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Pressemitteilungen zu Küche

Bild: In Harmonie mit den Elementen - Neuvorstellung des Kochgeschirrs „The Colours of Earth“ auf der Ambiente 2009Bild: In Harmonie mit den Elementen - Neuvorstellung des Kochgeschirrs „The Colours of Earth“ auf der Ambiente 2009
Heinrich Berndes Haushaltstechnik GmbH & Co. KG

In Harmonie mit den Elementen - Neuvorstellung des Kochgeschirrs „The Colours of Earth“ auf der Ambiente 2009

… Die sehr hohe und lange Wärmespeicherung macht wiederholtes Erhitzen unnötig und die Herdtemperatur kann frühzeitig reduziert werden. Mit der extrem harten Versiegelung, der hohen Kratzfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit bleibt das Aluguss-Kochgeschirr ein treuer und langlebiger Begleiter in der Küche. Gesundes Kochen wird leicht gemacht, denn beim Kochen mit den Aluguss-Töpfen ist nur sehr wenig Fett nötig. Schärfstes Anbraten ist auch möglich. Lebensfreude in der Küche Die Kochtöpfe in den Naturfarben gibt es in drei verschiedenen Größen. …
18.02.2009
Bild: DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche: Upstalsboom Hotel Deichgraf im Nordseebad WremenBild: DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche: Upstalsboom Hotel Deichgraf im Nordseebad Wremen
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche: Upstalsboom Hotel Deichgraf im Nordseebad Wremen

… varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. An der Nordsee gibt es bekanntlich eine Vielzahl an überdurchschnittlich guten Hotels, die der Varta-Führer mit drei Diamanten auszeichnet. Seit wenigen Monaten reiht sich ein neues, attraktives Hotel in diese Riege mit ein. Ende …
17.02.2009
Bild: Potrait - Luki HuberBild: Potrait - Luki Huber
Gourmet Connection GmbH

Potrait - Luki Huber

… Bereich tätig. “Mir ging es aber nie ausschließlich darum, nur etwas Schönes zu entwerfen und zu skizzieren, ich wollte gleichzeitig auch etwas Sinvolles erfinden, etwas Neues schaffen.” Daraus ergab sich seine intensive Beschäftigung mit Gegenständen rund um Haushalt, Küche und Kulinarik. Von 2002 bis 2005 arbeitete er mit der Kreativabteilung des legendären Restaurants ElBulli von Avantgardisten Ferran Adrià zusammen. Die Produkte dieser Zusammenarbeit wurden vor Kurzem in der Ausstellung „D.Day – le design auhourd´hui“ im Pariser Centre Pompidou …
17.02.2009
Bild: Kulinarisch in den FrühlingBild: Kulinarisch in den Frühling
Erlebniskochen & Weinschmecken

Kulinarisch in den Frühling

Unser frisches Frühjahrsprogramm 2009 ist am Start: Profiköche öffnen ihre Küchen, unser Sommelier seine Weinflaschen und Genuss-Spezialisten ihre Betriebe. Leckere Themen warten: Bayerisch, Globale Fusion, Grillen, Vegetarisch, Spanische Tapas, Asiatisch oder Süßwasserfische beim Promiwirt Gasthaus zum Fischmeister am Starnberger See können gekocht werden. Eine kleine Weltreise und verschieden Themen erwarten die Weinfreunde und im Genussbereich erfreuen sich die Schokolade- und Patisseriefans. Besonders vor Weihnachten wichtig: Genuss lässt …
17.02.2009
Bild: Ein Quantum ProstBild: Ein Quantum Prost
Erlebniskochen & Weinschmecken

Ein Quantum Prost

Die neuen Termine der Frühjahrsstaffel 2009 sind da: Kochkurse in Profiküchen, wo Hobbyköche normalerweise keinen Zutritt haben. Weinschmecken mit spannenden Referenten. Genussaktionen, bei denen unsere Kunden schlauer nach Hause gehen. Vielfalt schmecken 16 Restaurants, Hotels und Locations gehen mit Genussthemen ins Rennen. Die Teilnehmer erhalten exklusive Einblicke in Profiküchen. Am Ende erhält jeder eine Wein- oder Rezeptmappe sowie die Erlebniskochen-Schürze als Geschenk für sein privates Kochvergnügen. Vielfalt schenken Wer zum Weihnachtsfest …
16.02.2009
Weltrekordversuch im Dauerbügeln auf der „Ambiente
WENKO-WENSLAAR GmbH & Co. KG

Weltrekordversuch im Dauerbügeln auf der „Ambiente

WENKO – der Spezialist für Haushalt, Küche & Bad – will mit dem Bügeltisch-Bezug „SPRINT - Blitzbügler“ und Eufemia Stadler einen neuen Rekord im Dauerbügeln aufstellen Am Freitag, den 13. Februar 2009, fällt um 10:00 Uhr im Rahmen der internationalen Konsum-Messe „Ambiente“ auf dem Frankfurter Messegelände in Halle 8, Gang J, am WENKO-Stand der Startschuss für einen neuen Weltrekord im Dauerbügeln. Eufemia Stadler aus der Schweiz – die bereits 1999 den Guinness World Record® im Dauerbügeln inne hatte – muss dann mindestens 55 Stunden und 6 …
12.02.2009
Bild: Neu - Geräucherter Reis – eine geheime Rezeptur der Premium-Reismarke ATRYBild: Neu - Geräucherter Reis – eine geheime Rezeptur der Premium-Reismarke ATRY
Basmati Rice GmbH (Europe)

Neu - Geräucherter Reis – eine geheime Rezeptur der Premium-Reismarke ATRY

Die Premium-Marke ATRY importierte vor 20 Jahren als erste den wertvollen Basmati-Reis nach Deutschland. Damals wusste kaum einer, was für eine Köstlichkeit Basmati ist. Heute sind die Premium-Produkte des Reis-Spezialisten ein fester Bestandteil in der Küche von Edel-Restaurants. Diesen gefällt der Gedanke, dass der Nischenanbieter das Beste aus zwei Welten vereint: Den traditionellen, asiatischen Reisanbau für ursprüngliche Reis-Qualität mit einer sorgfältigen Reis-Veredelung in Deutschland für den perfekten letzten Schliff. Die Marke ATRY bietet …
12.02.2009
Bild: Das arme Schlucker und faule Hund'-KochbuchBild: Das arme Schlucker und faule Hund'-Kochbuch
Edition MoKKa

Das arme Schlucker und faule Hund'-Kochbuch

… Vorurteilen aufräumt, dann aber gründlich. Der Autor von international prämierten Kochbüchern widerlegt mit seiner Auswahl an Rezepten: 1. die landläufige Meinung der geringen Vielfalt, fehlender Raffinesse und mangelnder Gaumenfreude von Gerichten der traditionellen Arme-Leute-Küche 2. die Ansicht, dass Speisen aus einfachen und preiswerten Nahrungsmitteln aufwendiger zubereitet werden müssen, damit sie überhaupt nach etwas schmecken Sievers’ Rezepte beweisen das Gegenteil. Gerichte, historisch aus der Küche der armen bis ärmsten Bevölkerungsgruppen …
12.02.2009
Koch Dich glücklich - mit Ayurveda - Ayurveda-Koch Volker Mehl am 1.3.09 zu Gast im Kölner ginger up Yogastudio
ginger up Yogastudio

Koch Dich glücklich - mit Ayurveda - Ayurveda-Koch Volker Mehl am 1.3.09 zu Gast im Kölner ginger up Yogastudio

Köln, 10.02.09 - Es muss ja nicht immer das obligatorische Wiener Schnitzel oder der Sauerbraten mit Klößen sein. Wie wäre es stattdessen einmal mit ayurvedisch-vegetarischer Küche? Vielleicht ein Physalis-Mango-Salat? Eine Safran-Creme-Suppe mit frischem Mangold, gefülltes Omelette mit Kartoffeln und Tomatencurry und zum Schluss eine Zartbitter-Mascarpone auf Früchtepüree mit Himbeer-Mohn-Wan-Tans? Zugegeben, es klingt exotisch, doch ayurvedische Ernährung ist weitaus mehr als eine Alternative zur herkömmlichen Hausmannskost. Übersetzt aus dem …
12.02.2009
Mehr als Sushi - Japanisches Essen genießen…
Auslandsgesellschaft NRW e.V.

Mehr als Sushi - Japanisches Essen genießen…

„Die japanische Kochkunst genießen…“, heißt es am 7. März. An diesem Samstag können Sie die Küchenschürze zu Hause lassen; die Deutsch-Japanische Gesellschaft lädt zum typisch-japanischen 5-Gang-Menü ein. Um 10 Uhr geht es los, denn Sie sollen vorher dem Koch, Yoshiyuki Otani aus Düsseldorf, beim Zubereiten über die Schulter schauen. Was Bekömmlichkeit und Vielfalt der Speisen anbelangt, dürfte Japan Spitzenreiter in der Welt sein, von gesundheitlich empfehlenswerter Küche ganz zu schweigen. Davon können Sie sich am 7. März überzeugen. An diesem …
11.02.2009
Waschbär - Balkon- und Gartenpflanzen in Bioland-Qualität
TRIAZ GmbH, Waschbär - Der Umweltversand

Waschbär - Balkon- und Gartenpflanzen in Bioland-Qualität

… viele der farben- und aromenreichen Blumen und Pflanzen sind essbar oder als Teekräuter zu genießen: Zitronenverbene, Marokkanische Spearmint und Spanischer Tee-Salbei – dies sind nur drei der insgesamt acht köstlichen Kräuter des Teekräuter-Paketes. Für Freunde der südländischen Küche ist „Rote Liebe“ mit drei kräftigen Tomatensorten, verschiedenen Chilis sowie Tomatillo und Andenbeere eine gute Wahl. Für die Hausapotheke sind die 10 Kräuter aus dem „Bauerngarten nach Hildegard von Bingen“ eine sinnvolle Bereicherung. Das Paket „Gourmet-Kräuter …
10.02.2009
Bild: DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche - Speckers Landhaus in PotsdamBild: DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche - Speckers Landhaus in Potsdam
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche - Speckers Landhaus in Potsdam

… varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Wirkte das frühere Restaurant von Gottfried Specker, die Ratswaage am Neuen Markt, eher kühl und sachlich, so findet man im neuen Domizil gegenüber der ehemaligen Garde-Ulanen-Kaserne so ziemlich alles, was man von einem legeren, …
10.02.2009
Bild: Neues Heft 14 von licht.de - Ideen für Gutes Licht zum WohnenBild: Neues Heft 14 von licht.de - Ideen für Gutes Licht zum Wohnen
licht.de

Neues Heft 14 von licht.de - Ideen für Gutes Licht zum Wohnen

… Anregungen für individuelle Beleuchtungskonzepte. Kurze „Licht-Tipps“ ergänzen jedes Kapitel. Die Gliederung des Heftes folgt einem Hausrundgang. Dieser führt über Eingang, Flur und Treppenhaus ins Wohnzimmer bis auf Balkon und Terrasse. Dazwischen liegen Esszimmer, Küche, Badezimmer, Arbeitszimmer, Kinderzimmer und Schlafzimmer. Diese Kapitel mit Anwendungsthemen werden von fünf Fachinformationen ergänzt, die als „Licht-Spezial“ jeweils eine Doppelseite einnehmen: „Gestalten und Planen mit Licht“, „Lichtsteuerung: Licht und Farbe“, „Sicherheit …
10.02.2009
Bild: Fernsehkoch Johann Lafer zu Gast im OrtnerhofBild: Fernsehkoch Johann Lafer zu Gast im Ortnerhof
Ortnerhof

Fernsehkoch Johann Lafer zu Gast im Ortnerhof

… begleiteten den Fernsehkoch bei seinem persönlichen Fitnessprogramm mit den Biathlon-Olympiagewinnern Fritz Fischer und Petra Behle und beim kulinarischen Genießen im Hotelrestaurant "Herzklopfen". Die Kamera war auch dabei, als Chefkoch Erwin Rennertseder Lafers neueste Rezepte in der Hotelküche nachkochte. Zum Abschied fand der Genießer Lafer lobende Worte für Gastgeber Theo Stegmeier und das Team des Ortnerhofs: "Ich habe meinen Aufenthalt im Ortnerhof sehr genossen. Die herzliche Gastfreundschaft, der Service und die Küche meines Kollegen Rennertseder …
09.02.2009
Bild: Gourmetfest Taste of Berlin - Vier Tage im Zeichen des guten GeschmacksBild: Gourmetfest Taste of Berlin - Vier Tage im Zeichen des guten Geschmacks
Taste of Berlin

Gourmetfest Taste of Berlin - Vier Tage im Zeichen des guten Geschmacks

… zu bringen, wo es seinen Ursprung hat – nämlich im individuellen Geschmackserlebnis und dem Genießen mit allen Sinnen. Die Gäste können innerhalb nur weniger Schritte die besten Restaurants der Stadt besuchen und kennen lernen. Diese Verbindung von gehobener Küche und dem Ambiente eines stilvollen Gartenfestes ist bisher einzigartig in Deutschland,“ sagt Peter Bangert, Geschäftsführer der Agentur Pferd und Reiter, die für die Öffentlichkeitsarbeit und Einbindung der Sponsoren zuständig ist. Ein Highlight des Rahmenprogramms ist die Bühnenshow „Spitzenköche …
06.02.2009
Ausverkaufte Vorstellungen beim Krimi total Dinner – Zusatztermin in Leipzig
JM creative

Ausverkaufte Vorstellungen beim Krimi total Dinner – Zusatztermin in Leipzig

… Vorstellungen der Krimi Total Dinner-Show im Atlanta Hotel International Leipzig Dresden, 01. Februar 2009 - Am 13. Februar werden die Schauspieler um Produzent Jörg Meißner das Atlanta Hotel International Leipzig einmal mehr in einen Krimi-Tatort verwandeln - luxuriöse Vier-Gänge-Küche inklusive. Der Zusatztermin für die Krimi Total Dinner-Show „Erst die Leiche, dann der Mord“ wurde kurzfristig aufgrund hoher Nachfrage in den Spielplan für Leipzig aufgenommen. In der letzten Spielzeit planten Jörg Meißner und das Team vom Atlanta Hotel International …
05.02.2009
Bild: Bruno Ferrara - Amore mioBild: Bruno Ferrara - Amore mio
Jaentsch Promotion

Bruno Ferrara - Amore mio

… bis heute anhält. Doch vom Singen allein konnte Bruno Ferrara in Italien nicht leben. Also begann er eine bodenständige Kochlehre und es ging nach bestandener Prüfung Richtung Deutschland – genauer gesagt zog es ihn nach München, wo er den zünftigen Bajuwaren die mediterrane Küche auf die Teller zauberte. Doch der Traum von der großen Musikkarriere blieb bestehen und ebenfalls der unbedingte Wille auf der Bühne zu stehen und die Menschen mit seiner Musik zu unterhalten. Viele Mittagspausen und vor allem hunderte von Nächten waren nötig, um seine …
04.02.2009
Bild: DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche - Villa Kennedy in Frankfurt am MainBild: DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche - Villa Kennedy in Frankfurt am Main
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche - Villa Kennedy in Frankfurt am Main

… wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Neben München und Berlin beherbergt die Wirtschafts- und Messemetropole Frankfurt am Main eines der drei Rocco Forte Hotels in Deutschland. Die Villa Kennedy unweit des Frankfurter Museumsufers war hierzulande das erste Haus, das die …
03.02.2009
Bild: Die besten Events der JEVER SKIHALLE Neuss 2009Bild: Die besten Events der JEVER SKIHALLE Neuss 2009
allrounder winter world gmbh & co. kg

Die besten Events der JEVER SKIHALLE Neuss 2009

… „rheinischen Original“ persönlich im à la carte-Restaurant „Salzburger Hochalm“ empfangen, wenn die JEVER SKIHALLE Neuss Ihnen ein exklusives Menü präsentiert. Für Unterhaltung zum Schmunzeln und herzhaften Lachen garantiert Horst Lichter, für einen kulinarischen Genuss die exzellente Küche der Salzburger Hochalm. Einlass ist um 19 Uhr. Das Menü wird ab 19.30 Uhr serviert. Wir empfehlen eine rechtzeitige Tischreservierung unter der Rufnummer 02131-1244-0. Das detaillierte Menü (39,- Euro) finden Sie rechtzeitig im Internet unter www.allrounder.de. …
30.01.2009
Bild: Krimineller Abend mit Kunst, Mode und Musik im Precise Accento LeipzigBild: Krimineller Abend mit Kunst, Mode und Musik im Precise Accento Leipzig
The Precise Hotel Collection

Krimineller Abend mit Kunst, Mode und Musik im Precise Accento Leipzig

… swinging Sixties designt und befindet sich nahe der Leipziger Messe und dem Flughafen. 27 Mitarbeiter kümmern sich hier um das Wohl der Gäste. Das Boutique-Hotel im Pop-Art-Design verfügt über 115 Zimmer, davon vier Suiten. Ein Restaurant, in dem Gerichte aus der internationalen Küche serviert werden, bietet 90 Gästen Platz. Die Bar mit 40 Plätzen und eine Terrasse mit 30 Plätzen runden das gastronomische Angebot ab. Außerdem befinden sich in dem Vier-Sterne-Hotel ein Fitnessraum mit Sauna sowie fünf Tagungsräume für bis zu 100 Personen. Diese sind …
29.01.2009
Bild: PODCAST vom HOFBRÄUHAUS - Bierzeichen gewinnen mit „Geschichten aus dem berühmtesten Wirtshaus der Welt“Bild: PODCAST vom HOFBRÄUHAUS - Bierzeichen gewinnen mit „Geschichten aus dem berühmtesten Wirtshaus der Welt“
BBMC

PODCAST vom HOFBRÄUHAUS - Bierzeichen gewinnen mit „Geschichten aus dem berühmtesten Wirtshaus der Welt“

… startet im Februar 2009 seinen eigenen Podcast (einen im Internet regelmäßig abrufbaren Audiobeitrag). Der Podcast gibt einen Einblick in das Leben des bayerischen Wirtshauses: rund um seine 400 jährige Geschichte, die Traditionen, seine Stammgäste, die Musik, die authentische bayerische Küche bis hin zur Weißwurst aus der eigenen Metzgerei. Wirtshausbesuch zum Downloaden und Anhören Der Podcast für Münchner, die etwas über die Geschichte und die Wirtshauskultur ihrer Stadt erfahren möchten und natürlich auch für Menschen von nah und fern, die so …
28.01.2009
Bild: DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche - Das Alte Haus in BraunschweigBild: DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche - Das Alte Haus in Braunschweig
VARTA-Führer GmbH / Redaktion

DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche - Das Alte Haus in Braunschweig

… Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Das elegante, modern und schnörkellos eingerichtete Lokal in Braunschweigs Innenstadt punktet mit farbenfrohen Wänden, schön eingedeckten Tischen und hellbezogenen Stühlen. Patron Enrico Dunkel ist für uns kein Unbekannter. Bereits in seinem letzten …
27.01.2009
Bild: DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche - Parkhotel Güldene Berge in WeißenfelsBild: DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche - Parkhotel Güldene Berge in Weißenfels
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche - Parkhotel Güldene Berge in Weißenfels

… bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Das mit zwei Varta-Diamanten ausgezeichnete Hotel befindet sich im einstigen Industrie-Städtchen Weißenfels, etwa 35 km südwestlich von Leipzig. Auch wenn die 30.000-Einwohner-Stadt nicht gerade zu den touristischen Hauptattraktionen in Sachsen-Anhalt gehört, …
20.01.2009
Bild: Auszubildenden-Veranstaltung am 14. Januar im Thermenhotel Ströbinger HofBild: Auszubildenden-Veranstaltung am 14. Januar im Thermenhotel Ströbinger Hof
Gesundheitswelt Chiemgau AG

Auszubildenden-Veranstaltung am 14. Januar im Thermenhotel Ströbinger Hof

… von Anfang an eigenständig und selbstverantwortlich handeln durften.“ so Maria Bauer, Auszubildende zur Hotelfachfrau und stellvertretende Projektleiterin. Am Anfang stand die Wahl eines Projektleiters und die Aufteilung in die drei Gruppen Empfang, Service und Küche. Das Empfangsteam verantwortete die Protokollführung, das Anfertigen einer Projektmappe, das Erstellen der Einladungen und der Menükarte. Das Küchenteam setzte die Speisenfolge fest und kalkulierte eigenständig den Wareneinsatz der Lebensmittel. Die Servicemannschaft organisierte die …
15.01.2009
Bild: Vjekoslav Pavic ist Aufsteiger des JahresBild: Vjekoslav Pavic ist Aufsteiger des Jahres
Verlag Gusto Media

Vjekoslav Pavic ist Aufsteiger des Jahres

… überregionaler Attraktivität verliert. Seine Kreationen vermögen auch anspruchsvolle Gourmets zu beeindrucken - ganz ohne Showeffekte, dafür mit äußerst nachhaltigen Geschmackserlebnissen, geprägt von schlichter Eleganz und handwerklicher Perfektion. Das Produkt steht in Pavics Küche konsequent im Mittelpunkt, die Aromen vermag er meisterhaft herauszuarbeiten und harmonisch zu liieren. Ein ganz besonderes Händchen hat der 31-Jährige für perfekt balancierte, ausdrucksstarke Saucen." Der 318-seitige Appetitanreger im Taschenbuch-Format ist ab sofort …
15.01.2009
Bild: Michael Philipp ist Koch des JahresBild: Michael Philipp ist Koch des Jahres
Verlag Gusto Media

Michael Philipp ist Koch des Jahres

… für einen perfekten, sehr persönlichen Service verant-wortlich zeichnet, betreibt er hier seit Jahren höchst engagierte Gastronomie und bekocht die Gäste ganz im Alleingang in einer Perfektion, die in vielen anderen Häusern auch von großen Küchenbrigaden nicht annähernd erreicht wird. Konzeptionell geht der leidenschaftliche Cuisinier bei seinen modern interpretierten Kreationen klassischer Kochkunst ganz konsequent einen Mittelweg zwischen ökonomischer Vernunft und aufwendiger Kreativität. Bei aller Generosität seiner Küche bleibt Michael Philipp …
15.01.2009
Bild: Gusto "Bayern" 2009 ist erschienenBild: Gusto "Bayern" 2009 ist erschienen
Verlag Gusto Media

Gusto "Bayern" 2009 ist erschienen

… hat sich der kulinarische Reiseführer gusto neben den mitunter seit Jahrzehnten etablierten Guides innerhalb kürzester Zeit einen sehr guten Namen gemacht und ist aus Süddeutschlands Gourmetlandschaft nicht mehr wegzudenken. Die Auszeichnungen für besonders beachtenswerte Küchenleistung - bei gusto in Form von fünf bis maximal zehn Pfannen - gelten für anspruchsvolle Feinschmecker mittlerweile als fester Anhaltspunkt bei der Restaurantauswahl und werden ab sofort auch beim renommierten Gourmetportal www.restaurant-ranglisten.de publiziert. Jetzt …
15.01.2009
Bild: So wird der Valentinstag paradiesisch schön - Romantische Überraschung in letzter Minute gezaubertBild: So wird der Valentinstag paradiesisch schön - Romantische Überraschung in letzter Minute gezaubert
3M Deutschland GmbH

So wird der Valentinstag paradiesisch schön - Romantische Überraschung in letzter Minute gezaubert

… Geschirr abräumen, so bleibt am Tisch mehr Raum für traute Zweisamkeit. Wer keine Spülmaschine hat und sich das Spülen am nächsten Tag erleichtern möchte, sollte das Geschirr direkt im warmen Wasser einweichen. Das (gemeinsame?) Reinigen der Küche geht mit einem extra saugfähigen Schwamm schnell von der Hand, z.B. mit „Double-Power“ von Scotch-Brite. Den gibt´s übrigens passend zum Valentinstag auch in Pink und Orange... Weitere Informationen: http://www.das-reinste-paradies.de 3M Deutschland GmbH, Carl-Schurz-Straße 1, 41453 Neuss, Telefon 02131 …
14.01.2009
Bild: Studie ermittelt die Lieblingsgerichte in allen 16 BundesländernBild: Studie ermittelt die Lieblingsgerichte in allen 16 Bundesländern
Sara Lee Deutschland GmbH

Studie ermittelt die Lieblingsgerichte in allen 16 Bundesländern

Keiner liebt die regionale Küche so sehr wie die Baden-Württemberger Die Deutschen lieben ihre regionalen Gerichte. Dies zeigt eine Studie von natreen, die im November 2008 bei 1.000 Bundesbürgern durchgeführt wurde. Besonders häufig werden Regionalgerichte im Süden unseres Landes gegessen: 59 Prozent der Baden-Württemberger lassen sich mindestens einmal pro Woche regionale Köstlichkeiten schmecken. Aber auch im gesamten Bundesgebiet steht die regionale Küche hoch im Kurs: Mehr als 70 Prozent aller Deutschen kochen mindestens einmal pro Monat …
14.01.2009
Bild: Hochzeitmesse in München – passender Location-RatgeberBild: Hochzeitmesse in München – passender Location-Ratgeber
Verena Reiner

Hochzeitmesse in München – passender Location-Ratgeber

… ermöglichen. Nach einigen allgemeinen Tipps geht es dann direkt los: Auf jeweils zwei Seiten wird eine Adresse vorgestellt. Die Autorin beschreibt informativ und mit viel Insiderwissen die einzelnen Orte. Die Fakten sind in Infokästen zusammengefasst (Anschrift, Räumlichkeiten, Küche, Preise, Übernachtungsmöglichkeiten etc.), Fotos runden das Infopaket ab. Fazit: Ein praktisches Buch für Hochzeitspaare, die im Raum München ihre Hochzeit feiern wollen. Es spart Zeit (und sicher auch Nerven) und gibt einen guten Überblick über die unterschiedlichsten …
12.01.2009
Bild: DER VARTA-FÜHRER - Hotel der WocheBild: DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche

… varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Interessant ist nicht nur die farbenfrohe Außenfassade, sondern auch die Tatsache, das im LEIDINGER in Saarbrücken gleich zwei Hotels in einem Haus vereint wurden. Im “Village Hotel“ können Gäste die gelungene Symbiose aus Barock, …
06.01.2009
Bild: Landhaus Önkfeld in Radevormwald mit Gütesiegel Smiley ausgezeichnetBild: Landhaus Önkfeld in Radevormwald mit Gütesiegel Smiley ausgezeichnet
Landhaus Önkfeld

Landhaus Önkfeld in Radevormwald mit Gütesiegel Smiley ausgezeichnet

Überdurchschnittliche Qualität im Umgang mit Lebensmitteln nachgewiesen Das lachende Gesicht an der Eingangstür des Restaurants Landhaus Önkfeld in Radevormwald verrät dem Gast, dass in der Küche von Uwe Langbein vorbildliche Arbeit geleistet wird. Auf Initiative des nordrhein-westfälischen Ministeriums für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz erhalten Gastronomiebetriebe die Auszeichnung für hohe Qualität im Umgang mit Lebensmitteln. Unterstützt wird das Projekt vom Hotel- und Gaststättenverband. 18 unterschiedlichen Prüfkriterien …
31.12.2008
Bild: DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche - Radisson SAS Resort Schloss Fleesensee in Göhren-LebbinBild: DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche - Radisson SAS Resort Schloss Fleesensee in Göhren-Lebbin
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche - Radisson SAS Resort Schloss Fleesensee in Göhren-Lebbin

… Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. In Deutschland existieren heute wenig Schlosshotels, in denen die architektonische Verbindung des traditionellen und historischen Stils mit moderner Exklusivität so hervorragend gelungen ist. Das 1842 erbaute Schloss Blücher und heutige Radisson SAS …
23.12.2008
Bild: Fit für den Notfall - FI-Schalter braucht „Bewegung“Bild: Fit für den Notfall - FI-Schalter braucht „Bewegung“
Infocenter der R+V Versicherung

Fit für den Notfall - FI-Schalter braucht „Bewegung“

… und Hersteller empfehlen sogar eine monatliche Prüfung. Aber wer zwei feste Termine pro Jahr einplant, hat viel gewonnen. Dafür bietet sich beispielsweise die Zeitumstellung an“, so der Tipp des Experten. FI-Schalter: Was ist das? Bereits seit 1984 sind FI-Schalter für Bäder, Küchen und andere Feuchträume in Neubauten vorgeschrieben. „F“ steht dabei für „Fehler“, „I“ für Strom. Der FI-Schalter ist so konstruiert, dass er Störungen im Stromkreis bemerkt und sicherheitshalber sofort den Strom unterbricht – beispielsweise wenn der Föhn in eine gefüllte …
22.12.2008
Bild: Nikolausaktion lässt Kinderaugen leuchtenBild: Nikolausaktion lässt Kinderaugen leuchten
The Precise Hotel Collection

Nikolausaktion lässt Kinderaugen leuchten

… swinging Sixties designt und befindet sich nahe der Leipziger Messe und dem Flughafen. 27 Mitarbeiter kümmern sich hier um das Wohl der Gäste. Das Boutique-Hotel im Pop-Art-Design verfügt über 115 Zimmer, davon vier Suiten. Ein Restaurant, in dem Gerichte aus der internationalen Küche serviert werden, bietet 90 Gästen Platz. Die Bar mit 40 Plätzen und eine Terrasse mit 30 Plätzen runden das gastronomische Angebot ab. Außerdem befinden sich in dem Vier-Sterne-Hotel ein Fitnessraum mit Sauna sowie fünf Tagungsräume für bis zu 100 Personen. Diese sind …
19.12.2008
Bild: K&K Kochbar - Hamburg wird ab 5.Januar 2009 zum Kochlabor im Curiohaus - HamburgBild: K&K Kochbar - Hamburg wird ab 5.Januar 2009 zum Kochlabor im Curiohaus - Hamburg
be fabulous communications

K&K Kochbar - Hamburg wird ab 5.Januar 2009 zum Kochlabor im Curiohaus - Hamburg

… Im Curiohaus in Hamburg ist dies seit rund zwei Jahren ein Credo, das ganz nach der Kofler & Kompanie Unternehmensphilosophie „satisfying all senses“ in der K&K Kochbar erlebbar gemacht wurde. Das außergewöhnliche Restaurantkonzept begeisterte unzählige Gäste nicht nur durch exzellente Küche in einer einzigartigen Location, sondern auch durch die Tatsache, dass das Team um Küchenchef Bastian Falkenroth ganz dicht an den Gästen ist und war. So wurde das Bedürfnis der Gäste nach einem Ort, an dem köstlich geschlemmt, aber auch wissbegierig …
19.12.2008
Kulinarische Weihnachtsgeschenke in letzter Minute
Gräfe und Unzer

Kulinarische Weihnachtsgeschenke in letzter Minute

… Geschenken oder einem leckeren Weihnachtsmenü ist, der findet auf kuechengoetter.de schnell die passenden Rezepte und Überraschungen. In letzter Sekunde auf der Suche nach dem passenden Geschenk? Inspiration für kulinarische Geschenke finden „Last-Minute-Einkäufer“ unter den Geschenktipps der Küchengötter-Redaktion. Vorgestellt werden praktische Geschenke für die Küche, die die tägliche Arbeit erleichtern und hübscher machen, wie z.B. schicke Schneidebretter oder ultrascharfe Reiben für Parmesan & Co. Für echte Schokoholics ist ein Tag in der …
18.12.2008
Zottarella Rezept-Inspirator – Per Mausklick auf die leckersten Ideen
Zott GmbH & Co. KG

Zottarella Rezept-Inspirator – Per Mausklick auf die leckersten Ideen

… Rollen in Bewegung. Ein Zufallsgenerator wählt die Zutaten und schlägt eines von vielen raffinierten Rezepten aus dem Zottarella-Fundus vor. Spaß an Spiel, Spannung und Unterhaltung? Dann geht´s mit einem Klick zu einem weiteren Zufallsrezept. Ob Mußestunden oder schnelle Küche – noch vor der Suche kann zwischen einer Kochzeit von 30, 60 oder 60-plus Minuten gewählt werden. Wer seine Auswahl verfeinern möchte, dem steht zudem die Einschränkung nach Speisekategorien wie Suppen, Salate, Fleischgerichte und vieles mehr zur Verfügung. Seit neuestem …
17.12.2008
Bild: Rechzeitig zu Weihnachten - Praktische Haushaltstipps mit einfachen Haushaltsmitteln auf so-machts-omi.deBild: Rechzeitig zu Weihnachten - Praktische Haushaltstipps mit einfachen Haushaltsmitteln auf so-machts-omi.de
Erlewein & Schulte GbR

Rechzeitig zu Weihnachten - Praktische Haushaltstipps mit einfachen Haushaltsmitteln auf so-machts-omi.de

… Festtagsmahl zubereiten, abspülen, Herd und Backofen putzen – um nur einige Herausforderungen zu nennen. Das neue Portal so-machts-omi.de greift gestressten Hausfrauen und Hausmännern nun – nicht nur zur Weihnachtszeit - unter die Arme. In derzeit sechs Themengebieten – von Gesundheit über Küche und Haushalt bis hin zu Körperpflege und Reise – findet der Interessierte bereits jetzt schon viele Tipps, die einem dabei helfen, die für viele lästige Hausarbeit wie im Handumdrehen zu erledigen. Denn alte Hausfrauenrezepte von Omi sind meist nicht nur …
17.12.2008
Bild: Weihnachts- Cocktails made by PromisBild: Weihnachts- Cocktails made by Promis
Sausalitos Holding GmbH

Weihnachts- Cocktails made by Promis

… hohe Kunst der Cocktailkreation. Alle Gäste und Fans dürfen gespannt sein. Delikate Cocktails gemixt mit viel Promi- Faktor und auf Wunsch ein Autogramm als Dekoration zu erhalten. Das Kölner Sausalitos eröffnete erst Ende November mit einer großen Eröffnungsfeier am Hohenzollernring 50. Die Marke, aktuell 24 Filialen in Deutschland, ist spezialisiert auf eine reichhaltige Auswahl an Cocktails und Speisen der Tex-Mex-Küche und zählt zu den Marktführern der deutschen Freizeit- und Systemgastronomie. Wörter:163 Wörter (mit Leerzeichen): 1.152
17.12.2008
Bild: Restaurant Traube in Efringen-Kirchen mit zwei „Varta-Tipps“ ausgezeichnetBild: Restaurant Traube in Efringen-Kirchen mit zwei „Varta-Tipps“ ausgezeichnet
VARTA-Führer GmbH / Redaktion

Restaurant Traube in Efringen-Kirchen mit zwei „Varta-Tipps“ ausgezeichnet

… wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Erst Anfang 2008 haben Ilka und Nikolai Weisser das Hotel-Restaurant Traube in Efringen-Kirchen übernommen, nachdem sich die bisherigen Besitzer Heidi und Georg Albrecht Ende letzten Jahres in den Ruhestand verabschiedet haben. Nach der …
16.12.2008
Bild: pulsmacher inszenierte Eröffnung des Heilbronner Entwicklungszentrums von UnileverBild: pulsmacher inszenierte Eröffnung des Heilbronner Entwicklungszentrums von Unilever
pulsmacher GmbH

pulsmacher inszenierte Eröffnung des Heilbronner Entwicklungszentrums von Unilever

… multimediales Hörspiel in die Welt des „Spirit of the Centre of Excellence“ ein, um später bei einem Rundgang durch die vier Elemente „Erde, Wasser, Luft und Feuer“ die tägliche Forschungs- und Entwicklungsarbeit kennen zu lernen. In Küchen und Laboren konnten die Gäste interaktiv und hautnah erleben, welche Technologie, internationale Kochexpertise und Geschmacksqualität in Unilevers heutigen und künftigen Trockenprodukten stecken. Für den emotionalen Abschluss des Eröffnungsevents sorgte der speziell komponierte CoE-Song „Power of Mealtime“, …
16.12.2008
Jetzt neu - Erlebnisgastronomie bei Yovite.com
Yovite

Jetzt neu - Erlebnisgastronomie bei Yovite.com

… So lassen sich auch im Heinrich Finest Grill in Fürth vergnügliche Stunden bei leckerem Essen und guter Unterhaltung verbringen. Dort heißt es nämlich: „Comedy & Candlelight“. Die Hannoveraner kommen bei Yovite.com sogar gleich doppelt in den Genuss erlebnisreicher Küche. Die Lokalität Excalibur bietet kulinarische Ausflüge ins Mittelalter mit ritterlichem Gelage. Das Quo Vadis macht sogar noch einen größeren Zeitsprung und entführt seine Gäste zurück ins Römische Reich. Das besondere Ambiente und die römischen Leckereien ermöglichen den Hannoveranern …
12.12.2008
Bild: Basta - Jetzt gibt’s raffinierte Pasta - Und zwar ohne die übliche Werbe-SoßeBild: Basta - Jetzt gibt’s raffinierte Pasta - Und zwar ohne die übliche Werbe-Soße
Wortkopf Werbetext

Basta - Jetzt gibt’s raffinierte Pasta - Und zwar ohne die übliche Werbe-Soße

… professionellen Werbetexter mit Sprache köcheln lässt. Es entstehen auch, aber nicht nur, wunderbar geschmeidige Werbetexte für die verlockende Food-Werbung, für die verführerische Promotion von Convenience Food, für hochkarätige Restaurants und für andere Gastronomie-Erlebnisse: von Pizza bis Pasta und mehr. Leseproben à la carte kommen jetzt ganz frisch aus der Texter-Küche. Zu verkosten sind die Probetexte unter www.wort-kopf.de im Internet. Dort sind auch die Karriere des Text-Küchenchefs und das gesamte Spektrum raffinierter Text-Zutaten zu finden. [A.D.]
11.12.2008
Bild: Himmlische Versuchungen zur Weihnachtszeit - Backen mit der Kenwood Major Titanium TimerBild: Himmlische Versuchungen zur Weihnachtszeit - Backen mit der Kenwood Major Titanium Timer
De'Longhi Deutschland GmbH

Himmlische Versuchungen zur Weihnachtszeit - Backen mit der Kenwood Major Titanium Timer

(Seligenstadt) Aromatische Lebkuchen, knusprige Plätzchen, schmackhafter Stollen - und ein Hauch von Zimt und Koriander, der durch die Küche streift. Die Weihnachtszeit bietet jedes Jahr erneut viele köstliche Verlockungen. Damit viele der leckeren Rezeptideen keine süßen Fantasien bleiben, unterstützt das Topmodell der Major Titanium Serie - die Major Titanium Timer - alle Weihnachtsbäcker tatkräftig bei der Zubereitung der wohlschmeckenden Leckereien. Erlesene Mandeln, Honig oder Vanille, gemischt mit Mehl, Butter, Zucker und Eiern, brauchen ausreichend …
11.12.2008
Bild: Kochkurse für Kinder mit viel Spaß dabeiBild: Kochkurse für Kinder mit viel Spaß dabei
3dickefreunde

Kochkurse für Kinder mit viel Spaß dabei

… schmeckt und auch gesund ist, lernen die Kinder in meinen Kursen zu kochen. 3 bis 5 Kinder im Alter von 6 bis 12 Jahren kochen und backen in etwa 3 Stunden ein kleines Menü. Gekocht wird in meiner Küche in Pobershau an vorher festgelegten Terminen. Pro Teilnehmer(in) ist eine erwachsene Begleitperson, welche auch kosten darf, erwünscht. Leistung: Kochkurs, qualifizierte Betreuung, hochwertige natürliche Zutaten ohne Geschmacksverstärker und vermehrt aus biologischem Anbau, Erfrischungsgetränke für Teilnehmer und Begleitperson, gemeinsames Essen …
09.12.2008
Bild: „Varta-Tipp Ambiente“ für Hotel Hochzeitshaus in AurichBild: „Varta-Tipp Ambiente“ für Hotel Hochzeitshaus in Aurich
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

„Varta-Tipp Ambiente“ für Hotel Hochzeitshaus in Aurich

… varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Nur ein Spaziergang von der Fußgängerzone entfernt, liegt das Hotel Hochzeitshaus in Aurich. Die historische Villa mit dem interessanten Namen ist umgeben von einer 3000 m² großen Gartenanlage. Man muss aber nicht unbedingt einen …
09.12.2008
Bild: Birki´s und "Das Jamie Oliver Dinner"Bild: Birki´s und "Das Jamie Oliver Dinner"
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Birki´s und "Das Jamie Oliver Dinner"

… am Main: Da wird Abend für Abend in bester britischer Popkoch-Manier auf höchstem kulinarischem Niveau über die Bühne gewirbelt, dabei geschnibbelt und gebrutzelt. Kochlöffel und Messer sind jedoch nicht die wichtigsten Utensilien: Damit die Chefs aus der Küchenschmiede von Das Jamie Oliver Dinner sich trotz der Hektik voll konzentrieren können, tragen sie nur die Active-Clogs von Birki‘s: Die superbequemen Clogs sind rutschfest und äußerst strapazierfähig. Sie überstehen unbeeindruckt jeden Seitenangriff von Bratenfett und Wasserdampf, machen jedes …
04.12.2008
Bild: Scala – Das Turm RestaurantBild: Scala – Das Turm Restaurant
VARTA-Führer GmbH

Scala – Das Turm Restaurant

… wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Das „Scala“ im Jenaer Intershop-Tower zählt seit einigen Jahren mittags wie abends zu den bestbesuchten Restaurants der Stadt. Deshalb ist eine vorherige Reservierung durchaus zu empfehlen. Mit seiner inzwischen mehr als 30-jährigen Geschichte …
02.12.2008

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