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Pressemitteilungen zu Küche

Bild: Tag der offenen Tür mit Hofmarkt am 13. März 2011Bild: Tag der offenen Tür mit Hofmarkt am 13. März 2011
Samannshof

Tag der offenen Tür mit Hofmarkt am 13. März 2011

… Samannshof präsentieren. Wenn Mitte April der Betrieb offiziell startet, wird die Familientradition am Samannshof bereits in der 3. Generation weitergeführt. Traditionell wird es auch in allen Bereichen des Hauses weitergehen. Die Einrichtung ist rustikal gemütlich und die Küche bodenständig und niederrheinisch. Als Mitglied im Verein „Genussregion Niederrhein“ verpflichtet sich Björn Johann die niederrheinische Esskultur im Restaurant zu pflegen. So kommen Liebhaber von Eintopf jeden Samstag und Freunde leckeren Bratens jeden Sonntag voll auf Ihre …
01.03.2011
Mit 80 Kutterladungen über den Weißwurst-Äquator
WAGS Hamburg-Events GmbH

Mit 80 Kutterladungen über den Weißwurst-Äquator

… Unterhaltungskünstlern und wahren „Originalen“, das auch in diesem Jahr wieder seine Netze auswerfen wird. In zahlreichen Städten, wie etwa München, Stuttgart und Wien bringen diese Hanseaten alles mit, was der Süden sonst vermissen würde, und überzeugen so Neu-Seemänner von norddeutscher Küche und Lebenskunst. Das funktioniert etwa mit „dicken Fischen“ und „bunten Hunden“: Die Marktschreier, Aale-Dieter, Käse-Tommi, Bananen-Fred & Co sind an der Elbe bekannt wie bunte Hunde. Und auch in München weiß inzwischen beinahe jeder, dass man bei Aale-Dieter ganz …
01.03.2011
Bild: Kochschul-Event "WAGYU BEEF"Bild: Kochschul-Event "WAGYU BEEF"
Gourmetfleisch

Kochschul-Event "WAGYU BEEF"

… Welt vor und empfangen Fleisch-Gourmets am 17.03.2011 zur exklusiven Kochschulung im Restaurant Palace St. George. Bei dieser Kochschule bleiben keine Fragen offen. Wolfgang Eickes zeigt den richtigen Umgang und die perfekte Zubereitung eines Wagyu-Steaks in der Eickes Küche. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch selbst hergestellte Steaksaucen. Das Luxus-Fleisch stammt von einer besonderen Rinderrasse japanischen Ursprungs und ist das teuerste und exklusivste Hausrind der Welt. Wagyu heißt übersetzt „japanisches Rind“ und ist für fein …
01.03.2011
Bild: Oranier Küchentechnik: Selbstreinigende Backöfen bringen immer wieder Glanz in die KücheBild: Oranier Küchentechnik: Selbstreinigende Backöfen bringen immer wieder Glanz in die Küche
Oranier Küchentechnik GmbH

Oranier Küchentechnik: Selbstreinigende Backöfen bringen immer wieder Glanz in die Küche

Gladenbach. - Ein moderner Einbaubackofen ersetzt zwar nicht den Koch oder die Köchin - aber er hilft ihnen in vielfältiger Weise bei der Zubereitung schmackhafter Gerichte: Vollautomatische Einbaubacköfen wie zum Beispiel die Topmodelle von Oranier bieten bis zu 76 Programme für praktisch jede Art des Kochens, Backens und schonenden Garens. Bei der Funktion "Chef-Menü" lassen sich die Temperatur sowie die Dauer und das Ende der Garzeit exakt einstellen. Ausgewählt werden muss nur noch eine der neun Beheizungsarten - vom Auftauen über versch…
28.02.2011
Thema: Pressemitteilung Küche
Bild: Villa Romantica – Geheimtipp mit innovativem Konzept für Urlauber in Pirna, Dresden, Sächsische SchweizBild: Villa Romantica – Geheimtipp mit innovativem Konzept für Urlauber in Pirna, Dresden, Sächsische Schweiz
Villa Romantica Pirna

Villa Romantica – Geheimtipp mit innovativem Konzept für Urlauber in Pirna, Dresden, Sächsische Schweiz

… Elbe in Pirna bei Dresden entwickelt die Villa Romantica für ihre Ferien- und Urlaubsgäste ein interessantes Konzept der Zimmervermietung. Anders als in Hotels oder Pensionen kann der Gast auf Wunsch die freie Nutzung der hauseigenen Küche als Option hinzubuchen. Das heißt, ohne auf die typischen Hotel-Servicevorteile (wie Frühstücksbuffet, täglicher Zimmerservice, Speise- und Getränkeservice, Sauna-, Wellness- und Freizeitangebote u.s.w.) verzichten zu müssen, genießt man hier zusätzlich den unabhängigen Reiz einer Ferienwohnung. „Maximaler Service …
28.02.2011
Bild: Sinnliches Sushi: München entdeckt pan-asiatische Küche im ZENBild: Sinnliches Sushi: München entdeckt pan-asiatische Küche im ZEN
Westin Grand Hotel München

Sinnliches Sushi: München entdeckt pan-asiatische Küche im ZEN

München, Februar 2011 – Fernöstliche Delikatessen locken mit „The best of pan-Asian Cuisine“ ins Restaurant ZEN. Von Curry bis Sushi: München darf sich über einen Asiaten im oberen Segment freuen. Hier wird asiatische und internationale Kochkunst mit offener Showküche zelebriert – dank marktfrischer Zutaten und ausgesuchten Gerichten eine der besten Adressen für Asia-Köstlichkeiten und gutes Sushi in München. Wer sich für das Restaurant ZEN im Arabellapark entscheidet, erlebt eine kulinarische Reise durch den asiatischen Raum. Ob Frühstück oder …
25.02.2011
Neu im Handel: Die Antipasti-Tomaten von KLUTH
Kluth GmbH & Co. KG

Neu im Handel: Die Antipasti-Tomaten von KLUTH

… Vita ins Haus. Ob beim privaten Abendessen mit Freunden, einem Grillfest bei den Nachbarn oder dem Geburtstagsbuffet für die Familie – KLUTH Antipasti-Tomaten sind „Fertig zum Genuss!“. Und da Genuss auch immer inspirierend ist, hat die KLUTH Kreativ-Küche auch schon einen ganz heißen Tipp für die Spargel-Saison. Tomaten-Cashew-Pestosauce. Das Rezept haben wir für Sie auf Seite 2 aufgeschrieben. Buon Appetito! Die Antipasti-Tomaten gibt es ab sofort im 150 g Beutel im Handel. (Alle Preisangaben sind unverbindlich) Tomaten-Cashew-Pestosauce Zutaten …
24.02.2011
Bild: Effilee Ausgabe #15- Alles nur Reklame?Bild: Effilee Ausgabe #15- Alles nur Reklame?
Effilee GmbH

Effilee Ausgabe #15- Alles nur Reklame?

Fernsehköche sind die neuen Superstars. Unter heißen Scheinwerfern schwenken sie elegant Töpfe und Pfannen, hacken sekundenschnell Schalotten und erzählen dabei auch noch schlagfertig Witze. Das prädestiniert sie zu Werbeträgern für die Lebensmittelindustrie und Küchenhersteller. Aber verträgt es sich miteinander, wenn ein Spitzenkoch einerseits dem Fernsehpublikum zu frischen, qualitativ hochwertigen Produkten rät und andererseits für Discounter oder bessere Tütensuppen wirbt? Peter Lau hat einige der neuen Kochdarsteller nach ihrer Meinung gefragt …
23.02.2011
Bild: Frisches für die KücheBild: Frisches für die Küche
VERBRAUCHER INITIATIVE e.V.

Frisches für die Küche

VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. gibt Überblick zu Küchenkräutern Berlin, 22. Februar 2011. Kräuter haben in der Küche ihren festen Platz und immer Hochsaison. Tiefgefroren oder getrocknet sind sie das ganze Jahr erhältlich. Für Petersilie, Majoran oder Basilikum beginnt ab März die Zeit der Aussaat auf der heimischen Fensterbank. Die VERBRAUCHER INITIATIVE liefert jetzt wichtige Fakten häufig verwendeter Kräuter. Schnittlauch oder Dill gehören seit Langem zu unserem Küchenalltag, aber auch Ysop oder Borretsch werden für außergewöhnliche Kocherlebnisse …
22.02.2011
Bild: Fett-Brandgefahr am HerdBild: Fett-Brandgefahr am Herd
ifs Institut für Schadenverhütung und Schadenforschung der öffentlichen Versicherer e. V.

Fett-Brandgefahr am Herd

Mehrere 10.000 Küchenbrände jedes Jahr / Nur 5 Minuten reichen / IFS-Film zeigt Gefahr durch Selbstentzündung / Kiel, Februar 2011. Jährlich werden den deutschen Versicherern circa 700.000 Brandschadenfälle gemeldet. Darunter sind mehrere 10.000 Küchenbrände. Gerade Fettbrände in der Küche treten in Deutschland sehr häufig auf und verursachen hohe Schäden. „Die Ursache ist oft Unachtsamkeit, denn das Risiko wird unterschätzt“, sagt Dr. Rolf Voigtländer, Geschäftsführer des Instituts für Schadenverhütung und Schadenforschung der öffentlichen Versicherer …
21.02.2011
Bild: Baia Dòro – Das Hotel am GardaseeBild: Baia Dòro – Das Hotel am Gardasee
Top-Web-Leasing

Baia Dòro – Das Hotel am Gardasee

Das 4 Sterne Hotel ist seit über 50 Jahren im Dienst seiner nationalen und internationalen Gäste, es ist berühmt für seine exzellente Küche und seine direkte Lage am Gardasee. Die Gäste konnten bereits damals eine sehr ausgewählte ligurische Küche genießen, die sich die Gründerin während ihrer beruflichen Etappen in den exklusivsten Restaurants in Italien „abschaute“. Das Hotel am Gardasee „Hotel Baia D’oro“ wird vor allem für seine exklusive Lage, man könnte sagen es befindet sich „im See“, von den Gästen sehr geschätzt. Das Hotel Baia D’oro, …
17.02.2011
Relax Küchen sorgt für mehr Ergonomie und Platz in der Küche
Relax Küchenbau - Innenausbau Zülch GmbH

Relax Küchen sorgt für mehr Ergonomie und Platz in der Küche

Befragt man Hausfrauen oder Hausmänner nach dem Platzangebot in der Küche, wird man sehr oft hören, dass man mit etwas mehr Platz sehr zufrieden wäre. Der hessische Küchenhersteller Relax hat genau für diese und andere Anforderungen in der Küche ein interessantes Konzept entwickelt - das System 65. Geschäftsführer Gerhard Zülch erklärt: "Wenn man ehrlich ist, kann man doch nie genug Platz in der Küche haben. Ganz zu schweigen von hohen Dingen wie Getränkeflaschen, Cornflakes Packungen oder hohen Töpfen - die passen fast nie richtig in die Auszüge …
17.02.2011
Bild: Neue Design-Serie bei bewährten Herdmodellen von Haas+SohnBild: Neue Design-Serie bei bewährten Herdmodellen von Haas+Sohn
Haas+Sohn

Neue Design-Serie bei bewährten Herdmodellen von Haas+Sohn

… neue Herdmodelle auf den Markt. Auf der Energiesparmesse in Wels (AT) wird die neue „4er“-Herdserie erstmals präsentiert. Bewährte Heiztechnik und neues Design – etwa die neu entworfenen Griffe und Herdstangen aus Edelstahl – machen die Geräte zur Bereicherung für jede Küche, egal ob top-modern oder traditionell. „Ein Schweinebraten wird nur in einem Holzherd richtig gut. Jeder, der so etwas einmal genossen hat, kann das bestätigen“, sagt Manfred Weiss, CEO der Haas+Sohn Firmengruppe. Dass ein Holzherd selbst allerdings alles andere als altbacken …
16.02.2011
Bild: Wellness-Urlaub, Ruhe & Entspannung über Ostern an der polnischen Ostsee genießenBild: Wellness-Urlaub, Ruhe & Entspannung über Ostern an der polnischen Ostsee genießen
Polen-Wellnessurlaub.de

Wellness-Urlaub, Ruhe & Entspannung über Ostern an der polnischen Ostsee genießen

… Spa“ bestens aufgehoben. Das Hotel liegt im ruhigen Teil des Badeorts Pobierowo und dank seiner Lage, weitab von dem Trubel des Stadtzentrums, wird eine entspannte Erholung gesichert. Hier findet man Erholung und Wellness pur in gemütlicher Atmosphäre und zudem eine gute Küche. Das aus vier Villen bestehende Hotel „Wy & Spa“ liegt direkt an der Ostseeküste und bietet einen herrlichen Ausblick aufs Meer. Der ganze Hotelkomplex ist sehr komfortabel mit exklusiven Möbeln, in warmen Farben und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Geschmackvolles …
16.02.2011
Bild: Glutenfreie Gerichte im Feinschmecker-RestaurantBild: Glutenfreie Gerichte im Feinschmecker-Restaurant
Seminaris Hotels und Tagungszentren

Glutenfreie Gerichte im Feinschmecker-Restaurant

Potsdam-Babelsberg/mk – Seit Neuestem bietet das Avendi-Hotel am Griebnitzsee in seinem Restaurant glutenfreie Gerichte an. SeminarisExpress-Chefredakteur Manfred Kellner befragte Hoteldirektor Ronald Schnaubelt und Küchenchef Frank Auer nach den Hintergründen. Manfred Kellner: Herr Schnaubelt, das Restaurant des Avendi-Hotels am Griebnitzsee hat sich in den letzten Jahren immer mehr zum Babelsberger Feinschmeckerrestaurant entwickelt. Warum haben Sie sich dazu entschlossen, hier jetzt auch glutenfreie Speisen anzubieten – das hört sich so nach …
16.02.2011
Pan-Asiatische Esskultur am Frankfurter Junghofplaza
Gin-yuu GmbH

Pan-Asiatische Esskultur am Frankfurter Junghofplaza

… salzig. Bilder entstehen im Kopf; von Märkten mit einer unfassbaren Auswahl an frischen Früchten, knackigen Gemüsen, aromatischen Kräutern und Gewürzen; man braucht sich nur zu bedienen… Wer Asien und die Asiaten kennt, weiß, dass dies nicht nur ihre Küche beschreibt, sondern eine ganzen Lebensstil; unabhängig, ob in Thailand, China, Vietnam, Indonesien oder Malaysia. Geschmackvoll, verwöhnt von einer schwelgenden, üppigen Natur und einer heiteren Gelassenheit gegenüber den Problemen des Lebens. Ein thailändisches Sprichwort fasst dies in einen …
15.02.2011
Königlicher Schuhputzer empfiehlt, "Das Wirtshaus" öffnet seine Türen in Groß Kreutz
Königlicher Schuhputzer Rudolf van der Meer

Königlicher Schuhputzer empfiehlt, "Das Wirtshaus" öffnet seine Türen in Groß Kreutz

n vom Dach, informieren! Der Werner Siegeris, uns bekannt vom Gartenlokal Krähenbusch, möchte am 22.Februar 2011 um 11:30 Uhr in Groß Kreutz Potsdamer Straße 78B gaaannz laaanngsaaamm die Türen öffnen. Kerstin Siegeris, welches seine liebste Frau ist, geht ihm hilfreich zur Hand und uns ist sie auch gut bekannt. Wer Zeit und Lust hat und mal gerne in das Ländliche fahren möchte, „Das Wirtshaus“ in Groß Kreutz ist nun seine neue Bewirtungsadresse. Das Leckre kocht der Werner selbst, Deutsche Küche. Mit bester Empfehlung und glänzenden Grüßen
14.02.2011
Bild: Neue Speisekarte im Avendi-Hotel am GriebnitzseeBild: Neue Speisekarte im Avendi-Hotel am Griebnitzsee
Seminaris Hotels und Tagungszentren

Neue Speisekarte im Avendi-Hotel am Griebnitzsee

Potsdam-Babelsberg/mk – Mit einer neuen Speisekarte hat das Feinschmecker-Restaurant des Avendi-Hotels am Griebnitzsee jetzt seine Gäste überrascht. Der Clou dabei: Küchenchef Frank Auer bietet zusätzlich auch glutenfreie Speisen an. „Die Frage nach glutenfreien Gerichten nimmt ständig zu – fast in jeder Woche haben wir Gäste, die darauf besonderen Wert legen“, berichtet Hoteldirektor Ronald Schnaubelt. Deshalb werden im Restaurant des Hauses jetzt auch solche Speisen serviert – auf der neuen Karte steht als glutenfreier Hauptgang eine „Piccata …
14.02.2011
Bild: Familienurlaub Winter im Südtiroler Familienhotel SonnwiesBild: Familienurlaub Winter im Südtiroler Familienhotel Sonnwies
Familienurlaub-info.com

Familienurlaub Winter im Südtiroler Familienhotel Sonnwies

… um die Wette. Im Babybecken ist die Rutsche die Attraktion schlechthin. Nach einer Stunde Wasser schwinden die Lebensgeister und der Kuchen am Buffet ist eine willkommene Zwischenstation. Dazu einen Tee, Kaffee oder Kakao. Aber nicht zuviel essen, denn abends ist die Küche auch wieder sehr umfangreich und gut, und wer will sich das schon entgehen lassen? Solche Urlaubstage sollte man öfter geniessen können. Wenn Sie mehr erfahren möchten, oder gar buchen: http://www.sonnwies.com Wir können das Haus aus eigener Erfahrung nur empfehlen. - andere …
14.02.2011
Bild: Wohnideen für kleine BudgetsBild: Wohnideen für kleine Budgets
SK MedienService

Wohnideen für kleine Budgets

… eine Funktion. Die Mischung aus moderner Lifestyle-Fotografie und konkreten Beispielen macht www.sinaswelt.de zu einem Ratgeber für Trendsetter und Hobbybastler – die auf Geld und Optik achten. Viele praktische Ideen animieren zum Nachmachen. Das Konzept bündelt die redaktionellen Bereiche Wohnen, Lifestyle, Garten, Küche & Gäste. Die personenbezogene Aufmachung unterstreicht den Vertrauenscharakter. „Sina’s Welt soll eine Freundin sein.“ erklärt die Kreative. „Die einem mit Rat und Tat zur Seite steht – ganz ohne erhobenen Zeigefinger.“
11.02.2011
Namensrecherche des Greven’s Adreßbuch-Verlags: Köln hat viel Herz – nicht nur am Valentinstag
Greven's Adreßbuch-Verlag Köln GmbH & Co. KG

Namensrecherche des Greven’s Adreßbuch-Verlags: Köln hat viel Herz – nicht nur am Valentinstag

… Liebesgrüßen. Wer seine Herzdame oder ihren Herzbuben lieber zu einem romantischen Candle-Light-Dinner entführen möchte, findet im Gastronomie-Guide der Gelbe Seiten ebenfalls zahlreiche Anregungen – von asiatisch über italienisch bis hin zu französisch-moderner Küche. Weitere Geschenkideen gibt es in den zahlreichen Kölner Parfümerien, Juwelieren oder Süßwaren-Geschäften – einfach einen Blick in die Verzeichnismedien des Greven’s Adreßbuch-Verlags werfen und der Valentinstag kann kommen. Weitere Informationen auf www.dastelefonbuch.de, www.gelbeseiten.de …
11.02.2011
Valentinstag: Romantischer Abend mit Kerzenlicht und Klaviermusik im Park Restaurant
Radisson Blu Badischer Hof Hotel:

Valentinstag: Romantischer Abend mit Kerzenlicht und Klaviermusik im Park Restaurant

- Vier-Gang-Menü: Gebeizter Limetten-Korianderlachs und Créme bruleé von der Tonkabohne Baden-Baden, Februar 2011. Am 14. Februar 2011 lädt das Radisson Blu Badischer Hof Hotel in Baden-Baden zum „Valentinstag“ in das Park Restaurant ein. Küchenchef Klaus-Dieter Lein und sein Team servieren ein Vier-Gang-Menü mit Spezialitäten aus der badischen Küche. Die passenden Rot- und Weißweine kommen aus Baden. „Kerzenlicht und Klaviermusik unterstreichen die Atmosphäre an diesem romantischen Abend“, so Christine Häfele, Direktorin im Radisson Blu Badischer …
09.02.2011
Bild: GEFU sucht Deutschlands KochkünstlerBild: GEFU sucht Deutschlands Kochkünstler
GEFU

GEFU sucht Deutschlands Kochkünstler

In die Küche, fertig, los: Gesucht werden Lieblingsgerichte mit Salat und Gemüse Köln / Eslohe. Auf der Suche nach Deutschlands Lieblingsgerichten bei denen Salat und Gemüse die kulinarische Hauptrolle spielen, lädt der Küchenwerkzeughersteller GEFU Hobbyköche aus ganz Deutschland zu einem großen Rezeptwettbewerb ein. Ob Kopf-, Endivien- oder Feldsalat, ob Tomaten, Gurken oder Champignons, ob mit Kartoffeln, Nudeln oder Reis, aus der Pfanne, dem Topf oder aus dem Backofen – der kulinarischen Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Alles, was schmeckt, …
09.02.2011
Bild: DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Gasthof Zur Eisenbahn in RingenwaldeBild: DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Gasthof Zur Eisenbahn in Ringenwalde
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Gasthof Zur Eisenbahn in Ringenwalde

… Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. --------------------------------------------------------------------------------------- Dieser ländliche Gasthof im kleinen uckermärkischen Dorf Ringenwalde gilt seit vielen Jahren als solide Restaurantadresse mit einer schmackhaften traditionellen Küche und hat daher sehr viele treue …
08.02.2011
Bild: Alte Möbel im neuen Design...Möbeltuning mit Moebelfront24.deBild: Alte Möbel im neuen Design...Möbeltuning mit Moebelfront24.de
Moebelfront24

Alte Möbel im neuen Design...Möbeltuning mit Moebelfront24.de

… kennt das nicht. Es wird mal wieder Zeit für Veränderungen, neue Farbe an die Wände, neue Dekoration aber irgendwie passen die alten Möbel nicht in das neue Ambiente. Aber von dem /den guten Stück/en trennen möchte man sich auch nicht. Egal ob Küche, Schlafzimmer oder Büro. Die Idee von Moebelfront24 bietet für alle die perfekte Lösung. Wünschen wir uns nicht alle mit einfachen Mitteln eine entscheidende Veränderung bewirken zu können? Das alte Küchenschätzchen in eine Designerküche zu verwandeln, die einen mit Freude morgens den Kaffee wieder …
02.02.2011
Bild: CHROMA Cnife erfolgreichBild: CHROMA Cnife erfolgreich
kochmesser.de

CHROMA Cnife erfolgreich

… Porsche. Nicht nur im Wettkampf stützen sich viele renommierte Profiköche auf ihre CHROMA Messer, auch bei der täglichen Arbeit vertrauen 100e von Sterneköchen weltweit auf ihre CHROMA Messer. CHROMA Messer machen den Koch nicht nur besser, sie erleichtern auch die Arbeit in der Küche. CHROMA Cnife bietet eine große Vielfalt an Kochmessern. CHROMAs Slogan ist: „Better cnives are spelled with a „c“ as in [C]hroma. Chroma Cnife: www.cutlery.jp Chromas exclusiver Vertreter in Deutschland: www.kochmesser.de Alles über den Bocuse d'or: www.saga-bocusedor.com
02.02.2011
Bild: Aktuelle Kochkurstermine im Restaurant taku in KölnBild: Aktuelle Kochkurstermine im Restaurant taku in Köln
Excelsior Hotel Ernst

Aktuelle Kochkurstermine im Restaurant taku in Köln

Am Sonntag, den 13. März 2011 ist es wieder soweit! Ab 10.30 Uhr morgens gibt Nicolas von Auersperg, Küchenchef im Restaurant taku, einen halbtägigen Kochkurs. Wer im taku schon die kleine oder große Reise durch Asien erlebt hat, kennt das Konzept: das Beste der asiatischen Küchen nach Köln zu bringen. Nun können auch Sie im taku lernen, wie Sie Ihre Lieben auf eine ähnliche Reise mitnehmen können. Die Kursteilnehmer bereiten unter Anleitung durch Herrn von Auersperg und seinem Team Gerichte aus der vietnamesischen, thailändischen, japanischen …
01.02.2011
Bild: Der unbeliebte AbwaschBild: Der unbeliebte Abwasch
BEN BOR SARL

Der unbeliebte Abwasch

So mancher Hobbykoch würde öfter zum Kochlöffel greifen, wenn die Reinigungsarbeiten nach dem Kochen nicht wären. Vor allem Frauen beschweren sich oft über das Chaos, das Männer in der Küche hinterlassen und nur wenige Kinder freuen sich darüber, wenn sie zum Abwaschdienst aufgerufen werden. Eine allfällig vorhandene Abwaschmaschine kann zwar Linderung verschaffen, doch nicht jedes Kochwerkzeug ist spülmaschinenfest. Man kann zwar durch eine ausgeklügelte Abfolge der Kochvorgänge viel Kochgeschirr einsparen und während den kochtechnischen Zwangspausen …
01.02.2011
Bild: Erfolgreiches Gipfeltreffen im Hotel Alter MeierhofBild: Erfolgreiches Gipfeltreffen im Hotel Alter Meierhof
Alter Meierhof Vitalhotel

Erfolgreiches Gipfeltreffen im Hotel Alter Meierhof

3-Sternekoch Joachim Wissler zu Gast im hohen Norden bei 2-Sternekoch Dirk Luther. Rund 200 Gäste genossen an zwei Abenden ein abwechslungsreiches Menü als Wisslers’ Interpretation der „neuen deutschen Küche“. Der 23. und 24. Januar bot rund 200 Gourmetinteressierten im Alten Meierhof einen kulinarischen Höhenflug. Bereits zum dritten Mal begrüßte Dirk Luther Joachim Wissler als „Gastkoch“ anlässlich des „Kulinarischen Gipfeltreffen G1“. Nach Champagnerempfang und liebevollen Worten der Direktorin Sara Sausmikat-Theilen genossen die Gäste außergewöhnliche …
31.01.2011
Bild: Boot 2011 im AufwindBild: Boot 2011 im Aufwind
boot 2011

Boot 2011 im Aufwind

… die Füße der Bootsurlauber. Vier Schlaf-Kabinen, mit teils begehbaren Kleiderschränken und Schmucktischen sowie bequeme Betten allerorts, schenken ausreichend Raum zum Wohlfühlen und Einkuscheln. Für vier Crewmitglieder sind ein hochwertig ausgestattetes Bad und eine eigene Küche vorhanden. Selbst für eine Waschmaschine und Trockner ist ausreichend Platz mit Anschlussmöglichkeiten. Drei Motorboot-Weltpremieren auf der boot 2011 Premieren spielen auf der boot Düsseldorf immer eine der Hauptrollen im Messeprogramm. Wir geben einen Überblick über …
27.01.2011
Umfrage: Hygienebedingungen in Restaurants– Negativ-Listen von der Mehrheit gewünscht
Hierschmeckts.de

Umfrage: Hygienebedingungen in Restaurants– Negativ-Listen von der Mehrheit gewünscht

Bielefeld – Schlechte hygienische Zustände in Restaurants sind immer wieder ein beliebtes Gesprächsthema. Doch in den seltensten Fällen bekommen Restaurantbesucher davon etwas mit. Schließlich bleibt diesen der Blick die Küche oftmals verwehrt. Selbst bei gehobenen Restaurants kann es manchmal heißen: Außen hui, innen pfui! Der hygienische Zustand eines Restaurants wird durch das Veterinäramt überprüft. Nur in extremen Ausnahmefällen, etwa wenn schwere Erkrankungen der Restaurantbesucher auf das Untersuchungsergebnis zurückzuführen sind, werden …
26.01.2011
Bild: Hotel Lubicz Wellness & SPA**** mit Sonderangebot für romantische Auszeit zum ValentinstagBild: Hotel Lubicz Wellness & SPA**** mit Sonderangebot für romantische Auszeit zum Valentinstag
Polen-Wellnessurlaub.de

Hotel Lubicz Wellness & SPA**** mit Sonderangebot für romantische Auszeit zum Valentinstag

… Lubicz bietet zum Valentinstag Romantik und Entspannung pur für die Zweisamkeit. Das Hotel Lubicz Wellness & SPA**** ist sehr komfortabel und stilvoll in warmen Farben und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Geschmackvolles Ambiente, erstklassige Küche, ein vielfältiges und exquisites Wellnessangebot und Gastfreundlichkeit gehören zum Standard des Hotels. Das Herz des Hotels ist ein schöner gut ausgestatteter SPA- und Wellnessbereich mit modernen Kabinen für Bäder und Wellnessbehandlungen. In entspannter und harmonischer Atmosphäre können …
26.01.2011
Bild: Erlesen speisen ist für eine gelungene Feier unabdingbar.Bild: Erlesen speisen ist für eine gelungene Feier unabdingbar.
feine essArt

Erlesen speisen ist für eine gelungene Feier unabdingbar.

… Sitzgelegenheiten sehr geeignet. Feines und Vielfältiges im Kleinformat zu sich zu nehmen und zu diskutieren welches Fingerfood wohl das Beste ist, ergibt bereits ein gemeinsames Gesprächsthema. Nicht jeder Partyservice bzw. jedes Catering-Unternehmen kann Ihnen die Welt der guten gehobenen Küche bieten. Wünschen Sie das Besondere, ist unser Partyservice genau das Richtige, da wir auf Ihre Wünsche flexibel eingehen können. Wir treten mit Ihnen persönlich in Kontakt und prüfen Ihre Essensvorlieben und beraten Sie, welche Speiseauswahl für Ihre Feier am besten …
26.01.2011
Bild: Der leise Aufsteiger machte einen großen Sprung nach vorneBild: Der leise Aufsteiger machte einen großen Sprung nach vorne
Gourmet Connection GmbH

Der leise Aufsteiger machte einen großen Sprung nach vorne

… Gastro-Szene spektakuläre Auszeichnungen wie den großen Punkte- und Sternegewinn, doch manche spannende Entwicklung entsteht alleine durch intensive Arbeit und ständige Weiterentwicklung und vollzieht sich leise, aber nicht minder spektakulär. So wird die Arbeit von Thomas Kellermann, Küchenchef im Kastell im Relais & Châteaux Hotel Burg Wernberg, durch einen außergewöhnlich großen Sprung in den Gesamt-Rankings geadelt. In der Zeitschrift Capital errechnet man alljährlich einen Querschnitt aus allen Gastro-Führern: Kellermann machte einen großen Satz …
25.01.2011
Bild: Frankfurter Restaurant setzt sonntags auf familiäre Mittags-Tafel mit Braten und großen SchüsselnBild: Frankfurter Restaurant setzt sonntags auf familiäre Mittags-Tafel mit Braten und großen Schüsseln
Nizza am Main

Frankfurter Restaurant setzt sonntags auf familiäre Mittags-Tafel mit Braten und großen Schüsseln

… Familie und allen Freunden. Um dieses Gefühl von Heimat in das alltägliche Leben zurückzubringen, serviert das Restaurant Nizza am Main ein sonntägliches Mittagessen für Familie und Freunde: La Tavolata di Nizza. Im Wechsel kommen die schönsten Klassiker der französischen und italienischen Küche wie Coq au vin, Ossobuco, Ente à l’orange, Cassoulet mit Bohnen und Speck oder saftige Lasagne auf den Tisch, begleitet von wechselnden Vorspeisen und Desserts. Alle Speisen werden in großen Schüsseln gereicht, aus denen sich jeder nimmt. Denn was gibt es …
25.01.2011
Bild: DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Schwabenstüble in HandorfBild: DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Schwabenstüble in Handorf
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Schwabenstüble in Handorf

… varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Ein schwäbisches Lokal erwartet man nicht unbedingt in der Lüneburger Heide. Umso bemerkenswerter ist es, dass Gisela und Peter Stoll mit dem „Schwabenstüble“ in Handorf so erfolgreich sind. Das kleine, ländliche Lokal der Stolls …
25.01.2011
Bild: Leichter Leben, schöne Dinge und Wellness – beim 2. SALON für mehr LEBENSWERTBild: Leichter Leben, schöne Dinge und Wellness – beim 2. SALON für mehr LEBENSWERT
2. Salon für mehr Lebenswert

Leichter Leben, schöne Dinge und Wellness – beim 2. SALON für mehr LEBENSWERT

… Fire WORKSHOPS • bodybliss Bewegungsexploration • Tanzworkshop • Schmerzfrei und Fit bleiben mit Bewegung nach LnB • sichtbar entspannen – Kreativität entsteht aus Entspannung • ErTanze dich, erLebe dich – Körper- und Selbstwahrnehmung durch Tanz • Ihre eigene Parfum-Kreation VORTRÄGE • Heilfasten mit Fastenwandern • 5-Elemente Küche • Psych K – keine Schmerz, der nicht kuriert werden kann • Familienstellen – das Leben ist so einfach • WWDI – mit Freude und Leichtigkeit zur Traumfigur • Lomi Lomi • Rückenschmerzen – und was man dagegen tun kann • …
24.01.2011
Bild: Wellness-Impressionen von exklusiven Spas in Polen - zu günstigen Preisen Wellness genießenBild: Wellness-Impressionen von exklusiven Spas in Polen - zu günstigen Preisen Wellness genießen
Polen-Wellnessurlaub.de

Wellness-Impressionen von exklusiven Spas in Polen - zu günstigen Preisen Wellness genießen

… Wellnessangeboten im Nachbarland Polen umschauen. Denn man kann hierzulande einen schönen und preisgünstigen Urlaub zum Wohlfühlen verbringen. In polnischen Wellnesshotels erwarten Urlaubern komfortable Zimmer, moderne und gut ausgestattete Spa- und Wellnesszentren, eine ausgezeichnete Küche, ein sehr zuvorkommendes und professionelles Personal, und vor allem die zauberhafte polnische Gastfreundlichkeit. Die Online Wellnessreise-Agentur Polen-Wellnessurlaub.de ist der Spezialist für Wellness & Beauty, Gesundheit & Kuren in Polen und bietet zu jeder …
24.01.2011
Bild: Letzte Chance auf Karten für das RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL 2011Bild: Letzte Chance auf Karten für das RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL 2011
Gourmet Connection GmbH

Letzte Chance auf Karten für das RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL 2011

… gerade vom Gault Millau zu Deutschlands „Koch des Jahres 2011“ ernannt wurde und mit seinem raffinierten Vier-Gänge-Menü und der Begleitung durch Altösterreichische Weinspezialitäten ein Höhepunkt im Programm des Festivals ist. Der Wahl-Frankfurter kocht eine traditionelle, in Österreich verwurzelte Küche, gepaart mit modernen kulinarischen Einflüssen aus der ganzen Welt. Für diesen Lunch sind nur noch einige Karten übrig, genauso wie für den italienischen Lunch mit Anna Sgroi. Die Sizilianerin, die das Restaurant SGROI in Hamburg führt und als …
24.01.2011
Darauf haben Gäste gewartet: Die Speisekarte für unterwegs
ESS Informationsgesellschaft mbH & Co. KG

Darauf haben Gäste gewartet: Die Speisekarte für unterwegs

… 123schmeckt.de ist die neue Speisekarten-Suche im Internet in Hamburg gestartet: Mit dem einmaligen Service wird die Speisekarte auf der Plattform erfasst und in die Suchmaschine integriert. Die intelligente Suche ermöglicht es den Besuchern, Restaurants nach Landesküche, nach besonderen Speisen und wenn gewünscht nach raffinierten Zutaten zu entdecken. Eine effektive Möglichkeit, um mit der eigenen Speisekarte zu werben und auf exklusive Spezialitäten hinzuweisen. Im Community-Bereich können Gäste Empfehlungen aussprechen und ein Lieblingslokal küren. …
20.01.2011
Bild: DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche: NH Dresden AltmarktBild: DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche: NH Dresden Altmarkt
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche: NH Dresden Altmarkt

… varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Egal ob Businessgäste oder Individualreisende: Für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel bietet die Stadt Dresden ein breites Spektrum an Hotels. Mit dem NH Dresden Altmarkt ist im Sommer 2010 ein weiteres Hotel an den Start …
19.01.2011
Bild: Online Shop mit DesignermöbelBild: Online Shop mit Designermöbel
Aniba Design Vertriebs GmbH

Online Shop mit Designermöbel

… zeichnen ein Luxusdesign für gepflegte Gärten aus. Aniba Design bezieht sich auch auf die Dekoration des Wohndesigns. Kronleuchter, Wandleuchten und Stehlampen sorgen für ein schönes Aussehen des Wohnraums. Zu einem Komfortablen Wellness und Entspannung eignen sich bestens die Infrarotkabinen und Saunen. Das Warensortiment umfasst auch Designmöbel für Bad, Küche und Wohnzimmer. Für schnelle Lieferzeiten wird auch gesorgt. Alle Produkte werden noch am selben Tag versendet. Fragen aund Anregungen werden vom Telefonservice von 9.00 - 18.00 beantwortet.
18.01.2011
Bild: Ostern mit der ganzen Familie im Wellness-Ambiente in Polen feiern: Die guten Plätze in Wellnesshotels sichernBild: Ostern mit der ganzen Familie im Wellness-Ambiente in Polen feiern: Die guten Plätze in Wellnesshotels sichern
Polen-Wellnessurlaub.de

Ostern mit der ganzen Familie im Wellness-Ambiente in Polen feiern: Die guten Plätze in Wellnesshotels sichern

… exzellenter Wellnessbereich. Im Arrangement über vier Tage sind inklusive Wellnessbehandlungen für Erwachsene und Kinder inbegriffen. Das Hotel Lubicz ist sehr komfortabel und stilvoll in warmen Farben und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Geschmackvolles Ambiente, erstklassige Küche, ein vielfältiges und exquisites Wellnessangebot und Gastfreundlichkeit gehören zum Standard des Hotels. Das Herz des Hotels ist ein gut ausgestatteter SPA- und Wellnessbereich mit modernen Kabinen für Bäder und Behandlungen. In entspannter und harmonischer Atmosphäre …
17.01.2011
Bild: Küche&Co präsentiert Privileg im neuen Frühjahr-Sommer-Katalog 2011Bild: Küche&Co präsentiert Privileg im neuen Frühjahr-Sommer-Katalog 2011
Küche&Co

Küche&Co präsentiert Privileg im neuen Frühjahr-Sommer-Katalog 2011

Küche&Co, Deutschlands größtes Franchiseunternehmen für Einbauküchen, stellt erstmals in seinem aktuellen Frühjahr-Sommer-Katalog Küchen mit kompletter Einbaugeräteausstattung der deutschen Traditionsmarke Privileg vor. Damit ist Küche&Co mit seinen 101 bundesweiten Küchenstudios derzeit der einzige Stationärhändler von Privileg-Einbaugeräten. Ein weiteres Highlight im Jahr 2011 ist die neue Wunderküche „Komfortwunder“, die sich besonders an ältere Menschen und deren Bedürfnisse wendet. Privileg bei Küche&Co Ab sofort bietet Küche&Co …
12.01.2011
Bild: DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Restaurant Pastis in StuttgartBild: DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Restaurant Pastis in Stuttgart
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Restaurant Pastis in Stuttgart

… wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Das „Pastis“ in einem der ältesten Sandstein-Kellergewölbe Stuttgarts bringt eine willkommene Brise frischen Wind in die gehobene Gastroszene der Stadt, die ja mehr und mehr von langjährigen Klassikern geprägt ist. Seit der Schließung …
11.01.2011
Relax Küchen zuversichtlich für 2011
Relax Küchenbau - Innenausbau Zülch GmbH

Relax Küchen zuversichtlich für 2011

Die Ferien sind vorüber, ein neues Jahr hat begonnen. Beim Küchenhersteller Relax Küchen aus Neuenstein in Hessen freut man sich auf dieses Jahr besonders. Der Grund liegt im überaus positiven Wachstum im vergangenen Jahr, das in diesem Jahr fortgesetzt werden soll. Das Wachstum führt der Küchenbauer auf den erhöhten Bekanntheitsgrad im gesamten Bundegebiet zurück. Nach Angaben des Herstellers kommen Kunden aus ganz Deutschland in die Küchenausstellung nach Neuenstein oder das eigene Küchenstudio in Bad Hersfeld, wo man die Küchen exklusiv ab Werk …
11.01.2011
Bild: DaisyDee prämiert Gewinner der Warendorf TraumkücheBild: DaisyDee prämiert Gewinner der Warendorf Traumküche
Warendorfer Küchen GmbH

DaisyDee prämiert Gewinner der Warendorf Traumküche

Vom 17. bis 23. Januar 2011 präsentiert sich die Warendorfer Küchen GmbH auf dem 537 m² großen Messestand der LivingKitchen in Halle 4.2. Insgesamt werden auf der Warendorfer Messepräsenz 12 verschiedene Küchendesigns vorgestellt. Durch die vielfältig miteinander kombinierbaren Stilrichtungen besitzen die Warendorf sowie Starck by Warendorf-Küchen die Fähigkeit, mit unterschiedlichsten Lebensführungen und Vorstellungen zu harmonieren. Dimensionen, Materialien und Farben bestimmen dabei ähnlich wie in der Mode die individuelle Anmutung jeder einzelnen …
11.01.2011
Bild: Linientreu: Wöchentliches Festessen zu gewinnenBild: Linientreu: Wöchentliches Festessen zu gewinnen
Initiative Linientreu

Linientreu: Wöchentliches Festessen zu gewinnen

… von 100,- Euro. Insgesamt nehmen 52 Düsseldorfer Restaurants an dieser Aktion teil, die bis Ende Dezember dieses Jahres laufen wird. Den Anfang macht das thailändische Restaurant „ChaCha“ auf der Kasernenstraße, welches die gesunde thailändische Küche mit europäischer Esskultur und regionalen Zutaten vereint. Teilnehmen kann jeder, der sich auf der Internetseite www.wir-sind-linientreu.de jeweils bis Sonntags angemeldet hat. „Ziel dieser Aktion ist es, Düsseldorfer Gastronomen auch außerhalb der Stadtgrenzen bekannter zu machen“, betont Arnd …
07.01.2011
Bild: Patisserieformen zum AusformenBild: Patisserieformen zum Ausformen
BEN BOR SARL

Patisserieformen zum Ausformen

… Formen umfasst Rahmen für Torten, Rillen für Kuchen bis hin zu Pyramiden und Halbkugeln für Puddings, Eisspezialitäten und Schokoladen. Die Patisserieformen sind aus Gründen der Stabilität und der Hygiene meist aus Edelstahl gefertigt. Zunehmend finden Patisserieformen in der gesamten Küche Verwendung. Beispielsweise machen sich Reis und Kuskus als Pyramiden oder Halbkugeln auf den Tellern besonders gut, während die Rösti dank dem Tortenrahmen präzise kreisrund gerät. Formen aus Edelstahl ertragen sowohl die Hitze wie auch die Kälte gut. Sollen …
07.01.2011

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