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Pressemitteilungen zu Gastronomie

Bild: Raum & Form Seidel GmbH erweitert Design-Kiste.de um Outdoor-Möbel von EthimoBild: Raum & Form Seidel GmbH erweitert Design-Kiste.de um Outdoor-Möbel von Ethimo
Raum & Form Seidel GmbH

Raum & Form Seidel GmbH erweitert Design-Kiste.de um Outdoor-Möbel von Ethimo

… gewinnen seit Jahren an Bedeutung, da Terrasse, Garten und Balkon zunehmend als Erweiterung des Wohnraums verstanden werden. Ethimo greift diesen Anspruch auf und bietet Möbel, die sich für private Außenbereiche ebenso eignen wie für Hotels, Gastronomie, Ferienobjekte und repräsentative Objektbereiche.Ein besonderer Fokus liegt auf der Kombination aus Design und Alltagstauglichkeit. Materialien wie Teakholz, Aluminium, Geflecht, Outdoor-Stoffe und wetterbeständige Oberflächen sorgen dafür, dass die Möbel für den Einsatz im Freien konzipiert sind …
05.05.2026
Bild: Raum & Form Seidel GmbH erweitert Design-Kiste.de um Möbel des Herstellers INCLASSBild: Raum & Form Seidel GmbH erweitert Design-Kiste.de um Möbel des Herstellers INCLASS
Raum & Form Seidel GmbH

Raum & Form Seidel GmbH erweitert Design-Kiste.de um Möbel des Herstellers INCLASS

… Wert auf eine moderne und gleichzeitig langlebige Einrichtung legen, stellt INCLASS eine attraktive Ergänzung im Sortiment dar. Die Möbel eignen sich nicht nur für private Wohnräume, sondern auch für Büroflächen, Konferenzbereiche, Empfangszonen, Praxen, Hotels, Gastronomie und repräsentative Geschäftsräume.Beratung, Auswahl und Qualität im MittelpunktDie Raum & Form Seidel GmbH legt großen Wert auf persönliche Beratung, hochwertige Marken und durchdachte Einrichtungslösungen. Kunden können sich über Design-Kiste.de einen Überblick über die verfügbaren …
05.05.2026
Bild: Design-Kiste.de erweitert Sortiment um hochwertige Sitzmöbel von KFFBild: Design-Kiste.de erweitert Sortiment um hochwertige Sitzmöbel von KFF
Raum & Form Seidel GmbH

Design-Kiste.de erweitert Sortiment um hochwertige Sitzmöbel von KFF

… Sitzlösungen von KFF präsentiert.Mit der Aufnahme von KFF ergänzt Design-Kiste.de sein bestehendes Portfolio um eine Marke, die besonders für anspruchsvolle Einrichtungskonzepte interessant ist. Die Möbel eignen sich für private Wohnbereiche ebenso wie für Gastronomie, Büros, Empfangsbereiche, Konferenzräume oder andere professionelle Einrichtungssituationen. Besonders im Mittelpunkt stehen dabei Komfort, Langlebigkeit und eine moderne Gestaltung, die sich harmonisch in unterschiedliche Raumkonzepte einfügt.„Mit KFF erweitern wir unser Sortiment um einen …
04.05.2026
Bild: Frische-Logistik in der Profiküche: Warum mechanische Präzision entscheidend für die Lebensmittelqualität istBild: Frische-Logistik in der Profiküche: Warum mechanische Präzision entscheidend für die Lebensmittelqualität ist
Presse-Archiv

Frische-Logistik in der Profiküche: Warum mechanische Präzision entscheidend für die Lebensmittelqualität ist

In der modernen Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ist „Frische“ längst mehr als ein Trendbegriff – sie ist das zentrale Qualitätsversprechen an den Gast. Doch Frische endet nicht beim Einkauf regionaler Waren. Der kritische Moment findet oft in der Vorbereitungsküche statt: Wenn Gemüse und Obst in großen Mengen verarbeitet werden, entscheidet die mechanische Güte der Werkzeuge über den Erhalt der Zellstruktur und damit über Geschmack, Optik und Haltbarkeit der Lebensmittel.Der „Quetsch-Effekt“: Ein unterschätztes QualitätsrisikoEin häufiges …
28.04.2026
Bild: Die richtige Musikauswahl als Erfolgsfaktor für Gastronomie, Hotellerie und GewerbeBild: Die richtige Musikauswahl als Erfolgsfaktor für Gastronomie, Hotellerie und Gewerbe
radiogemafrei

Die richtige Musikauswahl als Erfolgsfaktor für Gastronomie, Hotellerie und Gewerbe

… Musik und sorgt damit für rechtssichere Beschallung ohne zusätzliche Lizenzkosten.Mit über 5.000 Musiktiteln aus Genres von Klassik bis Pop sowie rund 20 kuratierten Playlists erhalten Betriebe eine maßgeschneiderte Lösung für unterschiedliche Einsatzbereiche – von Gastronomie über Hotellerie bis hin zum Einzelhandel. Das Ergebnis ist eine angenehme Hintergrundmusik, die Gäste begeistert und das Gesamterlebnis nachhaltig verbessert.FazitDie richtige Musik ist ein oft unterschätzter, aber wirkungsvoller Erfolgsfaktor. Wer sie bewusst einsetzt, schafft …
27.04.2026
Bild: Wider die Wegwerfkultur: Warum „Made in Germany“ bei Küchenmaschinen eine ökonomische Notwendigkeit istBild: Wider die Wegwerfkultur: Warum „Made in Germany“ bei Küchenmaschinen eine ökonomische Notwendigkeit ist
Presse-Archiv

Wider die Wegwerfkultur: Warum „Made in Germany“ bei Küchenmaschinen eine ökonomische Notwendigkeit ist

In einer Welt, die zunehmend von kurzlebigen Konsumgütern und schnellen Innovationszyklen geprägt ist, scheint der Begriff der „Anschaffung fürs Leben“ fast aus der Zeit gefallen. Doch gerade in der professionellen Gastronomie und Hotellerie, wo Margen unter Druck stehen und Betriebskosten genau kalkuliert werden müssen, erlebt das Prinzip der Langlebigkeit eine Renaissance. Der Trend geht weg von vermeintlich günstigen Billig-Importen hin zu robusten Investitionsgütern. Denn was auf den ersten Blick als Ersparnis erscheint, entpuppt sich oft als …
24.04.2026
Bild: EC-Terminal-Kosten realistisch bewerten: Warum der günstige Einstieg oft nicht die beste Lösung istBild: EC-Terminal-Kosten realistisch bewerten: Warum der günstige Einstieg oft nicht die beste Lösung ist
REA Card GmbH

EC-Terminal-Kosten realistisch bewerten: Warum der günstige Einstieg oft nicht die beste Lösung ist

Kartenzahlung ist im Handel, in der Gastronomie und im Dienstleistungsbereich längst Standard. Doch viele Unternehmen betrachten bei der Auswahl eines Kartenterminals vor allem die monatliche Grundgebühr und übersehen dabei, dass die tatsächlichen Kosten deutlich komplexer sind.Die Kosten für ein EC-Terminal setzen sich in der Regel aus mehreren Bestandteilen zusammen: monatliche Miet- oder Gerätekosten, Servicepauschalen, variable Transaktionsgebühren je Zahlung sowie mögliche Zusatzkosten für Einrichtung, Updates, SIM-Karten oder Ersatzgeräte. …
23.04.2026
Bild: Effizienz statt Personalnot: Wie moderne Universal-Küchenmaschinen die Gastronomie revolutionierenBild: Effizienz statt Personalnot: Wie moderne Universal-Küchenmaschinen die Gastronomie revolutionieren
Presse-Archiv

Effizienz statt Personalnot: Wie moderne Universal-Küchenmaschinen die Gastronomie revolutionieren

Die Gastronomiebranche steht vor einer ihrer größten historischen Herausforderungen: dem massiven Fachkräftemangel. Während die Ansprüche der Gäste an Frische und Qualität stetig steigen, dünnt die Personaldecke in vielen Küchen gefährlich aus. In diesem Spannungsfeld wird die Effizienz der Vorbereitungsarbeiten – das klassische Mise en Place – zum entscheidenden Wettbewerbsfaktor. Moderne Technik muss heute mehr leisten, als nur zu funktionieren; sie muss als „digitaler Beikoch“ fungieren, der Abläufe beschleunigt und personelle Engpässe abfedert.Modularität …
22.04.2026
Bild:  „Wenn Ideen plötzlich rollen – dann könnte es Stadtentwicklung neu gedacht sein.“Bild:  „Wenn Ideen plötzlich rollen – dann könnte es Stadtentwicklung neu gedacht sein.“
Handel & Wirtschaft

„Wenn Ideen plötzlich rollen – dann könnte es Stadtentwicklung neu gedacht sein.“

… verstanden, was gemeint ist.“Mehr als nur Ideen – ein Konzept, das greiftDoch hinter der Leichtigkeit steckt Substanz.Werfts Ansatz geht sehr weit über Einzelaktionen hinaus.Sein Konzept „Unsere Stadt lebt! – Von Leerstand zu Lebensfreude“ verbindet:HandelGastronomieLeerstandsflächenVereine und Kultursowie, das wichtigste, die Bürger selbstzu einem gemeinsamen Ganzen.Ziel: Innenstädte wieder zu echten Lebensräumen machen.Netzwerk, Erfahrung – und der Mut zur UmsetzungWas viele Städte und Akteure besonders schätzen:Vollblutconsulting greift auf ein …
16.04.2026
Bild: Kartenzahlung 2026: Was Händler jetzt wirklich wissen und umsetzen müssenBild: Kartenzahlung 2026: Was Händler jetzt wirklich wissen und umsetzen müssen
REA Card GmbH

Kartenzahlung 2026: Was Händler jetzt wirklich wissen und umsetzen müssen

… im stationären Einzelhandel per Karte erzielt. Gleichzeitig erwarten Kunden zunehmend flexible Zahlungsoptionen – fehlende Kartenzahlung führt häufig zu Kaufabbrüchen und Umsatzeinbußen.Besonders betroffen sind Branchen mit hoher Kundenfrequenz und spontanen Kaufentscheidungen, etwa Gastronomie, Bäckereien, Kioske oder mobile Dienstleister. Gerade hier beeinflusst die Zahlungsart Geschwindigkeit, Servicequalität und Kundenzufriedenheit unmittelbar. Die entscheidende Frage ist daher nicht ob, sondern wann sich Kartenzahlung in den eigenen Betrieb …
16.04.2026
Bild: Fat Monk - Deli Bowls stärkt Expansion in München mit zwei neuen Franchise-PartnernBild: Fat Monk - Deli Bowls stärkt Expansion in München mit zwei neuen Franchise-Partnern
Franchise Development mit StarDev

Fat Monk - Deli Bowls stärkt Expansion in München mit zwei neuen Franchise-Partnern

… haben den Store zum 1. April 2026 übernommen und stehen exemplarisch für die nächste Generation unternehmerisch geprägter Partner innerhalb des Systems.Fleis und Kavust verfügen trotz ihres jungen Alters bereits über Erfahrung in der Selbstständigkeit sowie in der Gastronomie. Diese Kombination aus operativer Praxis und unternehmerischem Denken war ein entscheidender Faktor im Auswahlprozess, denn die Marke setzt gezielt auf Partner, die nicht nur einen Standort betreiben wollen, sondern das Konzept langfristig weiterentwickeln und skalieren können. …
15.04.2026
Bild: FRENZEL Grapefruit jetzt im Sortiment der NFS Nordischer Food Service GmbHBild: FRENZEL Grapefruit jetzt im Sortiment der NFS Nordischer Food Service GmbH
Johannes Frenzel | frenzel.drinks

FRENZEL Grapefruit jetzt im Sortiment der NFS Nordischer Food Service GmbH

… vom 2. bis 3. März 2026 in Rostock statt und gilt als derzeit größte Foodmesse in Mecklenburg-Vorpommern. Rund 90 Aussteller präsentierten Produktneuheiten, kulinarische Trends und zukunftsweisende Konzepte. Die Veranstaltung richtete sich ausschließlich an Fachbesucher aus Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Handel und Lebensmittelindustrie und wurde unter anderem vom DEHOGA MV, der IHK zu Rostock, dem AMV und dem Deutschen Tiefkühlinstitut (dti) unterstützt.Auf der Messe wurde FRENZEL Grapefruit als moderne Produktneuheit für die …
14.04.2026
Sadie in Tripleseat integriert, um die Erfassung von Leads für private Veranstaltungen in Restaurants zu automatisieren
ACCESS Newswire

Sadie in Tripleseat integriert, um die Erfassung von Leads für private Veranstaltungen in Restaurants zu automatisieren

MONTREAL, QC / ACCESS Newswire / 9. April 2026 / Sadie, der für die Gastronomie entwickelte KI-Telefonagent, wurde in Tripleseat integriert, eine Veranstaltungsmanagement-Plattform, die von mehr als 19.000 Restaurants, Hotels und Veranstaltungsorten in ganz Nordamerika genutzt wird. Durch diese Integration können Restaurants, die Tripleseat nutzen, nun Sadie rund um die Uhr eingehende Anrufe zu privaten Veranstaltungen beantworten lassen, Lead-Details durch ein natürliches Gespräch erfassen und einen strukturierten Lead-Datensatz direkt in Tripleseat …
09.04.2026
Bild: Kassensysteme für die Gastronomie: Effizienz als Schlüssel zum ErfolgBild: Kassensysteme für die Gastronomie: Effizienz als Schlüssel zum Erfolg
REA Card GmbH

Kassensysteme für die Gastronomie: Effizienz als Schlüssel zum Erfolg

In der Gastronomie zählt jede Sekunde. Bestellungen müssen schnell aufgenommen, korrekt weitergeleitet und zuverlässig abgerechnet werden – besonders in Stoßzeiten. Moderne Kassensysteme wie die Lösungen von REA Card sind dabei weit mehr als reine Abrechnungslösungen: Sie bilden das digitale Herzstück eines reibungslosen Betriebs.Intuitive Bedienoberflächen ermöglichen schnelles Bonieren, während Funktionen wie Tischverwaltung, Rechnungsaufteilung oder Umbuchungen den Service flexibel gestalten. In Kombination mit mobilen Terminals können Bestellungen …
07.04.2026
Bild: Innovatives Finanzierungsmodell für Taco Bell-Expansion in BayernBild: Innovatives Finanzierungsmodell für Taco Bell-Expansion in Bayern
Lehmann Holding

Innovatives Finanzierungsmodell für Taco Bell-Expansion in Bayern

Der geplante Markteintritt von Taco Bell in Deutschland erhält in Bayern eine finanzielle Besonderheit. Der Münchner Unternehmer Christian Lehmann setzt beim Aufbau des Franchise-Netzwerks gezielt auf ein Security-Token-Modell. Damit öffnet sich ein klassisches Gastronomieprojekt erstmals systematisch für Privatanleger. Innovatives Finanzierungsmodell: Taco Bell-Expansion in Bayern wird erstmals über Security Tokens finanziert, auch für Privatanleger, mit niedrigem Einstieg ab 1.000 € und einer geplanten Verzinsung von rund 7,5 Prozent – abhängig …
04.04.2026
Bild: SoftPOS: Die flexible Zukunft des Bezahlens für Handel und DienstleistungBild: SoftPOS: Die flexible Zukunft des Bezahlens für Handel und Dienstleistung
REA Card GmbH

SoftPOS: Die flexible Zukunft des Bezahlens für Handel und Dienstleistung

Bargeldloses und kontaktloses Bezahlen ist heute fester Bestandteil des Alltags. Kunden erwarten schnelle, sichere und unkomplizierte Zahlungsprozesse – unabhängig davon, ob sie im Geschäft, in der Gastronomie oder mobil unterwegs sind. Genau hier setzt SoftPOS an: eine innovative Technologie, die Smartphones, Tablets oder Android-basierte Kassensysteme in vollwertige Kartenterminals verwandelt.SoftPOS ermöglicht es Händlern und Dienstleistern, Zahlungen direkt über eine App abzuwickeln. Die Funktionsweise ist dabei denkbar einfach: Betrag eingeben, …
02.04.2026
Bild: Baumstriezel-Original® startet erstes Chimney Cake Franchise in Deutschland mit exklusivem ECE-ZugangBild: Baumstriezel-Original® startet erstes Chimney Cake Franchise in Deutschland mit exklusivem ECE-Zugang
Baumstriezel-Original

Baumstriezel-Original® startet erstes Chimney Cake Franchise in Deutschland mit exklusivem ECE-Zugang

… zu geprüften Standorten in ECE-Einkaufszentren zur Verfügung — darunter Forum Wetzlar, Aquis Plaza Aachen, Limbecker Platz Essen und Skyline Plaza Frankfurt.Die KonditionenDas Franchise-System richtet sich an Gründer ohne Vorerfahrung in der Gastronomie. Zu den Besonderheiten zählen:0 € MarketinggebührExklusive GebietsrechteSchlüsselfertige Übergabe inkl. SchulungDirekter Kontakt zum GründerJahresumsatz Richtwert: 200.000 – 700.000 € (je nach Standortformat)Über Baumstriezel-Original®Baumstriezel — auch bekannt als Chimney Cake, Kürtőskalács oder …
01.04.2026
Bild: SWISSCAVE präsentiert neue Generation von WeinklimaschränkenBild: SWISSCAVE präsentiert neue Generation von Weinklimaschränken
SWISSCAVE 2026 NEWS

SWISSCAVE präsentiert neue Generation von Weinklimaschränken

… kurzfristigen Dynamik, sondern einer klaren Haltung: Qualität entsteht über Zeit“, so das Unternehmen. „Wir konzentrieren uns auf Lösungen, die technisch überzeugen und sich gestalterisch langfristig behaupten.“SWISSCAVE ist seit über einem Jahrzehnt international tätig und beliefert neben privaten Kunden auch Gastronomiebetriebe, Innenarchitekten und Projektentwickler. Die Produkte kommen in Wohnräumen, Showrooms sowie in der gehobenen Gastronomie zum Einsatz. Die neuen Modelle sind ab sofort verfügbar.https://www.swisscave.chhttps://www.swisscave.de
24.03.2026
Falsche Farbwiedergabe auf Tragetaschen gefährdet das Markenimage im Handel
FELZMANN GmbH Verpackungsmittel und Verpackungsmaschinen

Falsche Farbwiedergabe auf Tragetaschen gefährdet das Markenimage im Handel

… absorbiert Farbe anders als gestrichenes Papier oder Kunststofffolie, was ohne entsprechende Anpassung zu sichtbaren Abweichungen führt. Das Linzer Verpackungsunternehmen Felzmann beschäftigt sich seit Jahrzehnten mit der Herstellung individuell bedruckter Verpackungslösungen für den Lebensmittelhandel, die Gastronomie und den Fachhandel. Bei der Produktion von Tragetaschen setzt das Unternehmen auf definierte Farbprozesse und enge Abstimmung mit der Kundschaft bereits in der Entwurfsphase. Ziel ist es, die Farbtreue über verschiedene Materialien …
23.03.2026
Bild: Foodlogic erweitert Bake-off-Portfolio um innovativen Pretzelstick mit Salz-Pfeffer-NoteBild: Foodlogic erweitert Bake-off-Portfolio um innovativen Pretzelstick mit Salz-Pfeffer-Note
THINKORANGE - Werbeagentur Benz

Foodlogic erweitert Bake-off-Portfolio um innovativen Pretzelstick mit Salz-Pfeffer-Note

… weiter aus und stellt mit dem neuen Pretzelstick (100 g) eine gezielte Erweiterung für professionelle Bake-off-Konzepte vor. Das Produkt richtet sich insbesondere an Bäckereiketten, den Lebensmitteleinzelhandel sowie Betreiber von Convenience- und Gastronomiekonzepten.Mit dem Pretzelstick kombiniert Foodlogic ein klassisches Laugengebäck mit einer dezenten Salz-Pfeffer-Bestreuung. Ziel ist es, eine geschmackliche Differenzierung innerhalb eines etablierten Sortimentssegments zu schaffen, ohne die breite Verbraucherakzeptanz zu verlieren. Die leicht …
21.03.2026
Bild: Moderne Zahlungsarten sinnvoll nutzen: Trends erkennen und den eigenen Betrieb zukunftsfähig aufstellenBild: Moderne Zahlungsarten sinnvoll nutzen: Trends erkennen und den eigenen Betrieb zukunftsfähig aufstellen
REA Card GmbH

Moderne Zahlungsarten sinnvoll nutzen: Trends erkennen und den eigenen Betrieb zukunftsfähig aufstellen

Die Welt der Zahlungsmethoden befindet sich im Wandel und dieser Wandel trifft jeden Handel, jede Gastronomie und jedes Dienstleistungsunternehmen. Es geht dabei nicht darum, möglichst viele Zahlungsarten in den Betrieb zu integrieren, sondern vielmehr darum, mit der Zeit zu gehen, die Entwicklungen zu beobachten und genau zu prüfen, welche Lösungen zur eigenen Geschäftsstrategie passen – ohne den Blick für künftige Trends zu verlieren.Eine zentrale Erkenntnis: Die Kartenzahlung gewinnt kontinuierlich an Bedeutung. Laut der aktuellen Allensbach-Studie …
19.03.2026
Bild: Beefstone in der Gastronomie: Wie Restaurants ihren Umsatz pro Tisch deutlich steigernBild: Beefstone in der Gastronomie: Wie Restaurants ihren Umsatz pro Tisch deutlich steigern
Leiber Gastro Concept

Beefstone in der Gastronomie: Wie Restaurants ihren Umsatz pro Tisch deutlich steigern

Viele Restaurants arbeiten aktuell am Limit – steigende Kosten, Personalmangel und hoher Wettbewerbsdruck bestimmen den Alltag.Der entscheidende Hebel bleibt dabei oft ungenutzt:Der Umsatz pro Tisch.Genau hier setzt das Beefstone Gastronomie Konzept an – ein Hot-Stone-System, bei dem Gäste ihr Fleisch, Fisch oder Gemüse direkt am Tisch selbst zubereiten.Mehr Umsatz durch ein verändertes GästeerlebnisDas Beefstone Konzept ist mehr als ein Gericht.Es verändert aktiv das Verhalten der Gäste – und damit den Umsatz:höhere Zahlungsbereitschaftlängere Verweildauermehr …
18.03.2026
Bild: KALK&KEGEL: Das sind Deutschlands zukunftsweisendste WeingüterBild: KALK&KEGEL: Das sind Deutschlands zukunftsweisendste Weingüter
KALK&KEGEL MPP Medien GmbH

KALK&KEGEL: Das sind Deutschlands zukunftsweisendste Weingüter

… anschauen und verstehen, wie gearbeitet wird. Letztlich geht es darum, wie verantwortungsvoll eine Winzerin oder ein Winzer mit den Reben, dem Boden und der Natur umgeht." KALK&KEGEL-Herausgeber Michael Pöcheim-Pech: "Wir sehen diese Liste als eine wertvolle Empfehlung für die Gastronomie. Diese Weingüter sollten auf keiner Weinkarte in Deutschland fehlen und stehen auch international als Visitenkarte für den modernen deutschen Weinbau. Die Auswahl der Weingüter ist bewusst kein Ranking und auch keine 100-Besten-Liste - unsere Liste ist nach …
16.03.2026
Bild: PIMP YOUR PUDDING!Bild: PIMP YOUR PUDDING!
Naarmann

PIMP YOUR PUDDING!

… präsentiert ein modulares Dessert-System für die moderne GemeinschaftsverpflegungPIMP YOUR PUDDING!Mit ihrer Pudding-Offensive „PIMP YOUR PUDDING“ setzt die Privatmolkerei Naarmann neue Maßstäbe im Dessertbereich. Das Unternehmen präsentiert auf der Internorga 2026 ein Konzept für Kantinen, Gastronomie und Catering: die Naarmann Pudding-Dessert-Welt – ein System aus Pudding, Topping und WOW-Effekt, das Verwendern maximale Flexibilität und kreative Freiheit bei minimalem Aufwand bietet.Pudding – Topping – WOW: Das modulare Dessert-SystemDie Kombination aus …
16.03.2026
Bild: Flaschenland gewinnt Shop Usability Award 2026 für „Best B2B Commerce Experience“Bild: Flaschenland gewinnt Shop Usability Award 2026 für „Best B2B Commerce Experience“
www.flaschenland.de

Flaschenland gewinnt Shop Usability Award 2026 für „Best B2B Commerce Experience“

… und intuitiv funktioniert wie moderne B2C-Shops.“Flaschenland gehört zu den führenden Online-Großhändlern für Flaschen, Gläser und Verpackungslösungen in Europa. Das Sortiment umfasst rund 4.000 Produkte und richtet sich an Unternehmen aus Lebensmittelproduktion, Gastronomie, Kosmetik und Handel sowie an Privatkunden.Besonders hervorzuheben ist die internationale Ausrichtung des Unternehmens. Flaschenland ist mit seinem Online-Shop europaweit aktiv und betreibt ein skalierbares Netzwerk lokalisierter E-Commerce-Auftritte, über das sowohl Geschäftskunden …
13.03.2026
Bild: Gropius Passagen bauen strategisches Marketing weiter aus: Miriam Balogun übernimmt MarketingmanagementBild: Gropius Passagen bauen strategisches Marketing weiter aus: Miriam Balogun übernimmt Marketingmanagement
GROP

Gropius Passagen bauen strategisches Marketing weiter aus: Miriam Balogun übernimmt Marketingmanagement

… Passagen zu den größten Shopping-Centern Deutschlands. Als zentraler Handels-, Service- und Begegnungsort im Süden Berlins verfügt der Standort über eine hohe regionale Bedeutung, einen breiten Branchenmix mit starken Ankermietern sowie ergänzende Angebote aus Gastronomie, Services und Entertainment. Miriam Balogun vereint kreative Markenkompetenz mit fundiertem immobilienwirtschaftlichem Know-how. Mit ihrer Ausbildung zur Immobilienkauffrau (IHK) und ihrer praktischen Erfahrung im Property Management verfügt sie über fundierte Kenntnisse in der …
11.03.2026
Bild: Gastromöbel: Mehr Umsatz pro QuadratmeterBild: Gastromöbel: Mehr Umsatz pro Quadratmeter
brigl consulting

Gastromöbel: Mehr Umsatz pro Quadratmeter

Ob kleines Café, Stadtrestaurant oder Hotel-Terrasse: Die Fläche eines Gastronomiebetriebs ist begrenzt – die Möglichkeiten, sie wirtschaftlich zu nutzen, hingegen nicht. Viele Betreiber unterschätzen, welchen direkten Einfluss die Gastronomieeinrichtung auf Gästezahl, Verweildauer und damit auf den Umsatz hat.Gastromöbel sind dabei weit mehr als Einrichtungsgegenstände. Sie bestimmen, wie viele Gäste gleichzeitig Platz finden, wie lange diese bleiben und ob sie wiederkommen. Gleichzeitig müssen sie strapazierfähig, pflegeleicht und optisch zur Marke …
09.03.2026
Bild: Biowein Iberia startet: Handwerkliche Bio-Weine aus Portugal und Spanien für Gastronomie und WeinliebhaberBild: Biowein Iberia startet: Handwerkliche Bio-Weine aus Portugal und Spanien für Gastronomie und Weinliebhaber
Biowein Iberia

Biowein Iberia startet: Handwerkliche Bio-Weine aus Portugal und Spanien für Gastronomie und Weinliebhaber

… abseits industrieller Massenproduktion stehen. Ziel ist es, handwerkliche Weine sichtbar zu machen, die ihre Herkunft und die Arbeit der Winzer widerspiegeln.Neben privaten Weinliebhabern richtet sich das Angebot auch an Restaurants und gastronomische Betriebe. Für die Gastronomie bietet Biowein Iberia eine gezielte Vorauswahl von Weinen, die sich unkompliziert integrieren lassen und gleichzeitig eine klare Geschichte erzählen.Gerade in der Gastronomie wächst das Interesse an charakterstarken Weinen mit Herkunft und Persönlichkeit. Statt umfangreicher …
07.03.2026
Bild: Gastronomiepreise sinken leicht - Mehrwertsteuersenkung zeigt begrenzte WirkungBild: Gastronomiepreise sinken leicht - Mehrwertsteuersenkung zeigt begrenzte Wirkung
Meoton

Gastronomiepreise sinken leicht - Mehrwertsteuersenkung zeigt begrenzte Wirkung

Meoton-Auswertung: Speise- und Getränkepreise im Februar geringfügig unter DezemberniveauZwei Monate nach der Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie von 19 % auf 7 % zeigen sich minimale Preisbewegungen nach unten. Eine aktuelle Auswertung von Meoton belegt: Sowohl die Preise für Speisen als auch für Getränke sind gegenüber Mitte Dezember 2025 - also vor Inkrafttreten der Steuersenkung - leicht gesunken.Mitte Januar hatte Meoton noch weitgehend stabile Preise gemessen. Nun zeigt die Folgeerhebung von Mitte Februar ein etwas verändertes …
06.03.2026
Bild: Mobiles oder stationäres EC-Terminal: Welche Lösung ist für Ihr Unternehmen besser geeignet?Bild: Mobiles oder stationäres EC-Terminal: Welche Lösung ist für Ihr Unternehmen besser geeignet?
REA Card GmbH

Mobiles oder stationäres EC-Terminal: Welche Lösung ist für Ihr Unternehmen besser geeignet?

… REA Card bietet einen praxisorientierten Überblick und dient als Entscheidungshilfe für Unternehmer, die ihre Kartenzahlungsstrategie optimieren möchten. Die Lösung mit mobilen EC-Terminals zeichnet sich durch flexible Einsatzmöglichkeiten aus und ist besonders geeignet für Gastronomie, Lieferdienste, Märkte, Food Trucks oder mobile Händler. Über WLAN oder Mobilfunk ermöglicht ein tragbares Terminal die Entgegennahme von Kartenzahlungen unabhängig vom stationären Kassenplatz und sorgt so für einen direkten Kundenkontakt vor Ort.Stationäre EC-Terminals …
05.03.2026
VERDANTIS Impact Capital: Paulownia-Agroforstwirtschaft als Schlüssel für klimaneutrale Investments
VERDANTIS Impact Capital

VERDANTIS Impact Capital: Paulownia-Agroforstwirtschaft als Schlüssel für klimaneutrale Investments

… marktübliche Renditen bei gleichzeitig messbarem ökologischen Nutzen. Das ist die Zukunft der Kapitalanlage." Über Dirk Röthig Dirk Röthig ist ein erfahrener Unternehmer und Investor mit Sitz in Krefeld und Zürich. Nach einer erfolgreichen Karriere in der Gastronomie und Unternehmensführung widmet er sich seit mehreren Jahren dem Impact Investing mit Fokus auf nachhaltige Forstwirtschaft und KI-gestützte Business-Transformation. Als CEO und Gründer von VERDANTIS Impact Capital treibt er die Entwicklung innovativer Agroforstwirtschafts-Modelle voran. Über …
04.03.2026
Bild: www.gastro-nik.com: Neuer B2B und B2C Shop für GastronomiebedarfBild: www.gastro-nik.com: Neuer B2B und B2C Shop für Gastronomiebedarf
Gastronomiebedarf von gastro-nik.com

www.gastro-nik.com: Neuer B2B und B2C Shop für Gastronomiebedarf

Seibersbach, Februar 2026 – Mit gastro-nik.com präsentiert sich ein spezialisierter B2B & B2C-Onlineshop für Kühlmöbel, Gartechnik, Spültechnik und weiteren, professionellen Gastronomiebedarf. Das Angebot richtet sich gezielt an Unternehmen aus Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei, Metzgerei sowie dem Lebensmittelhandel, die Wert auf zuverlässige Technik und praxisgerechte Lösungen legen.gastro-nik.com bündelt ein sorgfältig zusammengestelltes Sortiment an Kühltheken, Kühlvitrinen, Kühlregalen und Gewerbekühlschränken für den täglichen Profieinsatz. …
28.02.2026
Bild: Unternehmensinsolvenzen 2025: Warum immer mehr Firmen in Deutschland scheiternBild: Unternehmensinsolvenzen 2025: Warum immer mehr Firmen in Deutschland scheitern
MTR Legal Rechtsanwälte Pressearchiv

Unternehmensinsolvenzen 2025: Warum immer mehr Firmen in Deutschland scheitern

… Firmen.Ursachen für Unternehmensinsolvenzen: Warum Firmen 2025 in die Pleite rutschenExterne Ursachen: Energiepreise, Regulierung und schwache NachfrageIn den ersten drei Quartalen 2025 waren nach Zahlen des Statistischen Bundesamts besonders die Branchen Verkehr und Lagerei, die Gastronomie sowie das Baugewerbe von Insolvenzen betroffen. Die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen für die deutsche Industrie haben sich in den letzten Monaten massiv verschärft: Unternehmen sehen sich mit erheblichen Belastungen durch hohe Kosten, steigende Energiepreise, zunehmende …
23.02.2026
Bild: Nakaryu stärkt regionale KMU: Digitalagentur aus Nürnberg bietet Websites, Online-Marketing & Social MediaBild: Nakaryu stärkt regionale KMU: Digitalagentur aus Nürnberg bietet Websites, Online-Marketing & Social Media
Nakaryu GmbH

Nakaryu stärkt regionale KMU: Digitalagentur aus Nürnberg bietet Websites, Online-Marketing & Social Media

… technische Optimierung)Social Media Betreuung (Planung, Content-Routinen, Reels/Shorts, Community-Management)Content & SEO-Artikel (Texte, FAQs, Leistungsseiten, Branchen- und Standortseiten)E-Commerce & WooCommerce (Shops, Optimierung, Conversion, Pflege & Weiterentwicklung) Für Handwerk, Dienstleistungen, Praxen, Gastronomie, Einzelhandel & B2B Das Angebot richtet sich an regionale Unternehmen aller Branchen – vom Handwerksbetrieb über Praxen, Gastro und Retail bis zu B2B-Dienstleistern und Industrie-Zulieferern. Ziel ist eine …
22.02.2026
Bild: EAT CULTURE startet als neue Fachplattform für Gastronomie und Wirtschaft in DeutschlandBild: EAT CULTURE startet als neue Fachplattform für Gastronomie und Wirtschaft in Deutschland
EAT CULTURE

EAT CULTURE startet als neue Fachplattform für Gastronomie und Wirtschaft in Deutschland

Die deutsche Gastronomie steht 2026 vor tiefgreifenden Veränderungen. Steigende Kosten, verändertes Konsumverhalten, politische Rahmenbedingungen und zunehmender Wettbewerbsdruck stellen Restaurants, Cateringunternehmen und gastronomische Betriebe vor große Herausforderungen.Mit EAT CULTURE startet nun eine neue unabhängige Fachplattform, die sich wirtschaftlichen, strategischen und gesellschaftlichen Fragestellungen der Branche widmet. Das Online-Magazin analysiert Entwicklungen rund um Gastronomie, Catering, Food-Kultur und unternehmerische Trends …
18.02.2026
Bild: Energie intelligent optimiert: KMU senken Strom- und Gaskosten mit EinkaufsgemeinschaftBild: Energie intelligent optimiert: KMU senken Strom- und Gaskosten mit Einkaufsgemeinschaft
Rainer Bachmann HV + DL

Energie intelligent optimiert: KMU senken Strom- und Gaskosten mit Einkaufsgemeinschaft

… die Mitgliedschaft in einer Einkaufsgemeinschaft für Strom und Gas, die Unternehmen beim strukturierten Vorgehen rund um Einkauf und Optimierung begleitet.Gemeinsam einkaufen, Kosten strukturierter optimierenViele KMU, beispielsweise aus den Bereichen Industrie, Handwerk, Handel, Gastronomie und Landwirtschaft stehen vor der Herausforderung, Energiekosten verlässlich zu planen und gleichzeitig Einsparpotenziale zu nutzen. Energie intelligent optimiert setzt dafür auf das Prinzip einer Einkaufsgemeinschaft: Unternehmen bündeln ihren Bedarf an Strom …
14.02.2026
Bild: Nachhaltige Sortimentserweiterung Erhard Rausch GmbH: PFAS-freie und ressourcenschonende Neuheiten Bild: Nachhaltige Sortimentserweiterung Erhard Rausch GmbH: PFAS-freie und ressourcenschonende Neuheiten
Erhard Rausch GmbH

Nachhaltige Sortimentserweiterung Erhard Rausch GmbH: PFAS-freie und ressourcenschonende Neuheiten

… ergänzt mit dem Ausbau der PFAS-freie Serien sowie wiederverwendbare Präsentationslösungen. Hintergrund ist der stetige Ausbau des nachhaltigen, umweltbewussten Sortiments, regulatorische Entwicklungen und der wachsende Bedarf an zukunftsfähigen Alternativen im Gastronomie- und Lebensmittelumfeld.Die Produktneuheiten bestehen zB aus Bambus. Dieser überzeugt als schnell nachwachsender Rohstoff mit hoher Stabilität. Produkte aus Zuckerrohr (Bagasse) nutzen Restfasern der Zuckerproduktion und stehen für eine ressourcenschonende Materialverwertung. …
13.02.2026
Bild: Kalophagas setzt neue Maßstäbe im Gourmet-Segment: Die Marke GATTINO erobert den europäischen Markt Bild: Kalophagas setzt neue Maßstäbe im Gourmet-Segment: Die Marke GATTINO erobert den europäischen Markt
KALOPHAGAS

Kalophagas setzt neue Maßstäbe im Gourmet-Segment: Die Marke GATTINO erobert den europäischen Markt

Authentische Mittelmeer-Spezialitäten treffen auf höchste Flexibilität für Handel und Gastronomie. Burgas/Wien, 5. Februar 2026 – Das internationale Feinkost-Unternehmen Kalophagas gibt den europaweiten Roll-out seiner exklusiven Produktlinie GATTINO bekannt. Mit einem Fokus auf kompromisslose Qualität, handwerkliche Herstellung und attraktive Partnermodelle positioniert sich GATTINO als neuer Fixstern am Gourmethimmel für Endverbraucher, Fachhändler und den HORECA-Sektor. Das Herzstück: Flüssiges Gold von der Messara-Hochebene Das Fundament der …
12.02.2026
Bild: Innovative Gewürzdosen und -streuer von ADV PAX Lutec: Qualität trifft Funktionalität für Profis und GenießerBild: Innovative Gewürzdosen und -streuer von ADV PAX Lutec: Qualität trifft Funktionalität für Profis und Genießer
ADV PAX Lutec GmbH

Innovative Gewürzdosen und -streuer von ADV PAX Lutec: Qualität trifft Funktionalität für Profis und Genießer

Gewürzdosen & Gewürzstreuer von ADV PAX Lutec: Hochwertige Lösungen für Gastronomie, Hotellerie, Handel und anspruchsvolle Endverbraucher - robust, vielseitig, preisattraktiv. Mit den Gewürzdosen und Gewürzstreuern von ADV PAX Lutec setzt der deutsche Verpackungsspezialist neue Maßstäbe in Sachen Funktionalität, Vielfalt und Qualität - sowohl für den professionellen Einsatz in Hotel, Gastronomie, Systemgastronomie und Catering als auch für Endverbraucher, die Anspruch auf langlebige und stilvolle Küchenaccessoires legen. Gleichzeitig bietet …
12.02.2026
Bild: Zeitarbeit und Personalvermittlung: Wie JB Vermittlungs GmbH den Arbeitsmarkt entlastetBild: Zeitarbeit und Personalvermittlung: Wie JB Vermittlungs GmbH den Arbeitsmarkt entlastet
Benjamin Bansal, B.A., LL.M.

Zeitarbeit und Personalvermittlung: Wie JB Vermittlungs GmbH den Arbeitsmarkt entlastet

… schnell zum Engpass. In der Steiermark betrifft das etwa Industrie und Gewerbe im Raum Graz und Leoben, im Bau ebenso wie im Tourismus. In Kärnten zeigt sich das Bild ähnlich – von der Produktion bis zu Hotels und Gastronomie. Wenn kurzfristig mehrere Mitarbeitende ausfallen oder zusätzliche Schichten nötig werden, braucht es Lösungen, die rasch greifen und trotzdem verlässlich bleiben. Genau hier setzt professionelle Arbeitskräftebeschaffung an.Arbeitskräftebeschaffung in Österreich: flexibel, aber mit klaren StandardsGerade im Gewerbe, in der Industrie …
12.02.2026
Bild: Osterdosen aus Metall - vielseitige Metallverpackungen für Ostern, Geschenke & WerbungBild: Osterdosen aus Metall - vielseitige Metallverpackungen für Ostern, Geschenke & Werbung
ADV PAX Lutec GmbH

Osterdosen aus Metall - vielseitige Metallverpackungen für Ostern, Geschenke & Werbung

… Verpackungslösungen für die Ostersaison. Ob als klassische Osterdose, moderne Frühlingsverpackung oder individuell gestaltete Werbedose - Osterdosen aus Metall sind langlebig, emotional und funktional zugleich. Unsere Osterdosen eignen sich ideal für den Einsatz im Handel, in der Gastronomie, für Unternehmen, Banken, Hotels und Werbeaktionen. Sie verbinden ansprechendes Design mit hoher Qualität und bleiben auch nach Ostern als Aufbewahrungs- oder Vorratsdose in Gebrauch. Große Auswahl an Osterdosen - Formen, Motive & Frühlingsdesigns Unser …
03.02.2026
Bild: Zukunftssichere POS-Lösungen: REA Card beleuchtet wichtige FaktorenBild: Zukunftssichere POS-Lösungen: REA Card beleuchtet wichtige Faktoren
REA Card GmbH

Zukunftssichere POS-Lösungen: REA Card beleuchtet wichtige Faktoren

… Beitrag ordnet zentrale Kriterien ein, die bei Investitionsentscheidungen zunehmend an Bedeutung gewinnen und zeigt auf, warum das Zusammenspiel von Technik, Service und langfristiger Ausrichtung entscheidend ist. Der Artikel richtet sich an Unternehmen aus Handel, Gastronomie und Dienstleistung, die sich mit der Einführung, Erweiterung oder Optimierung bestehender Kassen- und Zahlungslösungen beschäftigen. Ebenso angesprochen werden Betriebe, die ihre aktuellen Systeme überprüfen und an neue Anforderungen anpassen möchten.Ziel des Beitrags ist es, …
03.02.2026
Bild: Mehrwertsteuer gesenkt – Gastronomiepreise bleiben stabilBild: Mehrwertsteuer gesenkt – Gastronomiepreise bleiben stabil
Meoton

Mehrwertsteuer gesenkt – Gastronomiepreise bleiben stabil

Meoton-Auswertung: Keine flächendeckenden Preissenkungen, aber vorerst auch kein weiterer PreisanstiegBerlin, 3. Februar 2026Zum 1. Januar 2026 wurde die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie von 19 % auf 7 % gesenkt (Getränke weiterhin 19 %). Eine aktuelle Auswertung von Meoton zeigt: In den ersten Wochen nach der Umstellung bleiben die Preise für Speisen weitgehend unverändert. Weder sind systematische Preissenkungen erkennbar, noch wurden die Preise im betrachteten Zeitraum flächendeckend weiter erhöht.Meoton hat dafür über 200.000 Preise …
03.02.2026
Bild: Stammkundschaft gewinnen ohne App: Neues Treueprogramm für Cafés, Restaurants und LädenBild: Stammkundschaft gewinnen ohne App: Neues Treueprogramm für Cafés, Restaurants und Läden
bonice-pressearchiv

Stammkundschaft gewinnen ohne App: Neues Treueprogramm für Cafés, Restaurants und Läden

Berlin, Januar 2026Treueprogramme ohne App: Warum Gastronomie und Einzelhandel 2026 auf Wallet-Stempelkarten setzenPapier-Stempelkarten gehen verloren, Apps werden nicht installiert, und trotzdem wollen Cafés, Restaurants, Bäckereien, Franchiseunternehmen sowie Einzelhandel und Dienstleistungsbetriebe ihre Stammkundschaft messbar aktivieren. Bonice positioniert sich in Deutschland als die Lösung für digitale Kundenbindung ohne App: Gäste sammeln Stempel oder Punkte direkt im Apple Wallet bzw. Google Wallet und haben die Karte damit dort, wo sie ohnehin …
29.01.2026
Krügers Trockeneis Technik: Online-Shop für Trockeneis in Deutschland
Krügers Trockeneis Technik GmbH

Krügers Trockeneis Technik: Online-Shop für Trockeneis in Deutschland

… verschiedene Trockeneisformen wie feine Pellets für industrielle Strahlverfahren, kompakte Nuggets für Produktionsprozesse sowie Scheiben und Blöcke für Kühl- und Logistikanwendungen. Als Komplettanbieter bedient das Unternehmen unter anderem auch die Gastronomie sowie Event-Technik, wo z.B. Trockeneis für professionelle Nebeleffekte zum Einsatz kommt. Vielfältige Trockeneisprodukte für unterschiedlichste Anforderungen Das Sortiment von Krügers Trockeneis Technik umfasst mehrere Produktvarianten, die jeweils auf spezifische Einsatzbereiche zugeschnitten …
27.01.2026
Bild: BYON ist nicht einfach ein weiteres Kollagengetränk.Bild: BYON ist nicht einfach ein weiteres Kollagengetränk.
Pharmatrends Media

BYON ist nicht einfach ein weiteres Kollagengetränk.

… dies durch: • echten Fruchtpüree-Einsatz • eine präzise entwickelte Rezeptur • sensorisch stabile bovine Kollagenpeptide (~2.000 Dalton) Das Ergebnis: echte Trinkfreude. BYON eignet sich damit nicht nur für den täglichen Konsum, sondern auch für Bars, Hotels, Gastronomie, Fitness- und Premium-Lifestyle-Umfelder - ein Einsatzbereich, den die meisten Kollagengetränke nicht erfüllen können. 3. Bovinares Kollagen - der funktionelle Goldstandard BYON verwendet ausschließlich hochwertiges bovinares Kollagen, das: • strukturell dem menschlichen Kollagen …
19.01.2026
Bild: BFH zu Steuerschätzung nach BetriebsprüfungBild: BFH zu Steuerschätzung nach Betriebsprüfung
MTR Legal Rechtsanwälte Pressearchiv

BFH zu Steuerschätzung nach Betriebsprüfung

… und Archivierung von Belegen unerlässlich. Das Finanzgericht nahm eine eigene Schätzung vor. Dabei legte es auf Grundlage eines äußeren Betriebsvergleichs einen Rohgewinnaufschlag von 300 Prozent zugrunde und berief sich auf die amtlichen Richtsatzsammlung für Gastronomie.BFH: Inneren Betriebsvergleich bei Schätzung vorziehenDer Bundesfinanzhof kam im Revisionsverfahren jedoch zu einer anderen Einschätzung. Der BFH hob zwar hervor, dass in bargeldintensiven Betrieben wie einer Diskothek Mängel in der Kassenführung und Buchführung die Finanzbehörden …
19.01.2026
Bild: Umfirmierung stellt Werbeschirme in den Fokus: Aus A.M. Handel & Promotion wird A.M. Sonnenschirme Bild: Umfirmierung stellt Werbeschirme in den Fokus: Aus A.M. Handel & Promotion wird A.M. Sonnenschirme
KreativBravo

Umfirmierung stellt Werbeschirme in den Fokus: Aus A.M. Handel & Promotion wird A.M. Sonnenschirme

Klare Fokussierung auf Werbeschirme und Sonnenschirme für die GastronomieDie A.M. Handel & Promotion GmbH hat sich in den vergangenen Jahren Schritt für Schritt weiterentwickelt und ihr Angebot zunehmend geschärft. Aus einem ursprünglich breit aufgestellten Anbieter für Werbeartikel und Veranstaltungen wurde ein spezialisierter Anbieter für Werbeschirme und Sonnenschirme für die Gastronomie. „Diese Weiterentwicklung basiert auf einer konsequenten Ausrichtung an den Anforderungen von Gastronomie-, Hotellerie- und Gewerbekunden“, so der Geschäftsführer …
19.01.2026
Bild: Kassensysteme im Fokus: REA Card zeigt, worauf es bei modernen Kassensystemen ankommtBild: Kassensysteme im Fokus: REA Card zeigt, worauf es bei modernen Kassensystemen ankommt
REA Card GmbH

Kassensysteme im Fokus: REA Card zeigt, worauf es bei modernen Kassensystemen ankommt

… denen Unternehmen heute stehen. Vor diesem Hintergrund hat REA Card einen aktuellen Ratgeberartikel veröffentlicht, der sich mit der Frage befasst, welche grundlegenden Funktionen moderne Kassensysteme heute erfüllen müssen, um den steigenden Anforderungen im Handel, in der Gastronomie und im Dienstleistungssektor gerecht zu werden. Der Beitrag zeigt auf, warum bestimmte Funktionen inzwischen als unverzichtbar gelten und welche Bedeutung sie für effiziente Abläufe, Transparenz und Zukunftssicherheit haben. Dabei richtet sich der Artikel sowohl an …
15.01.2026

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