Pressemitteilungen zu Lebensmittel

… Bushaltestelle oder am Geldautomaten. Das kann manchmal gut tun, andermal nerven. Das Online-Portal Kalender-Uhrzeit.de hat die fünf größten Wartezeit-Verursacher recherchiert und gibt Tipps zu deren Überbrückung. Platz 5 – Warten an der Supermarktkasse Die Deutschen kaufen am liebsten samstags ihre Lebensmittel ein und verbringen hochgerechnet 7 Tage pro Jahr im Supermarkt. Ganze 6 Stunden davon stehen sie wartend an der Kasse – im Schnitt 6,9 Minuten pro Einkauf. Die Warteschlange an der Supermarktkasse belegt somit Platz 5 im Wartezeiten-Ranking. Platz …

Per Mausklick durch die regionale Vielfalt Deutschlands Berlin, 16.01.2015. Zwischen Flensburg und Oberstdorf kennt sie hunderte Produzenten, die regionale Lebensmittel herstellen – Ergebnis vieler Gourmetreisen, die die diplomierte Maschinenbauingenieurin Sabine Oertel seit Jahren professionell organisiert. Daraus entstand Ende 2010 Deutsche-Delikatessen.de, ein viel gelobtes Genuss-Projekt. „Delikatesse, das ist nicht gleich Kaviar und Champagner, sondern der Begriff steht synonym für ein gutes Produkt, das seinen Geschmack aus Herkunft, Anbau, …

… angegangen. Grundsätzlich wird im Workshop auf den Einsatz von möglichst wenig „Hightech“ Wert gelegt. Das Vorgehen, die Aufbauten und der Einsatz des Lichts werden so gewählt, dass es jederzeit auch Zuhause wiederholbar ist. Von den Teilnehmern selbst werden die Lebensmittel mit nachvollziehbarer Beleuchtung und wenigen Tricks so ins rechte Bild gerückt, dass sie auf dem Foto ansprechend aussehen. Darüber hinaus kommt aber auch der Einsatz von professionellen Hilfsmitteln nicht zu kurz. Beispielsweise können die Teilnehmer mit Trockeneis zur Erzeugung …

… an die Münchner Einrichtung. Die Münchner Tafel e.V., gegründet 1994 als eine der ersten Tafeln in Deutschland, ist ein eingetragener Verein, der sich ausschließlich aus Mitgliedsbeiträgen, Spenden und Sponsoren-Zuwendungen finanziert: Ziel ist es einwandfreie, fest verschlossene Lebensmittel, die ansonsten vernichtet würden, Bedürftigen zu überreichen – getreu der Idee: „Verteilen statt vernichten.“ Der Verein hat über 500 ehrenamtlich Tätige, jede Woche verteilt er an seinen 25 Ausgabestellen und 107 sozialen Einrichtungen im Münchner Stadtgebiet …

Eine gute Nachricht für alle, die sich bewusst und kalorienarm ernähren wollen: Die leckersten Speisen und Gerichte können jetzt ganz einfach mit wesentlich weniger Fett und Kalorien – aber vollem Geschmack – konsumiert werden: Das im Internet erhältliche Lebensmittel-Vlies Ralf´s FatPad reduziert den Fettgehalt von Speisen und Flüssigkeiten wie Suppen oder Saucen in Haushalt und Gastronomie um bis zu 90 Prozent. Der Geschmack bleibt dabei aber vollständig erhalten! Das freut alle, die auf eine bewusste Ernährung achten: Eine spektakuläre und einfach …

… Mitglieder von FUTURO SI ist weit über die Düsseldorfer Stadtgrenzen hinaus bekannt. Im linksrheinischen Oberkassel gibt es auf der Brend'amourstraße 5 sogar einen kleinen Weinladen, in dem zahlreiche, in Südamerika hergestellte Waren, Weine, Spirituosen und andere Lebensmittel verkauft werden. Darüber hinaus ist FUTURO SI durch spezielle, stilvolle Weinproben bekannt geworden, die die Organisation regelmäßig in den eigenen Räumen und in Zusammenarbeit mit Kooperationspartnern veranstaltet. Zu den gesellschaftlichen Highlights in Düsseldorf gehört …

… nicht alles zu sich nehmen, andere haben Probleme mit Knochen oder Fetten. Manche fressen keine Innereien (aus welchen Gründen auch immer), andere mögen kein Gemüse. Hinzu kommen die Tiere, die aufgrund von Erkrankungen (Leber, Niere, Pankreas usw.) auf bestimmte Lebensmittel verzichten müssen. Auch verändert sich der Stoffwechsel im Laufe des Lebens, so dass die Aufnahme einzelner Inhaltsstoffe der Nahrung vielleicht nicht mehr so gut funktioniert. Manchmal wird durch Stress und Infektionen einfach mehr verbraucht. Hier sind ergänzende Produkte …

… Erlebniswelt BIOTechnikum eröffnet faszinierende Einblicke in die Biotechnologie und damit in die kleinsten, uns verborgenen Vorgänge des Lebens. Wie kann die biotechnologische Forschung dazu beitragen, Therapien in Zukunft wirksamer zu machen? Wie können Lebensmittel unsere Gesundheit positiv beeinflussen? Oder: Welche Perspektiven stecken in der wirtschaftlichen Nutzung biologischer Rohstoffe? Antworten auf diese und viele weitere Fragen erhalten Besucherinnen und Besucher im Erdgeschoss des BIOTechnikums anhand von Themendisplays, interaktiven …

… es schon lange nicht mehr. Wie in vielen anderen Lebensbereichen, so hat sich bei den meisten Menschen mittlerweile das Thema Nachhaltigkeit auch in Bezug auf ihre Ernährung stärker ins Bewusstsein gedrängt. Als nachhaltig gelten eher regional produzierte Lebensmittel. „Gerade die in Großstädten lebenden „Urbaner“, wollen beim Kauf und Verzehr ein Stück Heimat genießen“, kommentiert Christian Steuber diese Entwicklung. Ausgewogene Ernährung am Arbeitsplatz Die Compass Group beobachtet den Markt genau und reagiert auf solche Trends und Vorlieben ihrer …

… traditionelle Gastwirtschaften und Einzelhändler. Über ausführliche Profile können sich diese auf foodroot präsentieren, als Produzent kostenlos, als Einzelhändler und Gastronom für einen geringen jährlichen Beitrag. Dabei garantieren nicht Zertifikate und Bewertungen die Qualität der Lebensmittel – foodroot setzt auf Selbstkontrolle durch persönliche Kunden- und Lieferantenbeziehungen: Die Profile werden erst frei geschaltet, wenn sie mindestens drei bestätigte Referenzen vorweisen können. So entsteht ein einzigartiges Netzwerk, bei dem sich alle …

Liebe geht durch den Magen, sagt man - und gerade jetzt in der besinnlichen Jahreszeit kann und sollte es auch die Nächstenliebe sein. Bundesweit unterstützen mehr als 900 "Tafeln" regelmäßig über 1,5 Millionen bedürftige Personen mit Lebensmitteln - knapp ein Drittel davon Kinder und Jugendliche. Wer die unermüdliche Arbeit der gut 60.000 ehrenamtlichen Helfer unterstützen möchte, kann sich auf www.tafel.de von den vielfältigsten Möglichkeiten inspirieren lassen. Zu diesen gehört auch ein ungewöhnliches Buchprojekt von Autor Sascha Heinemann, dem …

… Kühl-/Gefrierkombination einfach und schnell reinigen. Und dank des LED-Lichtgürtels für die Innenbeleuchtung ist eine zielgenaue, stromsparende Beleuchtung mit enorm langer Lebensdauer möglich – auch bei solchen Details denkt Changhong konsequent mit, ebenso wie bei der flexiblen Innenraumaufteilung. Ganz gleich, welche Lebensmittel auch im Kühlschrank gelagert werden sollen – die FBM308N ist für alles bereit, jeden Tag aufs Neue. Der integrierte Gefrierschrank bietet drei große, stabile Fächer – da passt auch der monatliche Großeinkauf hinein.

(München) foodroot, das neue \"Branchenverzeichnis des guten Geschmacks\" sucht foodscouts. Mitmachen kann jeder, der Gleichgesinnten nachhaltig erzeugte Lebensmittel aus seiner Region empfehlen möchte.Die Mehrheit der deutschen Verbraucher möchte regionale Produkte kaufen, die wirklich aus der Region kommen. Bei der Vielfalt an oftmals verwirrenden Siegeln und täuschenden Produktbezeichnungen ist eine persönliche Empfehlung Gold wert. Wer zum Beispiel einen Gemüsebauern in seiner Nähe kennt, einen Marktstand, an dem dessen Produkte verkauft werden …

… einen höheren oder niedrigeren Wasser-, Fett- und Proteingehalt“, erklärt Ralf Jakumeit, der 2008 den Catering- und Eventservice Rocking Chefs gründete und die neue Sonderedition von Cuciniale mitentwickelt hat. „Gourmetsensor und App erfassen die exakte Zusammensetzung des Lebensmittels, passen Kochdauer und Temperatur entsprechend an und perfekte Ergebnisse sind garantiert.“ In der Sonderedition sind neue Rezepte von Ralf Jakumeit, wie beispielsweise der Lammrücken mit Pestogemüse, und die ganze Bandbreite an Kurzgebratenem wie Fisch, Rind, Lamm, …

Mit einer Spendenaktion in Europas größtem Online Shop für rein pflanzliche Lebensmittel erzielte ALLES-VEGETARISCH.DE erneut einen Betrag in 4-stelliger Höhe um das Tierparadies Schabenreith zu unterstützen. Auch dieses Jahr startete Europas größter Online Shop für vegane Lebensmittel wieder einen Spendenaufruf, um den österreichischen Tierlebenshof finanziell unter die Arme zu greifen. Diesmal wählte das Tierparadies Schabenreith ihre 35 Lieblingsprodukte aus dem umfassenden Sortiment von ALLES-VEGETARISCH.DE aus, die in einer exklusiven Aktion …

… Deutschland aus. Das Institut für Demoskopie Allensbach bestätigt diese Entwicklung“ (*Quelle: Markt- und Meinungsforschungsinstitut YouGov, 2014). Das wachsende Interesse der deutschen Bevölkerung an der vegetarischen/veganen Lebensweise zeigt sich auch im Gesamtumsatz vegetarischer-veganer Teilfertiggerichten im Lebensmitteleinzelhandel (LEH). Im Veggie-Bereich verzeichnet der Handel laut Vebu seit 2008 ein Umsatzplus von zirka 30 Prozent im Jahr. D.h., innerhalb von nur vier Jahren konnte der Umsatz verdreifacht werden und das ohne Einrechnung …

… Lieferwagen finden. Insbesondere die 2013 neugestaltete Fischtheke ist mit ihren handbemalten, blauen Fliesen im maritimen Design und etwa zehn Metern Länge zum markanten Aushängeschild geworden. Eine internationale Käse-, Wein- und Fleischauswahl und viele weitere Lebensmittel machen das umfangreiche Sortiment sowohl für Profiköche wie für Privatkunden interessant. Ab Dezember 2014 wird außerdem original japanisches Wagyu Beef das vielfältige Angebot erweitern. Die erfolgreiche Arbeit der vergangenen zehn Jahre feiert das Essener Frischeparadies …

… eine spannende Veranstaltung, weil die Erfolge nicht weit auseinander lagen. Ausgezeichnet wurden die Milchbauern, welche die Produktionsrichtlinien nach dem Konzept der Marke ‚sternenfair‘ besonders erfolgreich umsetzen. Kriterien zum Wohl von Tier, Landwirt und UmweltLebensmittel müssen nicht nur als Nahrung dienen. Sie können einen deutlichen Mehrwert haben, wie die ‚sternenfair‘ Milch dank der Richtlinien beweist. Die jährliche Auswertung belegt dies. Wiederkäuergerechte Fütterung mit hohem Grünlandanteil und weniger Mais sowie Kraftfutter …

… lang. Kühlschrank Der Kühlschrank verbraucht etwa 20 Prozent des Stroms im Haushalt. Je kühler die Umgebungstemperatur des Kühlschranks, desto weniger Strom verbraucht er. Deshalb sollte ein Kühlschrank auch nicht direkt neben Herd, Geschirrspüler oder Heizung stehen. Heiße oder warme Lebensmittel erst abkühlen lassen, bevor man sie in den Kühlschrank stellt. Zutaten, die nicht mehr benötigt werden, wieder zurück in den Kühlschrank stellen, bevor sie unnötig aufgewärmt werden. Kühlschranktür nicht zu lange geöffnet lassen. Herd Wählen Sie den …

Der Lebensmittel-Onlineshop myTime.de bietet das gesamte Lebensmittel-Sortiment eines großen Supermarktes inklusive frischer Produkte und Tiefkühlartikel und vieles mehr / Immer mehr Familien und Berufstätige kaufen Lebensmittel im Internet ein Der Lebensmittel-Onlineshop myTime.de bietet mit über 32.000 Artikeln im Sortiment die größte Warenvielfalt und verschickt als einziger Online-Supermarkt auch Fleisch, Obst, Gemüse und Tiefkühlartikel an seine Kunden. Die myTime.de-Frischetheken stehen für erstklassige Qualität und Frische. Egal ob Wurstaufschnitt, …

… renommierten Londoner Unternehmensberatung Skytrax landet der Flughafen München regelmäßig unter den besten Airports der Welt. Dazu trägt unter anderem auch das umfangreiche Angebot an Shops und Gastronomiebetrieben bei. Egal ob Beauty, Mode, Schmuck, Spielwaren, Lifestyle-Artikel oder Lebensmittel – das Sortiment, das die Besucher und Passagiere am Flughafen München erwartet, ist äußerst vielfältig. Auch kulinarisch reicht die Bandbreite von bayerischen Schmankerl in der weltweit einzigen Flughafen-Brauerei über Surf & Turf bis hin zu asiatischen …

… lange erkannt. So bildet abwechslungsreiche italienische Küche auch die Grundlage für die erfolgreiche Mittelmeerdiät. Hauptbestandteile der Mittelmeerdiät sind Kohlenhydrate, wie sie in Nudeln, Reis, Brot und Kartoffeln vorkommen sowie kalorienarmes Obst und Gemüse. Eiweißhaltige Lebensmittel wie Fisch, Meeresfrüchte, Hülsenfrüchte, Käse und Joghurt runden den Speiseplan ab. Für die Zubereitung der mediterranen Speisen darf das sehr gute und landestypische italienische Olivenöl auf keinen Fall fehlen. Die Kombination aus einer abwechslungsreichen, …

… der wir leben ist es leicht den Überblick zu verlieren und schwer die Kontrolle zu behalten. Milch, die schon eine Odyssee von mehreren hundert Kilometern vom Stall zur Meierei und dann wieder zurück in den Supermarkt hat wird als regionales Lebensmittel, das von lokalen Bauern vor Ort produziert wird gepriesen. Ein international agierender Getränkekonzern wirbt damit, dass er regional produziert und verpackt. Foodwatch prangert den Missbrauch des Regionalbegriffs an. Dies zu ändern hat sich Gustav zum Ziel gemacht. Auf seiner Seite www.vomPfefferberg.de …

Regionale Lebensmittel liegen im Trend und werden von den Verbrauchern immer stärker nachgefragt. Und gerade Hessen hat vieles zu bieten: Spargel aus der Wetterau oder dem Ried, Milch- und Käseprodukte aus dem Taunus, Ahle Wurst aus dem Werra-Meißner-Kreis oder Rheingauer Weine – heimische Produkte sind beliebt und zeichnen sich durch ausgezeichnete Qualität aus. Zusätzlich garantieren kurze Transportwege zum einen die Frische der Lebensmittel, zum anderen schonen sie die Umwelt. Darüber hinaus werden durch den Kauf von regionalen Produkten landwirtschaftliche …

Der Online-Händler spreewald-praesente.de hat durch die Kooperation mit dem Unternehmen Uckerkaas neue, hochwertige Käsespezialitäten in sein Sortiment aufgenommen. Durch die zertifizierten Produkte der Bauernkäserei Wolters wird eine hohe Qualität der Lebensmittel gewährleistet, die im Angebot des Online Shops von spreewald-praesente.de vorausgesetzt wird. Eine neue Partnerschaft wurde kürzlich zwischen dem Online-Fachversand spreewald-praesente.de und dem Traditionsunternehmen Uckerkaas Bauernkäserei Wolters geschlossen. Damit führt der Onlinehandel …

… das erlebten die Storchennest-Kinder nach dem Bummel durch den Hofladen hautnah – in den Gärten und auf den Äckern des Köllner Hofes. Hier konnten die Kleinen reife Früchte und Gemüsesorten richtig ernten – und gegebenenfalls auch probieren. „Die Kooperation mit dem Biohof passt ganz toll in unser Konzept“, freut sich Vilija Neufeldt. „Denn natürlich geht es bei uns immer auch um gesunde Ernährung und darum, den Kinder zu vermitteln, woher unsere Lebensmittel stammen!“ Weitere Besuche und damit weitere Abenteuer auf dem Köllner Hof sollen folgen.

… Prozent sogar mehrmals täglich. Zu beobachten ist, dass mit zunehmendem Alter der Kinder die gemeinsamen Mahlzeiten in der Familie abnehmen. Die Kinder-Lieblingsessen: Nudeln, Pizza und Pommes Aber welche Speisen stehen bei den Kleinen hoch im Kurs und bei welchem Lebensmittel gibt es Geschrei? Nudelgerichte nehmen klar mit 73 Prozent bei den Kids die führende Rolle ein, danach belegen Pizza und Pommes mit jeweils 47 Prozent die nächsten Plätze auf der Beliebtheitsskala. Typische Kinderspeisen wie Würstchen, Fischstäbchen, Kartoffelbrei, Schnitzel …

… Salmonellose. Es wird ein hohe Keimzahl benötigt um den Vierbeiner krank zu machen. Ein gutes Immunsystem schützt den Hund davor. Wenn man sich die Infektionsmöglichkeiten einmal anschaut, ist man erstaunt, dass hier an erster Stelle „Unsauberkeit im Lebensmittelbereich, insbesondere bei Großküchen“ steht. Danach folgen die Gefahren durch Dauerausscheider (Menschen oder Tiere, die eine Infektion überstanden haben, aber noch Salmonellen ausscheiden) und verunreinigtes Wasser. Erst zum Schluss werden aufgetautes Geflügel (besonders das Tauwasser) und …

… Bier, Nürnberger Rostbratwürste sowie – neu – Bayerisches Rindfleisch, Schrobenhausener Spargel und Abensberger Spargel. Der Absender ist kein Zufall: Bayern ist eine der aktivsten deutschen Spezialitäten-Regionen. 26 bayerische Agrarprodukte und Lebensmittel tragen bereits die EU-Herkunftszeichen, elf weitere sind im Antragsverfahren. Erst genau hinsehen, dann entspannt genießen: Im Blickpunkt der Kampagne WeltGenussErbe Bayern stehen die EU-Herkunftszeichen „geschützte geografische Angabe“ (g.g.A.) und „geschützte Ursprungsbezeichnung“ (g.U.): …

Lebensmittel online bestellen und kostbare Zeit sparen / Große Auswahl mit über 32.000 Artikeln / Zum Wunschtermin geliefert, ohne Mindestbestellwert / Viele zusätzliche Servicefunktionen / Auch als Smartphone-App verfügbar Oldenburg, im September 2014 – Familien und Berufstätige kennen das Problem: Immer mehr Verpflichtungen drohen den Alltag zu überlasten. Egal ob lange Meetings, Staubsaugen, Wäsche waschen oder eben auch der lang andauernde Einkauf im Supermarkt – viele kleine und große Zeitfresser machen oft das Leben schwer. Aber das muss nicht …

… achte.Wer es nicht nach Hamburg zu einer Kieztour mit Olivia Jones oder in eine ihrer vier Hamburger Bars schafft, der erhält die achte Sünde „SIN No. 8“ der Kellerei Zimmermann-Graeff & Müller (Zell/Mosel) auch in den Cocktail-Abteilungen des Lebensmittel- und Getränkehandels. Lebensgroße „Olivia Jones“-Aufsteller und Displays machen dort auf das Mixgetränk aus Wein und Bier aufmerksam.* die sieben Todsünden: Hochmut, Habgier, Wollust, Rachsucht, Maßlosigkeit, Neid und FaulheitPlakat „Ich habe gesündigt. Und Du?“: Olivia Jones auf Kieztour mit …

… Konservieren, Einkaufen und Kochen. Kartoffel zu knubbelig? Karotte ohne Idealmaß? Ab damit in den Müll? „Das geschieht im Alltag leider zu oft“, weiß Dr. Ursula Hudson von der weltweiten Bewegung „Slow Food“. Allein in Deutschland werden elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Jahr weggeworfen. „Dies bedeutet eine nicht zukunftsfähige und ethisch nicht verantwortbare Vergeudung von Ressourcen, wie Böden, Energie, Lebewesen, aber auch menschliche Arbeitskraft. Hier müssen wir alle gemeinsam neue Wege beschreiten, um dies zu ändern und die Lebensgrundlagen …

… unglaubliche Zahl! Dabei bilden vor allem die vielen bunten Gemüsesorten die Grundlage einer gesunden Ernährung. Nicht nur am „Tag des Gemüses“ am 3. September sollten wir uns daher ihrer Bedeutung bewusst sein. Doch jeder kennt die Situation: Im Supermarkt sehen viele Lebensmittel schmackhaft und verlockend aus, zuhause kann man sie aber nicht alle verwenden. Dabei sind 26 Prozent aller Gemüseabfälle ganz oder wenigstens teilweise vermeidbar. Wer seinen Einkauf zum Beispiel gut plant, kauft nur die benötigte Menge Gemüse und behält nichts über. …

Tabletop-Fotografie - oder zu deutsch Tischfotografie – bietet gute Möglichkeiten sich auf kleinem Raum mit dem Thema Stillleben-Fotografie auseinanderzusetzen. Im Workshop „Tabletop Food-Fotografie“ werden ausschließlich Lebensmittel - also Food -auf dem Tisch gebracht und fotografiert. Hochprofessionelle Food-Fotografie, so wie sie in Kochbüchern und Gourmet-Zeitschriften zu sehen ist, gehört zu den anspruchsvollsten Bereichen der Fotografie. Im Workshop „Tabletop Food-Fotografie“ wird die Food-Fotografie deshalb gezielt unter dem Aspekt der „Nachahmbarkeit“ …

Unglaublich: Über 80 Kilogramm Lebensmittel im Wert von rund 300 Euro wirft jeder Bundesbürger pro Jahr durchschnittlich weg, nur weil das Mindeshaltbarkeitsdatum abgelaufen ist. Dabei ist das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) kein Verfallsdatum und auch kein Wegwerfdatum. Viele Lebensmittel können nach Ablauf noch Tage, Wochen und sogar Monate verzehrt werden. Dabei gilt: je länger ein Produkt insgesamt mindestens haltbar ist, umso länger ist es auch nach Ablauf des MHD noch weiter genießbar. Vollkonserven in Dosen oder Gläsern sind am längsten über …

… Qualität guter Biere. Slowbiere sind für Spielmann fester Bestandteil einer qualitativ hochwertigen Genusskultur: „Genuss geht aus meiner Sicht mit Maß einher – wir alle sind heute einer hektischen Umwelt ausgesetzt und brauchen Rückzugsorte und Pausen. Ein nachhaltig gebrautes gutes Bier ist der perfekte Begleiter für kleine Auszeiten und Pausen im Alltag.“ Welde-Chef Spielmann ist überzeugt, dass die Zahl der Verbraucher, denen handwerklich hergestellte Getränke und Lebensmittel etwas wert sind, steigen wird, weil sie den Genuss zu schätzen wissen.

… Sonnberger und Michael Mossbacher vor fast 10 Jahren zum ersten Mal das urige Gasthaus Huberwirt mit seiner 400-jährigen Tradition besuchten war ihnen eines schon nach dem ersten Bissen klar: hier ist ein Koch am Werk, der ihre Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und Genuss teilt. Aus den ersten Gesprächen wurde schnell ein immer intensiverer Austausch mit der Familie Huber. Dieser gipfelt nun in einer Partnerschaft zwischen dem Naturkostunternehmen und Alexander Huber, der 2013 einen Michelin Stern erhielt und Mitglied der Jeunes Restaurateurs …

… renommierten Londoner Unternehmensberatung Skytrax landet der Flughafen München regelmäßig unter den besten Airports der Welt. Dazu trägt unter anderem auch das umfangreiche Angebot an Shops und Gastronomiebetrieben bei. Egal ob Beauty, Mode, Schmuck, Spielwaren, Lifestyle-Artikel oder Lebensmittel – das Sortiment, das die Besucher und Passagiere am Flughafen München erwartet, ist äußerst vielfältig. Auch kulinarisch reicht die Bandbreite von bayerischen Schmankerl in der weltweit einzigen Flughafen-Brauerei über Surf & Turf bis hin zu asiatischen …

Gastroreiniger- spezielle Reinigungsmittel für die Gastronomie Jeder Bereich in dem mit Lebensmitteln gearbeitet wird muss gewissen gesetzlichen Hygenestandards entsprechen. Das Reinigen ist da ein wichtiges Thema. Die Reinigungsmittel der Gastronomie Gerade in der Gastronomie gibt es eine Vielzahl von Reinigungsmittel und ebenso eine große Zahl von Anwendungsgebieten und dann gibt es noch die Möglichkeit für ein Anwendungsgebiet verschiedene Reiniger zu nehmen und umgekehrt. Bei so vielen Reinigern verliert man leicht den Überblick. Natürlich …

Almonte, 09.07.2014 – Frische Goji-Beeren aus Europa: Die spanische GojiVital, S.L. baut in Andalusien die kleinen orange-roten Beeren an, die bei Konsumenten immer beliebter werden. Mit den Frischfrüchten wird nun der Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland, Österreich, Luxemburg und Belgien beliefert. Die Goji-Beere hat einen fruchtigen, erfrischenden und leicht herben Geschmack. Sie ist vielfältig einsetzbar in der kalten und warmen Küche: als Dessert-, Suppen- oder Soßenzutat, Salattopping, zu Fleisch und Fisch sowie als purer Fruchtgenuss. Die …

… Zeiten? Diese und viele andere Themen werden in Kiel behandelt. Wer sich bewegt, braucht die nötige Energie dazu. Deshalb wird sich die Ausstellung auch der gesunden Ernährung widmen. Von fair gehandelten Kaffeespezialitäten, Grüntees und Gerstengras über Energie spendende Lebensmittel bis zu vegetarischen und veganen Köstlichkeiten werden in Kiel viele neue Angebote präsentiert und Kostproben gereicht. Inspirationen, Rat und Hilfe für ein gesundes, glückliches und ganzheitliches Leben: Das alles und viel mehr finden interessierte Besucher auf dem …

Ministerpräsident Stephan Weil hat erneut die besten Lebensmittel aus Niedersachsens Regionen ausgezeichnet. Dazu gehört jetzt auch das Chilli Relish rot von der Chilli Manufaktur Sacred heart. Am Donnerstag überreichte Weil in Hannover die Ernennungsurkunde zum „Kulinarischen Botschafter Niedersachsen 2014“ für das Chilli Relish rot an Susanne Menke von der Chilli Manufaktur. Insgesamt zeichnete Weil 47 exzellente Lebensmittel von 40 Herstellern aus. 130 Produkte von 76 Lebensmittelherstellern nahmen an der 5. Ausschreibung des Wettbewerbes „Kulinarisches …

… Österreich und ist Teil des einzigen Dreiländer-Naturparks in Europa - Raab-Örség-Goricko (Österreich, Ungarn und Slowenien). Vielfalt ist die besondere Eigenschaft dieser Grenzregion - Vielfalt der Natur, der Landschaftsformen, der Sprachen und Kulturen, der bodenständigen Speisen und Getränke. Und diese Vielfalt wird Ihnen im GRENZGEBIET präsentiert. Sie können regionale und grenzüberschreitende, nur von Hand produzierte Lebensmittel, Getränke und Kunsthandwerk verkosten und direkt im Laden oder auch im Online-Shop erwerben. www.grenzgebiet.at

Es ist ein Trend, der sich schon lange abzeichnete und der in den letzten 5-10 Jahren deutlich stärker geworden ist: Das Einkaufen im Netzt. Egal ob Kleidung, Technikartikel oder gar Lebensmittel: Wenn man wollte, bräuchte man die eigenen 4 Wände wohl nie wieder verlassen, alles ist online bestellbar und oftmals auch günstiger als im Ladengeschäft. Ein Paradebeispiel ist die Firma Jumbo-Shop:http://www.jumbo-shop.de/Wand-Boden/Sockelleisten/MDF-Sockelleisten/Hamburger-Profil-D1-Berliner-Profil-MDF-Sockelleiste::1560.html Das Angebot über das Berliner …

… Ein Blick auf memorysweets.com offenbart einige davon. Im DDR-Süßigkeiten-Paket des Unternehmens MemorySweets finden sich zahlreiche Leckereien, die nicht nur „Ossis“ so manchen Genussmoment bescheren werden. Drei verschiedene Varianten des Süßigkeitenpakets sind erhältlich. Sie enthalten legendäre DDR Lebensmittel, die beweisen, dass auch die Menschen hinter der Mauer einen guten Geschmack hatten. Ein Care Paket DDR wartet hier sozusagen darauf, einmal den Menschen auf der anderen Seite der deutsch-deutschen Grenze besondere Momente des Genusses …

… 2014 ein. An beiden Tagen können die Besucher von 10 bis 18 Uhr bei Hofführungen, Vorträgen oder Kochschauen Einblicke in das dortige Schaffen gewinnen. Für die Kinder gibt es Märchen und ein abwechslungsreiches Spiel- und Bastelprogramm. Der Anbau von Gemüse und Kräutern für Lebensmittel und Kosmetik ist die Spezialität des St. Michaelshof in Aichstetten. So dreht sich auch beim Hoffest am 12. und 13. Juli 2014 alles um die die Besonderheiten des Hofs: Seit Gründung betreibt der St. Michaelshof Demeter-Anbau mit der Philosophie »Im Einklang mit …

Lebensmittel-Informationsverordnung der EU bringt nicht nur Positives Detmold, im Juni 2014 - An detaillierten Informationen sind Verbraucher nicht interessiert, für die von der EU gewünschten, ausführlichen Informationen ist auf Verpackungen kaum Platz und die Deklaration mancher Zutaten ist nicht zu Ende gedacht. Die detailliertere Kennzeichnung der Lebensmittel, die aufgrund einer EU-Verordnung noch in diesem Jahr erfolgen soll, bringt für alle Beteiligten mehr Probleme als Nutzen, sind sich Branchenexperten einig. Diese standen am Montag, 23. …

Ministerpräsident Stephan Weil hat erneut die besten Lebensmittel aus Niedersachsens Regionen ausgezeichnet. Dazu gehört jetzt als einziges Produkt aus dem direkten niedersächsischen Umfeld Bremens auch das Original Wasserburg Dressing mit Rucola. Dieses ist aus einer Kooperation zwischen dem Restaurant Zur Alten Wasserburg aus Achim-Baden und +7GRAD, als Entwicklungs- und Vermarktungspartner, entstanden und überraschte die Jury mit seiner, für das Kühlregal, einzigartigen Qualität. Am vergangenen Donnerstag überreichte Weil in Hannover die Ernennungsurkunde …

… renommierten Londoner Unternehmensberatung Skytrax landet der Flughafen München regelmäßig unter den besten Airports der Welt. Dazu trägt unter anderem auch das umfangreiche Angebot an Shops und Gastronomiebetrieben bei. Egal ob Beauty, Mode, Schmuck, Spielwaren, Lifestyle-Artikel oder Lebensmittel – das Sortiment, das die Besucher und Passagiere am Flughafen München erwartet, ist äußerst vielfältig. Auch kulinarisch reicht die Bandbreite von bayerischen Schmankerl in der einzigen Flughafen-Brauerei Deutschlands über Surf & Turf bis hin zu asiatischen …