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KIkkoman Trading Europe GmbH
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KIkkoman Trading Europe GmbH
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Über das Unternehmen
Kikkoman – Weltmarktführer im Bereich Sojasauce
Kikkoman produziert seit über 300 Jahren natürlich gebraute Sojasauce nach traditionell japanischem Rezept und ist weltweit Marktführer in der Sparte Sojasauce. Die Marke Kikkoman steht für beste Qualität und Herstellerkompetenz. Sie ist eine Selbstverständlichkeit für alle, die gerne kochen und dabei nur Produkte verwenden, denen sie vertrauen können. Der europäische Vertrieb, Kikkoman Trading Europe GmbH, hat seinen Hauptsitz in Düsseldorf. Der europäische Bedarf wird seit 1997 von dem niederländischen Werk in Hoogezand-Sappemeer gedeckt. Dort konnte die Produktionskapazität von vier Millionen Liter bis heute auf 17 Millionen Liter erhöht werden.
Kikkoman produziert seit über 300 Jahren natürlich gebraute Sojasauce nach traditionell japanischem Rezept und ist weltweit Marktführer in der Sparte Sojasauce. Die Marke Kikkoman steht für beste Qualität und Herstellerkompetenz. Sie ist eine Selbstverständlichkeit für alle, die gerne kochen und dabei nur Produkte verwenden, denen sie vertrauen können. Der europäische Vertrieb, Kikkoman Trading Europe GmbH, hat seinen Hauptsitz in Düsseldorf. Der europäische Bedarf wird seit 1997 von dem niederländischen Werk in Hoogezand-Sappemeer gedeckt. Dort konnte die Produktionskapazität von vier Millionen Liter bis heute auf 17 Millionen Liter erhöht werden.
Aktuelle Pressemitteilungen von KIkkoman Trading Europe GmbH
KIkkoman Trading Europe GmbH
Neu: Natürlich gebraute TAMARI glutenfreie Sojasauce
Die ideale Würze für eine glutenfreie Ernährung
Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) zählt mit zu den am weitesten verbreiteten Nahrungsmittelintoleranzen. Der Alltag von Betroffenen ist nicht einfach, bedeutet er doch den Verzicht auf bestimmte Lebensmittel. Von Kikkoman gibt es daher jetzt eine glutenfreie Sojasauce.
Wenn der Körper kein Gluten (Klebereiweiß in verschiedenen Getreidearten) verträgt, reicht häufig schon ein Bissen, z.B. von einem frisch gebackenen Brot oder einem Stück Kuchen, aus – und der Körper reagiert mit Beschwerden. A…
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Shoyu, Jiang-yu und Co. – Unterschiede zwischen japanischer und chinesischer Sojasauce
Ob zur Zubereitung von Suppen und Salaten, Gemüse-, Fleisch- oder Fischgerichten – Sojasauce hat auch die westliche Küche erobert. Doch aufgepasst! Sojasauce ist nicht gleich Sojasauce. Es gibt verschiedene Sojasaucen. Und zwischen denen gibt es so einige Unterschiede.
Die Ursprünge der Sojasauce
Ihren Ursprung hat Sojasauce in China, wo sie vor mehr als 5.000 Jahren erfunden wurde. Sojabohnen, Wasser und Salz – das waren die Zutaten der Ur-Sojasauce. Heute gibt es von der chinesischen Sojasauce, Jiang-yu genannt, sowohl eine helle als auch…
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Kikkoman präsentiert: Die neue Soja-Würzsauce Süß
Viele kennen und lieben sie: Die vielseitigen Würzsaucen von Kikkoman. Ab sofort gesellt sich eine neues Mitglied zur Produktfamilie des japanischen Herstellers: Kikkoman Soja-Würzsauce Süß. Hergestellt aus der natürlich gebrauten Sojasauce und weiteren sorgfältig ausgewählten Zutaten eignet sich die neue Würze sehr gut zum Verfeinern von allen Gerichten, die eine süßlich-würzige Note bekommen sollen – egal ob Fleisch oder Gemüse, Suppen oder Salate.
Aus den meisten Küchen sind sie längst nicht mehr wegzudenken: Würzsaucen zum Marinieren, Ve…
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Neuer Kikkoman-Kochfilm mit Thomas Krause: Step-by-Step zur perfekten Grillmarinade
Für alle, die auf der Suche nach abwechslungsreichem Grillgenuss sind, hat Kikkoman, Hersteller japanischer, natürlich gebrauter Sojasauce, zusammen mit Profi-Koch und Kochschulbesitzer Thomas Krause Tipps und Tricks parat. Im neuen Kikkoman-Kochfilm, der ab sofort auf kikkoman.de zu sehen ist, dreht sich alles um köstliche und raffinierte Marinaden für Fleisch, Fisch und Gemüse.
Die richtige Marinade macht’s! Sie macht aus langweiligem Grillgut schnell köstliche Grillgerichte. Denn eine raffinierte Marinade verleiht Grillgerichten erst das …
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Neues Kochbuch präsentiert österreichische Klassiker mit Sojasauce
Unter dem Titel „Geschmack verbindet“ hat Kikkoman, Marktführer im Bereich Sojasaucen in Deutschland (Quelle Nielsen), zusammen mit dem D+R Verlag ein neues Kochbuch herausgegeben. Im Fokus: die österreichische Küche. Fünf bekannte Gourmetköche präsentieren hier ihre ganz persönlichen Erfolgsrezepte – zubereitet mit natürlich gebrauter Sojasauce. Entwickelt haben die köstlichen Kreationen namhafte Sterneköche wie Sohyi Kim, Joachim Gradwohl, Christian Petz, Andreas Wojta und Josef Haslinger.
Im neuen Kikkoman Kochbuch verfeinert Gourmetköchi…
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Kikkoman und DAK freuen sich über erfolgreichen Rezeptwettbewerb „Jetzt kochen die Kids“
Düsseldorf, 19. Oktober 2009. Es müssen nicht immer Pommes sein, damit Kinder Spaß am Essen haben: das beweisen die vielen pfiffigen und gesunden Rezeptideen von mehr als 700 kleinen Nachwuchsköchen aus ganz Nordrhein-Westfalen, die am großen DAK Rezeptwettbewerb „Jetzt kochen die Kids!“ teilgenommen haben. Mit der Aktion hatte die Kasse in Kooperation mit Kikkoman, dem Hersteller natürlich gebrauter Sojasauce und weltweitem Marktführer in diesem Bereich, Kinder im Alter von 8–16 Jahren dazu aufgerufen, ihre besten Kochideen einzureichen. Ein…
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