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ThemenHandel, Wirtschaft, Finanzen, Banken & Versicherungen

Pressemitteilungen zu Gastronomie

Mobile Marketing ist effizienter als Online-Werbung
APRAVICOM

Mobile Marketing ist effizienter als Online-Werbung

… dem Motto: "Ihre Kunden sind schon mobil, Ihr Unternehmen auch?" findet am 21. März 2012 in Hannover ein Praxisforum statt, bei dem interessierte kostenlos einen Überblick über Möglichkeiten, Methoden und Chancen für Handel, Dienstleistung und Gastronomie von Mobile-Marketing-Experten bekommen. Die von Hannover IT in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Stadtmarketing, dem Handelsverband Niedersachsen-Bremen und dem hannoverschen Start-Up IMM Lounge angebotene Veranstaltung bietet neben Einblicken in Technik, Strategie und Methoden auch Beispiele …
06.03.2012
2012 mehr Nachhaltigkeit und viel Neues im Programm der Casa Vinicola Caldirola
CALDIROLA

2012 mehr Nachhaltigkeit und viel Neues im Programm der Casa Vinicola Caldirola

… sehen und die neuen Trends des internationalen Markts aufnehmen. Das umfassende Produktprogramm mit verschiedenen Weinen, Verpackungen und Etiketten – bei denen DOCs und DOCGs vorherrschen – erlaubt es allen Anforderungen und Kundentypen gerecht zu werden: Retail, Gastronomie, Private Label, In-flight Catering, alle finden bei CALDIROLA ein exzellentes Preis/Leistungsverhältnis vor. Die nach ISO22000 / IFS / BRC zertifizierte Qualität, und Preise, die der konsolidierten Zusammenarbeit mit Kellereien und Genossenschaften und der Abnahme von vertrauenswürdigen …
05.03.2012
Bild: Gut Schlafen und gutes TunBild: Gut Schlafen und gutes Tun
Fischers Bettenstudio GmbH

Gut Schlafen und gutes Tun

… gekappt, das Land will sich den westlichen Staaten annähern. So werden derzeit anscheinend unbegrenzt Visen ausgestellt, das Land wird von Ausländern überflutet, die vorhandene Infrastruktur ächzt unter der Menge an Touristen. Wer Englisch spricht, kann Nutzen stiften, sei es in der Gastronomie, als Führer oder in der Hotelerie. So gibt es auch ein Pilot-Projekt in einem Kindergarten, an dem nun für 1 Jahr probeweise bereits der erste Englischunterricht stattfindet. Bereits für 30,- Euro im Monat kann ein Englischlehrer für eine Klasse von bis zu …
02.03.2012
Bild: Pressemeldung zur INTERNORGA 2012 von Evers Specials B.V.
Evers Specials B.V.

Pressemeldung zur INTERNORGA 2012 von Evers Specials B.V.

… stets beste Qualität. Von der Vielseitigkeit der Evers Specials Produktpalette können sich Köche und Gastronomen selbst überzeugen: Vom 9. bis 14. März 2012 präsentiert sich der führende Sprossenhersteller auf der INTERNORGA in Hamburg – der Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie. Am eigenen Stand 523 in Halle A1 werden im Rahmen mehrerer Livekochshows die Sprossen in kreativen Gerichten verwendet – Probieren ist dabei ausdrücklich erlaubt. Sprossen liegen voll im Trend einer bewussten Ernährung: Sie passen ideal zu einer leichten und gesunden …
29.02.2012
Torex übernimmt Retail Division der Sanderson Group
Torex

Torex übernimmt Retail Division der Sanderson Group

… – Torex, einer der weltweit führenden Anbieter von innovativen IT-Lösungen für den Handel, hat die Retail Division des britischen IT-Dienstleisters Sanderson Group übernommen. Torex, einer der weltweit führenden Anbieter von innovativen IT-Lösungen für den Handel, die Gastronomie sowie Tankstellen- und Convenience-Märkte, hat die Retail Division (RBS) des IT-Dienstleisters Sanderson Group plc übernommen. Der Kaufpreis beläuft sich auf bis zu 11,75 Millionen Pfund. Mit der Übernahme will Torex seine Marktführerschaft im Bereich der Filial- und …
28.02.2012
Bild: KisCard: Prepaid Kreditkarte mit Geldtransfer-Funktion
PAYANGO GmbH

KisCard: Prepaid Kreditkarte mit Geldtransfer-Funktion

d Geld zu überweisen. Die Gebühr für den Bargeldbezug außerhalb Deutschlands beträgt lediglich 1,50 Euro. Die KisCard ist schnell einsatzbereit: Weder eine Schufa-Prüfung, noch das sonst bei Beantragung von Kreditkarten notwendige Postident-Verfahren sind erforderlich. Wie bei anderen Kartenprodukten von Payango kann ein eigenes Kartenmotiv gewählt werden. Ein Rabatt-Club bietet den Kunden zusätzlich Vergünstigungen auf Produkte und Dienstleistungen zahlreicher Partner aus den Bereichen Handel, Gastronomie und Tourismus.
28.02.2012
Bild: EuroCave stellt zwei neue Offenausschanksysteme und neuen Weinklimaschrank auf ProWein & Internorga 2012 vorBild: EuroCave stellt zwei neue Offenausschanksysteme und neuen Weinklimaschrank auf ProWein & Internorga 2012 vor
EuroCave GmbH

EuroCave stellt zwei neue Offenausschanksysteme und neuen Weinklimaschrank auf ProWein & Internorga 2012 vor

… nahezu komplett. Durch drei einstellbare Dosierungen ist die Bedienung sehr einfach. Auf hochwertige Materialien wie Edelstahl und Messing, auf einfache Reinigungsmöglichkeiten und auf den sicheren Verschluss der Weine legte EuroCave bei der Konzeption des neuen Offenausschanksystems für die Gastronomie und Hotellerie besonderen Wert. Mit der Weinbar „SoWine - S-020 Profi“ lassen sich insgesamt 14 Flaschen bevorraten. Doch statt die Weine über eine Zapfanlage glasweise zu dosieren, wird bei dieser Weinbar die Flasche aus dem luftdicht verschlossenen …
28.02.2012
Bild: Die „clevere“ Softeismaschine für kleine GastronomienBild: Die „clevere“ Softeismaschine für kleine Gastronomien
Freunde der Erfrischung GmbH

Die „clevere“ Softeismaschine für kleine Gastronomien

… Herstellungsbetrieb in den Nachtmodus oder in die Reinigungsphase gewechselt werden sowie die Temperatur des Produktes und die Geschwindigkeit der Schnecke eingestellt werden. Als Zielgruppe wurden z. B. Bistros, Bäckereien, Coffee-Shops, Tankstellen, Kioske und Freizeitgastronomien jeglicher Art mit kleinem bis mittlerem Absatzpotentialen für Softeis ins Auge gefasst. Unter der Marke „Gelamondo-Softeis“ gibt es 6 verschiedene und qualitativ sehr hochwertige Softeis-Grundstoffe in den Geschmacksrichtungen Vanille, Schokolade, Erdbeere, Latte Macchiato, …
22.02.2012
Bild: Technology goes Flavour - BWT water+more präsentiert preisgekröntes Filtersystem auf der Internorga
BWT water+more Deutschland GmbH

Technology goes Flavour - BWT water+more präsentiert preisgekröntes Filtersystem auf der Internorga

… Wasser besteht, das als Extraktionsmittel für den Geschmack eine entscheidende Rolle spielt, wird schnell klar, warum die Wasserbeschaffenheit für das Geschmacksergebnis auch wichtig ist. Die Vorreiterrolle in Sachen Wasser- und Geschmacksoptimierung für Kaffeespezialitäten im Gastronomie- und Vending-Geschäft hat sich der Wiesbadener Filterhersteller BWT water+more auf die Fahne geschrieben. Auf der INTERNORGA 2012 präsentiert das Unternehmen das erste und einzige mit dem Innovationspreis 2011 des Landes Oberösterreich ausgezeichnete Filtersystem …
17.02.2012
Bild: Gastronomiekompetenz für MitteldeutschlandBild: Gastronomiekompetenz für Mitteldeutschland
Pro DP Verpackungen

Gastronomiekompetenz für Mitteldeutschland

Die Gastronomie, nicht nur im Tourismusbereich, ist ein tragender Bereich der Wirtschaft in Sachsen, Sachsen Anhalt und Thüringen, und mit der Firma Pro DP Verpackungen aus Ronneburg bei Gera finden Restaurants, Bars und Imbissbetriebe nun auch einen kompetenten Partner wenn es um den professionellen gewerblichen Bedarf an Einweglösungen für Produktion, Verkauf und Service geht. Mit der etwas internationaleren Bezeichnung Pro DP Packaging (www.pro-dp-packaging.de) war der Großhandel für Einwegverpackungen, Hygieneartikel und Tischprodukte bisher …
14.02.2012
Duo von Option: Bezahlterminal und Auftragserfasser in einem
Opticon Sensoren

Duo von Option: Bezahlterminal und Auftragserfasser in einem

Vielseitiges Handterminal für Einzelhandel und Gastronomie Dietzenbach, 13. Februar 2012 – Die Opticon Sensoren GmbH, ein führender Hersteller von Barcode-Lesegeräten wie CCD-Scannern, Laserscannern und mobilen Datenerfassungsgeräten, präsentiert auf der EuroCIS in Düsseldorf (28.2.-1.3. 2012, Halle 09/A26) mit dem Duo ein kompaktes Auftragserfassungs- und Bezahl-Handterminal für Einzelhandel, Gastronomie und andere mobilen Zahlungsanwendungen. Seine neuartige Architektur ermöglicht die getrennte Bedienung der beiden Hauptfunktionen auf der Vorder- …
13.02.2012
Bild: Prämiertes Design und Multifunktionalität - Hongkong auf der Ambiente
Hong Kong Trade Development Council (HKTDC)

Prämiertes Design und Multifunktionalität - Hongkong auf der Ambiente

… in Sticks beliebiger Länge oder Würfel geschnitten werden können. Farbe und Funktionalität Haushaltsprodukte der Hongkonger Aussteller finden Besucher in der Halle 10.4 34 Unternehmen (2010: 35) präsentieren hier eine breite Auswahl von Helfern für Küche und Tisch sowie für die Gastronomie. Eine Bambusplatte, auf der ein Messer so montiert ist, dass man damit elegant und sauber auch größere Käsestücke schneiden kann, verschönert nicht nur jeden Tisch. Man kann die Platte auch mit einer transparenten Haube abdecken und sicher im Kühlschrank verstauen. …
10.02.2012
Bild: GeMax entwickelt sich weiter - Neues Design spiegelt 12jährige Erfolgs-Ära wieder
GeMax - Strategische Gewinnmaximierung

GeMax entwickelt sich weiter - Neues Design spiegelt 12jährige Erfolgs-Ära wieder

… Robert Tom Coester, Geschäftsführer der GeMax: "Der neue Auftritt unterstreicht jetzt exakt unseren seit 12 Jahren permanent weiterentwickelten ganzheitlichen Ansatz." "Er trifft die Anforderungen unserer Zielgruppe und wird den Bedürfnissen der von uns betreuten Hotel- und Gastronomie-Betriebe sowie unserem Dienstleistungsportfolio voll und ganz gerecht", ergänzt Ralf Schmidt, ebenfalls in der Geschäftsführung der GeMax Coester & Schmidt GmbH. Auch intern gibt es diverse Neuerungen: So setzt GeMax in der Beratungsebene zukünftig nicht mehr …
09.02.2012
Quadratisch, Praktisch, Würfelig
Heinz Ketchup

Quadratisch, Praktisch, Würfelig

Der Ketchup Marktführer Heinz setzt auf die leckeren Heinz Salat Dressings im neuen „Dress-Code“. Ab Januar 2012 machen es die Spezialisten von Heinz Ihren Kunden aus der Gastronomie und Großverbrauch noch einfacher: Die Dressing Portionen gibt es jetzt in der kultigen Spender-Box. Lästiges Nachfüllen von Behältern entfällt – einfach die neue Box aufstellen, Frontklappe öffnen und das Salat-Buffet ist eröffnet. Ein sauberes, praktisches und punktgenaues Dosieren von und für Profis ist damit garantiert. Im Geschmack setzt Heinz weiter auf die perfekte …
07.02.2012
Bild: Segula GmbH stellt auf der Intergastra in Stuttgart ausBild: Segula GmbH stellt auf der Intergastra in Stuttgart aus
Segula GmbH

Segula GmbH stellt auf der Intergastra in Stuttgart aus

Die Segula GmbH ist mit Ihren Produkten sehr erfolgreich im Markt für Gastronomie- und Hotelaustattung tätig. Die klassischen Glühlampenformen und die Lichtfarbe herkömmlicher Glühlampen machen Segula LEDs ideal für den Einsatz in diesem Gebiet. Nach der erfolgreichen Teilnahme an der Internorga in Hamburg 2011 wird die Teilnahme an Gastronomiemessen in 2012 ausgebaut. Den Start macht die Intergastra in Stuttgart vom 11.2. – 15.2.2012. Frank Segula, Geschäftsführer der Segula GmbH: „Für uns ist das ein konsequenter Schritt, da wir wissen, dass …
07.02.2012
PINEO präsentiert auf INTERGASTRA frische Designs
Naturquell Mineralwasser Vertriebs GmbH

PINEO präsentiert auf INTERGASTRA frische Designs

… „Luna Llena“ in Stuttgart dabei. Das Etikett der mit Auszeichnung „red dot“ prämierten Design-Glasflasche wurde zudem komplett stilistisch neukonzipiert. Eine Überarbeitung hat auch die PINEO-Website unter www.pineo.com bekommen, die sich ans interessierte Fachpublikum, Gastronomie und Verbraucher wendet, wobei PINEO seit diesem Jahr erstmalig die Online-Öffentlichkeit der PINEO-Genießer auf Deutsch, Englisch und Spanisch adressiert. Der frische Webauftritt gibt Exposées über die interessante Herkunftsregion des katalonischen Trendwassers zum Besten. …
07.02.2012
Bizerba auf der Intergastra 2012
Constancia Consulting

Bizerba auf der Intergastra 2012

Systemlösung für die Gastronomie: Zeit und Platz sparen, Nerven schonen Bizerba präsentiert eine POS-Lösung für Systemgastronomen, Bistros, Betriebsrestaurants, Drive-In Stores und Fast-Food Betriebe. Sie besteht aus dem Kassen-Waagen-System "K-flex" sowie einer Kassensoftware des Unternehmens Procom aus Darmstadt. Von der Bestellaufnahme über das Kassendisplay als auch über ein Ordermansystem, dem Ausdruck von Küchenbons bis hin zur Einzel-oder Tischabrechnung werden alle in der Gastronomie anfallenden Kassenanforderungen abgedeckt. Mit der frei …
07.02.2012
Bild: Marché International erhält den Deutschen Service-Preis 2012Bild: Marché International erhält den Deutschen Service-Preis 2012
Marché International

Marché International erhält den Deutschen Service-Preis 2012

… Mittwoch, den 1. Februar, wurde in Berlin der Deutsche Service-Preis 2012 verliehen. Zusammen mit dem Nachrichtensender n-tv vergab das Deutsche Institut für Service-Qualität (DISQ) zum zweiten Mal den Preis in elf Kategorien. Den Gewinn in der Sparte Gastronomie konnte Marché International für sich verbuchen. Dabei überzeugten die Marché® Restaurants durch frische und qualitativ hochwertige Speisen, kundenfreundlichen Service und ein attraktives und angenehmes Ambiente. Für den Deutschen Service-Preis 2012 in der Kategorie Gastronomie wurden 35 …
03.02.2012
Bild: Markteinführung der Cash10 Rabattkarte in Deutschland
Dialog Direkt Marketing GmbH

Markteinführung der Cash10 Rabattkarte in Deutschland

… vorzeigen und erhalten dann automatisch eine Preisreduktion zwischen drei und zehn Prozent. Lästiges Handeln entfällt und es erfolgt keinerlei Datenspeicherung. Da der Einsatz der cash10-Karten branchenunabhängig ist, können sich alle Unternehmen - vom Einzelhandel über Dienstleister und Gastronomie bis zur Warenhauskette - anschließen. Das Spektrum der Einsatzmöglichkeiten reicht vom Bäcker oder Friseur um die Ecke bis zum Reiseveranstalter, Hotel oder einer Rechtsanwaltskanzlei. Das Programm steht Jedem und jeder Branche offen, die nach dem Fall …
03.02.2012
Bild: Asia-Fast-Casual Unternehmen coa eröffnet ersten ausländischen Standort in Prag
coa Holding GmbH

Asia-Fast-Casual Unternehmen coa eröffnet ersten ausländischen Standort in Prag

Das in Frankfurt am Main ansässige und auf südostasiatische Küche ausgerichtete Gastronomie-Fullservice-Unternehmen coa mit aktuell 300 Mitarbeitern aus 15 Nationen an inzwischen elf Standorten bundesweit eröffnet am 1. Februar sein erstes ausländisches Restaurant in der tschechischen Hauptstadt Prag. „Vor dem Hintergrund unseres zukünftigen Expansionskurses sehen wir nun den richtigen Zeitpunkt, um unsere Marke und unser Konzept der authentisch asiatischen Küche eindeutig zu positionieren und nun auch den mitteleuropäischen Markt zu erschließen“, …
27.01.2012
Bild: Ofengold kann mehr als nur liefern…Bild: Ofengold kann mehr als nur liefern…
K.A.T.I. - Dr. Katrin Schäfer

Ofengold kann mehr als nur liefern…

… Veranstaltungshighlight am OFENGOLD-Stand geben. OFENGOLD hat nämlich zur Weihnachtszeit 2011 im Namen seiner Kunden anstatt Weihnachtspräsenten eine Spende an die DEHOGA-Jugendarbeit in Schleswig-Holstein getätigt, um den Nachwuchs zu qualifizieren und somit die bessere Positionierung der schleswig-holsteinischen Gastronomie zu fördern. Der Betrag von 1.111 € wird im Rahmen der NordGastro 2012 in Husum an die DEHOGA-Schleswig-Holstein direkt am OFENGOLD-Stand überreicht. Doch OFENGOLD startet nicht nur mit neuen Produkten in das aktuelle Geschäftsjahr, sondern …
27.01.2012
Bild: Über 140 Aussteller auf der food|sensation 2012
EGV Unna AG

Über 140 Aussteller auf der food|sensation 2012

… zum zweiten Mal die Lebensmittel-Fachmesse für Großverbraucher. Nach ihrem Debut im Jahr 2010 präsentiert sich die food|sensation auf insgesamt 14.000 qm deutlich vergrößert. Die Lebensmittel-Fachmesse für Großverbraucher deckt die gesamte Bandbreite für die Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie, Hotellerie, sowie die Catering- und Verpflegungsbetriebe ab. Der komplett neu gestaltete Messebereich wird den Besuchern einen tiefen Einblick in die enorm gestiegene Produktvielfalt der egv|group ermöglichen. Die Fachbesucher aus ganz Deutschland dürfen …
25.01.2012
24.01.2012 Immobilienspezialist CASTUS ADVISOR verlängert Expansionsmandat
Castus Advisor

24.01.2012 Immobilienspezialist CASTUS ADVISOR verlängert Expansionsmandat

CASTUS ADVISOR, ein bundesweit tätiger spezialisierter Berater für Gewerbeimmobilien aus Hamburg, hat sein bestehendes Mandat für einen der führenden Gastronomie-Generalmietungsgesellschaften bis 2013 verlängert. Zum anderen wurde CASTUS ADVISOR zur Realisierung der Expansionsziele beauftragt, dafür werden ständig neue gastronomiefähige Mietflächen in der Größenordnung von 150 m - 1.500 Qm in hervorragend sichtbaren Lagen Deutscher Großstädte gesucht. Bevorzugte Standorte sind: Hamburg, Hannover, Bremen, Berlin, Dresden Osnabrück, Oldenburg, Düsseldorf, …
24.01.2012
Bild: Gastronomie Kassensoftware Bistro-Cash – Eine Erfolgsgeschichte geht weiterBild: Gastronomie Kassensoftware Bistro-Cash – Eine Erfolgsgeschichte geht weiter
IT-Team RheinMain

Gastronomie Kassensoftware Bistro-Cash – Eine Erfolgsgeschichte geht weiter

Rödermark den 23.01.2012 – Pünktlich zum Jahresbeginn und somit rechtzeitig vorm Start der neuen Gastronomie Saison 2012, veröffentlicht das IT-Team RheinMain zwei neue Versionen ihrer beliebten Gastronomie Kassensoftware Bistro-Cash. Das inzwischen erwachsen gewordene Kassenprogramm, hat in der neuen Version wieder viele neue praktische Funktionen dazubekommen und einige schon vorhandene Funktionen wurden nochmals verbessert. So ist es jetzt zum Beispiel möglich, Mittels der Kommentarfunktion, bis zu 5 Kommentare frei kombinierbar dem Artikel mitzugeben. …
23.01.2012
CODE_n bringt Digital Business Trends auf die CeBIT 2012
GFT Innovations GmbH

CODE_n bringt Digital Business Trends auf die CeBIT 2012

(ddp direct)Stuttgart/München, 17. Januar 2012 Vom professionellen Übersetzungsservice für Facebook Messages bis zum ersten mobilen Kassensystem für die Gastronomie, das über iPhones realisiert wird: Die Finalisten des CODE_n Wettbewerbs überraschen mit innovativen Lösungen, die alle Aspekte des mobilen Lebens abdecken. Ausgewählt aus mehr als 400 Bewerbungen sind die 50 besten Innovatoren nun eingeladen, ihre Ideen auf der CeBIT 2012 dem Fachpublikum zu präsentieren in der eigens von renommierten Künstlern gestalteten Halle 16 im Herzen des Messegeländes. …
17.01.2012
ID.SYS und PosBill setzen auf robuste mobile Gastrosysteme – perfekt auch für den Außenbereich
ID.SYS GmbH

ID.SYS und PosBill setzen auf robuste mobile Gastrosysteme – perfekt auch für den Außenbereich

… Getac Berglern, Kehlbach, 17.01.2012 Die ID.SYS GmbH, B2B Distributor für zukunftsweisende Geräte- und Auto ID-Technologien sowie robuste Computer und die PosBill GmbH, Spezialist für intelligente Kassensoftware und Kassensysteme, bieten gemeinsam komfortable und effiziente Komplettsysteme für den Gastronomiebereich an. Mit den neuen mobilen Funkkassen PosBill® mobile Pro trägt jeder Mitarbeiter die gesamte Speisekarte mit sich und ist drahtlos mit der Küche vernetzt. Die Funkkassen bieten ein intuitives Bedienkonzept und basieren auf dem robusten …
17.01.2012
Bild: aQto bringt Wasserspender mit Heißwasserfunktion auf den MarktBild: aQto bringt Wasserspender mit Heißwasserfunktion auf den Markt
aQto GmbH

aQto bringt Wasserspender mit Heißwasserfunktion auf den Markt

… Wasser erhitzt werden. Der Wasserspender trifft dadurch garantiert jeden Geschmack: Ob still oder prickelnd, ungekühlt, gekühlt oder heiß – die neue Tafelwasseranlage aQto BASIC S hot sorgt für hohen Trinkgenuss und kann hervorragend in Büros, der Gastronomie und in Produktionsstätten genutzt werden. Auch für hygienisch sensible Bereiche – wie beispielsweise Krankenhäuser – ist der Wasserspender bestens geeignet. Ein integrierter Rückverkeimungsschutz verhindert besonders effektiv, dass Keime durch den Wasserauslass in das Innere des Wasserspenders …
13.01.2012
Bild: Große Ausstattung zum kleinen Preis: Olympia stellt neue Kassen vor
Olympia Business Systems Vertriebs GmbH

Große Ausstattung zum kleinen Preis: Olympia stellt neue Kassen vor

Sicher und praktisch: Mit den neuen Kassensystemen CM 980F und CM 980SF erweitert Olympia seine Linie flexibler Profigeräte im Einsteigersegment. Beide Kassen sind entweder mit einer vor Spritzwasser geschützten Flachtastatur für die Gastronomie oder einer kombinierten Hub- und Flachtastatur für eine schnelle Zifferneingabe ausgestattet. Mit einem umfangreichen Berichtswesen und einem sicheren Dallas-Magnetschloss zeichnen sich die Geräte der Slim-Line-Serie für den Einsatz in Gastronomie und Handel, Friseurhandwerk und Bäckereifachgeschäften aus. …
10.01.2012
Bild: Die awenko.QM App - entdecken Sie das erste interaktive Qualitätsmanagement-Handbuch nach HACCP, IFS und BRC
AWENKO GmbH & Co. KG

Die awenko.QM App - entdecken Sie das erste interaktive Qualitätsmanagement-Handbuch nach HACCP, IFS und BRC

… Veterinärämter und Zertifizierungsinstitute für HACCP, IFS und BRC. Und auch der Lebensmittel-Unternehmer selbst hat ein hohes Interesse daran, dass seine Qualitätsvorgaben von Angestellten umgesetzt und somit die Lebensmittelsicherheit gewährleistet wird. Ob in Industrie, Handwerk, Gastronomie, Hotel, Catering, Schulen, Krankenhäusern oder beim Bäcker um die Ecke - Qualitätsmanagement ist notwendig, aber auch aufwendig und kostet viel Zeit. awenko.QM ist eine neue und einzigartige Softwarelösung, die Qualitätsverantwortliche bei ihrer täglichen …
09.01.2012
Bild: Indugastra - Großhandel aus FröndenbergBild: Indugastra - Großhandel aus Fröndenberg
indugastra

Indugastra - Großhandel aus Fröndenberg

… Indugastra (http://www.indugastra.de/) ausmacht. Von ganzheitlichen Hygienekonzepten bis hin zu einzelnen Produkten, ist hier jeder Kunde gut aufgehoben, egal ob Großküche oder Betreiber eines Waschsalon. 1995 gründete sich die Indugastra unter dem damaligen Namen "H&K Gastronomie Service", geführt von Helmut Rademacher. In kürzester Zeit entwickelte Rademacher einen beeindruckenden Kundenstamm, selbst über die Stadtgrenzen von Dortmund hinaus. Bis heute sind Kunden aus Gastronomie und Handwerk dem Großhandelsunternehmen treu und wissen Service …
22.12.2011
Regionaler Geschäftsklimaindex zeigt überraschende Ergebnisse
Berliner Campus Projekt e.V:

Regionaler Geschäftsklimaindex zeigt überraschende Ergebnisse

… dem Berliner Campus Projekt e.V. veröffentlicht. Der Geschäftsklimaindex gibt Aufschluss über die regionale wirtschaftliche Lage der Unternehmen. Grundlage zur Ermittlung dessen bot eine telefonische Umfrage im August 2011. Dabei wurden 1500 Unternehmen aus den Branchen Gastronomie, Gesundheit, Handel, Handwerk, Immobilien und Tourismus kontaktiert. Die zentralen Themen waren die europäische Schuldenkrise und ihre Auswirkungen auf den Raum Berlin/Brandenburg und der immer wieder festgestellte Mangel an Fachkräften auf dem Arbeitsmarkt. Lediglich …
21.12.2011
Bild: Von Generation zu Generation im Hotel: „Zusammen schaffen wir Vielfalt und Geborgenheit für unsere Gäste“Bild: Von Generation zu Generation im Hotel: „Zusammen schaffen wir Vielfalt und Geborgenheit für unsere Gäste“
Kunzmann´s Hotel & Spa

Von Generation zu Generation im Hotel: „Zusammen schaffen wir Vielfalt und Geborgenheit für unsere Gäste“

… vertrauen können. Was sind nun die tragenden Säulen des Kunzmann’s und was möchte es damit für seine Gäste darstellen/verkörpern? GREGOR KUNZMANN: Die tragenden Säulen des Kunzmann’s waren immer schon Gesundheit und Erholung, gepaart mit regionaler und frischer Gastronomie, einer wunderbaren Umgebung und Natur, sowie einem herzlichen und familiären Miteinander der Mitarbeiter und Gäste. „Sowohl als auch“ ist Gesundheit in einer modernen Form. Dafür haben wir die klassischen Angebote auch durch die traditionelle chinesischen Medizin erweitert. Die …
20.12.2011
Franchise-Themenwoche: Vielfältige Selbstständigkeit (Teil 5/6)
forum franchise und systeme

Franchise-Themenwoche: Vielfältige Selbstständigkeit (Teil 5/6)

(ddp direct)Ob Dienstleistung, Gastronomie, Gesundheit, Handel oder Handwerk: Wer sich mit einem erprobten Geschäftskonzept selbstständig machen möchte, findet heute in allen Bereichen die Möglichkeit einer unternehmerischen Partnerschaft. Rund 950 Franchise-Systeme gibt es derzeit bundesweit am Markt, die ihre Geschäftsidee mit Franchise-Partnern am lokalen Markt umsetzen. Neue Konzepte und Franchise-Marken entstehen derzeit insbesondere in den Zukunftsmärkten Gesundheit und Umwelt Beispiel Newcomer Enerix. Franchise-Beispiel 5: Franchise-System …
20.12.2011
Bild: ROFOBOX: Gewinner des 7. INTERGASTRA-Innovationspreis
ROFOBOX GmbH

ROFOBOX: Gewinner des 7. INTERGASTRA-Innovationspreis

Erste High-Tech-Serviettenfaltmaschine geht in Serie – Preisverleihung im Februar 2012 (Kornwestheim bei Stuttgart, 19. Dezember 2011) Große Ehrung für die „RobotFoldingBox“: Die ROFOBOX (www.rofobox.com) ist Sieger beim Innovationspreis, der zur Gastronomie-Fachmesse INTERGASTRA Stuttgart 2012 verliehen wird. Dies wurde nun vorab bekannt. Die erste High-Tech-Servietten-Faltmaschine, die nun in Serie geht, wird bei der feierlichen Messeeröffnung am 11. Februar 2012 in Stuttgart mit einem Sonderpreis prämiert. „Wir freuen uns sehr über die hochrangige …
20.12.2011
Vitale FONTANIS – das stille Wasser aus dem Hause FONTANIS
FMB FONTANIS Mineralbrunnen GmbH/Winkels Getränke Logistik GmbH & Co Holding KG

Vitale FONTANIS – das stille Wasser aus dem Hause FONTANIS

FONTANIS bringt zum Frühjahr 2012 für die Gastronomie ein Mineralwasser ohne Kohlensäure auf den Markt. Die FMB FONTANIS Mineralbrunnen GmbH, Teil der Winkels-Gruppe, Karlsruhe, präsentiert das stille Mineralwasser Vitale FONTANIS erstmalig auf dem unternehmenseigenen Messestand bei der Intergastra 2012, der führenden Fachmesse für innovatives Gastrobusiness vom 11.02. - 15.02.2012 in Stuttgart. In Colani-Glasflaschen gefüllt, wird das stille Wasser Vitale FONTANIS in Flaschen zu 0,25 und 0,75 Litern exklusiv für Gastronomie und Hotellerie erhältlich …
20.12.2011
Bild: Indugastra geht onlineBild: Indugastra geht online
indugastra

Indugastra geht online

… marktbekannten Branchen deutschlandweit und schätzen besonders die Flexibilität des Unternehmens. Kurze Lieferzeiten und ein optimales Preis-/ Leistungsverhältnis sind die höchsten Ansprüche für Indugastra. Das Angebot des Großhändlers reicht von Waschraumhygiene und Reinigungsmitteln über Gastronomie-Bedarf, Werkstatt-Bedarf bis hin zu Reinigungsgeräte und Folienprodukte. Ab sofort können Produkte von Indugastra nicht nur auf dem klassischen Bestellweg, sondern auch über den gerade eröffneten Online Shop erworben werden. Täglich kommen weitere …
20.12.2011
Vitale FONTANIS – das stille Wasser aus dem Hause FONTANIS
FMB FONTANIS Mineralbrunnen GmbH/Winkels Getränke Logistik GmbH & Co Holding KG

Vitale FONTANIS – das stille Wasser aus dem Hause FONTANIS

FONTANIS bringt zum Frühjahr 2012 für die Gastronomie ein Mineralwasser ohne Kohlensäure auf den Markt. Die FMB FONTANIS Mineralbrunnen GmbH, Teil der Winkels-Gruppe, Karlsruhe, präsentiert das stille Mineralwasser Vitale FONTANIS erstmalig auf dem unternehmenseigenen Messestand bei der Intergastra 2012, der führenden Fachmesse für innovatives Gastrobusiness vom 11.02. - 15.02.2012 in Stuttgart. In Colani-Glasflaschen gefüllt, wird das stille Wasser Vitale FONTANIS in Flaschen zu 0,25 und 0,75 Litern exklusiv für Gastronomie und Hotellerie erhältlich …
19.12.2011
Franchise-Themenwoche: Markenunternehmer gesucht (Teil 4/6)
forum franchise und systeme

Franchise-Themenwoche: Markenunternehmer gesucht (Teil 4/6)

(ddp direct)Der Dienstleistungsbereich ist im Franchise am stärksten vertreten und legte im vergangenen Jahr um 7,5 Prozent auf 39,2 Prozent zu. Auf den Handel entfallen mit 32,2 Prozent fast ein Drittel der Systeme, gefolgt von den Gastronomie-, Touristik-, und Freizeit-Anbietern, die sich mit einem Anteil von 18,1 Prozent auf einem stabilen Niveau befinden. Der Bereich Handwerk, Bau und Sanierung verzeichnet einen Anteil von rund 10,5 Prozent. Wer hier Franchise-Partner werden möchte, muss nicht zwingend über Branchenerfahrung verfügen. Auch Angestellte …
19.12.2011
Bild: Qualität aus der FritteuseBild: Qualität aus der Fritteuse
SYS Systemfiltration GmbH

Qualität aus der Fritteuse

Lebensmittel in einer Fritteuse zuzubereiten, ist eine seit vielen Jahren etablierte Methode in der Gastronomie Lebensmittel in einer Fritteuse zuzubereiten, ist eine seit vielen Jahren etablierte Methode in der Gastronomie. Möglich sind alle denkbaren Speisen, die mit einem krossen Mantel verfeinert werden sollen. Das sind neben den Klassikern Pommes Frites, Kroketten und Wiener Schnitzel auch viele Gemüsesorten, die man dazu einfach mit einer Panade ummantelt. Der Fantasie des Kochs sind keine Grenzen gesetzt. Entscheidend für eine gelungene Gaumenfreude …
15.12.2011
Preiswerte Personalakquise für die Gastronomie
gastroHEADS e.U.

Preiswerte Personalakquise für die Gastronomie

Das StartUp-Unternehmen gastroHEADS präsentiert sich seit Dezember auf deren Hompage gastroheads.de. Intention ist, die Personalakquise für Gastronomen und Hoteliers effektiver und preiswerter zu gestalten und gleichzeitig junge Fachkräfte und auch Schulabgänger mit gutem schulischen Abschluss in die Branche zu vermitteln. "Um kompetentes Personal akquirieren zu können reicht es nicht aus, kurzfristig zu inserieren. Deshalb sollte man auch in Zeiten, in denen man aktuell keine Stellen zu besetzen hat, potentiellen Bewerbern immer präsent sein…
15.12.2011
Thema: Pressemitteilung Gastronomie
REGJO steht „unter Strom“
REGJO Magazinverlag Mitteldeutschland GmbH

REGJO steht „unter Strom“

… steigende Nachfrage nach dieser Rubrik, liegt andererseits jedoch auch im Selbstverständnis von REGJO als Kulturförderer, der Einrichtungen und Kulturschaffende unterstützen und einer größeren Öffentlichkeit bekannt machen möchte. Das REGJO-Magazin erhalten Sie in ausgewählten Buchhandlungen, ausgelegt in gehobener Gastronomie und Hotellerie und in Kulturein-richtungen. Darüber hinaus wird das REGJO-Magazin nicht nur wie ge-wohnt in den ICE-Zügen erster Klasse der Deutschen Bahn AG zu finden sein, sondern auch in Flugzeugen der Air Berlin. Das aktuelle …
09.12.2011
Bild: Hier bin ich der Boss!Bild: Hier bin ich der Boss!
BusinessVillage GmbH

Hier bin ich der Boss!

… http://www.businessvillage.de/Hier-bin-ich-der-Boss/eb-859.html Die Autorin ----------- Sylvana Pollehn ist mal kein Coach und kein Trainer. Ihre Karriere begann bei McDonald`s in der Küche. Heute ist sie Managerin und leitet erfolgreich ein Restaurant mit 40 Mitarbeitern. Ihr Anliegen ist es, Menschen – aus Gastronomie, Handel und vielen anderen Branchen – den Karrierestart zu erleichtern. Aus Erfahrung weiß sie, das sich die klassische Führungsliteratur hinter Methoden und Konzepten versteckt und jungen und dynamischen »Machern« kaum anwendbares Wissen vermittelt.
08.12.2011
Hospitality Career Award 2011
LPV

Hospitality Career Award 2011

Top hotel, KÜCHE und Catering inside zeichnen zum vierten Mal die besten Nachwuchsführungskräfte aus. Die Entscheidung ist gefallen: Der „Hospitality Career Award 2011“ geht an die Nachwuchsmanager Eric Födisch (Kategorie Hotellerie), Josef Hartl jun. (Gastronomie) und Marc Matern (Catering). Die Preisverleihung vor 150 Gästen fand am 1. Dezember 2011 in der BayArena Leverkusen statt. Insgesamt hatten sich mehr als 90 Nachwuchsführungskräfte aus allen Führungsebenen und Unternehmen unterschiedlicher Größenordnungen beworben. Mit der Auszeichnung …
08.12.2011
Bild: GETTINGS möbelt Marketing bei POCO-Domäne auf: Location Based Advertising zieht Kunden an den POSBild: GETTINGS möbelt Marketing bei POCO-Domäne auf: Location Based Advertising zieht Kunden an den POS
GETTINGS GmbH

GETTINGS möbelt Marketing bei POCO-Domäne auf: Location Based Advertising zieht Kunden an den POS

… GETTINGS-Community von bereits rund einer Million Nutzern profitieren wir außerdem von einer enormen Reichweite, was uns dazu veranlasst hat, auch im Jahr 2012 die vertragliche Zusammenarbeit erfolgreich fortzuführen.“, so Bewersdorf. GETTINGS bietet seinen Usern aktuell in über 800 Städten mehr als 10.000 Vorteils-Angebote und –Aktionen von mehr als 2.800 Partnern aus den Bereichen Einzelhandel, Dienstleistung, Gastronomie und Freizeit. Weitere Informationen sowie Downloadoptionen für die Vorteils-App stehen unter www.gettings.de zur Verfügung.
06.12.2011
Bild: FireEx 600® in überarbeiteter Version ab sofort verfügbarBild: FireEx 600® in überarbeiteter Version ab sofort verfügbar
m.s.r. direkt GmbH

FireEx 600® in überarbeiteter Version ab sofort verfügbar

… keine Löschschäden wie beispielsweise durch Löschwasser verursacht. Schäden und Verunreinigungen die bei Einsatz anderer Löschmittel entstehen werden verringert, bzw. ganz verhindert. Somit ist der FireEx 600® Gel-Löschschaum uneingeschränkt bei allen Entstehungsbränden in Haushalt, Gastronomie, Handwerk, Kfz, Caravan, Boot und bei Hobby-, Freizeitaktivitäten einsetzbar. MIT SICHERHEIT UND EFFEKTIVITÄT NEUE WEGE IN DER BRANDBEKÄMPFUNG Entwickelt und produziert in Deutschland nach dem Qualitätsanspruch „Made in Germany" Die Firma m.s.r. direkt GmbH …
02.12.2011
Bild: Prepaid-Kartenaufladung im Laden - direkt am ec-cash GerätBild: Prepaid-Kartenaufladung im Laden - direkt am ec-cash Gerät
CASHforLESS

Prepaid-Kartenaufladung im Laden - direkt am ec-cash Gerät

… Vorauszahlung oder Lagerung von Vouchern etc. ist nicht nötig. Auf diese Weise erschließt das ec-cash Gerät neue Umsatzpotentiale und auch Kundengruppen. Die prepaidUP-Funktion bei CASHforLESS ist auch für Bestandskunden problemlos zu-buchbar. Immer mehr Zahlungen in Handel und Gastronomie werden mit EC- und Kreditkarte abgewickelt. Mit dem neuen Service gibt CASHforLESS Händlern noch ein weiteres Argument an die Hand um bargeldloses Bezahlen anzubieten. Folgende Prepaid-Typen werden aktuell unterstützt: Xtra-Cash, Call now, e-plus prepaid, O2o prepaid, …
02.12.2011
IHK-Kaufkraftanalyse 2011 für die Region Heilbronn-Franken
IHK Heilbronn-Franken

IHK-Kaufkraftanalyse 2011 für die Region Heilbronn-Franken

… auch im weiteren Einzugsbereich, umfassend wahrgenommen wird“, zieht IHK-Hauptgeschäftsführerin Elke Schweig ein Fazit der Kaufkraftanalyse. „Dazu gehört auch, dass in die Einzelhandelsmarketingstrategien in stärkerem Maße als bisher andere Branchen, wie die Gastronomie, eingebunden werden, um den Kunden noch nachhaltiger zu begeistern.“ WERTVOLLE ENTSCHEIDUNGSHILFE Mit ihrer „Kaufkraftanalyse 2011“ will die IHK Heilbronn-Franken Investoren und Unternehmen eine Hilfestellung bei ihrer Standortwahl geben und Verantwortliche in Kommunen und Landkreisen …
02.12.2011
Bild: „AutoVision-Absolventen-Award 2011“ für außergewöhnliches Engagement an Maren Klawitter verliehen
AutoVision GmbH

„AutoVision-Absolventen-Award 2011“ für außergewöhnliches Engagement an Maren Klawitter verliehen

… Masterarbeit schreiben und dazu für sechs Monate bei der AutoVision GmbH tätig sein. An europaweit 22 Standorten ist die AutoVision mit rund 15.000 Mitarbeitern und Fachkräften in verschiedenen Wirtschaftsfeldern aktiv: von der Produktion, Logistik, Gastronomie, über Personalberatung, Prozessübernahme und Zeitarbeit bis hin zu Ingenieursdienstleistungen. Einstiegsmöglichkeiten bei der AutoVision GmbH sind über ein Praktikum, eine Diplom- oder Bachelorarbeit oder als Direkteinstieg über die aktuellen Stellenangebote möglich. Jüngst wurde die AutoVision …
28.11.2011
Inkasso – das unbekannte „Wesen“. Keine Angst vorm schwarzen Mann!
Bremer Inkasso GmbH

Inkasso – das unbekannte „Wesen“. Keine Angst vorm schwarzen Mann!

… „Die Herkunft des Wortes führt auf das italienische Substantiv „incasso“ zurück, das davon abgeleitete Verb ist das Wort „incassare“, was Geld einziehen, Geld einkassieren bedeutet. Also steht „incasso“ für Einkassieren, Geldeinziehung. Dieses Wort ist z.B. in Österreich im Bereich der Gastronomie gang und gäbe. Der Kassierer ist dort der Inkassant. Bei uns in Deutschland wird das Wort Inkasso langläufig für den Einzug von Forderungen benutzt. Das bedeutet also: das Wort Inkasso ist lediglich eine Art Abkürzung für den Vorgang des Forderungseinzuges, …
24.11.2011

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