Der freiberufliche Profikoch Rainer Mitze begann seine kulinarische Karriere im "Hotel Rosenhaus" in Velbert und kochte daraufhin rund um den Globus - von Sylt über Bermuda bis Bangkok. Fast 20 Jahre lang leitete er das Vorstandsrestaurant und die Küche der Bayer AG in Leverkusen.
Im Jahr 2000 eröffnete Rainer Mitze seine Kochschule "Rainer Mitze's Koch-College" in Leverkusen, die mittlerweile mit Filialen auf Malta, in Prag, Bangkok sowie Japan aufwarten kann.
Weitere Informationen unter www.rainermitze.de