fresh Restaurant & Catering

Hanau (Steinheim), 28. April 2009 - Eine önologische Reise durch die vielfältige Welt der Burgunder-Rebsorten erwartet die Gäste des fresh Restaurant & Bistro in Hanau am 5. Juni 2009. Der Rheingauer Top-Winzer Hans Lang präsentiert seine Spezialitäten vom Weiß- über den Grau- und Früh- bis hin zum Spätburgunder. Korrespondierende Gerichte aus der frischen Küche von fresh-Inhaber Kai Schnaus runden den Abend für Burgunder-Liebhaber ab. Die Vielfalt der Rebsorten aus der Familie der Pinot-Trauben erleb- und erfahrbar zu machen hat sich VDP-Wi…

Hanau (Steinheim), 16. April 2009 - Junges Gemüse und junge Weine beim Winemaker Menü im fresh Getreu dem Motto „Junges Gemüse, junge Weine“ erhalten Genießer am 15. Mai 2009 in Hanau Gelegenheit, im fresh Restaurant & Bistro eine Auswahl der jüngsten Weinkollektion von Norbert Barth kennenzulernen. Für das junge Gemüse sorgt die frische Frühlingsküche des fresh in Form eines 4-Gänge-Menüs. Liebhaber ausgefallener Köstlichkeiten aus Küche und Kelter dürfen gespannt sein auf eine harmonisch abgestimmte Wein-Speisen-Kombination. Bei gutem Wett…

Hanau (Steinheim), 10. März 2009 - Am Freitag, 20. März 2009, lädt das fresh Restaurant & Bistro im Hanauer Stadtteil Steinheim zum exklusiven Menuabend inklusive moderierter Weinprobe ein. Ab 19:00 Uhr stellt Top-Sommelier Benjamin Gillert eine Auswahl seiner aktuellen Lieblingsweine vor, auf die das 4-Gänge-Menü harmonisch abgestimmt wurde. Gewöhnlich stimmen fresh-Inhaber Kai Schnaus und Küchenchef Yann Louis Brachet die Weine auf ihr Speisenangebot ab – nicht so am 20. März. Die beiden Gastronomieprofis haben das 4-Gänge-Menü passend zu …

Veranstaltungshinweis Hanau (Steinheim), 9. Februar 2009 - Der Rheingauer Top-Winzer Norbert Barth moderiert am 20. Februar 2009 im fresh Restaurant & Bistro im Hanauer Stadtteil Steinheim ein exklusives Spitzenmenü. Die Gäste werden mit den speziell auf das Menü abgestimmten Weinen aus dem familieneigenen Weingut einen kulinarischen Abend des noch jungen Jahres erleben. Ein von fresh-Küchenchef Yann Louis Brachet zubereitetes 4-Gänge-Menü ist nicht das Einzige, worauf sich die Gäste freuen dürfen. Norbert Barth, der für seine winzerischen …

Hanau (Steinheim), 30. September 2008 - Eat & Meet in Rhein-Main: fresh auf Rang eins im Restaurantführer RHEIN-MAIN GEHT AUS 2009 Am 29. September 2008 wurde die vierte Ausgabe des Restaurantführers RHEIN-MAIN GEHT AUS auf einer Pressekonferenz in der Genussakademie Frankfurt vorgestellt (Erscheinungstermin: 30.09.2008; Auflage: 50 000 Exemplare). Das Hanauer Restaurant & Bistro fresh sicherte sich den ersten Rang in der Kategorie „Eat & Meet“ und zählt damit zu den kulinarischen Top-Adressen im Rhein-Main-Gebiet. Bastian Fiebig, Chefredak…

Hanau (Steinheim), 21. Juli 2008 - Themenwochen im fresh Restaurant & Bistro Vom 25. August bis zum 7. September 2008 lädt das Steinheimer Restaurant fresh zu spanischen Themenwochen ein. Auf der Speisekarte stehen in dieser Zeit Gaumenfreuden von Galicien bis Andalusien. Historisch bedingt ist die spanische Küche von vielen Kulturen beeinflusst und beinhaltet eine Fülle an Zutaten und Gerichten. Jede Region steuert ihre Klassiker bei und lässt so eine viel versprechende Genussvielfalt entstehen. Ob im Restaurant oder auf der gemütlichen So…

Hanau (Steinheim), 30. Juni 2008 - Die Sommerferien in Hessen und Rheinland-Pfalz neigen sich in der ersten Augustwoche ihrem Ende entgegen. Das fresh Restaurant & Bistro im Hanauer Stadtteil Steinheim versüßt allen Rückkehrern und Daheimgebliebenen den letzten Samstag der Ferien mit einem französischen Menü-Abend. „Meeresrauschen an der Côte d’Azur“ heißt das Motto am 2. August 2008, bei dem sich die Gäste in lockerer, aber stilvoller Atmosphäre von fünf exklusiven Gängen verwöhnen lassen dürfen. Die Küche der Côte d'Azur besticht durch ein…

Hanau (Steinheim), 15. Mai 2008 - Genüsse aus 1001 Nacht bei fresh Restaurant & Bistro in Hanau-Steinheim Am 31. Mai wird in Hanau die Nacht zum Tag. Die Einzelhändler der Innenstadt verlängern ihre Öffnungszeiten bis Mitternacht. Im Rahmen der nächtlichen Shoppingtour lädt die Steinheimer Gastronomie fresh Restaurant & Bistro zu einem romantischen Lichter-Menü ein: Im Schein von 1001 Lichtern wird den Gästen ein orientalisches Vier-Gänge-Menü serviert. Die Terrasse des Restaurants fresh gleicht am letzten Samstag im Mai einem Lichtermeer. …