Pressemitteilungen zu Gastronomie

… Bedienfreundlichkeit. Vision und Intension allen Handelns ist es, Kassensysteme zu schaffen, die dem Puls der Zeit entsprechen und den Bedürfnissen und Ansprüchen Ihres Alltags gerecht werden. Ein Beispiel? In enger Zusammenarbeit mit den Experten aus der Gastronomie haben wir unsere neue Kasseninnovation, die lüfterlose und extrem energiesparende SPT-300 entwickelt – ein Prunkstück, welches neue Dimensionen betritt und zugleich den höchsten technischen, ökonomischen und ökologischen Standards entspricht. Damit die Rechnung auch in größten Stresssituationen …

… Zeitarbeit und der Personalrekrutierung informiert das Unternehmen an seinem Messestand 2-319 in Halle 2. Die Leipziger Löwen OHG ist auf die Vermittlung von Personal für Veranstaltungen spezialisiert. Seit mehr als 16 Jahren stellt das Unternehmen Personal für die Gastronomie und Hotellerie in Zeitarbeit zur Verfügung. Ob saisonbedingt, in den Sommermonaten oder der Weihnachtszeit, im Krankheitsfall von Festangestellten oder bei größeren Veranstaltungen. Mit Niederlassungen in Erfurt, Halle, Dresden, Chemnitz und dem Hauptsitz in Leipzig ist das …

… gewünschte Information zum Thema Mietberufskleidung, Textilservice und Textilleasing in den unterschiedlichsten Branchen. Die Einführung einer einfachen Navigation erfordert eine logische Aufteilung der von Urzinger bedienten Branchen. Daher werden die Branchen Handwerk, Industrie, Hotel und Gastronomie zusammenfassend strukturiert. Die Übereinstimmungen in Logistik und Abwicklung des Textilservice in diesen Branchen lässt sich für den Besucher logisch nachvollziehen und daher findet er in diesem Bereich schnell zum passenden Angebot für sein Interessengebiet. …

Die Partnervermittlung ElitePartner und der Sonnenschirm-Shop Sunliner suchen bundesweit bis zu fünfzig Gastro-Betriebe in 1a-Lage, die neue Gastroschirme für ihre bestuhlte Sonnenterrasse brauchen. Gastronomen, Eisdielen, Bäckereien usw. in Städten mit mehr als 500.000 Einwohnern können sich bis zum 15.12.2010 bewerben - und pro Schirm 50% der Kosten sparen. Die kalte Jahreszeit ist da: Aber Gastronomen, die die Gastro-Saison 2011 mit neuen, frischen, weißen Sonnenschirmen starten wollen, können sich jetzt für die ElitePartner-Sonnenschirm…

Im Branchen-Ranking der besten Franchise-Konzepte erreicht Hallo Pizza nach McDonald’s und Burger King die drittbeste Platzierung unter den Gastronomie-Unternehmen und lässt damit Wettbewerber wie Joey’s Pizza und Subway hinter sich. Jährlich kürt das Wirtschaftsmagazin impulse die besten Franchise-Systeme Deutschlands. In der Kategorie Gastronomie eroberte Hallo Pizza einen sensationellen 3. Platz. Damit ließ der Pizza-Lieferdienst aus Langenfeld bei Düsseldorf nicht nur renommierte Unternehmen wie Subway, Vapiano oder Kentucky Fried Chicken hinter …

… erhielten. Möglich machten diese Selbstorganisation jetzt Anwendungen wie das im Projekt erforschte „Jobsharing-Doodle“. Das System eigne sich zwar nicht für alle Berufsgruppen, könne es aber beispielsweise Lkw-Fahrern, Zugbegleitern oder auch Servicepersonal in der Gastronomie ermöglichen, ihre Arbeit und Freizeit eigenständig einzuteilen. Ein begeistertes Fazit von der Personal Austria 2010 und ihren Parallelveranstaltungen zog Projektleiterin Anna Julia Nägele. „Die Messen und insbesondere die Premiere der Austrian eLearning Conference waren …

… Transfereinkommen der Bevölkerung erhoben und um Abgaben (Steuern und Pflichtbeiträge zur Sozial-, Arbeitslosen- und Pensionsversicherung) gekürzt. Eventuelle regionale Preisniveauunterschiede werden in dieser Berechnung bewusst nicht berücksichtigt, da sie nur wenige Ausgabengruppen (insbes. Wohnkosten und Gastronomie) betreffen (die Preise für die meisten Waren und Dienste sind ja österreichweit gleich). RegioData Research erhebt und berechnet als Marktführer seit 20 Jahren jährlich Daten zur Kaufkraft in Österreich und allen anderen europäischen …

… Deutschland, für 2012 wird im Rahmen des wirtschaftlichen Aufschwungs mit einer Zahl um eine Million gerechnet“, so Sven Konzack, Geschäftsführer der JobTime24 GbR und Betreiber von timeworkers.de, der größten deutschen Jobbörse für die Zeitarbeitsbranche. Ob Gastronomie, Pflege, Verkauf oder Handwerk: Wer einen Zeitarbeitsjob sucht, ist unter www.timeworkers.de richtig. Als erstes deutschlandweites Portal seiner Art bietet es die Möglichkeit, völlig kostenlos in einer großen Palette unterschiedlichster Stellenanzeigen aus der Zeitarbeitsbranche …

… den erfolgreichsten deutschsprachigen Internetportalen rund um die Themenfelder Geschäftsideen, Selbstständigkeit, Existenzgründung und Franchise. Eingereichte Ideen können also eine große potenzielle Leserschaft erreichen. Für den Wettbewerb in Frage kommen möglichst neue, innovative Konzepte aus den Bereichen Dienstleistungen, Vertrieb, Handel, Gastronomie, Internet etc., nicht jedoch reine Produktideen bzw. Erfindungen. Weitere Informationen zu der Aktion sind auf der Seite www.meinstartup.com/ihre-geschaeftsidee-auf-meinstartupcom/ zu finden.

… Rhein-Neckar, die HM InterDrink Getränke-Service GmbH (HMI), wird Systempartner der NGV Getränke-Gruppe. Mit einem jährlichen Ausstoß von über 12 Mio. Gebindeeinheiten gehört HMI (www.hmi-gs.de) in Baden-Württemberg zu den Top Ten im Getränkefachgroßhandel. Das HMI Tochterunternehmen GGS Gastronomie Getränke-Service GmbH beliefert mehr als 1.500 Gastronomieobjekte im Umkreis von 80 Kilometern um den Unternehmenssitz Mannheim. Mit einem Sortiment von über 2.000 Artikeln, die HMI ständig im Lager führt, ist das Unternehmen als Leitverleger für fast …

… ausgesprochen gut, um drinnen und draußen verschiedene Bereiche abzugrenzen. Hoch bepflanzt ergibt sich quasi eine „grüne Mauer“, die einen guten Sichtschutz bietet und durch das viele Grün auch noch die Raumluft verbessert. Mehrere Elementos nebeneinander grenzen Sitzbereiche in der Gastronomie ab, schmücken Hotel-Foyers und kommen auf Terrassen und in anderen Außenbereichen zum Einsatz. Besonders praktisch: Der Kübel ist mit einem Einsatz ausgestattet, man muss also für die Bepflanzung nicht den ganzen Kübel mit Erde befüllen. Obwohl “Elemento” stabil …

… Schönberg, der die Produktentwicklung gemeinsam mit der Schlosskellerei Ramelsberg federführend organisierte. „Ihren“ Nationalpark bestmöglich unterstützen und sein positives Image „mit Qualität“ nach außen tragen: Die knapp 80 Nationalpark-Partner Bayerischer Wald aus Beherbergung und Gastronomie wollen „gezielt unsere Kernkompetenz“ in den Dienst des Nationalparks stellen. Dazu, so Giffhorn, gehört neben gelebter Gastfreundschaft und bester Kenntnis des Nationalparks „auch ein eindeutig identifizierbares Auftreten als Nationalpark-Partner. Die Leute …

… Trend. Schon lange ist der Salat mehr als nur eine dekorative Beilage und ein absolutes Muss auf jeder Speisekarte. Ein abwechslungsreiches Salatangebot garantiert, dass keine Langeweile aufkommt. Die Food-Spezialisten vom Service-Bund liefern Großverbrauchern in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung die frischen Köstlichkeiten direkt ins Haus. Doch neben intensivem Rucola, knackigem Radicchio & Co. macht auch das richtige Dressing einen guten Salat aus. Besonders, wenn hochwertige Salatspezialitäten serviert werden, darf es …

… Fantasie bewiesen. Der hohe emotionale Aufbau hat ebenso überzeugt, wie die Ess-Geschichten, die Kirberg um das Auto herum erzählt.“ Die Jury der Auszeichnung zum Caterer des Jahres 2010: Harald Becker, Schulleiter der Wirtschaftsschulen für Hotellerie und Gastronomie Wihoga Dortmund; Klaus Häck, Inhaber Hommequadrat, der Marke des Instituts für Beratung im Gastgewerbe; Ralf Michael Häveker, Geschäftsführer Gourmet Competence; Armin Maurer, Inhaber der AMU Unternehmensberatung; Ingo Reich, Handelsblatt-Redakteur, sowie die Redaktion Catering inside. …

… im deutschsprachigen Raum sehr beliebt, um vor Autofahrten den Alkoholgehalt im Atem zu kontrollieren. Aber Achtung: Alkoholtester schützen nicht vor Ordnungsstrafen! Als einer der führenden Anbieter verfügt ACE-Technik in Freilassing über verschiedene Alkoholmessgeräte für die Gastronomie, aber auch Handmessgeräte für den privaten Gebrauch. Gastronomen nutzen dabei am häufigsten das Modell AL4000 mit elektrochemischem Sensor. Dieser besitzt einen individuell gestaltbaren Videoframe, ist besonders flach und platzsparend konstruiert, und man kann …

… und hat bereits einige Wettbewerbe erfolgreich bestritten. Die Freude an der handwerklichen Verarbeitung von Schokolade und das Sammeln von Eindrücken und Erfahrungen stellen für sie die Hauptmotivation für die Teilnahme an den „German Chocolate Masters“ dar. Michael Cipera, Business Gastronomie Henkel AG & Co. KGaA in Düsseldorf Neben der Teilnahme an den „German Chocolate Masters“ vor zwei Jahren konnte der Konditormeister bereits Erfahrung auf dem Petit Salon du Chocolate 09/10 sammeln. Mit seiner erneuten Teilnahme möchte er dem Publikum …

… optimalen Produkt quasi automatisch angeleitet wird. So wurde z.B. ein Notizfeld eingerichtet, die einzelnen Produktgruppen besser strukturiert und um neue Produkte ergänzt. Ansprechende Bilder präsentieren die Produkte in dem Rahmen, in dem sie auch in der Gastronomie eingesetzt werden. Ebenfalls neu ist, dass sich OFENGOLD nun auch den Anforderungen des modernen Web 2.0 stellt; die Präsenzen von OFENGOLD bei twitter: http://twitter.com/OfengoldMarne und Facebook: http://www.facebook.com/pages/Ofengold/136514563044120 sind erste Beispiele dafür. Auch …

Ratingen, September 2010. Umsatz steigern durch Kartenakzeptanz? Was in weiten Teilen des Handels eine Selbstverständlichkeit ist, stellt in der mobilen Gastronomie noch eine Ausnahme dar. Gerade der boomende Markt für Lieferservices macht sich das enorme Umsatzpotenzial der bargeldlosen Zahlung nicht zunutze. Doch wie beispielsweise bei Online-Shops gilt auch bei Pizza- und Getränke-Bringdiensten, Lebensmittellieferanten oder Botenservices: Die Hemmschwelle der Kunden, eine Bestellung zu tätigen, sinkt, je mehr Zahlverfahren angeboten werden. Mobile …

… aufbaut, von dem man Jahrzehnte leben kann. Und wir wollen ein Teil der Erfolgsstory sein, auf dem Weg zur ersten Milliarde Umsatz!“ Die beiden müssen wissen, was sie wollen, denn Josef Püttmann besitzt neben seinem Network-Marketing-Geschäft ein Unternehmen für Event-Gastronomie und seine Freundin Birgit Stamm eine große Praxis für Physiotherapie mit angeschlossenem Fitnessstudio im eigenen Haus. „Wir haben lange mit einem Unternehmen gearbeitet, das über dreißig Jahre am Markt ist. Da ist PM-International noch vergleichsweise jung, aber Rolf Sorg …

Balingen, 10, September 2010 – Der Lösungsanbieter Bizerba zeigt auf der POLAGRA-FOOD in Posen - der internationalen Fachmesse für Lebensmittel, Gastronomie und Nahrungsmittel - vom 13. bis 16. September 2010 innovative Produkte für Logistik und Industrie (Halle 6, Stand 17): den Checkweigher CWE, die Softwarelösung _statistics.BRAIN, den Drucker GLP 160 und den Industrie PC NT. Checkweigher CWE in Kombination mit der Softwarelösung _statistics.BRAIN In der Produktion verhindert der Checkweigher CWE, dass fehlgewichtige Verpackungen in Umlauf …

… Faktor sei, dass sie im Preiswettbewerb mit Discountern nicht mithalten können. Daher planen die Brunnen ihre Kampagne fortzusetzen. Nächster Schritt sei die Kooperation mit der Plattform NRW Kulinarisch, um die Zusammenarbeit mit der regionalen Gastronomie auszubauen. Positive Resonanz Gabriele Römer, Geschäftsführerin der an der Kampagne beteiligten Haaner Felsenquelle, betont die positive Resonanz der Kampagne bei Verbrauchern und Geschäftspartnern: „Der Handel hat die Kampagne begeistert aufgenommen. Während wir uns normalerweise sehr anstrengen …

… Neues tritt die Marke in Erscheinung – und hat dabei nichts von ihrer Tradition und Hochwertigkeit eingebüßt. Hamburger Traditionsmarke heute wie damals Als das bekannteste Bier der Elbschlossbrauerei Ende der 70er-Jahre, mit hohem Ansehen und ausgesprochener Gastronomiekompetenz in Hamburg und Umgebung, ging die Marke Ratsherrn seit den 90er-Jahren – bedingt durch die Konsolisierungen in der Brauereilandschaft – durch verschiedene Hände: Über die Bavaria-St.Pauli-Brauerei AG, die die Elbschloss-Brauerei GmbH übernommen hatte, war kurzfristig …

… Ort, in der Weinanbauregion Bordelais, von der Herstellung und Qualität der Bordeaux-Weine und weiß folglich genau, was er seinen Kunden zu bieten hat. Ob für den privaten Gebrauch, für größere Familienfeste, geschäftliche Events oder als Sortimentsergänzung in der Gastronomie - Bag in Box Weine können einen vielfältigen, genussreichen Einsatz finden. Als ergänzendes Angebot finden sich bei Villa Vitis feinste Schokoladenangebote, die durch ihre Qualität und einen sehr hohen Kakaogehalt ein gesundes Präsent für Verwandte, Freunde, Geschäftspartner …

… und der Spezialität Ratsherrn Pilsener naturbelassen – ihr Produkt-Portfolio und führt die jahrzehntelange Tradition, hanseatischen, angenehm herben Geschmacks fort. In der Metropolregion Hamburg erhalten Konsumenten das neue Ratsherrn ab sofort im Handel und in ausgewählten Gastronomien. Das Unternehmen Ratsherrn geht jedoch noch einen Schritt weiter: Ab Sommer 2011 wird es die Produkte in seiner eigens gebauten, gläsernen Braumanufaktur in den ehemaligen Viehhallen des Hamburger Schlachthofes produzieren. Stolz auf Tradition, offen für Neues Nach …

… Karteninhaber nicht an. Auch für Vertragsunternehmen zahlt sich der Service aus, denn Elavon schreibt seinen Kunden für jede DCC-Transaktion einen Teil der Umrechnungsprovision gut. Ein Service, der sich insbesondere in der Hotellerie, in der Gastronomie sowie im Einzelhandel in touristisch geprägten Regionen rechnet. Damit kartenakzeptierende Unternehmen internationalen Kunden die Zahlung in der jeweiligen Landeswährung anbieten können, ist lediglich ein DCC-fähiges Zahlungsterminal erforderlich. Elavon bietet stationäre, mobile und portable DCC-Terminals …

… NordCap GmbH & Co. KG zusammen. Der Fachgroßhändler mit Unternehmenssitz in Bremen und selbstständigen Niederlassungen in Hamburg und Erkrath setzt auf ein umfassendes Sortiment in der gewerblichen Kühl-, Koch- und Spültechnik für die Großküche, die Gastronomie und den Ladenbau. „Diese Fusion ist der letzte Schritt eines jahrzehntelangen Entwicklungsprozesses “, erklärt der Marketing- und Vertriebverantwortliche, Christian Zöger. „Mit unseren insgesamt sieben Niederlassungen in Berlin, Bremen, Dortmund, Erkrath, Hamburg, Ingelheim und Würzburg …

Der Tiefkühlbackwarenlieferant OFENGOLD holt mit seinen Neuheiten italienisches Lebensgefühl in den Norden. Der Italien-Trend in der Gastronomie ist immer noch ungebrochen, Pizza und Pasta gehören zu den Lieblingsgerichten vieler Familien und sind fester Bestandteil deutscher Esskultur. Zunehmend findet man aber auch die kleinen, feinen Spezialitäten auf deutschen Tellern, z.B. die köstlichen Antipasti. OFENGOLD hat sich für die Delikatess-Vorspeise Bruschetta entschieden, um diese ab Herbst 2010 exklusiv in drei Variationen anzubieten. Bruschette …

… neue Drucker dank Spill-ShieldTM-Design und der damit verbundenen Ausgabe der Bons und Belege nach vorn zudem gut gegen Flüssigkeiten und herabfallende Schmutzpartikel, wie Brotkrümel oder Blumenerde, geschützt. Er eignet sich damit besonders für den Einsatz in der Gastronomie sowie in Einzelhandelsbereichen mit höherem Schmutzanfall, wie Bäckereien, Gärtnereien und Baumärkten. Mit einer Druckgeschwindigkeit von 200 mm pro Sekunde bietet der CT-S651 genau die richtige Leistung für den Midrange-Bereich. Wie die anderen Modelle der Serie verfügt …

… Prozent niedriger. Für BDS-Präsident Günther Hieber ist diese Entwicklung ein weiterer Hinweis, dass der Fachkräftemangel zu einem ernst zu nehmenden Problem wird. „Ich erwarte, dass in Baden-Württemberg zahlreiche Lehrstellen nicht besetzt werden können“, so Hieber. Handwerk, Gastronomie und Kleinbetriebe zwischen 5 und 9 Mitarbeitern am meisten betroffen Besonders schwierig ist die Suche nach Auszubildenden für Handwerker sowie Hotellerie und Gastronomie. In diesen Branchen haben rund 55 Prozent bzw. sogar 58 Prozent der Betriebe Schwierigkeiten, …

… unterschiedlichem Niveau. Bei Dienstleistern, Freien Berufen und Handwerk ist die Entwicklung sehr positiv. Viele Betriebe sind ausgelastet und kommen den Aufträgen gar nicht mehr hinterher. Traditionell schwierig ist die Situation beim Handel und den Betrieben aus Hotellerie und Gastronomie. Doch gerade im Einzelhandel sind die Konjunkturzahlen so gut wie seit vielen Jahren nicht mehr. Die Händler erwarten auch, von der Erholung der Binnenkonjunktur profitieren zu können. Die Industrie hat zwar im Branchenvergleich noch die schlechtesten Konjunkturdaten, …

… Schweizer Stängeli auch belegte warme Sandwiches und Baguettes, sowie Früchtebecher und Salatvariationen geben. Hinzu kommen einige schnelle à la Carte Bistro Gerichte. Das bekannte Konditorei- und Patisserie-Angebot bleibt den Gästen des Café Kröpcke erhalten. Vier-Tagesszeiten-Gastronomie in der Mövenpick Restaurant Brasserie Das Mövenpick Restaurant Brasserie mit Weinbar offeriert den Gästen eine Vier-Tageszeiten-Gastronomie. „Hier konzentrieren wir uns vor allem auf das qualitative Tagesgeschäft mit Frühstück, Mittag, Nachmittag und Abend. …

Die NGV Getränke-Gruppe baut ihr Weinsortiment für den Getränkefachgroßhandel sowohl in die Breite als auch in die Tiefe weiter aus. Hintergrund ist das starke Wachstum des Sortimentsbereichs und die Nachfrage nach Spezialitäten. Weine für jeden Gastronomie-Typ, jeden Anlass und passend zu regionalen Vorlieben und speziellen Gerichten liefern zu können, ist der Anspruch der NGV. „Der uns angeschlossene Getränkefachgroßhandel kann jede Art von Nachfrage seitens der Gastronomie bedienen“, so Key Account Manager Wein Hauke Eimann. Jüngster Neuzugang …

Bezahlte Google-Anzeigen nehmen im Marketing-Mix von Hotels und sonstigen Betrieben des Gastronomie- und Tourismus-Gewerbes eine immer wichtigere Rolle ein. Die so genannten Adwords erscheinen bei Aufruf eines Suchwortes in der rechten Außenspalte und werden je nach Klickrate abgerechnet. Während eine allgemeine Suchmaschinenoptimierung eher langfristig gute Besuche auf der Hotel-Homepage garantiert, sorgen Adwords für kurzfristigen Erfolg – oft aber mit dem „Geschmäckle“, dass diese Art von Werbung teuer werden kann. Experten haben die Möglichkeit …

E-Mail-Newsletter „GastroGoods Neuigkeiten“ informiert über neue Produktinnovationen und bietet Einkauf zum günstigen Preis Nürnberg: Um bundesweit Entscheider in der Gastronomie und Hotellerie stets auf den neuesten Stand zu bringen, bietet GastroGoods einen neuen E-Mail-Newsletter an. Jeden Monat und zu besonderen Anlässen informiert künftig „GastroGoods Neuigkeiten“ über aktuelle neue Produktinnovationen und Trends. Günstige Einkaufsangebote sprechen neben den Einkaufsverantwortlichen in der Gastronomie und Hotellerie gleichfalls die Zielgruppe …

Die Schirm-Spezialisten Sunliner bieten über 6.000 Schirm-Varianten von sieben remommierten Qualitäts-Schirmherstellern aus Deutschland und der Schweiz. Egal ob Gastronomie-Sonnenschirme, Sonnenschirme für den Garten, bedruckte Sonnenschirme, Werbeschirme - private oder gewerbliche Schattensucher werden hier fündig. SunLiner®-App für das Iphone 3GS erleichtert die Standortbestimmung eines SunLiner® Sonnenschirms. Vom Balkonschirm bis hin zum Allwetterschutz in Skigebieten - Sunliner ist Spezialist für Qualitäts-Schirme aller Art. Im Angebot sind …

… korreliert ist.“ Eine warengruppenspezifische Betrachtung bestätigt diese Theorie. So besteht die höchste Zahlungsbereitschaft bei nachhaltig hergestellten Lebensmitteln und Textilien, die häufig entsprechend gekennzeichnet sind, während das Thema Nachhaltigkeit in den Kategorien Möbel, Gastronomie und Touristik bisher nur eine untergeordnete Rolle spielt. Die Konsumenten wollen sichergehen, dass das betreffende Produkt wirklich den verschiedenen Dimensionen der Nachhaltigkeit genügt, die von ökologischen über soziale bis zu ökonomischen Aspekten …

Energiedienstleister war während des Konzerts für die Gasversorgung und die Sicherheit der kompletten Catering-Gastronomie verantwortlich Brühl. - Eine in jeder Hinsicht "spannende" Aufgabe hat Rheingas Ende Juni beim Konzert der australischen Hard-Rock-Band AC/DC in Dresden übernommen. Die Mitarbeiter der Region Ost waren dort für die Gasversorgung und die technische Sicherheit der gesamten Catering-Gastronomie verantwortlich. "Die besondere Herausforderung bestand nicht so sehr in der Versorgung der Großveranstaltung mit Gas", so Heiko Schmidt, …

Patentrechtlich geschütztes Rauch-Stopp-System für Aschenbecher. Stella verwandelt Raucherzonen in geruchs- und Kippen- freie Bereiche. Mit Stella präsentieren wir eine absolute Produktinovation für die Gastronomie sowie öffentliche Einrichtungen und Plätze. Erhältlich in zwei Ausführungen, sorgt Stella für ungestörten Genuss auf allen Seiten. Raucher profitieren von einer sauberen Entsorgungsmöglichkeit, andere Gäste und Passanten werden nicht durch den unangenehmen Geruch glimmender Zigarettenreste oder herumfliegender Asche gestört. Durch das …

… in Schaffhausen in der Schweiz expandiert das Unternehmen 2010 in zwei weitere europäische Länder. BackWerk als Erfinder der Discount SB-Bäckereinen startete im Februar 2001 als weltweit erste SB-Bäckerei in Düsseldorf und etablierte einen völlig neuen Betriebstyp in der Branche. Mit dem Lieferservice 'BackWerk-Bote' und dem Gastronomie-Konzept 'BackWerk-Café' sind inzwischen zwei weitere Franchise-Konzepte erfolgreich am Markt platziert worden. Beim Impuls-Ranking der 100 besten Franchise-Systeme erreichte BackWerk im Jahr 2009 den 5. Platz.

… darüber hinaus der derzeit schnellste Drucker in unserem Angebot“, informiert Yvonne Klein, Sales Manager der BIXOLON Europe GmbH. Darüber hinaus punktet der neue Thermodrucker des koreanischen Herstellers von innovativen Druckerlösungen für die Hotellerie- und Gastronomie-Branche mit hervorragenden Druckergebnissen, einer verbesserten CPU (333 Mhz) und einem größeren Datenspeicher (256 KB). Besondere Flexibilität garantieren dabei Ethernet-, USB 2.0-, WLAN- und parallele oder serielle Schnittstellen. Der SRP-F310 fällt zudem durch einen besonders …

… bekannt-bewährten Touchscreen-Waagenfamilie UC3-Line und verzichten konsequent auf unnötige Ecken, Ritzen und Kanten, in denen sich Schmutz ablagern könnte. Offene Technologie für Branchenlösungen Ob Verkauf nach Gewicht an der Salatbar der Autobahn-Raststätte oder im Fischgeschäft mit Thekenverkauf und Vor-Ort-Gastronomie: Dank der offenen Technologie der UC-VCO Line ist es für den Kunden ein Leichtes, Preis- und Wägeinformationen in branchenspezifische Software, mit der er bereits arbeitet, zu übernehmen. „Dies ist besonders wichtig für Kunden, bei denen der …

Ratingen, Juli 2010. In Biergärten und Straßenrestaurants laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren: Lange Abende und angenehme Temperaturen versprechen steigende Umsätze insbesondere in der Außengastronomie. Dazu investieren Wirte viel Zeit und Geld in Konzessionen, Gestühl, Schirme, Geschirr, die perfekte Menükarte und vieles mehr. Eines jedoch wird häufig vergessen: Der Kassiervorgang. Mit dem richtigen Kassensystem und mobilen Kartenterminals können Gastronomen nicht nur ihren Service verbessern – sie erleichtern auch die Arbeit ihres Personals …

… Drucker kann platzsparend horizontal oder vertikal angebracht werden, ohne dass auf Benutzerfreundlichkeit und Funktionalität verzichtet werden muss. Die Bonausgabe erfolgt immer auf der Vorderseite des Geräts, ein zusätzlicher Spritzwasserschutz schützt im hektischen Gastronomiealltag vor Nässe. Der Thermodrucker besitzt darüber hinaus eine USB2.0-Schnittstelle und bietet Raum für eine optionale serielle, parallele oder Ethernet-Schnittstellenkarte. Die USB 2.0-Schnittstelle des SRP-350plus ist dabei abwärtskompatibel zu USB 1.1. Nervenaufreibende - …

… zertifizierter Barista) wurde unter dem Motto „Eine Branche im Umbruch – Die Krise als Chance“ diskutiert. Das gemeinsame Credo: Noch nie waren die Chancen erfolgreich zu sein so gut wie jetzt – wenn die Qualität stimmt! Erstmalig wurden alle Bereiche eines Gastronomie-Betriebes – Bar, Küche und Service – berücksichtigt und das reibungslose Zusammenspiel präsentiert. Service- und Verkaufsexpertin Tosin A. David und das Team der Marcellino’s Academy zeigten am Live-Modell, wie Service-Mitarbeiter zu Top-Sellern werden – von A wie Appetit machen bis …

Auf vielfachen Wunsch hat HWH-Outlet beliebte Unterbau-Spülen aus dem Profi-Programm für Gastronomieausstattung mit einer geringeren Beckentiefe von 205 mm statt 280 mm anfertigen lassen, damit diese auch in privaten Küchen verwendet werden können. Immer mehr Menschen legen bei Ihrer Küche nicht nur größten Wert auf gutes Aussehen, sondern wollen auch Qualität und Funktionalität, die professionellen Ansprüchen genügt. Entsprechend naheliegend ist es, sich anzusehen, wie Profi-Küchen insbesondere in der Gastronomie ausgestattet sind. Auch wenn man …

Die Existenzgründungsberaterin bei der Wirtschaftsförderung in Münster, hatte die Idee und lag genau richtig. Dass Dr. Alexander Bach, der Gründer des FAUN-Café in Münster, als Unternehmenspate gut zu der Ethik-Beraterin Dr. Mechthild Herberhold aus dem sauerländischen Altena passen könnte, haben die beiden bei einem ersten persönlichen Treffen in Münster bestätigt. Mechthild Herberhold war schon im vergangenen Jahr für ihr Gründungskonzept mit dem Unternehmerinnenbrief NRW ausgezeichnet worden. Verbunden mit der Auszeichnung ist eine einjä…

smava.de bietet für Selbständige mehr Service durch umfangreiches Informationsangebot · Wettbewerb: smava.de sucht die besten Webseiten aus den Branchen Automobil, Gastronomie, Einzelhandel, Baugewerbe und Steuerberatung · smava.de als Finanzierungsalternative für Selbständige mit immer höherer Akzeptanz Berlin, 21.06.2010 Es gibt eine Vielzahl an Finanzierungsmöglichkeiten für Selbständige. Dabei hat jede Alternative sowohl Vorteile als auch Nachteile. Leider ist das Wissen über die verschiedenen Aspekte nur sehr schwer zugänglich. Deshalb …

… pep von den Mietern der ersten Stunde nur noch der Friseur Blatter, die Bäckerei Traublinger und die Sani-Plus-Apotheke übriggeblieben. Auch die renommierte Firma BettenRid, die ein sehr anspruchsvolles Geschäftskonzept verfolgt, hat mittlerweile dem pep den Rücken gekehrt. Mit dem Aufhören der Rubenbauer-Gastronomie im pep in den Jahren 2008 und 2009, die von einem Tag auf den anderen im pep einfach seine Gastronomie-Betriebe schloss, kam es auch zu monatelangen Leerständen von Flächen im pep, was vor 10 oder 20 Jahren im pep undenkbar gewesen wäre. Um …

… Freizeitparks oder Einkaufszentren dabei besonders gut. 2. Smooth Coffee Lounge als Shop-in-Shop Besonders geeignet für Restaurants und Standorte, die „frischen Wind“ brauchen. Hier kann der Betreiber mit einer starken Marke und einem aktiven Marketing in einem der stärksten Wachstumsmärkte der Gastronomie wieder voll durchstarten. 2. Smooth Coffee Lounge Der Renditehammer. Die Smooth Coffee Lounge vereint alles was derzeit der absolute Trend ist. Coffee in allen Varianten (sowohl to go, als auch inhouse, frische Smoothies und Frozen Yoghurt / American Ice …