Pressemitteilungen zu Küche

… Bekenntnis zu einer einmaligen Kulturlandschaft. Mit dem Wesermarsch-Spezialitäten-Kochbuch will proRegion Wesermarsch/Oldenburg e.V. allen Genießern eine Kostprobe der erfolgreichen Vereinsarbeit geben. Es soll all die erfreuen, die Kulinarisches lieben, all die, die sich mit Herz und Hand der regionalen Küche verbunden fühlen, all die, die Lust haben, die tollen Gerichte einmal mit frischen Zutaten unserer hiesigen Fleischereien nachzukochen und all die, die gerne gut essen gehen und dies mit einem kleinen Ausflug zu den Restaurants verbinden …

… kinderleichte Zubereitung exklusiver Gerichte. Mit seiner gewohnt charmanten Art zeigt der Profi am Herd, wie vor allem die neuen Produkte aus dem bofrost*Weihnachtsfolder raffiniert und einfach kombiniert werden können. Nebenbei gibt er zudem praktische Tipps für eine schmackhafte, gesunde Küche und lüftet das Geheimnis der „braunen Butter“. Ob Hausfrau, Hobbykoch oder Ideensucher – wer sich mit den Zutaten vom Marktführer im Direktvertrieb von Eis- und Tiefkühlspezialitäten an die Tipps und Tricks von Alfons Schuhbeck hält, bei dem duftet nach nur 15 …

… wunderschönen Kurstadt Bad Nauheim erhalten zu haben, macht uns stolz und zeigt erneut die positive Entwicklung in einer krisengeschüttelten Zeit. Getragen vom gärtnerischen Leitbild der Landesgartenschau werden wir den Besuchern unsere gastronomische Vielfalt in Form einer gutbürgerlichen Küche zu bezahlbaren Preisen präsentieren. Die Leitung vor Ort wird direkt vom Erfolgsteam der BUGA Schwerin unter der Leitung von Ulrike Engelhardt übernommen. Damit ist für Kompetenz und Gastfreundlichkeit gesorgt“, so Matthias Polster. Als Standorte für das …

… wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Seit dem Umzug vom Literaturhaus in den Schäfflerhof im Jahr 2007 hat sich das „Dukatz“ am neuen Standort inzwischen bestens etabliert. Das Kaffeehaus-Parterre des architektonisch ansprechenden Gebäudes mit der großen Glasfront ist mit …

… Der Einsatz von traditionellen Materialien in nicht traditioneller Art und Weise macht das Design des Unternehmens besonders – auch Cognac Gläser, Swing Vasen und ein auffälliges Kehrblech mit Besen werden bei limango Aufsehen erregen. Beim Einrichten der Küche helfen Besteck, Flaschenöffner und andere Küchenaccessoires von Carl Mertens. Das Unternehmen beeindruckt seit 90 Jahren durch ansprechendes Design, das auch schon mit zahlreichen Designpreisen ausgezeichnet wurde. Wer seine Inneneinrichtung farbenfroh und ausgefallen mag, freut sich über …

Die Eröffnung der Shopping Mall „Loop5“ in Weiterstadt ist gleichzeitig der Startschuss für ein neuartiges Restaurant-Konzept auf dem Gebiet der asiatischen Küche. „LUCKY 8“ – die Acht gilt im asiatischen Raum als glücksverheißend – öffnet am 09. Oktober seine erste Filiale in der gerade entstandenen Shopping Mall und startet damit eine neue Ära auf dem Markt des Asian Take Away. Die wachsende Beliebtheit asiatischer Küche und die Veränderungen im Essverhalten eines modernen Menschen, der viel unterwegs ist und wenig Zeit hat, aber dennoch nicht …

… 655 Betriebe wurden gestrichen. Im Varta-Führer 2010 erhalten 24 Hotels und 11 Restaurants die Höchstbewertung von 5 Varta-Diamanten. Darüber hinaus dürfen sich insgesamt 721 außergewöhnliche Häuser über mindestens einen Varta-Tipp freuen. Der Varta-Tipp wird in den Kategorien Küche, Service und Ambiente verliehen. 54 Hotels und Restaurant bekommen diese begehrte Auszeichnung zum ersten Mal. Zusätzlich empfiehlt der Varta-Führer seinen Lesern im Low-Budget-Segment 622 Hotels und 158 Restaurants mit der Auszeichnung Gut & Günstig. Im Daten- und …

CUISIPRO Dekorationsstift Das praktische Küchenaccessoire verschönert Leckereien im Nu mit einer individuellen Note! Der Phantasie beim Backen, Kochen und Genießen einfach mal freien Lauf lassen... Mit dem Dekorationsstift von CUISIPRO ist es kinderleicht süße oder herzhafte Gaumenfreuden noch schmackhafter zu machen, denn die Anwendung ist so unkompliziert wie das Schreiben mit einem Füller: Einfach auffüllen, wie einen Stift halten und die Seiten sanft drücken, um mit der Dekorierung zu beginnen! Ob auf feinem Gebäck, Vorspeisen, Salaten, Heißgetränken …

LA CUISINE: Das Nonplusultra für kulinarischen Genuss – nicht nur zur Weihnachtszeit! Ob Küchenprofi oder Hobbykoch – für ein rundum perfektes Menü ist die Qualität des Kochgeschirrs ebenso entscheidend, wie die Auswahl der passenden Zutaten. Bereits seit Jahrhunderten bewährt sich das Kochen mit hochwertigem, emailliertem Gusseisen, damit Gerichte einfach und besonders schmackhaft gelingen. Für „La Cuisine“ hat KÜCHENPROFI die traditionelle Art der Zubereitung in Gussbrätern weiterentwickelt und bietet ein umfangreiches Sortiment modernster Töpfe, …

… Eingetrocknete Flecken und Speisereste können mühelos entfernt werden, ohne die Oberfläche zu zerkratzen. Mit seiner ungewöhnlichen Dicke von ca. 15 Millimetern ist der Spülschwamm äußerst robust und verspricht eine lange Lebensdauer. Die Innovation von Spontex ist ab sofort im Putzregal erhältlich. Männer, runter vom Sofa – ran an die Spüle! Argumente für diesen Machtwechsel in deutschen Küchen liefert der neue Spülschwamm genug. Ob sich die Männer davon allerdings beeindrucken lassen, bleibt abzuwarten. Die Frauen würde es sicherlich freuen!

… das „echte“ Athen wohl nie kennenlernen. Denn zur späten Stunde legt die Hauptstadt von Griechenland noch einmal richtig los. Unzählige Tavernen, Clubs und Bars öffnen ihre Pforten für die Gäste. Die Gassen in der Plaka, der Altstadt Athens und im Psiri-Viertel füllen sich in Windeseile mit Menschen, die bei guter griechischer Küche zusammenkommen und allerlei zu schwatzen haben. Bei einem Schluck Tsipouro, einer Art griechischen Grappas, verfliegen schnell die Stunden und manch einer wird erst bei den ersten Sonnenstrahlen den Heimweg antreten.

… die Oma in sein Hobby drängen. Sie lassen den „Meister“ wie einen Lehrling aussehen. Das Buch erzählt, wie die Jagd nach einem Riesen-Hecht aus allen Fugen gerät und dabei Kleinkinder ihres Spielzeugs beraubt, ausgewachsene Bäume abgeholzt, ganze Ladeneinrichtungen zertrümmert und Küchen ruiniert werden. Mit spitzbübischem Augenzwinkern glossiert der Blumenthaler die alltäglichen Widrigkeiten des Daseins, denen sich ein Angler zu erwehren hat. Er lässt seine Helden dabei in jedes Fettnäpfchen stolpern, und wenn nötig, gehen sie auch schon mal …

… SCHÖNER WOHNEN, ESSEN & TRINKEN und LIVING AT HOME der Gruner + Jahr Verlagsgruppe Exclusive & Living lobten im September zum zweiten Mal den White Star Award aus. Und auch diesmal rundete Kirberg Catering die Verleihung um das Thema „Tisch. Küche. Design.“ mit raffinierter Landküche aus regionalen Produkten köstlich ab. Schon bei der Premiere im letzten Jahr durften Kirbergs Köche den weißen Stern kulinarisch untermalen. Die Zeitschriften hatten die Leserinnen und Leser aufgefordert, ihre Favoriten für innovative Produkte und wegweisendes …

… Ludwigsburg und das nestor Hotel Ludwigsburg zusammen und bieten dieses nicht alltägliche Ereignis. Kredenzt wird ein eigens für diese Kooperation kreiertes 4 Gang-Menü von Chefkoch Rüdiger Klem. Ganz im Sinne der damaligen Zeit sind die Gerichte des Menüs der klassischen Küche zugehörig. Die allesamt regionalen Speisen versprechen im wahrsten Sinne des Wortes einen königlichen Genuss, wie einst am württembergischen Hofe. Serviert wird das exklusive Dinner mit dem fürstlichen Attribut an Glanz und Würde auf dem berühmtesten Service der Ludwigsburger …

… ist bis zum 11. Oktober, für Köln bis zum 1. November möglich. Fernöstliche Gaumenfreuden können die DeutschlandCard Teilnehmer bei einem ganztägigen Kochkurs der „Glücksmädchen“ in Berlin erleben. Dabei führen sie die Kochexperten in die Geheimnisse der thailändischen Küche ein. Bis zum 22. November können sich die Teilnehmer auf www.deutschlandcard.de für den Prämien-Höhepunkt registrieren. Beide Prämien-Höhepunkte gibt es für je 300 Punkte, die natürlich nur im Falle des Zuschlags abgezogen werden.* * Als „Prämien-Höhepunkte“ gekennzeichnete …

… wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Zwar ist das hübsch renovierte Restaurant im beschaulichen Thermalsole- und Moorheilbad Bad Saarow nicht ganz einfach zu finden – der Weg dorthin lohnt aber. Auf einer bewaldeten Anhöhe, romantisch am Westufer des Scharmützelsees liegt …

(Türkismühle, 21.9.2009) Im Oktober wird der deutsch-französische Küchenhersteller Schmidt den renommierten Designpreis „Janus de l´Industrie 2009“ im Pariser Senat entgegennehmen. Die Küche „In & Out“ mit ihren klaren, luftigen Linien überzeugte die 15 köpfige Jury. „Materialien wie Stahl und Holz, unauffällige Stahlkufen, die den Raum größer erscheinen lassen, bringen frisches Gartenfeeling in die vier Wände“, beschreibt der Chefdesigner von Schmidt Küchen, Detlev Günther, den markanten Stil der Küche. Die Produktlinie „In & Out“ ist …

… Der Eintritt ist frei. Sämtliche Produkte können kostenlos probiert werden. Weitere Infos jetzt unter www.raha-oase.de. Österreichisch und fränkisch genießen – in der raha-oase und beim Kulinarium No.1 Am 17. Oktober bringt die raha-oase die Neue Regionale Küche Österreichs nach Deutschland. Die größte zusammenhängende Fachwerkstrasse Deutschlands – in der bereits die vielbeachtete Muffenale stattfand – wird dabei zur Kulisse für das Kulinarium No.1. Hier wird Starkoch Raimund Pammer seine einfach-genial-regionalen Köstlichkeiten präsentieren …

Jacobs University lädt zu buntem Nachmittag mit Sportprogramm, Bühnenshow und internationaler Küche Unter dem Motto „Sports meets Culture“ veranstaltet die Jacobs University am Sonntag, den 20. September 2009, in Zusammenarbeit mit dem Kreissportbund Bremen Nord einen Nachmittag der offenen Tür, an dem die Besucher ein attraktiver Mix aus Sportvorführungen, Gesangs- und Tanzperformances, und Laborführungen erwartet. Für das leibliche Wohl sorgen neben Kaffee, Kuchen und Gegrilltem auch traditionelle Speisen verschiedenster Länder im Rahmen des von …

Jeder ist ein Experte auf einem bestimmten Gebiet. Der eine hat eher ein technisches Händchen, dafür weiß die andere ganz genau in der Küche Bescheid. So kann man sich gegenseitig helfen - mit dem was jeder am besten kann! TippsUndtricks24.de bietet jetzt jedem die Möglichkeit Online-Redakteur zu werden und eigene Tipps zu veröffentlichen, von denen andere profitieren können. Die Tipps und Tricks auf dem Ratgeberportal TippsUndTricks24.de kommen aus den verschiedensten Bereichen des Lebens. Neben Wissenswertem über Autos, Computer, Technik oder …

… Einkaufswagen geheftet und danach wieder zurück ins Kochbuch an das entsprechende Rezept geklebt. Somit entfällt das Erstellen von ständig neuen Einkaufszetteln. Die Post-it Super Sticky Haftnotizen haften immer wieder und überall, weshalb sie die idealen, wiederverwendbaren Einkaufszettel für den Küchenchef sind, der weiß, wie Kochen Spaß macht – mit cleverer Planung. Weitere Informationen, Tipps und Anregungen gibt es unter www.post-it-aktion.de sowie bei der 3M Deutschland GmbH, Carl-Schurz-Straße 1, 41453 Neuss, Telefon 02131 14 0, www.3m.com/de

… und aktuellen Stile des „Lebenswassers“, unterhaltsam wie informativ begleitet von Geschichten und Anekdoten. Abgerundet wird das Whisky-Tasting durch einen Abstecher nach Irland und „ein exotisches Whiskyland“, das Tacke aber noch nicht verraten will. Thorsten Hauk, Küchenchef und Geschäftsführer des „Blumrath´s“, gibt sich weit weniger geheimnisvoll. „Das Whisky-Menu steht“, vermeldet er gut gelaunt, um dann den Gaumen zumindest verbal zu kitzeln. So stehen lauwarm geräucherter Ikarimi-Lachs mit mariniertem Fenchel und Orange, ein Intermezzo …

… Cafétier im Morgenrot. Ob Jubiläum, Familienfeier, Kommunion, Konfirmation, Firmung, Taufe, Geburtstag, Verlobung, Heirat oder auch eine Trauerfeier können im Kaffeehaus Morgenrot mit bis zu 50 Gästen vormittags, nachmittags, abends oder die ganze Nacht gefeiert werden. Die Wiener Küche überrascht dabei mit guten österreichischen Spezialitäten und Leckereien, die dem Gaumen schmecken. »Entspannen, genießen, feiern«, lautet das Motto. Bollmann organisiert dabei alles rund um den Anlass und erfüllt individuelle Wünsche. Die mit viel Liebe zum Detail …

… eindringt und so für zusätzliche Schäden sorgt. Oder Schaumlöscher, die einen Brand – ohne größere Verunreinigungen – ersticken und abkühlen, aber nur feste und flüssige Stoffe löschen. Beide jedoch sind für Fettbrände, wie sie in der Küche oder beim Fondue entstehen können, völlig ungeeignet. Hier halfen bislang ausschließlich Fettbrand-Feuerlöscher der Brandklasse F. Universelle Haushaltsfeuerlöscher löschen neben festen brennbaren Stoffen auch Fettbrände Neu auf dem Markt ist jetzt ein universeller Haushaltsfeuerlöscher, der als echter „Alleskönner“ …

Der Weihenstephan Qualitätsbeirat begleitet den Weg der Milch durch das Alpenvorland und blickt hinter die bestgehüteten Geheimnisse der Joghurtherstellung. Freising, 7. September 2009; Neue Runde im Weihenstephan Qualitätsbeirat: Sabine Flossdorf (33), Hebamme aus Köln, Heidrun Kuch (45), Steuerfachgehilfin aus Külsheim, Patrick Gläser (21), Physiotherapeut aus Würzburg, und Ralf Lampe (33), Vollzugsbeamter aus Stuttgart, erlebten als Qualitätstester vor Ort, wie die Weihenstephan Milch im Alpenvorland erzeugt wird und zur Veredelung ins S…

… und Showcooking verfügt, wartet nun mit einem ganz neuen und einmaligen kulinarischen Konzept auf. Für Firmen-, Kunden-, Freundschafts- und/oder Familien-Veranstaltungen kocht Rainer Mitze in einem originalen, knallroten Londoner Doppeldeckerbus. Der untere Bereich des Busses ist mit einer kompletten Küche ausgebaut und verfügt in der oberen Etage über Sitzmöglichkeiten für bis zu maximal 30 Personen. Der Bus kann zu jedem Standort nach Wahl angefordert werden und stellt einen besonderen Eyecatcher für Messen und sonstige Veranstaltungen dar. Es …

Am 12. September 2009 präsentieren André Riediger und Moritz Timm zum ersten Mal ihre Bioprodukte „Wünsch-Dir-Mahl“ auf dem Apfeltraum Hoffest in Eggersdorf bei Müncheberg. Für die Besucher stehen unterschiedliche Fertiggerichte aus hofeigenen Produkten nach „Großmutters Küche“ zur Verkostung bereit. Ab 13.00 Uhr können die Gäste den Hof Apfeltraum näher erkunden und die Gärtnerei, Imkerei und Tierhaltung anschauen. Neben Gegrilltem können Besucher frische Suppen und Kuchen aus eigener Bio-Produktion probieren. Für Unterhaltung sorgen Live-Musik, …

… während der Regenzeit die Kleidung ausgebessert oder neu angefertigt wird. Umgekehrt sollen Mönche nicht nackt oder in der Kleidung von Laien unter Menschen gehen (außerhalb des Tempels und/oder in Anwesenheit von Laien müssen in der Regel beide Schultern bedeckt sein). Die thailändische Küche ist gesund und lecker. In den letzten Jahren hat die thailändische Küche ihren Siegeszug um die Welt angetreten. Rund um den Globus findet man Thai Restaurants und Imbisse für fast jeden Geldbeutel, Vom teuren Gourmet-Tempel bis hin zu kleinen Garküchen oder …

… der Oeynhausener Strasse 42. Ausschließlich hochwertige Produkte und Leistungen werden aufgezeigt und ausgestellt. Breit gefächert stellen dazu unterschiedliche Repräsentanten Ihre Kunst, Produkte und Dienstleistungen dar. Zum Thema Kulinarium werden Köstlichkeiten, erlesene Weine der spanischen und italienischen Küche angeboten. Alles dreht sich um die schönen Dinge des Lebens.CASA VITRUM zeigt Beispiele für ganzheitliche Wohn-Konzepte im Wintergartenbereich auf. Auch iti Janz, die Künstlerin aus Singen, wird wieder dabei sein und ihre Kunst live …

Qualitätsküchen zeichnen sich nicht nur durch hochwertige Geräte aus. Ergonomische Faktoren sind mindestens ebenso wichtig. Schließlich soll der Spaß am Kochen ja nicht zu Rückenschmerzen führen. Nürnberg, 27. August 2009. Bei der Planung einer Küche sollte unbedingt auch an die Ergonomie gedacht werden. Andernfalls können eines Tages Rückenschmerzen aufgrund von Fehlhaltungen beim Kochen und sonstigen Arbeiten in der Küche auftreten. Denn schon eine Neigung des Oberkörpers um 20 Grad nach vorne kann schmerzhafte Verspannungen verursachen und die …

… ernährungsphysiologisch so gesund sind wie Fisch, umso besser“, weiß Prof. Dr. Gerhard Jahreis, Ernährungsphysiologe an der Universität Jena. „Denn Hering ist besonders reich an fitnessfördernden, langkettigen Omega-3-Fetten.“ Fisch und Frucht – gefällt auch Sterneköchen Und auch in der gehobenen Küche setzt man auf die Kombination von Fisch und Früchten, wie Sternekoch Karlheinz Hauser, Chef des Süllberg, eines der besten Restaurants in Hamburg, bestätigt: „Fisch und Obst harmonieren geschmacklich optimal. Auch wir verwenden bei unseren Fischgerichten gern …

… der Oeynhausener Strasse 42. Ausschließlich hochwertige Produkte und Leistungen werden aufgezeigt und ausgestellt. Breit gefächert stellen dazu unterschiedliche Repräsentanten Ihre Kunst, Produkte und Dienstleistungen dar. Zum Thema Kulinarium werden Köstlichkeiten, erlesene Weine der spanischen und italienischen Küche angeboten. Alles dreht sich um die schönen Dinge des Lebens. CASA VITRUM zeigt Beispiele für ganzheitliche Wohn-Konzepte im Wintergartenbereich auf. Auch iti Janz, die Künstlerin aus Singen, wird wieder dabei sein und ihre Kunst live …

… auch das Rahmenprogramm wieder einiges zu bieten: Großer Line Dance Event der 1. Country & Line Dance Gruppe Kiel mit weiteren Gruppen aus Deutschland. Cafe Festival mit den bereits bekannten selbstgebackenem Kuchen Unter dem Motto "Eine gute Küche ist das Fundament wahren Glücks" serviert Küchenmeister Mathias Bünger Köstlichkeiten vom Grill. Klaus Grotelüschen mit seiner großen CD/Plattenbörse ist natürlich auch wieder dabei. Großer Westernverkaufsstand mit Hüten, Leder und Schmuck etc. Für eine exellente Soundqualität sorgt der Veranstalter …

… bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Die Gassen in Nürnberg bergen inzwischen eine beachtenswerte Fülle gastronomischer Formate. Das Restaurant Würzhaus zählt unserer Meinung nach zu den angenehmen kulinarischen Überraschungen. Entspannte Atmosphäre, eine außerordentlich kreative Küche und ein …

… Regionen Toskana, Marche und Latium. Besonderes Augenmerk gilt natürlich allem was sich rund um den Lago di Trasimeno sowie in Perugia, Assisi und Umgebung abspielt. Urlauber erfahren aktuell welche Dorffeste (die sogenannten Sagre), Konzerte oder sonstige kulturelle, bzw. naturkundliche Veranstaltungen gerade stattfinden. Außerdem gibt es Hilfestellung zur korrekten Aussprache italienischer Begriffe und Interessantes rund um die italienische Küche. Und natürlich gibt es auch Geheimtipps für Ausflüge, die man nicht ohne weiteres in Reiseführern findet

… Sortiment von www.zauberdergewuerze.de ab. Darüber hinaus wird stetig an der Entwicklung neuer, kreativer Produkte im Umfeld der Gewürze gearbeitet. Alle Gewürze sind in edlen, aromaschützenden und wiederverschließbaren Döschen verpackt, die mit ihrer attraktiven Optik auch ein Blickfang in der Küche sind. Sie können ganz bequem über das Internet bestellt werden und sind innerhalb weniger Tage beim Besteller. Zauber der Gewürze legt Wert auf höchste Qualität und bietet nur Produkte ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Aromen an. Kleine …

Die multifunktionale Küchenmaschine Thermomix von Vorwerk begeistert seit seiner Einführung in Deutschland vor genau 25 Jahren FamilienmanagerInnen und Profiköche gleichermaßen. Vor allem aber erleichtert sie den Alltag von Hausfrauen und –männern mit den zahlreichen Funktionen, die das tägliche Kochen zum Vergnügen machen. Anlässlich des Jubiläums blicken wir zurück auf die Erfolgsstory der kleinsten und effektivsten Küche der Welt. Wuppertal im Juni 2009 (vtd) Wir schreiben das Jahr 1984: Deutschland ist geteilt und Helmut Kohl ist Kanzler. Die …

Italienisch angehauchte Küche verspricht mehr "Amore" als Exotisches. Aber: Es gibt auch ultimative Datekiller Regensburg, 03.08.09. Das perfekte Menü für das erste gemeinsame Essen besteht aus Salat, Pasta und einem Eis zum Dessert. Das ergab eine Umfrage des Social Network spin.de unter knapp 2.500 Teilnehmern. Klassiker, oft inspiriert von der mediterranen Küche, bilden die ultimative Speisefolge mit Knister-Faktor. Absolute Datekiller wie Eisbein und Dosenravioli ersticken dagegen jede Romantik im Keim. Aus den sehr kreativen Vorschlägen der …

… Service sowie die gemütlichen Zimmer machen das drei Sterne Komfort Hotel bei Reisenden sehr beliebt. Für einen guten Start in den Tag erwartet die Gäste ein reichhaltiges und vielfältiges Frühstücksbuffet, welches mit köstlichen kalten und warmen Speisen die richtige Stärkung für einen erlebnisreichen Tag bietet. Professionell bewirtet und herzlich willkommen fühlen sich auch die Besucher des maritimen, hauseigenen Restaurants mit regionaler Küche. Wer den Abend gemütlich ausklingen lassen möchte, kann sich für ein Glas Wein in die Bar zurückziehen.

… festgestellt. Durchgefallen bei den Gästen ist hingegen das Gastroprojekt von Sarah Wiener im Hamburger Bahnhof in Berlin. Top-Kritiker Bogavante war Mitte Mai dort und schildert ausführlich seine Eindrücke. Er lässt an Ambiente und Service kein gutes Haar. Über die Küche schreibt er: “Die wirkliche Enttäuschung stellte die Küchenleistung dar, die - um anderen Restaurants gerecht zu werden - als glatte Fehlleistung apostrophiert werden muss.” Nutzer sind neugierig auf Stars "Das Interesse an den Restaurants der aus dem Fernsehen bekannten Köche …

Unbeschwert mediterraner Genuss mit original italienischen Marcato Nudelmaschinen und Pasta-Zubehör von Küchenprofi Ursprüngliches Kochen und bewusste Ernährung erleben derzeit einen regelrechten Boom – das erkennt man nicht nur am immer vielseitigeren Lebensmittelangebot, sondern auch daran, dass man bei selbstgekochten Leckereien einfach genau weiß, welche Inhaltsstoffe drin sind, und das zubereitete Essen so für unverfälschten Geschmack und gesunden Genuss bürgt. Ganz weit oben auf der Hitliste der beliebtesten Gerichte: Pasta. Über sieben …

… varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Die hübsche Mühle aus dem 15. Jahrhundert klappert zwar schon lange nicht mehr, aber der kleine Bach rauscht immer noch wie damals. Die bodenständige regionale und internationale Küche passt bestens in das historische Restaurant …

… Internationaler Kochkongress CHEF-SACHE Hamburg, 28. Juli 2009. Vom 11. bis 14. September verwandelt sich die Hamburg Messe (Halle A1, Eingang Mitte) wieder in ein Schlaraffenland: Gourmets, Hobbyköche und alle, die sich für gutes Essen und Trinken, schönes Geschirr und anspruchsvolle Küchenaccessoires begeistern, kommen auf der eat’n STYLE wieder voll auf ihre Kosten. Präsentiert wird das Gourmet-Event in diesem Jahr von BMW, die unter anderem den BMW 5er Gran Turismo und den BMW X1 dem Messepublikum vorstellen. Food-Entertainment pur bieten wieder …

… mit der Premiere im französischen Dorf sehr zufrieden. Die Anzahl der Besucher, die anlässlich der Kirmes Broich’s Traiteur Carl 18.91 ausprobierten, habe die Erwartungen bei weitem überschritten. Projektleiterin Sonja Engel: „Wir haben viel Lob dafür geerntet, regionale Küche modern zu interpretieren.“ Dass aufgrund der allgemeinen wirtschaftlichen Situation die angestrebten Umsatzzahlen noch nicht ganz erreicht wurden, sieht Gastgeber Georg W. Broich eher gelassen: „Wir haben das Konzept im französischen Dorf gemeinsam mit Oscar Bruch zunächst …

… Freizeitbeschäftigungen der Deutschen. Davon zeugen auch die vielen Kochsendungen im TV. Wie das kostenlose Internetportal für Online-Auktionen auvito.de berichtet, gilt es bei der neuen Bedientechnik mit Touchsteuerung einiges zu beachten. Längst haben berührungsempfindliche Herdoberflächen in deutschen Küchen Einzug gehalten. Hersteller wie AEG entwickeln derzeit kleine, in das Induktionsfeld integrierte LCD-Bildschirme, die neben der Temperatur auch die Heizstufe oder die Restwärme im Topf anzeigen. Die moderne Touchbedienung hat aber auch seine Tücken: …

Kochkongress für Profis aus Küche und Gastronomie sowie Organisationen, Unternehmen, Dienstleister und Auszubildende der Branche / Attraktives Begleitprogramm / Wettbewerb für Nachwuchsköche Hamburg, 21. Juli 2009. Bei der Premiere des Symposiums CHEF-SACHE am 14. September 2009 (Hamburg Messe, Halle A1, Eingang Mitte), initiiert von Port Culinaire und der G+J Foodshow GmbH, lüften vor einem großen Auditorium Köche wie Juan Amador, Heiko Antoniewicz oder Christian Bau einige ihrer Geheimnisse. Avantgarde, typisch Deutsch sowie Bio und Nachhaltigkeit …

… nur die Umwelt, auch die Menschen können laut PETA von einer vegetarischen Ernährung profitieren. „Fleischverzicht führt zu mehr Lebenslust!“, erklärt Lars Hollerbach von PETA. Mit einem Augenzwinkern fügt der Ernährungsexperte hinzu: „Besser einen vegetarischen Burger in der Küche als ein schlaffes Würstchen im Schlafzimmer!“ Vegetarier seien nachweislich gesünder, schlanker und verfügten über mehr Energie. Fleischessen dagegen führe zu Arterienverkalkung in allen Organen – und dadurch zu Impotenz. Zudem hätten Fleischesser ein höheres Risiko für …

… das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Hier, am geografischen Mittelpunkt Deutschlands, in der Region zwischen Harz und Werra, empfängt Sie ein neues Wohlfühlparadies, das nach langjähriger Planung und 15 Monaten Bauzeit im vergangenen Jahr neu eröffnet wurde. Ob gesundheitsorientierter …

„Wir backen zusammen“ – Unter dem Motto „Runter vom Sofa – ran an den Backofen“ fordert der Backkalender 2010 Kinder und Erwachsene auf, gemeinsam aktiv zu werden. Die phantastisch-leckeren Becher-Kuchen-Rezepte im Familien-Kalender 2010 aus dem Easy-Verlag gelingen Kindern, Eltern und auch Single-Backmuffeln immer. Ohne Waage oder kompliziertes Gerät werden originelle Rührkuchen wie z.B. Cornflakesknusper-Kuchen, dunkler Schokokuchen für Draufgänger oder Apfelsaftkuchen zu schmackhaften Erfolgen. Ein Jogurtbecher dient als einfaches Maß für …