Pressearchiv
Ratskeller der Stadt Leipzig GmbH
In der Pressedatenbank finden Sie:
Ratskeller der Stadt Leipzig GmbH
Ratskeller der Stadt Leipzig
Herr Marcel Buchta
Assistent der Geschäftsleitung
Lotterstr. 1
04109 Leipzig
Tel. 0341 123 45 67
Fax. 0341 123 62 02
www.ratskeller-leipzig.de
Ratskeller der Stadt Leipzig
Lotterstr. 1
04109
Leipzig
DE
0341 123 45 67
0341 123 62 02
https://www.ratskeller-leipzig.de/
Assistant of Management
Marcel Buchta
Über das Unternehmen
Der Ratskeller der Stadt Leipzig ist sich seiner sozialen Verantwortung als eines der größten Restaurants Leipzigs bewusst und bildet unter der jetzigen Leitung seit 1999 ununterbrochen zukünftige Fachkräfte aus. Er ist mit über 50 Mitarbeitern und einer Ausbildungsquote von rund 30 % einer der wichtigsten Arbeitgeber und Ausbilder in der Gastronomie Leipzigs.
Bei den Regionalmeisterschaften 2010 des DEHOGA wurde in den Berufen
Koch/Köchin und Restaurantfachmann/-frau jeweils der erste Platz belegt. Beim Bildungspreis der Leipziger Wirtschaft „Edward 2011“ in der Kategorie
„bis 50 Mitarbeiter“ erreichte der Ratskeller Leipzig ebenfalls den ersten Platz.
Grundsätzlich werden fünf verschiedene Ausbildungsrichtungen angeboten:
Restaurantfachfrau/-mann, Bürokauffrau/-mann, Veranstaltungskauffrau/-mann, Koch/Köchin und Fachkraft im Gastgewerbe.
Der Ratskeller Leipzig befindet sich im Keller des Neuen Rathauses am Burgplatz, welches auf den Mauern der alten Pleißenburg errichtet wurde und noch heute den höchsten Rathausturm Deutschlands besitzt.
Weitere Informationen unter www.ratskeller-leipzig.de.
Bei den Regionalmeisterschaften 2010 des DEHOGA wurde in den Berufen
Koch/Köchin und Restaurantfachmann/-frau jeweils der erste Platz belegt. Beim Bildungspreis der Leipziger Wirtschaft „Edward 2011“ in der Kategorie
„bis 50 Mitarbeiter“ erreichte der Ratskeller Leipzig ebenfalls den ersten Platz.
Grundsätzlich werden fünf verschiedene Ausbildungsrichtungen angeboten:
Restaurantfachfrau/-mann, Bürokauffrau/-mann, Veranstaltungskauffrau/-mann, Koch/Köchin und Fachkraft im Gastgewerbe.
Der Ratskeller Leipzig befindet sich im Keller des Neuen Rathauses am Burgplatz, welches auf den Mauern der alten Pleißenburg errichtet wurde und noch heute den höchsten Rathausturm Deutschlands besitzt.
Weitere Informationen unter www.ratskeller-leipzig.de.
Aktuelle Pressemitteilungen von Ratskeller der Stadt Leipzig GmbH
Ratskeller der Stadt Leipzig GmbH
Willkommenstag der neuen Auszubildenden - Im Ratskeller Leipzig starteten 11 junge Leute in Berufsausbildung
Am Montag, 13.08.2012, haben 11 Auszubildende im Ratskeller der Stadt Leipzig ihre Berufsausbildung in drei verschiedenen Ausbildungsrichtungen mit einem Willkommenstag begonnen. Von den bisherigen Auszubildenden (unter der Projektleiterin, Frau Juliane Weiß, auszubildende Veranstaltungskauffrau) wurde ein Erlebnistag gestaltet, der von der klassischen Übergabe einer Zuckertüte, über das Einkleiden und die Vermittlung von rechtlichen Rahmenbedingungen bis zur Besteigung des höchsten Rathausturms Deutschlands reichte.
„Die Gestaltung dieses W…
Ratskeller der Stadt Leipzig GmbH
Willkommene Auszeit für Familien mit krebskranken Kindern
Ratskeller Leipzig unterstützt „Elternlunch“ der Elternhilfe für krebskranke Kinder Leipzig e. V.
Am Montag, 23.07.2012 lud die Elternhilfe für krebskranke Kinder Leipzig e. V. wieder zum Elternlunch. Das Mittagessen, welches vom Alltag ablenken und den Familienangehörigen als Erfahrungsaustausch dienen soll, wurde nach August 2011 nun zum zweiten Mal vom Ratskeller Leipzig zubereitet und geliefert.
„Wie vielen Menschen, fiel es auch mir bis zum August letzten Jahres schwer, sich vorzustellen, wie schwierig und hart das Leben mit einem kreb…
Ratskeller der Stadt Leipzig GmbH
Erfolgreicher Kampf gegen Lebensmittelverschwendung
Ratskeller Leipzig setzt Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen um
Anhand einer vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) und des Bundesverbraucherministeriums zur Verfügung gestellten Checkliste wurden alle relevanten Bereiche zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen auf Verbesserungsmöglichkeiten geprüft. Dabei wurde festgestellt, dass der Ratskeller Leipzig bereits nachhaltig an der Vermeidung von Lebensmittelabfällen arbeitet.
Stephan Oertel, Küchenchef des Ratskeller Leipzig stellt dazu fest: „Als wichtigste Maßnah…
1
Sie lesen gerade: Ratskeller der Stadt Leipzig GmbH Presse – Pressemitteilung