Pressemitteilungen zu Gastronomie

… Ausbildungsplätzen diverser Betriebe spezialisiert. So lässt sich durch die umfangreiche Job-Suche der Traumberuf kombiniert mit den vorhandenen Qualifikationen bequem und kostenlos ermitteln. Leicht verständliche Stellenbeschreibungen und Berufportraits in den Bereichen: Hotellerie, Gastronomie, Touristik, Kreuzfahrt und Freizeitpark zeigen die verschiedenen Berufswelten mit ihren Aufstiegsmöglichkeiten sowie den jeweiligen Tätigkeitsbereichen auf. Ist die passende Anstellung gefunden, kann sich gleich kostenfrei über das JOB-HOTEL auf einer der …

… mit einigen Weingütern in Frankreich, Italien und Österreich, über Direktimporte. Auch ein renommierter Champagner - Produzent und ein sehr exklusives Cognac – Haus möchten ihre Produkte über das Weindepot Xanten vertreiben. Dies ist eine besonders erfreuliche Entwicklung, meint Hübner, weil es den Zwischenhandel ausschließt. Das wäre der erste Schritt in Richtung Großhandel. Im Gewürze – Bereich geht das heute schon. Auf der Homepage www.weindepot-xanten.de kann sich jeder „Gewerbliche“ (Gastronomie, Ladengeschäft, Händler) freischalten lassen.

… die Flächenabdeckung in Deutschland ist erfolgreich. „Durch die Integration der Longfiller Division El Mundo del Tabaco ab Oktober 2008 wurde das Ergebnis im vierten Quartal positiv beeinflusst“, sagt Peter Witzke. Rauchverbote Die anhaltenden Diskussionen über die Rauchverbote in der Gastronomie gehen nicht spurlos am Handel vorbei, wie die Zurückhaltung bei der Auftragserteilung für Tabakprodukte zu Anfang des Jahres 2008 gezeigt hat. „Die Genussraucher werden jedoch weiterhin Wege finden, eine gute Cigarre bzw. ein gutes Cigarillo entspannt zu …

11. Internationale Ordermesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Fleischerei, Bäckereien und Partyservice. NORD GASTRO & HOTEL 2010 erweitert sich um zahlreiche Aussteller! Der nördlichste Branchentreffpunkt in Deutschland erweitert seine Ausstellungsfläche, um eine weitere Ausstellungshalle von 3000 qm. Die Anforderungen und Erwartungen von Gästen und Kunden sind vielfältiger und ansprüchsvoller geworden. Zur richtigen Zeit und am richtigen Ort zeigt die NORD GASTRO & HOTEL zum elften Mal in Husum alles, was die Branche …

… Riesling und Spätburgunder (Pinot Noir), die zu den edelsten ihrer Art zählen, haben unsere Weinbaubetriebe beste Chancen“, stellt Harald Sperling, Geschäftsführer des Rheingauer Weinbauverbandes e.V., fest. „Die hervorragende Qualität macht unsere Weingüter zu leistungsfähigen Partnern der Gastronomie und des (Fach-) Handels. Damit wird es uns auch gelingen, Geschäftskontakte in den asiatischen Markt zu knüpfen“, ist sich Sperling sicher. „Für Wiesbaden und den Rheingau ist der Wein ein bedeutender Wirtschaftsfaktor. Unsere Rheingauer Weine sind …

Als wegweisendes Internet-Portal im Bereich Gastronomie geht Gastro-Order.de neue Wege und bietet Marktübersicht, Service und Transparenz für Gastronomen und Verbraucher gleichermaßen. Gastro-Order stellt dabei einen hohen Anspruch an sich selbst – und in einem wirtschaftlich bedeutenden, komplexen, wachsenden Marktumfeld kann nur ein funktionierendes, kompetentes Team diesen Anspruch erfüllen. Wir agieren als bundesweite Unternehmensberatung und bieten Gastronomen kostenfreie und kostenpflichtige Services im Rahmen unseres Portals sowie langfristige, …

… Suche nach schnell verfügbarem, qualifiziertem Personal ebenso. Der Personaldienstleister Leipziger Löwen OHG arbeitet seit mehr als 16 Jahren auf dem Gebiet der Überlassung von Arbeitnehmern. Zielstrebig spezialisierten sich die Leipziger Löwen auf die Vermittlung von Arbeitnehmern für die Gastronomie, Hotellerie und den Sicherheits- bzw. Logistikbereich. Die Kunden der Leipziger Löwen wissen, dass sich die Vorteile nicht nur auf das Einsparen von Zeit und Personalkosten beschränken. „Denn neben der Buchung des Personals übernehmen wir auch alle …

… auch Flüssigkeiten in großer Menge mühelos auf. Die neuen Vliestücher aus Microfaser sind ideal für den Gebrauch im privaten Haushalt, im gewerblichen Bereich, im Handel, in der Industrie, im Lebensmittelgewerbe und der Gastronomie. Die neue Faserstruktur ist perfekt für die Feucht- und Trockenreinigung aller glatten Flächen, und auf den Zusatz von Reinigungsmitteln kann dabei komplett verzichtet werden. Internetseiten zum Thema: www.microfaser-shop.com Kontakt: Handelsvertretungen Michael Tanz Michael Tanz Berberitzenstr. 83 80935 München Telefon: …

… der Erfolg im Franchising immer aus den Einzelerfolgen der Partner zusammen." Neben dem Franchise-Geber des Jahres wurden in Leipzig auch drei besonders erfolgreiche Franchise-Gründer geehrt: Joachim Rehkämper (Düsseldorf) gründete seine Firma als Partner des Gastronomie-Konzeptes Vapiano und Thorsten Milhamke (Lehrte) startete als Scheiben-Doktor erfolgreich in die Selbständigkeit und Marcus Ströhle (Gerstetten) als Partner der Firma Pirtek, die mobile Werkstätten anbietet. Die Auszeichnungen dieser unterschiedlichen Gründer mit ebenso verschienen …

Der mehrfach ausgezeichnete, renommierte Aufsteiger Weingut Schätzel, Nierstein (schaetzel.de) ist neuer Exklusivpartner der NGV Getränke-Gruppe (ngv-gruppe.de). Das speziell für die Gastronomie zusammengestellte Sortiment umfasst neben Liter- und Rebsortenweinen Terroirweine und eine Auswahl exklusiver Lagenweine. Mit diesen Weinen will Winzer Kai Schätzel die „besten 20 Prozent der Gastronomiebetriebe Norddeutschlands“ beliefern. „Wir haben mit unserem Sortiment auf die Exklusivpartnerschaft mit der NGV hingearbeitet. Durch die frühzeitige Abstimmung …

Viele Kunden recherchieren Gastronomieangebote gerne online, für die akute Bestellung greifen die meisten jedoch nach wir vor am liebsten zum Telefon. Aktuelle Marktforschungsergebnisse belegen, was vielen Gastronomie-Kennern bereits klar war: Der Griff zum Hörer und die persönliche Bestellung von Speisen am Telefon ist für die meisten Konsumenten noch immer der liebste, bequemste und sicherste Weg, sich Essen nach Hause zu ordern. Flyer mit Speisekarten, die tagtäglich in den Briefkästen der Verbraucher landen, spielen bei der Auswahl des Anbieters …

Die NGV Getränke-Gruppe (ngv-gruppe.de) hat ihr Mapu Reserva Weinangebot aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile um eine vierte Sorte ergänzt. Der neue Mapu Reserva Sauvignon Blanc ist für die Gastronomie bundesweit ab sofort exklusiv über die NGV und den angeschlossenen Getränkefachgroßhandel erhältlich. „Mit Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Sauvignon Blanc ist das Mapu Reserva Sortiment rund. Wir haben damit ein optimales Angebot mit einem großen Namen zu einem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis“, so NGV Geschäftsführer …

… aufgeladen ziehen sie jeglichen losen Schmutz an. Bodentücher aus Microfaser mit der neuartigen Waffelstruktur sind ideal für die perfekte Feucht- und Trockenreinigung in Haushalt, Gewerbe, Handel, Industrie, Lebensmittelbereich und Gastronomie. Internetseiten zum Thema: www.microfaser-shop.com Kontakt: Handelsvertretungen Michael Tanz Michael Tanz Berberitzenstr. 83 80935 München Telefon: +49 (0) 89-55 06 91 17 Telefax: +49 (0) 89-55 06 91 19 eMail-Kontakt: Kurzportrait: Die Handelsvertretung Michael Tanz wurde 1994 als Einzelfirma gegründet. …

… Flughäfen sowie der Bau von zwei Brücken über den Dnepr. Ähnlichen Investitionsbedarf gibt es in den Städten Donetsk, Lviv und Charkow. Diese müssen bis zum 30. November ihre Tauglichkeit als Austragungsorte vorweisen. Großer Nachholbedarf besteht insbesondere in der Gastronomie: Bis zur EM sollen in Kiew siebenundzwanzig Hotels entstehen, darunter zwölf Luxushotels. Für die Finanzierung der Euro-2012 sind knapp vier Milliarden Euro im Staatsbudget vorgesehen. Der Rest soll von privaten Investoren und Organisationen wie der Europäischen Bank für …

… Wein in Getränkedosen gezielt voranzutreiben und ist von dessen Potenzial überzeugt. Welf Jung, Direktor Verkauf und Marketing Rexam Beverage Can in Deutschland: „Eine zentrale Erkenntnis aus der Verbraucherforschung ist, dass immer öfter unterwegs und außerhalb der Gastronomie konsumiert wird. So ist die Getränkedose auch für Wein ideal, da sie Einzelportionen liefert, praktisch und dazu umweltfreundlich ist.“ „CanCan“ ist ein Premium-Qualitätswein des französischen Weinguts Thierry Boudinaud, dessen Inhaber stolz darauf sind, dass ihr Wein in …

… Bereich Trinkwasseranlagen ist. Vor anderthalb Jahren kam vom Hongkonger Geschäftspartner der Vorstoß, ob Rudert Edelstahl Interesse an einem asiatischen Joint-Venture hätte. Der Bedarf an Brauchwassertanks, die über 1.500 Liter fassen, ist in China riesig, vor allem in der Gastronomie, in Hotels, Krankenhäusern und Sportstadien. Mit der erfolgreichen Zusammenarbeit zwischen Sachsen und Hongkong war das Interesse von Stefan Rudert an einem eigenen Standort in Asien stetig gestiegen. Nach einer Rundreise durch China wurde der Plan konkreter und …

… Abseits von Verkehr und nur das Meeresrauschen im Ohr, können die Gäste ganzjährig Körper und Seele verwöhnen und den Alltag vergessen. Desweiteren verfügt das Hotel über einen großzügigen Wellnessbereich auf 700m² und mit dem stilvollen Parkrestaurant über erstklassige Gastronomie mit regionaler Ausrichtung. Zum abendlichen Verweilen laden die neue Smokers Lounge und die Ostsee-Bar ein. Kontakt: Hotel – Resort – SPA Hohe Wacht Ostseering 5 / Am Kurpark 24321 Hohwacht / Ostsee Telefon 04381 / 9008-0 Telefax 04381 / 9008-88 Weitere Informationen …

Für die Getränkefachgroßhandels-Verbreitung in der norddeutschen Gastronomie hat die SHATLER’s Getränke GmbH (shatlers.de), Hamburg, eine Exklusiv-Vereinbarung mit der NGV Getränke-Gruppe (ngv-gruppe.de) getroffen. Die neue Partnerschaft gilt ab sofort. „Die NGV ist für uns ein starker Partner, der neue Wege geht“, begründet der Vertriebsleiter Großhandel, Martin Stöver, die Zusammenarbeit. „Ich glaube an das Konzept der NGV. Zudem haben wir es hier mit inhabergeführten Unternehmen zu tun, wie wir auch eines sind. Man versteht sich. Wir wollen die …

Herr Jochen Stiegelmeier vom Landhotel Tannenhof informiert seine Kollegen: Die EU hat den Weg frei gemacht für den schon lange geforderten reduzierten Mehrwertsteuersatz in der Hotellerie und Gastronomie, damit endlich ein fairer Wettbewerb mit unseren europäischen Mitbewerbern in unserer Branche herrschen kann und das deutsche Gastgewerbe im europäischen Vergleich nicht mehr ungerecht besteuert wird. Besonders in diesem wirtschaftlich schwierigen Jahr 2009 ist auch ein Konjunkturprogramm nicht nur für Banken und Milliardäre wichtig, sondern auch …

… tube drinx, Geschäftszweig der CWC ADs & mORE GmbH und Produzent der kultigen Getränke in der Tube, eröffnete Anfang März seine Messe-Saison 2009 mit der CFRA in Toronto, der größten kanadischen Fachmesse im Lebensmittel- und Gastronomiebereich und Treffpunkt für mehr als 12.000 Entscheidungsträger und Branchenkenner. Die Teilnahme erfolgte mit Unterstützung durch die Außenhandelsstelle Toronto der Wirtschaftskammer Österreich, welche den interessierten Besuchern auf dem Österreich-Stand die Tubengetränke vorstellte. In gleicher Weise folgte …

… Einzelnen deckt das neue Konzept folgende Bereiche ab: • Marke „Innenstadt“: Die Innenstadt sinnvoll positionieren • Infrastruktur: Plätze und Wege schaffen, Parken und Beschilderung optimieren • Atmosphäre: Begrünung, Beleuchtung und Innenstadtmöblierung gezielt einsetzen • Angebot: Einzelhandel, Gastronomie und Service ergänzen • Aktionen: Innenstadt ist Freizeit-, Kultur- und Tourismusziel entwickeln • Vermarktung: Der Innenstadt ein Gesicht geben und sie wie ein Produkt vermarkten • Management: Die Innenstadt als Center begreifen, alle Beteiligten …

… interessant und profitabel wie für die verschiedenen Profit Center von gehobenen Hotels. Doch Wortkopf kann mehr: Der langjährig in Werbeagenturen erprobte Text-Schreiber konzipiert und textet Broschüre, Flyer, Prospekt, Anzeige, Werbebrief, Newsletter, Online PR und Websites für diverse Branchen, darunter Kosmetik, Wellness, Gastronomie, Wein, Hotel und Möbel. Weitere Infos auf der Homepage www.wort-kopf.de mit zahlreichen Text-Kostproben, Referenzen und Gratis-Tipps rund um Marketing, Werbung und die richtigen Worte fürs individuelle Werbeprojekt.

Die Berliner Nuss-Rösterei Deliwelt bietet mit Ihrem neuen Großhandelsportal Deliwelt-Pro.de der Hotellerie, Gastronomie, Bars, Caterern und dem Feinkosthandel eine neue Dimension des bequemen Genusseinkaufes. Neben dem Kernsortiment Nüsse und kreative Nussmischungen wurde ein umfangreiches Sortiment rund um das Thema Bar, Kaffee und Frühstück aufgebaut. Alle Eigenproduktionen der Deliwelt werden fettfrei geröstet, es wird im Produktionsprozess kein Fett von außen hinzugegeben. Alle Snacks werden nur aus besten Rohwaren hergestellt und mit pikanten …

… Kinderspielecken integrieren, in denen bisher ein buntes und großes Spielgerät nur schwer oder gar nicht möglich war. Das Echtholz-Gehäuse in den Holzarten Birke, Mahagoni und Nussbaum eignet sich zur Integration in Banken und Praxen ebenso wie in der Hotellerie und Gastronomie. Das Magic Portable zieht die Aufmerksamkeit Ihrer kleinen Besucher mit Sicherheit auf sich, schafft eine ruhige und entspannte Wartezeit und entlastet die Eltern. Ihre Kunden und Patienten können sich bei längeren Wartezeiten oder größerem Beratungsaufwand mehr Zeit nehmen, während die …

… (Rang 4) und die Hotels in Spanien für 3,8 Milliarden Euro (Rang 5). (Quelle: FACET - Foodservice Annual Count and Expenditures Tracking) Weitere interessante Zahlen zum Außer-Haus-Markt: · März 2009 - 26 Mrd. Euro Gastronomie-Umsatz im deutschsprachigen Raum · Februar 2009 - 11,5 Mrd. Euro für Betriebsverpflegung in Deutschland/Frankreich/UK · Januar 2009 - 1,5 Billionen Euro Weltumsatz in Außer-Haus-Märkten Lesen Sie weitere Daten unter: http://www.chd-expert.de/zahl_des_monats.php Die aktuelle Konjunkturentwicklung im Commercial Foodservice …

Der Getränkefachgroßhandel Bier-Harlos e.K. (bier-harlos.de), Bremerhaven, ist das neueste Mitglied der NGV Getränke-Gruppe. Als „Leuchtturm“ im Verkaufsgebiet Weser-Elbe und nördlich von Bremen beliefert das Unternehmen fast 1.000 Gastronomieobjekte und damit mehr als 70 Prozent der gesamten Gastronomie. Bier-Harlos steht für 45.000 Hektoliter Fassbier pro Jahr. Seit 40 Jahren erfolgreich im Markt, beschäftigt Bier-Harlos heute 60 Mitarbeiter, davon 6 Gastronomie-Verkaufsleiter und einen Wein-Fachberater. Das Unternehmen wird vom Gründer Reinhold …

profikoch24.de kürt den "Profikoch 2009" // Individuelle Flashfilme fungieren als Bewerbungsvideo // Der eigene Name präsent in allen Nachrichtensendungen // Hauptpreis Meet & Greet mit TV-Starkoch Stefan Marquard Fach- und Führungskräfte aus Gastronomie und Hotellerie sind immer am Puls der Zeit und neugierig auf die Trends von morgen. Wer wissen will, was angesagt ist und wer selber was zu sagen hat in der Szene, trifft sich bei www.profikoch24.de. Jetzt gibt es noch einen Grund mehr, die Internet-Plattform zu besuchen. Unter www.profikoch24.de …

… Ergebnis so erfolgreich wie eine Werbeagentur für Weinwerbung arbeiten. Der Ideenpool für die Weinvermarktung kann durch die unterschiedlichen Erfahrungen aller Beteiligten sogar größer sein; die Sichtweise so erweitern sein, dass Diskussionen besonders fruchtbar sind. Food-, Gastronomie-, sogar Weinkosmetik- und Tourismus-Werbung schaffen nämlich Horizonte, die neue Aspekte ins Weinhaus und in den Weinhandel tragen sowie Winzer zum Umdenken bringen. Übrigens: Auch Weinwanderungen oder Weinkonsumenten als Erntehelfer sind eine Möglichkeit, um durch den …

… redshoedogs bietet neues experimentelles Angebot für KMUs: Die Unternehmen bezahlen für einen halbtäglichen Presseworkshop so viel, wie es ihnen wert war. Die Workshops finden in den jeweiligen Unternehmen statt. „Das Konzept „Pay as you like“ funktioniert bereits in der Gastronomie ungemein. Warum sollte das nicht auch für andere Branchen zutreffen?“, stellte sich Nadja Merl-Stephan, Bachelor Professional of Public Relations, die Frage. „Auf jeden Fall ist es der Versuch und die damit einhergehenden Erfahrungen wert!“. Pressearbeit ist ein Teil …

… Chile hat Vinexus noch die folgenden vier Chilenischen Weingüter gelistet: Leyda, Korta Wines, Tabali und Galan Vinyards. Tabalí zählt zu den weltweit bekannten und ausgezeichneten Premium-Weingütern Chiles. Auch Leyda zählt zu Chiles renommiertesten Weingütern mit den besten Pinot Noirs des Landes. Korta exportiert seine Weine weltweit, bevorzugt für den Fachhandel und die gehobene Gastronomie. Und auch Galan produziert Entry-Level sowie Premium Weine in zuverlässiger Qualität. Vier weitere gute Gründe, chilenische Weine für sich zu entdecken.

… Parameter - wie Scheibenanzahl, Schnittstärke oder Portionen - speichern. „Die A 510 schneidet schneller und ist noch robuster als ihr Vorgängermodell. Deshalb ist sie ideal für Produktionsbetriebe, die täglich große Mengen schneiden müssen und diese an die Gastronomie, Fluggesellschaften oder Fachgeschäfte liefern“, erklärt Gmelin. Kunden, die zunächst nur eine Standardmaschine ohne Waage kaufen, können trotzdem die Waagenfunktionalität mit einer zeitlich begrenzten und kostenlosen Demoversion testen und gegebenenfalls zu einem späteren Zeitpunkt …

Erstmalig präsentierte sich die Firma „OFENGOLD Kalle-Gastroservice“ auf der Internorga in Hamburg (13.-18. März), der internationalen Leitmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung; in den Jahren zuvor hatte die Firma dort das beliebte Messefrühstück ausgerichtet. Mit der Präsentation auf der Internorga konnte sich OFENGOLD gezielt auch im überregionalen Rahmen platzieren. Vorteile gegenüber Mitbewerbern sieht Geschäftsführer Thomas Harländer vor allem im engen und individuellen Kundenkontakt, dem geschulten Außendienst und dem …

… Retailbereich erfreut sich professioneller Sound, abgestimmt auf Zielgruppen und dazu-gehöriges individualisiertes Audio-Marketing aus dem Web, immer größerer Beliebtheit. Das Wiener Musikproduktions-unternehmen „stream-it!“ verbucht grosse Erfolge in der anspruchsvollen webbasierten Beschallung im Gastronomie-bereich. Jetzt ist auch der Einstieg in den Handel gelungen. Retail-Musik: Einzigartig dabei ist der Einsatz für Audio-Marketing: Via Internetverbindung ermöglicht stream-it! das Einspielen von Werbedurchsagen. Jeder Filiale kann das eigene …

… die Waren für ihre Kunden aus den großen Sortimenten von Versandriesen wie Quelle oder Spezialanbietern individuell bestellen. Es gab entweder Kassensysteme für den schnellen Verkauf von Bestandsware an Laufkundschaft, wie wir sie aus Supermärkten oder der Gastronomie kennen. Oder die Händler griffen auf Warenwirtschaftsprogramme zurück, die vielmehr für Fertigungsunternehmen als ERP-Lösungen entwickelt wurden und zu schwerfällig für den Verkaufsdialog mit dem Endkunden sind“, beschreibt Stefan Kutter die Motivation für die Entwicklung des Programms. Bestellshop …

… 200.000 Bauern verkaufen. Bis sich dieses Konzept überall durchsetze und profitabel werde, könne es aber noch ein wenig dauern, sagt das Beratungsunternehmen Technopak, diese Shops seien kleiner und müssen auf die Zielgruppe der jungen, gebildeten Schicht ausgerichtet werden. In der indischen Gastronomie setzen sich derweil viele neue Konzepte im Fast-Food – Bereich durch. So wird mit Amit Burman, der u.a. Franchisepartner von Subway in Indien ist, demnächst auch ein „indischer McDonald“ entstehen. Er informierte die Besucher des Food Forums, dass er …

… regelrechte Renaissance auf dem deutschen Markt (4,2 Prozent Absatz-Plus im deutschen LEH 2008 laut A.C. Nielsen). Das starke Interesse an den Weinen aus Frankreich belegte auch die diesjährige ProWein eindrucksvoll. Noch einmal deutlich mehr Fachleute aus Handel, Gastronomie und Presse als im Erfolgsjahr 2008 strömten 2009 auf den französischen Gemeinschaftsstand „Espace France“ und sorgten für gute Stimmung unter den Ausstellern. ProWein für Frankreichs Winzer immer wichtiger Mit insgesamt 550 Produzenten und Handelshäusern erreichte auch die Zahl …

Auf der Internorga fanden DESIGNAs Vorstellung eines vollständigen SLIMPARK Systems und individuelle Parkmanagementlösungen großen Anklang. Kiel, 31. März 2009: Auf der Internorga in Hamburg, der internationalen Messe für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien konnte DESIGNA seinen Erfolgskurs – sich auch auf branchenfremden Messen zu zeigen – fortführen. „Gerade in den wirtschaftlich angespannten Zeiten müssen Hoteliers ihre Serviceleistungen ausbauen. Da ist der Weg zu einem modernen Parkmanagementsystem …

Langgöns, 26. März 2009. Vinexus, Weinimporteur, Online Händler und Großhändler mit Sitz in Langgöns, hat mit b2b4wine.de eine speziell für Fachhandel, Gastronomie und Catering konzipierte Plattform entwickelt. b2b4wine.de wurde dem Fachpublikum erstmals im vergangenen Jahr auf der ProWein vorgestellt. Auf der diesjährigen ProWein vom 29.-31.03.09 in Düsseldorf präsentiert sich B2B4Wine in Halle 6 am Stand N60 nun in einer weiterentwickelten und nochmals deutlich verbesserten Version. Auf www.b2b4wine.de finden Fachhändler und Gastronomen ein …

… hat die NGV Getränke-Gruppe (ngv-gruppe.de) gemeinsam mit der Nordmann Unternehmensgruppe Größe demonstriert: 400 Quadratmeter und damit großzügig Platz für die Produkte- und Services-Präsentation, ausreichend Platz für den großen Andrang aus dem Fachgroßhandel und aus der Gastronomie und damit eine gute Gesprächs- und Geschäftsatmosphäre. Die ehemalige Warsteiner-Standfläche erwies sich als perfekter Standort. „Im Vorfeld hatten wir Bedenken aufgrund des Ausbleibens einiger großer Brauereien. Die waren völlig unbegründet. Im Gegenteil: Die Messe …

… verantworten. Durch die Einstellung des Marketing Experten erwartet sich der Mittelständler aus dem Raum Rosenheim die Weiterentwicklung der Markenpositionierung sowie den langfristigen Ausbau der B2B und B2C Geschäftsfelder v.a. auch der ganz neuen Geschäftsfelder wie Gastronomie Zubehör unter Adresse www.dantomix.de oder auch Schmuck und Accessoires unter www.dantogem.de Durch fortlaufende Investitionen in Technik, Logistik und Personal, schafft die Danto GmbH die Voraussetzungen für anwachsenden Warenversand und wird die Anzahl der durchschnittlich pro …

… noch durch künstliche Aromen oder Zusatzstoffe verfälscht. So entstehen erstklassige Direktsäfte, die einen wertvollen Beitrag zur gesunden Ernährung leisten. Die PERGER Bio-Fruchtsäfte, -Schorlen, -Sirupe und -Limonaden finden heute über Lieferdienste und Ladentheken, Hotellerie und Gastronomie den Weg zum anspruchsvollen Verbraucher. Durch eine neue vollautomatische Abfüllanlage konnte die Tagesproduktion auf 25.000 Flaschen erhöht werden. PERGER verarbeitet Obst bevorzugt aus eigenem Anbau oder von Bioland-Bauern aus der direkten Umgebung der …

Hamburg, 20. März 2009 - Das Ringen um eine Senkung der Mehrwertsteuer geht weiter. In der Gastronomie und Hotellerie schwinden dagegen die Hoffnungen auf eine baldige Reduzierung der Umsatzsteuer auf sieben Prozent, für die seit einem Beschluss der EU-Finanzminister der Weg frei ist. Drei Viertel der Führungskräfte im Gastgewerbe rechnen nicht mehr mit einer Senkung in diesem Jahr. Die erst vor zwei Jahren auf 19 Prozent angehobene Umsatzsteuer ist für die meisten Gastronomen zu einer großen Belastung geworden. Für zwei Drittel der Befragten rangiert …

… „Schlaf-Schäfchen“ von Hellma zurückgreifen. Traumhaft lecker und sehr süß, das sind die neuen Fruchtgummi „Schlaf-Schäfchen“. Dieses Betthupferl mit 10 % Fruchtsaft bleibt unvergesslich, weil es die ideale Verbindung von Aufmerksamkeit, Geschmack und Charme ist – „und einfach hervorragend schmeckt“, so Marco Geith, Geschäftsführer der Hellma Gastronomie-Service GmbH. Die besondere Einschlaf-Idee gibt’s als Portionspackung mit 10 Gramm, die entweder mit 100 Portionen in der Runddose oder mit 100 Portionen im Beutel im Großhandel erhältlich ist.

… Chianti und Libaio nicht fehlen. In enger Abstimmung mit TxB teilt sich Saffer den nationalen Vertrieb der Ruffino Weine. Zukünftig werden der gehobene Lebensmitteleinzelhandel und der Kaufhausbereich national von Saffer betreut. Ebenso haben sich die Münchner den Verkauf an Gastronomie und Fachhandel in Süddeutschland auf die Fahnen geschrieben. „Denn in unserer Region können wir auch unsere Stärken, wie z.B. die Logistik, optimal und gezielt nutzen.“ TXB wird weiterhin für den restlichen Fachhandelsbereich sowie die Markenführung zuständig sein. …

… gedacht sind. Die Brauerei hat jedoch festgestellt, dass sich häufig Wirte, am offiziellen Vertriebsweg vorbei, mit diesen Fässern im Handel eindecken. Gatzweiler: „Nicht in unserem Sinne, aber schwer zu verhindern. Wir denken über alternative Lösungen für die Gastronomie nach.“ In gastronomischen Betrieben legte „Schlüssel“ gegenüber dem Vorjahr um 4 % zu. Karl-Heinz Gatzweiler: „Bei der Situation der Gastronomie ist das beeindruckend. Ich glaube allerdings, dass unser Bier vornehmlich in Gaststätten ausgeschenkt wird, die sich vom Negativtrend …

… Luftfeuchtigkeit wird unangenehm hoch. Um dem entgegenzuwirken, könnten etwa vorhandene Fenster geöffnet werden. Dies verringert die Temperatur allerdings nur wenig, da die Sonne weiter auf die Elemente brennt und einen Wärmestau verursacht. Viele Besitzer eines Wintergartens in der Gastronomie setzen eine teure Klimaanlage ein, die den Raum auf eine angenehme Temperatur bringen sollen. Diese Lösung ist mit sehr hohen Energiekosten verbunden. Größter Nachteil: Ihre Kunden sitzen bei schönem Wetter im Glashaus, aber nicht im Freien. Bei den aufschiebbaren …

… Veranstaltung steht unter dem Motto: Stark im Wandel – Franchising zukunftsfähig gestalten. Denn nach Ansicht des DFV ergeben sich aus der derzeitigen Wirtschaftskrise gerade für Franchise-Systeme gute Chancen. Längst sind es nicht mehr nur Gastronomie-Konzepte, die auf selbstständige Franchise-Partner setzen. Inzwischen hat sich Franchising in Deutschland in nahezu allen Branchen etabliert. Aktuell werden auch in traditionell anders strukturierten Geschäftsbereichen wie dem Apothekenmarkt und in Ärztehäusern mögliche Franchise-Modelle diskutiert. …

Die Heimtextil weist mit dem Angebotsbereich „Contract Creations“ seit mehr als drei Jahren den richtigen Weg zum Wachstumsmarkt für Hotellerie und Gastronomie, Office, Kongress- und Tagungszentren, Klinik, Pflege und Rehabilitation. Mit dem Internet-Portal www.contact-contract.com bietet die internationale Fachmesse für Wohn- und Objekttextilien ganz aktuelle Praxisberichte aus der Welt des Contract Business (zu deutsch Objektgeschäft). Bis zur nächsten Heimtextil, die vom 13. bis 16. Januar 2010 in Frankfurt stattfindet, werden in den monatlich …

Hamburg, 04. März 2009 - Die Gastronomie im deutschsprachigen Raum florierte in den vergangenen Jahren. Der Umsatz der Restaurants, Bars und Cafés in Deutschland, Österreich und der Schweiz stieg jährlich um durchschnittlich 0,6% (Deutschland) bzw. 2,5% (Österreich/Schweiz). 2008 wurden in Deutschland rund 18,3 Milliarden Euro in der Bediengastronomie umgesetzt. In Österreich waren es 3,5 Milliarden Euro und in der Schweiz 4,2 Milliarden Euro. (Quelle: FACET - Foodservice Annual Count and Expenditures Tracking) Weitere interessante Zahlen zum Außer-Haus-Markt: Februar …