Pressemitteilungen zu Rezepte

Schwangau im Allgäu – Die Tourist Information in Schwangau bereitet Naschkatzen und Fans des weltberühmten Schwangauer Märchenschlosses von König Ludwig II in diesem Jahr eine süße Weihnachtsüberraschung: Sie bringt mit der Backform „Neuschwanstein“ des Berliner Designers Phillip Berief das berühmte Wahrzeichen des Bayerischen Monarchen auf die Weihnachtsteller, direkt neben leckeren Zimtsternen und verführerischen Vanillekipferln. Die Plätzchenform ist 11 x 6,5 cm groß und aus stabilem, blauem Kunststoff gefertigt. „Mit ihr kann jeder sein …

… abschicken. Mit etwas Glück steht schon bald ein lavera Produktset vor der Tür! Die Gewinner werden wöchentlich gezogen. Entspannende Pflegetipps für die stressige Vorweihnachtszeit Für kleine Entspannungsoasen an den stressigen Vorweihnachtstagen bietet der lavera Adventskalender viele wertvolle Pflege-, Styling- und Produkttipps. So findet man tolle Beauty-Tipps und Step by Step-Pflegeprogramme für Gesicht, Körper und Seele. Weihnachtliche Rezepte Leckere Rezepttipps geben kulinarische Anregungen …

… virtuelle Hunde-Adventskalender. Wie es sich für einen Adventskalender gehört, warten hier vierundzwanzig Türchen darauf, geöffnet – oder in diesem Fall: angeklickt – zu werden. Hinter jedem Türchen verbirgt sich eine kleine Überraschung: Seien es Büchertipps, Rezepte für leckere Hundekekse oder aber ein spannendes Gewinnspiel. Der Adventskalender wird von namhaften Firmen aus der Hundebranche gesponsert. Hinter sechzehn der vierundzwanzig Türchen finden Hundefreunde deshalb hochwertige Preise, die sie gewinnen können: Vom Designer-Hundenapf aus …

Jetzt neu: ausgewählte Rezepte zum Kochen und Backen und heiße Drinks für kühle Tage auf gourmet-magazin.de. In der Vorweihnachtszeit kommen große und kleine Genießer voll auf ihre Kosten. Die ersten Weihnachtsmärkte haben eröffnet, der verführerische Duft von Lebkuchen und Glühwein zieht durch die Innenstädte. Auch das Wetter spielt diesmal mit: pünktlich zum ersten Advent hat Petrus weite Teile Deutschlands unter weiße Watte gepackt. Gerade in den frühen Abendstunden, wenn die bunten Lichter mit den Kinderaugen um die Wette leuchten ist ein genüsslicher …

Am 01. Januar 2011 startet auf den Seiten von Dr. Glitzner Genussevents kochkurs-frankfurt.de ein neuer Küchenblog. Hier werden u.a. das Thema und das Rezept des Monats vorgestellt. Diese werden jeweils von Starköchen aus der Region präsentiert. Weitere aktuelle Themen sind klassische und neue Garmethoden, die größten Küchenirrtümer und die Präsentation von regionalen und überregionalen Produkten. „Wir setzen in unseren Kochkursen hauptsächlich auf saisonale und regionale Produkte“, so der Veranstalter „hierzu und zur entsprechenden Zubereitu…

… Cake, den Muffins-Klassiker aus dunklem Schokoteig. Cup Cakes genießen kleine und große Leckermäuler. 2. Rooibos Weihnachtsgebäck für Leib und Seele: Aus einer cremig aufgeschlagenen Teigmischung mit Trockenfrüchten, Vanille- und Rooibosaromen werden delikate Sterntaler gebacken.Rezepte 1: Chocolate cup cakes Schokoladen-Muffins Rezept für 24 Muffins 750 g Mehl 350–500 g Zucker 6 TL Kakaopulver 10 g Backpulver 160 ml Öl 10 g Vanilleessenz oder -zucker 30 ml brauner Essig, z. B. Balsamico 500 ml starker kalter Rooibos-Tee Für die Garnitur: 1 Stück …

… nicht nur regional gedruckt, sondern auch ein FSC-zertifiziertes Papier verwendet. Es gibt Gerichte und Geschichten, die überraschen immer wieder. So überrascht das Kochbuch „Freising Schmeckt“ mit Gerichten wie dem „Bayerischen Rübendauch“ oder der „Falschen Wildsau“, Die nach Saison aufgeteilten Rezepte bieten für den kleinen und großen Hunger, für Singles und Familien, für Naschkatzen und Liebhaber der traditionellen Küche eine reiche Auswahl. Alle Zutaten sind zu über 95 % bei den Freisinger Bio-Erzeugern erhältlich. „Es war uns wichtig, dass …

… griffig macht und schützt. Pfiffig daran ist, dass man es auch über dem Bildschirm anbringen kann. Das Cover kann in den Vogel’s Wallmount Wandhalter, der an fast jede Fläche geschraubt werden kann, mit einem simplen Klick einrasten und ist dann um 360° drehbar. Rezepte in der Küche, Nachrichten oder Wetterstation überall im Haus oder Soundsteuerung im Wohnzimmer, jetzt ist alles möglich, die Hände bleiben frei und das iPad hat seinen festen Platz. Zu beziehen ist die iPad Halterung von Vogel’s unter www.vogels-halterung.de, einzeln nur Cover oder …

… sind diese begeistert. „Ein Geschäftsmann orderte gleich eine ganze Palette als Geschenk für seine Mitarbeiter." Glück und Pech Ermutigt durch diesen Erfolg gründet Martina 1997 die „Liqueur-Manufaktur". Sie mietet ein Labor in einer Schnapsbrennerei. „Erst probierte ich nur die alten Rezepte aus Großmutters Büchern. Doch schon bald begann ich zu experimentieren." Rückschläge? Klar hatte Martina auch diese zu verkraften. „Gleich am Anfang brach ein Regal mit Likören, Olivenöl und eingelegtem Feta-Käse zusammen. Und als mir ein 26-Liter-Ballon mit …

… Geschäftsführer von Perola, hat abschließend einen Geheimtipp für Barkeeper, der perfekt in die kalte Jahreszeit passt: Magnifica Dry, eine interessante Eigenkreation aus der Anna Bar in München, zubereitet mit Magnifica Envelhecida, Mozart Dry und Chambord und serviert in einem Martiniglas. Er erinnert mit seinen Aromen von Schokolade, Karamel und Brombeeren eher an Weihnachten als an Brasilien und zeigt, wie vielfältig Cachaça in der Bar eingesetzt werden kann. Weitere spannende Rezepte bieten die beiden Unternehmensgründer auf www.cachaca-magnifica.de an.

… Menschen mit Hexen, Monstern und Kürbissen. Auch die Deutschen schätzen den inoffiziellen Feiertag, um am Abend die bösen Geister zu vertreiben und sich fröhlich mit „Trick or Treat“ zu gruseln. Das moderne Volksfest gibt Anlass für zahlreiche Kürbisrezepte, viele Städte und Gemeinden veranstalten Kostümpartys und die berühmte Geschichte von Jack O’Lantern jagt den Kindern so manchen Schrecken ein. Das Social Video Network sevenload.com feiert das schaurige Halloween-Fest und zeigt unter www.sevenload.com/specials/Halloween die aktuelle Top 10 der …

… Kultur-Kulinarik ist gemein, dass sie - natürlich nicht bierernst - neugierig auf die Historie machen, zum Nachdenken anregen und dazu, geschichtliche und kulinarische Zusammenhänge besser zu verstehen. Gewissermaßen ganz nebenbei kommen dabei alte und regional geprägte Rezepte mit althergebrachten Zutaten zum Einsatz, wie beispielsweise die von Kaiserin Sissi von Österreich heiß geliebten Schlutzkrapfen. Michael Balzers Suppen- und Brotbar Auch Suppe und Brot haben ihre eigenen, mehrere tausend Jahre alten Kulturgeschichten. „Die Suppen stehen …

… Übergewicht, im Gleichgewicht zu sehen und bieten für beides Ideen und Informationen. So schreibt Emma beispielsweise darüber, wie Sie ihr Selbstbewusstsein nach mehreren gescheiterten Diäten wieder aufbaut. Was ihr nicht hilft? „Morgens aufstehen und wiegen! (Tödlich)“ – stattdessen empfiehlt sie: „…neue, leckere Rezepte ausprobieren – mit viel Gemüse, wenig Fett und am Besten ohne Fleisch. Denn der Verzicht auf Fleisch und Fisch schont die Umwelt und ist somit nicht nur für mich sondern auch für den Rest der Welt gesund.“ Damit wird Emma bei Kathrin …

… ursprünglichen Form, als schaumig geschlagener Tee ein Hochgenuss. Man bekommt ihn inzwischen in einigen Cafés als "Latte Matcha" oder "Matcha Frappé" und findet zunehmend auch Eis, Gebäck und vieles mehr mit Matcha. Natürlich kann man auch selbst viele tolle Rezepte mit Matcha umsetzen. Matcha jetzt auch bei TEA & TEA Vorzüglicher Geschmack, eine beeindruckende Wirkung und die zunehmende Beliebtheit für das Kultgetränk Matcha sind Anlass für den Teefachmann Torsten Sukrow vom TEA & TEA Teeversand, diese japanische Spezialität als Eigenmarke …

… daher noch überhaupt nicht den runden und vollmundigen Geschmack einer hochwertigen Caipirinha. Die neue Website www.original-caipirinha.com informiert rund um die Caiprinha. Sie bietet Wissenswertes zur Entstehung des Cocktails, zu den notwendigen Zutaten und bietet neue sowie überraschende Mix-Rezepte. Wussten Sie zum Beispiel, dass die auch Wahl des richtigen Zuckers und die Größe der Eiswürfel eine maßgeblichen Einfluss auf das Gelingen einer Caipirinha hat? Lesen Sie selbst, Sie werden überrascht sein! Die originale Caipirinha steht für …

… der Papageien Bäckerei, Marita Grabowski, ihr ganz besonderes Halloween-Fruchtriegel-Rezept. Jedes Jahr im Herbst backt sie die vitaminreiche Süßspeise für ihre sechs Graupapageien und zwei Rosellasittiche: „Der Halloween-Fruchtriegel für Papageien und Sittiche ist eines der Lieblingsrezepte meiner Federbande“, erzählt Marita Grabowski. „Neben dem Kürbis verwende ich für den Fruchtriegel gesunde, sonnengetrocknete Bio-Früchte und Samen, die neben Mineralstoffen und Folsäure auch viele Vitamine enthalten. Das Rezept ist ganz leicht nachzubacken. Die …

Vorteile im Cooking Chef Club genießen • Raffinierte Rezepte – inspiriert von Johann Lafer (Seligenstadt) Kreativ, vielseitig und raffiniert kochen – ein Anspruch, den jeder Hobby- oder Profikoch an sich stellt, denn wer möchte seine Gäste nicht mit immer neuen Gerichten verwöhnen? Perfekter Assistent für delikate Köstlichkeiten ist die neue Kenwood Küchenmaschine Cooking Chef. Sie überzeugt nicht nur mit den multifunktionalen Eigenschaften einer Küchenmaschine, sondern auch mit einer einzigartigen Kochfunktion. Und damit das Kochen mit der „heißesten …

Die Weihnachtsschachtel 180g 19 zarte Schokoladenpralinen präsentiert Valrhona in seiner rot-schwarz-goldenen Weihnachtbox. Aus seinem reichen Pralinensortiment stellte der französische Schokoladenhersteller eine festliche Auswahl für besinnliche Stunden zusammen. In der Geschenkbox befinden sich Pralinen aus weißer, Zartbitter-, und Milchschokolade, die mit edler Nussnugatcreme oder zarter Ganache gefüllt sind. Gewicht: 180g Preis: 18,00 EUR Erhältlich ab: 8. September 2010 Die Weihnachtschatulle mit 16 feinen Schokoladenpralinen Eine…

… perfekt für den situativen Genuss zwischendurch, um sich einfach mal zu verwöhnen“. Den bisherigen Family-Becher wird es natürlich auch weiterhin im Handel geben. „Noccio“ genießt man am besten pur. Es eignet sich aber auch hervorragend für besondere Dessert-Kreationen. Die Rezepte dazu gibt es unter www.weideglueck.de. Die Milchwerke Schwaben stehen für leckeren und bewussten Genuss – getreu ihrem Motto „da weiß ich, was drin ist“ – und somit kommt auch „Noccio“ ohne Gelatine und Konservierungsstoffe aus. Die unverbindliche Preisempfehlung für …

Claudia Winter ist Diplom-Sozialpädagogin. Ihr Debüt-Roman "Ausgerechnet Soufflé!" verzauberte viele Leser. "[…] tolles Buch .. und die mit Pfiff, aber unkomplizierten Rezepte nachzukochen. Super ! " Die GASTRO-AWARD Deutschland AG freut sich über das Engagement von Frau Winter als diesjährige Jurorin bei den Bundesaward Entscheidungen mitzuwirken. Bei dem jährlichen Wettbewerb werden „die Besten der Besten“ ermittelt. In den einzelnen Bundesländern entscheiden die Gäste durch ein Voting, welches zu Beginn des Jahres stattfindet. „Auf Bundesebene …

Berlin, 1. September 2010 – Zwei Tage vor der offiziellen Eröffnung enthüllte Siemens heute seine Highlights für die 50. Internationale Funkausstellung in Berlin. Siemens Geschäftsführer Roland Hagen-bucher präsentierte unter dem Motto „Ideen für die Zukunft“ res-sourcenschonende Innovationen wie die Präzisions-Dosierautomatik i-Dos der neuen iQ 700 Waschmaschinen und den ersten 6,5-Liter-Spüler. Tim Raue sorgte für die kulinarische Fitness und gab den ge-ladenen Gästen und Medienvertretern einen bissfesten Vorge-schmack auf das neue Kocherle…

Altdorf b. Nürnberg/23.08.2010 - Der Verband Ökokiste ist ein Zusammenschluss aus deutschlandweit über 40 ökologischen Erzeugerbetrieben und Direktvermarktern. Die frisch angebauten und zu 100 Prozent ökologischen Lebensmittel werden ganzjährig direkt nach Hause geliefert. Der Verbraucher fördert regionale Strukturen, den Umweltschutz und spart Zeit. Der Verband bäuerlicher Gemüsebaubetriebe, kurz `Ökokiste´ genannt, existiert seit 1996. Zu Beginn schlossen sich sieben ökologisch wirtschaftende Erzeuger-Betriebe zusammen um ihren Kunden Gemü…

ab September im Handel Rezept-Tipp: Bärenjäger Sour - Süße Likörtradition trifft auf fruchtige Zitronenfrische Oelde/Hamburg August 2010: Ursprünglich im 15. Jahrhundert als ein Getränk ostpreußischer Bärenjäger entstanden, ist „Bärenjäger“ dank seines einzigartigen Geschmacks mittlerweile ein echter Klassiker. Gerade in den USA sehr erfolgreich, besticht der „German Honey Liqueur“ durch das kräftige Aroma hochwertigen Honigs. Ab September 2010 ist Bärenjäger mit dem Ritzenhoff Bar-Glas in einer abverkaufsstarken Geschenkpackung erhältlich. …

… Molekulare Cocktails teilnehmen. Dort erlernen Interessierte die Herstellung von Sphären aus verschiedenen Flüssigkeiten, bereiten Drinks mit Fake-Kaviarperlen zu oder kreieren einen Cocktail-Espuma. Dabei legt die Kochschule größten Wert darauf, dass alle Kursteilnehmer selbst aktiv werden und die Rezepte unter Anleitung des Dozenten gleich vor Ort zubereiten. Neben den Kursen für molekulare Cocktails erfreuen sich die Kurse für molekulare Küche größter Beliebtheit. Neuerdings ist die Teilnahme am Grundkurs bereits ab einer Kursgebühr von 69 EUR möglich. …

Hamburg, 10. August 2010: Die Hamburger Multimedia- und Internetagentur Just Ebert Design GmbH hat mit der Rezepte-App für die Unilever Deutschland Marke Pfanni ihre erste iPhone-Applikation vorgelegt. Über 350 Rezeptideen zur Zubereitung von Pfanni Produkten hält die Anwendung bereit, die ab sofort kostenlos im iTunes App-Store heruntergeladen werden kann. Weitere Extras sind die Küchenuhr, ein Zutatenrechner plus eine Einkaufslistenfunktion. Die Anwender der Pfanni-App können auf drei verschiedene Arten Rezepte suchen: Entweder direkt über das …

… weitestgehend kostenfrei das Gewicht reduzieren, vielen mangelt es dazu jedoch an Disziplin. Zu groß sind die Verlockungen, zu gering der eigene Ehrgeiz, sich über einen längeren Zeitraum zu motivieren. Die Zahlen beweisen, dass sehr viele Deutsche bereit sind, eine Menge Geld auszugeben, um endlich ihre überflüssigen Pfunde abzuspecken?, erklärt Peggy Reichelt von abnehmen.net. Hilfestellung und Motivation durch Experten und die Community sowie Rezepte, Diätpläne und Fitness-Tipps zum gesunden Abnehmen gibt es kostenlos auf dem Portal www.abnehmen.net.

… Herauslösbarkeit der Gebäcke. Gleichzeitig sind Metall/Silikon-Backformen sehr einfach in der Handhabung und leicht zu reinigen. Die Zukunft der Backform wurde also bereits eingeläutet. Die Metall/Silikon-Backformen von KAISER sind ab sofort im Online-Küchenshop http://www.mastercuisine.eu erhältlich. Direktlink auf das abgebildete Produkt: http://www.mastercuisine.eu/Backformen/Antihaft-Backformen/Runde-Springform-28-cm-KAISER-LA-FORME-PERFECT-2-Boeden--1183.htmlRezepte für leckere Gebäcke sind bei www.kochmeister.com und www.kochbu.ch abrufbar.

… geteilte Freude ist doppelte Freude. Wieder hat der international bekannte Fotograf und Designer Dirk "Pixeleye" Behlau seine Kamera gezückt und das Ganze gekonnt in Szene gesetzt. Überzeugt euch selbst davon auf www.FassForFun.de. Wir haben noch weitere Neuigkeiten für dich: leckere Rezepte für Sandwiches als Snack zwischen dem Schrauben und der Probefahrt und ein Gewinnspiel mit coolen Preisen zum Abkühlen. Wir suchen die schönsten, coolsten, chaotischsten, lustigsten, verrücktesten Garagen. Schickt uns ein Foto von euch und eurem Gefährt in eurer …

… Dieser emulgiert die Zutaten und sorgt für einen zarten Schmelz. Beherzigen Neulinge auf dem Gebiet der Speiseeisherstellung diese Tipps, steht der Kreativität nichts mehr im Wege. Und welches Restaurant kann sonst noch mit solch verrückten Eissorten aufwarten? Bodenständige und verrückte Rezepte für die Gourmetküche: Milcheis vom grünen Matcha Tee Vollmilch 0,8 l Zucker 0,1 kg Sahne 35% Fett 0,15 l Dextrose Sosa 0,05 kg ProCrema Sosa 0,1 kg Glyzerin Sosa 0,025 kg Matcha Teepulver Sosa 0,02 kg Ricottamilcheis Vollmilch …

Da haben sich zwei gefunden: Das erfolgreiche und nur mit vegetabil gegerbten Ledern arbeitende Accessoires-Label RoyalBLUSH setzt bei seiner Frühjahr-Sommer-Kollektion 2011 erneut das einzigartige Leder der Firma nanai ein. Somit verwendet Jana Keller, die Designerin hinter RoyalBLUSH, bereits zum zweiten Mal das 100 Prozent chromfrei gegerbte Leder aus Lachshaut für Armschmuck und Taschen. Zu sehen sind diese vom 7. – 10. Juli zur Mercedes-Benz Fashion Week Berlin im von Jana Keller co-initiierten GREENshowroom im Hotel Adlon-Kempinski. na…

Was gibt es besseres nach einer anstrengenden Schicht als eine anständige Currywurst! Sie ist fest mit dem Ruhrgebiet verwurzelt und wird hierzulande zu jeder Tages- und Nachtzeit genossen. Jetzt überrascht das Ruhrgebietslabel `Ruhrperle`mit einer neuen Kreation, dem ersten offiziellen Reviercurry namens `Ruhgold`. Und so trägt sie pünktlich zum Beginn der Grillsaison dazu bei, dass im Revier bald die Funken sprühen und zwar auf der Zunge. Und nicht nur das, gemeinsam mit erklärten Fachleuten liefert die `Ruhrperle`nebem der ausgeklügelten C…

Mainz, 01.07.2010. Der Zweithaarspezialist allhair.de startet mit eigener, preisgünstiger Perückenkollektion. Die "allhair collection" bietet höchste Qualität und top aktuelle Schnitte. Die hochwertigen Materialien und günstigen Preise sind im Zweithaarbereich einzigartig. 16 top modische Modelle mit einer großen Auswahl an trendigen Farbmischungen lassen keine Wünsche offen und bieten die passende Perücke für jeden Typ. allhair ist Partner aller Krankenkassen und übernimmt beim Kauf einer Perücke auf Rezept die vollständige Abrechnung. Säm…

… für Herausforderungen noch auf die beiden Schokoladenmeister aus der Region warten. Aber das ist längst nicht alles: Zum Blog gehören außerdem ein regionaler Schokoladenkrimi, Schokoladenevents, die Schokopedia für Wissen rund um die dunkle Köstlichkeit, schokoladige Rezepte und ein Online-Shop für die neuen Premium-Schokoladenkreationen und Aufstriche aus dem Hause Endle. Die neun Sorten handgeschöpfter Schokolade „Jetzt“, „Sofort“, „Gerne“, „Oft“, „Immer“, „Wie- der“, „Endlich“, „Unbedingt“ und „Mehr“ überraschen mit Kombinationen wie Haselnuss …

… Gastfreundschaft ist so alt wie die Menschheit. Ein gemeinsames Essen ist ein guter Weg, um sich näherzukommen – auch in mageren Zeiten. Weil überall die Sparpolitik auf der Tagesordnung steht, liefert die neue Ausgabe von Effilee (EVT: 25.06.2010) jede Menge Rezepte und Geschichten, mit denen man sich die Krise anständig versüßen kann. Sylvia Heinlein schreibt über die fantastischen, ungeheuer reichhaltigen Torten der Isländer, die für Ortsfremde schier unbezwingbar sind. Manuela Rüther ließ sich von einer Palästinenserin in die Welt der arabischen …

… Schüssel pürieren. Eine Tomate klein würfeln. 300 Gramm Thunfisch abtropfen lassen und mit der Gabel zerdrücken. Zwei hart gekochte Eier klein hacken, eine Zwiebel fein schneiden. Tomate, Zwiebel, Eier und Thunfisch in die Avocadocreme rühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Einen EL Olivenöl untermischen. Avocadoschalen mit der Avocadocreme füllen, mit gehackten Kräutern bestreuen und mit getoastetem Weißbrot servieren. Weitere 29 köstliche Snack-Rezepte für einen gelungenen WM-Abend finden Sie auf www.belvento.de unter „Snacks zur WM“.

… das schonende Einkochen von Milch und Zucker. Woher das ursprüngliche Rezept, das je nach Region noch mit Gewürzen wie Zimt, Kakao, Mandeln oder Vanille verfeinert wird, genau kommt, ist schwer zu sagen. Fakt ist, dass es in vielen Ländern traditionelle Rezepte für Milchmarmeladen gibt. In Indien ist „Rabadi“, ein Nachtisch aus Milch, Zucker und Gewürzen, sogar aus der ayurvedischen Ernährungslehre bekannt und soll bei verschiedenen Krankheiten hilfreich sein. „Dulce de leche“, die Milchmarmelade aus Lateinamerika, ist in ihrer Heimat ein weitverbreiteter …

Die Welt scheint sich immer schneller, hektischer und lauter zu drehen. Viele fühlen sich im Dauerstress gefangen und nehmen sich kaum noch Zeit für ein wenig Ruhe und Entspannung. Selbst beim Essen muss alles „Fast“ sein. Doch immer mehr Menschen wollen mit diesem schnellen Strom nicht mehr mitschwimmen. Sie gönnen sich und ihrem Körper, und wenn auch nur für eine halbe Stunde, Auszeit und Erholungsphasen. Im Bereich der Ernährung heißt die Rückbesinnung auf alte Werte ganz modern „Slow Food“. Für die Anhänger dieses neuen Trends ist Essen n…

… einen Artisan®-Blender/Standmixer der Firma KitchenAid zu gewinnen. Das Online-Magazin startete 2007 zunächst als Blog. Im Sommer 2009 wurde es aufgrund seines Erfolges komplett überarbeitet: Im neuen Design werden aktuelle Kochbücher besprochen und die besten Rezepte daraus veröffentlicht, Persönlichkeiten der Kochbuchszene interviewt sowie spannende Shopping-Tipps publiziert. Verfasser sind die Herausgeberin Katharina Höhnk und verschiedene Gastautoren. Die Popularität des Online-Magazins steigt stetig: Im Mai 2010 riefen über 10.000 Besucher …

… gegen die Zeit beginnt. Wohnung aufräumen, putzen, saugen, dekorieren, Getränke und Knabbereien einkaufen. Obendrein möchte man mit dem Neuesten aus den Charts und den exklusivsten Drinks glänzen. Das Internet bietet eine gigantische Seitenauswahl für die exotischsten Cocktail-Rezepte an. Doch für eine erfolgreiche Suche bleibt oftmals keine Zeit. Der Online-Shop von bilder-welten schafft für dieses Problem Abhilfe. Hier kann jeder sein ganz persönliches Lieblingsmixgetränk inklusive Rezept aussuchen und in Form eines Wandtattoos in Küche, Wohnzimmer …

München, Mai 2010 – Golfschuhe nach Maß bietet Ertl/Renz ab sofort zusammen mit den Herstellern Footjoy und Vitallo an (169 bis 2.500 Euro). Dank seines weltweit einzigartigen 3D-Scansystems und individuellen Lösungen kann das Unternehmen Golfspielern künftig perfekten Halt im Schwung und eine optimale Kraftübertragung bei maximalem Komfort versprechen. Wichtig, denn „bei einem 18 Loch-Spiel legt ein Golfspieler durchschnittlich neun Kilometer zurück. Entscheidend ist daher, dass die Schuhe auch nach langer Zeit noch optimal sitzen und für si…

… mehrmals im Jahr in entlegene ländliche Regionen Nordamerikas, insbesondere den Südwesten der USA. Auf diesen Reisen sammelte sie bei unzähligen Kontakten und Einladungen bei der gastfreundlichen Bevölkerung und auf Ranches, aber auch in kleinen familiengeführten Restaurants, ihre Rezepte. Beim BBQ ist rustikale Schlichtheit angesagt und es kommt neben der Fleischqualität besonders auf Aroma und Würze an. Außer Rezepten für das Hauptgrillgut werden überdies solche für würzige Marinaden, Rubs, traditionelle BBQ-Saucen sowie spezielle Beilagen und …

Kennen Sie die leicht scharfe Geschmacksnote der Kornblume? Oder die feine Süße von Vergissmeinnicht? Nein? Dann wird es höchste Zeit. „Essbare Blüten bringen den Appetit zum Erblühen und überraschen mit Aroma“, berichtet die Zeitschrift „Wohnen & Garten“ in der Juni-Ausgabe. Vielleicht mag es ja etwas ungewohnt sein, ein duftendes Veilchen oder ein niedliches Gänseblümchen auf die Gabel zu nehmen, aber wer es einmal probiert hat, ist überrascht, wie intensiv und lecker sie schmecken können. Ob Rosen-Tortellini, Rinder-Carpaccio mit Chrysanth…

… „Lustvoll genießen“ ebenso unaufgeregt, klar und professionell wie er sich seine zahlreichen Auszeichnungen verdient: ohne Effekthascherei und konzentriert auf das Wesentliche. München, Frühjahr 2010. Auf über 200 Seiten hat der Chefkoch des Münchener Tantris mehr als 100 Rezepte zusammengestellt, die leicht und kreativ sind und dem Leser, wie der Buchtitel schon erahnen lässt, Lust aufs Nachkochen machen sollen. „Lustvoll genießen“ bietet dem passionierten Hobbykoch neben wertvollen Basics, eine Auswahl an verschiedensten Vorspeisen, Variationen …

gucken. Große und kleine Aufkleber mit Reisemotiven, die sich problemlos wieder ablösen lassen, geben dem Raum Abenteurer-Atmosphäre. Und ein schmales, quer gelegtes Regal, das auf der Oberseite mit Kissen gepolstert und so zum Sitzelement umgestylt wird, zeigt neben dem nüchternen Kinder-Schreibtisch Sinn für Gemütlichkeit. Und weil man es sich jetzt auch gerne draußen gemütlich macht, zeigt die Juni-Ausgabe in einem 17-seitigen Extra-Teil viele kreative Ideen, fantasievolle Dekos und leckere Rezepte für einen traumhaften Sommer.

Warum heißt der Orangenlikör Blue Curaçao eigentlich Blue Curaçao? Curaçao ist eine Insel vor Venezuela, die 1499 von den Spaniern entdeckt wurde, und gleichzeitig Namensgeber für die beliebten Orangenliköre. Ursprünglich wurden diese Liköre aus den Schalen einer für die Insel charakteristischen Pomeranzen-Sorte hergestellt. Ab 1527 versuchten die Spanier, Orangen auf Curaçao anzubauen, allerdings mit mäßigem Erfolg: Die Früchte waren ungenießbar. Als dann die Plantagen aufgegeben wurden, verwilderten die Orangenbäume und es entstand eine e…

… kann. Ich denke, es wird einfach vergessen, daß Butter nicht das einzige Fett ist, das uns zur Verfügung steht. Da kommen Öle, Pflanzenmargarinen und -Fette, wie zB Kokosfett ins Spiel. Kekse brauchen Fett; Aber nicht von Tieren! Es macht Spaß, traditionelle, nichtvegane Rezepte zu „veganisieren“. Ich sehe mich nicht als Missionarin. Natürlich wäre eine Vegane Welt mehr als wünschenswert, ist aber natürlich utopisch. Ich denke der beste Weg in diese Richtung ist zunächst einmal Aufklärung...(ich bin sicher, wenn Kinder mal einen Blick in ein Schlachthaus …

Bad Salzuflen 28. April 2010 – Denjenigen unter Ihnen, denen das Tote Meer zu weit entfernt ist, die aber trotzdem Lust auf Schwerelosigkeit haben, sei das „Floating“ empfohlen. Floating bietet eine ganz neuartige Erholungsmöglichkeit, die dem Badenden eine tiefe Form der Selbsterfahrung und Entspannung verspricht. Was sich wie eine weitere moderne Erfindung in Sachen Wellness anhört, ist nicht neu, sondern seit über 50 Jahren bekannt und erforscht. Floating führt schon während der ersten Anwendung zu einer neuartigen und langanhaltenden Ent…

… unterzeichneten den Vertrag zur Gründung der "A innovation UG". Ziel der Unternehmung ist es, innovative Küchengeräte, Food und Beverage-Produkte zu vermarkten. Ein erstes Ergebnis der neuen Zusammenarbeit ist die Markteinführung des "JA1", einem Sous-Vide Thermostat, welches über vorprogrammierte Rezepte für Fleisch, Fisch und Gemüse verfügt. Diese sind mit nur einem Knopfdruck abrufbar. Der Vertrieb von weiteren Gourmetprodukten, exklusivem Wasser und besonderem Bier ist für die nahe Zukunft geplant. Zusätzlich werden die bisher nur im Restaurant Amador …

Amadors Innovation: Alle Rezepte auf Knopfdruck Frankfurt. "JA1", ein Gerätename, den man noch häufiger in Kreisen der gehobenen Küche hören wird. J.A., das sind die Initialien von Juan Amador, dem bekannten deutschen Drei-Sternekoch und Pionier der Avantgarde Küche. Dieser hat nun das revolutionäre Thermostat zum Einhängen auf den Markt gebracht, welches das Sous-Vide Garen einfacher macht denn je. Das Geheimnis des Geräts besteht in seinen drei Temperaturwahltasten für Fleisch, Fisch und Gemüse. So können Köche die dort voreingestellten, allgemeingültigen …