: SV Deutschland hat den Vertrag für zehn Jahre Catering bei der Messe Düsseldorf gewonnen. Seit dem erfolgreichen Start ab 1. Januar 2006 werden nun die gastronomischen Einrichtungen bei laufendem Messe-Betrieb komplett umgestaltet. Bei Speisen, Service und Event-Kultur können sich die Messe-Gäste auf viele neue kulinarische Überraschungen freuen.
SV Deutschland gewinnt durch Kundenorientierung und Wirtschaftlichkeit
Im Ausschreibungsverfahren behauptete sich SV Deutschland gegen zehn weitere Wettbewerber. Ausschlaggebend für die Entscheidung waren die hervorragenden Leistungen der SV Group durch langjährige Erfahrungen im Catering für die Messen Zürich und Basel. Die ausgezeichnete Qualität, die ausgeprägte Kundenorientierung und die hohe Wirtschaftlichkeit überzeugten schließlich die Messe Düsseldorf. "Wir sind froh, dass wir mit SV Deutschland einen professionellen Partner langfristig an uns binden konnten. Das neue Catering-Angebot zeichnet sich durch innovative, frische und zielgruppenorientierte Angebote aus. Die Messe Düsseldorf wird mit SV Deutschland neue Maßstäbe fürs Messe-Catering setzen", formuliert Werner Matthias Dornscheidt, Vorsitzender der Geschäftsführung der Messe Düsseldorf GmbH, seine Erwartungen.
2,3 Millionen Gäste pro Jahr verlangen nach professionellem Catering
Die Messe Düsseldorf, die im Geschäftsjahr 2005 einen Umsatz in Höhe von 316 Mio. Euro erwirtschaftet hat und 34 Messen und Ausstellungen mit 2,3 Millionen Besuchern aus 150 Ländern veranstaltete, zählt zu den größten Messegesellschaften weltweit 2,3 Messebesucher, die ein anspruchsvolles Catering erwarten. SV ist seit Jahresbeginn vor Ort. Am 1. Januar 2006 wurde der Schalter umgelegt und der neue Caterer musste von einem Tag auf den anderen den laufenden Betrieb meistern. „Das ist keine triviale Aufgabe, aber aufgrund langjähriger Messe-Erfahrungen für SV Deutschland zu bewältigen. Wir beleben das gastronomische Messe-Angebot durch professionelle Service-Leistungen“, so Hans-Georg Grüter, Geschäftsführer der SV Deutschland GmbH.
Frische, schnelle und appetitliche Köstlichkeiten
Nicht nur die Besucher der Messe Düsseldorf können sich auf mehr Vielfalt freuen, auch die Aussteller erfreuen sich neuer kulinarischer Highlights. SV Deutschland ist verantwortlich für das Messe-Catering in den Hallen 9 bis 17 und im CongressCenter Düsseldorf Ost, sowie das Stand-Catering. Insgesamt bedient SV Deutschland zehn Restaurants und acht Snack-Bars.
Mehr Nähe zum Gast durch Front Cooking
Eine Besonderheit bietet das neue Restaurant von SV Deutschland in Halle 14. In diesem exklusiven Restaurant mit rund 140 Plätzen bereiten Köche das Essen mit frischen Zutaten direkt vor den Augen der Kunden zu. Front Cooking liegt stark im Trend, denn es erfüllt die Wünsche der Kunden nach Transparenz, Unterhaltung und Kommunikation.
Gastronomische Vielfalt durch Klassiker und internationale Küche
SV Deutschland punktet mit zielgruppenadäquatem Catering. Von Messe zu Messe variiert das Menü-Angebot. Neben den Klassikern wie Bratwurst, Bockwurst, Schnitzel und Brötchen werden künftig auch asiatische und italienische Gerichte angeboten. Außerdem werden speziell auf die Zielgruppe ausgerichtete Menüs präsentiert. Zwei Beispiele: Bei der Messe „Boot“ wird Mediterranes aufgetischt. Es passt zum Messe-Thema und suggeriert Wärme und Meer. Sushi liegt dagegen bei der „Beauty“ im Trend. Sind die Reishäppchen doch bekannt für ihre gesundheitsfördernde Wirkung. Durch Abstimmung von Messe und Menü-Angebot entsteht so ein einheitliches und harmonisches Erscheinungsbild für den Gast.
SV (Deutschland) GmbH
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