Pressemitteilungen zu Lebensmittel

… weitere Bürger, Unternehmen, Firmen etc. aus Teltow, Stahnsdorf, Kleinmachnow, Potsdam, Berlin sowie eigentlich alle die davon erfahren uns unterstützen! Egal ob Geld, nützliche Alltagsgegenstände, Tiernahrung, Wärmendes für den Winter, Spiel- / Schulzeug oder aber auch vergünstigte oder gespendete Lebensmittel / Getränke um die Adventsessen für die Bedürftigen zu kochen. Jeder kann mit irgendetwas helfen, sei es auch mit Arbeitskraft – ich bin überzeugt, dass dies ein gemeinsamer Erfolg wird denn, es heißt auch „Teltow teilt & gewinnt!“ Unter …

Tabletop-Fotografie - oder zu deutsch Tischfotografie – bietet gute Möglichkeiten sich auf kleinem Raum mit dem Thema Stillleben-Fotografie auseinanderzusetzen. Im Workshop „Tabletop Food-Fotografie“ werden ausschließlich Lebensmittel - also Food -auf dem Tisch gebracht und fotografiert. Hochprofessionelle Food-Fotografie, so wie sie in Kochbüchern und Gourmet-Zeitschriften zu sehen ist, gehört zu den anspruchsvollsten Bereichen der Fotografie. Im Workshop „Ta-bletop Food-Fotografie“ wird die Food-Fotografie deshalb gezielt unter dem Aspekt der …

… es sich, den Sensorik-Test in gewissen Abständen zu wiederholen. Kinder wissen noch instinktiv, was ihnen gut tut, doch diese Fähigkeit lässt im Laufe des Lebens oft nach. Das liegt u. a. daran, dass industriell hergestellte Lebensmittel die Geschmackswahrnehmung negativ beeinflussen. Wässer schmecken unterschiedlich Herkunft, Alter und Behandlung bestimmen die Wasserqualität. Quellwasser nimmt auf seinem Weg über verschiedene Erd- und Gesteinsschichten Mineralien und somit auch Informationen auf, die dem menschlichen Organismus bioenergetische …

… an Qualitätsbewusstsein und wirtschaftlichem Denken. Unser neuer Küchenchef passt hervorragend in unser Team vom Duisburger Großmarkt.“ Der nur einen Einwurf vom Schalker Parkstadion geborene Koch liebt die Avantgarde Küche. „Hier kann ich die eigentlichen Texturen der Lebensmittel komplett verändern. Aus einem flüssigen Aperol wird eine Kugel, die im Mund zerplatz und ihr unvergleichliches Aroma versprüht.“ Ebenfalls zu seinen kulinarischen Steckenpferden gehört das sogenannte „Food Pairing“. „Dabei werden Dinge zusammengebracht, die eigentlich …

… Nicht nur mit den himmlischen Kreationen, die zur Weihnachtszeit in allen 280 vomFASS Filialen und im Onlineshop unter www.vomfass.de erhältlich sind, begeistert vomFASS seine Kunden. In einer Zeit, in der mehr Wert auf nachhaltig hergestellte Lebensmittel gelegt wird, präsentiert sich vomFASS mit hochwertigen Naturprodukten, die umweltbewusst in wiederbefüllbaren Flaschen verpackt werden. Aufgrund dieser modernen und exquisiten Innovationen wurden vomFASS bereits über 100 Auszeichnungen verliehen. Ab dem 01.11. ist zudem der vomFASS Rezeptkalender …

… sich hierbei nicht um Tierfutter. Die Speise-Insekten werden extra für den menschlichen Verzehr gezüchtet. Das europaweit größte Sortiment wird hauptsächlich in Handarbeit in Deutschland produziert. Die Insekten kommen dafür entweder aus Züchtungen der EU oder stammen als Lebensmittel-Importen aus Thailand. Mehlwürmer mit Schokoladenguss oder Heuschrecken in Wodka, aber auch Spinne in Salzlake können verspeist werden. Am 29. Oktober 2016 findet bei den Horror Nights eine Insekten Live-Kochshow statt. Bei einer Verkostung werden die beiden Unternehmer …

… kostenlos ist, erfreut sich seit 20 Jahren großer Beliebtheit. Dazu werden die aktuellsten Angebote im wöchentlichen Newsletter herausgestellt. gastronomie.de greift jetzt das Thema Nachhaltigkeit für die Gastronomie auf und plant eine Kooperation mit den Bio-Lebensmittelherstellern unter der Marke "MeinGrünesLand". Investoren haben hier die Chance über die Finanzierung eines Pilotmarktes in einen hochinteressanten Markt einzusteigen. Nichts hat zukünftig im Lebensmittelhandel mehr Chancen, als Lebensmittel, denen man vertrauen kann: das komplette …

… eindrucksvoll großer Adventskalender, er versteckt hinter seinen 24 Türchen auch besonders leckere vorweihnachtliche Überraschungen. Hamburg, im September 2016 – Besonders groß, besonders genussvoll! Die größte Adventsüberraschung kommt in diesem Jahr von brandnooz, dem Boxanbieter für neue Lebensmittel (www.brandnooz.de). Der erste brandnooz Adventskalender beeindruckt nicht nur aufgrund seiner Größe von 93 (Höhe) x 57 (Breite) x 9,5 cm (Tiefe), sondern überrascht 24 Tage lang mit genussvollen Leckereien. Auch optisch lädt der Adventskalender zum …

… wurde das Fleisch bis zum 16. September bei einer Temperatur von einem Grad Celsius und geringer Luftfeuchtigkeit weiter veredelt. „Dirk und ich wollen durch unser gemeinsames Projekt ein Ausrufezeichen setzen für ein Miteinander in der Branche. Die Leidenschaft für gute Lebensmittel und der Wunsch, das Handwerk durch Innovation und Engagement zu unterstützen, liegen uns am Herzen“, meint Heiko Brath zu seiner Zusammenarbeit mit dem Metzger aus dem Main-Kinzig-Kreis. Wer das neue Produkt testen möchte, hat am 30. September beim Profi-Meat-ing bei …

Einen richtigen Kartoffelkeller, wie es ihn früher in fast jedem Haushalt gab, findet man heutzutage nur noch selten. Das ergibt auch Sinn: Wurden Lebensmittel damals noch möglichst lange eingelagert, sind sie mittlerweile dank Supermarkt und Co. fast jederzeit und überall verfügbar. Für die Flexibilität ist ein Vorrat an bestimmten Produkten dennoch von Vorteil – so auch bei Kartoffeln, die auf verschiedenste Art zubereitet werden können und immer passen. Doch wo halten sich die Knollen am besten? Kartoffeln mögen es dunkel. Bekommen sie zu viel …

… werden beispielsweise Hintergrundinformationen zu Nachrichtensendungen im Internet bereitgestellt und Termine mit Versicherungen, Ärzten oder Frisören online vereinbart. Der Tisch für den Restaurantbesuch wird einfach im Internet reserviert und der Urlaub wird auch direkt online gebucht. Selbst Lebensmittel, Bücher und Kleidung lassen sich bequem im Internet bestellen und bis an die Haustür liefern. Aber nicht alle Altersgruppen sind mit Computer und Internet groß geworden. Gerade Senioren fällt der Umgang mit Internet und Computer schwerer oder …

… Lebensart können sich freuen: Ab sofort bringt SpainFlavor ausgewählte Köstlichkeiten und nationale Spezialitäten der iberischen Halbinsel direkt an die Haustüren Deutschlands. SpainFlavor ist eine Initiative zur Präsentation und zum Verkauf hochwertiger, in Spanien gefertigter Lebensmittel. Besonders lang haltbare Produkte wie Wein, Olivenöl oder Schinken gehören zum Portfolio des Unternehmens aus Madrid. Ob privater Verbraucher oder gewerblicher Großabnehmer, SpainFlavor bietet für Jeden das richtige Sortiment. Das Angebot reicht von guten, herkömmlichen …

… Widmann auch die Betriebsgastronomie. Dazu zählen auf Wunsch der Kunden u.a. die Erstellung eigenständiger Verpflegungskonzepte nach geschmacklichen und gesundheitlichen Kriterien, die Analyse von Lieferanten und ihren Konditionen sowie die Ausschreibung für den Einkauf der benötigten Lebensmittel. Von Hotels, Kliniken, Senioren- und Pflegeheimen werden häufig die hauswirtschaftlichen Dienste der Widmann GmbH angefragt und beauftragt. Neben Aufgaben wie dem Betten und Wäscheservice, Hol- und Bringdiensten können auch pflegenahe Tätigkeiten übernommen …

… enthält keinerlei ungesunde Inhaltsstoffe oder Zucker. Zum Start ist das Tschopperl Wossa Johannisbeere exklusiv in der traditionellen Wiener Brötchenschmiede Trzesniewski erhältlich. Wien, 28. Juli 2016. Wer Erwin Gegenbauer kennt, weiß, dass der zweifache Familienvater für Themen wie Lebensmittel, Qualität oder Genuss brennt und seine Ansichten durchaus leidenschaftlich vertritt. Deshalb darf es eigentlich niemanden wundern, dass er sich nun dem Thema kindliche Geschmacksbildung zuwendet. „Kinder werden heute so oft falsch ernährt und sind dick. …

… „Volkssport Grillen“. Ob Hirsch, Reh, Wildschwein, oder Hase, gegrillt oder vom BBQ-Smoker – dem Variantenreichtum in der Zubereitung von Wildbret sind keine Grenzen gesetzt. Wildbret ist Natur pur Wildbret ist durch seine zahlreichen Nährstoffe eines der gesündesten und hochwertigsten Lebensmittel überhaupt, das regionaler, ökologischer und gesünder nicht sein könnte. BJV-Präsident Prof. Dr. Jürgen Vocke: „Wildbret ist ein äußerst qualitatives Lebensmittel. Es ist nicht BIO. Wildbret ist besser – es ist bayerische Natur pur. Wildfleisch verlässt den …

… was ist drin? Das sind die Fragen, die 87 Prozent der Verbraucher beim Einkaufen beschäftigen und auf die sie sich schnell verfügbare Antworten wünschen, so das Ergebnis einer aktuellen Umfrage der Unternehmensberatung PwC – PricewaterhouseCoopers. Ein Lebensmittel, dessen Verpackung besonders ausführlich über den Inhalt informiert, ist natürliches Mineralwasser. Auf dem Flaschenetikett finden Verbraucher auf einen Blick unter anderem Angaben zum Ort der Quelle oder über die enthaltenen Mineralstoffe. „Damit bietet das Naturprodukt Mineralwasser …

… verzeichnet. Außerdem stellt der Gesetzgeber hohe Qualitätsanforderungen an Mineralwasser. Für die Brunnenbetriebe bedeutet dies, dass die Fachkräfte für Qualitätssicherung ihr Mineralwasser mehrmals täglich genau unter die Lupe nehmen. Zusammen mit Kontrollen der Lebensmittelbehörden und Untersuchungen unabhängiger externer Labore ergibt sich ein breites Sicherungsnetz, wie Ingrid Schmittnägel vom Institut Romeis Bad Kissingen erklärt: „Die vielfältigen Kontrollen gewährleisten, dass natürliches Mineralwasser ein sicheres Lebensmittel ist und als …

Im Haushalt und in der Küche gelten Allesschneider als unverzichtbar. Die elektrischen Klassiker können nahezu jedes Lebensmittel sauber und ordentlich schneiden. Die meisten Verbraucher schätzen ihre altbewährte Brotmaschine. Dabei verbinden diese kompakten Maschinen nun mehrere Funktionen miteinander und werden zum Alleskönner im Alltag. Beim Kauf sollten Verbraucher auf die Eigenschaften des Messers achten, denn diese entscheiden über die Qualität und Wertigkeit sowie über die Leistung. Hier lassen sich Messerdurchmesser und Messerschliff unterscheiden. …

… sich in den vergangenen Jahren zum echten Trendessen entwickelt. Viele Cafés, Restaurants und auch Foodtrucks servieren das Butterbrot mit kreativen Zutaten zum Frühstück, zur Pause und auch als klassisches Abendbrot. Wichtig dabei sind natürliche, hochwertige Lebensmittel. Anlass für das norddeutsche Familienunternehmen RÜCKER, ab August den „Stullenalarm“ in Deutschland auszurufen und damit seine Gelbkäsespezialitäten in Szene zu setzen. Unter dem Motto „Stullenalarm! Hier schneiden Sie richtig lecker ab!“ entwickelte die Molkerei Rücker eine …

Die vegane Ernährung gewinnt auch in Deutschland immer mehr an Bedeutung. Die Achtsamkeit in Bezug auf Lebensmittel, die wir täglich zu uns nehmen, nimmt zu und auch ethische und ökologische Gründe sprechen für eine Ernährung mit wenig oder ganz ohne Fleisch. Eine abwechslungsreiche vegetarische Küche ist bereits seit geraumer Zeit fester – und beliebter – Bestandteil des Angebotes von SV Deutschland. „Wir nehmen bei der Erstellung unserer Menüpläne die Wünsche unserer Gäste auf und berücksichtigen aktuelle Ernährungstrends“, so Christian Eick, …

… Goji-Cocos Curry ist ein würzig-pikantes Reisgericht, das durch Goji-Beeren einen, mit dem Curry gut harmonierenden, fruchtigen Geschmack erhält. Darüber hinaus gelten Goji-Beeren als Superfood, da sie eine Vielzahl sekundärer Pflanzenstoffe enthalten, die kaum über andere Lebensmittel aufgenommen werden können. Selbst in der Traditionellen Chinesischen Medizin spielt die Goji-Beere eine große Rolle. Doch abgesehen vom gesundheitlichen Wert einzelner Zutaten ist das neue Bio-Fertiggericht der Antersdorfer Mühle einfach nur lecker und im Handumdrehen …

Das Unternehmen Christian Altekrüger Genusswaren hat seinen Sitz im Lippischen Lage. Aus der Leidenschaft an hochwertigen Lebensmitteln des Inhabers und Gründers Christian Altekrüger ist ein Unternehmen entstanden, das seine Kunden mit hochwertigen und ausgewählten Lebensmitteln beliefert und begeistern möchte. Für den Sommer hat das Unternehmen sein Sortiment hochwertiger Lebensmittel um eine weitere Warengruppe erweitert. Neu in das Sortiment wurden verschiedene Gourmet-Soßen aufgenommen. Die Gourmet Soßen von ALTEKRÜGER'S sind vielseitig verwendbar. …

Der Expertentipp im Mai – Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft klären jeden Monat Fragen rund um die Milch. Astrid Denzinger, Ernährungsexpertin der LVBM, zur Frage: Warum ist Milch so wertvoll? Weiß wie Schnee ist das Lebensmittel, das pünktlich zum meteorologischen Sommerbeginn am 1. Juni einen Ehrentag erhält: Die Milch. Für die einen ist sie das Sahnehäubchen am Nachmittag, für die anderen ein genialer Fitmacher, der nie im Kühlschrank fehlen darf. Ob pur, als Joghurt, Quark, Käse oder Butter – Milch und Milchprodukte …

… hat ein kleines Sortiment ausgewählter Genusswaren geschaffen, die unter der eigenen Marke angeboten und nach ganz Deutschland verschickt werden. Das Unternehmen Christian Altekrüger Genusswaren hat seinen Sitz im Lippischen Lage. Aus der Leidenschaft an hochwertigen Lebensmitteln des Inhabers und Gründers Christian Altekrüger ist ein Unternehmen entstanden, das seine Kunden mit hochwertigen und ausgewählten Lebensmitteln beliefert und begeistern möchte. Bei der Auswahl der Lebensmittel, die vornehmlich aus dem Bereich der Genusswaren stammen, …

… Gründen für das Trinken von Smoothies befragt, nannten 82 Prozent der Konsumenten den guten Geschmack des pürierten Obstes. Über die Hälfte, nämlich 54 Prozent, nutzen Smoothies als Hilfsmittel, um frische Lebensmittel unkompliziert in den Alltag zu integrieren. Immerhin 44 Prozent möchten mit Smoothies ihren täglichen Bedarf an Obst decken. Mehrfachnennungen waren möglich. Weitere Informationen unter www.kaufland.de/presse (http://www.kaufland.de/presse) ------------------------------ Pressekontakt: Kaufland Dienstleistung GmbH & Co. …

… Mai den ersten Beachtennisplatz des Harzes eröffnen“, freut sich Bernd Watterott. Nach der Fertigstellung kann der Platz von allen Anwohnern und Gästen aus Bad Sachsa und Umgebung für zwölf Euro pro Stunde gemietet werden. Gäste des „Romantischen Winkels“ können die Karten direkt an der Rezeption kaufen. Offizielle Verkaufsstellen sind neben dem Tennisclub selbst die Geschäfte Brillenmode Pawlik sowie Lebensmittel und Feinkost Lutz Kaske in Bad Sachsa. Zudem gibt es die Karten auch direkt bei Herrn Watterott unter der Telefonnummer 05523 / 2263.

… das alles miteinander zu verbinden. Das ist für uns die Naturkäserei TegernseerLand.“ Die Rechtsform der Genossenschaft habe man gewählt, um Kunden und Landwirte an einen Tisch zu bringen. Was den Landkreis Miesbach ausmache – Landwirtschaft, Tourismus, gesunde Lebensmittel und eine intakte Umwelt – habe man zusammenbringen wollen. „In der Genossenschaft steht nicht der reine Profit im Vordergrund, sondern das ganzheitliche Wirtschaften. Es muss praktisch passen, es muss sozialverträglich sein, umweltverträglich, nachhaltig im besten Sinne. Das …

… Nahrung mehr Nährstoffe enthalten. Dennoch ist es möglich, die Zutaten entsprechende zu verarbeiten. Anstelle von Herd und Ofen treten andere Küchengeräte in den Vordergrund. Hierzu zählen insbesondere Hochleistungsmixer und Dörrgerät. Mit dem Mixer lassen sich die unterschiedlichsten Lebensmittel rasch zerkleinern, um anschließend weiterverarbeitet zu werden. Über die Hochleistungsmixer sind auch Heike Hübner und Stefan Ansahl mit dem Thema Dörren in Berührung gekommen. Die beiden Blogger haben sich seit Jahren intensiv mit Mixern beschäftigt und …

In der Berliner Straße verbirgt sich eine exotische, kleine Kostbarkeit, die man auf den ersten Blick vermutlich nicht erkennt. Es ist das asiatische Lebensmittelgeschäft „Tianfu“. Dort, in dem unscheinbaren Laden hinter den überladenen Schaufenstern, schlummern eine Unmenge von Produkten, die den meisten Leuten wohl kaum geläufig sind. Was es nicht alles zu entdecken gibt. Schließlich muss man sich nicht gleich der Härtefälle, wie zum Beispiel Froschschenkel, annehmen, sondern kann sich getrost an Seetangsnacks oder einer der vielen verschiedenen …

Mit einem Angebot von mehr 2.000 Artikeln von derzeit 70 Produzenten ist „Steiner s Oko Fragnerei“ der großte österreichische Web-Shop fur regionale, okologisch und nachhaltig produzierte Lebensmittel. Viele Spezialitaten werden hier exklusiv angeboten, das Sortiment laufend erweitert. Von Bio-Brot, Fleisch & Fisch, Teigwaren, Getranke, Essig & Ole, Gewurze, Milchwaren, Vegane Produkte bis zu Bio- Knabbereien. Fragnerei-Grunder Mark-Rene Uchida vertritt mit dem brandneuen Shop eine vollig neue Philosophie: Feinster Genuss fur die Kunden, …

… bietet Wilmersburger gefüllte Bio Ravioli und gefüllte Bio Tortellini. Der Veganer kann auf die Schnelle etwas Leckeres zum Essen zaubern. Diese Wilmersburger Produkte finden sich derzeit im Simply Vegan Onlineversand unter http://www.simplyvegan.ch/wilmersburger/. Künftig werden gewiss weitere Lebensmittel dieser Marke hinzukommen. Wer die vegane Idee gut findet, muss nicht direkt komplett umsteigen, er kann auch als Vegetarier schon viele vegane Produkte verwenden. Damit wird er den veganen Weg bereits unterstützen. Immerhin purzeln die Preise …

… Essen mehr Sinnlichkeit und Lust zu erfahren. Die darin enthaltenen 32 Rezepte sind durchweg einfach und unkompliziert in der Zubereitung und so auch für Kochanfänger leicht nachkochbar. Zu der gesunden Low Carb Ernährung gesellen sich aphrodisische Lebensmittel, die vollgepackt sind mit Vitaminen und Mineralstoffen. Das heißt: Doppelte Gesundheit, Leistungsfähigkeit und körperliches Wohlbefinden. Buchdaten: Low Carb Hexenküche Erotische & aphrodisische Rezepte Autoren: S. Beuke & J. Schütz Verlag: Books on Demand 2. Auflage: (12. Juni …

… angegangen. Grundsätzlich wird im Workshop auf den Einsatz von möglichst wenig „Hightech“ Wert gelegt. Das Vorgehen, die Aufbauten und der Einsatz des Lichts werden so gewählt, dass es jederzeit auch Zuhause wiederholbar ist. Von den Teilnehmern selbst werden die Lebensmittel mit nachvollziehbarer Beleuchtung und wenigen Tricks so ins rechte Bild gerückt, dass sie auf dem Foto ansprechend aussehen. Darüber hinaus kommt aber auch der Einsatz von professionellen Hilfsmitteln nicht zu kurz. Beispielsweise können die Teilnehmer mit Trockeneis zur Erzeugung …

… so aus: Als Vorspeise gibt es Coppa auf Feldsalat und Rauke mit Balsamico und Parmesanraspel, gefolgt von einer Hochzeitssuppe mit Eierstich. Als Hauptgericht wird Geschnetzeltes von der Pute mit Spätzle, gebratenen Rosenkohlblättern und Champignons serviert, und zum Nachtisch gibt es überbackene Apfelspalten mit Vanilleeis und Sahne. Der Kostenbeitrag pro Kochkurs beträgt 20 Euro – zuzüglich der Kosten für die Lebensmittel. Information und Anmeldung im Büro des „Forum Baltikum – Dittchenbühne“, unter Telefon (04121) 89710 oder per E-Mail unter .

… Basis für Smoothies oder sogar zum Mixen von Cocktails. Der Markt spiegelt diesen Trend wieder: Mittlerweile hat sich Kokosnusswasser auch in Deutschland zur am stärksten wachsenden Kategorie unter den anti-alkoholischen Getränken entwickelt, wie unter anderem die Lebensmittelzeitung vom 13. November 2015 berichtet. Bei Vita Coco handelt es sich um 100 Prozent natürliches Kokosnusswasser aus der grünen, jungen Kokosnuss. Damit entspricht das Produkt der steigenden Nachfrage nach möglichst wenig industriell verarbeiteten Lebensmitteln. Darüber hinaus …

… war für das Cateringunternehmen vom Duisburger Großmarkt sehr erfolgreich. Insgesamt wurden über 3.200 Bestellungen und Veranstaltungen von zehn bis 10.000 Personen in Deutschland, Europa und im Nahen Osten erledigt und bearbeitet. Dabei wurden rund 300 Tonnen Lebensmittel verarbeitet. Mehr als 300.000 Menschen haben demnach die Dienstleistungen der FSGG in Anspruch genommen. Eine Erfolgsgeschichte ist auch „BIOLOGISCH – Catering für Schulen & Kitas“. Seit Herbst letzten Jahres bietet die Frank Schwarz Gastro Group abwechslungsreiche Vielfalt …

… ein. Und nimmt damit seine gesellschaftliche Verantwortung vor Ort wahr. Beispielsweise erfährt das Haus Hohenfried in Bayrisch Gmain, eine Einrichtung für geistig behinderte Menschen, beachtliche finanzielle und materielle Unterstützung. Über die Tafel, eine gemeinnützige Organisation, die Lebensmittel an Bedürftige verteilt, investiert St. Leonhards mit Wasserspenden auch im sozialen Bereich. Und in Kooperation mit dem Verein „Golden Earth Vision“ läuft ab Februar 2016 die Aktion „Lichtquelle Spendenedition“, für die Kinder dieser Welt. Die …

… der Veranstaltung in der Zeitung gelesen haben oder sie sich gleich fürs nächste Jahr vormerken. Alle Altersgruppen sind vertreten bei diesem „Lotto für die gesamte Familie“. Und die Gewinne: praktische Haushaltsgeräte, Unterhaltungselektronik, Auto- und Computerzubehör, Lebensmittel wie die namensgebenden Gänse, Heimtextilien, Werkzeuge, Weine und Spirituosen. Neufeldt unterstreicht: „Wer mitmachen will, sollte sich unbedingt zuvor bei uns im Büro anmelden!“ Nähere Informationen und verbindliche Anmeldung unter Telefon (04121) 89710 oder unter …

… Mensch fleißig und geduldig durch. Und eines Tages, erstrahlt die Sonne vom Himmel, heller als je zuvor und erleuchtet die neuen Wege,“ sind die Worte der Autorin. Marija Zoric wurde in Vrbanja, Kroatien, geboren. Sie studierte an der Universität für Lebensmittel- und Biotechnologie in Osijek. Nach dem Ausbruch des Bürgerkriegs in Ex-Jugoslawien, verlässt sie das Land mit ihren zwei kleinen Söhnen und flüchtet nach Österreich. In Wien angekommen, absolvierte sie Ausbildung für EDV-Programmierer. Durch das Schreiben ihrer Lebensgeschichte kehrt sie …

… gespendet. Die Regionalbereichsleiter Markus Deutscher (links) und Uwe Alt überreichten den Spendenscheck an Helga Rütten (2. v. r.), Leiterin des Caritas-Zentrums Esslingen, und Marktleitung Bettina Reeb. „Der Nürtinger Tafelladen versorgt einkommensschwache Menschen mit gespendeten Lebensmitteln. Die Kreissparkasse unterstützt dieses soziale Engagement gerne mit einer Geldspende“, erklärte Regionalbereichsleiter Deutscher. Wie Helga Rütten sagte, kaufen täglich rund 90 Kunden im Nürtinger Tafelladen in der Mönchstraße 10 ein. Gegen Vorlage eines …

… umso einfacher ist es für den Körper, kleine Sünden zu verstoffwechseln. Und wer ein paar Pfunde zuviel hat, der ist in der Fitness Oase ohnehin absolut richtig. Die flexible LOGI-Methode, die in der Fitness Oase als Abnehmkonzept angeboten wird, verbietet keine Lebensmittel, sondern es kommt auf die Kombination an, sodass man genau die Menge an Kohlenhydraten aufnimmt, die man braucht – nicht mehr. Mit LOGI bleibt der Blutzuckerspiegel im „grünen Bereich“, was Heißhungerattacken und damit den Jojo-Effekt verhindert. Ein moderates Kraft- bzw. Muskeltraining …

… Step-by-Step-Anleitungen per Video zum Nachkochen, mit kreativen Rezepten, die Profiköche exklusiv kreieren. Außerdem gibt es von FOODBOOM eine entsprechende Gratis-App mit Rezepten und Einkaufslisten. Dazu liefert die Plattform spannende Reportagen aus der Welt der Lebensmittel. Ein revolutionäres Medienkonzept, das den Content kostenfrei über alle relevanten Online-Kanäle direkt zu den Nutzern liefert. Top-Team aus Profiköchen, Foodstylisten und Filmemachern Hervorgegangen ist FOODBOOM aus dem Hamburger Team von KOCHSCHULE.de, das seit über 5 …

… dem 26. November 2015 exklusiv in den Regalen österreichischer Lidl-Filialen. Wien, November 2015. Wer den Qualitäts- und Geschmacksfanatiker Erwin Gegenbauer kennt, dürfte zumindest anfangs über sein neuestes Projekt überrascht sein: Lidl steht als größter europäischer Lebensmitteleinzelhändler im breiten Fokus der Öffentlichkeit und der Wiener mit seinen Manufaktur-Produkten in der Regel auf den Einkaufszetteln namhafter Köche und erklärter Genussmenschen. Genau diese Diskrepanz ist dem Unternehmer mittlerweile zuwider. „Es ist Zeit, wieder in …

… will, ist natürlich noch geheim. Aber eins ist schon jetzt sicher: Es wird ein Fest für die Sinne. Die Sinne auf eine ganz andere Art spricht dagegen Foodprinting-Spezialist Print2Taste an. Das Freisinger Unternehmen hat sich auf 3D-Druck von Lebensmitteln spezialisiert und verwandelt beispielsweise Kartoffelbrei in Oktopus-Skulpturen, die auf jedem Teller zu echten Hinguckern werden. Damit ein Lebensmittel überhaupt druckfähig wird, muss jedoch die Konsistenz stimmen – denn nicht alles eignet sich dafür. Bei der Eröffnung des Gastrokompetenzzentrums …

Die Bestsellerautorinnen „Sabine Beuke und Jutta Schütz“ könnten Leser mit diesem Buch verzaubern. Das exklusive Hexenküchen-Kochbuch beschäftigt sich mit aphrodisierende Lebensmittel, die sinnliches Vergnügen und Lust auf mehr wecken. Die Zubereitung ist einfach und unkompliziert und muss auch nicht zwingend in einem Hexenkessel stattfinden. Ein ganz normales Küchenequipment reicht aus, um die leckeren Verführungen dem Partner zu servieren. Die berühmtesten und erfahrensten Hexen zaubern kulinarische Köstlichkeiten Buchdaten: Low Carb Hexenküche Autoren: …

Berlin, 26.11.2015. Seit 2002 unterstützt die Bernauer Tafel e.V. hilfsbedürftige Menschen und soziale Einrichtungen mit günstigen oder kostenlosen Lebensmitteln. Mit ihren Fahrzeugen decken die Mitarbeiter den kompletten Niederbarnim bis nach Berlin hinein ab. Bei der Koordination der Fahrzeuge wird die Tafel nun durch das GPS-Ortungssystem TrackPilot der Firma PLT unterstützt. Bis zu 70 Standorte täglich fahren die weißen Transporter der Bernauer Tafel ab und sind auf Sonderfahrten schon mal bis in die südlichsten Ecken Brandenburgs unterwegs. …

… weiße Trüffel aus dem Piemont für 20 Euro pro Portion, jeweils inklusive der Pasta. Der gesamte Tagesumsatz wird der Initiative „Spitzenköche für Afrika“ zugutekommen. Bei den weißen Trüffeln handelt es sich bei einem Kilopreis von 5.500 Euro um das mit Abstand teuerste Lebensmittel der Welt. Ralf Bos: „Wer es noch nie gekostet hat, sollte diese äußerst preiswerte Möglichkeit nutzen, um Trüffel einmal zu probieren und gleichzeitig damit Gutes tun.“ Ulf Tassilo Münch wird am Mittwoch auch feinste Dim Sum und andere Nudelkreationen kredenzen. …

Ein kleines nordrhein-westfälisches Lebensmittelgeschäft voll mit luftgetrocknetem italienischen Schinken, von Hand produziertem Schafskäse aus den Pyrenäen und spanischer Chorizo vom Pata-Negra-Schwein bringt seit fünf Jahren mediterranes Flair nach Hückelhoven. Peter Mund, der Geschäftsführer von Gaumenfreuden Käse, Schinken & Co, berät jeden seiner Kunden mit Leidenschaft und erklärt, woher seine Spezialitäten stammen, wie sie hergestellt werden und auf welche Qualitätsmerkmale man beim Kauf achten sollte. Hückelhoven, November 2015. „Der …

… empfindlich. Dementsprechend standen die folgenden Features deutlich weiter unten auf der Wunschliste: • Essbare QR-Codes auf den Gerichten (beispielsweise auf Reispapier gedruckt), die Informationen zur Herkunft der Zutaten liefern (25 Prozent) • Echtzeit-Webkameras über die mit den Lebensmittel-Produzenten, Winzern oder Köchen kommuniziert werden kann (12 Prozent) • Drohnen, die das Essen liefern (8 Prozent) • Unterbewusstes Bestellen - also eine Technologie, die analysiert, welches Gericht auf der Menükarte die Aufmerksamkeit des Gastes erregt und …