Pressemitteilungen zu Küche

Der kulinarische Reiseführer gusto zeichnet die Küche des Gourmetrestaurant Falco im 27. Stockwerk des Leipziger Hotels The Westin mit 8 von 10 Pfannen aus und bescheinigt ihr somit eine "handwerklich und geschmacklich hervorragende, kreative Küche aus sehr guten Produkten". "Obwohl die Gerichte auf ganz klassischem Fundament aufbauen, konzipiert und präsentiert sie das Team um Peter-Maria Schnurr überwiegend sehr modern und ausnahmslos hochästhetisch, mit einem klaren Focus auf das jeweilige Hauptprodukt. So dienen etwa moderne Stilmittel und Erzeugnisse …

… Auf 56 Seiten bietet der Sommerkatalog 2/2009 rund 340 Köstlichkeiten, über 50 Produkte, die es nur bei eismann gibt und mehr als 50 durch die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) prämierte Produkte. Nur bei eismann Im aktuellen Sommerkatalog 2/2009 können Freunde der guten Küche auf kulinarische Entdeckungstour gehen und mehr als 50 Produkte probieren, die es nur bei eismann gibt. Nur bei eismann-Artikel werden speziell von und für eismann entwickelt. Es handelt sich um Rezepturen, die in dieser Zusammensetzung und in dieser Qualität, nicht …

Kinder brauchen für ihre Entwicklung einen Ort, der genug Raum zur Entfaltung - zum Bewegen, Lernen und Spielen - bietet. Ist das Kind noch klein, spielt es gerne in der Nähe der Eltern. So werden Bauklötze gerne in der Küche oder im Wohnzimmer aufgebaut. Mit einem Raumteiler lässt sich das Spielzeugland leicht vom restlichen Wohnbereich abgrenzen. Reicht der „Spiel-Platz“ im Wohnzimmer oder in der Küche nicht mehr aus oder steht die Einschulung an, ist die Zeit reif für den Umzug ins eigene Reich. Die Hamburger Wohnpsychologin Dr. Antje Flade …

… Topinambur-Birnen-Gratin mit Shiitake und Pattison. Oder zum Dessert einen 15 Jahre alten Dalwhinnie Single Malt Whisky, begleitet von Olivenöl-Schokoladen-Mousse auf confierten Zitronenschalen – so das einhellige Urteil der Jury beim ersten Whisky & Food Kochwettbewerb in der Starküche Hamburg, ausgeschrieben von der Classic Malts Selection und dem Genießer-Magazin GourmetReise. Vor allem Dr. Jan Struck überzeugte die hochkarätige Jury mit seinen Gourmet-Kreationen und gewann den 1. Preis: einen Kochkurs beim Hamburger Sternekoch Jochen Kempf. Die Gewinner …

… Burgunder-Rebsorten erwartet die Gäste des fresh Restaurant & Bistro in Hanau am 5. Juni 2009. Der Rheingauer Top-Winzer Hans Lang präsentiert seine Spezialitäten vom Weiß- über den Grau- und Früh- bis hin zum Spätburgunder. Korrespondierende Gerichte aus der frischen Küche von fresh-Inhaber Kai Schnaus runden den Abend für Burgunder-Liebhaber ab. Die Vielfalt der Rebsorten aus der Familie der Pinot-Trauben erleb- und erfahrbar zu machen hat sich VDP-Winzer Hans Lang für diesen Abend auf die Fahne geschrieben. Yann Louis Brachet, Küchenchef …

… am Samstag, den 16. Mai 2009, zu einer exklusiven Entdeckertour zu ausgewählten regionalen Produzenten im Alten Land. Seit seiner Eröffnung im November 2008 hat sich das Restaurant VLET in Hamburg einen Namen als Förderer regionaler Produkte wie auch moderner norddeutscher Küche gemacht. Für die Auswahl seiner Produkte ist Küchenchef Thomas Sampl (29) selbst ständig unterwegs – auf Hamburger Wochenmärkten, im Hamburger Umland und auf Fachmessen deutschlandweit. So setzt er zum Beispiel bei der Käseauswahl auf rein norddeutsche Sorten, in Zusammenarbeit …

… einen ausgezeichneten Ruf nicht nur in Mönchengladbach selbst, sondern auch weit über die Stadtgrenzen hinaus erworben. Zahlreiche Stammgäste kommen inzwischen eigens aus Düsseldorf, Köln oder Aachen. Zu verdanken ist dies - neben der gut bestückten Bar - vor allem der Küchen-Crew um Denny Neumann. Die Gourmet-Küche verwendet ausschließlich frische und saisonale Zutaten - vom Spargel aus dem Umland über zarte Rinderfilets aus Nebraska bis hin zu Edelfischen aus aller Welt. Hinzu kommen exzellente Weine ausgewählter deutscher Winzer sowie aus allen …

… ihrem Wellensittich oder Kanarienvogel – so entstehen individuelle Planschbecken für die warmen Tage. Komfortabel mit wenigen Klicks auf www.fotokasten.de gestaltet, sind die Schmuckstücke schnell versandbereit und zieren schon nach ein bis drei Tagen Fressplatz und Küche. Produkte auf einen Blick Futternapf groß: 1 Liter Füllvolumen, Höhe 7,5 cm, Durchmesser 18,2 cm, Preis 16,99€ http://www.fotokasten.de/index.php?ftkPage=products&category=531&product=803 Futternapf klein: 600 ml Füllvolumen, Höhe 6,2 cm, Durchmesser 15,5 cm, …

… Welt Eintauchen und aufregende Situationen mit dem Spielwürfel erleben. Mit dem Cubi-Q Rennauto geht es auf die Rennstrecke.Der Cubi-Q wird niemals langweilig. Wenn er zu einer Höhle umgebaut wird, ist das Kinderzimmer vielleicht gerade ein Dschungel oder es wird eifrig in der Küche gekocht. Dann sind die Kinder Astronauten und sitzen in der Cubi-Q Rakete. Der Cubi-Q von der Produktlinie Zwergraum der Firma Formion ermöglicht den Kindern eine freies Spielen und engt sie in ihrer Phantasie und Kreativität nicht ein. Er animiert die Kinder jeden …

… vorenthalten und wirbt heute schon bei –20 Grad für die warmen Tage im Jahr. Nicht nur das Klettern selbst steh auf dem Programm, berauschende Tiefblicke auf den Gardasee, das quirlige Gewühl in Riva und Torbole, eine üppige Vegetation und die italienischen Küche gehören ebenfalls zum Programm der 6-tägigen Klettersteig-Woche (mit Ausbildungsinhalt) von WP-Reisen. Zu Beginn der Tour stehen eher einfache Steige auf dem Programm, um mit den Grundbegriffen und Grundtechniken des "Klettersteigen`s" vertraut zu werden, so der Anbieter. Hierbei handelt es …

… mit einer neu gestalteten Abendkarte in den Frühling zu starten. Auch einige Überraschungen sind an diesem Tag geplant. unter anderem der Pinelli-Chor (ab 17.30 Uhr) und die Chill-Band "mission: nightflight" (ab 20.00 Uhr). Bereits ab 12.00 Uhr öffnet die Küche mit ihrem täglich wechselnden Angebot an günstigen und beliebten Mittagsgerichten. Gleichzeitig bietet sich hier die Möglichkeit, sich über das Angebot des Trägers Pinel gGmbH zu informieren und mit den MitarbeiterInnen ins Gespräch zu kommen. Das Restaurant bietet internationale Küche, …

… seidenmatter Oberfläche, oder als Leinwandprint, besonders im Galerierahmen, sind besonders erlesene Fotogeschenke. Bei Unikatprint gibt es auch Standardartikel, wie Kalender, Karten oder Poster zu kaufen – in hoher Qualität zu einem optimalen Preis-Leistungs-Verhältnis, dazu in außergewöhnlich vielen Variationen. Kalenderformate bis DIN A3, Küchen- oder Tischkalender, auch ein Modell in einer CD-Box steht zur Auswahl. Ein individueller Hingucker sind eigene Fotos, gekonnt in Szene gesetzt mit verschiedensten und hochwertigen Geschenkideen von Unikatprint.

… Ob es die klassische Kutschenfahrt nach der Trauung oder die ungewöhnliche Feier in einem stilvollen Bergchalet, wie der Chesa Chantarella des Hotels Kempinski, sein soll, oder vielleicht doch die ungewöhnliche Atmosphäre eines „Chef’s tables“ in der kerzenbeleuchteten Küche des Grand Hotels – die Eindrücke bleiben unvergesslich. Und nach den Feierlichkeiten bietet der St. Moritz High Alpine Spa im Kempinski Grand Hotel des Bains den Paaren wunderschöne gemeinsame Treatments und eine Saunalandschaft, die alle Temperaturwünsche erfüllt. Bergeller …

… einzigartig. In der Grillhütte auf dem Heuplatz gibt es Leckereien vom Grill: Spare Ribs, gegrillte Hendl und mehr, dazu “a zünftige Ma? oder ein anderes erfrischendes Getränk. Auf dem Senner- und Gaudiboden können Gäste aus dem à la carte-Angebot der Hochalm-Küche wählen. Für besonderes Flair sorgt am Eröffnungswochenende die Live-Musik der „Hüttenfetzer“ (Samstag) und der „Alpen Sterne“ (Sonntag). Der Biergarten öffnet am Samstag um 12.00 und am Sonntag um 10.00 Uhr. GROßES SHOWKOCHEN MIT ÖSTEREICHISCHEM SPITZENKOCH Eigens zur Eröffnung des Salzburger …

… Stress kann die Gastgeberin eine entspannte Feier mit kulinarischen Highlights vom Profikoch ausrichten - einzig den Einkauf muss sie noch selbst übernehmen. Und damit auch nachher alles tip-top sauber ist, kümmert sich eine professionelle Servicekraft um die Reinigung der Küche und Partyräume. Der Preis für das perfekte Familientreffen mit dem Kochprofi: EUR 450,- Keine Fehleinkäufe und optimaler Look - welche Frau träumt nicht vom persönlichen Bruce Darnell bei der nächsten Einkaufstour? Beim Personal-Shopping wird dieser Wunsch war. Einen Tag …

Rezepte von Gestern – Heute und Morgen: Die kulinarisch-kulturelle Entwicklungsgeschichte von Schleswig-Holstein Schleswig-Holstein/Hamburg, April 2009 - Die neue feine Regionalküche erlebt eine Renaissance. Traditionelle Rezepte, leicht und aromatisch im Stil der Mittelmeerküche zubereitet, prägen die neue feine Regionalküche Schleswig-Holsteins. Eine Entwicklung der letzten zwei Jahrzehnte, die Lenka Hansen-Mörck zusammen mit Jens Mecklenburg inspirierte, ein Geschichts- Lese- und Kochbuch zu schreiben. Kochen à la Schleswig-Holstein als ein unterhaltsames …

… Kaiserstuhl. Nach dem Abitur beginnt für Julian, begleitend zum Gastronomie-Studium, die Ausbildung zum Koch in einem bekannten Sternerestaurant. Hintergrund des Wettbewerbs: Eine bundesweite repräsentative Studie von mafo.de im Auftrag von natreen hat ergeben, dass die Deutschen ihre regionale Küche lieben. Viele dieser Gerichte sind jedoch zu „schwer“. Die Fans der regionalen Gerichte wünschten sich daher eine moderne und leichte Interpretation ihrer Lieblingsgerichte. Die Lösung von Julian Roman Digel hat der Jury in Köln unter dem Vorsitz des …

… Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Kalchreuth, dessen reizvolle Lage schon Albrecht Dürer begeisterte, ist ein beliebtes Ziel für Radfahrer und Wanderer. In dieser 3.000-Seelen-Gemeinde darf eine gemütliche Dorfwirtschaft natürlich nicht fehlen. Zum Roten Ochsen heißt der alteingesessene …

„Earth Guest Day“ im Mercure Hotel Stuttgart City Center Gemeinsame Zubereitung von Gerichten mit hochwertigen und gesunden Lebensmitteln wie Vollkorncheeseburgern und Obstsalat Oberstudiendirektor Konstantin Merz ebenfalls zu Gast in der Hotelküche Anlässlich des internationalen „Earth Guest Day“ – weltweit engagieren sich Accor-Hotelmitarbeiter in den Bereichen Gesundheit und Umweltschutz – war TV-Star Walter Sittler in der Küche des Mercure Hotel Stuttgart City Center (www.mercure.com) zu Gast: Zusammen mit Küchenchef Ulrich Knoch sowie zehn …

… Krimi-Theater- und Dinner-Show am 2. Mai im Best Western Premier Fontane Berlin Dresden / Berlin, 20.April 2009 - Ab dem 02. Mai 2009 können Krimifans jetzt auch im Best Western Premier Fontane Berlin auf Mördersuche gehen - luxuriöse Vier-Gänge-Küche inklusive. Damit kommt die erfolgreiche interaktive Krimi total Dinner-Show erstmals in die Hauptstadt. Gezeigt wird im 4-Sterne-Superior Hotel Best Western Premier Fontane Berlin das Erfolgsstück „Ein Gangster kommt selten allen“, welches in zwei Saisons auf eine durchschnittliche Auslastung von …

… eiweißreichste Käse überhaupt, erklärt Sven-David Müller. Wer bei Harzer Käse aber nur an Brotbelag denkt, übersieht, dass dieser Käse auch ideal zum Überbacken oder als Zutat in leckeren Salaten geeignet ist. Harzer Käse ist optimal für die kalte und warme Küche. 100 g Harzer Käse enthalten 113 kcal 27 g Eiweiß 0,0 g Kohlenhydrate 0,5 g Fett davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren 9 mg Cholesterin Sauermilchkäse trägt entscheidend zur Bedarfsdeckung der Vitamine B12 und B2 sowie des Mineralstoffs Kalzium bei. Der Ernährungswissenschaftler und Fit for fun Experte …

… besten davon gehören Harzer Käse, fettarme Milch und kaltes Mineralwasser. Dass auch Eiscreme schlank machen kann, beweist der Diätassistent mit seinem neuen Buch. Sogar die richtige Fettauswahl hilft bei der Gewichtsreduktion. Mit seinen praktischen Tipps aus der Fettspar-Küche zeigt das Buch neue Möglichkeiten auf und hilft, Fettbomben in der Küche zu entschärfen. Durch die richtige Anwendung von Fettkillern lässt sich der Stoffwechsel aktivieren und die Fettverbrennung anregen. Das Buch zeigt den Weg von komplizierten, drangsalierenden Diätregeln …

… April 2009) Eine Lücke der Gastronomie wird endlich geschlossen: im vegetarischen Buffet-Restaurant „Season“ werden frische, regionale Produkte mit internationalen Rezepten zu Köstlichkeiten für Tag und Abend. Nach dem Motto „fit fast fresh food“ bietet das „Season“ (season-food.de) gesunde Küche für eilige Genießer und ist eine Art „Stylorant“. MIKS Konzepte, der Hamburger Agentur für Markenkommunikation, gelang es, mit einem Mix aus modernen und klassischen Elementen in der Kombination mit ganz neuen Interpretationen der Thematik, das Restaurant zu …

… nicht zuletzt wegen seiner freien und angenehmen Atmosphäre bei gleichzeitigem Top-Service.) Geschätzt wird von den Gästen nicht nur die traumhafte Lage direkt am Chiemsee mit Blick auf den Yachthafen und die Insel Herrenchiemsee, sondern auch die exquisite Küche. Das Yachthotel bietet – mit seinen bereits langjährigen und hochqualifizierten Mitarbeitern - zudem einen ausgezeichneten Service. In verschiedenen Restaurationsräumen sorgt das Yachthotel für das leibliche Wohl seiner Gäste. Das rustikal-elegante See-Restaurant bietet 125 Plätze. Hier …

… dem Motto „Junges Gemüse, junge Weine“ erhalten Genießer am 15. Mai 2009 in Hanau Gelegenheit, im fresh Restaurant & Bistro eine Auswahl der jüngsten Weinkollektion von Norbert Barth kennenzulernen. Für das junge Gemüse sorgt die frische Frühlingsküche des fresh in Form eines 4-Gänge-Menüs. Liebhaber ausgefallener Köstlichkeiten aus Küche und Kelter dürfen gespannt sein auf eine harmonisch abgestimmte Wein-Speisen-Kombination. Bei gutem Wetter findet die Veranstaltung auf der Sommerterrasse statt. Der Rheingauer VDP-Winzer Norbert Barth, der …

… originellen Ideen und Arbeiten beim Wiener Opernball, den Salzburger Festspielen, dem Hahnenkamprennen in Kitzbühel oder bei der Fußball-Europameisterschaft 2008 einen exzellenten Namen geschaffen hat. Abgerundet wird dieses Event durch zahlreiche Sonderverkostungen, einem umfangreichen Rahmenprogramm sowie einer Live-Show-Küche. Hier können Hobby-Köche am Sonntag, den 26.April unter der professionellen Führung von Thomas Geißler immer zur vollen Stunde lernen, wie man am Tisch kocht, flambiert und vor Gästen anrichtet. Wichtig: Jedes Seminar ist auf vier …

… das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Auf eine neue empfehlenswerte Übernachtungsadresse sind wir in Sachsens reizvoller Hotellandschaft gestoßen. Vor den Toren Bautzens, etwa 50 Kilometer östlich von Dresden, liegt am Südrand des Lausitzer Altsiedellandes das Örtchen Gaußig. Inmitten …

Bad Teinach, 3. April 2009. Der Waiblinger Küchenchef Bernd Bachofer gehört zu den besten seiner Zunft. Jeden Monat kreiert er in Zusammenarbeit mit dem Genießer-Mineralwasser Teinacher ein exklusives Teinacher-Gourmet-Menü zum Nachkochen. Zu Ostern gibt es auch beim Gourmetkoch Lamm – in Kombination mit ungewöhnlichen Köstlichkeiten und ganz klassischen Zutaten aus der Region. Küchenchef Bachofer gelingt nicht nur in seinem Waiblinger Restaurant (www.bachofer.info) der Brückenschlag zwischen stilvoll-gehobenem Ambiente und entspannter, unkomplizierter …

… wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Restaurant Tafelberg in Stuttgart Wer in diesen Tagen versucht bei Nina und Florian Ruisinger einen Tisch zu ergattern, dürfte es schwer haben. Das Restaurant Tafelberg am Fuße der Neuen Weinsteige in der Stuttgarter Dobelstraße wird …

(Köln, 07. April 2009) Die "Hanse Stube" im "Leading" Hotel Excelsior Ernst in Köln gehört zu kultiviertesten Restaurants in Deutschland. Doch im Test vermag die Küchenleistung von "Chef" Pierre Meyer nicht gänzlich zu überzeugen. Das Urteil des erfahrenen Restaurantkritikers Hans Peter O. Breuer (nachzulesen in der aktuellen Ausgabe der Fachzeitschrift "Top hotel") fällt dennoch positiv aus: Mit 71 Punkten (von maximal 100 erreichbaren) erreicht die "Hanse Stube" ein "Gut". Das wohlwollende Resümee Breuers umfasst auch Kritik an missverständlichen …

Bekannt wegen der ausgesucht guten Küche, die von Küchenchef Uwe Langbein geführt wird, verwöhnt das Landhaus Önkfeld in Radevormwald den Gast, denn dort wird vorbildliche Arbeit geleistet. Bei uns steht der Gast im Mittelpunkt, so Uwe Langbein. Wünsche, wie Büffet- und Menü Vorschläge, finden Berücksichtigung wie auch der Wunsch nach einer Tanzfläche. Kundenanfragen, z.B. für eine Feier, werden per Formular auf der Internetseite www.landhaus-oenkfeld.de direkt an das Landhaus Önkfeld in Radevormwald weitergeleitet. Von dort erhalten Interessenten …

… jüngste Projekt der VIA Werkstätten, das mit dem Label „Blumenfisch am Großen Wannsee“ für sich wirbt, soll ein Musterbeispiel für gelebte Integration werden. 20 Menschen mit Behinderung haben hier einen neuen Arbeitsplatz in den Bereichen Haustechnik, Hauswirtschaft und Küche sowie im Garten- und Landschaftsbau gefunden. Sämtliche Serviceleistungen rund um das Objekt werden mit Hilfe von Rehabilitanden erbracht. Seinen Gästen offeriert das Gästehaus den passenden Rahmen für Tagungen und Klausuren wie auch die feierliche Umgebung für Hochzeiten oder …

… der ideale Schirmherr für Taste of Berlin. Kein anderer in der Stadt verfügt über so viel Branchenkenntnis und Erfahrung. Gemeinsam wollen wir mit dem Gourmetfest im Sommer eine ganz besondere Veranstaltung für alle Genießer und Liebhaber der gehobenen Küche in Berlin etablieren“, erläutert Peter Bangert, Projektleiter des Gourmetfestes Taste of Berlin. Thomas Lengfelder, Hauptgeschäftsführer des DEHOGA Berlin, ist überzeugt vom Erfolg des Konzepts: „Als Vertreter der Gastronomie und Hotellerie übernehmen wir sehr gerne die Schirmherrschaft für …

… TV-Köche Klaus Velten (WDR) und sein Partner Christoph Dubois(TV Gusto) bieten Kochbegeisterten von Mai bis August 2009 über 25 neue Kurse an – von der Einführung in die Kunst Saucen zuzubereiten („Basiswissen Saucen“) über einen Ausflug in die bodenständige italienische Küche („Italienisch kochen a la Mama“) bis hin zu Fingerfood oder Tapas. Besonderes Highlight ist der Kinderkochkurs „Knusper Kläuschen“. „Wir möchten Kindern den Spaß an vielseitigem Essen vermitteln und deshalb wird gerochen, geschmeckt, gematscht und gegessen, was das Zeug hält“, …

… das Stück „Ein Gangster kommt selten allein“ in den Spielplan aufgenommen. Am 12. April werden die Schauspieler um Produzent Jörg Meißner das Best Western Parkhotel Branitz & Spa in Cottbus einmal mehr in einen Krimi-Tatort verwandeln - luxuriöse Vier-Gänge-Küche inklusive. Vier Gänge, fünf Akte und ein Mord Während sich die Gäste von kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen lassen, wird der Saal zum Tatort: In fünf Akten entscheidet Mafia-Boss Don Pedro Caliente über die Wahl seines zukünftigen Assistenten. Dessen Ankündigung wird jedoch von …

… Website varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Regelmäßig stellen wir uns die Frage: Wie viele Hotels verträgt die deutsche Hauptstadt noch? Das eben eröffnete Andel’s Hotel an der Landsberger Allee ist - glaubt man der Fachpresse - eines von 50 Hotels, die …

… ist eine Herausforderung, selbst für den gut trainierten Einzelkämpfer!“, meint der Geschäftsführer der Silberregion Karwendel. Doch zum Raderlebnis gehört auch die Entspannung. Einerseits als Belohnung für die Anstrengungen im Sattel natürlich das Beste aus Küche und Keller mit den vielen regionaltypischen Gerichten, andererseits mit dem abwechslungsreichen Freizeitprogramm der SILBERcard, die jeder Gast kostenlos von seinem Vermieter erhält. In der Silberregion Karwendel bietet eine Vielzahl mountainbikefreundlicher Betriebe genau jenen Komfort …

… herrlicher Traditionen. Die schönsten Bräuche aus Großmutters Zeiten sind es wert, gepflegt zu werden. Und auch an die traditionellen Rezepte erinnern wir uns gerne. So hat auch Lindt Rezepturen aus Omas Küche aufgegriffen und daraus die neuen „Oster-Tradition“-Spezialitäten kreiert. Die Lindt Oster-Tradition-Tafeln gibt es in drei köstlichen Sorten: Erdbeer-Rhabarber-Buttermilch, Caramel-Mandelkrokant und Himbeer-Quark. In der Oster-Tradition-Milchkanne verbergen sich zartcremige Rahm-Mandel-Eier, ebenso im Lindt Oster-Tradition-Ei aus Metall. …

… wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Mit der Eröffnung des Swissôtel Bremen im vergangenen Jahr hat sich in der Hansestadt nicht nur ein neues großes Businesshotel von internationalem Standard, sondern auch ein ambitioniertes Restaurant der Spitzenklasse am Bremer Markt …

MyHammer übernimmt fünf Mal die Verschrottungskosten beim Einbau einer neuen Küchenzeile - Zusätzlich Handwerksleistungen von der Steuer absetzen und die neue Küche wird zum Schnäppchen Berlin, den 23. März 2009 – Nach der Umweltprämie fürs Auto kommt jetzt die Abwrackprämie für zuhause: Wer sich entscheidet, seine alte Spüle, den beschädigten Herd und die lädierte Kochstelle gegen eine neue Küche auszutauschen, kann eine von fünf Abwrackprämien bei MyHammer gewinnen. Nie war der Zeitpunkt für eine neue Küche günstiger: MyHammer übernimmt bis zu …

… leichteren Abnehmen vor. Mit Konjac schneller satt, schneller schlank Konjacmehl wird aus der Konjacwurzel hergestellt. 100 g Mehl enthalten gerade mal 12 Kcal, keine Kohlenhydrate, knapp 3 g Eiweiß, nur 0,1 g Fett, aber satte 77 g Ballaststoffe. Das Mehl wird in der Küche als natürliches Verdickungsmittel für Suppen, Soßen und Desserts verwendet. Es kann in warme und kalte Speisen eingerührt werden. Das Besondere: Konjacmehl fördert das Sättigungsgefühl in enormer Weise und hilft so beim Abnehmen. Zudem kann es Kohlenhydrate und Fette aus der Nahrung …

… noch die große Jubiläumsveranstaltung „20 Jahre Schlemmern“ mit vielen Angeboten und Überraschungen geplant. „Schlemmern und genießen“ ist der Wahlspruch der Chefin, die im Gastronomieführer von Braunschweig, dem BUTLER, als „gute Seele des Hauses“ beschrieben wurde. Frau Sevims Küche ist eher traditionell ausgerichtet und nach dem bewährten Grundsatz „Vielfalt in der türkischen Küche“ bereitet sie die Speisen mal fein bürgerlich, mal rustikal-regional aber natürlich besonders raffiniert türkisch zu. Dem Geschmack und der Vielfalt sind dabei keine …

… varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. In diesem Traditionshotel, das sicherlich eine der besten Adressen in Würzburg ist, bleibt auch nach dem neuerlichen Testbesuch der Varta-Experten alles beim Alten – allerdings im positiven Sinne. Denn noch nie gab es in …

… Das gilt natürlich auch für die Eltern. 5. Seien Sie ein gutes Vorbild: Das Badezimmer ist für Handy, Notebook und Smartphone tabu. Auch wenn sich E-Mails am Ende eines arbeitsreichen Tages bequem aus der Badewanne checken lassen. Übrigens: Auch die Küche sollte besser Sperrzone sein. Wenn Sie diese kleinen Regeln einhalten, schützen Sie Handy, Digitalkamera oder Notebook vor unangenehmen Unglücken. Und die nachstehenden Experimente im Kinderzimmer der kleinen Forscher werden für Sie sicherlich nicht zur Realität. assonas Top 5 der häufigsten …

Thorsten Straßburger vom Restaurant Die Schmiede kocht mit dem richtigen Biss Kirchheim, 16.3.2009 – Thorsten Straßburger, Küchenchef im Restaurant Die Schmiede in Kirchheim unter Teck war glücklicher Finalist um den Titel „Deutschlands bestes Risotto“. Mit seinemRucola-Risotto mit Wildhasenrückenfilet stellte er in der TV-Wissenssendung Galileo des Senders PRO7 unter den Augen des Fernsehkochs und Juryoberhaupts Sante de Santis sein Können und seinen guten Geschmack unter Beweis. Viele Profi- und Hobbyköche aus ganz Deutschland reichten im vergangenen …

… vollendeten Formen, das an Teezeremonien und die unvergängliche Schönheit wertvoller Gefäße erinnert. Die Reduktion auf das Wesentliche findet in fein abgestimmten Proportionen und klarer Linienführung ihren Ausdruck. Die edlen Kochtöpfe und passenden Porzellanschalen setzen gestalterische Akzente in der Küche und auf dem Esstisch. red dot, die internationale Auszeichnung für gutes Design b.zen von BERNDES wurde der begehrte red dot im Bereich „product design“ verliehen. Der red dot design award ist ein internationaler Wettbewerb, bei dem Arbeiten, die …

… in den 90er Jahren noch ein über die Stadtgrenzen Münchens hinaus bekannter Szeneclub, so erstrahlt es heute nach einer kompletten Sanierung seit 2007 in neuem Glanz. Eines der schönsten Wirtshäuser und Biergartens Münchens ist es geworden das Park Café. Küchenchef Claus Vockroth kreiert Spezialitäten einer jungen bayerischen Cross-Over Küche. Ab sofort heißt es auch „Münchener Tradition zeitgemäß genießen. Überall“. Getreu dem Motto „für wenige und viele“, verwöhnt das Park Café Team kleine und große Feierlichkeiten! Zusätzlich gibt es Angebote …

Das vorliegende Buch soll all jenen, die sich für Portugal interessieren, einen Einblick in die traditionelle portugiesische Küche gewähren. Besonderer Wert wird dabei auf eine saisongerechte und naturbelassene Zubereitung der Gerichte gelegt. In Portugal nehmen Essen und Trinken wichtigen Teil im gesellschaftlichen Leben ein. Freundschaften werden beim Essen gepflegt, Geschäfte sowie wichtige Entscheidungen des Lebens werden oft am Esstisch getätigt. Hierbei lässt man sich mit der landesüblichen Gelassenheit Zeit beim Entdecken der kulinarischen …

… auf dem Union Gelände und bietet so den perfekten Anschluss an zum Frankfurter Nachtleben. In einer 240m² Loft im Industrielook ist genug Spielraum, um Kreativität und Fantasie beim Kochen freien Lauf zu lassen. Die Loft ist modern und bunt eingerichtet, die offene Küche mit modernster Induktionstechnik ausgestattet. Auf der Galerie laden bequeme Sofas zum Entspannen und Verweilen ein. Einen Schritt hinaus und man befindet sich auf der Sonnenterrasse, welche für das Essen im Freien oder im Sommer für die besondere BBQ-Party genutzt werden kann. …