Hayit Medien

Paella und Tortilla – fast jeder, der schon einmal seinen Urlaub in Spanien verbracht hat, kennt die kulinarischen Highlights des Landes. Doch die spanische Küche ist viel mehr. Sie ist so vielfältig wie das Land mit seinen zahlreichen Provinzen, die alle ihre eigenen Spezialitäten hervorgebracht haben. Im Kochbuch „100 spanische Gerichte“ findet man sie alle, die Spezialitäten des Landes und auch die weniger bekannten Speisen. Es gibt Rezeptideen für die Tapas-Tafel, Deftiges aus der Suppenküche, Gerichte mit Gemüse und Kartoffeln, Fleisch-…

Dass vegan zu essen der Gesundheit zuträglich ist, davon ist die Wiener Ärztin Rosa Aspalter überzeugt. 2014 hat sie krankheitsbedingt ihre Ernährung von deftiger Hausmannskost auf Vegan umgestellt. Seither experimentiert die Hobbyköchin begeistert mit pflanzlichen Lebensmitteln und kreiert immer wieder neue Gerichte. In ihrem Kochbuch „100 internationale vegane Gerichte" sind es vor allem die verschiedenen Länderküchen, denen sie sich gemeinsam mit ihrer Co-Autorin Anna Catany Ritter widmet. Dabei sind Rezepte entstanden, die vor allem eins …

Thailands Landesküche zeichnet sich durch eine große Vielfalt aus. Einflüsse aus Ländern wie Indien, Indonesien und auch China machen sie so bunt wie abwechslungsreich. Gerichte aus Fisch und Meeresfrüchten, Fleisch und Geflügelspeisen, Tofu- und Gemüsegerichte in vielen Variationen sowie Süßspeisen mit exotischen Früchten und tropische Cocktails bieten ein großes Repertoire und für jeden Geschmack etwas Passendes. Ausführlich beschriebene Rezepte – von der thailändischen Gemüsesuppe bis hin zum Fruchtsaft aus frischer Mango oder Guave, vom …

Das Geheimnis der indischen Küche liegt nicht nur an der großen Auswahl an Gewürzen, sondern darin, diese harmonisch aufeinander abzustimmen. Und da fast jedes exotische Gewürz überall problemlos erhältlich ist, steht dem Wunsch nichts im Wege, indische Gerichte selbst auszuprobieren oder Gäste mit einem indischen Essen zu überraschen. Für die meisten Gerichte im neuen Kochbuch „100 indische Gerichte“ muss man kein Profi sein. Im Gegenteil: Viele Rezepte sind einfach und unkompliziert nachzukochen. Auch die Zubereitungszeiten variieren in üb…

Reisen ist Glück: Rolf Nöckels persönliche Reiseerlebnisse 35 Jahre lang war Rolf Nöckel als Tageszeitungs-Redakteur tätig – davon viele Jahre auch im Ressort Reise. Zahlreiche Reisen führten ihn in dieser Zeit auf alle Kontinente und in die unterschiedlichsten Länder dieser Erde. Vieles von dem, was er unterwegs alles erleben und entdecken konnte, hat ihn tief bewegt. Dabei waren es vor allem die Begegnungen mit Menschen, die er als großes Glück empfand. Aus all seinen Erlebnissen ist dieses Buch entstanden, das den Leser einlädt, mit Rol…

100 spanische Gerichte: Regionale Spezialitäten, typische Gewürze und traditionelle Desserts Paella und Tortilla – fast jeder, der schon mal seinen Urlaub in Spanien verbracht hat, kennt die kulinarischen Highlights des Landes. Aber die spanische Küche ist mehr. Sie ist so vielseitig wie das Land mit seinen zahlreichen Provinzen, die alle ihre besonderen Spezialitäten hervorgebracht haben. Im Kochbuch „100 spanische Gerichte“ findet man sie alle, die Spezialitäten des Landes und auch die weniger bekannten Speisen. Es gibt Rezeptideen für d…

Es ist eine ganz normale Tür, aber man schaut trotzdem hindurch wie aus einem Fenster. Folien mit Fenstermotiv machen es möglich und lassen den Blick schweifen auf Blumenwiesen, Schafweiden, Bauwerke oder Meereslandschaften. Für Demenzerkrankte bieten die aufgeklebten Folien jedoch nicht nur idyllische Aussichten, sondern stellen auch ein Hindernis dar, an dem es für sie nicht weitergeht. Die Fenstermotive der Mundo Lebenswelten sind speziell für Pflegeheime entwickelt und machen aus einer Tür eine Barriere, ohne die Freiheit der Heimbewohner…

Neues E-Book mit nützlichen Wandertipps Die Eifel gilt als eine der landschaftlich schönsten Regionen in Deutschland. Deshalb ist die Mittelgebirgslandschaft mit ihren verschiedenen Facetten und kulturellen Besonderheiten auch eine beliebte Region für Tagesausflügler und passionierte Fernwanderer. Das neu erschienene E-Book „Nützliche Wandertipps – Eifelsteig“ beschreibt den 314 km langen Wanderweg, der von Aachen-Kornelimünster bis nach Trier verläuft. Die in 15 Etappen unterteilte Strecke führt vom Hochmoor des Hohen Venn und dem Wassers…

Neuer Ratgeber: Erfolgreich verhandeln in den USA Geschäfte machen in den USA: Eine der wichtigsten Voraussetzungen für den Erfolg geschäftlicher Verhandlungen ist ein umfassender und korrekter Gebrauch der amerikanischen Sprache. Aber das allein reicht noch nicht aus. Kommunikation beinhaltet auch das Verstehen von Nuancen und Spitzfindigkeiten und bestimmter gängiger Redewendungen. Sowie non-verbale Verhaltensmuster, die im US-amerikanischen Geschäftsleben eine nicht zu unterschätzende Rolle spielen. Die zweite, überarbeitete Auflage des …

Neuer Ratgeber für Yachturlauber in den Niederlanden Es ist eines der beliebtesten Wassersportreviere Europas: das Ijsselmeer. Besonders für Yachturlauber bietet der niederländische Binnensee mit seinen idyllischen Ortschaften und komfortablen Häfen vielfältige Törn- und Freizeitmöglichkeiten. Entstanden ist das Ijsselmeer im Jahre 1932 durch den Bau des Abschlussdeichs, der die ehemalige Zuiderzee von der Nordsee trennte. Die insgesamt 1.100 qkm große Wasserfläche des heutigen Binnenmeeres ist durch einen weiteren Deich in Ijssel- und Marke…

Neues E-Book mit nützlichen Urlaubstipps (Köln) Städtetrip, Strandurlaub oder Kulturreise – Spanien hat Urlaubern viel zu bieten. Wer einen ersten Eindruck vom spanischen Festland, den Kanarischen Inseln und den Balearen gewinnen möchte, erhält durch das neue E-Book von Hayit Medien „Nützliche Reisetipps Spanien“ alle wichtigen Basisinformationen. Es zeigt, wo ein Besuch lohnenswert ist und vermittelt Ausflugsideen mit Hintergrundinformationen zu Land und Leuten. Übersichtlich und nach Regionen unterteilt, bietet der Reiseführer Wissenswert…

Der neue Hayit Ratgeber „Etwas Besseres als den Tod findest Du allemal. Ein langes Leben mit Prostatakrebs“ beschreibt die Erfahrungen eines Betroffenen und bietet Anleitungen und Ideen, der Krankheit mit Hilfe der Selbstheilungskräfte entgegenzutreten. Als Gerd Unterstenhöfer die Diagnose Prostatakrebs erhielt, wurden ihm maximal zwei Jahre Lebenszeit prognostiziert. Heute lebt er seit 18 Jahren mit der Krankheit. Der Erkrankte hat viele somatische Therapien durchlaufen, doch er hat sich entschieden, zusätzlich einen anderen Weg zu gehen. E…

Das Konzept der Mundo Lebenswelten unterstützt die Biografiearbeit mit älteren und insbesondere demenzkranken Menschen Sie stecken voller Geschichten und Erinnerungen: die Bilder der Mundo Lebenswelten aus dem Kölner Verlag Hayit Medien, die speziell für den Einsatz in der Biografie- und Erinnerungsarbeit entwickelt wurden. Anhand ausgewählter alltäglicher Motive können ältere und insbesondere demenzkranke Menschen in eine ihnen vertraute Welt eintauchen. Dadurch werden Erinnerungen geweckt, die sich unter Anleitung des Pflegepersonals weit…

Ein neuer Hayit Ratgeber gibt Tipps und Informationen zu Bestattungsformen, Ritualen, Grabstätten – aber auch zu Formalitäten und Kosten Für viele ist es noch ein Tabuthema, aber immer mehr Menschen möchten wissen, was nach ihrem Ableben mit ihnen geschieht. Dabei spielt auch die Sorge eine Rolle, Angehörige mit allen Aufgaben und Pflichten allein lassen zu müssen. Aber auch der Wunsch, bei der Art der Bestattung mit zu entscheiden und vielleicht auch bereits finanzielle Vorsorge zu leisten. Ein neuer Bestattungsratgeber bietet nicht nur H…

Tipps und Infos zu Wanderrouten und Wanderzielen Wandern in Deutschland, Europa und der Welt – wandertouren-magazin.de geht als neues Onlinemagazin für Wanderer an den Start. Neben anspruchsvollen Steigen finden Wanderer hier auch ausführlich beschriebene Wanderrouten für jeden Bedarf – von leicht und mittelschwer bis familientauglich. Reichhaltig bebilderte Wanderartikel liefern praktische Informationen über aktuelle Wanderziele, Themenrouten und Veranstaltungen rund um den Outdoor-Sport. In der Rubrik „Ratgeber“ findet man aktuelle Wander…

Ein neuer Hayit Ratgeber „Ich habe Prostatakrebs – und warte ab“ beschreibt den persönlichen Weg eines Betroffenen, mit der Krankheit umzugehen Jedes Jahr erkranken in Deutschland mehr als 60.000 Männer neu an Prostatakrebs. Nach einem positiven PSA-Test bleibt für viele Betroffene nur der Leidensweg durch Untersuchungen, Biopsien, operative Eingriffe oder sogar Bestrahlung. Ruudy Hock ist einen anderen Weg gegangen, nachdem auch er mit 61 Jahren die Diagnose Prostatakrebs erhielt. Und er entschied sich für Watchful waiting – beobachtendes A…

Wo gibt es den besten Glühwein? Wann schließen die Buden abends? Gibt es auch wieder einen Weihnachtsmarkt auf der Nordstraße? Diese und viele weitere Fragen beantwortet ein umfangreiches Weihnachtsmarkt-Special auf Duesseldorf-Magazin.info, dem Insider-Portal für die NRW-Landeshauptstadt. Insgesamt neun Düsseldorfer „Budendörfer“ werden dort in Text und Bild vorgestellt. Allein sechs Weihnachtsmärkte gibt es im Innenstadtbereich. Am Carsch-Haus geht es himmlisch zu, am Rathaus wacht Kurfürst Jan Wellem über „seine“ Kunsthandwerker. Die wei…

Neues funktionales Design für mehr Lesekomfort Innerhalb einer Stunde von Lissabon über Indien nach Mexiko City – das klingt nach einem neuen Streckenrekord, ist aber als Entdeckungsreise durch das Online-Reisemagazin www.fernweh.de überhaupt kein Problem. Reisewillige finden in dem Internet-Magazin mit über 3.000 Seiten viele hilfreiche Informationen für die eigene Reiseplanung und erfahren Wissenswertes über ihr Reiseziel. Das komplett überarbeitete Design hilft bei der schnellen Navigation zu den relevanten Informationen, die dank der v…

Wüsten, Berge und weiße Strände per Rad erfahren Wer das Besondere sucht, ist auf der zweitgrößten Insel der Kanaren richtig: Fuerteventura hat neben langen Stränden und malerischen Bergdörfern auch Wüsten mit Saharasand zu bieten. Ob komplette Inseltour oder kleinere Routen – mit dem Rad lässt sich die Insel auf eigene Faust erkunden. Ein detaillierter Reisebericht auf www.radtouren.de stellt ausgewählte Routen mit ihren Sehenswürdigkeiten vor. Eine zweitägige Rundtour über Fuerteventura eröffnet dem Radfahrer die urtümliche Lebenswelt der…

Kunstmetropole zwischen Bergen und Meer Das Guggenheim-Museum – eines der renommiertesten Museen weltweit und Bilbaos Besuchermagnet Nummer Eins. Die baskische Metropole hält aber auch zahlreiche landschaftliche und kulinarische Highlights für Stadtflaneure bereit. Ein ausführlicher Reisebericht in www.fernweh.de widmet sich dieser quirligen und sehenswerten Stadt. Kulinarisch hat Bilbao einiges zu bieten: von moderner Sterneküche bis zu traditionellen Pintxos – das sind die Tapas der Basken. In vielen Cafés und Bars kann man die kleinen Hä…