Viktualia. Proviant fürs Leben.

Viktualia bietet die Möglichkeit, in einer kleinen Gruppe in zwangloser Geselligkeit vegetarisch zu kochen und anschließend stilvoll zu tafeln. Gastgeberin Claudia Ruers, ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin und Spezialistin für vollwertige Küche, veranstaltet diese vegetarischen Kochkurse und Genießerabende unter dem Markennamen "Viktualia" seit Anfang 2007 in Wiesbaden und Umgebung. Neuester Veranstaltungsort ist das Küchenstudio "Küche&Co" im Wiesbadener Europaviertel. Hier gehen moderne Küchentechnik und zeitlos gesunde Kochkunst eine…

Viktualia bietet die Möglichkeit, in einer kleinen Gruppe in zwangloser Geselligkeit vegetarisch zu kochen und anschließend stilvoll zu tafeln. Fünf bis acht Rezepte lernen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Kochabende kennen. Dabei erfahren sie, wie man mit heimischen Früchten, Gemüsen und Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau be­kömmliche, schmackhafte und preiswerte Gerichte für jeden Tag oder für festliche Anlässe kreieren kann. Die Auswahl des Menüs, das Einkaufen, die Vor­bereitungen – um all das kümmert sich die Gastgeberin…