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ZEK Sven-David Müller Wielandstraße 3 10625 Berlin pressemueller@web.de 030-74780900 http://www.svendavidmueller.de

Über das Unternehmen

Das Zentrum für Ernährungskommunikation und Gesundheitspublizistik (ZEK) mit Sitz in Berlin widmet sich insbesondere der individuellen Ernährungsberatung und betreibt wissenschaftlich begründete publikumsorientierte Presse- und Öffentlichkeitsarbeit

Aktuelle Pressemitteilungen von ZEK
Leckere Rezepte für Diabetiker
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Leckere Rezepte für Diabetiker

Diabetiker dürfen heute fast alles essen, wenn sie normalgewichtig sind und ihre Blutzuckerwerte selbst regulieren. Dass Diabetiker keinen Zucker essen dürfen ist ein Märchen. Die Blutzuckersteigerung durch Weißbrot, Brötchen oder Graubrot ist viel rascher als die durch Zucker. Der Berliner Buchautor und Diabetesberater Sven-David Müller erkrankte 1976 an Diabetes mellitus und hat jetzt das Buch für Diabetiker "Ermährungsratgeber Diabetes" herausgegeben. Endlich konnte ich meine Ausbildungen zum Diätassistent und Diabetesberater mit meinen ei…
04.05.2009
Der Darm ist das Abwehrgehirn des Körpers
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Der Darm ist das Abwehrgehirn des Körpers

Viele Menschen haben Angst vor der (Schweine-)Grippe. Um viral bedingten Krankheiten trotzen zu können, ist es notwendig, die Darmflora aufzubauen. Dazu sollten die Menschen täglich probiotische Keime aufnehmen. Dazu gehören beispielsweise Kefir, frisches Sauerkraut, Joghurt und Brottrunk. Wichtig ist es aber, täglich eine ausreichende Menge aufzunehmen. Außerdem ist es wichtig, immer die gleichen Probiotika aufzunehmen, da sich diese nicht langfristig ansiedeln, sondern rasch wieder ausgeschieden werden. Neben der abwehrstärkenden Wirkung ve…
04.05.2009
Jetzt mit der Bikinidiät beginnen
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Jetzt mit der Bikinidiät beginnen

Strandfit in den Sommer mit dem neuen Buch vom Berliner Autor Sven-David Müller. Die Sommer-Urlaubs-Saison 2009 läßt nicht mehr lange auf sich warten. Bei vielen Menschen ist die Figur noch nicht ideal. Fit für den Bikini und die Badehose zu werden, muss nicht länger ein Traum bleiben, denn der neue Ratgeber vom Ernährungsexperten Müller "Die Turbo-Bikinidiät" hilft, den Traum vom Strandbody wahr zu machen. Die Turbo-Bikinidiät macht Männer und Frauen in kürzester Zeit einfach fit und attraktiv für den Strand. Das speziell auf die Sommer- und…
04.05.2009
Bild: Berliner Diätassistent entwickelt die Müller-DiätBild: Berliner Diätassistent entwickelt die Müller-Diät
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Berliner Diätassistent entwickelt die Müller-Diät

Auf aktuellen Erkenntnissen basierend hat Sven-David Müller die "erste Moderat-Diät der Welt" entwickelt: Das sättigende Ernährungskonzept, mit dem Gewicht reduziert und ein gesundes, rundum befriedigendes Dauer-Essverhalten erlernt wird, bei dem die verlorenen Fettpfunde nicht mehr zum Bumerang werden: Die Müller-Diät. Süß und deftig in einer Mahlzeit - Schnitzel und Schokopudding - machen satt und hemmen Appetitattacken. Gegen den Appetit und Organismus anzukämpfen ist aussichtslos. Das Erfolgsgeheimnis der Müller-Diät ist einfach zu erkl…
30.04.2009
Bild: Die neue Diät-Formel - Süß und deftig macht schlankBild: Die neue Diät-Formel - Süß und deftig macht schlank
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Die neue Diät-Formel - Süß und deftig macht schlank

Die Müller-Diät von Sven-David Müller löst die größten Probleme Übergewichtiger: Appetit, Hunger und Jo-Jo-Effekt! Mit der Philosophie Abnehmen kann nur wer satt ist und der neuen Diät-Formel deftig und süss gleich schlank, hat Müller eine neue Sichtweise in die Welt der Abnehmprogramme gebracht! Sie vermeidet Heißhungerattacken durch die Kombination von deftigen und süssen Komponenten in jeder Mahlzeit, schützt vor der Insulinfalle durch Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index und rückt dem Problem Hunger durch 3 ausgewogene, gro…
30.04.2009
Der Zahntourismus befindet sich im Aufschwung
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Der Zahntourismus befindet sich im Aufschwung

Der Goldstrand entwickelt sich immer mehr zu einem der beliebtesten Urlaubsziele der Deutschen. Aber auch der Zahntourismus nimmt in Bulgarien zu, da immer mehr Menschen nach Möglichkeiten suchen, hochwertigen Zahnersatz zum günstigen Preis zu erhalten. Der Goldstrand bietet beides: preiswerten Zahnersatz und günstige Pauschalreisen. Neben Sonne, wunderschönen Sandstränden und sauberem Meerwasser bietet dieses Reiseziel auch die Annehmlichkeiten der Großstadt Varna. In der Nähe von Varna gibt es ein großes Kurgebiet mit warmen Quellen und vie…
30.04.2009
Bild: Ernährungsratgeber Osteoporose erschienenBild: Ernährungsratgeber Osteoporose erschienen
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Ernährungsratgeber Osteoporose erschienen

Osteoporose gehört zu den Volkskrankheiten in Deutschland. Der Knochenkrankheit lässt sich durch eine knochengesunde Ernährungs- und Lebensweise vorbeugen. Der jetzt erschienene Ernährungsratgeber Osteoporose von den Ernährungsexperten Christiane Weißenberger und Sven-David Müller zeigt insbesondere die knochenstärkende Ernährungsweise in Theorie und Praxis. Die von verminderter Knochenstabilität gekennzeichnete Erkrankung Osteoporose betrifft allein in Deutschland 7,8 Millionen Menschen, macht Sven-David Müller deutlich. Grundlage einer knoc…
27.04.2009
Einfach schlank essen mit dem Kalorienkiller-Kochbuch
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Einfach schlank essen mit dem Kalorienkiller-Kochbuch

Mit dem sensationellen Kalorienkiller-Kochbuch macht es der Berliner Diätassistent Sven-David Müller Übergewichtigen ganz leicht abzunehmen. Im vergangenen Jahr hatte der Berliner Ernährungsexperte und Medizinjournalist das innovative Kalorienkiller-Konzept auf wissenschaftlicher Basis entwickelt und mit dem Buch "Die 50 besten Kalorienkiller" einen Bestseller herausgebracht. Im jetzt vorliegenden Kalorienkiller-Kochbuch zeigt er auf 144 Seiten, wie sich die Kalorienkiller problemlos in den Speiseplan einbauen lassen. Damit schwinden die Pfun…
27.04.2009
Entspannung als Lebensgefühl
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Entspannung als Lebensgefühl

Entspannung ist mehr als bloße Technik. In seinem neuen Buch "Entspannung - So genießen Sie jeden Tag" zeigt das erfolgreiche Autoren-Ehepaar aus Berlin Almut Carlitscheck und Sven-David Müller, dass Entspannung aus vielen kleinen, alltagstauglichen Methoden besteht, in Form von Entspannungsvitaminen durch den Magen geht, und integriert in den Alltag zu mehr Lebensqualität führt. Die Entspannungspädagogin Carlitscheck erarbeitet für das Buch einen Entspannungstest, mit dessen Hilfe der Leser herausfinden kann, welcher Entspannungstyp er ist.…
27.04.2009
Müller-Diät geht in die zweite Runde
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Müller-Diät geht in die zweite Runde

Die jetzt erschienene zweite Auflage der Müller-Diät kommt gerade recht, um die Bikinifigur und die Badehosenfigur zu erreichen. Die zweite Auflage des Ratgebers von Sven-David Müller "Die Müller-Diät" ist vor wenigen Tagen erschienen. Auch wenn viele Menschen die Gewichtszunahme in der Weihnachtszeit überschätzen, zwickt bei praktisch allen die Hose oder der Rock nach der Kalorienschlacht unterm Tannenbaum. Einer der beliebtesten Vorsätze zum Neuen Jahr ist, die Ernährungsweise umzustellen und abzunehmen. Eine wissenschaftliche Studie zeigt …
24.04.2009
Blutzucker natürlich senken
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Blutzucker natürlich senken

Das erfolgreiche Trio für viele Diabetiker sind Zink, Zimt und Chrom. Alle drei Substanzen sind in der Lage, den Blutzucker-Spiegel bei Diabetikern zu senken und die Insulinwirkung zu verbessern. Das trifft allerdings nur für die Diabetiker zu, die noch selbst Insulin produzieren, klärt Diabetesberater und Buchautor Sven-David Müller auf. Er hat zusammen mit der Ernährungswissenschaftlerin Irina Baumbach Sven-David Müller ist selbst seit 1977 Diabetiker. Es war mir ein Anliegen, die Möglichkeiten der Mikronährstoff- und Zimttherapie endlich…
24.04.2009
Abnehmen leicht gemacht
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Abnehmen leicht gemacht

Wer abnehmen möchte, muss den Fettfallen entkommen und den Stoffwechsel durch Fatburner anheizen, empfiehlt heute Sven-David Müller vom Zentrum für Ernährungskommunikation, Diätberatung und Gesundheitspublizistik (ZEK). Der Berliner Ernährungsexperte Sven-David Müller ist sich sicher, dass Fatburner Diäten zur Gewichtsreduktion überflüssig machen. In seinem neuen Buch "Die effektivsten Fatburner" zeigt er, wie leicht abnehmen sein kann. In seinen Augen bringen die meisten Diäten mittelfristig nichts: «Es ist schon merkwürdig, dass die Zahl de…
24.04.2009
Ode an den Harzer Käse
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Ode an den Harzer Käse

Harzer Käse ist der fettärmste Käse überhaupt und das hilft beim Abnehmen und ist gut für sportlich aktive Menschen, betont heute der Berliner Ernährungsexperte Sven-David Müller, der Harzer Käse in seinem Buch "Die 50 besten und gefährlichsten Lebensmittel" als gesundheitsförderlich und kalorienkillend preist. Harzer Käse macht den Weg zur schlanken Sommerfigur ganz leicht. Da Harzer Käse der Käse mit dem geringsten Fettgehalt überhaupt ist, hat der Diätexperte diese Käsesorte auch in seinen Ratgeber "Die effektivsten Fatburner" aufgenommen.…
21.04.2009
Lebensmittel gewinnen immer mehr Bedeutung als Heilmittel - schlankmachend, cholesterinsenkend, gesund und knochenstärkend
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Lebensmittel gewinnen immer mehr Bedeutung als Heilmittel - schlankmachend, cholesterinsenkend, gesund und knochenstärkend

Der Berliner Ernährungsexperte Sven-David Müller hat jetzt vier neue Bücher für Menschen herausgebracht, die unter ernährungs(mit)bedingten Erkrankungen leiden. Highlights sind die Bücher "Das Kalorienkiller-Kochbuch", das eine Ernährungsweise anhand von Rezepten beschreibt, die den Stoffwechsel ankurbeln und "Die 50 besten und 50 gefährlichsten Lebensmittel", das nach Auswertung von Studien zeigt, welche Lebensmittel warum die menschliche Gesundheit fördern oder schädigen. Die Ernährungsratgeber Cholesterin und Osteoporose richten sich an Me…
20.04.2009
Einfach glücklich lesen
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Einfach glücklich lesen

Nach dem Glückstest folgt das Glück. Für jeden Menschen gibt es ein individuelles Glücksrezept. Das zeigt der neue Ratgeber von Diplom Pädagogin und Sven-David Müller auf. Der bekannte Berliner Diätassistent entwickelt Glücksrezepte und beschreibt Glücksvitamine. Das Buch "Glück - so genießen Sie jeden Tag" macht einfach glücklich. Wie sich Glück lesen, leben, denken und essen lässt, zeigt der Ratgeber "Glück - so genießen Sie jeden Tag" auf, der jetzt im Verlag Schlütersche erschienen ist. Die Diplom-Pädagogin Carlitscheck und der Diätassis…
17.04.2009
Fettkiller machen Diäten überflüssig
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Fettkiller machen Diäten überflüssig

Ernährungsexperte Sven-David Müller beschreibt in seinem neuen Buch "Die 50 besten Fettkiller", dass Fettkiller Diäten zur Gewichtsreduktion überflüssig machen. Der Autor untermauert seine These mit einer Vielzahl von Studien und Untersuchungsergebnissen. Wer täglich Fett und Kalorien einspart, nimmt "automagisch" Körperfett ab und das ist gut für die Gesundheit, die Figur und das Wohlbefinden, so der Berliner Diätassistent Müller. Fettkiller sind aber keine Substanzen, die angeblich Fett auflösen oder als Fettmagnet wirken. Die meisten Schla…
17.04.2009
Fasten kann tödlich enden
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Fasten kann tödlich enden

Der Ratgeber "Gesundheitsrisiko Heilfasten" ist das erste Buch, das über die Risiken des Heilfastens aufklärt. Der als Fastenkritiker seit mehr als einem Jahrzehnt bekannte Berliner Diätassistent Sven-David Müller zeigt in seinem neuen Buch jetzt auf, wie Heilfasten die Gesundheit schädigen kann. Die Fastenzeit stellt einen Angriff auf die Gesundheit vieler hunderttausend Menschen dar, macht heute Fastenkritiker Sven-David Müller, Berlin, Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V., deutlich. Da Fasten …
17.04.2009
Bild: Glücksvitamine für ein glückliches LebenBild: Glücksvitamine für ein glückliches Leben
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Glücksvitamine für ein glückliches Leben

Erstmalig schließt ein Buch über Glück den Bogen zwischen Philosophie, Psychologie und Ernährung. Das neue Buch "Glück" zeigt einfache und alltagstaugliche Methoden, wie jeder Leser garantiert einfach glücklich wird. Das Werk stammt aus der Feder der Berliner Autoren Diplom-Pädagogin Almut Carlitscheck und Sven-David Müller vom Vorstand des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. und erscheint jetzt in der Schlüterschen Verlagsgesellschaft mit dem Titel "Glück - So genießen Sie jeden Tag". Ab sofort kann sich jeder…
16.04.2009
Bild: Warum Fettkiller Diäten überflüssig machenBild: Warum Fettkiller Diäten überflüssig machen
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Warum Fettkiller Diäten überflüssig machen

Der Berliner Diätexperte Sven-David Müller beschreibt in seinem neuen Buch "Die 50 besten Fettkiller", dass Fettkiller Diäten zur Gewichtsreduktion überflüssig machen. Der Autor untermauert seine These mit einer Vielzahl von Studien und Untersuchungsergebnissen. Wer täglich Fett und Kalorien einspart, nimmt "automagisch" Körperfett ab und das ist gut für die Gesundheit, die Figur und das Wohlbefinden, so der Berliner Diätassistent Müller. Fettkiller sind aber keine Substanzen, die angeblich Fett auflösen oder als Fettmagnet wirken. Die meiste…
16.04.2009
Bild: Ernährung - Alles LügeBild: Ernährung - Alles Lüge
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Ernährung - Alles Lüge

Das Buch "Moderne Ernährungsmärchen" macht endlich Schluss mit Ernährungsmythen und Diätmärchen. Die Autoren Doreen Nothmann und Sven-David Müller setzen sich der Gefahr aus, sich bei der Industrie und Lobbyisten unbeliebt zu machen. Auch vielen Verbrauchern wird das Buch nicht recht schmecken, da es aufträumt und Klartext vermittelt. Unser Buch räumt mit Halbwahrheiten auf und deckt die Machenschaften der Absatz- und Ernährungslobby vorbehaltlos auf, erläuterte der Medizinjournalist und ausgewiesene Ernährungsexperte Müller. Er lebt und arbe…
16.04.2009
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