(openPR) (Seligenstadt) Aromatische Lebkuchen, knusprige Plätzchen, schmackhafter Stollen - und ein Hauch von Zimt und Koriander, der durch die Küche streift. Die Weihnachtszeit bietet jedes Jahr erneut viele köstliche Verlockungen. Damit viele der leckeren Rezeptideen keine süßen Fantasien bleiben, unterstützt das Topmodell der Major Titanium Serie - die Major Titanium Timer - alle Weihnachtsbäcker tatkräftig bei der Zubereitung der wohlschmeckenden Leckereien.
Erlesene Mandeln, Honig oder Vanille, gemischt mit Mehl, Butter, Zucker und Eiern, brauchen ausreichend Power, um zu einem cremigen und geschmeidigen Teig verarbeitet zu werden. Dank dem kraftvollen 1.500-Watt-Motor und dem planetarischen Rührsystem geschieht dies mit der Major Titanium Timer mit Leichtigkeit. Die hochglanzpolierte und formschöne Edelstahlschüssel mit einem maximalen Fassungsvermögen von 6,7 Litern bietet ausreichend Platz für die verschiedenen Zutaten. Ein umfangreiches Patisserie-Set - bestehend aus Ballonschneebesen, K-Haken, Knethaken und dem neuen Profi-K-Haken, der speziell für die schonende und professionelle Patisserie entwickelt wurde - zaubert spielend leicht ausgefallene Backkreationen. Der digitale Timer, der je nach Bedarf auf- oder absteigend zählt, erlöst den weihnachtlichen Lecker-Bäcker vom lästigen Blick auf die Uhr. So kann dieser sich ohne Zeitdruck, Stress und Hektik auf das Backvergnügen konzentrieren. Der mitgelieferte Spatel löst den Teig mühelos aus der Schüssel und das anschließende Formen und Ausstechen der Plätzchen bei weihnachtlicher Musik kann beginnen.
Das zeitlose, puristische Design und die hochwertige Verarbeitung der Alleskönner-Küchenmaschine begeistern Koch- und Backfans jedoch nicht nur in der Weihnachtszeit, denn vier Zubehöranschlüsse ermöglichen einen vielseitigen Einsatz in jeder Jahreszeit. Mit mehr als 35 Zubehörteilen für über 60 verschiedene Funktionen unterstützen die Kenwood Küchenmaschinen alle ambitionierten Hobbyköche - ob beim Mixen von fruchtigen Shakes, dem Schneiden von Gemüse, dem Herstellen hausgemachter Nudeln oder bei der Zubereitung von köstlichem Eis und vielem mehr.
Weitere Koch- und Backideen sind unter www.kenwoodworld.de abrufbar oder im eigenen Kenwood Kochbuch nachzulesen. Meikel Pedrana, Mitglied des Kenwood Kochexperten-Teams, gibt auf der Website zudem nützliche Tipps rund um alle Kenwood Produkte.
Kenwood´s Vanillesterne:
Teig-Zutaten:
470 g Butter
170 g Zucker
580 g Weizenmehl
190 g braune Mandeln
Jeweils eine Prise Vanille und Salz
Sie benötigen: Kenwood Küchenmaschine, K-Haken, Kräuter- und Gewürzmühle.
1. Zerkleinern Sie die Mandeln in der Kräuter- und Gewürzmühle.
2. Anschließend zerkleinern Sie den Zucker ebenfalls in der Kräuter- und Gewürzmühle, bis er staubfein ist.
3. Vermischen Sie alle Zutaten in der Kenwood Küchenmaschine zu einem Mürbeteig.
4. Rollen Sie den Teig anschließend 1 cm dick aus.
5. Tunken Sie eine Ausstechform jeweils in Mehl und stechen Sie die Sterne aus.
6. Legen Sie die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
7. Bei 210 °C (Umluft ca. 170 °C) ca. 15 - 20 Minuten backen.
8. Nach dem Backen sofort in Zucker wälzen.
Wir wünschen guten Appetit!
