Pressemitteilungen zu Küche

… swinging Sixties designt und befindet sich nahe der Leipziger Messe und dem Flughafen. 27 Mitarbeiter kümmern sich hier um das Wohl der Gäste. Das Boutique-Hotel im Pop-Art-Design verfügt über 115 Zimmer, davon vier Suiten. Ein Restaurant, in dem Gerichte aus der internationalen Küche serviert werden, bietet 90 Gästen Platz. Die Bar mit 40 Plätzen und eine Terrasse mit 30 Plätzen runden das gastronomische Angebot ab. Außerdem befinden sich in dem Vier-Sterne-Hotel ein Fitnessraum mit Sauna sowie fünf Tagungsräume für bis zu 100 Personen. Diese sind …

… startet im Februar 2009 seinen eigenen Podcast (einen im Internet regelmäßig abrufbaren Audiobeitrag). Der Podcast gibt einen Einblick in das Leben des bayerischen Wirtshauses: rund um seine 400 jährige Geschichte, die Traditionen, seine Stammgäste, die Musik, die authentische bayerische Küche bis hin zur Weißwurst aus der eigenen Metzgerei. Wirtshausbesuch zum Downloaden und Anhören Der Podcast für Münchner, die etwas über die Geschichte und die Wirtshauskultur ihrer Stadt erfahren möchten und natürlich auch für Menschen von nah und fern, die so …

… Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Das elegante, modern und schnörkellos eingerichtete Lokal in Braunschweigs Innenstadt punktet mit farbenfrohen Wänden, schön eingedeckten Tischen und hellbezogenen Stühlen. Patron Enrico Dunkel ist für uns kein Unbekannter. Bereits in seinem letzten …

… bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Das mit zwei Varta-Diamanten ausgezeichnete Hotel befindet sich im einstigen Industrie-Städtchen Weißenfels, etwa 35 km südwestlich von Leipzig. Auch wenn die 30.000-Einwohner-Stadt nicht gerade zu den touristischen Hauptattraktionen in Sachsen-Anhalt gehört, …

… von Anfang an eigenständig und selbstverantwortlich handeln durften.“ so Maria Bauer, Auszubildende zur Hotelfachfrau und stellvertretende Projektleiterin. Am Anfang stand die Wahl eines Projektleiters und die Aufteilung in die drei Gruppen Empfang, Service und Küche. Das Empfangsteam verantwortete die Protokollführung, das Anfertigen einer Projektmappe, das Erstellen der Einladungen und der Menükarte. Das Küchenteam setzte die Speisenfolge fest und kalkulierte eigenständig den Wareneinsatz der Lebensmittel. Die Servicemannschaft organisierte die …

… überregionaler Attraktivität verliert. Seine Kreationen vermögen auch anspruchsvolle Gourmets zu beeindrucken - ganz ohne Showeffekte, dafür mit äußerst nachhaltigen Geschmackserlebnissen, geprägt von schlichter Eleganz und handwerklicher Perfektion. Das Produkt steht in Pavics Küche konsequent im Mittelpunkt, die Aromen vermag er meisterhaft herauszuarbeiten und harmonisch zu liieren. Ein ganz besonderes Händchen hat der 31-Jährige für perfekt balancierte, ausdrucksstarke Saucen." Der 318-seitige Appetitanreger im Taschenbuch-Format ist ab sofort …

… für einen perfekten, sehr persönlichen Service verant-wortlich zeichnet, betreibt er hier seit Jahren höchst engagierte Gastronomie und bekocht die Gäste ganz im Alleingang in einer Perfektion, die in vielen anderen Häusern auch von großen Küchenbrigaden nicht annähernd erreicht wird. Konzeptionell geht der leidenschaftliche Cuisinier bei seinen modern interpretierten Kreationen klassischer Kochkunst ganz konsequent einen Mittelweg zwischen ökonomischer Vernunft und aufwendiger Kreativität. Bei aller Generosität seiner Küche bleibt Michael Philipp …

… hat sich der kulinarische Reiseführer gusto neben den mitunter seit Jahrzehnten etablierten Guides innerhalb kürzester Zeit einen sehr guten Namen gemacht und ist aus Süddeutschlands Gourmetlandschaft nicht mehr wegzudenken. Die Auszeichnungen für besonders beachtenswerte Küchenleistung - bei gusto in Form von fünf bis maximal zehn Pfannen - gelten für anspruchsvolle Feinschmecker mittlerweile als fester Anhaltspunkt bei der Restaurantauswahl und werden ab sofort auch beim renommierten Gourmetportal www.restaurant-ranglisten.de publiziert. Jetzt …

… Geschirr abräumen, so bleibt am Tisch mehr Raum für traute Zweisamkeit. Wer keine Spülmaschine hat und sich das Spülen am nächsten Tag erleichtern möchte, sollte das Geschirr direkt im warmen Wasser einweichen. Das (gemeinsame?) Reinigen der Küche geht mit einem extra saugfähigen Schwamm schnell von der Hand, z.B. mit „Double-Power“ von Scotch-Brite. Den gibt´s übrigens passend zum Valentinstag auch in Pink und Orange... Weitere Informationen: http://www.das-reinste-paradies.de 3M Deutschland GmbH, Carl-Schurz-Straße 1, 41453 Neuss, Telefon 02131 …

Keiner liebt die regionale Küche so sehr wie die Baden-Württemberger Die Deutschen lieben ihre regionalen Gerichte. Dies zeigt eine Studie von natreen, die im November 2008 bei 1.000 Bundesbürgern durchgeführt wurde. Besonders häufig werden Regionalgerichte im Süden unseres Landes gegessen: 59 Prozent der Baden-Württemberger lassen sich mindestens einmal pro Woche regionale Köstlichkeiten schmecken. Aber auch im gesamten Bundesgebiet steht die regionale Küche hoch im Kurs: Mehr als 70 Prozent aller Deutschen kochen mindestens einmal pro Monat …

… ermöglichen. Nach einigen allgemeinen Tipps geht es dann direkt los: Auf jeweils zwei Seiten wird eine Adresse vorgestellt. Die Autorin beschreibt informativ und mit viel Insiderwissen die einzelnen Orte. Die Fakten sind in Infokästen zusammengefasst (Anschrift, Räumlichkeiten, Küche, Preise, Übernachtungsmöglichkeiten etc.), Fotos runden das Infopaket ab. Fazit: Ein praktisches Buch für Hochzeitspaare, die im Raum München ihre Hochzeit feiern wollen. Es spart Zeit (und sicher auch Nerven) und gibt einen guten Überblick über die unterschiedlichsten …

… varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Interessant ist nicht nur die farbenfrohe Außenfassade, sondern auch die Tatsache, das im LEIDINGER in Saarbrücken gleich zwei Hotels in einem Haus vereint wurden. Im “Village Hotel“ können Gäste die gelungene Symbiose aus Barock, …

Überdurchschnittliche Qualität im Umgang mit Lebensmitteln nachgewiesen Das lachende Gesicht an der Eingangstür des Restaurants Landhaus Önkfeld in Radevormwald verrät dem Gast, dass in der Küche von Uwe Langbein vorbildliche Arbeit geleistet wird. Auf Initiative des nordrhein-westfälischen Ministeriums für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz erhalten Gastronomiebetriebe die Auszeichnung für hohe Qualität im Umgang mit Lebensmitteln. Unterstützt wird das Projekt vom Hotel- und Gaststättenverband. 18 unterschiedlichen Prüfkriterien …

… Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. In Deutschland existieren heute wenig Schlosshotels, in denen die architektonische Verbindung des traditionellen und historischen Stils mit moderner Exklusivität so hervorragend gelungen ist. Das 1842 erbaute Schloss Blücher und heutige Radisson SAS …

… und Hersteller empfehlen sogar eine monatliche Prüfung. Aber wer zwei feste Termine pro Jahr einplant, hat viel gewonnen. Dafür bietet sich beispielsweise die Zeitumstellung an“, so der Tipp des Experten. FI-Schalter: Was ist das? Bereits seit 1984 sind FI-Schalter für Bäder, Küchen und andere Feuchträume in Neubauten vorgeschrieben. „F“ steht dabei für „Fehler“, „I“ für Strom. Der FI-Schalter ist so konstruiert, dass er Störungen im Stromkreis bemerkt und sicherheitshalber sofort den Strom unterbricht – beispielsweise wenn der Föhn in eine gefüllte …

… swinging Sixties designt und befindet sich nahe der Leipziger Messe und dem Flughafen. 27 Mitarbeiter kümmern sich hier um das Wohl der Gäste. Das Boutique-Hotel im Pop-Art-Design verfügt über 115 Zimmer, davon vier Suiten. Ein Restaurant, in dem Gerichte aus der internationalen Küche serviert werden, bietet 90 Gästen Platz. Die Bar mit 40 Plätzen und eine Terrasse mit 30 Plätzen runden das gastronomische Angebot ab. Außerdem befinden sich in dem Vier-Sterne-Hotel ein Fitnessraum mit Sauna sowie fünf Tagungsräume für bis zu 100 Personen. Diese sind …

… Im Curiohaus in Hamburg ist dies seit rund zwei Jahren ein Credo, das ganz nach der Kofler & Kompanie Unternehmensphilosophie „satisfying all senses“ in der K&K Kochbar erlebbar gemacht wurde. Das außergewöhnliche Restaurantkonzept begeisterte unzählige Gäste nicht nur durch exzellente Küche in einer einzigartigen Location, sondern auch durch die Tatsache, dass das Team um Küchenchef Bastian Falkenroth ganz dicht an den Gästen ist und war. So wurde das Bedürfnis der Gäste nach einem Ort, an dem köstlich geschlemmt, aber auch wissbegierig …

… Geschenken oder einem leckeren Weihnachtsmenü ist, der findet auf kuechengoetter.de schnell die passenden Rezepte und Überraschungen. In letzter Sekunde auf der Suche nach dem passenden Geschenk? Inspiration für kulinarische Geschenke finden „Last-Minute-Einkäufer“ unter den Geschenktipps der Küchengötter-Redaktion. Vorgestellt werden praktische Geschenke für die Küche, die die tägliche Arbeit erleichtern und hübscher machen, wie z.B. schicke Schneidebretter oder ultrascharfe Reiben für Parmesan & Co. Für echte Schokoholics ist ein Tag in der …

… Rollen in Bewegung. Ein Zufallsgenerator wählt die Zutaten und schlägt eines von vielen raffinierten Rezepten aus dem Zottarella-Fundus vor. Spaß an Spiel, Spannung und Unterhaltung? Dann geht´s mit einem Klick zu einem weiteren Zufallsrezept. Ob Mußestunden oder schnelle Küche – noch vor der Suche kann zwischen einer Kochzeit von 30, 60 oder 60-plus Minuten gewählt werden. Wer seine Auswahl verfeinern möchte, dem steht zudem die Einschränkung nach Speisekategorien wie Suppen, Salate, Fleischgerichte und vieles mehr zur Verfügung. Seit neuestem …

… Festtagsmahl zubereiten, abspülen, Herd und Backofen putzen – um nur einige Herausforderungen zu nennen. Das neue Portal so-machts-omi.de greift gestressten Hausfrauen und Hausmännern nun – nicht nur zur Weihnachtszeit - unter die Arme. In derzeit sechs Themengebieten – von Gesundheit über Küche und Haushalt bis hin zu Körperpflege und Reise – findet der Interessierte bereits jetzt schon viele Tipps, die einem dabei helfen, die für viele lästige Hausarbeit wie im Handumdrehen zu erledigen. Denn alte Hausfrauenrezepte von Omi sind meist nicht nur …

… hohe Kunst der Cocktailkreation. Alle Gäste und Fans dürfen gespannt sein. Delikate Cocktails gemixt mit viel Promi- Faktor und auf Wunsch ein Autogramm als Dekoration zu erhalten. Das Kölner Sausalitos eröffnete erst Ende November mit einer großen Eröffnungsfeier am Hohenzollernring 50. Die Marke, aktuell 24 Filialen in Deutschland, ist spezialisiert auf eine reichhaltige Auswahl an Cocktails und Speisen der Tex-Mex-Küche und zählt zu den Marktführern der deutschen Freizeit- und Systemgastronomie. Wörter:163 Wörter (mit Leerzeichen): 1.152

… wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Erst Anfang 2008 haben Ilka und Nikolai Weisser das Hotel-Restaurant Traube in Efringen-Kirchen übernommen, nachdem sich die bisherigen Besitzer Heidi und Georg Albrecht Ende letzten Jahres in den Ruhestand verabschiedet haben. Nach der …

… multimediales Hörspiel in die Welt des „Spirit of the Centre of Excellence“ ein, um später bei einem Rundgang durch die vier Elemente „Erde, Wasser, Luft und Feuer“ die tägliche Forschungs- und Entwicklungsarbeit kennen zu lernen. In Küchen und Laboren konnten die Gäste interaktiv und hautnah erleben, welche Technologie, internationale Kochexpertise und Geschmacksqualität in Unilevers heutigen und künftigen Trockenprodukten stecken. Für den emotionalen Abschluss des Eröffnungsevents sorgte der speziell komponierte CoE-Song „Power of Mealtime“, …

… So lassen sich auch im Heinrich Finest Grill in Fürth vergnügliche Stunden bei leckerem Essen und guter Unterhaltung verbringen. Dort heißt es nämlich: „Comedy & Candlelight“. Die Hannoveraner kommen bei Yovite.com sogar gleich doppelt in den Genuss erlebnisreicher Küche. Die Lokalität Excalibur bietet kulinarische Ausflüge ins Mittelalter mit ritterlichem Gelage. Das Quo Vadis macht sogar noch einen größeren Zeitsprung und entführt seine Gäste zurück ins Römische Reich. Das besondere Ambiente und die römischen Leckereien ermöglichen den Hannoveranern …

… professionellen Werbetexter mit Sprache köcheln lässt. Es entstehen auch, aber nicht nur, wunderbar geschmeidige Werbetexte für die verlockende Food-Werbung, für die verführerische Promotion von Convenience Food, für hochkarätige Restaurants und für andere Gastronomie-Erlebnisse: von Pizza bis Pasta und mehr. Leseproben à la carte kommen jetzt ganz frisch aus der Texter-Küche. Zu verkosten sind die Probetexte unter www.wort-kopf.de im Internet. Dort sind auch die Karriere des Text-Küchenchefs und das gesamte Spektrum raffinierter Text-Zutaten zu finden. [A.D.]

(Seligenstadt) Aromatische Lebkuchen, knusprige Plätzchen, schmackhafter Stollen - und ein Hauch von Zimt und Koriander, der durch die Küche streift. Die Weihnachtszeit bietet jedes Jahr erneut viele köstliche Verlockungen. Damit viele der leckeren Rezeptideen keine süßen Fantasien bleiben, unterstützt das Topmodell der Major Titanium Serie - die Major Titanium Timer - alle Weihnachtsbäcker tatkräftig bei der Zubereitung der wohlschmeckenden Leckereien. Erlesene Mandeln, Honig oder Vanille, gemischt mit Mehl, Butter, Zucker und Eiern, brauchen ausreichend …

… schmeckt und auch gesund ist, lernen die Kinder in meinen Kursen zu kochen. 3 bis 5 Kinder im Alter von 6 bis 12 Jahren kochen und backen in etwa 3 Stunden ein kleines Menü. Gekocht wird in meiner Küche in Pobershau an vorher festgelegten Terminen. Pro Teilnehmer(in) ist eine erwachsene Begleitperson, welche auch kosten darf, erwünscht. Leistung: Kochkurs, qualifizierte Betreuung, hochwertige natürliche Zutaten ohne Geschmacksverstärker und vermehrt aus biologischem Anbau, Erfrischungsgetränke für Teilnehmer und Begleitperson, gemeinsames Essen …

… varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Nur ein Spaziergang von der Fußgängerzone entfernt, liegt das Hotel Hochzeitshaus in Aurich. Die historische Villa mit dem interessanten Namen ist umgeben von einer 3000 m² großen Gartenanlage. Man muss aber nicht unbedingt einen …

… am Main: Da wird Abend für Abend in bester britischer Popkoch-Manier auf höchstem kulinarischem Niveau über die Bühne gewirbelt, dabei geschnibbelt und gebrutzelt. Kochlöffel und Messer sind jedoch nicht die wichtigsten Utensilien: Damit die Chefs aus der Küchenschmiede von Das Jamie Oliver Dinner sich trotz der Hektik voll konzentrieren können, tragen sie nur die Active-Clogs von Birki‘s: Die superbequemen Clogs sind rutschfest und äußerst strapazierfähig. Sie überstehen unbeeindruckt jeden Seitenangriff von Bratenfett und Wasserdampf, machen jedes …

… wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Das „Scala“ im Jenaer Intershop-Tower zählt seit einigen Jahren mittags wie abends zu den bestbesuchten Restaurants der Stadt. Deshalb ist eine vorherige Reservierung durchaus zu empfehlen. Mit seiner inzwischen mehr als 30-jährigen Geschichte …

… Nerven) und gibt einen guten Überblick über die unterschiedlichsten Alternativen.“ Das Buch startet mit Stadt- und Umgebungskarten, die einen schnellen Überblick über die Lage von 50 Locations ermöglichen. Nach einigen allgemeinen Tipps geht es dann direkt los: Auf jeweils zwei Seiten wird eine Adresse vorgestellt. Die Autorin beschreibt informativ und mit viel Insiderwissen die einzelnen Orte. Die Fakten sind in Infokästen zusammengefasst (Anschrift, Räumlichkeiten, Küche, Preise, Übernachtungsmöglichkeiten etc.), Fotos runden das Infopaket ab.

… in Seniorenheimen zu erleichtern.“ Die Gäste des exklusiven Charity-Nachmittags genossen feinste Tee-Variationen, Moët & Chandon Rosé-Champagner, Ginger-Bread, Lemon-Biscuits, traditionelle Lachs- und Gurken-Sandwiches sowie Kalbsrücken und Tunafilet aus der Gourmet-Küche. Die charmante TV-Moderatorin Nandini Mitra führte durch das festliche Showprogramm mit internationalen Weihnachtsklassikern, meisterlich präsentiert von Mezzosopranistin Daniella Böhm und Pianist Sven-Jörge Schnoor, und einer Fashion-Show der jungen Hamburger Modedesignerin …

… sind ein gemeinsames Wohlfühlwochenende oder ein kurzer Städtetrip optimal. Bei Action-Liebhabern punkten Sie mit einem Fallschirmsprung oder einem Fahr-Sicherheits-Training. Übrigens: Deko- und Haushaltsartikel stehen ganz unten in der Gunst der Männer. Keine Frage, Männer schwingen in der Küche immer häufiger den Kochlöffel. Ein Topfset inklusive Pfannenwender wünschen sie sich trotzdem nicht. Auch Unterwäsche, Socken und Co. kommen nicht gut an. Also, Finger weg! Die Quelle Trend-Studie „Weihnachten 2008“ wurde im Auftrag der Quelle GmbH …

… möglich“, freut sich Drees. Auch der 80 Quadratmeter große Backstage-Bereich biete alles, was Kunden- und Künstler-Herz begehre, ist der 47-Jährige überzeugt. Der helle große Raum ist qualitativ hochwertig ausgestattet und beherbergt neben zwei Bädern mit Dusche und WC auch eine kleine Küche. Kopf des Farin Urlaub Racing Teams beeindruckt Beeindruckt von den neuen Möglichkeiten im Showroom zeigten sich auch Ärzte-Frontman Farin Urlaub und sein Racing Team, die als erste Band im Showroom in Werne probten. Fazit von Urlaub nach zehn Tagen Probe am …

München, Dienstag 25. November 2008 - Pünktlich zum ersten Jahrestag des Kochportals fängt auf kuechengoetter.de die Weihnachtszeit an. Viele Sonderaktionen versüßen und würzen die feierliche Jahreszeit der User. Mit dem Start in die Adventszeit feiern die Küchengötter zunächst das einjährige Bestehen. Die Redaktion stößt mit virtueller Feuerzangenbowle an und bringt einen witzigen Jahresrückblick im Küchengötter TV mit Geschichten zu den Erfolgen... und zu Pleiten, Pech und Pannen. Das TV-Programm des Portals sendet auch sonst im Dezember …

… Tadsch Mahal in der Kieler Hanssenstraße, Ecke Holtenauer seine Gäste auf indisch. Der heutige Besitzer des traditionellen indischen Lokals heißt Foyez Ahmed Khan und betreibt das Tadsch Mahal seit drei Jahren. Das Herzstück des beliebten indischen Restaurants und der ganze Stolz Khans steht in der Küche und ist ein Tandoor. Das ist ein sehr großer Tonofen, der nach außen hin isoliert ist und im Innern mit Holzkohle beheizt wird. In ihm bereitet man Fleisch auf Spießen oder Brot an der Innenwand zu. Diese Art des Backens und Bratens führt zu einem …

… das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Das 1988 eröffnete Hotel am Lützowplatz hat sich 2006/2007 einem „kompletten Relaunch“ unterzogen. Die Investitionen von knapp 20 Millionen Euro haben sich gelohnt. Das exponiert gelegene Stadthotel mit seinen herrlichen Ausblicken überzeugt mit …

… dass man auch nach Voranmeldung besuchen kann. Nach diesem Abstecher zum Bier wollen wir nochmals ins Restaurant zurückkehren denn das wichtigste sollten unsere verehrten Leserinnen und Leser schon noch erfahren. Was gibt's zum Essen? "Nix" internationale Küche, wo man sich ohnehin nichts darunter vorstellen kann. Nein, echt bayerisch- österreichisch ist sie geprägt! Und, wer einmal die Weißwürste mit frischen Brezen und einem Bischofshof naturtrübem "Hefe-Weißbier-Dunkel" probiert hat, oder den zarten Schweinenackenbraten auf dunkler Biersoße …

„Der Schamel Meerrettich-Kochwettbewerb ,Kren-aktiv’ offenbarte bei seiner 4. Auflage, dass Meerrettich für die gehobene Küche immer aktueller wird.“ Hanns-Thomas Schamel zeigte sich begeistert, was Spitzenköche aus Bayern und Österreich mittlerweile aus der magischen Wurzel zaubern: Lachsforellentatar mit Holunder-Meerrettichhaube, Kürbisrahmsuppe mit Meerrettichklößchen oder Feigentarte mit Meerrettichbaiser waren dabei nur drei von vielen Rezepten. Als Sieger gingen schließlich Johanna Sturm und Laura Künzler aus dem Restaurant "Forsters Gasthof …

… einer modernen Inneneinrichtung, dessen Mittelpunkt eine eindrucksvolle Bar aus grünem Glas ist. „Der Standort des Restaurants – noch in der historischen Speicherstadt, aber genau an der Grenze zur modernen neuen HafenCity – ist auch maßgebend für die Ausrichtung unserer Küche. Wir verbinden im VLET Tradition und Moderne, im Design wie auch auf dem Teller“, so Hans-Christoph Klaiber, Inhaber des neuen Speicherstadt-Restaurants. Für Küche und Service hat Klaiber Hamburger Star-Potential eingekauft: Unter der Leitung von Küchenchef Sascha Jürgens, …

… - Windsurfer und alle anderen Boardrider - statt: WO: im stylischen Beach38° in der Friedenstr. 22c Das beach38° ist einmalig: Mitten in München das ganze Jahr durch warmen Sand laufen, australisches und bayerisches Bier trinken, karibische Cocktails und exotische Küche in der Beachbar genießen. Relaxen auf Strandliegen oder in Liegestühlen, bis in die Nacht feiern und tanzen. WAS: die neuesten Extremsportvideos, fette Tombola, Luftgitarren Contest, Fingerfood, Pizza, passender Flair mit tonnenweise echtem Sand, Longdrinks und Cocktails an verschiedenen …

… Gastronomie eine große Rolle. Die Firma Tafeldeko ist hier ein kreativer und zuverlässiger Partner. Dem Ambiente kommt in der modernen Gastronomie eine immer größere Rolle zu, eine stylishe Inneneinrichtung und Dekoration sind heutzutage fast genauso wichtig wie die Qualität der Küche. Essen gehen ist nicht mehr einfach Essen gehen, sondern soll zum Erlebnis werden. Simples, gestärktes Tischtuch und die früher obligatorische kleine Vase mit der Plastikblume werden höchstens noch mit einem müden „Wie nett retro“ belächelt. Längst hat der Wellness-Trend …

… fest Hamburg, 20. November 2008. Den Abschluss der diesjährigen Messereihe „eat’n STYLE – Die Messe mit Geschmack“, die am Sonntag in Köln zu Ende ging, lockte über 30.000 Besucher auf das Gelände der Koelnmesse. 250 Aussteller präsentierten alles zum Thema Küche, Kochen, kulinarischer Genuss und Tischdekoration. Die gastgebenden Zeitschriften ESSEN&TRINKEN, ESSEN&TRINKEN FÜR JEDEN TAG und LIVING AT HOME live zu erleben, begeisterte auch in diesem Jahr die Besucher. Insgesamt zieht der Veranstalter G+J EME Foodshow GmbH ein äußerst positives …

… varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Für die Stuttgarter ist das „Di Gennaro“ in der Kronprinzstraße inzwischen nicht mehr wegzudenken. Seit vielen Jahren erfreuen sich Gourmets und Hobbyköche an den erlesenen Produkten, die es in dem noblen Feinkostgeschäft zu kaufen …

… des frisch vermählten Paares. Wer kann es schon genau sagen, wie viele rauschende Feste so eine Burg bereits gesehen hat? Die Burg Ludwigstein bietet mit „Meißnersaal“ und „Rittersaal“ für 90 bis 150 Personen ausreichend Platz für schöne Feiern, und die burgeigene Küche arrangiert festliche Buffets bereits ab 30 Personen. Die verarbeiteten Produkte sind vorwiegend aus biologischem und regionalem Anbau und bei der Verwendung wird auf fair gehandelte Produkte geachtet. Nach einem gebührlichen Fest haben Brautpaar und Gäste die Möglichkeit, in den …

Er heißt Dominik Ganß und kommt aus dem Stuttgarter Raum. Dass die Schwaben fleißig sind ist ja bekannt. Der Jungkoch hat ein Motto: „Ehrliche Küche zu ehrlichen Preisen“. Er möchte sowohl bayerische als auch mediterrane Küche anbieten und somit möglichst vielen Gästen gerecht werden. Seine Ausbildung absolvierte der Schwabe bei der namhaften und gehobenen Gastronomie Uwe Steiger in Stuttgart. Der motivierte 26jährige kochte bereits auf der Stuttgarter Messe inklusive Catering für 1.500 Personen. Er sammelte unter anderem Erfahrungen als stellvertretender …

eat'n STYLE in Kooperation mit Nolte Küchen unterstützt Berliner Vorschulprojekt / Drei Tage Kochen, Dekorieren und Einkaufen für Genießer und Gourmets in Köln / Live-Kochshows mit Deutschlands Star- und Spitzenköchen Vom 14. bis 16. November 2008 ist die beliebte Messe für Genießer endlich wieder in der Rheinstadt (Koelnmesse, Halle 9). Am 15. November wird die Schauspielerin Anne Sophie Briest (34, „Keinohrhasen“) auf der Messe erwartet. Jedoch wird die zweifache Mutter keine Rolle im Kochtheater übernehmen, sondern vielmehr auf einem Rundgang …

München, 10. November 2008. Einen neuen, innovativen Service bietet eine Münchner Fachschreinerei mit kuechenfront24.de ab sofort im Internet. Individuelle Küchengestaltung, schnell, unkompliziert und zum günstigen Festpreis. Ganz in Ruhe wählt der Kunde am Bildschirm seine neuen Küchenfronten und Accessoires, übermittelt seine Bestellung per Internet und erhält in zwei bis sechs Wochen seine neuen Fronten inklusive Arbeitsschablonen und detaillierter Montageanleitung. Individuelle Designerküche „Wer kennt das nicht,“ erklärt Schreinermeister …

… Bei ihren 87 Lenzen bekommt die Textzeile "no future for me" eine ganz neue Bedeutung. Spiel Heimorgel spiel ist mit Sicherheit das Beste, was Mambo Kurt jemals in seinem Wohnzimmer aufgenommen hat, eine lupenreine Partyscheibe. Der perfekte Soundtrack zum Küche putzen, Autofahren oder Liebe machen. SAMBASSION Was ist lauter als alle Bands und DJ´S auf der FUBAMA zusammen? SAMBASSION! Die absoluten Abräumer. Ohne jegliche technische Mittel wie Mikrofone und Verstärker entfachen die Buben und Mädels auf ihren Trommeln ein orenbetäubendes Inferno! …