… 220
Der manuelle Vertikalschneider VSC 220 eignet sich zum Schneiden von Fleisch und Wurst, Brot und Käse, benötigt nur eine Aufstellfläche von 408x257mm und ist somit prädestiniert für den Einsatz in kleinen Restaurants und Kantinen, Mensen und Bistros, in der Hotellerie, der Gastronomie und im Catering, wenn eine professionelle und leistungsfähige Schneidemaschine benötigt wird. Das Messer hat einen Durchmesser von 220 mm und eine Schrägstellung von 10 Grad. Somit schneidet die VSC 220 Schneidgut mit einem maximalen Durchmesser von 150 mm, in einer …
… dadurch noch viel manuellen und damit kostenintensiven und fehleranfälligen Aufwand. Ein durchgängiges Cross-Channel-Konzept, das unterschiedlichste Unternehmensbereiche nahtlos miteinander verknüpft, wird benötigt. MICROS, einer der weltweit führenden Anbieter von innovativen IT-Lösungen für Hotellerie, Gastronomie und Handel, zeigt, welche Aufgaben für den Einzelhandel daraus entstehen.
Cross-Channel-Management ist zwar schon seit längerem Trend-Thema im Einzelhandel, aber nur wenige Unternehmen sind heute schon in der Lage, ihre Verkaufs- und …
München, 14.01.2013: Bereits zum sechsten Mal laden die AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung und die Conference Group am 28.01. und 29.01.2013 zum Deutschen Hotelkongress in Berlin ein. Der Kongress gilt als das Top-Event der Hotelbranche. Zielgruppe sind Inhaber, Geschäftsführer, Hoteldirektoren und F&B Manager. Die diesjährige Veranstaltung steht unter dem Motto: „Hotel der Zukunft – Herausforderungen, neue Konzepte und Ideen für die Hotellerie“. Im Rahmen des Kongresses findet auch die Fachmesse HotelExpo statt. BONAGO präsentiert …
… Internetauftritt soll Einkäufern und Wiederverkäufern einen besseren Überblick über die Produktpalette von UPPERGLASS geben. Der Alleininhaber und Geschäftsführer Ralph Schöbel steckt ganz klare Ziele: „Sinn und Zweck unseres neuen Leuchten Portals muss es sein die bestehenden Kunden besser und umfangreicher über unser bestehendes Produktangebot zu informieren und neuen Kunden unsere Möglichkeiten der kundenspezifischen Leuchten Herstellung vor allem für den Bereich Hotel und Gastronomie aufzuzeigen.“
Mehr Informationen finden Sie auf www.upperglass.de
Schneidemaschine mit intelligenter Motorsteuerung und hygienischer Oberflächenveredelung
Der manuelle Vertikalschneider Validoline VSC 220 ist aufgrund der kleinsten Aufstellfläche aller Bizerba Schneidemaschinen prädestiniert für den professionellen Einsatz in der Hotellerie, der Gastronomie und in kleinen Restaurants - wo auch immer ein kleines, aber leistungsfähiges Gerät benötigt wird. Er schneidet Fleisch und Wurst, Brot und Käse mit einem maximalen Durchmesser von 150 Millimetern. "Die Variante VSC 280 zerlegt Produkte mit einem Durchmesser …
… integrierte Webcam, wodurch sich das Modell noch besser für interaktive Anwendungen eignet.
Ideal für die gewerbliche Nutzung ist das Modell TD3240 mit optionalem Standfuss. Der 81,3 cm (32") große Monitor kann beispielsweise im Handel oder auch in der Gastronomie- und Hotellerie als interaktives und vielseitiges Informationssystem eingesetzt werden. Die Bildschirmoberfläche ist kratzfest und gehärtet (7H) und damit sehr robust für hohe Belastbarkeit bei optimaler Touch-Präzision. Dadurch ist der TD3240 auch für sehr hohe Beanspruchung optimal geeignet.
Alle …
Andreas Popp ist Vertriebsleiter der ETL ADHOGA Steuerberatungsgesellschaft AG. Das Unternehmen mit bundesweit 54 Niederlassungen wurde speziell zur branchenspezifischen Betreuung der Hotellerie und Gastronomie gegründet.
Nach seiner Ausbildung zum Hotelkaufmann und dem Studium an der Hotelfachschule Berlin zum Staatlich geprüften Hotelbetriebswirt war Andreas Popp in der nationalen und internationalen Hotellerie beschäftigt. Im Jahre 1988 wechselte er in die Zulieferindustrie der Branche und hatte verschiedene Führungspositionen inne. Andreas Popp …
… und für jeden Betrieb ist etwas dabei, ob komplexe Be- und Entlüftungsanlagen oder einfache Rohrsysteme.
Sowohl Lüftungsanlagen, als auch Kücheneinrichtungen an sich bestechen heute in Edelstahloptik. Die Oberfläche der Geräte und Möbel ist leicht zu reinigen und jede Gastronomie Küche sieht mit der Hilfe von Edelstahlmöbeln schick und modern aus. Auch die regelmäßigen Hygienekontrollen sind leicht zu überstehen.
Viele Unternehmen haben die wichtige Rolle der Abluftreinigung erkannt und sich auf Be- und Entlüftung von Gastronomie Küchen spezialisiert. …
In den letzten Jahren hat sich nicht nur die Küchenausstattung, sondern auch die Lüftung innerhalb der Gastronomieküchen verändert. Die Einrichtung besticht immer mehr in Edelstahloptik und auch die Lüftung glänzt mit neuen Innovationen.
Geht man heute in eine Gastronomie Küche ist man fast nur noch von Edelstahl umgeben. Um die gesamte Küche sauber zu halten und auf dem neusten Stand zu sein, setzen Gastronomen immer öfter auf Möbel aus Edelstahl.
Die richtige Ausstattung und die richtige Lüftung macht nämlich nicht nur die Gäste glücklich, sondern …
… beliebt, mittlerweile kommen Steaks auch in der deutschen Gourmet Küche an. Das „Dry Aged Beef“ hat in den USA bereits Kultstatus und ist auch immer öfter in deutschen Küchen zu finden. Doch was ist das Geheimnis hinter diesem besonderen Fleisch? Der Reifeprozess.
In der Gastronomiebranche gibt es immer wieder neue Innovationen und Techniken. Das Essen an sich entwickelt sich weiter, aber vor allen Dingen die Geräte und Herstellung hinter den Produkten unterliegt ständiger Bewegung und Veränderung.
In den USA ist es schon lange ein Trend, „ Dry Aged …
… mannigfache Bonbons. Diese Süßwaren eignen sich perfekt als Werbeartikel. Ob in der Firma oder privat: Süßigkeiten sind immer willkommen.
Süße Werbeartikel auf suesswarenversand.de
Der Schokohase als beliebter Werbeartikel (http://www.suesswarenversand.de/) stößt in jeder Firma auf Anerkennung. Gerade in der Gastronomie werden sie oft als Werbeidee eingesetzt und den Kunden beim Abschied mitgegeben. Sie sind ein leckeres Dankeschön für die nette Zeit. Auch auf Tagungen, Messen oder sonstigen Veranstaltungen wird mit Süßigkeiten geworben. Sie bergen eine …
… am Herzen. Unter dem Motto „Ausbildung in Ihrer Nähe“ kann an 107 Filial- und Lagerstandorten eine Lehre absolviert werden. Das Möbelhaus bietet Lehrberufe in den Bereichen Einrichtungsberatung, Einzelhandel, Büro, Lagerlogistik, Bodenverlegung und in der Gastronomie an.
Finanziell werden die Lehrlinge beim zweitgrößten Möbelhändler ebenfalls gerecht behandelt. Schon ab dem zweiten Lehrjahr besteht im Verkauf die Möglichkeit, durch Provisionen die Lehrlingsentschädigung zu steigern. Weiters werden ausgezeichnete Leistungen in der Berufsschule prämiert. …
… kalorienarme fruchtige Erfrischung auf Basis stil-len Mineralwassers steht im 6 x 1,5 l PET-Cycle-Kasten bereit.
Komplettiert die Bittergetränke im Handel: Thüringer Waldquell Ginger Ale
Das Handelssortiment der Bittergetränke von Thüringer Waldquell ist jetzt rund: Bisher ein reines Gastronomie-Produkt, ist Thüringer Waldquell Ginger Ale ab so-fort neben Bitter Lemon und Tonic Water auch im Handel erhältlich. Damit soll das Wachstumspotential der herb-spritzigen Limonade mit Ingwerauszügen – sie ist inzwischen die am schnellsten wachsende Sorte …
… werden.
Ob Holz, Rattan, Aluminium, Stahl oder Kunststoff – für jeden Einsatz und jeden Geschmack gibt es heute das passende Möbel. Mit einem detaillierten Ratgeber und einem umfassenden Angebot namhafter Anbieter hilft Lusini.de, der Online-Marktplatz für Hotellerie- und Gastronomiebedarf, bei der Auswahl und bietet zudem laufend interessante Rabatte für Outdoormöbel. Die Bestellung erfolgt bequem per Mausklick und noch bis Ende Januar ist die Lieferung ab einem Bestellwert von Euro 99 kostenlos.
Terrassengestaltung – ein umfangreiches Projekt
Eine …
… ist ein Lüftung Shop für den Gastro Bereich. Dort kann man sich Gastro Abluftreinigungsanlagen zum Selbstaufbau einfach online zusammenstellen. Man findet auf der Homepage das nötige Montagematerial für die Lüftung und verschiedene Montagebeispiele für Gastronomie Lüftungen. Daher ist auch der Selbstaufbau kein Problem. Im Katalog sind Gastro Airboxen, Gastro Abluft Ventilatoren, Gastro Rohrventilatoren, Gastro Dachventilatoren und vieles mehr vorhanden. Die Gastro Zuluftanlage wird aus verschiedenen Lüftungsrohren zusammengebaut und anschließend …
… wie Schwarzwälder Schinken, Kuckucks-Uhren und Spielzeug können mittels GO4Q direkt aus den Schaufenstern gekauft werden. Damit erreicht der Handel auch die zahlreichen Touristen, die außerhalb der Geschäftszeiten oder an Wochenenden die Stadt besuchen.
Gemeinsam mit der ortsansässigen Gastronomie werden Cross-Selling Potentiale erschlossen; während der Gast auf das Essen wartet, kann er Produkte der Einzelhändler direkt vom Tisch- oder Thekensteller kaufen.
GO4Q ermöglicht nicht nur jede Art der Bestellung, auch die Rechnung im Gasthaus oder im …
… Rahmen einer feierlichen Preisverleihung in Osnabrück an die Geschäftsführer und Gründer Christian Kohlhof und Ralf Meyer.
Seit dem Jahr 2006 wird die Auszeichnung jährlich von der Fachzeitschrift Coffee Business an Unternehmen aus der kaffeegeprägten Gastronomie vergeben, deren Konzepte sich durch besondere unternehmerische Leistungen hervorheben. Eine kompetente Fachjury, die sich aus Spezialisten aus der Kaffee-Industrie zusammensetzt, wählt Jahr für Jahr die Gewinner aus.
Während der offiziellen Preisverleihung begründete Jurymitglied und …
… gestalterische Elemente genutzt werden. Dabei ist der hohe Grad an verschiedenen Designs und Gestaltungsmöglichkeiten bei diesem Typ von Barstühlen besonders von Vorteil, ermöglicht dies doch die äußerst individuelle Anpassung an jegliche Gegebenheiten vor Ort. Dies ist vor allem für Gastronomie und Hotellerie ein nicht zu unterschätzender Vorteil. Gilt es doch oftmals ein einmal gewähltes und etabliertes Corporate Design beizubehalten. Weitere Vorteile von Barhockern als Barmöbel sind er hohe Grad an Effizienz, vor allem im Hinblick auf das Platzangebot, …
… Kultur und Politik in Form einer abwechslungsreichen Diashow gezeigt. Zudem wird in diesem Bereich immer ein Artikel zu einem aktuellen oder einfach interessanten Thema veröffentlicht. Auch auf Informationen zu den für Peru wichtigen Themen Export, Tourismus und Gastronomie, kann hier einfach zugegriffen werden. Im unteren Teil dieses Bereichs findet sich des Weiteren eine Vitrine mit Anzeigen von unterschiedlichen Anbietern oder Veranstaltern. Über die rechte Leiste kann schließlich schnell auf verschiedene, ausgewählte Inhalte des Portals zurückgegriffen …
… betrifft. Nur insgesamt 42 Prozent sind der Meinung, dass sie dabei gute Karten hätten.
Die Zahlen stammen aus einer repräsentativen Studie der GfK Austria im Auftrag von stellenangebote.at (http://www.stellenangebote.at), dem neuen Stellenmarkt für Handwerk, Gewerbe, Handel, Gastronomie und Tourismus. Befragt wurden für die Studie 750 Österreicher zwischen 15 und 60 Jahren. Deren Ergebnisse wurden heute in einer Pressekonferenz präsentiert.
„Ziel der Untersuchung war es, die Stimmungslage unter den österreichischen Arbeitnehmern zu ergründen und …
"Bizerba hat mit seinem Serviceportfolio für Handels-, Gastronomie- und Industriekunden hervorragende Wachstumschancen. Durch die horizontale Diversifikation der vorhandenen Service Leistungsfähigkeit werden wir unser Portfolio erweitern und unseren Kunden noch durchgängigere Service Dienstleistungen anbieten können", nennt Thomas Hahn eines seiner strategischen Ziele. "Die Verfügbarkeit der Technologie ist ein äußerst wichtiger Bestandteil der Geschäftsmodelle unserer Kunden und bietet nachhaltigen Investitionsschutz. Unsere Aufgabe ist es, diese …
Jahresendspurt, die Festtage kommen bald und mit ihnen die Frage, wie Gäste in der Gastronomie mit neuen Rezepturen überrascht werden können. Die Redaktion von "die Bioküche" hat deshalb die Tradition der Festtagsvöllerei hinterfragt und kommt zu interessanten Ergebnissen. Dazu gibt’s ein leichtes 4-Gang-Weihnachtsmenü von Chefkoch Jérôme Eckmeier mit passender Weinauswahl zum Bestellen, die Sommelier und Winzer Martin Darting zusammengestellt hat. Eben Festessen einmal anders.
Gans und Ente gehören hierzulande schon fast standardmäßig zu einem …
Der Gastronomiebereich wird immer moderner und entwickelt sich fast täglich neu. Es gibt unzählige neue Geräte, Technologien und Systeme. Ob Systemgastronomie oder Liebhaberlokal, auf dem deutschen Markt ist alles zu finden.
Auch in diesem Jahr steigen Benzin, Strom und Gaskosten, daher sind auch in der Gastronomie immer mehr effektive und sparsame Anlagen gefragt. Neue Technologien werden gebraucht. Die neue Geheimwaffe sind robuste und günstige Edelstahlmöbel. Diese zieren mittlerweile fast jede Gastronomieküche. Sie sind robust und leicht zu …
Die von der airtec competence GmbH, Recke, Germany, gemeinsam mit renommierten Plasma-Instituten entwickelte Geruchsbeseitigungstechnologie setzt in modernen Einbauküchen neue Standards. Ursprünglich wurde diese Technik in der Gastronomie, in Fast-Food Ketten und Industriebetrieben eingesetzt.
Heute ist diese herausragende Technologie auch in Haushalten ein unverzichtbarer Bestandteil für geruchsfreie und saubere Luft. Die refsta Handels-GmbH unterhält ein vielfältiges Programm an Dunstabzugshauben mit der bahnbrechenden Technologie plasmaNorm®. …
Frühlingsrollen, Pekingente und gebackene Banane mit Honig sind klassische asiatische Gerichte. Doch rund 30 chinesische Restaurants deutschlandweit, die über den Verein der chinesischen Gastronomie verbunden sind, setzen auf eine weitere Spezialität: Softeis-Spezialitäten von LunaMil, die zum reichhaltigen kulinarischen Angebot gehören. Bei Gästen und Gastronomen kommt das gleichermaßen
erfolgreich an.
Seit 2011 bietet Yuan-Ching Hu in seinem China-Restaurant „Kota Radja“ in Hagen Softeis von LunaMil an. Passend zum Mittags- oder Abendbuffet kann …
… alle Fälle ein individuelles Officesystem zusammengestellt werden. Sei es eine reine Adressverwaltung, mit Terminplanung und Serienbrieffunktion für einen Verein, oder die komplette Lösung mit Lagerverwaltung, Rechnungen, Einsatzplanung und Kassensystem (http://www.office1440.ch/) für die kleine oder große Gastronomie, und selbst im Privaten bietet sich Office 1440 als Tool für Kontakte, Termine und Aufgaben an. Dank der hohen Skalierbarkeit, der Unabhängigkeit von einzelnen Plattformen und der globalen Verfügbarkeit heißt es daher mit Recht: Office …
… stabile Mobilität mit WLAN und 3G-Mobilfunk und eröffnet neue Möglichkeiten, bargeldloses Bezahlen zu integrieren.
Quipos wird direkt in die Zutrittslösungen von smartmachine integriert. Damit haben smartmachine Kunden die Möglichkeit, Ticketverkauf und Validierung, aber auch Gastronomie und Service-Angebote mit einem einzigen Handheld abzuwickeln. WLAN und 3G-Funk machen die Lösungen sehr mobil. Quipos ermöglicht auch bargeldloses Bezahlen über Karten, Armbänder, Mobiltelefone und andere Datenträger für RFID oder Barcodes. Dabei behalten Betreiber …
Donzdorf, den 07.11.2012 -- Die Firma ISA-Auer, eine Firma mit langjähriger Erfahrung, die nun seit über 20 Jahren besteht, kündigte am 12.10.2012 erstmalig die Verfügbarkeit von Hygiene- & Gastronomieartikel zu besonders günstigen Preisen im Onlineshop unter cleanline24-shop.de an.
Mit über 300 Artikeln aus den Bereichen Hygiene, Gastronomie bietet die Firma ISA-Auer in Ihrem neuen Shop zusätzlich auch individuell angepasste Werbedrucke an, unteranderem auf Servietten und ähnlichen Artikeln.
Dem Kunden wird ein aufgeräumter und technisch …
Nach der erfolgreichen Markteinführung des Android-basierten mobilen Bestellsystems QOrder zu Beginn diesen Jahres stellt QUORiON - deutscher Kassenhersteller - ein neues, auf individuelle Anforderungen und Bedürfnisse skalierbares Gastronomie Kassensystem vor. Mit Vorzügen wie dem spritwassergeschützten, üppig bemessenen Touchscreen und einem lüfterlosen Kühlsystem qualifiziert sich die neue QTouch 15B auch für viele weitere Einsatzgebiete, beispielsweise im Einzelhandel.
Das Herz der neuen QTouch 15 bildet ein leistungsstarker ARM Cortex A8 Prozessor, …
… einheitlichen Gutschein, der nicht nur für einzelne Geschäfte gilt. „Es ist an der Zeit, dass wir auch in Münster ein solches System einführen“, ist sich Buller sicher.
Sinn des MÜNSTER-GUTSCHEINS ist es, bei möglichst vielen Betrieben aus den Bereichen Handel, Gastronomie, Apotheke, Bildungsträger, Fahrschulen, Heilberufe, Hotellerie, Kino oder aber in Theatern einlösbar zu sein. „Ganz Münster wird zum Kaufhaus – so könnte man es vielleicht am einfachsten erklären!“
„Das Feld ist unendlich weit“, so Buller weiter. Mit dem MÜNSTER-GUTSCHEIN soll …
… Marcus Krieger in vollem Umfang für sie einbringt. Weitere Gratis-Infos: http://www.marcus-krieger.eu.
Essen. – »Kühlanlagen«. Erwartet da irgend jemand eine besonders frostige Begrüßung? Falls ja, wird er angenehm enttäuscht: »Marcus Krieger – Ihr Partner für Lebensmitteleinzelhandel, Gastronomie und Hotellerie«. Dieser warme Empfang erwartet jeden, der sich bei Google nach einem fundierten Consulting im Bereich Kühlanlagen erkundigt hat – und dem Link www.marcus-krieger.eu gefolgt ist.
»Ehrliche, engagierte und fachkundige Beratung von Mensch …
… und Non-Food präsentiert sowie Dienstleistungen, Franchise-Konzepte, Foodservice und Shopeinrichtungen für Convenience Stores vorgestellt. Das Angebot richtet sich an Einkäufer aus den verschiedenen Convenience Store-Formaten Unterwegsversorgung, Nahversorgung und Convenience-Gastronomie.
Weitere Informationen über Conower Jerky sind im Internet unter http://www.conower-jerky.de abrufbar. Alle Informationen zur C-Shop Cologne in Köln gibt es unter http://www.cshopcologne.de
Verwendung honorarfrei, Beleghinweis erbeten
353 Wörter, 2.645 Zeichen …
Der oberösterreichische Nahrungsmittelproduzent Spitz mit Sitz in Attnang-Puchheim liefert pro Tag rund 1,2 Mio. Produkte an den Lebensmittelhandel und an die Gastronomie in Österreich und dem angrenzenden Ausland.
Dabei steht der Einsatz von regionalen Rohstoffen an vorderster Stelle. So werden für Produkte wie Fruchtsäfte, Sirupe und Konfitüren nach Möglichkeit Früchte aus der unmittelbaren Umgebung verwendet. Spitz geht damit den Weg in Richtung nachhaltige Produktionsstrukturen konsequent weiter.
Aktuell werden viele Tonnen Obst aus der laufenden …
… 1773 als Weihnachtsgeschenk. Genuss und Vergnügen sind die Vorzüge, die auch heute noch im Mittelpunkt des Hotel-Unternehmens stehen, was in einer sehr hohen Zimmer-Belegungsquote zum Ausdruck kommt.
Die Hotelführung des Unternehmens obliegt in allen Geschäftsbereichen der Annahof Gastronomie GmbH ( www.annahof.de ) als familiengeführtes Unternehmen. Der Chairman der GmbH ist mit Frau Doris Kaffke, der Inhaberin der GmbH, besetzt. Das bestehende Beherbergungskonzept verfügt über ein Hotel mit exklusiven Zimmern im Ostflügel und ein Restaurant im …
… Barsirupe von Giffard runden die Produktpalette der Silverbogen AG ab. Giffard ist eine international etablierte und angesehene Marke mit einer mehr als 125-jährigen Geschichte. Über die Silverbogen AG werden Giffard-Produkte nun in der Schweiz vermarktet.
Die Marken aus dem Silverbogen-Portfolio werden an diverse Partnerunternehmen aus der Gastronomie vertrieben. Doch auch Privatpersonen können die Silverbogen-Produkte über verschiedene Fachgeschäfte beziehen. Im Silverbogen-Onlineshop sind die Premium-Marken selbstverständlich ebenfalls erhältlich.
Die Gastronomiebranche ist eine der weit verbreitesten in Deutschland. Mit ihr steht und fällt der Dienstleistungssektor, wie auch in den vergangenen Jahren, in denen auch die Gastronomie stark unter der Finanzkrise litt. 2011 erreichten die Konsumentenausgaben im Gastronomiebereich endlich wieder Vorkrisenniveau. Diese verstärkten Einnahmen und die durchwachsen bis positive Konsumklima führt dazu, dass mehr und mehr gastronomische Einrichtungen eröffnen und modernisieren. Um sich dem verfügbaren Budget der angestrebten Kundschaft der Mittelklasse …
Owen, Oktober 2012.
Seit 1. Oktober 2012 ist Italiens Nummer eins bei den Kräuterbittern, der Amaro Montenegro, im deutschen Wein- und Spirituosenfachhandel und in der Gastronomie erhältlich. Das italienische Kultprodukt mit über hundertjähriger Geschichte schlägt in Italien beim Absatz Averna, Jägermeister und Ramazotti um Längen. In Deutschland ist der Konsum von Kräuterbittern mit 77 Millionen 0,7-l-Flaschen pro Jahr über drei Mal so hoch wie in Italien.
Mit dem deutschen Vertrieb des Amaro Montenegro ist seit Oktober 2012 die Mack & Schühle …
Die Jobmesse - Hospitality Excellence (ho-X) - für gehobene Dienstleistung, Hotellerie, Gastronomie, Touristik, Event- und Freizeitindustrie findet am 8. und 9. November 2012 im Meilenwerk in Böblingen statt. Das innovative Messekonzept bietet einer breiten Palette an Arbeitgebern sowie Azubis, Schülern und Fach- und Führungskräften mit Interesse an der Hospitality-Branche vielfältige Karriere, Informations- und Begegnungsmöglichkeiten. Die ho-X ist das erste Recruiting-Event für die Branche im Südwesten Deutschlands.
Top Marken wie Coca Cola, Europa-Park, …
Dresden, 27.09.2012: Das junge Dresdner Unternehmen KreITiv (kreitiv.de/) erweitert seine Produktpalette um die Gastronomiesoftware a:tavolo (atavolo.com/). Das Online- Reservierungsbuch wurde in Zusammenarbeit mit Gastronomen der Region entwickelt und stellt eine Vielzahl nützlicher und zeitsparender Funktionen zur Verfügung, die nicht nur den Restaurantalltag erleichtern, sondern auch traditionelle Reservierungsbücher überflüssig machen.
Gegenüber einem herkömmlichen analogen Reservierungsbuch bietet die Software zwei entscheidende Vorteile: …
… schneidet Fleisch und Wurst, Brot und Käse mit einem maximalen Durchmesser von 150 Millimetern. Durch die kleinste Aufstellfläche aller Bizerba Schneidemaschinen ist sie prädestiniert für den professionellen Einsatz in kleinen Restaurants, Kantinen, Mensen, Bistros, in der Hotellerie, der Gastronomie und im Catering - wo auch immer eine kleine aber leistungsfähige Schneidemaschine benötigt wird. Die Variante VSC 280 schneidet Produkte mit einem Durchmesser von bis zu 195 Millimetern und kommt erfolgreich in Großküchen und im Thekenbereich vieler …
Bag-in-Box-Postmix.de ist der neue E-Commerce-Marktplatz für Getränke-Konzentrate, Postmix-Sirup und Zubehör. Gastronomie-Betriebe die bereits über eine Postmix-Schankanlage verfügen können ganz einfach und bequem online Ihre Bestellung abgeben. Geliefert werden alle gängigen Geschmacksrichtungen von Cola, Orangen- und Zitronenlimonade über Apfel-Schorle bis hin zu Energy Drink. Die Lieferzeit beträgt 24-48 Stunden innerhalb Deutschlands.
Alle angebotenen Getränke-Konzentrate sind kompatibel zu sämtlichen Postmix-Schankanlagen, ganz egal, ob diese …
… 2012 in Raunheim
Köln, 21.09.2012 – Unter dem Motto „Social Media als Kommunikationsinstrument in der Veranstaltungsbranche“ geht der renommierte Branchentreff ProfiMeetsProfis in die zehnte Runde – dieses Jahr am Standort RheinMain in Raunheim. Brancheninsider aus Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Eventmanagement diskutieren aktuelle Trends und Entwicklungen im Catering- und Eventbereich. Dieses Jahr besonders im Fokus: Hybrid Events.
„In Zukunft wird es ohne Social Media kein erfolgreiches Event mehr geben“, lautet die mutige …
In der neuen Ausgabe von "die Bioküche" geht die Redaktion der provokanten Frage nach, was die Gäste von der Gastronomie erwarten. Sie fördert dabei ernüchternde Erkenntnisse ans Tageslicht. Frei nach dem Motto – Hauptsache viel und billig. Ein Trost: Es gibt noch andere Wünsche. Daneben beleuchten die Redakteure, was es mit Sous-Vide-Garen auf sich hat, warum Limonaden gerade angesagt sind und wieso eine Gastronomin gegen Tiefkühlkost ankocht.
Gastronomen stehen vor der Frage, wie sie die Wünsche ihrer Gäste befriedigen können, damit diese regelmäßig …
Die neue Gastro-Studie „Trends, Erfolgsfaktoren und Technologien“ vom Handheld-Hersteller Orderman und dem Gastronomieberater Pioner Consulting bestätigt das, was die Freunde der Erfrischung aus Bremen von Anfang an ihren Kunden vorleben. Ganz gleich ob gehobene Gastronomie, Bistro oder Schnellrestaurant, die Speise- und Getränkequalität ist mit 89 % der zweitwichtigste Erfolgsfaktor in der Gastronomie, gleich nach der Sevicequalität mit 94 %.
Die Bremer setzen schon immer konsequent auf Qualität, denn die leuchtend bunten und farbstabilen Grundstoffe …
Bundesweit hat sich die Baker & Pommeroy GmbH einen Namen als renommierter Personaldienstleister besonders für die Gastronomie & Hotellerie sowie für Events & Messen gemacht. Wer den Personalvermieter noch nicht kennt, hat bis Ende November die Gelegenheit, einen Mitarbeiter für Einsätze in Bereichen wie Service, Küche, Empfang oder Messe für 4 Stunden kostenfrei zu buchen.
Die Aktion gilt ausschließlich für Neukunden und Buchungen im Monat September sowie für Einsätze im Großraum Köln/Bonn, Düsseldorf, Berlin, München und Stuttgart. …
… leben im Einklang mit Ayurveda“, das unter besonderer Berücksichtigung der modernen ernährungsphysiologischen Standards umgesetzt wird. Gleichzeitig präsentierte L & D seine Sponsoren, darunter EGV Unna AG als Hauptsponsor sowie Bodo Berghäuser von GNmore – Der Gastronomie-Ausstatter in Berlin und Brandenburg; Hela Gewürzwerk Hermann Laue und Heinrich Frobart GmbH/Fruchthof Beusselstraße.
Die Generalprobe unter Wettbewerbsbedingungen bewies, dass das Team perfekt eingespielt ist und gute Chancen hat, bei der IKA Olympiade zu punkten: Alles …
… ungebrochen. DIN Normen, Hotelklassifizierungen, geprüfte Service Qualität, Gastro-Management Pass, Umweltsiegel sowie Öko-Siegel. Alle haben das gleich Ziel: "Wie können wir dem Interessenten schnell die Qualität unseres Produktes oder der Dienstleistung vermitteln?" In der Hotellerie und Gastronomie wird es immer schwieriger diese Qualitätsmerkmale in den Vordergrund zu stellen. Die Flut der Bewertungsportale nimmt rasant zu und scheint den geprüften Zertifizierungen den Rang abzulaufen. Tatsächlich ist es im Firmengeschäft differenzierter zu sehen, …
… Die Branchen Handel- und Versand (1,4 Mio. Euro) und Energie (0,6 Mio. Euro) sind im ersten Halbjahr 2012 erstmalig in der Top 10 aller Wirtschaftsbereiche vertreten und lösen die Branchen Investitionsgüter und Touristik & Gastronomie ab.
Marktstandards, Richtlinien und Kampagnenbeispiele
Der „MAC Mobile-Report 2012/02“ informiert in weiteren Kapiteln über die aktuellen Vermarktungsthemen Mobile Rich Media Advertising und Mobile Bewegtbild-Werbung. Anhand von praxisnahen Kampagnenbeispielen skizziert die Unit Mobile Advertising (MAC) das erfolgreich …
… lackiert, als auch in weiß - kunststoffummantelt. Passend hierzu gehören die weißen Deckleisten, welche von oben über die Heftzungen kommen. Als weiterer Artikel werden Abdeckschienen in 2 Längen angeboten. Diese Abdeckschienen werden über die oben genannten Abheftmechaniken mit selbstklebenden Heftstreifen geschoben, damit diese verdeckt werden.
Somit bietet der Onlineshop nun neben Schreibwaren- und Büroartikeln, sowie Präsentationsmitteln für die Gastronomie in Form von Speisekarten auch Druckereiartikel an und erweitert somit seinen Kundenkreis.
