(openPR) Mit gourmeteria.de hat die in Germering bei München ansässige Agentur Erlewein & Schulte ein Gourmetlexikon gelauncht, das Ihnen Übersetzungen und Erklärungen zu fast 10.000 Begriffen (Stand 06/2012) aus der Welt der gehobenen Feinschmeckerküche bietet.
Wer bisher bei französischen Fachbegriffen der Haute cuisine wie z.B. "Galantine de caneton" (Entenpastete in Speck oder Gänsehaut) oder "râble (de lièvre)" (Hasenrücken) nur Bahnhof verstanden hat, wird auf gourmeteria.de nun die Lösung für dieses Problem finden können.
"Wir betreiben schon einige Portale zum Thema Genuß und Lebensmittel – z.B. www.austern123.de oder www.rezepte-gratis.de – und waren dabei immer wieder mit Fremdwörtern konfrontiert, die wir uns selbst nicht erkären konnten. Wir sahen daher bedarf eine solche Datenbank aufzubauen" so Dipl.-Kfm. Elmar Schulte, Geschäftsführer der Agentur Erlewein & Schulte, zum Antrieb die Datenbank aufzubauen.
Damit die Fachbegriffe auch auf Smartphones und Tablets übersichtlich dargestellt und leicht sowie intuitiv zugänglich gemacht werden, wurde das Portal vom Start weg für das mobile Internet optimiert. So können Sie also auch unterwegs "spicken" und z.B. im Feinschmecker-Restaurant mit Ihrem Gourmet-Fachwissen glänzen.














