Pressemitteilungen zu Lebensmittel

… Botendienst nach Hause – bequemer geht’s wirklich nicht. Übrigens: mit mehr als 5.000 Artikeln ist der Online-Supermarkt deutlich besser sortiert, als so mancher Supermarkt in Österreich. Bio- und Diabetiker-Produkte Österreich ist bekannt für die ausgezeichnete Qualität der Lebensmittel. Dementsprechend werden im Online-Supermarkt hochwertigsten Bio- und ausgewählten Diabetiker-Produkten viel Platz eingeräumt. Die Kunden kommen – ohne langes Suchen – direkt über eine eigene Rubrik zu den gewünschten Lebensmitteln, die dann ganz einfach per Mausklick …

… bebilderten Seiten zum Umblättern – Ernährungs-Tipps, Rezepte aus einer Datenbank, die ständig erweitert wird, Wettspiele mit Punktestand, Preisausschreiben und Vieles mehr machen schwarmstedter.de zu einer der interessantesten und durch den großzügigen, freundlichen Auftritt sympathischsten Websites der Lebensmittel-Branche. Zudem findet auch das Fachpublikum seine Bereiche: Für die Presse gibt es einen geschützten Bereich für den Download von Fotos und Texten. Ebenso für den LEH und GV-Bereich. Und weitere Besonderheiten sind bereits projektiert und …

… bebilderten Seiten zum Umblättern – Ernährungs-Tipps, Rezepte aus einer Datenbank, die ständig erweitert wird, Wettspiele mit Punktestand, Preisausschreiben und Vieles mehr machen schwarmstedter.de zu einer der interessantesten und durch den großzügigen, freundlichen Auftritt sympathischsten Websites der Lebensmittel-Branche. Zudem findet auch das Fachpublikum seine Bereiche: Für die Presse gibt es einen geschützten Bereich für den Download von Fotos und Texten. Ebenso für den LEH und GV-Bereich. Und weitere Besonderheiten sind bereits projektiert und …

… Michelin-Stern kann ein Grillabend zum Gourmet-Erlebnis werden. Denn Schamel Meerrettich verfeinert raffiniert alle Grillgerichte. Fleisch, Fisch und Grill-Beilagen wie beispielsweise Salate erhalten durch Meerrettich eine einzigartige Note. „Meerrettich ist auf jedem Grillfest Trumpf – kaum ein anderes Lebensmittel kann so vielfältig zubereitet werden“, ist sich Hanns-Thomas Schamel, Geschäftsführer der Schamel Meerrettich GmbH & Co. KG aus Baiersdorf, sicher. Egal ob in Marinaden, Saucen, Dips, Dressings oder pur – der Kren, wie der Meerrettich in …

… treffen. Gegenstände, die dem Hund schaden wie giftige Pflanzen, Kabel oder Medikamente, verstauen sie künftig außerhalb der Reichweite des Welpen. Gleiches gilt für Vasen, Schalen und andere zerbrechliche Dinge sowie für wertvolle Möbel. Zudem sollten sämtliche Lebensmittel unerreichbar für den Hund liegen. Nicht zu vergessen: rechtzeitig eine komplette Welpenausstattung mit Leine, Fress- und Wassernapf, Körbchen mit Schlafdecke, Welpenfutter und spezielles Spielzeug kaufen. Der große Tag Damit sich das Hundebaby im Vorfeld an Stimme und Geruch …

… Rebaudiana rundet diese beiden Fastentees auf eine besondere Weise ab: mit der Kraft der Natur und ohne Kalorien dank Stevia, bietet sich dem Fastenden eine Symbiose aus wunderbaren Kräuterteemischungen, ohne auf eine leichte Süße verzichten zu müssen. Alle diese Tee’s sind nach EU Öko – Richtlinien zertifiziert. Die Mensch & Natur ist in Deutschland derzeit das einzige Unternehmen, daß Stevia offiziell als Lebensmittel als Beimengung zu Tee in den Verkehr bringen darf, wie zuletzt vom Bayerischen Verwaltungsgerichtshof am 02.07.2009 festgestellt.

Hochkarätiges Rahmenprogramm und vielfältige Geschmackserlebnisse auf der Slow Food Messe in Stuttgart wollen Geist und Sinne der Besucher ansprechen In Zeiten von Analogkäse, genveränderten Lebensmitteln und Fast Food steigt die Zahl bewusster Verbraucher, die sich auf gutes, regionales Essen zurückbesinnen und Qualität und Genuss über das reine Sattwerden stellen. Wer wie sie das Wort „Lebensmittel" noch als „Mittel zum Leben" versteht, findet vom 15. bis 18. April in Stuttgart auf der Slow Food Messe eine ideale Plattform zum Genießen und Sich-Informieren. …

… 402 Effiziente Produktionsprozesse verzeihen heutzutage keinerlei Schwächen bei der Absaugung von Produktionsabfällen, Schmutz oder Staub – egal in welcher Branche. Nilfisk nutzt daher die POWTECH/TechnoPharm 2010, um das Fachpublikum aus den Bereichen Chemie, Pharma, Lebensmittel, Kosmetik, Metallbau sowie Glas- und Holzverarbeitung über die vielfältigen Möglichkeiten des Saugerportfolios der Marke Nilfisk-CFM zu informieren. Besonderes Augenmerk liegt auf den spezifischen Anforderungen der jeweiligen Produktionszweige. Nilfisk aus Rellingen zeigt als …

… seinem Fußballteam zu neuer Energie. Um die demotivierten Kicker auf Zack zu bringen, ist der Koch der Deutschen Fußball-Nationalmannschaft genau die richtige Unterstützung. Nach einer leckeren „Rasenpasta“ – selbstgemachte Nudeln mit Spinat-Pesto – und aufbauenden Worten haben die Jungs so viel Power, dass sie das nächste Spiel prompt gewinnen. Neben dem Kochspaß stehen auch jede Menge spannende Infos über Lebensmittel auf der Tageskarte. Leckere Rezepte aus der Serie finden kleine Nachwuchsköche zum kostenlosen Download auf www.CartoonNetwork.de.

… See- und Teichwasser wieder in seinen natürlichen, herkömmlichen vitalen Urzustand. Belebtes Wasser schmeckt nicht nur besser, es steigert auch das allgemeine körperliche Wohlbefinden und wird aufgrund seiner Hochwertigkeit in diversen Industriebetrieben eingesetzt. Trinkwasser ist unser wichtigstes Lebensmittel. Es ist kalorienfrei und im Regelfall allen zugänglich. Es kann nicht ersetzt werden. Wir in Europa leben in dem Luxus, “Leitungswasser” mit “Trinkwasser” gleichsetzen zu können. In vielen Regionen unserer Welt ist das nicht mehr der Fall. …

… anzumelden.) Mit Begeisterung und viel Einfühlungsvermögen organisiert Karin Huber, die Präsidentin von „Slow Food“ Südtirol diese Laboratori. „Slow food“, eine weltweite Bewegung zur Erhaltung des Esskultur und der Geschmacksvielfalt, zeichnet seit Jahren schon „besondere und vom Aussterben bedrohte Lebensmittel“ mit dem so genannten „Presidio“ aus. In Italien gibt es rund 180 dieser „Presidi“, etwa vierzig davon sind Käse. Beim letzten Käsefestival waren 31 dieser ganz besonderen Käsesorten, wahre Raritäten von ebenso besonderen Bauern, zu Gast in …

Das Motto der achten Ausgabe der Lebensmittel- und Gesundheitstage in La Rochelle lautet „Gesunde Ernährung trifft Nachhaltigkeit“ Auf dem Programm der am 16. und 17. Juni stattfindenden Veranstaltung stehen B2B-Meetings, Podiumsdiskussionen und Vorträge. Der nach Teilgebieten gegliederte Ausstellungsbereich umfasst mehr als 100 Aussteller, darunter auch nationale und internationale Kompetenzzentren, die ihre technologischen Entwicklungen, Dienstleistungen und Zutaten präsentieren. Im Rahmen der Diskussionsrunden und Vorträge kommen rund 50 internationale …

… Auch wenn man sich keine neuen Geräte leisten kann, helfen bereits kleine Veränderungen der Gewohnheiten viel zu sparen. Kühl- und Gefrierschrank müssen nicht mit voller Leistung kühlen. Bereits sieben Grad im Kühlschrank und -18 Grad im Gefrierschrank reichen zur Aufbewahrung der Lebensmittel aus. Man sollte darauf achten, dass beide Geräte möglichst weit weg von Herd oder Heizung an einer kühlen Stelle stehen. Auch zum Waschen reichen niedrige Temperaturen. Wäsche wird normalerweise bei 30 Grad mit heutigem Waschmittel sauber und muss nicht mit …

Die VERBRAUCHER INITIATIVE zur Fastenzeit Berlin, 13. Februar 2010. In der traditionellen Fastenzeit zwischen Aschermittwoch und Ostersonntag verzichten viele Menschen bewusst auf bestimmte Lebensmittel oder liebgewonnene Gewohnheiten wie etwa das Fernsehen. Früher wie heute suchen sie auf diese Weise nach innerer Einkehr und Erneuerung. Tatsächlich hat eine solche Phase des bewussten Verzichts (be-) stärkende Wirkung und kann der Einstieg in dauerhaft anderes Verhalten sein. Zum Beispiel in eine bewusstere Ernährung. Viele Menschen wissen durchaus, …

… Internationalen Grünen Woche in Berlin die Rapsölmedaille von der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaften für ausgezeichneten Geschmack verliehen. Die Auszeichnung erfolgte in Zusammenarbeit mit dem Max-Rubner- Institut, dem Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel sowie der Union zur Förderung von Öl- und Proteinpflanzen e.V. (UFOP). Eine geschulte Prüfergruppe verkostete insgesamt vierzig kaltgepresste Rapsöle. Die zwanzig prämierten „hochwertigen nativen Rapsspeiseöle zeichnen sich dabei durch ein frisches, grünsaatiges Aroma …

… der DP1 angebracht – etwa in Brusthöhe des Kochs. Somit sind die Atmungsorgane regelrecht abgeschirmt. Jeder Koch, ob Hobby – oder Gastro-Profi, ist in der Küche in seinem Element. Dieser ganz besondere Arbeitsplatz ist prädestiniert für Sauberkeit, denn dort werden Lebensmittel bewegt und verarbeitet. Der Arbeitsplatz Küche muss für den Koch ein akzeptabler gesunder Kreativraum sein, denn kranke Köche gehören nicht in die Küche. Die Zeiten von Küchenmief und gesundheitsschädigendem Kochdunst gehören mit der DP1 endgültig der Vergangenheit an. …

… zurechtzufinden.“ Auslöser für das Engagement waren zwei unabhängige, im Jahr 2008 im Auftrag von Unilever durchgeführte, repräsentative Verbraucherstudien, die belegen, dass sich Verbraucher widersprüchlichen Informationen ausgesetzt sehen und unsicher sind, welche Fette und welche Lebensmittel sie bevorzugen sollten. Präsenz auf der Internationalen Grünen Woche: Den Aufklärungs- und Informationsansatz aus 2009 verfolgen die Unilever Margarinemarken auch auf der IGW. Dort bietet Unilever allen interessierten Verbrauchern eine Plattform, um sich …

… der Hauptbühne zuständig sind. Allein für die Crew hat Kirberg Catering in diesem Jahr 6.600 Essen zubereitet, natürlich auch die Künstler bekocht, deren Gäste und die geladenen VIPs mit 1.500 musikalischen Gourmet-Menus inspiriert. Insgesamt wurden zehn Tonnen Lebensmittel am Ring zu leckeren Köstlichkeiten verarbeitet. Erlebnis Essen Wenn unförmige Metallmännchen die Welt erobern, dann steht Citroën auf der Kühlerhaube. So kreativ die Werbung, so ungewöhnlich die Einladung des Autobauers: Ganz nach dem Motto des Abends „creative technologie“ konnten …

… bis jetzt die Experten. Dass es der Molkerei Weihenstephan und den Verpackungsingenieuren von Tetra Pak jetzt trotzdem gelungen ist, diese Herausforderung des Alltags zu bewältigen, ist den Verbrauchern eine besondere Auszeichnung wert: In einer aktuellen Befragung der Zeitschrift LEBENSMITTEL PRAXIS wählten die Konsumenten die „Weihenstephan Haltbare Alpenmilch“ in der neuen, kleckerfreien Verpackung zum „Produkt des Jahres 2010“ – und das obwohl sie erst seit August 2009 auf dem Markt ist. Erkennungsmerkmale der neuen Verpackung sind der extra …

Wehrheim, 7. Dezember 2009 - Pünktlich zur Adventszeit hat Bauer Etzel den neuen Onlineshop bauer-etzel-shop.de eröffnet. Er bietet eine große Auswahl hochwertiger Bio-Lebensmittel wie Bio-Wurst, Bio-Nudeln, Bio-Müsli und Bio-Brote aus eigener Herstellung. Da der Online-Shop einen breiten Bedarf abdecken soll, werden weitere Bio-Spezialitäten renommierter Bio-Erzeuger vertrieben. Insgesamt werden ca. 500 Artikel online angeboten. Aktuelles Highlight sind die Geschenkkörbe und dabei insbesondere der neue Renner "Wein & Schokolade" in 3 Varianten. …

… Elternhaus. Jeder Tag lockt mit neuen Erfahrungen und interessanten Bekanntschaften. Im Trubel zwischen Mensa, Hörsaal, Bibliothek und Nachtleben, findet jeder zu seiner eigenen Persönlichkeit. Das schöne Studentenleben kann auf Dauer jedoch sehr kostspielig werden. Wohnungsmiete, Telefon, Internet, Lebensmittel, Lernmaterialien, Studiengebühren - alles hat seinen Preis. Natürlich will man in den Semesterferien auch nicht nur zu Hause sitzen, sondern was von der Welt sehen und auf den angesagtesten Partys mitfeiern. Mietportale im Internet schaffen …

… werden daher, zum Teil noch beim Züchter, zum Zeitpunkt der besten Qualität schockgefrostet. Bei sachgerechtem Auftauen (langsam und bei niedriger Temperatur) entfaltet sich dann wieder der einzigartige Geschmack. • Neueste Technik: Beim industriellen Schockfrosten werden Lebensmittel schnell bei Temperaturen von unter -30 Grad Celcius eingefroren. Die Zellflüssigkeit bildet bei diesem schnellen Verfahren nur sehr kleine Eiskristalle, welche die empfindlichen Zellstrukturen der Produkte nicht beschädigen können. Vitamine, Mineralien, wichtige Inhaltsstoffe, …

… damit der Kuchen in einem Stück und die Weinflasche nicht in Scherben beim Empfänger ankommen, sollte der Absender einiges beachten. Der Verbraucherratgeber für den Paket- und Briefversand Posttip.de (www.posttip.de) sagt, worauf Versender beim Verschicken von Lebensmitteln achten sollten. Geeignete Verpackung schützt Flaschen oder feines Gebäck Damit der Christstollen oder die Weihnachtsplätzchen den Versand unbeschadet überstehen, muss man für eine geeignete Verpackung sorgen. Das Paket oder Päckchen sollte einen mechanischen Stoß während des …

Crailsheim, November 2009 – Seit 2008 betreiben die Weltumsegler Michaela und Volker Kißling das Hilfsprojekt SAIL2HELP, in dessen Rahmen sie Soforthilfe wie die Versorgung mit Lesebrillen, Kleidung, Lebensmittel, Reparaturmaterial etc. auf den einsamen und weit abgelegenen Atollen des Südpazifik leisten. Mit neuen Projekten möchten Michaela und Volker Kißling nun die finanzielle Basis für SAIL2HELP vergrößern. Neben Spenden sowie den Erlösen aus dem Verkauf ihrer Dokumentarfilme auf DVD sollen zukünftig auch Bücher und Kalender von ihrer Reise …

Mit dem Erscheinen ihres ersten Dokumentarfilmes "Kanton - Das vergessene Atoll" starteten Michaela & Volker Kißling 2008 ihr Hilfsprojekt SAIL2HELP, in dessen Rahmen sie Soforthilfe wie die Versorgung mit Lesebrillen, Töpfen, Messer, Kleidung, Lebensmittel oder mit Reparaturen auf den einsamen Atollen des Pazifik leisten. Die Direkthilfe vor Ort finanzieren sie zum einen aus ihrem privaten Budget. Außerdem fließen 5 EUR je verkaufter DVD aus ihren Filmproduktionen in die SAIL2HELP-Projekte. „Als wir SAIL2HELP ins Leben gerufen haben, war unser …

Ein Kaufladen oder auch Kaufmannsladen ist zu Weihnachten ein beliebtes Geschenk. Hier kann sich die ganze Familie beteiligen. Vom eigentlichen Kinderspielzeug Kaufladen abgesehen werden noch Lebensmittel-Sortimente, Waage, Kasse, Einkaufswagen und noch so manches benötigt. Seit dem 20. Jahrhundert werden Kaufläden als Spielzeug für das kindliche Rollenspiel gefertigt. Ein Kind übernimmt die Rolle des Verkäufers, andere Kinder oder auch Erwachsene spielen die Kunden. Spielerisch wird der Umgang mit Geld und Waren geübt. Praktisch ist ein Kaufladen …

… ein umfangreiches Zubehörpaket. Dieses besteht aus einem Edelstahl-Pürierstab, einem Pürierstab mit extra-breitem Fuß für das sichere Pürieren von heißen Suppen, einem Schneebesen sowie einem Mixbecher. Dank dieser vielseitigen Einsatzmöglichkeiten ist der für die schonende Zubereitung frischer und gesunder Lebensmittel perfekte, flinke Helfer ein gern gesehener Gast in jeder Küche und unterm Weihnachtsbaum. Die neue Chef Titanium Event KM 013 ist ab sofort für 749,00 Euro im Handel erhältlich, der Stabmixer Triblade HB 714 für 69,99 Euro (jeweils …

Milch ist eines der wertvollsten und deshalb best kontrollierten Lebensmittel. Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft zeichnet die Prüfstufen der Milch von der Kuh bis auf den Frühstückstisch nach. München, 5. November 2009. Wer morgens seine Milchpackung öffnet, ahnt vermutlich nicht, wie genau das Produkt unter die Lupe genommen wurde, bevor es auf dem Frühstückstisch landet. Kaum ein anderes Lebensmittel durchläuft ein so strenges Kontrollsystem wie das Grundnahrungsmittel Milch. Milchqualität beginnt im Stall Bereits im Stall …

Mal abgesehen von Sauna und Gewächshaus - richtig feuchte Luft ist selten erwünscht. Denn sie fördert Schimmelbildung, Rost, Korrosion, unangenehme Gerüche, verursacht Stockflecken auf Textilien und lässt Lebensmittel schneller verderben. Wenn häufiges Lüften nicht hilft, gab es bisher nur eine Möglichkeit, der feuchten Luft Herr zu werden: Mit Luftentfeuchtern. Für Keller, Küche, Wohnwagen und Räumlichkeiten in ähnlichen Dimension werden im Privatbereich meist wasseraufnehmende (hygroskopische) Substanzen verwendet, angerichtet auf einem Sieb …

… mobile Unternehmen im süddeutschen Raum. Das Verkaufsgebiet reicht bis an die Grenzen von Frankreich, Österreich und der Schweiz. Alle angestellten Mitarbeiter haben ein festes Beschäftigungsverhältnis und sind in ganz Bayern und Baden-Württemberg auf Achse. „Mit allen wichtigen Lebensmittel-Ketten haben wir Rahmenverträge“, sagt Korb. „Wir können flächendeckend die gleiche Leistung anbieten und auf Trends reagieren.“ In Kürze wird ein neues Frischelager in der Nähe von Ulm eröffnet. Hier decken sich die Verkaufsfahrer der mobilen Grillstationen …

… darauf, mit unserem jungen Unternehmen auf internationaler Ebene mitreden zu können“, so Mutterland Geschäftsführer Jan Schawe. Der Leaders Club zeichnet jährlich die international innovativsten Gastronomiekonzepte aus. Mutterland Gastronomie ist eine Zeitreise durch die Delikatessenhochburgen der Bundesrepublik. Frische Lebensmittel kommen aus der Region. Das gesamte Konzept ist nachhaltig und authentisch. Das erkennt auch der Leaders Club an und nominierte Mutterland schon im September als innovativen Newcomer für den Award. „Auf einer Stufe mit dem …

… Parkett sicher bewegen. Ob mit oder ohne Löcher – auch der richtige Umgang mit Käse will gelernt sein. Der richtige Rahmen Temperamentvoll oder sanftmütig – wie jeder Mensch besitzt auch jeder Käse seinen ganz eigenen Charakter. Nur wer sich auf das Lebensmittel Käse einlässt, kann die unterschiedlichen Facetten des wertvollen Naturprodukts entdecken und genießen. Dabei ist der Vergleich mit dem Menschen gar nicht so abwegig: Käse atmet – deshalb schwören echte Käseliebhaber auf die klassische Käseglocke aus Ton, deren Innenseite nicht glasiert …

… Schlichte schickt somit ein Impulsprodukt in den Handel, das Dank 40% Alkoholgehalt und best malted Scotch Whisky jedem Fußballfan Freude machen wird. Zur WM im Jahr 2006 als der „Bestseller“ für die erfolgreichste Produktneuheit der Zeitschrift „Rundschau für den Lebensmittelhandel“ ausgezeichnet, lässt die neue WM-Edition Fußballherzen erneut höher schlagen. Als echter Scotch Whiskey zum Genießen und Aufbewahren ist es außerdem ein ausgezeichnetes Andenken an die schönste Fußballzeit des Jahres und auch als ganz besonderes Geschenk ideal. Denn eines …

… zu finden. Für jedes Gericht ein bleibender Einkaufszettel Der Einkauf der verschiedenen Zutaten – vor allem bei Einladungen oder für die Familie – verlangt oft nach einer logistischen Planung. Viele Zutaten können bereits im Vorfeld beim Wocheneinkauf besorgt, frische Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und Milchprodukte jedoch erst am Kochtag eingekauft werden. Einfach und strukturiert wird das Einkaufen, wenn die entsprechenden Einkaufslisten auf Haftnotizen geschrieben und neben die Rezepte in die Kochbücher geklebt werden. So gelingt eine clevere …

… abzusichern. „Wir wissen um die große materielle Not vieler Mitbürger in unserer Stadt und Region“, erklärt Hans G. Waltner, der den Herren-Gourmet-Kreis organisiert: „Auch wenn man es eigentlich nicht glauben mag. Viele Kölner sind auf die Ausgabe kostenloser Lebensmittel angewiesen, weil sie ein zu geringes Einkommen haben. Hier müssen wir helfen.“ Inzwischen verfügt die Kölner Tafel über sechs moderne Kühlfahrzeuge, die mit ehrenamtlichen Helfern bei regionalen Lebensmittelhändlern überschüssige Waren abholen und auf derzeit 150 soziale Einrichtungen …

Nudeln und Spätzle hergestellt ohne Gentechnik Vor gut zwei Wochen wurde es vorgestellt: Das neue bundeseinheitliche Logo für die Kennzeichnung von Lebensmitteln ohne Gentechnik. Jetzt werden beim Teigwarenhersteller Alb-Gold in Trochtelfingen auf der Schwäbischen Alb die ersten Packungen mit dem neuen Siegel produziert und in den nächsten Tagen in den Handel ausgeliefert. Firmenchef Klaus Freidler ist ein absoluter Befürworter der Kennzeichnung. Er ist der Meinung, dass Gentechnik in Lebensmitteln nichts verloren hat. Mit seinem Unternehmen setzt …

… Durch diesen Anschub sind die Einrichtungen anschließend in der Lage, die wissenschaftlich geprüften Koch- und Ernährungsmodule Woche für Woche mit kleinen Gruppen von Kindern umzusetzen. Die Partner der Sarah Wiener Stiftung sorgen für kostenfreie Lebensmittel, Kochzubehör, Messer, einheitliche Shirts sowie Gemüse- und Kräutersaatsets zur Anlage von Schulgärten. Außerdem fahren die Kochgruppen auf Bio-Höfe, um einen ersten Einblick in die Lebensmittelerzeugung zu bekommen.“ In Leipzig sind die Nachbarschaftsschule, die Wilhelm-Busch-Grundschule …

… Kochen, Waschen, Heizen oder Autofahren können wir für den Klima- und Umweltschutz aktiv werden – auch unsere Ernährung hat viel Potenzial dazu“, erklärt PETA-Kampagnenleiterin Anja Hägele. Die Welternährungsorganisation der UN hat errechnet, dass allein die Erzeugung tierischer Lebensmittel für 18 Prozent der globalen Treibhausgase und die größten Umweltprobleme unserer Zeit verantwortlich ist. Aus diesem Grund fordert PETA jeden einzelnen dazu auf, seinen Speiseplan regelmäßig zu „begrünen“ oder besser noch gleich Vegetarier zu werden. Während …

… Kochen, Waschen, Heizen oder Autofahren können wir für den Klima- und Umweltschutz aktiv werden – auch unsere Ernährung hat viel Potenzial dazu“, erklärt PETA-Kampagnenleiterin Anja Hägele. Die Welternährungsorganisation der UN hat errechnet, dass allein die Erzeugung tierischer Lebensmittel für 18 Prozent der globalen Treibhausgase und die größten Umweltprobleme unserer Zeit verantwortlich ist. Aus diesem Grund fordert PETA jeden einzelnen dazu auf, seinen Speiseplan regelmäßig zu „begrünen“ oder besser noch gleich Vegetarier zu werden. Während …

Frisch gekühlt ist halb gewonnen Geschmolzene Butter, warmes Bier, welker Salat – schlecht gekühlte Lebensmittel haben schon so manchen Sommerausflug verdorben. Ob im Freibad, beim Camping oder auf der Autobahn: Früher stürzten sich alle sofort auf die Inhalte in Omas geblümter Kühltasche, denn sonderlich lange hielten diese der Hitze nicht Stand. Heute gibt es eine riesige Auswahl an Kühlboxen, die Speisen und Getränke viele Stunden, Tage oder sogar Wochen zuverlässig kühl und frisch halten. Die Bandbreite der Größen und Funktionsweisen – und damit …

… Landvolk Hannover haben wir ein tolles Programm zusammengestellt, das die Hannoveraner und deren Gäste beeindrucken wird.“ Der Erlebnis: Bauernhof mobil, die Roadshow des von der Grünen Woche in Berlin bekannten ErlebnisBauernhofes, vermittelt anschaulich, wie Lebensmittel entstehen und was es bedeutet, täglich hochwertige Nahrung auf dem Teller zu haben. Ministerpräsident Christian Wulff hat die Schirmherrschaft übernommen. Ein umfangreiches Bühnenprogramm mit Diskussionsrunden, Quizshows und Musikeinlagen sorgt für kurzweilige Unterhaltung. …

… und Sehnsüchte der besonderen Art (immer mittwochs im Filmtheater Baden-Baden). „Der Reiz des Entdeckens spielt besonders bei Kindern und Jugendlichen eine große Rolle!“, erklären die Veranstalter. Fünf Schulklassen unterschiedlicher Einrichtungen lernen von der Pike auf, bestimmte Lebensmittel wert zuschätzen. Der praxisnahe Unterricht wird von Köchen, Metzgern, Bäckern und Bauern begleitet. „Eine Chance für die Schüler, auch das Handwerk und die damit verbundenen Traditionen kennen zu lernen“. Die bewährten Genuss-Aktionen brachten im vergangenen …

… der verschiedenen Angebote, die in jedem Jahr sehr sorgfältig zusammengestellt wird, macht den Reiz des BON CUISINE Frühstücks-Guides aus. So ist auch in dem neuen Buch die Bandbreite wieder groß und das Genießerherz findet vom kleinen Frühstück im Lebensmittel-Delikatessenlädchen „Lecker Sachen“ bis hin zum Chill Out Brunch in Harry’s New-York Bar im InterContinental Köln alles, was sein Herz höher schlagen lässt. Beides sind Locations, die erstmalig am Frühstück-Guide teilnehmen, aber selbstverständlich sind auch zahlreiche BON CUISINE Lieblingsrestaurants …

… keine Kompromisse. Der „Bradley Smoker“ ist ein einzigartiger Räucherofen komplett mit Raucherzeuger, wo Aromabisquetten für je 20 Minuten bei einer gleichmäßigen Temperatur verbrannt werden und keine Gase, Säuren oder Harze entstehen, die bei höherer Hitze den Geschmack der Lebensmittel beeinträchtigen können. Er ist leicht genug, um ihn tragen zu können und hat ungefähr die Größe eines kleinen Kühlschranks. Der Bradley Smoker erzeugt aromatische Lebensmittel ohne Nachgeschmack. Er produziert vollautomatisch sauberen, kühlen Rauch bis zu 8 Stunden …

Sondershausen, 21.07.09 – "Hauptsache gesund" heißt es ab heute auf dem Entertainment Shopping Portal Preissau.de. Bis Donnerstag werden unter preissau.de Top-Produkte angeboten, die die gesunde Ernährung lecker und den Verzicht auf Analog-Lebensmittel leicht machen. Die Artikel zu Tiefstpreisen sind jeweils 24 Stunden lang erhältlich oder solange der Vorrat reicht. "In Zeiten, da Verbraucher mit künstlichen Lebensmitteln ausgetrickst werden, tendieren immer mehr Menschen dazu, z.B. Säfte oder Joghurts selbst zuzubereiten, um sich des gesunden …

… ursprünglichsten Regionen der Welt stammen. Nur in den Höhen des Himalaya entwickeln sie als Schutz vor UV-Strahlung einen hohen Anteil an Beta Carotin, der die Beere so hautfreundlich macht. Ihr nachweislich hoher Anteil an Antioxidantien (der höchst gemessene aller Lebensmittel) schützt die Haut sogar gezielt vor freien Radikalen, die für den Hautalterungsprozess verantwortlich sind. Doch die Original Tibet Goji Beeren haben noch mehr zu bieten: Im Gegensatz zu vielen chinesischen Gojis sind sie frei von Konservierungsmitteln, Chemikalien, Zusatzstoffen …

… Jahr hat Kaergården auch nun die DLG-Goldmedaille für beide Sorten bekommen. Beste Qualität, rein natürliche Zutaten und die fachlich einwandfreie Herstellung sorgen für den perfekten Brotgenuss, der schon beim Streichen beginnt. Wertvolle Orientierung für Verbraucher Das Testzentrum Lebensmittel der DLG bietet mit seinen Qualitätsprüfungen nicht nur einen Maßstab für Hersteller, sondern vor allem eine Orientierung für die Verbraucher. Nur Produkte, die in allen Teilprüfungen zur Sensorik und Verpackung sowie bei den Laboruntersuchungen den strengen …

… unentdeckte Hitzewellen in der Kühltheke Bonn, 8. Juli 2009, ne-na.de - Sommer, Sonne, Sonnenschein. Was für viele Verbraucher pure Lebensfreude bedeutet, birgt für schnell verderbende Nahrungsmittel zahlreiche Gefahren. Zu hohe Temperaturen sind bekanntermaßen die Hauptursache für verdorbene Lebensmittel und die dadurch verursachten Krankheiten. Durch lange Transportwege bei hohen Temperaturen und falsche Lagerung kann es besonders im Sommer schnell dazu kommen, dass der Konsument ohne es zu wissen verdorbene Lebensmittel zu sich nimmt. Dem wirkt …

… de pata negra in der Regel etwas das sechsfache eines “normalen” Spanischen Serrano Schinkens. Doch geschmacklich - so sind Gourmetexperten und Herr Chiodetti, Inhaber des Las Tapas Dresden, überzeugt - ist der Schinken eines der feinsten und natürlichen Lebensmittel, zart und herzhaft, ein wahres Essvergnügen. „Um unseren Gästen dieses exklusive Geschmackserlebnis näher zu bringen, veranstalten wir seit Kurzem unsere Schinkenverkostungen mit Unterstützung von Señor Gregorio Díaz aus La Palma und bieten unseren Besuchern die wohl beliebteste kulinarische …