Pressemitteilungen zu Küche

… November zu Tisch bitten!“, freute sich Jürgen Brandt, Verlagsleiter der veranstaltenden Food- und Genussmedien der Burda Medien Park Verlage. Kochstars im Anflug Aus Asien, Afrika, Amerika und ganz Europa reisen sie an, um sich für Baden-Württemberg und seine Küche zu begeistern. Dieses Jahr sind wieder international bekannte Aufsteiger, Shootingstars, Überflieger, Youngster der Szene bis hin zum renommierten Ein- und Zwei-Sternekoch eingeladen. Sie treffen sich mit ihrem jeweiligen Gastgeberkollegen aus Baden-Württemberg am Herd. Seite an Seite …

… eigens auf der Dachterrasse des Restaurants 44 des Swissôtel Berlin gezogen werden: 35 exquisite Kräuter, darunter Exoten wie Pflaumensalbei, Afrikanisches Zitronenkraut, lila Chili aus Ecuador, Glockenpaprika, Persische Flussminze oder Persisches Bergkraut. Die Kräuter sind allein für die Küche von Chefkoch Danijel Kresovic bestimmt, der mit diesem einzigartigen Gewürzgarten seinen Ruf als „Kräuternomade“ noch festigt. Auf seine Anregung hin entstand zusammen mit Gärtnerin Antje Zinke und Kräuterguru Dr. Ali Moshiri das 25 m² große, duftende Paradies. …

… wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Wenn einer unser Leser glauben sollte, schon alle Hotels und Hotelkonzepte in Deutschland zu kennen, so wird er in Aulendorf im Kreis Ravensburg sicherlich eines Besseren belehrt. In der Stadtmitte direkt unterhalb des Stadtschlosses …

Größte Küche der Region Ravensburg – Während der Oberschwabenschau ist das Ravensburger Messegelände die größte Küche der Region. Bis zu 20.000 Besucher am Tag werden mit Speisen und Getränken versorgt. Und das zum überwiegenden Teil mit frisch zubereiteten Erzeugnissen aus der Region. Das Zwischenfazit des Gastronomiebereiches: Jede Menge Arbeit und viel Lob vom Publikum. „Wir fangen jeden Morgen um halb acht an“, sagt Waltrud Allgäuer, Präsidentin der Landfrauen Württemberg-Hohenzollern. Gemeinsam mit bis zu 30 weiteren Landfrauen schmeißt …

Seit 1995 beschäftigt sich die LURCH AG mit der Entwicklung und Vermarktung von manuellen Küchengeräten. Zwanzig Jahre früher absolvierte Johann Lafer seine Ausbildung zum Koch im Restaurant Gösser-Bräu in Graz. Lurch entwickelte sich seither zum besonders kreativen Entwickler mobiler Küchentechnik, Silikon beim Backen ist nur als ein Beispiel zu nennen. Auch Johann Lafer nutzte seine Zeit: 1980 bester Pâtissier Deutschlands, 1997 Koch des Jahres (Gault Millau) und Fernsehkoch des Jahres 2006. Im Herbst 2008 wird das Ergebnis einer engen Kooperation …

… präsentieren zehn Tage lang ein Festival der Sinne mit über 50 Veranstaltungen in und um München. Vom 24. Oktober bis zum 2. November 2008 lädt Culinarium Bavaricum Freunde regionaler Genüsse zur kulinarischen Reise in die bayerische Welt der Weine, der verfeinerten Küche und ihrer lokalen Erzeuger. Das Angebot reicht vom Kinderkochkurs für 8 bis 12 Jährige, über ein traditionelles Weißwurstfrühstück und eine Wein-Party auf dem Ammerseedampfer Herrsching bis zu Galas im festlichen Ambiente. Sechs Lokale in und um München sorgen mit Kochshow und …

… werden. Die Cocktailkarte birgt Überraschungen - so kreiert ein renommierter Berliner Barkeeper und Cocktailbarberater ein umfangreiches Angebot aus japanischen Cocktails, z.B. mit moussiertem Ingwer und Champagner. Die Öffnungszeiten werden den Stuttgarter Nachtschwärmern gelegen kommen. Di – Do 18 bis 1 Uhr, warme Küche bis 24 Uhr – Fr. & Sa. ab 18 Uhr, bis 3 Uhr, warme Küche bis 24.30 Uhr, so dass auch die späteren Gelüste gestillt werden können. Architektonisch ist das Takeshiis Cuisine so interessant wie die Vielfalt der Karte. Dunkle Töne, …

… wahrhaft kulinarisches Gewinnspiel statt. Wer auf der Website von Starcookers teilnimmt, kann einen Kochkurs bei einem ausgesuchten Sternekoch für sich und drei Freunde gewinnen. Auf dieser Homepage findet der Nutzer neben einer Vielzahl an Anregungen für die feine Küche, auch tolle Bernbacher-Rezepte. Beworben wird die Aktion auf Radio Energy in den bayerischen Ballungsgebieten rund um München und Nürnberg. Außerdem gibt es On-Air noch tolle Bernbacher Pasta-Party-Sets zu gewinnen. Zudem stattet Bernbacher jede Zweitplatzierung mit einem speziellen …

RAN AN DIE TÖPFE: KOCH DOCH MAL! MIT JAMIE OLIVER FÜR NINTENDO DS™ - Atari bringt den sympathischen Star-Koch Jamie Oliver in deutsche Küchen FRANKFURT AM MAIN – 08. Oktober 2008 – Mit raffinierten Rezepten eines Spitzenkochs die Gäste verwöhnen? Eigene Küchen-Kreationen aus erlesenen Zutaten zaubern? Oder soll es schnell gehen und am besten noch jemand beim Einkauf helfen? Mit Koch doch mal! mit Jamie Oliver findet jeder Kochtyp genau das richtige für Herd und Laune: Atari Deutschland – einer der führenden Anbieter und Hersteller interaktiver …

… verwöhnen lassen. Leckeres Soul Food statt Schmuddelwetter heißt es mit den Kulinarik-Angeboten auf jollydays.de: Bei der Degustation von Wein und Schokolade oder bei einer Tafelreise ins Mittelalter werden die Geschmacksnerven verwöhnt. Und auch bei verschiedenen Kochkursen ist von erotischer Küche über Sushi und Tapas bis zum After Work- oder Kinderkochen für jeden Kulinarikfan etwas dabei. Außergewöhnliches Zu zweit macht die Herbstzeit mehr Spaß. Beim Speeddating können einsame Herzen acht potenzielle Partner je acht Minuten auf Herz und Nieren …

26 Jahre und einen weiten Weg hat es gedauert, bis die Siedfleisch-Mafia Einzug ins Rathaus, besser gesagt in den Stuttgarter Ratskeller, Einzug hält. Schwäbischer Küche „für nette Leute“ - dieser Stammtisch ist seit der Gründung 1982 eine Stuttgarter Institution und weit über die Stadt- und Landesgrenzen hinaus bekannt. Im damaligen Degerlocher Betrieb der Metzgerei Schneider rief Obermafioso Albert Schneider das Spektakel mit Siedfleischessen ins Leben. Samstag für Samstag. Jahr für Jahr. Immer mehr Freunde und Bekannte und deren Freunde und …

Sie kennen Kartoffel-Puffer nur mit Apfelmus? Dann probieren Sie doch mal eine andere schmackhafte Variante. Inspiriert von der neuen Deutschen Küche kommen Großmutters Rezepte in neuen Kreationen auf den Teller. So auch der Klassiker, kombiniert mit fein geräuchertem Alaska-Wildlachs und Wasabi-Mayonaise entsteht ein ganz neues Geschmackserlebnis. Mit dem fertigen Kartoffel-Puffer-Teig von Popp aus der innovativen 750g Dosierflasche gelingt das spielend leicht. Die Reibekuchen nach traditionellem Rezept mit Ei einfach in die Pfanne dosieren und …

… findet man zunächst allgemeine Informationen über IKEA wie die Entstehung, Gastronomie oder das Sortiment des Unternehmens. Nach der Registrierung kann man mit anderen Teilnehmern über seine IKEA-Erfahrungen und Produkte diskutieren. Es gibt ein Forum zu jedem Raum wie Bad, Küche oder Schlafzimmer, in dem man sich wertvolle Tipps holen und Erfahrungen austauschen kann. Besonders außergewöhnliche Erlebnisse kann man im Forum IKEA-Stories mitteilen, in dem es um besonders Witzige oder kuriose Begebenheiten bei IKEA geht. Daneben gibt es das Forum …

… auch weiterhin zu fördern.“ „Well Fit“ – Genuss, der gut tut Die neue gesundheits- und genussorientierte Linie „Well Fit“ liefert den Gästen einen vielfältigen Mehrwert. Bundesweit führten bereits rund 200 ARAMARK-Betriebsrestaurants das neue Konzept ein. Leichte Küche zum Wohlfühlen „Well Fit“ wurde nach aktuellen ernährungsphysiologischen Erkenntnissen entwickelt. Die Gerichte sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und bioaktiven Substanzen, die den Körper nachweislich positiv beeinflussen. Jedes Gericht weist lediglich zwischen 400 und 700 …

Kochen liegt im Trend. Dabei geht die Leidenschaft jedoch meist über die heimische Küche hinaus. Aus diesem Grund veranstaltet die Community Kochtalk.de ein Gewinnspiel unter dem Thema „Quer durch die Küchen der Kulturen“. Bis zum 24. November 2008 können Hobbyköche ihre Rezeptvorschläge online vorstellen. Ob Lieblingsgerichte aus dem letzten Urlaub, der fernen Heimat oder einfach aus dem eigenen Ideenrepertoire, mitmachen kann jeder der Spaß an internationalen Rezepten und am multikuturellen Kochen hat. Die Teilnahme ist denkbar einfach: kostenlos …

… als 350 000 Mal in 16 unterschiedlichen Kategorien über Ihre Favoriten des Jahres ab. Zu den Kategorien im Einrichtungsbereich zählten "Junges Wohnen", "Designermöbel" und "Wohnmöbel". Daneben wurden die besten "Lampen", "Heimtextilien" und "Bodenbeläge" gekürt. Ob "Bad", "Küche", "Schlafzimmer" oder "Wandgestaltung" - jeder Wohnbereich wurde berücksichtigt, so auch "Treppen", "Kaminöfen" und "Dekoration". Und selbst der Garten blieb nicht außen vor: So standen die schönsten "Gartenmöbel" und die beste "Gartengestaltung" ebenso zur Wahl wie die …

… aber weit mehr zu bieten hat als in der Karibik, so dass Urlauber auch die kulinarischen Genüsse Spaniens und Kroatiens erleben können. In Thailand und Bali kommen Urlauber gut und auch günstig mit Übernachtung und Frühstück (ÜF) aus. Die asiatische Küche bietet ein vielfältiges und preisgünstiges Speisenangebot der Garküchen, so dass nicht nur Freunde von Nasi Goreng auf den Geschmack und ihre Kosten bei Buchung von ÜF kommen. Kostenüberblick behalten und keine falschen Erwartungen Mit den Tipps und Hinweisen des Urlauberportals Votello.de starten …

… fliegen lassen. Zusätzlich bietet die „All-in-bar“ aber noch eine exklusive Lounge im Lederdesign in der man sich das gepflegte Bier oder die zahlreich angebotenen Cocktails genießen kann oder wie üblich die Bad Beat Storys erzählt. Wenn in den nächsten Tagen die Küche öffnet erweitert sich das Angebot noch um einige Warme und Kalte Köstlichkeiten. Spätestens dann sollten die netten Servicekräfte voll beschäftigt sein. Auch die Plätze an der Bar sind zahlreich und man wird von professionellen Barkeepern bedient. Das Konzept der „All-in-Bar“ soll …

… zum Oktoberfest werden alle Fragen zur Wiesn geklärt, sei es der Ursprung des weltweit größten Volksfestes, die bis heute dort jedes Jahrt stattfindenden Brauchtümer oder welche Zelte und Fahrgeschäfte dort zu finden sind. Im Kapitel zur Bayerischen Küche kommen Schleckermäuler auf Ihre Kosten: Hier finden sich Rezepte traditionell bayerischer Schmankerl wie Auszogne, Obazda und Schweinsbraten zum Nachkochen. Der Bayern-Interessierte lernt dank ausgewählter Rezepte, was Bayern kulinarisch zu bieten hat. Zu guter Letzt rundet der Bairisch-Dialektkurs …

… Zeit vergriffen, so groß war der Andrang bei SCHNITZELHUBER in Kappel-Grafenhausen: Über 150 Fans und Autogrammjäger ließen sich von Nikolai Valuev und seiner sechsköpfigen Crew begeistern. Begleitet von einem Kamerateam des TV-Senders kabel eins besichtigte der Box-Champion die Küche des im Juni 2008 neu eröffneten Restaurants. Hier ließ er sich in die Besonderheiten der Schnitzel-Zubereitung einweihen und durfte zudem selbst Hand anlegen. Die gesamte Reportage zum Valuev-Besuch wird voraussichtlich im November 2008 in der TV-Doku "Abenteuer Leben" …

… spezielle Qualitäts-Vlieskleister kann sicher und spritzfrei direkt auf die Wand aufgetragen werden. Ist die Zeit für einen Tapetenwechsel gekommen, lassen sich Vliestapeten zudem schnell und rückstandsfrei wieder entfernen, denn sie sind restlos trocken abziehbar. Neue Gestaltungsmöglichkeiten für Küche und Bad Auch im Nassbereich und in der Küche können Vliestapeten problemlos eingesetzt werden: Wandbeläge auf Vliesbasis sind wasser- und dampfbeständig. Gut zu wissen, denn bisher haben lediglich 3 Prozent der Befragten Tapeten in der Küche und …

… das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Als „gute Stube“ wird gewöhnlich ein gemütlicher Ort mit „Wohnzimmeratmosphäre“ bezeichnet. Der Name schmückt auch das Restaurant von Familie Dutter im Kaiserstühler Winzerdorf Endingen-Kiechlinsbergen – und das nicht zu unrecht. Behaglich geht es …

… gestaltete Restaurant, dessen Einrichtung an seine frühere Bestimmung – den Ausstellungsraum eines Huf- und Wagenschmieds - erinnert, bietet 35 Sitzplätze. Das Angebot wird ergänzt um einen neuen Wintergarten, der im Sommer als Terrasse fungiert. Thorsten Straßburger führt die Restaurantküche und seine Frau Katia kümmert sich im Service um das Wohl der Gäste. Mit dem Ehepaar Straßburger kehrten zwei bekannte Gesichter in die Kirchheimer Gastronomie-Szene zurück. „Wir möchten unseren Gästen eine bodenständige Küche mit hohem Anspruch bieten“, erklärt …

Erding. Ob fernöstlich köstlich oder einfach nur „sauguad“: In der Küchenschmiede Erding ist die ganze Welt des kulinarischen Genusses zuhause. Und so heißt es ab sofort in dem modernen Küchenstudio am Rande der Erdinger Altstadt wieder: Ran an die Töpfe! Praktisches Plus: Beim gemeinsamen Kochen und Genießen unter der Regie der Eventköche Carsten Meyl und Wolfgang Jungbauer lernen die Teilnehmer auch gleich noch die Raffinesse modernster Küchengeräte am eigenen Kochlöffel kennen. Unter dem Motto „gesund genießen“ führt zudem die ausgebildete Ernährungsberaterin …

… Vier-Sterne-Haus ist nur 200 Meter von der berühmtesten Festtagswiese der Welt entfernt und einfach zu Fuß erreichbar. Zur Stärkung nach dem Bierfest wartet das hoteleigene Bodega del Sol Restaurant mit thematischen Buffets von bayrischer bis spanischer und internationaler Küche zum Katerfrühstück auf. Zum Ausnüchtern rät Hotels.com zu einem Spaziergang zur etwa einen Kilometer entfernten Fußgängerzone in der Innenstadt, um sich ein neues Outfit für den zweiten Wiesn-Abend zu besorgen. In einer ruhigen Seitenstraße, aber dennoch in unmittelbarer …

Weine aus dem Mittleren Osten sind ein Geheimtipp unter Weinkennern. Gourmetexperten schätzen nicht nur die vielseitige Küche, sondern auch die vorzüglichen Weine. Dies gilt insbesondere für den Libanon. Zur ProWein 2008 präsentierte sich das Land unter anderem mit dem Weingut Clos St.Thomas und unterstrich: Weine aus dem Libanon beeindrucken in Geschmack und Volumen und spielen inzwischen auch in der Liga der internationalen Topweine mit. Das Beekatal bringt vollmundige Trauben hervor Der Libanon ist geographisch unterteilt. Das Land besteht …

… dekoriert, gibt auf der internationalen Gourmetmesse „Lust auf Genuss“ (21. – 23.11. 2008, Neue Messe Stuttgart) Einblick in das Universum seiner kulinarischen Meisterwerke. Hobbyköche und Feinschmecker erleben am Samstag, den 22. November 2008 zwei Live-Koch-Shows mit dem weltberühmten Küchenkünstler und können sich von den Tipps und Tricks seiner aromabetonten Gourmetküche inspirieren lassen. „Ich möchte in Stuttgart eines vermitteln: die Kunst aus einfachen Produkten ein tolles Gericht zu zaubern – mit Qualität, aber vor allem mit der Freude …

… Erfolgsrezept der Frau mit den vielen Talenten lautet: Den eigenen Stil kreieren und Dinge zusammen bringen, die füreinander geschaffen sind. In ihrem „Green T. House“, dem angesagten Gourmettempel in Peking, verwöhnt die Asiatin seit 1997 ihre Gäste mit einer neuartigen Ideen-Küche. Sie lässt sich von europäischen Produkten inspirieren, die sie mit den Klassikern aus der Heimat verbindet. An sich nichts Neues. Aber JinRs kreative Kraft kennt an Originalität keine Grenzen. Ihre internationalen Auftritte z. B. beim „St. Moritz Gourmet Festival“ 2005 …

Viktualia bietet die Möglichkeit, in einer kleinen Gruppe in zwangloser Geselligkeit vegetarisch zu kochen und anschließend stilvoll zu tafeln. Gastgeberin Claudia Ruers, ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin und Spezialistin für vollwertige Küche, veranstaltet diese vegetarischen Kochkurse und Genießerabende unter dem Markennamen "Viktualia" seit Anfang 2007 in Wiesbaden und Umgebung. Neuester Veranstaltungsort ist das Küchenstudio "Küche&Co" im Wiesbadener Europaviertel. Hier gehen moderne Küchentechnik und zeitlos gesunde Kochkunst eine …

… Betriebe wurden gestrichen. Im Varta-Führer 2009 erhalten 24 Hotels und 12 Restaurants die Höchstbewertung von 5 Varta-Diamanten. Darüber hinaus dürfen sich insgesamt 755 außergewöhnliche Häuser über mindestens einen Varta-Tipp freuen. Der Varta-Tipp wird in den Kategorien Küche, Service und Ambiente verliehen. 87 Hotels und Restaurant erhalten diese begehrte Auszeichnung zum ersten Mal. Im Low-Budget-Segment empfiehlt die jüngste Buchausgabe seinen Lesern 670 Hotels und 171 Restaurants mit der Auszeichnung Gut & Günstig. Im Datenteil finden …

… wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Wie schön kann Urlaub sein? Unglaublich schön – nämlich dann, wenn man beispielsweise ein paar Ferientage im Grand SPA Resort A-ROSA in Lübeck-Travemünde verbringt. Das denkmalgeschützte ehemalige Kurhaus mit seinen weitläufigen Räumen und …

… so oft es seine Zeit zulässt, auf kulinarische Schatzsuche. So besucht er entlegene Bauernhöfe in der Pfalz, um das Fleisch für seine Gerichte selbst auszuwählen. Seine Maxime ist seit jeher, stets über den eigenen Tellerrand hinauszublicken, um sich immer weiter mit fremden Küchen vertraut zu machen und diese Einflüsse in seiner Küche umzusetzen. Jetzt erfüllt sich Alexander Hess mit einer Reise nach Marokko einen Traum. Im Gewürzzentrum Marrakesch gibt es so viele Sinneseindrücke und Aromen, wie sonst nirgends auf der Welt. Der Meisterkoch aus …

… der besten Hobbyköche Deutschlands. Die Halbfinalisten des diesjährigen Cooking Cups kochten im dortigen Informationscentrum von Siemens um den Einzug ins Finale des sympathischen Kochwettbewerbs, das am 15. November auf Malta stattfinden wird. Der Wettbewerb wird von ELLE BISTRO und KÜCHEN-AREAL präsentiert und ist Deutschlands renommiertester Kochwettbewerb für alle, die privat gern kochen. Das Motto in diesem Jahr ist die mediterrane Küche, die – von Spanien bis zum Libanon, von Europa bis zum Orient – zehn Länderküchen umfasst. Der Wettbewerb …

… Wohnens, sondern zugleich wichtigster Wohlfühlraum. Das ergab eine Umfrage des Online-Magazins homesolute.com. 55 Prozent der Befragten stimmten bei der Frage nach ihrem persönlichen Wohlfühlraum für das Wohnzimmer. 12 Prozent fühlen sich im Schlafzimmer am wohlsten. 11 Prozent nannten die Küche, 8 Prozent stimmten für den Hobbyraum, 6 Prozent für das Kinderzimmer. Kaum für einen längeren Aufenthalt eignet sich scheinbar die heimische "Nasszelle". Nur 3 Prozent fühlen sich laut Umfragergebnis in ihrem Bad wohl. Weitere 5 Prozent gaben an, Zuhause …

Die regionale Küche mit ihren frischen, vielfältigen und gesunden Zutaten stand auch beim 3. Hamburger Food Market an diesem Wochenende wieder im Mittelpunkt des Interesses. Rund 30.000 Besucher schauten in der Halle des Großmarkts Obst, Gemüse und Blumen Hamburg zwei Dutzend Spitzenköchen über die Schulter, probierten unter anderem Rouladen, Fischgerichte und Kartoffelpfanne und kauften bei rund 70 weiteren Ausstellern Obst, Gemüse und Kräuter, aber auch Fleisch, Käse, Öle, Pralinen, Bio-Produkte, Blumen und vieles mehr. Der jetzt schon traditionelle …

… Ausflüge in die faszinierende Unterwasserwelt des Roten Meeres. Die kleinen Gäste genießen ebenfalls beste Unterhaltung – der Kinderclub kümmert sich liebevoll um die Kleinen und das den ganzen Tag! Das Hauptrestaurant und zwei Spezialitätenrestaurants mit italienischer und orientalischer Küche sowie eine Shisha-Ecke, Pool- und Lobby-Bar runden das Angebot ab. Jaz Hotels & Resorts ist die Marke, unter deren Dach die Hotelketten Jaz, Iberotel und Sol Y Mar sowie die Nilkreuzfahrtflotte der Travcotels vereint sind, allesamt Hotels der 4- und …

… Weltladen Bergedorf zusammen mit der Gemeinde St. Marien-Bergedorf am Donnerstag, 25. September, einen Aktionstag, an dem die Teilnehmer die Gelegenheit haben, Bio- und fair gehandelte Lebensmittel an einem internationalen Buffet zu kosten. Am Donnerstag, 25. September, wird die internationale Küche im Weltladen Bergedorf Einzug halten. Von 19:30 - 22:00 Uhr veranstalten der Weltladen und die Gemeinde St. Marien-Bergedorf ein internationales Buffet mit Speisen aus Afrika, Asien und Südamerika, die alle sowohl fair gehandelt, als auch Bio-Produkte sind. …

… Gutshaus Ludorf dem Genuss beim Essen verschrieben und diese Passion ist in seinem Kochbuch deutlich wieder zu finden. Köpke ist Verfechter der Idee des “slow food” und gewährt mit seinem Buch Einblick in die praktische Umsetzung dieser natürlichen und gesunden Küche. Das Müritz Kochbuch widmet sich neben den kulinarischen Aspekten auch der Natur, Geschichte und Kultur der Menschen an der Müritz. Lesegeschichten und wunderschöne Fotos von Landschaften und mondänen Herrenhäusern machen aus dem Müritz Kochbuch mehr als eine bloße Sammlung guter …

… Pokerschule können angehende Pokerspieler lernen, wie man mit den Karten umgeht. Bereits erfahrene Spieler können ihr Pokergeschick in Strategieseminaren verbessern. Die kulinarischen Wünsche der Besucher wird das eigene Restaurant mit österreichischer und internationaler Küche erfüllen. Die Sportsbar rundet das gastronomische Angebot mit einer großen und einladenden Terrasse ab. Regelmäßige Unterhaltungsshows werden Las Vegas-Feeling und Sex Appeal in das Entertainment-Center bringen. Das Montesino hat mit dem Gasometer einen idealen Standort …

… Dass der Krautinger nicht nur etwas für den Arzneischrank ist, beweist in dieser Woche auch das Restaurant des Reit- und Vitalhotels Wastlhof: Von der Wildschönauer Rübensuppe, über Kartoffel-Rübenpuffer bis zu gegrillten Schweinelendchen mit karamellisierten Steckrüben – die Küche des Wastlhofs ist sieben Tage lang geprägt von dem Wundergemüse, garniert mit Live-Musik. Den Abschluss des Menüs krönt der Star der Woche: der Krautinger-Schnaps. Tradition aus einer Schnapsidee So einzigartig wie die Schönheit des unberührten Hochtals der Wildschönau …

Arbeitsplatz Küche war gestern. Die neue Küche lebt von einer wohnlichen Kombination aus Funktionalität und gutem Design – dies ergibt eine aktuelle Trend-Studie der Quelle GmbH. Kein Wunder, denn die Küche avanciert zum zweiten Wohnzimmer. Im Schnitt verbringen die Deutschen bereits zweieinhalb Stunden pro Tag in der Küche. Drei Viertel der Befragten finden eine stilvolle und schöne Gestaltung des Raumes besonders wichtig. Machen Sie auch Ihre Küche zur Wohlfühl-Oase. Fünf Tipps helfen Ihnen dabei: 1. Licht verleiht Räumen einen unverwechselbaren …

… wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. In Erdgeschoss eines Berliner Wohnhauses im Stadtteil Wilmersdorf versteckt sich das Lokal mit dem originellen Namen. Wer hier etwa Gourmetgerichte, gehobenen Service oder eine Weinkarte mit 100 Positionen erwartet, der hat sich getäuscht. …

… Jagdausstellung Revier und die Sonderschau "Honigland Österreich". Ein echtes Highlight auf der Herbstmesse war das Schaukochen in Halle 5. Dreimal täglich kochten prämierte österreichische Köche von namhaften Restaurants und Hotels in einer zur Verfügung gestellten Messe-Küche. Vor den Augen der Zuseher bereiteten Haubenkoch Georg Essig vom Linzer Restaurant "Der Vogelkäfig" unter anderem Frischkäse-Ravioli in Salbeibutter und Parmesan zu. Mit kulinarischen Hochgenüssen verzauberten auch Erich Lukas vom "Restaurant Verdi" aus Oberösterreich, Gottfried …

Kochen hat Konjunktur: Küchen und Utensilien aus Holz sind pflegeleicht, formstabil und antibakteriell. 05. September 2008 (HAF, Bonn) Es wird gekocht im deutschen Fernsehen. Mal gegeneinander, mal miteinander. Asiatisch, mediterran oder gutbürgerlich. Kochprofis, kochende Promis und der Hobbykoch von nebenan – die Bandbreite an Shows spiegelt es deutlich wieder: Kochen hat Konjunktur und ist wesentlich mehr als die bloße Zubereitung von Lebensmitteln. Es ist Wochenendgestaltung, Lifestyle und kreativer Ausdruck. Und genau der braucht auch ein kreatives …

… gufus.de bietet dieses freche Internetportal zukünftig die Möglichkeit, Gutscheine zu verkaufen oder zu kaufen - anstatt sie ungenutzt im Schrank zu lassen. „Angefangen hat alles bei einem Grillabend“ erinnert sich Gründer Stefan Merscher. „Ein Freund hatte gerade eine neue Einbauküche gekauft und dafür einen Gutschein vom Küchenstudio über 250,-EUR erhalten. Ein Gutschein für noch eine Küche? Den brauchte er nicht. Der Gutschein liegt also bei ihm in der Schublade und bedeutet totes Kapital. Nicht verwendbares Geld“. Die Lösung dieses Problems …

… lebenswichtige Aminosäuren enthält, ist er bei figurbewussten Schlemmern besonders beliebt.“ erklärt der Inhaber des „Via Veneto“ Aurelio Tomarelli. „Besonderen Wert legen wir natürlich auch hier auf die hohe Qualität und Frische der Ware, um zusammen mit dem Know-How unsrer Küche den hohen kulinarischen Ansprüchen unsrer Gäste gerecht zu werden.“ Die im Via Veneto verwendeten Zutaten stammen ausschließlich aus biologischem Anbau und auf der reichhaltigen Weinkarte finden sich auch Weine aus dem hauseigenen Weingut „Sportoletti“. Selbst das im …

Der Premium-Ouzo und Marktführer im Heimatland Griechenland Ouzo Plomari startet erstmalig eine außergewöhnliche Event-Reihe – die Teilnehmer werden die griechische Küche von einer ganz neuen Seite entdecken – Interessierte können sich für kostenfreie Teilnahmeplätze bewerben. Erstmalig in Deutschland findet die Ouzo Plomari Live-Cooking-Tour statt. In ausgewählten Bars und Restaurants in fünf Städten wird der griechische TV-Koch und Ouzo-Experte Stratos Panagos die Teilnehmer auf eine kulinarische Reise durch Griechenland mitnehmen. Stratos Panagos, …

Bremerhaven, im September 2008 – 2.000 Küchenchefs und Küchenmanager aus der Individual-, Hotel-, Betriebs- und Sozialgastronomie folgten dem Aufruf der Fachzeitschrift KÜCHE, um die erfolgreichsten Produkte im Convenience-Bereich der vergangenen zwölf Monate zu küren. Zur Auswahl standen über 500 Produkt-Neueinführungen. Unter den Gewinnern befinden sich gleich zwei Produkte von "Deutsche See", dem deutschen Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte, die den KÜCHE AWARD in Gold beziehungsweise in Bronze erhielten. Die Komposition "Pangasius Garnele-Orange" …

… in der Provence – um das Urlaubsfeeling wieder aufleben zu lassen und die Entspanntheit wieder zu spüren, auch wenn der Urlaub vorbei ist, reicht häufig schon ein kleiner Trick. Mediterrane Rezepte lassen sich einfach in der heimischen Küche nachkochen und zaubern so südländisches Flair in die eigenen vier Wände. "Deutsche See", Deutschlands Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte, verrät drei Fischrezepte aus den beliebtesten Mittelmeerländern. Spanisches Nationalgericht: Fischpaella Obwohl die spanische Küche sehr regional geprägt ist, wird die …