Si! SERVICE INSTRUMENTS in Köln hat sich auf Beratungsdienstleistungen für die gehobene Gastronomie/ Hotellerie spezialisiert und führt kollektive Marketingaktionen durch, so z. B. die Kulinarische Frühlings- und Herbststaffel in Verbindung mit dem eigenen Restaurantportal www.dine-restaurant.de. Im Rahmen seiner Verlagstätigkeit hat sich das Kölner Unternehmen unter der Leitung der beiden Gastronomie-Experten Shahzad und Birgit Akhter-Khan mit der exklusiven BON CUISINE Restaurant-Gutscheinbuchreihe seit 2005 und mit diversen Gastro Guides, wie der Buchreihe „Feiern…an den schönsten Orten“ und „inKöln“ erfolgreich auf dem Kölner Markt etabliert. Die BON CUISINE Gutscheinbücher wurden in 2016 durch die zeitgemäßen, handlichen BON CUISINE Gourmet Cards ersetzt. Shahzad und Birgit Akhter-Khan verfügen selbst über jahrzehntelange Berufserfahrung in leitenden Funktionen in der gehobenen Gastronomie und internationalen First Class Hotelerie.