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Si! SERVICE INSTRUMENTS In der Lößbörde 29 50859 Köln T 0221/ 500-7155 F 0221/ 500-7352 M 0160/ 90142721 www.herbststaffel.de www.dine-restaurant.de www.service-instruments.de www.boncuisine.de Pressekontakt: Shahzad und Birgit Akhter-Khan

Über das Unternehmen

Si! SERVICE INSTRUMENTS hat sich auf Beratungsdienstleistungen für die gehobene Gastronomie/ Hotellerie spezialisiert und führt kollektive Marketingaktionen durch, so z. B. die Kulinarische Frühlings- und Herbststaffel in Verbindung mit dem eigenen Restaurantportal dine-restaurant.de. Im Rahmen seiner Verlagstätigkeit hat sich das Kölner Unternehmen unter der Leitung der beiden Gastronomie-Experten Shahzad und Birgit Akhter-Khan u. a. mit der exklusiven BON CUISINE Restaurant-Gutscheinbuchreihe seit über 13 Jahren erfolgreich auf dem Kölner Markt etabliert. Shahzad und Birgit Akhter-Khan verfügen selbst über jahrzehntelange Berufserfahrung in leitenden Funktionen in der gehobenen Gastronomie und internationalen First Class Hotellerie.

Aktuelle Pressemitteilungen von dine-restaurant.de
Bild: Kulinarische Herbststaffel 2018 - Leckere Menüs und spitze BleistifteBild: Kulinarische Herbststaffel 2018 - Leckere Menüs und spitze Bleistifte
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Kulinarische Herbststaffel 2018 - Leckere Menüs und spitze Bleistifte

Über 30 Spezialitäten-Restaurants, darunter auch im sehr gehobenen Segment die beiden Sterne-Küchen von Daniel Gottschlich (Ox & Klee im Rheinauhafen Köln) und zum wiederholten Mal von Julia Komp (Restaurant Schloss Loersfeld in Kerpen), kochen wieder zur diesjährigen Herbststaffel mit ganzer Leidenschaft mit. Startschuss der kulinarischen Menü-Aktion, die seit über acht Jahren zweimal jährlich im Frühjahr und Herbst nicht nur das Kölsche Feinschmeckerherz höher schlagen lässt, ist der 22. September 2018. Das Besondere ist, dass alle teilnehm…
19.09.2018
Bild: Gäste der Kulinarischen Frühlingsstaffel 2018 können erstmalig Flugreise und Wellness-Wochenenden gewinnenBild: Gäste der Kulinarischen Frühlingsstaffel 2018 können erstmalig Flugreise und Wellness-Wochenenden gewinnen
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Gäste der Kulinarischen Frühlingsstaffel 2018 können erstmalig Flugreise und Wellness-Wochenenden gewinnen

Anlässlich der 11. Kulinarischen Frühlingsstaffel, die in diesem Jahr vom 21. April bis 27. Mai 2018 wieder im Rheinland stattfindet, können die Gäste einen Eurowings-Fluggutschein im Wert von 250 Euro sowie jeweils ein Wellness- und Genießer-Wochenende für zwei im Dorint Hotel An der Messe Köln und im Seminar- & Freizeithotel Große Ledder in Wermels-kirchen gewinnen. Um an der Verlosung teilnehmen zu können, ist nach dem Frühlingsstaffel-Lieblingsrestaurant 2018 gefragt. Bei welchem, der über 30 Gastgebern hat es den Gästen während der Lauf…
12.04.2018
Bild: Rheinland à la menu: Kulinarische Herbststaffel mit Weinen der Côtes du Rhône im FokusBild: Rheinland à la menu: Kulinarische Herbststaffel mit Weinen der Côtes du Rhône im Fokus
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Rheinland à la menu: Kulinarische Herbststaffel mit Weinen der Côtes du Rhône im Fokus

Zum 19ten Mal in Folge lockt auch in diesem Herbst wieder eine kulinarische Staffel mit vielfältigen Menü-Angeboten rund um Köln, Bonn und Düsseldorf, die das Feinschmeckerherz höherschlagen lassen. Eigens für die kulinarische Herbststaffel haben über 35 Spezialitäten-Restaurants für ihre Gäste ein spezielles Herbstmenü kreiert, das man sich vom 30. September 2017 bis 29. Oktober 2017 zu einem besonders attraktiven Preis in den jeweiligen Lokalen schmecken lassen kann. Ziel der kulinarischen Staffeln, die seit 2009 zweimal jährlich von den be…
20.09.2017
Bild: Kulinarische Frühlingsstaffel Rheinland à la menu: über 25 Gastronomen sind in diesem Jahr wieder mit dabeiBild: Kulinarische Frühlingsstaffel Rheinland à la menu: über 25 Gastronomen sind in diesem Jahr wieder mit dabei
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Kulinarische Frühlingsstaffel Rheinland à la menu: über 25 Gastronomen sind in diesem Jahr wieder mit dabei

Die kulinarische Frühlingsstaffel, die seit Jahren ein fester Bestandteil der gehobenen Kölner Gastronomie-Szene ist, feiert in diesem Jahr ihr zehnjähriges Jubiläum. Über 25 ambitionierte Küchenteams aus der Domstadt und Umland kochen hierzu wieder vom 27. April bis 31. Mai 2017 auf und läuten mit ihren kreativen, leichten Menü-Kompositionen das kulinarische Frühjahr ein. Das besonders attraktive Preis-/ Leistungsverhältnis spielt bei der Frühlingsstaffel eine zentrale Rolle. „Hierdurch soll der genussneugierige Feinschmecker auf das vielfäl…
26.04.2017
Bild: Rheinland à la menu:30 Top-Gastronomen rund um Köln kochen wieder mit bei der kulinarischen Herbststaffel 2016Bild: Rheinland à la menu:30 Top-Gastronomen rund um Köln kochen wieder mit bei der kulinarischen Herbststaffel 2016
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Rheinland à la menu:30 Top-Gastronomen rund um Köln kochen wieder mit bei der kulinarischen Herbststaffel 2016

Zum 13ten Mal in Folge lockt in diesem Jahr vom 26. September bis 30. Oktober die kulinarische Herbststaffel mit außergewöhnlichen Restaurant-Angeboten, die das Feinschmecker-Herz höher schlagen lassen. An der gemeinschaftlichen Aktion der gehobenen Gastronomie in und um Köln nehmen wieder 30 ausgewählte, sehr verschiedene Spezialitäten-Restaurants bis hin zum Sternelokal teil. Unter den Teilnehmern findet sich erstmalig auch die Spitzenköchin Julia Komp, die im Restaurant des Schloss Loersfeld in Kerpen mit dem ambitionierten Ziel, bestenfal…
20.09.2016
Bild: Rheinland à la menu: Über 25 Gastronomen kochen wieder mit bei der neunten kulinarischen FrühlingsstaffelBild: Rheinland à la menu: Über 25 Gastronomen kochen wieder mit bei der neunten kulinarischen Frühlingsstaffel
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Rheinland à la menu: Über 25 Gastronomen kochen wieder mit bei der neunten kulinarischen Frühlingsstaffel

In diesem Jahr findet vom 15. April bis 29. Mai 2016 zum neunten Mal die kulinarische Frühlingsstaffel statt, die längst zum festen kulinarischen Programm in der gehobenen Gastro-Szene in und um Köln gehört. Über 25 Spezialitäten-Restaurants, haben sich in diesem Jahr wieder zusammen getan und läuten gemeinsam das kulinarische Frühjahr ein. Während des gesamten Zeitraumes von sechs Wochen bietet jedes Restaurant wieder ein spezielles Frühlingsmenü zu einem besonders attraktiven Preis-/ Leistungsverhältnis an. Neben zahlreichen gehobenen Spezi…
22.04.2016
Bild: Rheinland à la menu: Leichte Frühlingsküche trifft kalifornische Weine zur siebten Frühlingsstaffel 2015Bild: Rheinland à la menu: Leichte Frühlingsküche trifft kalifornische Weine zur siebten Frühlingsstaffel 2015
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Rheinland à la menu: Leichte Frühlingsküche trifft kalifornische Weine zur siebten Frühlingsstaffel 2015

Eine feste Institution in der gehobenen Kölner Gastronomie Szene ist die kulinarische Frühlingsstaffel, die in diesem Jahr zum siebten Mal vom 18. April bis 31. Mai 2015 stattfindet. Alle an der Aktion teilnehmenden Spezialitäten-Restaurants, über 30 an der Zahl, entweder aus Köln selbst oder aus dem Umland, bieten sechs Wochen lang jeweils ein spezielles Frühlingsmenü zu einem besonders attraktiven Preis-/ Leistungsverhältnis an. Ziel der Frühlingsstaffel, die von den beiden Inhabern der Kölner Gastronomie-Beratungsagentur Si! SERVICE INSTRU…
14.04.2015
Bild: Rheinland à la menu: Über 30 Kölner Top-Gastronomen nehmen wieder teil an der achten Herbststaffel 2014Bild: Rheinland à la menu: Über 30 Kölner Top-Gastronomen nehmen wieder teil an der achten Herbststaffel 2014
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Rheinland à la menu: Über 30 Kölner Top-Gastronomen nehmen wieder teil an der achten Herbststaffel 2014

Vom 27.09. bis 31.10.2014 wird im Rheinland wieder geschlemmt! Die kulinarische Herbststaffel ist mittlerweile über die Grenzen Kölns hinaus bekannt und eine feste Institution. Über 30 Top-Gastronomen aus Köln und Umgebung kochen während des Aktionszeitraumes wieder auf und läuten mit der gemeinsamen Aktion zum achten Mal den kulinarischen Herbst ein. Dabei bieten alle teilnehmenden Gastronomen ihren Gästen während der Laufzeit ein spezielles Verkostungsmenü, teils sogar mit Weinbegleitung, zu einem besonders attraktiven Preis-/ Leistungsver…
23.09.2014
Bild: Rheinland à la menu: Frühlingsstaffel 2013 bietet Gourmetküche für jedermannBild: Rheinland à la menu: Frühlingsstaffel 2013 bietet Gourmetküche für jedermann
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Rheinland à la menu: Frühlingsstaffel 2013 bietet Gourmetküche für jedermann

Über 30 Gastronomen aus Köln und Umland kochen auch in diesem Frühling wieder sechs Wochen lang gemeinsam auf. Zur mittlerweile fünften Kulinarischen Frühlingsstaffel – Rheinland à la menu bieten vom 13. April bis 26. Mai 2013 alle teilnehmenden, gehobenen Spezialitäten-Restaurants, darunter auch einige Gourmettempel, wieder jeweils ein spezielles Verkostungsmenü zu einem besonders attraktiven Preis-/ Leistungsverhältnis an. „Lust auf Genuss – Gourmetküche für jedermann“, so heißt das Motto der diesjährigen Staffel, die unter der Leitung der …
08.04.2013
Bild: Rheinland à la menu: Über 30 Restaurants kochen wieder mit bei der zweiten kulinarischen HerbststaffelBild: Rheinland à la menu: Über 30 Restaurants kochen wieder mit bei der zweiten kulinarischen Herbststaffel
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Rheinland à la menu: Über 30 Restaurants kochen wieder mit bei der zweiten kulinarischen Herbststaffel

Man nehme: ausgewählte saisonale Zutaten, kreiere daraus ein leckeres Herbstmenü, koche dann mit ganzer Leidenschaft und biete das Menü zu einem besonders attraktiven Preis-/ Leistungsverhältnis an. Neue Gäste mit einem speziellen Schnupperangebot für das eigene Restaurant zu begeistern, das ist der eigentliche Grundgedanke der Kulinarischen Herbststaffel. Diese einfache Idee gepaart mit dem Motto „Gemeinsam sind wir stark“ im Verbund mit anderen gleichgesinnten Gastronomen für das für Genuss aufgeschlossene Publikum im Rheinland zu kommunizi…
25.09.2012
Bild: Urlaub auf Culinaria 2012: Über 20 Restaurants im Rheinland wiederholen kulinarische SommeraktionBild: Urlaub auf Culinaria 2012: Über 20 Restaurants im Rheinland wiederholen kulinarische Sommeraktion
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Urlaub auf Culinaria 2012: Über 20 Restaurants im Rheinland wiederholen kulinarische Sommeraktion

Auch in diesem Sommer darf im Rheinland wieder gehörig geschlemmt werden. An der gemeinsamen Aktion „Urlaub auf Culinaria“, die zum zweiten Mal in den kompletten NRW-Sommerferien vom 09. 07. bis 26.08.2012 stattfindet, nehmen über 20 Restaurants aus dem Großraum Köln teil. Wie im Vorjahr stellen alle Teilnehmer ihre leckersten Sommerangebote zu einem besonders attraktiven Preis-/ Leistungsverhältnis vor. Das Angebot reicht vom Skyline BBQ hoch über den Dächern von Köln über hausgemachte Reibekuchen wie bei Muttern bis hin zum Pizza & Pasta Ro…
05.07.2012
Bild: Rheinland à la menu: Über 30 Gastronomen kochen bei der vierten Frühlingsstaffel mitBild: Rheinland à la menu: Über 30 Gastronomen kochen bei der vierten Frühlingsstaffel mit
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Rheinland à la menu: Über 30 Gastronomen kochen bei der vierten Frühlingsstaffel mit

Bereits zum vierten Mal in Folge schwingen über 30 Gastronomen aus dem Rheinland ihre Kochlöffel und läuten den kulinarischen Frühling ein. Die Frühlingsstaffel, bei der alle teilnehmenden Restaurants ihr leckerstes Frühlingsmenü sowohl mit als auch ohne Weinbegleitung zu einem besonders attraktiven Preis-/ Leistungsverhältnis über einen Zeitraum von sechs Wochen vorstellen, findet statt vom 21. April bis 03. Juni 2012 und wird ab sofort im Internet auf der bundesweiten Restaurant-Plattform http://www.dine-restaurant.de präsentiert. Die Akti…
12.04.2012
Bild: Rheinland à la menu: Über 30 Restaurants kochen bei der ersten Kulinarischen Herbststaffel mitBild: Rheinland à la menu: Über 30 Restaurants kochen bei der ersten Kulinarischen Herbststaffel mit
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Rheinland à la menu: Über 30 Restaurants kochen bei der ersten Kulinarischen Herbststaffel mit

Nach dem großen Erfolg der Kulinarischen Frühlingsstaffel in den letzten drei Jahren präsentieren über 30 ausgewählte Spezialitäten-Restaurants aus Köln und Umland nun erstmalig einen kulinarischen Herbst. Für den Zeitraum vom 24. September bis 06. November 2011 hat dazu jeder teilnehmende Gastronom als Visitenkarte seines Hauses ein herbstliches Menü zu einem besonders attraktiven Preis-/ Leistungsverhältnis zusammengestellt. Durch die gemeinsame Aktion „Rheinland à la menu – Kulinarische Herbststaffel 2011“, die von der Gastronomieberatungs…
28.09.2011
Bild: Urlaub auf Culinaria: Über 20 Restaurants im Rheinland präsentieren ihre leckersten SommerangeboteBild: Urlaub auf Culinaria: Über 20 Restaurants im Rheinland präsentieren ihre leckersten Sommerangebote
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Urlaub auf Culinaria: Über 20 Restaurants im Rheinland präsentieren ihre leckersten Sommerangebote

Erstmals in den NRW-Sommerferien (23.07. – 06.09.2011) stellen über 20 Spezialitäten-Restaurants aus dem Rheinland in einer gemeinsamen Aktion unter dem Motto „Urlaub auf Culinaria“ ihre besten und leckersten Sommerangebote zu einem besonders attraktiven Preis-/ Leistungsverhältnis vor. Das Angebot reicht vom De Luxe Barbecue, über den Spießer-Tag, an dem es leckere Spieße in allen Variationen gibt, bis hin zur Hummer-Flat. „Urlaub auf Culinaria“ richtet sich in erster Linie an alle Daheimgebliebenen, die es sich in den Sommerferien auch kuli…
21.07.2011
Bild: Aus "Köln à la menu" wird "Rheinland à la menu": Über 25 Restaurants kochen wieder mitBild: Aus "Köln à la menu" wird "Rheinland à la menu": Über 25 Restaurants kochen wieder mit
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Aus "Köln à la menu" wird "Rheinland à la menu": Über 25 Restaurants kochen wieder mit

Das Rheinland zeigt sich auch in diesem Frühling wieder von seiner kulinarischsten Seite. Bereits im dritten Jahr in Folge haben sich wieder über 25 Spezialitäten-Restaurants in und um Köln zur gemeinsamen kulinarischen Frühlingsstaffel zusammengefunden, um vom 07. Mai bis 12. Juni 2011 die Vielfalt der gehobenen Gastronomieszene mit leichten und kreativen Frühlingsmenüs zu präsentieren. Aufgrund der großen Resonanz in den Vorjahren haben sich weitere kulinarische Schmuckkästchen aus dem Umland der gemeinsamen Aktion angeschlossen, so dass di…
04.05.2011
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