Pressemitteilungen zu Küche

… verabschiedet haben, kann er bei der Umstellung helfen. Ein häufiger Verzehr ist jedoch weniger zu empfehlen. Denn um aus Soja, Weizen oder Lupinen einen schmackhaften Fleischersatz herzustellen, sind oft viele Verarbeitungsschritte und Zusätze notwendig. Tofu als Klassiker der vegetarischen Küche verspricht dagegen einen puren Genuss. Er ist relativ gering verarbeitet, hat wenig Eigengeschmack und lässt sich vielseitig zubereiten. „Wählen Sie zum Grillen festen Tofu. Lassen Sie ihn mehrere Stunden in Scheiben oder für einen Spieß in Würfel geschnitten …

… haben, hygienisch sauber machen und auch noch leicht zu handhaben – darin waren sich etwa 60 Prozent der Studienteilnehmer einig. Da kommt das neue AJAX Antibakteriell genau richtig. Mit bewährter AJAX-Kraft kommt es genau dort zum Einsatz, wo unsichtbare Krankmacher lauern – in Küche, Bad und auf den Böden. Dort entfernt es 99,9 Prozent aller Bakterien und Keime, darunter Salmonellen und Grippeviren. Leichte Dosierung und Anwendung inklusive. So ist das Haus schnell hygienisch rein und man sich anderen Dingen widmen. Denn die Musikkenner werden es …

… den verschiedensten Speise- & Zierfischen bereithält, erweitert seinen Bestand um ein kostenfrei zum Download verfügbares E-Book. Das E-Book enthält viele leckere und kulinarische Rezeptideen, die es dem Fischliebhaber ermöglichen, sich auf bisher möglicherweise unbekanntem Terrain in der Küche auszuprobieren. Von A wie Aal bis Z wie Zwergwels sind Rezeptideen zu den verschiedensten Fischarten und -beilagen enthalten. Beispielsweise findet man so Rezepte von überbackenen Austern mit Cidre über Doraden mit Honigguss bis hin zum traditionellen …

… Understatement. Es verfügt über insgesamt 256 stilvoll und komfortabel ausgestattete Zimmer inklusive 19 Suiten sowie eine Club Etage mit separater Lounge und Dachterrasse. Zu den weiteren Einrichtungen gehören das elegante Restaurant „The Post“ mit offener Show-Küche, dem auch eine Terrasse angeschlossen ist, eine stylische Bar, ein 500 Quadratmeter großer Meeting- und Veranstaltungsbereich mit acht flexiblen Tagungsräumen, ein rund um die Uhr geöffnetes Fitnesscenter sowie ein Wellnessbereich mit Ruheraum. Bildmaterial: Die Pressemitteilung sowie …

… Zeiten ein, denn erfahrungsgemäß steigt der Umsatz während der Deutschlandspiele im Vergleich zu den übrigen Spieltagen um knapp 25 Prozent. Joey’s steigert die Vorfreude mit fünf lustigen Anekdoten und wissenswerten Fakten rund ums Thema Pizza und WM. 1. Wenn Fußball kommt, bleibt die Küche kalt! Um ja keinen Vorbericht, Elfmeter oder gar ein Tor zu verpassen, bestellen viele Deutsche zu Fußballzeiten gerne Pizza, statt in der Küche oder am Grill zu stehen – die Verpflegung soll möglichst vor dem Spiel geklärt sein! Das belegt auch die Statistik: …

Das Filet des Wagyu-Rinds zählt zu dem Besten und Kostbarsten, was die Sterneküche für Fleischfans bereithält. Zart, aber kernig, leicht buttrig und eben einzigartig – so beschreiben Kenner und Fans seinen Geschmack. Aber: Ein Tier hat nur zwei Filets. Küchenfertig wiegt ein Filet 2,5 kg – das Schlachtgewicht eines Tieres beträgt rund 450 kg. Das heißt: Um hundert Menschen zu beglücken, sterben sieben Tiere. Der Gastronomie-Zulieferer RUNGIS express setzt auf bewussten Genuss, höchste Qualität und maximale Nachhaltigkeit: Dazu zählt, die Wegwurfquote …

… Tageslicht sowie einen Fitnessraum/Saunabereich und zwei Restaurants: Die Gäste des mit einem Michelin Stern geadelten Restaurants taku dürfen sich auf ostasiatische Gerichte freuen. Die Hanse Stube, liebevoll die „gute Stube Kölns“ genannt, wurde mehrfach für ihre exzellente Küche und den erstklassigen Service ausgezeichnet. Sowohl Kölner als auch Gäste aus aller Welt genießen hier innovativ französische Küche mit regionalen Einflüssen. Seit seiner Gründung im Jahre 1863 ist das Hotel in Familienbesitz. Eines der renommiertesten Grandhotels Deutschlands …

… Caterings von Hannah und Elia. Ganz gleich, ob es sich um eine Firmenfeier oder um eine private Festlichkeit handelt, das Team von Hannah & Elia hat immer ein passendes Angebot, das die Gäste begeistert. Mit Hilfe des Teams aus Eventmanagern und Küchenprofis wird jede Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis und die außergewöhnliche Küche Südtirols wird immer wieder gekonnt und kreativ eingesetzt. Eventgestaltung mit eigener Philosophie Hannah und Elia setzen auf die Liebe, die Perfektion und die Ästhetik und binden diese Aspekte perfekt in die …

… Bad Reichenhall mit einbeziehen will. "Da die Klasse mit dem Motto die Region ansprechen will, haben wir uns auch beim kulinarischen Angebot auf heimische Produkte von regionalen Bauern und Händlern entschieden" sagt Manfred Benger, Praxislehrer im Bereich Küche. Als Programm hat sich die Klasse viele interessante Punkte einfallen lassen. Neben dem 3-Gang-Menü im schuleigenen Restaurant wird es im Außenbereich weitere kulinarische Köstlichkeiten geben. "Um auch die musikalische Umrahmung dem Thema anzupassen, haben wir eine Blaskapelle gewählt. …

Im „eins44 - Kantine Neukölln“ trifft Essen und Trinken auf Industriedesign. Das junge Team bereichert mit der deutsch-französischen Küche die gastronomische Landschaft im Neu-Szene-Bezirk Neukölln. Hierfür wurde eine alte Industriehalle, in der bis Ende der 60er Jahre eine Destillieranlage betrieben wurde, ausgebaut. Der Charme dieses Ladens wird insbesondere durch die Räume geprägt, die liebevoll mit originalen Industriemöbeln aus allen Epochen ausgestattet wurden. Ziel des Restaurants ist es, kein kurzlebiger "Szeneladen" zu werden, viel mehr …

Gelsenkirchen, Mai 2014 – Elf Promis, ein strenger Lehrmeister und eine perfekt ausgestattete Profiküche von Küppersbusch – das ist das Konzept der neuen SAT1-Produktion „Hell’s Kitchen“. Prominente wie Ex-Profifußballer Thorsten Legat, Schlagersänger Mickie Krause und Schauspielerin Christine Kaufmann stellen derzeit im „Hell’s Kitchen“-Restaurant auf SAT1 (jeden Mittwoch 20:15 Uhr) ihr Können unter Beweis. Ihre größten Feinde dabei: die Zeit, die Hitze und Sternekoch Frank Rosin, der den Promis genau auf die Finger guckt. Gut, dass sich die „Köche“ …

… Direktor Sandro Bohrmann. „Der Honig gehört zu unseren gesunden Westin SuperFoods™, die wiederum Teil des Westin Markenversprechens 'Eat Well' sind. Er wird im Glas oder naturbelassen in der Wabe auf dem Brunch- und Frühstücks-Buffet präsentiert, findet Verwendung in der Küche, beim Verfeinern von Cocktails oder kann als Präsent mitgenommen werden.“ Geerntet wird normalerweise etwa alle vier bis sechs Wochen, wegen des diesjährigen milden Frühlings wird jedoch voraussichtlich bereits Mitte Mai der neue Honigjahrgang 2014 im Westin Grand Frankfurt …

… weißen und violetten Stangen muss sie runter. Dafür den Spargelschäler direkt unter dem Kopf ansetzten und langsam nach unten ziehen. Im Anschluss zwei bis drei Zentimeter der Stangenenden abschneiden. Dann ab damit in den Topf. Weißer Spargel: Der Allrounder in der Küche Es muss nicht immer Sauce Hollandaise sein: Weißer Spargel entfaltet sein Aroma besonders gut in Kombination mit Zitronensauce oder Mohn. Die feinen Stangen punkten pur mit zerlassener Butter, als Quiche oder würzig-süßer Belag auf French Toast mit Chorizo. Ein wahrer Klassiker …

… Bereichen eingesetzt, von der Autolackierung über Malerei und Modellbau bis hin zum Make-up. Da ist es selbst für erfahrene Airbrusher erstaunlich zu sehen, dass man damit sogar etwas Essbares bemalen kann. Und vielleicht findet sich in Zukunft ja sogar ein eingefleischter Modellbauer oder Motorrad-Lackierer beim Tortendekorieren in der Küche wieder.“ Die „Airbrush Step by Step DVD-Series #3: Airbrush-Tortendekoration“ (ISBN 978-3-941656-31-4) hat eine Spielzeit von ca. 2:30 Stunden und ist ab sofort zum Preis von 19,95 Euro im Buchhandel erhältlich.

… Tageslicht sowie einen Fitnessraum/Saunabereich und zwei Restaurants: Die Gäste des mit einem Michelin Stern geadelten Restaurants taku dürfen sich auf ostasiatische Gerichte freuen. Die Hanse Stube, liebevoll die „gute Stube Kölns“ genannt, wurde mehrfach für ihre exzellente Küche und den erstklassigen Service ausgezeichnet. Sowohl Kölner als auch Gäste aus aller Welt genießen hier innovativ französische Küche mit regionalen Einflüssen. Seit seiner Gründung im Jahre 1863 ist das Hotel in Familienbesitz. Eines der renommiertesten Grandhotels Deutschlands …

Arrangement „Kochschule“ ab sofort buchbar Der Teamchef der Deutschen Nationalmannschaft der Köche und Chefkoch Matthias Kleber teilt sein Können mit Liebhabern der guten Küche Hamburg/Neuruppin im Mai 2014 Kulinarische Highlights aus einer erdverbundenen und ehrlichen Küche genießen die Gäste des Resort Mark Brandenburg täglich in einzigartiger Atmosphäre. Der Küchenchef Matthias Kleber ist Brandenburger mit Leib und Seele und auch wenn er als Teamchef der deutschen Köche-Nationalmannschaft durch die Welt reist, bleibt er seinen Wurzeln treu …

… Kreationen auf höchstem Niveau die Gourmet-Herzen der Gäste im Badhotel Sternhagen. Der „GourmetGuide 2014“ der HDT Medien Group, der in Zusammenarbeit mit Hannes Buchner entstand und am 30. April 2014 erschien, bestätigt mit der Spitzenplatzierung die ausgezeichnete Küche im Badhotel Sternhagen. Die Haute Cuisine begeistert den Herausgeber des „GourmetGuide 2014“ und Gründer des Online-Portals restaurant-ranglisten.de seit einer Rundreise in Frankreich vor über 30 Jahren. Mit 105,8 Punkten überzeugt das hochdekorierte „Sterneck“ mit innovativer …

… sinnvoll kann Mobiliar nur sein, wenn es im Hinblick auf bestimmte Bewegungsabläufe optimiert ist und sich an die individuellen Körpermaße und -proportionen anpassen lässt – und nicht umgekehrt! Optimierung von Lern- und Arbeitsplätzen zu Hause Einige Beispiele: Am Arbeitsplatz "Küche" leistet eine gerade Arbeitsplatte die besten Dienste; eine Tiefe von 60 cm versteht sich als Standardmaß, wenn es um die "durchschnittlich gute" Erreichbarkeit von Gegenständen auf der Arbeitsplatte geht. Für den Einzelnen ergonomisch ist die Arbeitsplatte jedoch …

… vergeht. Am 24. Mai 2014 feiert das Café Max II in Feldafing am Starnberger See einjähriges Jubiläum. Dazu hat sich das Team um Kerstin Klug einiges einfallen lassen und der Eintritt ist natürlich frei! An diesem besonderen Tag bleibt die eigene Küche kalt. Ab 10:00 Uhr werden frische italienische Schmankerl im Cafégarten zubereitet und die Gäste können den italienischen Köchen über die Schulter schauen. Neben den üblichen Café-Leckereien gibt es eine Auswahl an verschiedenen, frisch zubereiteten Antipasti (italienische Vorspeisen) und Pasta (italienische …

… Terrasse über die gesamte Hausbreite und bietet so viel Platz für entspannte Stunden. Auch im Inneren haben die Bauherren ihren eigenen Traum vom Wohnen umgesetzt. Im Erdgeschoss befindet sich auf mehr als 40 Quadratmetern der Wohn-Ess-Bereich mit offener Küche und Kamin; zahlreiche bodentiefe Fenster sorgen für viel natürliches Licht. Ein zusätzliches Arbeitszimmer, das Gäste-WC mit Dusche und die Haustechnikzentrale mit Nebeneingangstür komplettieren das Raumangebot. Unter dem Dach befinden sich die Ruhebereiche der Bewohner. Neben dem elterlichen …

… Gäste zum Staunen bringen möchte, kann ein südafrikanisches Braai veranstalten, denn auch wenn das Gastgeberland der Fußball-Weltmeisterschaft™ 2010 dieses Mal nicht vertreten sein wird, sind sie zumindest am Grill die wahren Meister. Südafrika ist eine Grillnation, und in eben dieser Küchendisziplin werden Südafrikaner oft als Grillweltmeister bezeichnet. Gemeinsam essen und feiern im Freien ist in Südafrika geradezu Volkssport. Angeblich wird nirgendwo auf der Welt mehr gegrillt als in dem Land am Kap. Was in Deutschland Grillfest und in den USA …

… Mannschaft und danke ihnen für den täglichen Einsatz und ihr persönliches Engagement.“ Die Auswahl der Preisträger erfolgt von einer international hochkarätig besetzten Jury mit über 800 Mitgliedern. Unter ihnen finden sich Gastronomen, Restaurantkritiker, Fachjournalisten und Küchenchefs sowie weitgereiste Gourmets aus der ganzen Welt. Diese begeisterten sich vor allem für die innovative Aromenküche und attestierten Weltklasse-Niveau. Elverfelds ganz eigenständige Küche konzentriert sich auf die Harmonie der Aromen, deren Eigengeschmack und Textur. …

… Vereinigung, als Zeichen ihrer Aufnahme. Eine Überraschung erwartete CookArt-Köchin Pia-Engel Nixon. Die gesamte Crew und die Gäste gratulierten der bekannten Showköchin aus dem Ruhrpott um Mitternacht zum Geburtstag. Für die Vorbereitung des Menüs hatte die Freie Waldorfschule Hannover ihre Küche zur Verfügung gestellt, am Veranstaltungstag bezog die Crew die Küche des Alten Rathauses. Den Service übernahm ein Team des „Bau-Hof“. Wie nachhaltig und wichtig die Unterstützung des Wunstorfer Kinder- und Jugendzentrums ist, zeigte sich in der Dankesrede …

… Innenraum sowie auf der Sonnenterrasse kulinarische Genüsse, die in der Region einzigartig sind. In entspannter Atmosphäre, direkt am Fluss, lädt das Team täglich zwischen 12 bis 15 Uhr mit speziellen Mittagsangeboten und abends in der Zeit von 18 bis 23 Uhr zu saisonaler Küche und exklusiven Menüs ein. Fleischliebhaber kommen in den besonderen Genuss aus einem exklusiven Angebot zu wählen. Frisch vom Grill, wird geschmacksintensives US Angus Beef in den Varianten „dry aged“ – lässt das Fleisch auf der Zunge zergehen – oder „wet aged“ – diesem Reifeverfahren …

… fein-süßlich, Grüner Rhabarber ist eher mild-säuerlich. Von der Stange Frische Exemplare lassen sich beim Einkauf an ihren feuchten Schnittstellen erkennen. Stiel und Blätter sollten außerdem fest und knackig sein. Rhabarber kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, dafür einfach ein Küchentuch anfeuchten und ihn darin einschlagen. Wer das Gemüse auch später im Jahr noch genießen will, kann es problemlos einfrieren. Dafür entfernt man die Blätter, putzt die Stangen und schneidet sie in kleine Stücke. Da steckt Gutes drin Rhabarber ist …

… Verkostung Vorträge über die Aroniabeere sowie Verkostung und Verkauf vielfältiger Aronia Original Produkte runden das Programm ab. Aronia Freund und Olympiasieger Jens Weissflog sowie die erste Erzgebirgische Kräuterkönigin Uta Riedel zeigen beim Showkochen Neues aus der Aronia Küche. Außerdem lädt der angrenzende Bauernmarkt zum Bummeln und Schlemmen ein. Die Eröffnung des Aronia Beerenpflückgartens als Auftakt für das Blüten- und Pflanzenfest verspricht damit eine gelungene Ausflugsmöglichkeit für Jung und Alt im erzgebirgischen Eibenstock zu …

… Grillen eine praktische, vielseitige und sehr beliebte Form der „Nahrungsaufnahme“. Auch hier spielen die Soßen wieder eine wichtige Rolle bei der Wahl des Weines. Eine Empfehlung gibt es aber trotzdem: Der Trilogie Rosé eignet sich hervorragend zu mediterraner Küche. Auch zu Barbecues, Salaten, Gazpacho und vielen anderen Köstlichkeiten vom Grill, ist er wein Wahnsinns-Begleiter. Ein Wein, bei dem der kulinarischen Kreativität keine Grenzen gesetzt sind. Auf Weinhelden.de kann man Online nach Herzenslust stöbern, viel Wissenswertes entdecken und …

… Seeblick, vereinen typische traditionelle Elemente mit einem modernen Ambiente, so dass es den berühmten O-ha-Effekt beim ersten Betreten des Zimmers gibt. Eine freistehende Wanne im Zimmer, Holz aus der Region und warme helle Farben sorgen für ein Ferienerlebnis der Extraklasse. Die Küche des Hauses, in dem der Chef selbst kocht, überzeugt durch ein tief in der Region verwurzeltes Speisenangebot und Wein, der aus den westlichen Abflachungen des Schwarzwaldes in Richtung Rhein kommt. Abgerundet wird dieses Angebot durch einen Ende 2013 vollkommen neu …

… in Kairo ist wohl die Porto Cairo Mall. Das gigantische Einkaufzentrum verfügt über eine Gesamtfläche von 34.500 m². Mit einem Großmarkt, 180 Einkaufsläden auf einer Fläche von 29.000 m², mehr als 50 Restaurants und Cafes die internationale Küchen vertreten, bietet das Shopping-Schlaraffenland seinen Besuchern eine Bandbreite von sensationellem Entertainment. Neben dem großen Cinema-Center mit sechs Kino-Leinwänden, können Gäste im Sky Café, und natürlich auch auf dem Einkaufsgelände selbst, eine bezaubernde Multimedia-Show genießen. In einer Oase …

… 15 auch wirklich zur Gewinnung von Vanille geeignet sind. Auf Platz 3 befindet sich Kardamom mit einem Kilopreis von rund 60 Euro. Die beliebtesten Gewürze Wie viele Gewürze es weltweit tatsächlich gibt, vermag vermutlich niemand wirklich schätzen zu können. In der Küche finden sich viele verschiedene Gewürze und Kräuter, die häufig Verwendung finden. Darunter etwa Lorbeer, Vanille, schwarzer Pfeffer oder Zimt. Pfeffer beispielsweise ist auf nahezu jedem Esstisch gemeinsam mit Salz anzutreffen. Er ist ein echter Klassiker unter den Gewürzen und …

… Wohnfläche zur Verfügung. Gestaltung, Raumaufteilung und Ausstattung folgen dem Geschmack der Bauherrenfamilie. So hat sie sich für eine mit Glas überdachte Seitenterrasse entschieden. Dank bodentiefer Fenster kann diese sowohl vom großzügigen Wohn-Ess-Bereich als auch von der Küche betreten werden. Ein Nebeneingang führt direkt in den Hausarbeitsraum. Pfiffige Details gestalten das Wohnen und Leben in dieser Stadtvilla angenehm. So sind die Fenster der Schlafräume im Obergeschoss mit sommerlichem Wärmeschutz ausgestattet. Ein weiteres Highlight …

Köln, 22.04.2014: In der Küche im Gastraum kommt zusammen, was zusammen gehört: leckere Küche und gute Weine. Nichts ergänzt hochwertige, selbst gekochte Menüs besser, als eine passende Weinauswahl. Für alle Hobbyköche, die Wert auf anspruchsvolle Weine legen: Im Gastraum in der alten Zigarrenfabrik begleiten feinste Jahrgänge das Kochschul-Menü – vorzugsweise von deutschen Hängen. Natürlich überrascht der Weinfachmann unseres Vertrauens auch mit verheißungsvollen Newcomern oder stellt überzeugende Geheimtipps vor. Von modernen, vegetarischen …

München, April 2014. Die beiden gastronomischen Betriebe des Münchner Platzl Hotel bieten ab sofort von Montag bis Freitag einen Mittagstisch an: Mit einem Quick-Lunch serviert Küchenchef Christoph John im Restaurant „Pfistermühle“ von 12.00 bis 14.00 Uhr einen Hauptgang nach Wahl sowie eine Vor- oder Nachspeise – bestellt, serviert und eingenommen in garantiert 30 Minuten. Im Wirtshaus „Ayingers“ können Gäste von 11.00 bis 14.30 Uhr zwischen zwei täglich wechselnden Gerichten für 9,90 Euro auswählen. Gemäß der regional orientierten Küche mit bodenständigen …

… Quadratmeter für das Restaurant und der große Außenbereich bieten Platz für knapp 700 Sitzplätze. Gudrun Albrecht und Henry Aden – zwei Unternehmen mit viel Herz und Engagement für die Region – planen, ihren Gästen hier vor allem vegetarische Küche und Fischspezialitäten anzubieten. Das Projekt begann im März 2011, als sich Aden an die konzeptwerkstatt merge (http://www.konzeptwerkstatt-merge.de) aus Mettingen wandte. Der Experte für das Thema Ladenbau und Gastronomie erarbeitete auf Grundlage der ersten Bauvoranfrage ein umfangreiches Konzept, …

… stets einwandfrei ist, darauf legt das Team vom Restaurant Pohlmann großen Wert – Kai Pohlmann verarbeitet mit Vorliebe regionale Produkte aus dem ostwestfälischen Raum. Frische, regionale Produkte auf den Tisch "So können wir ganz sicher sein, dass nur ausgewählte Produkte in unserer Küche verarbeitet werden. Schließlich haben Gemüse, Obst, Fleisch- und Milchwaren aus der Region in der Regel nur wenige Kilometer zurückgelegt – knackige Frische auf den Teller zu bringen, ist unser erklärtes Ziel. Wir wollen unsere Gäste zu jeder Jahreszeit mit den …

… Strongman und Mehrfach-Rekordhalter Patrik Baboumian. Zwei Kochshows mit dem bekannten veganen Koch Björn Moschinski und Katharina Bretsch, die mit ihrem originellen Kochbuch Kochen ohne Tiere 2013 für Furore gesorgt hat, zeigen, wie einfach, kreativ und dabei lecker die vegane Küche ist. Dass vegane Rohkost nicht nur aus langweiligem Salat besteht, beweisen Christine Volm und Kirstin Knufmann mit ihrer Vorführung Roh & Wild. Für musikalische Unterhaltung sorgen Rap-Ikone Albino, die Liedermacher Nadine Fingerhut und Gab De La Vega sowie Daniel …

… Donnerstagabend im Novomatic Forum, vis-à-vis der Secession in Wien, verliehen. Wieder hieß es „And the winner is …“ und nomen est omen: mit dem „Glück auf“ auf der Blende ging‘s zum Sieg - Küppersbusch Großküchentechnik gewann in der Kategorie Küchentechnik mit dem weltweit einzigartigen Palmarium Herdblock, der in Kooperation mit Pott-Picasso Christian Nienhaus aus Gelsenkirchen verwirklicht wurde. Die Vergabekriterien des Awards waren Innovationsgrad, Funktionalität, formale Qualität, Langlebigkeit, Selbsterklärungsqualität und ökologische Verträglichkeit. …

Mit einer neuen Promotion rund um das Thema „Genießer-Wochen“ machen Griesbacher-Mineralwasser und -Limonaden auf sich aufmerksam. Jeder Kiste liegt ab Ende April eine von zehn Rezeptkarten bei. Beim dazugehörigen Gewinnspiel winkt als Hauptgewinn eine Küche von PLANA Küchenland im Wert von 15.000 Euro. Der Schwarzwald ist eine der bekanntesten Genussregionen Deutschlands. Deshalb bietet die Schwarzwälder Premium-Mineralwasser-Marke Griesbacher mit der aktuellen Promotion für Konsumenten zehn regionale Gerichte zum Selbstkochen an. Alle Rezepte …

Die thailändische Küche ist einzigartig in der Welt. Sie ist von vielen ausländischen Einflüssen geprägt und unterscheidet sich deutlich von den Küchen der Nachbarländer. Manche ihrer Merkmale sind durch Klima und Kultur zu erklären, doch haben auch Generationen von Invasoren und zahlreiche Einwanderungswellen eine große Rolle gespielt. Die Wurzeln des Staates Thailand lassen sich bis ins 1. Jahrhundert zurückverfolgen. Damals, in der Zeit der chinesischen Han-Dynastie, lebten die Thai-Stämme in Teilen Südchinas an den ergiebigen Handelsstraßen zwischen …

… ein frühlingshaftes Ostermenü. Die VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. gibt Tipps zum abwechslungsreichen Spargel-Genuss und sagt, worauf man beim Kauf achten sollte. „Spargel ist kalorienarm und nährstoffreich, also ein idealer Partner für die figurbewusste Küche. Leichte Spargel-Gerichte ohne fettreiche Soßen oder größere Mengen brauner Butter schaffen an den Ostertagen einen Ausgleich zu so manchen energiereichen Naschereien“, empfiehlt Alexandra Borchard-Becker, Ernährungswissenschaftlerin bei der VERBRAUCHER INITIATIVE. Als Alternative zur Sauce …

Eine optimale Ausleuchtung des Arbeitsbereiches in der Küche ist nicht nur bei Profiköchen ein Muss, sondern gehört auch in der Küche zu Hause zu einer vollwertigen Küchenausstattung. Jetzt informiert der Sanitärbedarf online über die praktische und stilvolle Küchenbeleuchtung mit LED-Unterbauleuchten. Dekorative Unterbaubeleuchtung mit LED-Lampen für Küchen Eine schattenfreie Beleuchtung in der Küche und für den Arbeitsbereich kann durch LED-Unterbauleuchten realisiert werden. Mit den Tipps vom Profi gibt es Hinweise, auf welche Kriterien bei …

… zu: dem Schallschutz. Durch die Schallschutzwand aus besonders schwerem, das heißt schallschluckendem Kalksandstein ist baulich für Ruhe gesorgt. Auf einer Wohnfläche von mehr als 100 Quadratmetern befinden sich in der einen Hälfte des Hauses neben dem großzügigen Wohn-Ess-Bereich mit offener Küche, drei weitere Zimmer und zwei Bäder. Über die gewundene Treppe gelangt man vom Erdgeschoss aus nicht nur in das Obergeschoss sondern auch in den Keller dem Standort der Waschmaschine. Als kleine Raffinesse haben sich die Bauherren für einen Wäscheabwurfschacht …

… Unterricht in der Kleingruppe, von dem sie mehr als bei anderen Tangokursen profitieren. Wie gut das Angebot von La Rogaia bei Tangotänzern ankommt, die Tango mit Ferien verbinden wollen, zeigt sich nicht zuletzt an der großen Zahl an Stammgästen, die jedes Jahr wieder nach La Rogaia kommen um dort an Tangokursen teilzunehmen, einen erholsamen Urlaub in Italien zu verbringen und die legendäre, original umbrische Küche von "Mamma" Ornella zu genießen. Was Teilnehmer der Tangourlaube in La Rogaia sagen: http://www.rogaia.com/de/gaestebuch.html#tango

… qm großen Spreewälder Landtherme des Hauses, belebende Saunagänge, harmonisierende Bademenüs oder vitalisierende Massagen. Zum Osterarrangement gehören neben der Fackelwanderung zum Osterfeuer, der Osterplauderei, der Ostereiersuche im Hotelgarten und außergewöhnlichen Verwöhnmomenten auch das ausgiebige Osterfrühstück. Wenn Küchenchef Oliver Heilmeyer im Hotel Zur Bleiche von seinem Oster-Gala-Menü schwärmt, dann kann man es fast schon auf der Zuge schmecken: Als Hauptgang serviert er in diesem Jahr unter anderem "Roulade von Müritzer Saibling …

Gewürze und Kräuter spielen in der guten Küche eine Hauptrolle. Mit ihrer feinen Würze und ihren zarten Aromen krönen sie sämtliche Speisen und machen diese erst zu einem Hochgenuss für Leib und Seele. Gewürze und Kräuter bringen jedoch nicht nur unsere Geschmackssinne auf den Genussgipfel, die meisten fördern sogar noch unsere Gesundheit. So wirken sie unter anderem anregend, erwärmend oder fördern eine gesunde Verdauung. Mit ihrer Vielzahl an wertvollen Inhaltsstoffen fördern sie also nicht nur den Wohlge­­­­­schmack, sondern steigern nebenbei …

Bad Liebenzell, Monakam – 03.04.2014. Seit dem 15. März 2014 hat die traditionsreiche Genussmarke Hirsch ein neues Gesicht. Im Zuge der Übernahme des elterlichen Gasthausbetriebes präsentiert Küchenchef Andreas Sondej das neue Corporate Design, das die Karlsruher Agentur GU KOMMUNIKATION entwickelt hat. Zu sehen sind die frischen Formen und Farben bereits auf der neuen Homepage www.hirsch-genusshandwerk.de, zu schmecken sind sie auf den Tellern der neuen Gerichte, die Andreas Sondej seinen Gästen serviert. „Die 190-jährige Familientradition des Gasthauses …

… wurde seitlich versetzt – denn jedes Haus wird nach individuellen Wünschen der Bauherren geplant. Auf zwei Vollgeschossen bieten 150 Quadratmeter ausreichend Platz für eine vierköpfige Familie. Zentrum des Alltagslebens ist der Wohn/Ess-Bereich im Erdgeschoss. Eine großzügige Küche, der Hausanschlussraum und ein Gäste-WC ergänzen das Raumangebot. In der oberen Etage befinden sich vier Zimmer und das Familienbad. Der Spitzboden kann als Platzreserve genutzt werden und bietet zusätzlichen Stauraum. Um die Betriebskosten langfristig niedrig zu halten, …

… Ferienwohnungen. Zwei der Wohnungen im großen Haus von La Rogaia ,„Il Peperino“ und „La Nostalgia“ , sind rollstuhlgerecht ausgebaut. Sie verfügen über ebenerdige Zugangswege, breite Türen, ausreichend große Rangierflächen in allen Räumen, unterfahrbare Arbeitsflächen in den Küchen, rollstuhlgerechte Badezimmer und leicht erreichbare Außensitzplätze. Die beiden Ferienwohnungen Il Peperino und La Nostalgia können miteinander durch eine Tür verbunden werden und bieten dann einer kleinen Gruppe (von bis zu 10 Personen, davon 3 Rollstuhlfahrer) Platz. Die …

… aus der Veranstaltung auch Denkanstöße zu Umwelt, Frieden und Wahrung der Rechte von Minderheiten, die in Ausstellungen, Treffen und Diskussionen weiter getragen werden. Aber nicht nur die farbenprächtigen Phantasieformen der Drachen, sondern auch die gute Küche des Trasimenischen Sees mit ihren regionaltypischen Zutaten haben das Drachenfest zu einem Aushängeschild niveauvollen Tourismus werden lassen, mit maßgeschneiderten, umweltverträglichen Angeboten für jeden Geschmack. Wer beim Drachenfest den Blick nicht nur gen Himmel wenden möchte, …