Pressemitteilungen zu Küche

… der Mutter den finanziellen Grundstein – wenn auch unfreiwillig. Mit 13 Jahren schrieb Bruno seine ersten Songs und gründete eine Band. Später sang er für verliebte Freunde Serenaden vor den Fenstern ihrer Angebeteten. Der gelernte Koch zauberte nicht nur mediterrane italienische Küche auf die Tische der Münchner Restaurants, sondern schrieb zwischen den Bestellungen auch Titel für sein erstes Album. Für seinen Traum von der Musikkarriere schlug sich Bruno Ferrara nach Dienstende die Mittagspause und die Nachtruhe um die Ohren. Das Schlagzeug …

… wurde. Seit August 2002 ist das historische „Goldene Kreuz“ im Herzen von Baden-Baden die Heimat und das Kochrevier des jungen französischen Ehepaars. Im Innenhof des fast 200 Jahre alten Gebäudekomplexes befindet sich Baden-Badens Gourmet-Tempel, eine Oase mit idyllischer Gartenpavillion-Atmosphäre. Wie die Küche, so ist auch das Ambiente im Restaurant leicht, frech und französisch. Und weil immer mehr Gäste den Weg ins Le Jardin finden und die Küche aus allen Nähten zu platzen drohte, integrierte man im Frühjahr 2007 mit großem Renovierungs- und …

… das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Im Herzen des Nationalparks Sächsische Schweiz, zwischen den Kulturmetropolen Dresden und Prag gelegen, eröffnete im vergangenen Jahr die »Elbresidenz Bad Schandau«. Es ist das erste Hotel mit einem eigenen Gesundheitsresort in Sachsen. Genau dort, …

… vorprogrammiert? Ärger mit dem Handwerker kann problemlos vermieden werden - My-Hammer sorgt für optimale Rahmenbedingungen und gibt Tipps zur Beauftragung von Handwerkern Neuss, den 28. Februar 2008 – Frisch gestrichene Wände, eine erstklassig renovierte Wohnung oder eine professionell installierte Küche – wer möchte das nicht? Doch viele Auftraggeber fürchten Ärger mit dem Handwerker. Das muss nicht sein – My-Hammer klärt auf und gibt nützliche Tipps, um Stress zu vermeiden: 1. Um einem Preisschock vorzubeugen, sollten vor jeder Auftragsvergabe …

… Politik, Presse, Gesellschaft und Showgeschäft erwartet, die auf hohem Niveau unterhalten werden wollen. Hochkarätige Künstler, Artisten, Bands, Moderatoren und auch das Fusion Food genannte exquisite Menue, eine Kombination aus chinesischer und westlicher Küche, versprechen schon jetzt einen unvergesslichen Abend. „Der Shanghai Grand International Opera Ball soll durch die Kombination von traditionellem sowie zeitgenössischem chinesischen und erstklassigem westlichen Entertainment einen völlig neuartigen, eigenständigen Charakter bekommen, der …

Frische Kräuter und Gewürze aus dem eigenen Beet sind eine wertvolle Bereicherung für die moderne Küche, aber auch ein optisches Highlight. Ein praktisches Kräuterbeet bietet die Firma Die Weidenprofis dafür an. Der Kräuterturm besteht aus drei unterschiedlich großen Weidenringen (90, 50, 20 cm), die innen mit Folie verkleidet sind und übereinander montiert werden (Höhe ca. 100 cm). So haben viele Kräuter auf engstem Raum Platz und werden geschmackvoll präsentiert. Die Ringe haben darüber hinaus den Vorteil, dass sie mit unterschiedlichen Erdqualitäten …

… Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Leichte Küche, freundliche Atmosphäre und eindrucksvolle Beständigkeit In der aktuellen Buchausgabe des Varta-Führers gehört das Restaurant Luther in Freinsheim mit seiner Auszeichnung (3 Varta-Diamanten und ein 'Varta-Tipp') wieder einmal zu den besten …

… Gourmetfestival eingeläutet. Und das Motto ist Programm: Mit den heißen Rhythmen einer Liveband und genialen Weinen von 16 jungen Winzerinnen und Winzern wird am SA, 22.03.2008, ab ca. 20:00 Uhr, auf das Festival eingestimmt. Zwischendurch gibt ´s leckere Kleinigkeiten aus der Küche des Nell´s Park Hotels Trier. Ab ca. 19:00 Uhr, bevor die Party in die Osternacht steigt, beginnen die jungen Hoffnungsträger der Moselweinszene damit, die Korken knallen zu lassen und die rassigen, markanten Weine der Region zu kredenzen. Bei einer Degustation können …

… Lecker und gesund natürlich, Bio am besten: an das Fingerfood von heute werden hohe Ansprüche gestellt. Wie alle gastronmischen Erzeugnisse durchlaufen auch die berühmten Häppchen bei SELECT CATERING BERLIN je nach Anspruch verschiedene Entwicklungsphasen. So sind mit der Molekular-Küche, die gerade in aller Munde ist, viele anregende und aufregende Geschmacks-Kreationen möglich. Wichtigstes Kriterium bei der Bestellung von Fingerfood ist und bleibt aber der Anlaß des Caterings. Geht das Fingerfood einem Menu oder größerem Bankett voraus sollte die …

… Unsere Gäste sollen sich vor allen Dingen für ein paar Stunden entspannen können und in einem brasilianischen Ambiente die Seele baumeln lassen." Ein Team, das sich überwiegend aus der brasilianischen Community Berlins rekrutiert, sorgt dafür, dass Küche und Karte dem visuellen Eindruck entsprechen. "Salgadinhos" und "Petiscos" wie die aus Portugal stammenden "Bolinhos de Bacalhau" (Kabeljau-Bällchen) oder die brasilianische Schöpfung "Risoles de camarão" (Garnelenkroketten) sowie Maniokfritten und Schwarze-Bohnen-Suppe schicken die Zunge auf Reisen. …

… lösen. Besonders Männer unter 35 Jahre schätzen ihre Kochfertigkeiten als „mäßig“ ein. „Ich helf Dir kochen“ – dieser Ansatz ist seit mittlerweile über 50 Jahren das Credo von Hedwig Maria Stuber. Das gleichnamige Buch hat millionenfach seinen Platz in deutschen Küchen gefunden. Der Erfolg beruht auf dem klaren Konzept: die absoluten Kochgrundlagen, von der Klaren Brühe bis zu Bratkartoffeln, werden einfach und verständlich dargestellt. Den neuen Gewohnheiten und dem Medienverhalten gerade junger Männer wird jetzt diese Kochhilfe auf DVD gerecht. …

… anderen Kontinente tendieren zur globalen Vernetzung und dazu, Kulturen und Weltanschauungen zu verknüpfen. Diese Tendenz vorausschauend aufnehmend, kochte die Spanischlehrerin Patricia Sierra Fernandez, für Schülerinnen und Schüler ihrer Sprachkurse nach dem Unterricht in der eigenen Küche in Ostberlin duftende warme Tortillas. Ihre Meinung, Sprache praktisch zu lernen, zu festigen und mit kulturellen Highlights den Studenten erlebbarer zu machen, zeigte Erfolg. Während eines dieser gemeinsamen Tortilla-Essen begann die Idee einer weltweiten Vernetzung …

… Wird die Hausarbeit als Team erledigt, bleibt mehr Zeit für Partnerschaft und Hobbys. Nur Pärchen, die bei täglichen Aufgaben harmonieren und zusammenhalten, führen meist auch eine glückliche Partnerschaft. Der Reinigungsexperte Spontex sucht deshalb das ultimative Paar in Küche und Haushalt. Beim Finale des Wettbewerbs im Mai 2008 kämpfen acht ausgewählte Teams in Köln um den Titel „Deutsche Flexi-Paarmeister im Haushaltszehnkampf“, dotiert mit insgesamt 5.000 Euro. Neben Bügeln, Putzen und Wischen stehen für die Kandidaten sieben weitere knallharte …

… und ist damit eines von 28 Spitzenrestaurants in und um Dortmund. Initiiert wird die Gourmet-Aktion von „Overkamp Gastronomie“ und „Niggemann Food Frischemarkt“. Im Zeitraum vom 1. Februar bis zum 31. März 2008 bietet das für seine internationale und regional-westfälische Küche bekannte Restaurant im Vier-Sterne-Hotel seinen Gästen ein Vier-Gänge-Menü zum Preis von 43,80 Euro pro Person - Wasser und Wein inklusive. Auf der Abfolge, bei der zwischen zwei Hauptgängen gewählt werden kann, finden sich unter anderem Kreationen mit Entenfiletspitzen, Hummer, …

… einfach die Zeit oder auch der Antrieb. Stattdessen greifen viele einfach auf Fast Food zurück, was selten gut schmeckt und oft ungesund ist. Anstatt also Dinge zu essen, die einem eigentlich nicht schmecken, präsentiert eismann eine echte Alternative: Schnelle Küche – einfach und lecker Nur 5-6 Minuten in der Mikrowelle benötigt das spanische Highlight von eismann, die herzhaft würzige Paella mit gelbem Reis, Alaska-Seelachs, Hähnchenbrust, Garnelen, Miesmuscheln und Gemüse. Diese Paella ist ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis und dabei …

… und preiswerte Gerichte für jeden Tag oder für festliche Anlässe kreieren kann. Die Auswahl des Menüs, das Einkaufen, die Vor­bereitungen – um all das kümmert sich die Gastgeberin Claudia Ruers. Sie ist ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin und Spezialistin für vollwertige Küche. Kochkunst versteht sie auch als Heilkunst. Bei den Kochabenden von Viktualia geht es deshalb nicht nur um fantasievolle und ungewöhnliche Rezepte, sondern immer auch um Informationen rund ums Gesundbleiben oder Gesundwerden mithilfe von Topf und Pfanne. Wer also gesundes …

… raffiniert zubereitete Meeresfrüchte: Wer die Köstlichkeiten aus dem letzten Karibik-Urlaub nachkochen will, findet jetzt auf www.karibik-magazin.com nicht nur eine neue Rezeptsammlung original karibischer Gerichte, sondern kann auch karibischen Starköchen in die Töpfe gucken. Die Küchenchefs exklusiver Hotels und Restaurants in Aruba, Antigua und den Cayman Islands und ein „Trini“ in Deutschland verraten ihre Lieblingsrezepte. Von karibischem „Sushi“ über Großmutters Castara-Suppe bis zu exquisitem kreolischem Hummer. Appetit bekommen? Unter allen …

… zum ersten Mal auf der Bühne. Im Gepäck hat sie ihre neue CD „ Und dann kamst DU“. 15 Titel spiegeln die gesamte Bandbreite des musikalischen Könnens wider. Klassisch, jazzig und natürlich in ihrem bekannten Metier, dem deutschsprachigen Schlager, lädt die Sängerin aus dem Emmental das Publikum zum Schunkeln und Mitsingen ein. Und da Skifahren und Feiern hungrig machen, tischt das Vier-Sterne-Sporthotel Steffisalp, inmitten der Warther Bergwelt, Köstlichkeiten aus Küche und Keller auf. Gute Laune und ein unvergessliches Konzert sind garantiert.

… Mahlzeiten gibt. „Das ANNO-77 wird seinen Gästen ein umfangreiches Angebot machen und dazu gehört eben auch, dass man gut und günstig essen kann. Ich biete eine kleine, aber feine Auswahl auf meiner Speisekarte, die sich ein wenig an der mediterranen Küche orientiert,“ erläutert Tom Crucza. Den über zweijährigen Leerstand sah man der Gaststätte an, wie man sich auf der Internetseite des Lokals, www.anno-77.de oder www.anno-77-bar-restaurant.de, überzeugen kann. So musste der ursprüngliche Öffnungstermin vom 1. auf den 10. Januar verschoben werden. …

… varta-guide.de das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Geheimtipp in der Mark Brandenburg Ein behagliches Zuhause auf Zeit, perfekt für einen erholsamen Wochendausflug, das ist das „Gut Klostermühle“ am idyllischen Madlitzer See. Ein kleiner Waldweg führt aus dem Ort Alt Madlitz bei Briesen …

… erfahrene Feinschmecker) werden von vielen Menschen, denen es beim Essengehen auf Qualität und Originalität ankommt, als zuverlässige Orientierungshilfe genutzt. Hauptaugenmerk wird auf die Qualität der Produkte, die handwerkliche Umsetzung, die Kreativität und Originalität der Küche, sowie auf das gebotene Preis-/Genuss-Verhältnis gelegt. Alle Restaurants, die nach Meinung der Testredaktion eine, in ihrer Kategorie, bemerkenswerte Küchenleistung bieten, werden bei gusto symbolisch mit goldenen Pfannen ausgezeichnet. Die Anzahl von 5-10 Pfannen gibt …

… einen gesunden Geist in sich tragen“, so Thomas Fruhen, Bio-Koch und Ayurveda Gesundheitsberater. Gemeinsam mit Thomas Fruhen startet im neuen Jahr die Reise zu einer Schatztruhe voller besonderer Köstlichkeiten. Im neuen Kochworkshop der Agentur Kulinarische Zeiten „Die Ayurveda-Küche“ werden die Teilnehmer in das uralte Wissen des Ayurveda eingeführt und bereiten gemeinsam viele Köstlichkeiten der ayurvedischen Küche zu. Der Nachmittag beginnt mit einer Mango Lassi und der Herstellung von Ghee (geklärter Butter), welche für die Zubereitung der …

… sehr zum Missfallen seiner Mutter Julie. Weil er seinen unsensiblen Spanischlehrer vor der versammelten Klasse zusammenschlägt, bekommt er als Strafe von einem Richter drei Monate Hausarrest aufgebrummt. Eine Fußfessel hindert ihn daran, sich weiter als 30 Meter von der Station in der Küche zu entfernen. Tut er es doch, löst sich ein Alarm aus und die Polizei steht innerhalb kürzester Zeit vor der Tür. Zunächst vertreibt sich Kale in seinem eingeschränkten Lebensraum die Zeit mit Fast Food, Videospielen und Trash-TV. Doch das schaut sich Mutter …

… varta-guide.de das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Genussküche zwischen Industrie- und Rheinlandschaft Bei Duisburg denkt man in der Regel an rauchende Schlote, Kumpels oder Fußball. Weniger an Mischwald und schon gar nicht an genussvolle Speisen in feinem Ambiente. Dass es doch geht, …

… – am besten gemeinsam mit einigen Mitstreitern. Hier einige Tipps von 5 am Tag für eine knackige und fruchtige Partynacht mit viel Obst und Gemüse zum Ins-Neue-Jahr-Schlemmen. Raclette mit viel Gemüsepower An Silvester ist Feiern angesagt und nicht in der Küche herumstehen. Warum also nicht Zubereitung und Schlemmen an einen Tisch bringen? Mit einem Raclette-Grill können nicht nur Käsescheibchen geschmolzen werden. Er eignet sich auch vorzüglich zum schnellen Garen von Gemüse wie Karotten, Zucchini, Tomaten, Brokkoli und Champignons. Natürlich …

… blauen Topasen, Zuchtperlen-Flats sowie 14 Karat Gelb- und Weißgold von Chiara Feine Colliers, Übernachtungen in den Luxus-Hotels Kempinski Adlon in Berlin sowie Kempinski Heiligendamm, kostbare Kunst-Objekte und vieles mehr unter den Hammer. Ein erlesenes 4-Gang-Menü aus der Küche von Spitzen-Koch Karlheinz Hauser verwöhnt die Gaumen der Gäste. Frank Schmidt, der als Franklin bekannte Moderator großer Fernsehshows, TV-Produzent und Weltmeister der Magie, wird charmant durch die Gala-Nacht führen, für die der Hamburger Justiz-Senator Carsten Lüdemann …

Kalkutta, 4. Dezember 2007 - Wenn Lebkuchen und Schokomänner überhand nehmen und die süße Jahreszeit Lust auf Scharfes macht, kommt Indien auf den (Speise-)Plan. 19 organisch angebaute, naturbelassene Gewürze mit pfiffigen Rezept-Ideen in der Box „Masala Mahal“ bescheren ein feuriges Geschmackserlebnis und unterstützen dabei ihr Herkunftsland: 10% des Erlöses jeder Gewürzbox kommen dem Kalkutta-Projekt von „Ärzte für die Dritte Welt“ zugute. Ob als Weihnachtsgeschenk oder für den Eigenverbrauch: „Masala Mahal“ ist für € 19,80 eine scharfe Inv…

… „Seven Sisters“ zu erforschen. Eine sehr empfehlenswerte Sprachschule in Brighton bietet eine kostenlose Unterkunft in einer Wohngemeinschaft bei Teilnahme an einem Intensivkurs oder Business Englisch Kurs im Januar 2008 an. In diesen sogenannten „Residences“ teilen sich internationale Sprachstudenten/innen Küche und Bad, man schläft in Einzelzimmern. Der Intensivkurs umfasst 30 Lektionen à 45 min pro Woche in Gruppen von maximal 12 Teilnehmern. Kostenpunkt für zwei Wochen mit Unterkunft: 475 Pfund ( ca. 670 Euro). Kleiner Tipp: der Wechselkurs von …

… Garten, die Flasche Wein auf dem Tisch. Und wer die tangomüden Füße abkühlen will, kann das am Pool tun, dabei den Blick über die sanft gewellte Landschaft schweifen lassen und in die Stille lauschen. Beim Tangokurs am Spätnachmittag ziehen dann mediterrane Düfte aus der Küche in den Tanzraum. Wenn die letzten Drehungen gedreht, der Schweiß abgewaschen und die Sonne hinter den Hügeln versunken ist, hat Ornella, die Köchin, ihren großen Auftritt. "Avete fame?" und alles ruft natürlich "Si !!!". Dann bringt sie Berge von Pasta, Schweinebraten mit …

… finden sich ebenso in diesem neuen Programm, wie die jährlich neu konzipierten „Abenteuer“. So werden die Wanderer erstmalig die Provence nicht nur landschaftlich erkunden: Es reist eine Köchin mit, die die Teilnehmer nach den Touren mit bester französischer Küche verwöhnen wird! Kroatien ist in den Küstengebieten wie Istrien oder Dalmatien ein touristisch durchaus bekanntes Land. CANIS aber wird die Region Slawonien erkunden, den herrlichen Gebirgszug Papuk. Auch hier findet CANIS Unterstützung von ortsansässigen, erfahrenen Führern, die nicht …

… Wohnungen im großen Haus von La Rogaia ,„Il Peperino“ und „La Nostalgia“ , sind rollstuhlgerecht nach der DIN-Norm der Bayerischen Architektenkammer ausgebaut: ebenerdige Zugangswege, breite Türen, ausreichend große Rangierflächen in allen Räumen, unterfahrbare Arbeitsflächen in den Küchen, rollstuhlgerechte Badezimmer und leicht erreichbare Außensitzplätze. Die beiden Wohnungen Il Peperino und La Nostalgia können miteinander durch eine Tür verbunden werden und bieten dann einer kleinen Gruppe (von bis zu 10 Personen, davon 3 Rollstuhlfahrer) Platz. …

… in reinem Oxford-English Die Hampstead Cuisine School – laut BBC eine der führenden Einrichtungen in Großbritannien – bietet insbesondere für Deutsche eine breite Palette von Kochkursen an. Diese Tagesseminare werden zwar in englischer Sprache gehalten, aber die Küchenchefs verstehen recht gut Deutsch und stellen sich bei den Erklärungen auf die Sprachkenntnisse der ausländischen Studenten ein. Die Lehrkräfte sind als Fernsehköche von der BBC auf ein besonders reines, gut verständliches Oxford-English trainiert. Partner können zum Candle-Light-Dinner …

… varta-guide.de das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Design-Hotel Vosteen – Übernachten im Stile der 50er und 60er Jahre! Wollten Sie schon immer wissen, wie Hotelzimmer in den 50er und 60er Jahren ausgeschaut haben? Dann sollten Sie unbedingt einen Aufenthalt im Design-Hotel Vosteen …

… Hierfür kann es gleich mehrere gute Gründe geben: Energieeinsparung steht sicher neben der Sicherheit für Kinder, der Vermeidung von Geruchübertragung auf umliegende Räume oder der ein-fachen Voraussetzung zum Wohlfühlen an oberster Stelle. Wenn diese Flur-, Badezimmer-, Küchen- oder auch Kellertüren entgegen getroffener Absprachen zum wiederholten Mal offen stehen, ist Ärger vorprogrammiert. Die ebenso einfache wie effektive Lösung für dieses Problem heißt Mots und steht für Mini-Oben-Tür-Schließer. Dieser praktische Helfer lässt sich innerhalb …

Das Berliner November-Treffen der Genießer-Runde um Karin Wylicil fand diesmal in Charlottenburg statt. Hier testeten die Teilnehmer die original vietnamesische Küche des TUBI. In diesem gemütlich eingerichteten Restaurant vertrieben die Genießer mit heißen Suppen und scharfen Gerichten den Winterfrost aus den Knochen. Vietnamesische Früchte wie Pomelos werden als Deko eingesetzt, über der Bar hängen Räucherstäbchen, die aufgrund ihrer Länge mehrere Tage brennen können. Den Anfang machten Vorspeisen wie gegrilltes Rindfleisch in Splublättern, bei …

Die Tage werden kürzer, der erste Schnee liegt in der Luft und nicht mehr lange, dann brennen auch schon die Kerzen auf dem Adventskranz. Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit und die Küchen verwandeln sich in wohlriechende Backstuben. Dank der laktosefreien Alpenmilch von Weihenstephan können nun auch Genießer mit Laktoseintoleranz nach Herzenslust und ohne gesundheitliche Probleme backen und schlemmen. Das schmackhafte weihnachtliche Spritzgebäck enthält nur …

Schon seit langem ist das Menzingers im Münchner Westen eine höchst beliebte Anlaufstelle für hervorragende italienische Küche im entspannten Ambiente. Nun hat Padrone Carlo Rieder, der renommierte Münchner Gastronom, das Restaurant vollständig umgebaut und eröffnet es neu. Den gemütlichen Trattoria-Stil will Carlo Rieder auf jeden Fall beibehalten, ihn aber frischer und moderner gestalten. So erhält das Menzingers rote Decken, weiße Säulen, einen hellen Fußboden und ein neues, teils indirektes Lichtsystem. Es werden dunkles Holz und helle Polster …

… geschnipselt, gebrutzelt, gekleckert und gelacht. Am 20. Dezember präsentiert der quirlige Starkoch aus Hamburg sein lustvolles Live-Programm im Festspielhaus Bregenz. Die lang erwartete Deutschlandpremiere des neuen Programms findet am 20. November in Köln statt. Tim Mälzer alias der „Küchenbulle“ kommt und kocht. Live! Endlich verlässt der quirlige TV-Koch aus Hamburg wieder die Studiobühne. Bis Ende Dezember ist Tim Mälzer für seine Fans auf Tournee durch Deutschland, Österreich und die Schweiz unterwegs. Die Deutschlandpremiere der „Ham’se noch …

Feine Landküche in Fürstenhagen Es ist bekannt, dass Mecklenburg-Vorpommern mit empfehlenswerten kulinarischen Adressen nicht gerade übersäht ist. In der Feldberger Seenlandschaft, östlich von Neustrelitz, dürfen sich Feinschmecker hingegen auf die qualitativ ansprechende Küche von Florian Löffler freuen, der zusammen mit seiner Lebensgefährtin Nadine Gala die Fürstenhagener Dorfschule von 1929 zu einem ansprechenden Restaurant umgestaltet hat. Der ehemalige Küchenchef des Berliner „VAU“ hat es binnen weniger Monate geschafft, der „Alten Schule“ …

… wegzudenken: Ganz, gehackt, gemahlen oder gestiftelt, in süßer Weihnachtsbäckerei oder herzhaften Gerichten – californische Mandeln sind vielseitig einsetzbar und ihre knackige Konsistenz veredelt zahlreiche Gerichte. Gebrannte Zimtmandeln zaubern den Duft vom Weihnachtsmarkt in die Küche und locken mit ihrem Aroma die Schleckermäuler der ganzen Familie an. Gebackene Birnen mit Mandelfüllung oder ein Mandel-Schokoladen-Soufflé sind der köstliche Abschluss eines vorzüglichen Weihnachtsmenüs. Und selbst der traditionelle Bratapfel gewinnt erst seinen …

Die KinderKüche bietet winterliche Koch- und Backkurse für Vier- bis Zwölfjährige. Hamburg, 12. November 2007 – Bratäpfel brutzeln im Ofen… Der Duft von Zimt und Nelken zieht durch die Küche… Kinder mit Kakaoschnuten und roten Bäckchen verzieren ein Lebkuchenhaus, während andere konzentriert Plätzchenteig ausstechen… Nur noch ein paar Tage, dann ist es so weit: Am 17. November wird in der KinderKüche offiziell die Weihnachtszeit eingeläutet. Für Familien aus Hamburg und Umgebung, die ihren Kindern das Thema „gesunde Ernährung“ näher bringen möchten, …

… Umwelt tun. Daher lässt sich die vierköpfige Familie von Günter Neunert, Energieagentur NRW, beraten. Der Energieexperte checkt im gesamten Haus von Familie Schaal, wo sie überall Energie und Kosten senken kann. Hier die Tipps vom Fachmann: Erste Station: Die Waschküche Bei der 60-Grad-Wäsche auf 40 Grad oder 30 Grad runterschalten. So lassen sich bis zu 40 Prozent Energie sparen, das macht sich auch auf der Stromrechnung bemerkbar Zweite Station: Das Bad Nicht ständig das Wasser laufen lassen, z.B. beim Zähneputzen Wasserspar-Armaturen einbauen, …

… Redaktionsbüro Lück, München, wählten 100 Traumhotels in Deutschland aus, wobei sie genau die richtige Mischung getroffen haben: Hotels, die in idyllische Landschaften eingebettet sind, Wellness-Hotels mit speziellen Angeboten, stilvolle Schloss-Hotels, exquisite City-Hotels, Hotels mit Sterne-Küche, Hotels mit dem passenden Ambiente für besondere Anlässe. Hier findet man legendäre, geschichtsträchtige Hotels wie das Adlon in Berlin oder Häuser mit modern-elegantem Stil für Liebhaber ausgefallenen Designs wie The Westin Leipzig. Die Hotels werden nach …

… Genießer-Gruppe das kurdische Restaurant Roj in der Niederbarnimstraße in Friedrichshain vor. Während die Gäste noch das Ambiente auf sich wirken ließen und sich nach der langen Unterbrechung freudig begrüßten und Neuigkeiten austauschten, stahl sich Fotografin Maren Strehlau in die Küche, um die Köche in Aktion zu erleben und fotografisch festzuhalten, wie das entstand, was später auf dem Teller bewundert wurde. Wie gewohnt wurden Ambiente, Service, Speisen und Getränke kritisch getestet und bewertet und ein netter Abend mit Plaudereien verbracht. Das …

… varta-guide.de das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Hotel Der Seesteg - Design und Moderne am Nordseestrand Vor über 110 Jahren hätte man sich schwer vorstellen können, dass aus der ehemaligen Lagerhalle für den damaligen Norderneyer Seesteg einmal ein modernes Well-being-Design-Hotel entstehen …

… "Simon" erhalten. Marco Wanke hat mit seiner "neuen Klassik" einen eigenen Stil ins Leben gerufen. Raffinierter Regionalismus, fein modifizierte Rezepte, Marcos Phantasie und Anspruch machen sie aus. Der begnadete Koch kann auf langjährige Erfahrung in der Sterneküche Hessens zurückblicken, mit 15 Gault-Millau-Punkten und zwei Kochhauben wurde er bisher ausgezeichnet. Das Gourmetrestaurant "Simon" zeichnet sich durch raffinierte Küche, mit einem Twist von regionalen Genüssen aus. Die Haute Cuisine und mediterrane Speisen werden als eigene Kunstwerke …

… Premiere der neuen Veranstaltungsserie statt. Sie genießen mit Soprangourmet kulturellen Hörgenuss à la carte, der Ihrem exklusiven Dinner einen Hauch von Semper-Oper verleiht. Schauspieler Opernsängerinnen, Pianist garantieren ebenso wie die Küche der Schlossgastronomie, die ein außergewöhnliches 4-Gang-Menü zaubert, spannende Momente voller Genuss. Es wird ein Abend voller Überraschungen, ein Abend, der für Sie unvergesslich sein wird. Veranstaltungsort: Schloss Gastronomie Kaisergarten Konrad-Adenauer-Allee 48 46049 Oberhausen www.kaisergarten.de …

… aus aller Herren Länder zum „Gourmet-Festival“ ein. Koch-Legenden, junge Shooting-Stars, innovative Aufsteiger und international renommierte Sterneköche treffen sich mit ihren regionalen Kollegen am Herd. Sie verbindet das gleiche Selbstverständnis für hohe Kochkunst. Spitzenküche erhält mit der Festival-Idee neue Impulse, denn Gastgeberkoch und internationaler Gastkollege kreieren gemeinsam auf der Spielwiese regionaler Qualitätsprodukte die Ideen und Genusserlebnisse von morgen. „Baden-Württemberg kocht auf!“, lautet das Motto einer ganzen …

… der Einnahmen einen Kinder-Kochkurs an der Eschborner Heinrich-von- Kleist Schule. Frankfurt, 25. Oktober 2007 - Am 3. November knallen im BEYOND die Korken: Zwei Jahre verwöhnt das Team um Geschäftsführer Tim Plasse in Frankfurt Eschborn mittlerweile seine Gäste mit feiner Küche und bestem Service. Das muss gefeiert werden! Nach einem Welcome Drink lädt neben leckerem Flying-Fingerfood ein Dessertbüffet zum Schlemmen ein. Musikalisches erwartet die Gäste von der Live-Band „The Beyonders“. Danach sorgt ein DJ auch zu späterer Stunde für Party-Stimmung. …