Pressemitteilungen zu Lebensmittel

Urlaubsmomente verlängern und die letzten Sommertage italienisch genießen? Zumindest die italienischen Genussmomente werden ab 6. September 2012 mit der ersten brandnooz Themenbox "Bella Italia" möglich! Die Box Speciale des monatlichen Abo-Box-Angebots für neue Lebensmittel überrascht mit vielen brandneuen italienischen Markenprodukten zum Kochen und Genießen. So zaubert die Box im September italienisches Flair schon beim Kochen in die Küche - mit Eichenfass-Balsamico (Mazzetti), hocherhitzbarem Olivenöl (Bertolli), cremigem Risotto (Gallo) und …

• Neue Online-Plattform Lebensmittel-Suchmaschine findet in Sekundenschnelle die günstigsten Aktionsangebote vor Ort • Sparpotenzial von bis zu 33 Prozent. Statistisch bis zu 1.200 Euro Jahresersparnis pro Zwei-Personen-Haushalt (ddp direct) Statistisch betrachtet gab ein Zwei-Personen-Haushalt im vergangenen Jahr monatlich 318 Euro für Lebensmittel aus. Dabei sind seit 2004 die Ausgaben für Nahrungsmittel und Getränke kontinuierlich gestiegen (Quelle: basierend auf Berechnungen des Statistischen Bundesamtes, 2011). Das neue Preisvergleichsportal …

… diesem Jahr der HACIENDA QUEILES – ABBAE de QUEILES - den 1. Platz – in der Kategorie „leicht fruchtige Olivenöle“ verliehen! Sie hierzu auch internationaloliveoil.org Ebenso erhielt dieses Öl die Prämierung „Alimentos de España“ (Auszeichnung für Lebensmittel in Spanien) für das beste Olivenöl Virgen Extra der Ernte 2011/2012. Damit steht das spanische „QUEILES-Öl“ erneut und mit bislang insgesamt über 30 Auszeichnungen und Medaillen ganz oben auf dem Siegertreppchen im internationalen Olivenöl-Vergleich! Bioanbau mit Herz Im Queiles-Tal im …

KRÜGER als in Bergisch Gladbach beheimateter Instant- und Lebensmittel-Spezialist startete Deutschlands temporeichstes Charity-Quiz auf der Facebook-Fansite des „KRÜGER Leben Magazins“ zugunsten von „Ein Herz für Kinder“. Mit der ungewöhnlichen Social Media-Aktion können bis zu 5.000 Euro für die vom Verleger Axel Springer und der Bild-Zeitung im Jahre 1978 gegründete Hilfsorganisation erspielt werden. Alle User sind aufgerufen, sich durch einen großen Fragenkatalog zu kämpfen und pro Quizrunde insgesamt 15 knifflige Fragen mit jeweils drei Antwortmöglichkeiten …

… versorgt - es entsteht das perfekte Feuer im Grill. Auf die Kohle herabtropfendes Öl verbrennt sehr schnell, ohne starke Rauchentwicklung. Ein Deckel ist für dieses Feuer nicht notwendig und gefährliche Stoffe können ebenfalls nicht auf die Lebensmittel gelangen. Viele Vorteile gegenüber herkömmlichen Varianten Der Grill an sich gleicht optisch vielen handelsüblichen Geräten. Eine zweifache Verschalung vereinfacht bei dieser Erfindung jedoch die Luftführung und auch die anschließende Reinigung. Gleichzeitig wird die Außenwand des Grills warm, aber …

… und die Naturerlebnisse sollen an unserer Schule fester Bestandteil des Unterrichts werden." "Mit unserer Unterstützung können sich die Schüler bald auch eingehender mit dem Thema Ernährung auseinandersetzen und beim Buttern neue Erfahrungen im Zusammenhang mit einem alltäglichen Lebensmittel sammeln", freut sich Sören Schöbel-Rutschmann. "Sie nehmen dadurch Essen ganz anders wahr - das reicht weit über den Schulunterricht hinaus." Die Initiative "Zeig Deine grüne Seele" prämiert ab jetzt monatlich interessante Naturprojekte. Nachdem die Jury …

Ratskeller Leipzig setzt Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen um Anhand einer vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) und des Bundesverbraucherministeriums zur Verfügung gestellten Checkliste wurden alle relevanten Bereiche zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen auf Verbesserungsmöglichkeiten geprüft. Dabei wurde festgestellt, dass der Ratskeller Leipzig bereits nachhaltig an der Vermeidung von Lebensmittelabfällen arbeitet. Stephan Oertel, Küchenchef des Ratskeller Leipzig stellt dazu fest: „Als wichtigste Maßnahmen …

… für einen kulinarischen Ausflug zur Mittagszeit. Die Tierfreunde Fulda e.V. erwarten Euch dazu mit veganen Currywürsten und anderen deftigen Snacks. Wer Appetit auf mehr bekommen hat, kann gleich am Stand von vegan-total.de einen Blick auf das umfangreiche Sortiment veganer Lebensmittel und mehr werfen. Danach geht es zu den Cookie-Kreationen von my-cookies oder zum Kuchenbasar. Oder soll es lieber ein veganes Eis am Stiel sein? Ausreichend Flüssigkeit gibt es am Getränkestand vom F-Haus. Nach dem kulinarischen Programm warten die Infostände: Die …

Neu bei Bio-Instinkt ist jetzt das haferfreie Pferdemüsli LEXA Vitalmix Bio und das Mineralstoff-Präparat LEXA Bio Ö-Mineral erhältlich. LEXA Vitalmix Bio mit hydrothermisch aufgeschlossenen Mais- und Gerstenflocken in Lebensmittel- und Bio-Qualität bietet Ihrem Pferd sehr gut verdauliche Energie und wichtige Vitalstoffe. Der geringe Einsatz von Melasse entlastet zudem den Stoffwechsel und die Verdauung. Angereichert mit biologisch angebautem Luzernegrünmehl als Quelle für essentielle Aminosäuren zur Unterstützung von Haut, Fell und Muskulatur bietet …

Verschwendung, die nicht sein muss: An vielen Orten in der Stadt stehen Obstbäume und -sträucher, deren Früchte ungenutzt vor sich hin gammeln. Um wenigstens einige dieser Lebensmittel nicht verkommen zu lassen, lädt die erleb-bar am Samstag, den 14. Juli 2012, zur gemeinsamen Obsternte in Connewitz ein. Treffpunkt ist um 14:00 Uhr an der Wiese an der Bornaischen Straße 88-90. Seit Herbst 2011 testet die erleb-bar unter dem Titel Expeditionen ins Connewitzer Holz Mitmach-Programme im Bereich Umwelt und Natur. Immer wieder kommt dabei die Frage …

… Co.KG über 120 Produkte für gesundheitsbewusste Verbraucher nach Deutschland, Österreich und in 32 weitere Länder weltweit. „Mit 85 sind wir moderner denn je, denn unser Qualitätsversprechen ist aktuell: naturbelassene, ausgesuchte Rohstoffe für gesunde und genussvolle Lebensmittel von herausragender Qualität“, erklärt Geschäftsführer Markus Klein. „Unser Jubiläumsmotto lautet daher: Ein Leben lang gesund!“. Schneekoppe feiert Geburtstag: Und die Kunden bekommen die Geschenke Im Juli startet die Party: Bei Aktionen im Lebensmitteleinzelhandel …

… der Wilhelminenstr. 10 ein neues, modern eingerichtetes Kochstudio, in dem ab jetzt alle Kochkurse stattfinden. Insgesamt 21 exzellente Köche leiten hier nun die Kochkurse, bei denen Genuss, der Spaß am Kochen und ein bewusster Umgang mit den Lebensmittel im Vordergrund stehen. Angeboten werden ausschließlich Mitmachkurse, bei denen die Teilnehmer selbst für einen Abend zum Sternekoch werden. Darüber hinaus bietet man bei Küchenmeister auch weiterhin Messerschleifkurse mit einem Messerschmiedemeister aus Solingen sowie die Möglichkeit, private oder …

… also gesorgt und das zum kleinen Preis. • Interaktion darf an diesem Tag natürlich nicht fehlen. Über den Markttag verteilt – beginnend ab 9:30 Uhr – haben die Marktbesucher die Möglichkeit an frischen Mit-Mach-Marktspielen teilzunehmen, bei denen besonders die frischen Lebensmittel im Vordergrund stehen werden. Die Gewinner dürfen sich dann über frische Präsente freuen. Und passend zum Thema „Beerenstark“ wird es an diesem Tag einen „Tauzieh-Wettbewerb“ geben. Hier dürfen sich 2er-Teams drei Mal am Markttag gegeneinander messen. Auch hier werden …

… alles ist fertig portioniert und durch die Zugabe von frischem Obst und Gemüse erhalten diese ihre persönliche Note. Diese Kombination ergibt ein ausgewogenes, gesundes und vor allem sehr bequemes Abnehmkonzept, für welches Sie nicht mehr als für Ihre alltäglichen Lebensmittel bezahlen. Das Konzept hat sich bewährt: Diet Chef punktet nachweislich auch in Sachen Abnehmerfolg und -motivation! Mehr dazu findet man im Internet unter www.dietchef.de. Über Diet Chef Wer mit Diet Chef abnimmt, bekommt alles, was man für Frühstück, Mittag- und Abendessen …

… Region gesetzt haben“, freut sich Geschäftsführer Martin Gessl über die gelungene Veranstaltung. Zukunftweisend und traditionsbewusst. Das ist der Schlachtbetrieb Oberndorfer aus Ried im Traunkreis. Das eigentümergeführte Unternehmen hat sich entschlossen, an einem Lebensmittel zu arbeiten, das die Attribute Regionalität, Umweltbewusstsein, Gesundheit, Natürlichkeit und Nachhaltigkeit beinhaltet. Und das wohl wichtigste Kriterium in dieser Zeit: Die Gentechnikfreiheit. Gemeinsam mit Partnern in der Landwirtschaft und im Bereich Futtermittelerzeugung …

… salzen, um ein Austrocknen des Fleisches zu vermeiden. Ein paar Rosmarin- oder Thymianzweige oder sogar ein wenig Zimt auf die Glut geben, um einen köstlichen Duft zu verbreiten. Um zu vermeiden, dass das Grillgut am Rost anhaftet (vor allem stark eiweißhaltige Lebensmittel wie Fisch und Geflügel), eine Zitrone entzwei schneiden und den Grillrost damit einreiben. Grillen: Am besten eine spezielle Grillzange mit extralangem Griff verwenden, um das Grillgut zu wenden. So gelingt das Fleisch bedeutend zarter: Das Grillgut bei hoher Hitze beidseitig …

… dazu noch extrem robust. Selbst bei Temperaturen bis 210 Grad Celsius bringt die myColours Helfer nichts aus der Form. Besonders clever: Beim Kochen schonen sie antihaft-beschichtete Pfannen ebenso wie empfindliche Töpfe. Ihre schwarzen Kontaktflächen nehmen keinerlei Verfärbungen durch Lebensmittel an. Und nach der Arbeit? Die myColours Accessoires sind natürlich spülmaschinenfest. Da sie aber viel zu schade für die Schublade sind, warten die Produkte an der Küchenreling auf ihren nächsten Einsatz – ein echter Hingucker. Die neuen Küchenhelfer …

Bereits mit der richtigen Auswahl der Lebensmittel können die Zähne vor Entstehung von Karies gefestigt werden, sodass ein Besuch des Zahnarztes nur zu Kontrollzwecken notwendig wird. Einen wichtigen Beitrag zur Zahngesundheit liefern Milch und Milchprodukte. Durch ihren hohen Kalziumgehalt festigen sie den Zahnschmelz von innen und außen. Gerade Käse enthält viel Kalzium (Käse = konzentrierte Milch) und auch Phosphat. Beide Mineralien verbinden sich bereits im Mund beim Kauvorgang mit dem Protein Kasein des Käses und begünstigen den Wiederaufbau …

… Rezept mit allen Zutaten zum Download. Denn auch für die Besucher der Website www.kochen-in- nrw.de stehen alle Informationen kostenlos zur Verfügung. „Wir wollen versuchen, für Kochen in NRW Werbepartner zu finden, die allesamt aus dem Umfeld Kochen, Ernährung und Lebensmittel stammen“, erläutert Weist das Konzept hinter dem Internetportal. Für die Unternehmen, so Weist weiter, biete das Internetportal eine hervorragende Möglichkeit, Zielgruppen der eigenen Stadt anzusprechen. „Wer sich bei uns die Filme ansieht, hat ja sein Interesse am Thema …

… reagiert auf Futtermittel allergisch. Das ergab eine repräsentative Umfrage*, die im April 2012 im Auftrag von Canimix unter 1052 Hundehaltern durchgeführt wurde. Reaktionen rufen überwiegend Zutaten hervor, die sowohl im Futter als auch in Lebensmitteln vorkommen. Zufall oder logische Konsequenz, wenn große Nahrungsmittelhersteller gleichzeitig Tiernahrung produzieren? Über 30 Prozent der erwachsenen Bundesbürger leiden nach eigenen Angaben an Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten. Diese Zahl scheint nicht zu hoch gegriffen. Die Deutsche …

… und unterhaltsamen Fernsehformat erlebbar zu machen. Mit Harald Rüssel als ausgezeichnetem Sternekoch und Manuel Andrack als seinem findigen Einkäufer heißt die Losung: Ran an den Erzeuger! Die Sendung soll die Zuschauer darüber informieren, wo sie in der Großregion die besten Lebensmittel finden können und soll darüber hinaus mit köstlichen und nachvollziehbaren Rezepten von Harald Rüssel zum Kochen anregen. Bei „2 Mann für alle Gänge“ wird die große Kunst der feinen Küche in der freien Natur präsentiert. Dazu schlägt Harald Rüssel die Freiluftküche …

… besondere Sorte der armenischen Aprikosen – die Shalakh Aprikose, die ausschließlich in der Nähe der Hauptstadt Eriwan wächst, wurde als tausendste Passagier der Arche des Geschmacks der Slow Food Stiftung aufgenommen. Slow Food hat sich zum Ziel gesetzt wertvolle Lebensmittel, Nutztierarten und Kulturpflanzen vor dem Vergessen zu retten. Leider kann man frische Aprikosen schlecht transportieren. Unreif gepflückt reifen sie nicht mehr nach und deswegen schmecken die Supermarkt-Aprikosen häufig fad. Den vollen Geschmack und das Aroma kann man am …

… "Galantine de caneton" (Entenpastete in Speck oder Gänsehaut) oder "râble (de lièvre)" (Hasenrücken) nur Bahnhof verstanden hat, wird auf gourmeteria.de nun die Lösung für dieses Problem finden können. "Wir betreiben schon einige Portale zum Thema Genuß und Lebensmittel – z.B. www.austern123.de oder www.rezepte-gratis.de – und waren dabei immer wieder mit Fremdwörtern konfrontiert, die wir uns selbst nicht erkären konnten. Wir sahen daher bedarf eine solche Datenbank aufzubauen" so Dipl.-Kfm. Elmar Schulte, Geschäftsführer der Agentur Erlewein …

… Blick auf den Lieferumfang und zusätzliches Zubehör. Können verschiedene Messer montiert werden, wird aus dem Allesschneider ein wahrer Alleskönner. Welches Gerät passt zu wem? Der Feinschmecker Ob Appenzeller oder Serrano-Schinken: Der Feinschmecker schneidet neben Brot auch delikate Lebensmittel, von hartem Schinken bis weichem Käse. Messerauswahl: Vielzahl an Messern unterschiedlichster Schneideeigenschaften für den perfekten Schnitt – da der Schnitt maßgeblich den Geschmack beeinflusst. Regelung der Messerdrehzahl: …

… gesammelt und nach dem Ende der Aktion am 31. Juli 2012 den Tafeln vor Ort übergeben. Der Bundesverband Deutsche Tafel wurde 1995 gegründet und unterstützt und vertritt inzwischen fast 900 lokale Tafeln bundesweit. Mitglieder und Helfer der Tafeln sammeln Lebensmittel und verteilen sie dort, wo sie gebraucht werden. Derzeit werden mehr als 1,5 Millionen Menschen mit qualitativ einwandfreien, im Wirtschaftsprozess aber nicht mehr verwendbaren Lebensmitteln unterstützt ein Drittel davon sind Kinder und Jugendliche. Das Ziel: Die Initiative Handarbeit …

… das Bonvita-Konzept: Zu einem klassischen Bonvita-Tag gehören während der Zeit des Abnehmens fünf Mahlzeiten, die ganz nach Wunsch und Geschmack aus dem Bonvita-Sortiment von zurzeit 50 verschiedenen Speisen ausgewählt werden können. Da die einzelnen Portionen der verschiedenen Lebensmittel annä-hernd die gleichen Nährwerte haben ? ausgenommen Snacks und Getränke, muss kein Unterschied zwischen Haupt- und Zwischenmahlzeiten gemacht werden. So könnte ein Bonvita-Tag aussehen: z. B. morgens Müsli, mittags Pasta mit Brokkoli und abends Suppe oder Omelett, …

… Essen, seine Bräuche und seine Gastfreundschaft zu erleben - Chefs’ Irish Beef Club-Jacken von Bragard und eine Trophäe, gefertigt vom irischen Künstler Raymond Kinghan - Unterstützung der Mitglieder durch Events und PR - Einladungen zu exklusiven Chefs’ Irish Beef Club Academys - Fundiertes Informationsmaterial über irisches Beef und Lebensmittel Der Chefs' Irish Beef Club startet seine erste gemeinsame Irlandreise im voraussichtlich September, um dort vor Ort exklusive Einblicke zu bekommen und den Meinungsaustausch unter Profis zu genießen.

Der Sommer ist endlich da! Die Sonne strahlt und die Hitze macht uns Lust auf kühle Erfrischungen und gegrilltes Fleisch. Doch die hohen Temperaturen bergen auch Gefahren für hitzeempfindliche Lebensmittel: Salate, Würstchen und Grillfleisch sind in Kürze verdorben und ungenießbar, wenn sie ungekühlt in der prallen Sonne stehen. Sofern man keinen Kühlschrank in der Nähe hat, schaffen mobile Kühlboxen Abhilfe. Wird die Kühlkette unterbrochen, vermehren sich Mikroorganismen, die das Fleisch zersetzen und somit verderben. Heißes Wetter beschleunigt …

Wer die steigenden Temperaturen genießt und draußen aktiv ist, möchte auch unterwegs gut versorgt sein. Für viele ist die nachhaltige Ausrichtung ihrer Aktivität wichtig – und dazu gehört auch die entsprechend unbedenkliche Verpackung gesunder Lebensmittel. Der Anspruch an gleichermaßen praktische wie ansprechende und ökologische Produkte spiegelt einen Trend wider, der sich weg von alten „Öko-Klischees“, hin zu einem zeitgemäßen, umweltbewussten Lebens-Stil entwickelt hat. Wenn die Temperaturen nach draußen locken, gibt es für Sportbegeisterte, …

… Premium Whiskey: Im Premium American Whiskey Segment hat Devil’s Cut bereits den höchsten Wochenabsatz und zeigt im Vergleich zum Wettbewerb die höchste Rotation(7). Ausgezeichnet Ein weiterer Beleg für die Erfolgsgeschichte von Jim Beam in Deutschland ist die aktuelle Auszeichnung der Lebensmittel Zeitung als „Top-Marke 2012“. Es ist das erste Mal, dass die Kategorie Whiskey diese Prämierung erhält. Sie würdigt die beste Entwicklung in der Kategorie in den letzten Jahren. Zusätzlich wurde Devil’s Cut von der Getränkezeitung als „Neueinführung des …

Anlässlich der diesjährigen BioFach Messe wurde die Landfleischerei Neumeier (Walburg), die sich schon europaweit einen Namen mit der nordhessischen Spezialität Ahle-Wurscht gemacht hat, in der Kategorie Bio Lebensmittel mit der DLG Medaille in Silber ausgezeichnet. Insgesamt wurden dafür mehr als 1.000 Produkte von den Testern begutachtet. Carsten Neumeier, Inhaber der Landfleischerei Neumeier zeigte sich über die Auszeichnung hoch erfreut: "Es freut uns natürlich sehr, dass wir auch von dieser Stelle ein positives Feedback zu unseren hochwertigen …

Gütezeichen „Halal-Lebensmittel“ gibt Sicherheit in einem boomenden Markt St. Augustin, 7. Mai 2012 – In Deutschland leben rund vier Millionen Menschen muslimischen Glaubens und die meisten von ihnen legen Wert auf Halal-Produkte. Diese ohne Schweinefleisch und Alkohol hergestellten Lebensmittel entsprechen den Koranvorschriften. Der Markt boomt, aber eine einheitliche Kennzeichnung fehlt, an der sich Verbraucher orientieren können. Das neue RAL Gütezeichen „Halal-Lebensmittel“ schafft jetzt Abhilfe. Menschen muslimischen Glaubens können bei Produkten …

… täglich drei Portionen Milchprodukte zu sich nehmen! Bereits ein Glas Milch (200 ml), ein Becher Joghurt (200 g) und zwei Scheiben Hartkäse (60 g) über den Tag verteilt decken den Tagesbedarf an Calcium. Neben der Milch selbst bieten sich als weitere Lebensmittel Joghurt, Kefir, Buttermilch, Quark oder Käse an. Die Milch kann natürlich auch in einem leckeren Rezept verarbeitet sein. Auf www.milchland-bayern.de findet man zahlreiche Anregungen für das Kochen mit Milchprodukten¹. ¹Kleiner Tipp: Wer sich beim Kauf von Milchprodukten bewusst für ein …

… mit Kindern in Trier Sterne- und Fernsehkoch Harald Rüssel zeigt Kindern in der Caritaseinrichtung „Spiel- und Lernstube Bauspielplatz“, dass gesunde Ernährung richtig lecker ist und der ganzen Familie Spaß macht. „Viele Leute haben heute leider keinen Bezug mehr zu frischen Lebensmitteln und lassen sich durch die Hektik des Alltags von Fertiggerichten und Fastfood verführen. Kochtradition und Geschmacksempfinden gehen mit der Zeit verloren. Ich halte es aber für unglaublich wichtig, dass Kinder mit frischen Produkten aufwachsen und es macht mir …

… gehandelten Produkten und Informationen zu den Grund-lagen des Fairen Handels gibt es vom 23.-28. April in den Fachgeschäften FairBleiben , Heiliger Weg 48, Blumen Company Kersting, Lindemannstr. 51 und Kornhaus Naturkost, Lindemannstr 14. Die entsprechenden Textilien, Blumen und Lebensmittel sind in dieser Woche an allen drei Standorten zu finden. Diese Woche ist Teil der Veranstaltungen der Fair trade Town Dortmund. Das Gesamtprogramm liegt in den Geschäften aus oder steht unter www.hauptstadt-handelt.de Fair gehandelt Textilien werden mit den …

… EDEKA-Kaufleute, die Patenschaften für eine oder mehrere Kitas übernommen haben, wird dann in insgesamt 800 Betreuungseinrichtungen in ganz Deutschland wieder gepflanzt, was das Zeug hält: Ob Karotten, Kohlrabi oder Kopfsalat – „die Kinder lernen Gemüse als gesundes und leckeres Lebensmittel kennen und können an den Beeten Verantwortung für die Pflanzen übernehmen“, sagt Markus Mosa. Bereits in ganz frühem Alter zu wissen, woher die Lebensmittel stammen, ist von zentraler Bedeutung für eine ausgewogene Ernährung in der Zukunft. Und Gemüse wächst …

… gesetzt werden. „Zuerst stanzen wir Pflanzlöcher in ausreichendem Abstand aus“, sagt Thomas Sannmann. „Zur Düngung kommt eine Handvoll reifer Kompost aus Eigenproduktion dazu, dann die Pflanze hinein und alles mit guter Erde andrücken. Damit setzen wir ein klares Zeichen für gentechnikfreie Lebensmittel, denn wo Bantam-Mais wächst, hat Gentechnik keine Chance." Die Führungen in der Demeter Gärtnerei starten um 14.15 und 16.00 Uhr – dann geht’s mit dem Trecker durch die idyllische Landschaft zu den Feldern. Am Greenpeace Stand können sich die Besucher …

DISCOUNTO bietet ab jetzt Lebensmittel und Getränke Angebote vieler Händler an. Die Suche wurde durch zusätzliche Features weiter aufgewertet. Die Angebotssuchmaschine DISCOUNTO.DE erweitert ihren Service um die Anzeige von Lebensmittel Angeboten. Die Benutzer können jetzt gezielt nach Lebensmitteln und Getränken suchen, die in den regelmäßigen Aktionen der Einzelhändler beworben werden. Der Bereich Lebensmittel umfasst unter anderem Kategorien wie Brot & Backwaren, Feinkost, Milchprodukte, Obst & Gemüse und viele mehr, im Bereich Getränke …

… Traditionsunternehmens bis heute großer Beliebtheit erfreuen. Als besonderes Geburtstagsgeschenk zum 50. Firmenjubiläum in diesem Jahr gab es noch dazu von der DLG gleich vier Gold-Medaillen für die hervorragende Qualität aller LUMEN-Produkte. Das Prädikat „DLG prämiert“ wird nur an Lebensmittel vergeben, die sensorisch einwandfrei sind und die Qualitätskriterien der DLG in besonderen Maße erfüllen. Das heißt: Nur dann, wenn ein Lebensmittel überdurchschnittlich gut ist, bekommt es die bronzene, silberne oder goldene DLG-Prämierung. Das heißt: sowohl Aussehen …

… guter Pflege und ausreichender Wasser- und Nährstoff-Versorgung gedeiht im Sommer fast alles, was man im gut sortierten Gartenfachhandel kaufen kann. Vorausgesetzt man verwendet gesunde, schädlingsfreie Pflanzen und Erde von geprüfter Qualität. Gärtner-Tipp: Küchenkräuter aus dem Lebensmittelhandel nach dem Kauf in größere Töpfe mit frischer, organischer Erde umtopfen, das fördert das Wachstum, das Aroma und die Ernte. Wer nach den Grundsätzen des biologisch-ökologischen Landbaues einwandfreie Lebensmittel wie Tomaten, Gemüse und Kräuter selbst …

… Zudem gibt es hier Gutscheine für den Besuch der Niederrhein-Therme zu gewinnen. • Interaktion darf natürlich auch nicht fehlen. Über den Markttag verteilt, haben die Marktbesucher die Möglichkeit, an lustigen Mit-Mach-Spielen teilzunehmen, bei denen ganz besonders frische Lebensmittel im Vordergrund stehen. Die jeweiligen Gewinner dürfen sich dann über frische Präsente freuen. Zu jeder Veranstaltung der saisonalen Marktreihe wird FrischeKontor mit seinen Partnern ein Gewinnspiel mit interessanten Preisen initiieren. Dafür werden im Vorfeld jedes …

Neu bei Bio-Instinkt sind jetzt BIOPUR Bio-Muskelfleisch Hundefutter und BIOPUR Bio-Muskelfleisch Katzenfutter jeweils in den Sorten Geflügelmuskelfleisch und Rindmuskelfleisch erhältlich. Das in einer 200 g Dose abgefüllte reine Muskelfleisch in 100 % Bio- Lebensmittel-Qualität wird im eigenen Saft gegart. Es eignet sich insbesondere für alle Halter, die ihr Futter individuell zubereiten möchten. Das erstklassige Muskelfleisch wird von ausgewählten Betrieben gekauft. Damit alle wertvollen Nähr- und Inhaltsstoffe erhalten bleiben, wird das Muskelfleisch …

… Käsesorten ist in solch einer Fülle in keinem Geschäft erhältlich und überzeugt vor allem mit der erlesenen Herkunft der Produkte. Immer mehr Kunden erledigen ihre Einkäufe im Internet. Wie die A. T. Kearney- Studie zeigt, wächst die Bereitschaft Lebensmittel im Internet zu bestellen und wird weiterhin ansteigen. Die Konsumenten legen vor allem großen Wert auf die bequeme Produktlieferung nach Hause und schätzen ihre dabei gewonnene Frei-zeit. Traditioneller Genuss Die beliebtesten Käseländer Frankreich, Schweiz und Italien haben schon un-endlich …

… wollen – das ist vorrangig die Zielgruppe, die LIEKEN URKORN mit dem neuen Brot ansprechen will. Denn gerade das wachsende Ernährungsbewusstsein in der Gesellschaft ist ein anhaltender Trend. So achten zum Beispiel immer mehr Menschen auf die Inhaltsstoffe ihrer Lebensmittel. Ihnen bieten sowohl das neue Schnittbrot „Körner Satt“ als auch das gesamte „Fit & Vital“-Sortiment mit seinen beliebten Produkten Müslibrot, Vitaminbrot, Dinkel-Vollkorn und Weizen die optimale Basis für eine bewusste Ernährung. Und natürlich wird auch das neue „Fit & …

… potenzielle Keime keine Chance. Einer der Gründe, warum zu Beginn des Jahres die LUMEN-Produkte LunaMil, Romeo & Giulia, Frozen Joghurt und Shake Vanille mit dem goldenen Siegel der DLG ausgezeichnet wurden. Das Prädikat „DLG prämiert“ wird nur an Lebensmittel vergeben, die sensorisch einwandfrei sind und die Qualitätskriterien der DLG in besonderen Maße erfüllen. Das heißt: Nur dann, wenn ein Lebensmittel überdurchschnittlich gut ist, bekommt es die bronzene, silberne oder goldene DLG-Prämierung. Dank der ausgereiften Technik überzeugten die …

Laut Studie entsteht der Großteil dieser Lebensmittelabfälle in Privathaushalten (61 Prozent). Jeder Bundesbürger wirft durchschnittlich 81,6 Kilogramm weg - im Wert von 235 Euro. Bei einem Vier-Personen-Haushalt summiert sich der Betrag auf ganze 940 Euro. Auf Deutschland hochgerechnet sind das 21,6 Milliarden Euro, die die vermeidbare Verschwendung kostet. Gemüse und Obst landen übrigens am häufigsten im Dreck. Aigner: Wir leben in einer Überfluss- und Wegwerfgesellschaft "Wir leben in einer Überfluss- und Wegwerfgesellschaft. In Deutschland …

… Vorbereitung ihre neueste Innovation: die ersten garantiert gentechnikfreien Fruchtjoghurts Deutschlands. Damit erfüllt das traditionsreiche Familienunternehmen aus Wasserburg am Inn seinen Kunden einen großen Wunsch. Immer mehr Menschen möchten sicher sein, dass ihre Lebensmittel ohne Gentechnik hergestellt wurden. Die vier lecker-fruchtigen Sorten „Erdbeere“, „Kirsche“, „Himbeere“ und „Heidelbeer-Cassis“ tragen das begehrte „ohne Gentechnik“-Siegel der Molkerei und sind deshalb das neue, natürliche Highlight im Kühlregal. Strenge Vorgaben des …

… Reinheit des Geschmacks, die Vollmundigkeit, die Rezenz, die Qualität der Bittere und die Geschmacksstabili-tät. Nur Biere, die die hohen Expertenanforderungen erfüllen, erhalten die Goldme-daille für höchste Genuss-Qualität. Diese Qualität drückt sich auch in den stetig und nachhaltig wachsenden Verkaufszahlen der Bayreuther Bio-Weisse aus. „Immer mehr Verbraucher achten auf den umweltschonenden Anbau und die Verarbeitung ihrer Lebensmittel“, so Harald Riedl. Deshalb wird sich die Erfolgsgeschichte der Bayreuther Bio-Weisse auch 2012 fortsetzen.

… zertifiziert ökologischem Weinbau 588 Aussteller mit Öko-Zertifikat sowie 3 360 Besucher aus 38 Ländern der Welt – das ist die Bilanz, die der Ökoweinverband AIVB-LR zieht. An zwei von ‚Sud de France Développement‘ organisierten Handelstagungen (Wein und Lebensmittel aus ökologischer Herstellung) nahmen Einkäufer aus knapp 75 Unternehmen im Großexport und den europäischen Märkten teil. Dabei sehen die Mehrheit der Abnehmerländer sowie alle Vertriebskanäle das Marktwachstum der Bio-Weine klar als Langzeittrend. Neben Frankreich, Spanien und Italien, …