Pressemitteilungen zu Gastronomie

ernehmen, Vereine und Interessierte übersichtlich zusammengestellt unter: http://www.amiando.com/HispaniaLA.html Kontakt Hispania LA: Frau Valentina Backhaus-Sánchez Talent-o Events Tel.: +49 ( 0 ) 1745227889 Über HISPANIA LA MESSE 2014: Messe für lateinamerikanische und spanische Produkte und Dienstleistungen. Treffpunkt, um hautnah lateinamerikanische und spanische Produkte kennen zu lernen, die von Deutschland aus vermarktet werden. Marktsegmente: Dienstleistungen, Handel, Handwerk, Mode, Gastronomie, Tourismus, Sprachen und Onlineshops.

… Feine Antipasti und daneben eine smaragdgrune Glasflasche S.Pellegrino – im Restaurant passt beides perfekt zueinander. Aber haben Sie das schon einmal zu Hause versucht? Bisher war das auch nicht moglich. Glasflaschen des Fine-Dining-Waters gab es in Deutschland nur in der Gastronomie. Doch das andert sich jetzt. Edler Restaurantgenuss fur Zuhause, neu im Handel. Glas ist stilvoll, das gilt auch fur Mineralwasser. Besonders dann, wenn die Flasche beim Essen mit eingedeckt wird. Aber welches Mineralwasser gehort auf den Tisch? In deutschen Restaurants …

… für die Mitarbeiter? Wie lassen sich nachprüfbare Kennziffern finden, anhand derer sich der Erfolg des Mitarbeiters oder eines Teams am Ende der Zielvereinbarungsperiode zweifelsfrei ablesen lässt? Wann ist der richtige Zeitpunkt, um zum Beispiel in der Gastronomie mit den Mitarbeitern zu sprechen? Wie lassen sich Ziele formulieren für den Bereich Kundendienst und Service? Kundenzufriedenheit – wichtiges Ziel für viele Dienstleister Für Dienstleister jeder Art ist die Kundenzufriedenheit ein besonders wichtiges Kriterium. Die Kundenzufriedenheit …

… seiner Oma aus und ist begeistert. Er beschließt, den Likör 2014 wieder ins Leben zu rufen. Von Hand abgefüllt und in limitierten Kleinstmengen wird diese deutsche Spezialität ab Mai 2014 erstmalig in der 0,5l Flasche in den Verkauf an Fachhandel und Gastronomie gehen. Nicht nur der Inhalt ist exklusiv: Die elegante Flasche mit dem kleinen Heftchen zur Geschichte und dem auffälligen Naturkorken mit dem in eine Zinnplatte geprägten Hirschen verleihen dem edlen Kräuterlikör noch mehr Charme. So wird HirschRudel an jeder Bar zum Blickfang. HirschRudel …

… Partner bei „Trentmann Jamnig Schoolmann“ erfolgte jetzt der Umzug in das Gebäude in exponierter Lage am Domshof – „ein echter Glücksfall, denn so etwas findet man nicht täglich auf dem Markt“, so Schoolmann. Visionen am Domshof Noch steht das Erdgeschoss, in dem riesige Glasfenster den Blick auf einen großen Innenhof freigeben, leer. Doch auch hier haben die Eigentümer Visionen: Sie könnten sich in dem markanten Gebäudeensemble eine lebendige Mischung aus Wohnen, Gastronomie und Einzelhandel vorstellen und damit den gesamten Standort Domshof beleben.

Mit einem Umsatzzuwachs von 18% Prozent im Januar 2014 (vs. Vergleichszeitraum Vj.) verzeichnete die PRIMAJOB eine deutlich positive Geschäftsentwicklung. Alle Geschäftsbereiche konnten klar zulegen (Pflege, Pädagogik, Gastronomie, Industrie & Handel, Office). Deutlich ausgebaut wurden die Dienstleistungen in den Branchen Pflege und Gesundheitswirtschaft sowie Hotellerie und Gastronomie, vorwiegend in Berlin und im Rhein-Main-Gebiet. Um diese positive Geschäftsentwicklung weiter zu unterstützen wurden auch drei neue Niederlassungen in Berlin, …

… in Hamburg stattfindenden INTERNORGA, der europäischen Leitmesse für den Außer-Haus-Markt, präsentiert. Die Implementierung in ADDIPOS-Kassenysteme vergrößert die Einsatzmöglichkeiten des mobilen Bezahlservice „Mit ADDIPOS konnten wir einen führenden Anbieter von Kassensystemen in den Bereichen Gastronomie/Hotellerie, Bäckereien und Handel als Partner gewinnen“, sagt Marcus Becker, Chief Marketing Officer von PayCash. Dazu erläutert Becker weiter, dass die Implementierung nicht nur die Nutzungsreichweite von PayCash steigern, sondern vor allem …

… gängigen Medien wie etwa. RFID-Transponder und Barcodes unterstützt, die auch kombiniert eingesetzt werden können. Während des Aufenthalts des Besuchers können alle Leistungen auf dem Transponder-Chip gebucht werden. Ganz egal, ob es sich dabei um Leistungen der Gastronomie handelt oder um welche der Wellnessabteilung (Sauna, Fitness, Massagen oder Beautyanwendungen). Auch können künftige Reservierungen auf den Chip übertragen werden und stehen dem Besucher dann beim Verlassen als ausgedruckter Terminzettel zur Verfügung. Die Zutrittsverwaltung kann …

Berlin, 14.03.2014 - Drei Tage nach dem Start des Onlineshops Good Vintage (goodvintage.de) folgt heute der Katalogzugang für Hotel- und Gastrokunden. Der Katalog bietet online eine einfachere Bestellmöglichkeit für Großkunden und kann besser auf Wünsche und Besonderheiten eingehen. Zum Start kombiniert der Katalog die Holzbilderrahmen aus dem Sortiment von Luxad sowie Metall-Klemmbretter und -Lampenschirme aus dem Angebot von Good Vintage. "Durch den Einkauf für Good Vintage war ich selber mit einigen Bestellsystemen beschäftigt und habe e…

Erfurt/Wien, 13. März 2014 – Pünktlich zum Start der Freiluftsaison stellt das Erfurter Startup pepperbill eine komplett überarbeitete Version seines Kassensystems für die Gastronomie auf der Hamburger Messe Internorga (14. bis 19. März) vor. Die Applikation pepperbill 2.0 für iPad, iPhone und iPod touch erscheint im klareren Design und verfügt über neue Funktionen. So ermöglicht pepperbill Gastronomen erstmals eine am Markt einzigartige Echtzeit-Synchronisation aller vor Ort verwendeten Kassen-Endgeräte. Die neue Applikation stellt pepperbill seinen …

Berlin, 13. März 2014 – MICROS, einer der weltweit führenden Anbieter von innovativen IT-Lösungen für Hotellerie, Gastronomie und Handel, kooperiert mit Yapital, dem ersten europäischen Anbieter für bargeldloses Cross-Channel-Payment. Einzelhandelskunden können künftig an den POS-Systemen von MICROS mit Yapital bezahlen – einfach per QR-Code. Kunden wollen heute überall schnell und einfach bezahlen: an der Ladenkasse, im Internet oder beim Einkaufen mit dem Smartphone oder dem Tablet-PC. Das neue bargeldlose Cross-Channel-Payment Yapital macht das …

… innovativen Technologien zu den Pionieren seiner Branche zählt – und erst kürzlich die bereits fünfte Produktionsanlage in den USA (Doral, Florida) in Betrieb nehmen konnte. Das Konzept: Green Gallon verarbeitet gebrauchte Pflanzenöle – zum Beispiel aus der Gastronomie – zu hochenergetischem Biokraftstoff bzw. Biodiesel, mit dem Kraftfahrzeuge oder auch Generatoren und Maschinen betrieben werden können. „Die Nachfrage nach Alternativen zu Erdöl und anderen fossilen Brennstoffen steigt – und damit nach sauberen Biokraftstoffen. Wir eröffnen Investoren …

Der Messe-Shop am Messecenter Düsseldorf hat seit Januar einen neuen Betreiber: Die SV Group, die bereits seit 2006 für die Gastronomie in den Messehallen 9-17 zuständig ist. Erste Bilanz: Der Markt ist gut ins neue Jahr gestartet. Auf rund 300 Quadratmetern bietet der Shop auf dem Düsseldorfer Messegelände seinen Kunden seit Januar rund 600 Artikel: Snacks und Erfrischungen unterschiedlichster Art können im Messe-Shop erworben werden. Ofenfrische Backwaren gehören ebenso zum Sortiment wie Heiß- und Kaltgetränke, Lebensmittel oder Presse und Tabakwaren. …

… können. Welches Material letztlich verbaut wird, hängt daneben von den einzulagernden Kühlgütern ab. Bei wechselnden Bedingungen sollte man grundsätzlich die höhere Korrosionsschutzstufe wählen. Scheinbar einfache Anwendungen wie beispielsweise der Einsatz von Luftkühlern in der Gastronomie bergen erheblich komplexere Anforderungen durch die Vielzahl an korrosiven Produkten im Kühlraum als man ahnt. Denn gerade diese Verdampfer werden oft mit allen möglichen Säuren aus marinierten Salaten, aber auch durch Saucen, geräucherten Fleischprodukten …

… einladenden Dunkin’ Donuts-Restaurantdesign gestaltet. Geöffnet ist an allen sieben Tagen: Montag bis Freitag von 6 bis 22 Uhr, Samstag von 7 bis 24 Uhr und Sonntag von 8 bis 22 Uhr. Alle Mitarbeiter verfügen über langjährige Erfahrungen in der Gastronomie. Zur Eröffnung der ersten Stuttgarter Filiale wird es ein besonderes Gewinnspiel geben. Wer bis Ende März ein Foto von sich selbst mit einem Dunkin’ Donuts-Produkt auf der Facebook-Seite des Restaurants www.facebook.com/DunkinDonutsStuttgart postet, nimmt am Wettbewerb „SPREAD THE #DDLove“ teil. …

… unmittelbar mit Solingen in Beziehung stehen, zusammenzubringen“. „Als Factory Outlet City wird Solingen nicht nur den teilnehmenden Unternehmen neue Kunden bescheren“, meint Wirtschaftsförderer Frank Balkenhol. „Der lokale Einzelhandel wird von diesen Kunden genauso profitieren können wie Gastronomie und unsere touristischen Attraktionen und umgekehrt. Wer die Stadt besucht nutzt, egal aus welchem Motiv, gerne auch die anderen Angebote.“ Die Broschüre mit Werksverkaufskarte wird in einer ersten Auflage von 30.000 Stück in den Werksverkäufen zu …

… Zeit für die beliebten Mixgetränke mit dem gewissen ’Etwas’. Das Schweriner Unternehmen FLYING BIRD–DRINKS & MORE hat hierzu ein Konzept entwickelt, mit dem es nun schon seit mehr als 15 Jahren erfolgreich am Markt agiert: Fertige Cocktails für die Gastronomie. Das Prinzip ist einfach. Flying Bird–Drinks & More liefert vorgemixte Cocktails, so genannte Cocktail Premixes, die bereits alle Zutaten inklusive der ‚richtigen’ Spirituosen enthalten. Für einen (trink-) fertigen Cocktail werden nur noch Ananas- bzw. Orangensaft benötigt. Und Eis …

Die Schirmherrschaft GmbH aus Hamburg präsentiert auch dieses Jahr Produkte für die gastronomische Terrasse auf der 88. INTERNORGA, der internationalen Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Catering, Bäckereien und Konditoreien. Im Fokus stehen vor allem innovative und bewährte qualitativ hochwertige Allwetterprodukte, wie zum Beispiel Gastronomieschirme, Markisen und Windschutzsysteme der Markenhersteller BaHaMa, May, LEINER und FIESTA. Darüber hinaus warten auf die Fachbesucher spannende Präsentationen zu interessanten …

Über diese Anbindung können in Kürze die Besitzer von gastronovi Systemen das Bestellen und Bezahlen per App voll integriert nutzen. (Mynewsdesk) gastronovi Office ist eine Softwarelösung in der Cloud, die in verschiedenen Bausteinen die kompletten Prozesse in der Gastronomie abbildet. Dabei ist keine Installation einer lokalen Software mehr nötig, sondern alle Daten sind zentral und sicher auf Servern in deutschen Rechenzentren abgespeichert und damit zu jeder Zeit und von überall erreichbar. Es reicht ein normaler Browser, um die komplette Software …

… Sektor der Erneuerbaren Energien. Das US-Unternehmen Green Gallon Solutions, das von Investitionspartner Prosperia bereits seit mehreren Jahren unterstützt wird, hat ein Verfahren entwickelt, mit dem sich gebrauchte Pflanzenöle (zum Beispiel aus der Gastronomie) zu hochenergetischen und zugleich umweltschonenden Biokraftstoffen verarbeiten lassen. Mit nontoxischem Biodiesel aus Recycling können zum Beispiel Generatoren oder Fahrzeuge betankt werden. Green Gallon schreibt seit Inbetriebnahme der ersten Raffinerie 2008 Erfolgsgeschichte als Biodiesel-Pionier. …

… fasst Geschäftsführer Andreas Mayr die Vorteile des neuen Hotelzimmers zusammen. Eine Einschätzung, mit der der Profi anscheinend richtig liegt. Nach der Erstpräsentation des „vento made by mayr“ auf der Intergastra in Stuttgart haben bereits mehrere Hotels ihr Interesse bekundet. Weitere Informationen finden Sie im Internet unter www.schreinerei-mayr.de, Rubrik Referenzen, Gruppe Hotel und Gastronomie. Das Unternehmen bietet übrigens nicht nur Zimmereinrichtungen an, sondern steht für alle Leistungen rund um den gehobenen Innenausbau zur Verfügung.

… Mit einer Messepräsentation ganz besonderer Art wartet dieses Jahr die Bartscher GmbH auf der INTERNORGA in Hamburg vom 14.-19. März auf. Die kompakte Kombidämpfer-Serie des Großküchenanbieters feiert auf der 88. Internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien ihre Premiere. Dieses neue „Herzstück der Küche“, das sich in erster Linie durch sein platzsparendes und kompaktes Format auszeichnet, wird mit Sicherheit viel Beachtung beim Fachpublikum finden. Weitere interessante Produkte aus …

… Gesamtproduktion von Sudtiroler Speck g.g.A. In diese Kategorie fallen sowohl die verschieden großen Verpackungen fur den Selbstbedienungsbereich (Viertel-Stucke, Achtel-Stucke etc.), als auch die halben, bereits entschwarteten Speckhammen, welche hinter der Theke aufgeschnitten oder aber in die Gastronomie verkauft werden. Die Produktionsmenge bei den ganzen Hammen blieb weitgehend unverändert. Diese werden zum Großteil im Gastronomiebereich und im traditionellen Handel verkauft und hatten im vergangenen Jahr einen Anteil von 21 Prozent an der Produktion des …

… Übersichtlichkeit und eine optimale Struktur auffällt, ist die Internetpräsenz des Unternehmens RIEDHORS Personalservice und Beratung e. U. unter manyjobs.eu. Das Unternehmen hat sich auf Personalvermittlung sowie auch Möglichkeiten der Stellenausschreibung und Stellengesuche in Bezug auf Gastronomie und Hotellerie spezialisiert und bietet in diesem Bereich vielseitige Leistungen an. So ist die hauseigene Personalvermittlung für Nutzer inklusive und es kommen keine zusätzlichen Kosten oder Honorare zum Tragen. Für Unternehmen aus den Bereichen …

… hierzu Dipl. Ing. Slobodan Cvetkovic, Vorstand der Prosperia AG und Investor beim Biodiesel-Pionier. Das amerikanische Unternehmen Green Gallon hat bereits vor einigen Jahren eine Technologie entwickelt, mit der sich gebrauchte Öle – zum Beispiel Frittierfette aus der lokalen Gastronomie – recyceln und in Biokraftstoffe bzw. durch Zugabe von Erdöl in Biodiesel verarbeiten lassen. Bereits jetzt lassen sich in den Produktionsanlagen von Green Gallon die angelieferten Öle zu 100 Prozent in nutzbare, nicht-toxische und abbaubare Biokraftstoffe umwandeln, …

… vertreten. Die Produktpalette der anwesenden Firmen umfasst Getränke wie Säfte, Frucht- und Gemüse-Pürees, Smoothies, Erfrischungsgetränke, Bier und Kaffee, Eier, Geflügel, Fleisch- und Wurstwaren sowie Obstprodukte und frisches Gemüse, und richtet sich an den Lebensmitteleinzelhandel sowie an die Gastronomie und an Großküchenbetriebe. Besuchen Sie Organic Denmark auf der BioFach 2014 in Nürnberg vom 12. bis 15. Februar 2014 und erleben Sie die Vielfalt der Bio-Produkte aus Dänemark. Elf dänische Unternehmen präsentieren sich und ihre Produkte in …

… 80 Jahren und wird in 4. Generation geführt. Das Sortiment der überwiegend selbst importierten Weine umfasst über 700 Weine und Spirituosen. Hauptsächlich werden Weine aus Frankreich, Italien und Spanien importiert. Seit Jahrzehnten wird viel Wein an Privatkunden und Gastronomie in der umliegenden Region um Schmelz (mitten im Saarland) verkauft. Weine aus allen Anbauregionen in Frankreich und in den letzten Jahren vermehr aus Italien und Spanien werden seit Jahrzehnten direkt vom Winzern importiert. Viele Geschäftsbeziehungen bestehen seit vielen …

… Kaffee sowie Donuts, Bagels und Muffins. Die Möglichkeit, Franchisenehmer von Dunkin’ Donuts zu werden, gibt es weiterhin für viele Regionen in Deutschland. Das Unternehmen sucht hierfür finanzstarke Unternehmer mit langjähriger Erfahrung in der Gastronomie. Franchisenehmer sollten daran interessiert sein, mehrere Standorte zu entwickeln und zu betreuen. Mehr Informationen über das Franchisekonzept von Dunkin’ Donuts gibt es hier: http://www.dunkinfranchising.com/franchisee/en.html Die Dunkin’ Donuts-Filialen in Bayern: Untere Karlstraße 3, 91054 …

ehörige Werbekampagne läuft von März bis Juni. Veranstaltungsort: Stadthalle Hofheim Chinonplatz 4 65719 Hofheim am Taunus Öffnungszeiten: Freitag 10. Oktober 2014 13:00 – 20:00 Uhr Veranstalter: Talent-o Events Über HISPANIA LA MESSE: Messe für lateinamerikanische und spanische Produkte und Dienstleistungen. Treffpunkt, um hautnah lateinamerikanische und spanische Produkte kennen zu lernen, die von Deutschland aus vermarktet werden. Marktsegmente: Dienstleistungen, Handel, Handwerk, Mode, Gastronomie, Tourismus, Sprachen und Onlineshops.

… unter einer neuen Dachmarke. Durch die enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Herstellern von Reinigungs-, Desinfektionsmitteln und Zubehör verfügt das Unternehmen über eine sehr gute Marktübersicht und hat die bestehenden Probleme für die Gastronomie realisiert: • Häufig sind nur Großgebinde (30 kg) verfügbar • Hohe Preise durch Großgebinde • Verwirrende Namensgebung der Reinigungsmittel • Gefahr der Fehlanwendung durch schlechte Beratung   Clatixx bietet die Top-Produkte verschiedener Hersteller unter einer neuen Handels-Dachmarke an. Clatixx hat …

… Produkten zu senken. Geschäftsführer Mischer ist ein Überzeugungstäter: „Ich wünsche mir einen bewussteren Umgang mit den Ressourcen“, sagt er. „Einem Großteil unserer Gesellschaft ist der Respekt vor der Natur und vor anderen Lebewesen abhanden gekommen.“ Für den ehemaligen Gastronomie-Manager war es nicht ausreichend, nur sein eigenes Essverhalten umzustellen. Mit seiner Frau, einer Ärztin, gründete er 1998 eine Firma für nachhaltigen Genuss. „Wir möchten allen, die den vegetarischen Weg für sinnvoll erachten – und das sind mittlerweile unglaublich …

… vertreten. Die Produktpalette der Firmen umfasst Getränke wie Säfte, Frucht- und Gemüse-Pürees, Smoothies, Erfrischungsgetränke, Bier und Kaffee, Eier, Geflügel, Fleisch- und Wurstwaren sowie Obstprodukte und frisches Gemüse und richtet sich an den Lebensmitteleinzelhandel sowie an die Gastronomie und an Großküchenbetriebe. „Unsere Unternehmen repräsentieren auch in diesem Jahr wieder eine breite Auswahl dessen, was Dänemark in Sachen Bio zu bieten hat“, ist Helene Birk überzeugt. So sind in Deutschland bereits etablierte Namen wie der Bio-Fleisch-Erzeuger …

… IHK-Präsident Klaus-Hinrich Vater und Wirtschaftsminister Reinhard Meyer lobten das besondere Ausbildungsengagement des CUP&CINO Coffee Houses in Kiel und überreichten Franchisenehmer und Geschäftsführer Meik Ehlers als Anerkennung eine Auszeichnung. Zuverlässiges und kompetentes Personal in der Gastronomie zu finden ist nicht immer einfach. Lange Arbeitszeiten, auch an den Wochenenden, schrecken viele Bewerber ab. Meik Ehlers, Franchise-Betreiber von zwei CUP&CINO Coffee House-Filialen in Kiel setzt daher auf eine anspruchsvolle Ausbildung …

Als EU-weit geschützte geografische Angabe hält der echte Bayerische Meerrettich nicht nur Einzug in ambitionierten und ernährungsbewussten Gastronomiebetrieben. Die scharfe und gesunde Wurzel erobert auch Süddeutschlands führende Fachmesse für innovatives Gastro-Business in Stuttgart. In Halle 3, Gang D an Stand 55.2 der 27. INTERGASTRA präsentiert der Meerrettich-Spezialist Schamel aus der Krenhauptstadt Baiersdorf vom 1. bis 5. Februar 2014 seine würzigen Produktinnovationen mit 100 Prozent Herkunftsga-rantie. „Wir sind stolz, uns einmal mehr …

… und Klassenräumen eine wichtige Rolle. Denn nur dort, wo die Raumakustik stimmt, kann erfolgreich gelehrt und gelernt werden. aixFOAM Akustikschaumstoffe helfen darüber hinaus in (Großraum-)Büros / Verwaltungen, in der Arztpraxis, im Messebau oder in der Gastronomie. Sie sorgen für einen optimalen Klang und halten den Lärmpegel auf einem erträglichen Level. Industriehallen und Werkstätten stellen gleichfalls besondere Ansprüche hinsichtlich des Lärmschutzes. Der häufig verbreitete Arbeitslärm kann einen beträchtlichen Störfaktor für die gesamte …

Jobsterne.de, das Karriereportal der AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag), und der Recruiting-Spezialist Hospitality Excellence (ho-X) setzen sich gemeinsam gegen den Fachkräftemangel ein. Ziel der Partnerschaft ist es, die gehobene Dienstleistungsbranche noch effizienter dabei zu unterstützen, geeignete Mitarbeiter zu finden. Bereits zum zweiten Mal finden daher auf der Hamburger Fachmesse INTERNORGA die Karrieretage statt: Vom 14. bis 19. März 2014 können hier Job-Kandidaten aus Hotellerie und Gastronomie …

Erfurt, 09. Januar 2014 – Das Erfurter Unternehmen pepperbill positioniert sich als Technologie-Führer: Als erster Anbieter eines iOS-basierten Kassensystems für die Gastronomie erhält das Tech-Startup das GDPdU-Siegel von Audicon, dem führenden Anbieter von Software und Dienstleistungen rund um Audit, Risk und Compliance. Audicon hat die pepperbill-App geprüft und bestätigt, dass das mobile Kassensystem bereits heute die „Grundsätze zum Datenzugriff und zur Prüfbarkeit digitaler Unterlagen“ (GDPdU) erfüllt, die ab dem 01. Januar 2017 verpflichtend …

… ist auch: „Eis am Stiel - das Musical“. DasMusical ist ein Event, das Jung und Alt auf eine gemeinsame Reise schickt. „Eis am Stiel - das Musical“. Im eigens dafür geschaffenen Zelttheater erlebt der Besucher eine Musicalaufführung, erstklassige Gastronomie und maßgeschneiderte Event-Formate. Die Produktion vermittelt dem Zuschauer ansteckend gute Laune und bietet einen nachhaltigen Erlebnis- und Erinnerungswert. Die Uraufführung ist für den Herbst 2015 geplant. Initiative „Neue Künstler braucht das Land“. Ab Februar 2014 starten wir mit dem …

… den Dortmunder Westfalenhallen 5 und 6. Aktuelle Trends und neueste Innovationen der Gemeinschaftsverpflegung stehen im Mittelpunkt. Zugleich warten Verköstigungen, vielversprechende Highlights wie die Unilever-Showküche und ein abwechslungsreiches Rahmenprogram auf die Fachbesucher aus Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Der komplett neu gestaltete Messebereich wird den Fachbesuchern aus ganz Deutschland einen tiefen und detaillierten Einblick in das Vollsortiment und die enorm gestiegene Produktvielfalt der egv|group …

… Umsätze im Handel. Viele haben die Chancen noch nicht begriffen.“ In vielen europäischen Ländern sei der Trend zum Mobile Payment bereits deutlich stärker ausgeprägt, stellt Taupitz fest. Untersuchungen belegen: In Polen sind derzeit 40% der Kartenterminals in Handel und Gastronomie NFC-fähig – in der Summe wird bis Ende 2013 mit 200.000 Terminals gerechnet, die kontaktloses Bezahlen ermöglichen. Auch in der Schweiz ist es zum Beispiel in McDonald’s-Filialen längst üblich, per NFC-Sticker zu bezahlen. Viele namhafte Handelsketten folgen derzeit …

… Eigentumswohnungen und ebenso vielen Tiefgaragenplätzen. Das Grundstück hat eine Fläche von 1.313 m2 und überzeugt durch seine zentrale Lage innerhalb eines Wohngebietes. In unmittelbarer Umgebung sind zahlreiche Nahversorgungsmöglichkeiten, Schulen, Kitas, Ärzte sowie internationale Gastronomie fußläufig erreichbar. Die öffentliche Verkehrsanbindung ist sehr gut. Das Stadtzentrum, den Münchener Marienplatz, erreicht man in nur acht Fahrminuten. PROJECT Immobilienfonds 11 und 12 investieren Das lukrative Grundstück in der Euckenstraße 27 ist auch …

… werden. „Neben Teamfähigkeit, Engagement und ein hohes Maß an Motivation sind ausgeprägte soziale Kompetenzen und unternehmerisches Denken für unser innovatives Konzept unersetzlich“, sagt burgerme-Gründer Johannes Bankwitz, „unser neuer Franchisepartner verfügt über langjährige Erfahrung in der Gastronomie und bringt somit all diese Voraussetzungen mit.“ Zu der Zielgruppe des neuen burgerme-Stores in der Schönbergstraße zählen neben den 10.000 Studierenden der Hochschule RheinMain auch die vielen Beschäftigten im öffentlichen Sektor und die knapp …

… dabei weiterhin ab: Die Center werden kleiner und positionieren sich immer mehr als Alternative für die Freizeitgestaltung. „In einem zunehmend reifen Markt ist es wichtig, sich ständig neu zu erfinden. Darum präsentieren Shopping-Center sich an neuen Standorten und mit mehr Gastronomie“, erklärt Marco Atzberger, Geschäftsleitung EHI. Kleine Center in Innenstädten Der Trend zu weniger Fläche erklärt sich, wenn man sich die Standorte anschaut: Von den 39 in den letzten drei Jahren inklusive 2013 eröffneten Centern lagen 32, also über 80 Prozent, in …

… München erworben. Das Projekt liegt im Quartier am Hirschgarten zwischen der Wilhelm-Hale-Straße, der Schloßschmidstraße und dem Birketweg. Es besteht aus zwei Immobilien, die zusammen 34.000m² BGF umfassen und sich in rund 26.000m² Büro- und 8.000² Gastronomie- und Einzelhandelsflächen aufteilen. Hinzu kommen Lagerräume mit insgesamt 3.500m². 60 % der Flächen sind bereits vermietet. Etwa 5.000m² davon belegt die Patentanwaltsgesellschaft Epping Hermann Fischer, 3.000m² die Kanzlei Müller-Boré & Partner. Ankermieter der Einzelhandelsflächen …

Wie Gastronomie-Unternehmer mit ihrem Stillen Örtchen eine Marketing-Wirkung erzielen thematisiert ein neuer Blogbeitrag im Blog Objektmöbel Journal. Die Macher verweisen auf eine Sammlung öffentlichkeitswirksam inszenierter sanitärer Anlagen und liefern eine abstrakte Anleitung für Entscheider im Gastgewerbe, die sich mit dem Gedanken tragen mit pfiffigen Aktionen Aufmerksamkeit zu erzeugen. Noch ist der Begriff des "Toiletten-Marketing" kein anerkannter Terminus der allgemeinen Betriebswirtschaftslehre. Und auch wenn die Macher des Objektmöbel …

… Bereiche überschneiden? Das gemeinsame Führen eines Unternehmens als Paar ist bisher kaum thematisiert worden. Das stellten auch die beiden Unternehmerinnen Lianne Fravi und Bettina Plattner-Gerber fest. Wie viele Paare, die als Team ein Unternehmen führen – ob in der Gastronomie, der Landwirtschaft, im kreativen Bereich, der Medizin, im Handel oder Handwerk – wünschten sie sich einen kompetenten Ratgeber zur Seite. Deshalb verfassten sie das umfassende Handbuch „Wenn Paare Unternehmen führen“ in das sowohl ihre persönlichen Erfahrungen und berufliche …

… möchten wir einen weiteren Schatz in der Bremer Innenstadt heben. Wir planen, im Rahmen der Revitalisierung diesen Standort zu beleben. Denkbar sind eine Überdachung des Innenhofes und ein Öffnen zur Eingangshalle. Eine Nutzung für Publikumsverkehr in Form von Geschäften und Gastronomie halten wir für sinnvoll und notwendig. Arbeiten und Wohnen könnten durch einen behutsamen Ausbau des Dachgeschosses im historischen Gebäude miteinander verbunden werden.“ Das Gesamtinvestitionsvolumen liegt nach Auskunft von Stefes im zweistelligen Millionenbereich.

… Drucklufterzeugung beträgt das Einsparpotenzial bis zu 50 Prozent, bei Pumpensystemen sowie Kälte- und Kühlwasseranlagen sind es jeweils bis zu 30 Prozent. Aber auch dort, wo keine Produktionsprozesse solche Technologien erfordern, also etwa in Bürogebäuden, kleinen Gewerbebetrieben, in Handel oder Gastronomie, lohnt es sich schon aus wirtschaftlicher Sicht, den Energieverbrauch zu senken. Hier ist meistens die Wärmeversorgung der Hauptverursacher - erst recht dann, wenn die Geräte nicht auf dem heutigen Stand der Technik sind. Einsparungen von bis zu 30 …

Eine gute Geschäftsidee alleine reicht in der Regel nicht aus, um im unternehmerischen Alltag zu bestehen. Gerade in der Gastronomie ist die Unternehmensgründung und -fortführung zumeist mit erheblichen Kosten verbunden. Um den geschäftlichen Alltag ein wenig zu erleichtern, gibt es aber zahlreiche Förderungen für Gastronomiebetriebe. Die gemeinsame Kreditaktion der Wirtschaftskammer Wien und der Stadt Wien dient zur Durchführung von Investitionen, zur Finanzierung von Betriebsmitteln und auch zur Überbrückung von Zahlungsengpässen. Mitglieder der …