Pressemitteilungen zu Rezepte

… gibt es, mit etwas Glück, Geschenke: So kann man nicht nur bei der Zubereitung der Gans den Köchen über die Schulter gucken, sondern gleich eine Weihnachtsgans gewinnen. Zusätzlich gibt es einen Holzkohlegrill zu gewinnen, auf dem man gleich die Weihnachtsrezepte ausprobieren kann. Und die Rezepte fürs festtägliche Grillvergnügen gibt es natürlich für alle Besucher gratis zum Mitnehmen. So ausgestattet gibt es in der Weihnachtsgrillerei so manche Leckerei. Der Weststyle Shop ist an den Weihnachtsshopping-Tagen (29.11., 6.12. und 20.12.) von 9-18 …

Peter Gaymann schwingt diesmal nicht nur den Bleistift, sondern auch den Kochlöffel. Heraus kommt dabei ein ganz besonderer Genuss für alle, die gutes Essen und gelungene Cartoons lieben. Serviert wird das Beste zur Winter- und Weihnachtszeit von feinen Kleinigkeiten bis zum kompletten Festtagsmenü, gewürzt mit einer satten Prise von Gaymanns unverwechselbarem Witz und Scharfsinn. Über 30 Verwöhnideen mit Fisch, Geflügel und Fleisch und leckere vegetarische Alternativen sorgen für gelungene Festtage. Klassisch oder exotisch verfeinert kommt …

… und süße Verlockungen wie Lebkuchen oder Glühwein sich nicht verkneifen zu müssen. Dank des weltweit ersten interaktiven Onlinecoachings gelingt die richtige Balance zwischen Schlemmen und gesunder Ernährung. 5 Zentimeter in 12 Wochen Zudem hat der Feelgoodcoach leckere Rezepte parat, die es leicht machen, die Ernährung zu optimieren, ohne Frust schieben zu müssen. Das erleichtert das Durchhalten! „Schon nach 12 Wochen schrumpft der Bauchumfang der Teilnehmer des www.Feelgoodcoach.net-Programms durchschnittlich um ca. fünf Zentimeter“, bestätigt …

… erste eigene Öl werden wir uns noch noch rund 4 bis 5 Jahre gedulden müssen, denn dafür haben wir z Zt noch zu viel junge Bäume, die noch etwas wachsen müssen. In der Zwischenzeit legen wir die Früchte ein, wir haben da zwei einfache Rezepte mit sensationellen köstlichen Ergebnissen.“ Galt der Olivenbaum noch bis vor 10 Jahren als absoluter Exot unter den Zierpflanzen, so hat sich dieses Bild in den letzten Jahren stark geändert. Heutzutage scheint er allgegenwärtig zu sein: Egal ob als kleiner, puschelig geschnittener Kugelkopf für rund € 20,00 …

… nicht dick machen. Denn es sind Delikatessen für die Haut. Vor sieben Jahren begann die gelernte Einzelhandelskauffrau, die 20 Jahre eine Rei-se- und Kultursendung im Fernsehen moderierte, Seifen zu kochen. „Ich bekam ein Starter-Paket zur Seifenherstellung geschenkt. Sofort probierte ich die Rezepte aus.“ Das Kochen, Mixen und Experimentieren macht Rena Hine so viel Spaß, dass sie schon vier Tage später mit den ersten 150 Stück auf einem Markt steht. Seitdem hat Rena Hine eine Seifen-Patisserie. „Ich kann meiner Phantasie freien Lauf lassen, immer …

Neueste Limited Edition aus dem Hause Marnier Lapostolle: Mit der „Cosy-Edition“ präsentiert sich GRAND MARNIER® Cordon Rouge in einer puristischen Flasche, die erobert werden will. Oberhaching, 02. Oktober 2008 – „Cosy-Edition“ – mit diesem verheißungsvollen Namen präsentiert GRAND MARNIER® die neueste Limited Edition. Die „Cosy-Edition 2008“ ist eine ungewöhnliche Interpretation des Mythos GRAND MARNIER® Cordon Rouge, des Likörs, der selbst aus einer gewagten Mischung entstanden ist: edler Cognac und fruchtiger Orange. Die charakteristisc…

… Berlin und Hamburg sind die frischen Premium Suppen aus 100% natürlichen und biologischen Zutaten auch in Frankfurt, Köln, Düsseldorf und Minden vertreten. Gemma Michalski, die Gründerin von YES PLEASE Foods, plant die Ausweitung in weitere deutsche Großstädte. Die Rezepte der YES PLEASE Suppen sind Klassiker, gemixt mit einem unerwarteten Extra. Sie kombinieren Originalität mit dem unverkennbaren Geschmack des Selbstgemachten. So gibt es die Kartoffel-Lauchsuppe mit Senf, eine Linsensuppe mit Chili und Aprikose oder die Rote-Beete-Suppe mit Orange. Aufgrund …

Frankfurt am Main, 24. September 2008 – Die BOLS Masters 2008 stehen fest: Im Finale des Cocktail-Mix-Wettbewerbs setzten sich gestern die Barkeeper Torsten Spuhn aus der Modern Masters Bar & Lounge in Erfurt und Tony Oliviero aus der First-in Bar in Frankfurt am Main nach einem spannenden face-to-face Battle in der Szene-Location Westhafen Pier 1 in Frankfurt am Main als Sieger durch. In der Kategorie Classic hat Torsten Spuhn mit seiner Cocktail-Kreation Treasure Island die Jury überzeugt. Der BOLS Master Battle 2008 forderte mehr als die …

In vielen europäischen Ländern gibt es Rezepte, in denen Kaffee eine genussvolle Liaison mit einer Spirituose eingeht. Ob es nach einem Essen anregend sein soll oder ob man geschmackvoll Kaffee mit Digestif verbindet, bleibt jedem selbst überlassen. Viele schätzen diese raffinierte Kombination, die für jeden Geschmack das Richtige bietet. Heiß oder kalt. Zuckersüß oder stark-schwarz. Exotisch mit Gewürzen oder sinnlich mit Sahne und Eis. Gerade wenn Freunde zu Besuch sind, man gemeinsam gekocht und gegessen hat, sorgt ein Espresso mit CHANTRÉ für …

… Schneidebretter aus Holz erfordern demnach generell eine etwas sorgfältigere Behandlung. Der Aufwand hängt aber auch von der Holzqualität ab: Hartes Buchenholz oder Eiche ist nahezu unverwüstlich. Grössere Flächen sollten trotzdem fachgerecht kreuzverleimt sein. Bleibt der ästhetische Aspekt, der nur vom Anwender selbst beurteilt werden kann. Der Küchenshop www.mastercuisine.com Schneidbretter und Unterlagen aus Holz und Kunststoff in vielen Ausführungen und Grössen.Rezepte für die kreative Küche sind bei www.kochmeister.com und www.kochbu.ch zu finden.

… spezielle Maronipfanne verwendet. Im Haushalt und für kleinere gastronomische Betriebe bietet sich dafür der sogenannte Brasero an. Das ist ein kompakter elektrischer Marroniofen, mit dem auch andere Speisen zubereitet werden können. Gelochte Pizzableche, Maronipfannen und der praktische Brasero sind im Küchenshop www.mastercuisine.com erhältlich. Die Spezialisten aus Frankreich führen für alle saisonalen Speisen die entsprechenden Küchenartikel.Rezepte und Tipps für herbstliche Gerichte sind bei www.kochmeister.com und www.kochbu.ch zu finden.

… für den runden Geschmack. Einige kleine Kartoffeln und Gemüse nach Wahl ergänzen dieses einfache Schmorgericht. Mit Fisch gelingen auch fleischlose Varianten und Vegetarier bereiten ihren Eintopf mit Gemüse und Pilzen zu. Geeignete Bräter und Töpfe für Eintopfgerichte sind im Küchenshop www.mastercuisine.com erhältlich. Wir empfehlen Gefässe aus Gusseisen oder speziellem Edelstahl, das sie die Wärme besonders gut und gleichmässig auf das Gargut verteilen. Viele Rezepte für Schmorgerichte sind bei www.kochmeister.com und www.kochbu.ch zu finden.

… Höhepunkt unmittelbar vor dem Servieren. Die Crêpes entstanden aus den bretonischen Galettes, die heute ebenfalls bevorzugt in sogenannten Crêpes-Pfannen aus Stahl, Edelstahl, beschichtetem Alu oder aus Kupfer gebacken werden. Alle Grössen und Varianten von Crêpes-Pfannen sind im französischen Küchenshop www.mastercuisine,com erhältlich. Dort sind auch die traditionellen Flambierpfannen aus Kupfer für das Flambieren am Tisch erhältlich.Rezepte für Crêpes Suzette und weitere sommerliche Leckereien sind bei www.kochmeister.com und www.kochbu.ch gelistet.

… Chardonnay, Chianti, Dornfelder, Merlot, Riesling, Rioja, Veltliner und vieles mehr wird geboten. Doch wer kennt sich schon so richtig aus im Dickicht der Weinrebsorten? Das wird nun anders, denn ein kleines Weinkompendium erklärt genau, was man wissen muss. Natürlich werden zu den Weinempfehlungen Rezepte für exquisite Weinbegleitspeisen geliefert. Und last but not least ist es Bengt Fosshag, der uns mit seinen opulent-kriminellen Illustrationen durch dunkle Weinkeller führt. Weitere Informationen: www.gerstenberg-verlag.de und www.institut50plus.de

… wird. Thermische Entsafter stellt man auf eine Herdplatte – durch den aufsteigenden Dampf platzen die Zellwände der Früchte. Diese Methode taugt auch zur Erzeugung von Sirup. Um Marmeladen, Konfituren und Gelées haltbar zu machen, müssen die Vorratsgläser sterilisiert werden. Auch für diesen Zweck sind diverse Geräte erhältlich. Alles, was man zur Herstellung von Marmeladen, Konfituren, Gelées, Säften und Sirup benötigt, ist im Küchenshop www.mastercuisine.com zu finden. Diverse Rezepte und Tipps bieten www.kochmeister.com und www.kochbu.ch an.

… Dieses einem Eintopf ähnliche Gericht ist sehr bekömmlich und besonders im Sommer ein Hochgenuss. Wurde es in einem formschönen Topf oder Bräter zubereitet, darf es darin serviert werden, damit sich alle Esser selbst bedienen können. Eine reiche Auswahl an Töpfen, Pfannen und Brätern aus allen Materialien ist im Küchenshop www.mastercuisine.com zu finden. Der Spezialist für Küchengeschirr beliefert sowohl Hobbyköche wie auch Profis mit formschöner Qualität. Sommerliche Rezepte präsentieren folgende Portale: www.kochmeister.com und www.kochbu.ch .

… dem Gehör und es entsteht eine prickelnde Vorfreude. Fliesst vor dem Servieren die cremige Sosse aus der Sauteuse über das heisse Fleisch, wird jedem klar, dass Kochen ausserordentlich sexy ist. Alle Voraussetzungen für die sexy Küche sind im Küchenshop www.mastercuisine.com erhältlich. Dort wird sowohl traditionell bewährtes Küchengeschirr wie Kupfer- und Stahlpfannen angeboten, aber auch Geräte für die aktuellsten kulinarischen Trends sind vorhanden. Viele Rezepte mit erotischem Touch sind bei www.kochmeister.com und www.kochbu.ch gelistet.

Die Feinschmeckermetropole Bordeaux hat ein neues Gourmetrestaurant, das "Le Pressoir d'Argent" im The Regent Bordeaux. Yves Mattagne, der Küchenchef des Zwei-Sterne-Restaurants "Sea Grill" in Brüssel, hat wie zuvor schon für das Restaurant "Fischers Fritz" im The Regent Berlin, die Karte zusammengestellt. Selbstverständlich hat die exquisite Fisch- und Meeresfrüchteküche oberste Priorität. Umgesetzt wird sie von Pascal Nibaudeau, der an Mattagnes Seite in Brüssel gekocht hat. Bei Langusten und Kaviar aus Aquitanien, Belon-Austern und blauer…

… Dieser Aufwand ist jetzt nicht mehr notwendig, denn im Küchenshop www.mastercuisine.com ist ein mobiler Pizzamaker mit Steinplatte erhältlich. Damit können auch auf der Terrasse oder im Garten in nur 5 Minuten knusprige Steinofen-Pizzen gebacken werden. Das Gerät dient dank dem Pfanneneinsatz eben so gut als Kochgelegenheit für andere Gerichte. Bei MasterCuisine finden sich zudem Pizzableche in allen Grössen und Ausführungen für die konventionelle Zubereitung.Rezepte für unzählige verschiedene Speisen bieten www.kochmeister.com und www.kochbu.ch an.

… persönlichen Mix In zu erleben. Mit dem Mix In Generator wählt man seine Lieblingselemente aus den Bereichen Food, Drinks, Music oder Video aus. Automatisch fügen sich alle passenden Elemente zusammen und schon ist der Leitfaden für die perfekte Dinnerparty fertig. Alle Rezepte und Videos können heruntergeladen und die passende Musik „live“ via Computer abgespielt werden. Im Blog geben die Initiatoren regelmäßig Tipps, teilen ihre Erfahrungen mit den Usern und verraten auch schon mal etwas über die Quelle ihrer Inspiration. Darüber hinaus werden hier …

David Wiedemann (Bar-Schule Berlin) stellt legendäre Cocktails und magische Rezepturen vor. Heute: PINK & SPICY Um die Thematik des Cocktails, deren Vielzahl von Rezepturen und Herstellungstechniken abzurunden, wollen wir dieses mal einen Drink aus der Kategorie "Fancy Cuisine Style" vorstellen. Bei dieser Gattung von Mixgetränk liegt der Focus auf frischen Zutaten, die sich auch in der Küche wiederfinden: Der aktuelle Trend in den Premium Bars. Mit Beginn der neuen Cocktailepoche, Anfang der 90er Jahre in New York, haben frische Zutaten, …

Auf dem Genussportal stehen mehr als 1000 Weine verkostet und bewertet, sortiert nach Preisen, Punkten und Herkunft, dazu die passenden Rezepte von Fool for Food. Plus täglich frische Feinschmecker-News und online-Magazin.

Werden Pfannkuchen hauchdünn gebacken, spricht man von Crêpes. Ähnliche Rezepte kennt man auch in anderen Regionen, doch die französischen Crêpes aus der gleichnamigen Pfanne sind legendär. Man unterscheidet zwischen salzigen und süssen Varianten, wobei letztere für Nachspeisen dienen, wie die berühmte Crêpes Suzette mit Orangen und Likör. Für ca. 10 Stück hauchdünne Crêpes werden 240 g Weissmehl langsam in 750 ml Vollmilch eingerührt. Dazu kommen 3 Eier, 1 Esslöffel Sonnenblumenöl und eine Prise Salz. Für süsse Crêpes gibt man zusätzlich noch 2 …

… diesem Jahr ein regelrechter Mega-Trend.“ Mit diesen voll ausgestatteten Küchenzeilen lassen sich dann natürlich weit mehr Gerichte und Spezialitäten erstklassig zubereiten als nur Würstchen, Bauchspeck und Koteletts. Und: Längst liefern auch Sterneköche wie Johann Lafer eigene Rezepte für das neue Outdoor-Kocherlebnis. Das eigene Heim wird wichtiger Der Trend hin zu exklusiver Ausstattung im Freien erklärt sich auch aus einer insgesamt zunehmenden Bedeutung des persönlichen Wohnumfeldes. Trendforscher Wippermann: „Es geht um Impulse, die das …

… Sommergarten! 4 cl CHANTRÉ2 cl Holunderblütensirup ApfelsaftschorleEiswürfelZitronenmelisseCHANTRÉ, Sirup und Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Durchrühren, mit Apfelsaftschorle auffüllen. Mit Zitronenmelisse garnieren. Auf der neuen Homepage www.chantre.de findet man viele Vorschläge für Drinks und Rezepte zum Ausprobieren und alles Wissenswerte zu dem bekannten deutschen Weinbrand. Alles in allem: viele inspirierende Ideen für einen gelungenen Abend. CHANTRÉ hat einen Alkoholgehalt von 36 Prozent und wird bundesweit im Lebensmitteleinzelhandel, …

Mit einer neuartigen Vorteilspackung macht Zottarella Lust auf die leichte, unkomplizierte Küche Italiens. Nur in den Sommermonaten Juli und August findet man im Kühlregal eine besonders vorteilhafte Zottarella Packung. Neben zwei Zottarella Rollen in den Sorten Classic und Basilikum stecken in jeder Packung zwei Proben Mazzetti Balsamico Cremoso. Diese cremige Variante des berühmten Aceto Balsamico di Modena liegt bei den Gourmets voll im Trend und eignet sich hervorragend zum Garnieren, Würzen und Verfeinern italienischer Gerichte. Mit de…

… Flüssigkeit rieseln, damit keine Klumpen entstehen. Bei mittlerer Hitze und unter regelmässigem Umrühren entsteht auch auf diese Weise ein sehr aromatisches Kuskus, dass sich besonders gut als Beilage zu Fleisch oder Fisch in Sosse eignet. Kuskus schmeckt auch kalt hervorragend und aus allfälligen Resten können kleine Fladen oder Würfel gebraten werden. Sämtliches Kochgeschirr vom idealen Kochtopf bis zum mehrstöckigen Dämpfer ist im Küchenshop www.mastercuisine.com erhältlich.Rezepte für Kuskus findet man bei www.kochmeister.com und www.kochbu.ch .

… Partys Das Ratgeber-Portal Yalster bietet dem Nutzer Informationen, Anregungen und Ratschläge zu allerlei Themen des Freizeitbereichs: Neben individuellen Reiseempfehlungen findet man geduldige Beschreibungen von Tanzschritten, Hinweise zur gesunden Ernährung, clevere Heimwerkertipps und nicht zuletzt die Profi-Rezepte für schmackhafte Cocktails. Durch die Kooperation mit dem Mobile-Video-Portal ViiF können nun Teile des Programms von Yalster auch auf dem Handy angesehen werden. Das hat den Vorteil, dass man die Informationen parat hat, wenn man …

… mm sollten nicht auf offener Glut eingesetzt werden, da sie sich bei hoher und unregelmässiger Hitze verformen können. Besonders hitzefest sind auch Produkte aus emailliertem Gusseisen. Es dauert zwar einige Zeit, bis sie die Hitze aufgenommen haben, doch für gedünstete Gerichte und zum Warmhalten machen auch sie auf jedem Grill eine gute Figur. Alle erwähnten Produkte für den Einsatz auf dem Aussengrill sind im Küchenshop www.mastercuisine.com erhältlich.Rezepte für Grillbeilagen findet der Geniesser bei www.kochmeister.com und www.kochbu.ch .

Für jedes Fest und jeden Anlass: Liebevolle Deko zum Nachmachen und tolle Rezepte. Was gibt es Schöneres als eine Feier mit lieben Freunden unter freiem Himmel? Natürlich die Vorbereitung, mit der Auswahl an passenden Rezepten und schönen Dekorations-Ideen. Auf 20 Seiten zeigt die Redaktion von LISA Wohnen & Dekorieren 100 Ideen für ein gelungenes Fest, jeweils unterteilt in ganz unterschiedliche Themenbereiche wie zum Beispiel „Schwedisch den Sommer begrüßen“, „Italien-Flair“, „Griechische Tafelrunde“ oder „Ein Fest für Kinder“. Im Rosenmonat …

… Teile in Würfel geschnitten und bei mittlerer Hitze (ca. 150 Grad C) in einer Stahlpfanne erhitzt. Das dadurch ausgelassene Schmalz wird durch ein feines Sieb (z.B. Teesieb) gegossen, um allfällige Reste von Haut und Fleisch zu befreien. Das Resultat ist perlmuttweisses Schweineschmalz, das in einem geschlossenen Gefäss und bei kühler Lagerung lange haltbar ist. Der Küchenshop www.mastercuisine.com führt Stahl- und Grillpfannen in allen Ausführungen und Grössen.Rezepte zum Braten mit Schmalz sind bei www.kochmeister.com und www.kochbu.ch zu finden.

… gewürzt. Da die Garzeit nur kurz ist, sollten zum Braten in der Butter ausschliesslich Pfannen verwendet werden, die die Hitze sehr gleichmässig weiterleiten. Kenner greifen deshalb zu Bratpfannen aus INOCUIVRE (Kupfer-Edelstahl), Edelstahlpfannen mit Sandwichboden oder hochwertigen Antihaftpfannen aus Aluguss. Das beste Kochgeschirr für die Zubereitung von Froschschenkeln ist im Küchenshop www.mastercuisine.com mit Sitz in Frankreich erhältlich.Rezepte zur Zubereitung von Froschschenkeln findet man bei www.kochmeister.com und bei www.kochbu.ch .

… Anweisungen, welche Farben, Schnitte, Stoffe und Accessoires wem stehen. Er enthält praktische Tipps und Tricks, vorhandene Garderobe optimal einzusetzen, dazu raffinierte Knoten und Bindetechniken für Tücher und Schals. Ergänzend lernt der Leser, wie er mit grundlegenden Kenntnissen aus Farb- und Stilberatung seine persönlichen Schokoladenseiten entdeckt und betont. Kleine Kurzgeschichten und Rezepte mit Schokolade, z.B. ein guatemaltekischer Liebeszaubertrank erweitern das Buch. Das Buch wird im Selbstverlag herausgegeben und ist ein Geheimtipp.

… haben. Um die Alltagstauglichkeit der molekularen Küche erreichen zu können, sind noch einige technische Vereinfachungen erforderlich. Doch sowohl die Gastronomie wie auch der Hobbykoch wird die molekulare Küche in Zukunft nicht ignorieren können. Bisher wurden die meisten Rezepte aus Erfahrungen gewonnen und von Generation zu Generation weitergegeben. Nun wollen wir wissen, was beim Kochen eigentlich geschieht und weshalb bspw. das Eiweiss steif wird. Mit diesen Erkenntnissen können qualitativ hochwertige Nahrungsmittel gezielter und sparsamer eingesetzt …

… diesem Grund empfiehlt es sich, vorsichtig ans Werk zu gehen und die Speisen regelmässig abzuschmecken. Bekannte Gerichte mit Paprika sind beispielsweise Chili con Carne, Sambal Oelek, Harissa und diverse Salsas. Frisch gehackter Paprika schmeckt jedoch auch als Zugabe in Marinaden, auf Salaten und in Suppen. Der Küchenshop www.mastercuisine.com pflegt seine Sortimente in alle Richtungen und bietet für sämtliche Küchenaufgaben die geeigneten Werkzeuge an. Kostenlose Rezepte mit Paprika sind bei www.kochmeister.com und www.kochbu.ch zu finden.

Hamburg Bergedorf, 3. April 2008. Von Mitte April bis Anfang Mai wird sich im Weltladen Bergedorf alles um Mangos drehen. Mit den wohl leckersten, aber in Europa sehr selten zu kaufenden Carabao-Mangos startet das Fachgeschäft für Fairen Handel seine Aktion „Mango-Mango“. In einer einmaligen Aktion werden die nahezu faserfreien Mangos, die mit den uns bekannten Mangos nicht zu vergleichen sind, zusammen mit anderen Mango-Produkten des Fairen Handels und leckeren Rezept-Ideen den Kunden des Weltladens Bergedorf angeboten. Wer einmal die süßen…

… muss für vier Personen reichen und innerhalb von 60 Minuten auf dem Tisch stehen. Alle Informationen zum Cooking Cup 2008 und zu den Terminen gibt es in der Ausgabe 02/08 von ELLE BISTRO sowie im Internet unter www.cooking-cup.de. Die Rezepte müssen zusammen mit einem Lebenslauf bis spätestens 18. Mai 2008 eingesandt werden an ELLE BISTRO, Stichwort „Cooking Cup 2008“, Arabellastraße 23, 81925 München. Herausgegeben von gateone – connecting companies Hinweise für die Redaktion: Wir können Ihnen digitales Bildmaterial des Grand Hotel Excelsior …

… französische Tradition mit mediterraner Kultur zusammen. Der Burgunder Sternekoch meidet vergängliche Trends. Er sieht sich einer traditionellen Küche verpflichtet, die mit den Jahren reift und ähnlich dem guten Wein an Vorzüglichkeit gewinnt. Der „Wildhase königlicher Art“, eines seiner Lieblingsrezepte, verdeutlicht diese Philosophie: „Ich arbeite an diesem Gericht auf der Basis des Rezepts, das in den dreißiger Jahren von der hohen Pariser Gastronomie entwickelt wurde.“ Die Trüffel der Farce und der Speck, der den Wildhasen umgarnt, werden bei …

… dürfte besonders das Rindsgeschnetzelte „Rossini“ bekannt sein. Der kulinarischen Fantasie sind jedoch keine Grenzen gesetzt und so dienen Rotweinsossen als Bestandteil von vielen - auch fleischlosen - Gerichten. Der Küchenshop www.mastercuisine.com hat alle Pfannen, Töpfe und Küchenhilfen für die bekömmliche und raffinierte Küche in seinen Sortimenten. Er beliefert weltweit sowohl Profis wie auch Hobbyköche schnell und zuverlässig. Kostenlose Rezepte mit Rotwein und viele andere Kochideen sind bei www.kochmeister.com und www.kochbu.ch zu finden.

… beliebten, aber auch fast vergessenen regionalen Köstlichkeiten nach und verführt uns zum Kochen und Schlemmen. Max Michel stellt uns auf seiner Reise durch Deutschland die kulinarischen Spezialitäten jeder Region vor. Er trifft »Insider« vor Ort, die uns die besten Rezepte verraten, etwa für den bayerischen Schweinsbraten, für Frankfurter »Grieß Soo?, »Berliner Buletten« oder »Lübecker National«. Wir begleiten ihn ins Rheinland zu Hanna Hüsch, die uns mit frischgebackenen Bergischen Waffeln willkommen heißt, oder nach Schwaben zur Nudelmeisterin Karin …

… Gerätschaften. Und wie man auch am Grill ausgewogene und gesunde Gerichte zaubern kann. Männer grillen anders, Frauen auch. In rein weiblicher Runde können sich Frauen dort die Outdoorküche erobern und beim nächsten Grillen zeigen, wie Frau ohne Föhn oder Rauchentwicklung die Kohle anfacht. Rezepte, die auch Frauen Spaß und Appetit machen sind dabei selbstverständlich. Der Weststyle Shop ist täglich von 10-18 Uhr und Samstags von 9-15 Uhr. Und wem der Laden doch zu weit ist, kann seine Grillutensilien ganz einfach und bequem im Internet bestellen. Weitere …

Müde, niedergeschlagen, energielos? Kein Wunder - bei dem Wetter! Es ist ungemütlich kalt, feucht, grau und trüb. Die Sonne scheint viel zu selten, es wird spät hell – dafür aber früh dunkel. Und bis Bäume und Blumen in frühestens einem Monat langsam grün werden oder blühen, bleibt alles trübselig Grau in Grau…! Höchste Zeit also, gegen das winterliche Stimmungstief etwas zu unternehmen: das Rezept ist ganz einfach und heißt Licht plus Farbe. Denn leuchtende Farben und Licht verbessern umgehend die Stimmung und machen glücklich. Dafür muss …

… englischen und französischen Kochbüchern. Es bietet wertvolle Entscheidungshilfen vor dem Kochbuch-Kauf und ermöglicht den Erfahrungsaustausch unter Kochbuch-Liebhabern. Vorgestellt und besprochen werden aktuelle und antiquarische Titel - Kochbücher, die für das Kochen zuhause gedacht sind. Die Rezepte wurden nachgekocht und die Kochbeschreibungen unter die Lupe genommen: Hält das Kochbuch, was sein erster Anschein verspricht? Begleitet der Autor den „kreativen Prozess“ des Kochens oder gibt das Buch nur Anweisungen? Mit seinen wöchentlichen Einträgen …

… Gesellschaftsspiele oder auch Beautyartikel. Neben den verschiedensten Gewinspielen, dem Comicbuch von Sandra Pepek und Katrin Habernek findet man online auch noch ein eigenes Kochbuch. Unter der Rubrik „Kochen mit Luni News“ entsteht eine Rezeptesammlung zum Nachkochen, ausprogieren und kennenlernen! Wer selbst gerne ein Rezept veröffentlichen möchte kann dies gerne machen:Zutatenliste, Zubereitungsanleitung, Portionenangabe, Herkunftsland, Schwierigkeitsgrad und Kochzeit an: Fantasievoll ausgearbeitet und liebevoll verwaltet glänzt das Portal und …

Karlsruhe, den 09.01.2008 - Getreu dem Motto "Sei natürlich und steh' dazu", gestalten sich auch in der kommenden Hochzeitssaison die Haar- und Make-Up-Trends für Braut und Bräutigam. Künstlich und aufgesetzt wirkendes Auftreten ist "out". Natürlichkeit zählt zum guten Ton für Braut und Bräutigam 2008 - dabei ist jedoch alles erlaubt. Nadine Berkhahn, Geschäftsführerin von dierollendenfriseure.de, weiß, was die Brauttrends der kommenden Saison mit sich bringen. Der kommende Hochzeits-Trend wird nach Nadine Berkhahn, Expertin in Sachen Haar- …

… vor den Augen der Gäste in einem flämischen Kohleofen zubereitet. Im Rahmen des Besuchs hat Lichter den Lesern von Watch Lounge ein Weihnachtsmenue zusammengestellt: Pilzrahmsuppe, glasierte Hirschrückensteaks in Printen-Rotwein-Sauce und abschließend Amarettoäpfel. Die ausführlichen Rezepte hierzu runden den „lukullischen Ausflug“ des redaktionellen Angebots ab. Watch Lounge, im Internet auf watchlounge.com mit einem großem Diskussionsforum für Uhrenfreunde vertreten, erscheint viermal jährlich und ist in Deutschland und in Österreich zum Preis …

eislich zwischen 2,- und 8,- Euro. Zusätzlich werden die notwendigen Waagen und Tools angeboten. Zu finden ist der Shop unter www.zicaro.de Italienische mediterrane Kochschule Inhaber Angelo Zicaro Schleißheimer Straße 205 A 80809 München fon +49 89 30764744 fax +49 89 30765323 mail www.zicaro.de Über Angelo Zicaro Angelo Zicaro ist Koch aus Leidenschaft! Seine Energie, sein Respekt vor den Gaben der Natur und seine Lust an der Perfektion spiegeln sich in jedem Detail seiner Gerichte und Rezepte. „Jeder Gast ist wie dein bester Freund“

… Prominenten wie Mirja und Sky du Mont empfohlen und unterstützt. Mit über 300 Seiten hat das Premium-Scheckbuch, das seit 2002 zu den erfolgreichsten in Deutschland gehört, deutlich zugelegt. Zu den Genießer-Schecks bieten verschiedene redaktionelle Beiträge Rezepte zum Nachkochen und Hintergrundberichte aus Küche und Gastronomie. Ein Bericht widmet sich dem Start des Gemeinschaftsprojektes zwischen MERCUSSINI und Euro-Toques: "Kinder an den Herd". «Gutschein-Hefte beschränken sich häufig nur darauf, Rabatte für beliebige Restaurants zusammenzustellen. …

Silke Fischer ist völlig aus dem Häuschen. Gerade hat der RoomDoctor ihre 65qm Wohnung in einem schönen Altbau verlassen. Mit dem Versprechen, ihr in den nächsten Tagen Skizzen und Anregungen für ihr Wohnzimmer zu schicken. Nie hätte sie gedacht, dass sie für den Raum, für den ihr einfach die passenden Ideen fehlten, eines Tages einen richtigen Innenarchitekten beauftragen würde. Doch die Wohnraumberatung durch einen geschulten Roomdoctor war ein Geschenk zu Weihnachten. Ihre Eltern hatten ihr den Gutschein für eine 90minütige professionell…