… Edeka-Südwest startet ein Pilotprojekt eines Online-Shops. Der Shop, der unter edeka-gastroshop.de zu finden ist, soll für die Kunden die Vorteile des stationären Marktes mit der Möglichkeit online zu bestellen kombinieren.
Bisher war für die C&C Kunden aus Gastronomie und Hotellerie ein solches Multi-Channel Angebot noch nicht vorhanden und kann nun ab sofort von allen Interessierten genutzt werden.
Begrenzte Kapazitäten werden zu unbegrenzten Möglichkeiten
Großmärkte sind eine wichtige Einrichtung für alle Gastronomen und Hoteliers für die …
Kaffee in all seinen Variationen und Fassetten bleibt nach wie vor der „King“ unter den Getränken. Vom urigen Dorfgasthof auf dem Lande bis quer durch die stylischen Gastronomie-Konzepte in angesagten Metropolen - kein Gastronom kann auf ein passendes Kaffeekonzept verzichten.
Der klassische Filterkaffee im Kännchen ist dabei fast schon zu einer Rarität geworden. Aber auch Filterkaffee kann modern. Ausgesuchte Bohnen, frisch gemahlen, gebrüht und gefiltert bringen bereits im sonnigen Kalifornien neue Start-Ups auf den Weg und trumpfen in Großstädten …
… of Pages: 217
Die Autoren:
Hermann Riedl ist seit 25 Jahren im Dienstleistungsgewerbe
tätig und bringt einen großen Erfahrungsschatz aus den unterschiedlichsten
Unternehmenskulturen mit. Die Basis fur das unternehmerische Denken sammelte er bereits als Jungunternehmer in der klassischen Gastronomie und nahm Führungsaufgaben bei PepsiCo, Pizza Hut und Kentucky Fried Chicken
im Bereich Franchise und der Operative wahr. Bei McDonald’s Deutschland bekleidete Hermann Riedl die Position eines Director Operation und war verantwortlich fur die Fachbereiche …
… Kunstleder, diverse Stoffen und hochwertiges Echtleder im Portfolio. Ebenso wie beispielsweise unterschiedliche Holz-Beiztöne. Die Optik der Lounge könne so farblich an den Stil des Objekts und die Corporate Identity von Unternehmen angepasst werden, so Marr weiter.
In der Gastronomie wie in Restaurants und Bars sind Loungemöbel als Eyecatcher und komfortable Sitzgelegenheiten beliebt. Laut den Objekteinrichtungs-Profis von objekt-m nehme auch in diesem Jahr die Nachfrage an Loungemöbeln zu. Dies habe auch mit den stetig steigenden Ansprüchen der …
… Banking-Software in einem System erledigen können. Und das mit möglichst wenig Aufwand", erklärt Jens Eden, APRO.CON Geschäftsführer und Mitglied im SYNER.CON Verbund. "Alle Geschäftsprozesse von Fleischereien und auch die Bereiche Heiße Theke, Catering und Gastronomie lassen sich in APRO.CON verwalten und nachverfolgen."
Zukünftig wird APRO.CON auch als attraktives monatliches Abo-Paket erhältlich sein. Das Abo umfasst den vollen Funktionsumfang der Warenwirtschaftslösung inklusive Serviceleistungen und Hotline-Zugriff. Metzgereien genießen mit dem …
… Catering. Aber auch namhafte weitere Häuser wie das Borchardts, Restaurant VAU oder das E.T.A. Hoffmann gehören zu den Stammkunden. Die PRIMAJOB GmbH stärkt mit der eam-group ihre Position als einer der führenden Personaldienstleister im Bereich Gastronomie in Berlin. Neben der auf Gastronomie spezialisierten Niederlassung in der Karl-Liebknechtstraße 33, ist PRIMAJOB auch noch mit drei weiteren Niederlassungen in Berlin vertreten. PRIMAJOB Berlin Spandau (Industrie), PRIMAJOB Leipziger Platz (Office), PRIMAJOB Karl-Marx-Alle (Pflege&Erziehung). …
… täglich benötigt werden. Ein Hotel bestückt nicht nur die öffentlichen Räume im Erdgeschoss nahe dem hauseigenen Restaurant, sondern ebenso die an die Zimmer angeschlossenen Bäder. Auch in den Herrentoiletten oder den Behindertentoiletten von Gastronomie, Schwimmbad und Rathaus sollten solche praktischen Hygienebeutel ausgelegt sein. Gerade öffentliche Einrichtungen haben einen Ruf zu verteidigen, der interessanterweise auch von dem Zustand der Toiletten abhängt.
Dafür bietet der Großhandel wie beispielsweise https://emtconsult.de/ Hygienebeutel …
Bargeldloses Bezahlen in Hotel, Restaurant und anderen Branchen
Im Einzelhandel, der Gastronomie und Hotellerie, aber auch im Handwerk steht Kundenservice an oberster Stelle, denn nur zufriedene Kunden kommen immer wieder. Zu den Serviceleistungen in diesen Branchen gehört es, den Kunden eine große Flexibilität hinsichtlich der unterschiedlichsten Bezahloptionen zu ermöglichen. Bargeldloses Bezahlen gehört an oberster Stelle mit dazu, denn heutzutage ist es üblich, mit einer Geldkarte zu bezahlen. Die ALEC Terminals GmbH (https://www.alec-terminals.de/) …
… sein. „Nichts anderes tut ein Inkassounternehmen. Und das, im Gegensatz zu Rechtsanwälten, ausschließlich. Inkasso ist etwas, was jeden Tag um uns herum passiert: Es bezeichnet den Einzug von Forderungen. So einfach ist das“, erklärt Bernd Drumann. „Im Bereich der Gastronomie werden in Österreich die Kassierer als Inkassanten bezeichnet, und auch bei uns denkt sich wohl keiner etwas dabei, wenn im Lokal der Kellner fragt: ‚Kann ich bitte kassieren?‘ Ganz zu schweigen von der Kassiererin im Supermarkt.“
Unkompliziert: Inkassobeauftragung
„Kann man …
… Ausstellern über News und Trends, Lösungen und Produkte für die Branche zu informieren. „Diesen Schwung wollen wir natürlich mitnehmen und im zweiten Halbjahr fortsetzen, wenn unsere Baufachmessen ‚InfraBau’, ‚InstallationsBau’ und ‚KonstruktaBau’, ‚Horeca & Freizeit’ für Hotellerie, Gastronomie, Freizeit und mehr sowie die ‚AgrarKontaktTage’ für die Agrarwirtschaft im November stattfinden. Und die Aussichten sind gut, denn die Aussteller zeigen großes Interesse an den Veranstaltungen“, sagt Angelique Klar.
Und somit wird MesseHAL natürlich auch viele …
Wirtschaftspsychologie: Ungünstige Arbeitszeiten und niedriges Einkommen machen Jobs in der Gastronomie relativ unattraktiv. Was motiviert dennoch junge Leute, sich im Gastgewerbe ausbilden zu lassen? Professorin Dr. Katja Mierke (Köln) ermittelten in einer Studie, "was wirklich zählt": Bedeutsamkeit der Aufgaben, positives Feedback durch Vorgesetzte und ein kollegiales Teamklima. Die Studie erschien mit anderen Beiträgen zur Arbeitsmotivation in der aktuellen Ausgabe der unabhängigen Fachzeitschrift "Wirtschaftspsychologie".
"Offenbar sind das …
… Installation sowohl über den PC als auch über Mobilgeräte. Die Kosten liegen bei nur ca. 1 EUR pro Monat und Mitarbeiter. Nicht zuletzt kommt dies Arbeitgebern sowie den Mitarbeitern in der Dokumentationspflicht zugute.
Vor allem in der Gastronomie sowie in vielen Dienstleistungsbereichen geht nichts ohne Minijobs. Aber auch Privathaushalte können Mini-Jobber beschäftigen. Der Volksmund spricht gelegentlich immer noch von 400-Euro-Jobs, obwohl das heute nicht mehr stimmt. Die Verdienstgrenze für geringfügig Beschäftigte liegt seit Jahresbeginn …
… Exportmärkte konnten mit einem Plus von 15 Prozent (1,35 Mio. Schinken) deutlich zulegen. Mit einer Marktdurchdringung von nahezu 100 Prozent ist Schwarzwälder Schinken im klassischen Lebensmittelhandel und Discount, im Fachhandel sowie in der Gastronomie vertreten.
„Die Marke Schwarzwälder Schinken bietet alles, was ein moderner Verbraucher sich wünschen kann“, so Elisabeth Adler-Gößmann, Vorstand Marketing des Schutzverbandes. „Eine regionale Spezialität, hergestellt nach traditionellem Verfahren, transparent und lückenlos rückverfolgbar, vielseitig …
… wieder gibt es spannende Debatten um die Zuwanderung und auch teils um Beschränkungen am Arbeitsmarkt innerhalb Europas.
Sieht man jedoch den Fachkräftemangel, sollten wir uns überlegen, wie wir dieses Problem lösen können. Bewerber oder Bewerberinnen für die Hotellerie und Gastronomie werden schon seit Jahren im Ausland rekrutiert.
Da die Gesellschaft in Europa immer älter wird und viele Menschen kinderlos sind, würde die Erhaltung unseres uns jetzt bekannten Sozialsystemes ohne Migration schon nicht mehr funktionieren. Fachpersonal aus dem Ausland …
… Betriebshaftpflichtversicherung begleicht berechtigte Schadensforderungen eines Dritten, wehrt aber auch gleichzeitig unberechtigte Forderungen ab, notfalls vor Gericht.
Welche Betriebshaftpflicht ist aber die Richtige ? Der Vergleichsrechner auf http://www.betriebshaftpflichtversicherungvergleich.com gibt Unternehmen aller Art (Baugewerbe, Gastronomie, Dienstleistung, Kfz Werkstatt, Heilberufe und mehr) die Möglichkeit, mehr als 10 bekannte Versicherungen mit über 200 Tarifen online zu vergleichen. Unter den Versicherungen befinden sich unter anderem die Axa, Gothaer …
… Erschließung neuer Retail-Einheiten in beiden Terminals und im München Airport Center. Des Weiteren kümmert sich Bettina Wiegen um die Vermietung sämtlicher Flächen und damit um einen ausgewogenen Branchenmix bei der Vergabe an Einzelhandel, Service und Gastronomie. Bettina Wiegen berichtet an Rainer Beeck, Leiter des Geschäftsbereichs Commercial Activities der Flughafen München GmbH.
Zuvor war Bettina Wiegen elf Jahre in verschiedenen Positionen beim Münchner Sportartikel-Händler SportScheck tätig. Dort leitete sie unter anderem die Abteilungen …
… Flasche dieses Halbbitter von Hand kontrolliert und etikettiert, um die eigenen hohen Qualitätsstandarts zu erfüllen.
Das neue Alt Bochumer Design
Der "Alt Bochumer" ist in Bochum und dem mittleren Ruhrgebiet vertreten. War vor 20 Jahren der Schwerpunkt die Gastronomie (Kneipen und Restaurants), so ist es heute der Einzelhandel (Getränke-, Super- und Verbrauchermärkte).
Um die Marke attraktiver zu gestalten hat man beim Redesign alte Vorbilder hergenommen und ein ansprechend modernes Retrodesign erstellt. Klare Linien, ausdrucksstarke Schrift und …
… michel-schneider-weine.de/gewinnspiel und unter www.facebook.com/MichelSchneiderWeine, bei dem es drei Übernachtungen in ausgewählten WellViness-Hotels und 30 Weinpakete zu gewinnen gibt (Einsendeschluss 31.08.2015).INFOKASTEN:Bezugsquellen: Michel Schneider-Weine werden im Lebensmittel- und Getränkehandel sowie in der Gastronomie vertrieben. Der Erzeuger ist die Kellerei Zimmermann-Graeff & Müller, kurz ZGM.Was sind „Qualitätswege“?Neben der lückenlosen Markierung und wegweisenden Beschilderung kommt es auf eine attraktive und abwechslungsreiche Wegeführung auf …
… französischer Chansons sich viele begeistern, bereichert das Buch nicht weniger als das Portrait der beeindruckenden französischen Delattre-Dance Company. Seine besondere Attraktivität – es wäre nicht Frankreich! – beweist freilich unser Nachbarland in Frankfurt wieder einmal in exquisiter Gastronomie. Wer das Savoir vivre, unverwechselbare französische Cuisine und Atmosphäre wünscht, etwa auch in Geselligkeit zusammen mit Geschäftsfreunden oder guten Kunden, der wird fündig im Buch mit Vorschlägen – von Frankfurt über den Taunus bis Maintal.
Es sind …
… Essig- und Ölsorten auf Platz 77 beweisen, dass mit dem richtigen Konzept eine erfolgreiche Expansion auf weltweiter Ebene auch für europäische Franchise-Geber möglich ist.
In diesem Zusammenhang verweist Weinzierl auch auf die diesjährigen Neuzugänge im Franchise-Ranking. Das spanische Gastronomie-Franchise 100 Montaditos sei zum Beispiel in diesem Jahr erstmals dabei und gleich auf Rang 70 eingestiegen. Bereits vor 15 Jahren in der Küstenregion im Südwesten Spaniens gegründet, gebe es heute Niederlassungen in den Vereinigten Staaten, Kolumbien, …
… „Future Store“ der biw AG beherbergen. Der Showroom präsentiert spannende Neuheiten der Bankwelt von morgen. Besucher können beispielsweise testen, wie man mit einem Smartphone Geld vom Geldautomaten abholt. Auch das Bezahlen per Smartphone wird vorgeführt und in der Gastronomie eingesetzt. Ein Mitarbeiter der Bank erläutert die Funktionsweise der Technologie und die Partnerschaften der biw AG mit zahlreichen Start-ups im FinTech-Bereich. „Wir wollten in der Nähe unserer Zentrale einen Raum für den Dialog mit Bürgern und Geschäftspartnern schaffen“, …
… Implementierung und Betreuung einer Online-Sprachschule auf ihrer Website hogastjob.com. Ziel der Unternehmung ist es, internationalen Fachkräften den Berufsstart und das Leben in ihrer Wahlheimat Deutschland, Österreich oder Südtirol zu erleichtern.
Salzburg. Zahlreiche Betriebe aus dem Gastronomie- und Hotelgewerbe suchen händeringend nach Fachkräften. Vor allem in Süddeutschland, Österreich und Südtirol mangelt es dieser Branche an Mitarbeitern mit entsprechenden Qualifikationen. Eine Anlaufstelle für Bewerber aus dem In- und Ausland bietet die …
… andere Web-Shops, sondern schreibt ebenso interessante Blog-Texte rund um Wissenswertes, Neues und Aufschlussreiches aus der Welt der Bonrollen und der Papierindustrie. Sie berichtet über neue Kassen-Fiskalgesetze, informiert über aktuelle gesetzliche Vorgaben der Lenk- und Ruhezeiten für Kraftfahrer, nimmt Gastronomie- Kassen unter die Lupe und kennt sich aus mit die Nutzung sozialer Netzwerke und den Irrtümern, die hierbei begangen werden können. So öffnet dieser Blog, über die eigentliche Produktpalette hinaus, das Fenster und gibt den Blick frei …
Frankfurt am Main, Mai 2015. Mit individualisiertem Porzellan bringt das Frankfurter Label FIFTYEIGHT PRODUCTS gute Laune in Hotel, Gastronomie und Catering. Die lustigen Gesichtszüge von „lecker“, „grinsend“, „verträumt“ bis „verknallt“ oder „gut gelaunt“ sind eine originelle Bereicherung auf jedem Tisch und sorgen garantiert für jede Menge Gesprächsstoff. Die Designs gibt es als Müslischale, Kaffee-/Tee- oder Espresso-Tasse, Salatschüssel oder Kaffee-Kanne. Darüber hinaus präsentiert sich das Classic-Schalen-Sortiment in innen- und außen-farbigen …
… Veranstaltungen unterschiedlicher Größenordnungen durchzuführen. Der imposante Bau bietet zwei Säle – den Börsensaal und den Commerzsaal – sowie weitere sieben Konferenzräume. Für die Eröffnungsfeier der diesjährigen INTERNORGA - der europäischen Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien – sollte dem Commerzsaal, angelehnt an das Messemotto, ein urbaner und eleganter Stil verliehen werden.
Wenn Möbel, Wand- und Bodengestaltung, Stoffe, Farben und Formen perfekt zusammenpassen sollen, dann entsteht …
… der Eigentuemerin Euroconcept. Er spricht von einem „echten Hingucker, einem repraesentativen Standort, der vor allem in der oberen Etagen durch Notare und Rechtsanwaelte genutzt werden soll.“
Das alte Brauhaus
Hier soll auf 500 Quadratmetern und zwei Etagen Gastronomie entstehen. Gespraeche laufen nach Informationen dieser Zeitung mit einer namhaften Brauerei. Die Fassade in der Brauereigasse soll aufgewertet und mit einem historisierenden Eingang versehen werden. „Es soll eine Erlebnisgastronomie werden, die die sichtbaren historischen Elemente …
… Geld. Postmix-Hersteller Getränke Südpfalz GmbH, Landau/Pfalz, steuert mit seinem praktischen Frühstücks-Dispenser auf Wachstumskurs, denn das Bag-in-Box-System lässt sich in fast allen Außerhausbereichen für eine schnelle Versorgung mit Kaltgetränken einsetzen. Im Hotel, in der Gastronomie, in Betriebskantinen und der Care-Gastronomie bereitet der Dispenser auf Kopfdruck gekühlte Fruchtsaftgetränke in gleichbleibend hoher Qualität und frisches Wasser zu. Die einfache Handhabung erleichtert den Service, entlastet das Personal und garantiert ein hohes …
… ueber einen Aufzug mit auf die Etage ihres Zimmers zu nehmen. Zudem ist eine Tiefgarage mit ueber 450 Plaetzen geplant. In einem dritten Komplex soll ein Car-Emotion-Center fuer Freunde von Oldtimer-Automobilen entstehen. Darin sind auch Veranstaltungsraeume, Gastronomie sowie Buero- und Gewerbeflaechen vorgesehen. Das Wembleygelaende ist fuer diese Bebauung bereits vorbereitet, Baeume sind gefaellt worden. Der Baubeginn wird fuer demnaechst erwartet.
Ueber Euroconcept AG
Die EURO CONCEPT AG wurde 2007 von Kurt Breit (Projektentwickler), Guido …
… Schwerpunkt für die zukünftige Zusammenarbeit auf der Entwicklung von individuell angepassten Konzepten für Kunden der Compass Group und Eurest. Mit VAIR FOOD unterstützt ab sofort ein weiterer starker Partner die erfolgreiche Umsetzung des Konzepts. Die Agentur für nachhaltige Gastronomie berät Compass Group und VEBU bei der konzeptionellen und operativen Umsetzung.
„Wir beobachten einen Trend zu einer bewussteren und gesünderen Ernährung und dazu gehört bei einigen unserer Gäste auch eine flexitarische oder komplett fleischlose Auswahl ihrer Gerichte. …
… manche Berufsgruppen kann dies sogar zu einem Tätigkeitsverbot führen, beispielsweise bei Ärzten, Zahnärzten, Tierärzten, Ergo- und Physiotherapeuten, Landwirten, aber auch bei Beschäftigten in Arztpraxen, im Krankenhaus, Kindergarten, beim Metzger, Bäcker oder in der Gastronomie. Sie könnten nach den Versicherungsbedingungen der Berufsunfähigkeitsversicherung in vielen Fällen theoretisch ihren Beruf weiter ausüben, dürfen es aber aufgrund des behördlichen Berufsverbotes nicht.
Infektionsklausel in der BU
Damit es zu keiner Leistungsablehnung und …
… engen Räumen und schmalen Gängen können Wandgeräte in beliebiger Höhe montiert werden. Bei aQto können externe Bedienelemente für die Wasserspender so positioniert werden, dass Kinder oder Rollstuhlfahrer den Wasserspender ohne Probleme benutzen können. Für Gastronomie und Kantine werden Zapfhähne oder Zapfsäulen in die Theke eingelassen und über ein Untertischgerät versorgt.
Im Rahmen des aQto Baukastensystems werden standardisierte Baugruppen zusammen mit speziellen Modulen verbaut, um letztendlich verschiedene Gerätevarianten im Sortiment anzubieten. …
… Relevanz des Branchentreffs.
„Das Symposium ist in seiner exklusiven und gehobenen Konzeption als Kontaktbörse zwischen Industrie und Handel einzigartig. Großartige Präsentationen der Topmarken und der Gedanken- und Informationsaustausch mit hochkarätigen Entscheidern des Handels, der Gastronomie sowie der Getränkefachmärkte machen das Symposium für uns zu einem unverzichtbaren Event“, betont Wilhelm Josten, Sprecher der Geschäftsführung der Getränkegruppe Hövelmann. Mit den Produkten der RheinfelsQuellen und Sinalco ist Josten seit 25 Jahren regelmäßig …
… Johannes Neder (Master of Business Administration) mit einem Team aus Versicherungs- und Finanzexperten fundierte Beratung. Zu den Klienten von Neder Finanz zählen Unternehmen aus den Bereichen Maschinenbau, Handel, Handwerk, Produktionsbetriebe, Freiberufler sowie Gastronomie- und Hotelbetriebe.
Die Erfahrung der amadeus Agentur im Finanzdienstleistungssektor sowie die jahrelang bestehende Geschäftsbeziehung waren ausschlaggebend für die Entscheidung sich auch mit dem Internetprojekt vertrauensvoll an die amadeus Agentur zu wenden. Weitere Gründe …
Die Next Organic Berlin steht für nachhaltig und fair produzierte Lebensmittel und ist Treffpunkt für Hersteller, Produzenten, Handel und Gastronomie.
Auf der Fachmesse Next treffen Erzeuger nachhaltiger und fair produzierter Lebensmittel auf Köche, Gastronomen und Fachhändler. Im ehemaligen Flughafen Berlin-Tempelhof können die Teilnehmer landwirtschaftliche Produkte erleben, kulinarische Trends entdecken und innovative Produkte probieren.
Themenschwerpunkte 2015: Raw Food, Fleisch und der Erzeugermarkt:
Die Themenschwerpunkte der Next Organic …
… München selbstständig. Seine Erfahrungen von über drei Jahrzehnten in der klassischen Hotellerie, darunter im Hotel Adlon Berlin und Intercontinental Wien, sichern das notwendige operative Know-how. Als Regionalleiter der GVO Personal GmbH im Bereich Hotellerie und Gastronomie erweiterte er sein Fachwissen um fundierte Kenntnisse auf dem Gebiet der temporären Mitarbeitergestellung. Zusammen mit Sibu Aminian, Geschäftsführer der Nymphenburger Verwaltungsgesellschaft mbH und Gesellschafter der Talent Garden GmbH, gründete er nun im Frühjahr 2015 sein …
Der Titel 'Ich & Du und die Firma' wurde auf der Leipziger Buchmesse vorgestellt.
Betriebe im Handwerk, in der Landwirtschaft, der Gastronomie, in Dienstleistungsbranchen und freien Berufen werden außergewöhnlich oft von (Ehe)paaren geführt. Ein solches Paar ist damit in einer besonderen Rolle. Denn es teilt das Privat- und zusätzlich das Berufsleben. Diese Mischung birgt besondere Chancen und besondere Herausforderungen.
Allen Paaren, die 24 Stunden an sieben Tagen pro Woche zusammen sind, haben Helmut und Marianne Becker ihr Buch ‚Ich & …
… Kundenreservierungen sowie die Möglichkeit der Kundensuche nach Details wie Reservierungsdaten, Kundenname, Gutschein-Code und/oder Telefonnummer macht die Koordination und Kontaktaufnahme für die Unternehmen erheblich einfacher. So können über ein systeminternes Nachrichtentool direkt Bestätigungs- oder Erinnerungs-Emails an die Kunden gesandt werden.
* Die Internorga gehört mit zu den wichtigsten Leitmessen für alle Marktteilnehmer aus Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelhandwerk. Groupon finden Sie vom 13.-18. März 2015 in Halle B1, Obergeschoss, Stand 104.
… die Industrie- und Handelskammer Lippe zu Detmold die Standortkampagne "Industrie - Zukunft in Lippe" ins Leben gerufen. sk-werkzeugbau ist Unterstützer und Mitglied der Kampagne, wie bereits über 200 lippische Unternehmen aus Industrie, Handel, Dienstleistung und Gastronomie, die sich zum Standort Lippe bekennen.
Für den Industriestandort
Die Unterstützer-Unternehmen der Kampagne möchten gemeinsam den Stellenwert der Industrie für die Region verdeutlichen und die Bewohner von den Leistungen und Potenzialen des Wirtschaftszweigs überzeugen. Die …
Neu, lecker, anspruchsvoll:
Humboldt Restaurants bringen eigene Gourmet-Pralinen auf den Markt
Mit einem ganz besonders leckeren, neuen Produkt startet derzeit die Humboldt-Systemgastronomie aus Greifswald. Das expandierende Franchise-Unternehmen setzt auf eine hochwertige Pralinen-Confisérie, die den Namenspaten des Unternehmens trägt: Humboldt Gourmet Pralinen. Ein weiterer Schritt, um die eigene Philosophie und den Anspruch des Hauses auch bundesweit bekannt zu machen, zusätzlich soll das neue Produkt parallel auf ganz unterschiedlichen Vertriebskanälen …
… Leistungsportfolio sowie die Unternehmensphilosophie anhand praktischer Beispiele und Fallstudien. Besucher der Website können sich über eindrucksvolle Inhalte, Videos und Bilder aus der kulinarischen Welt von Aramark freuen.
„Unser Anspruch und die Botschaft hinter unserer Marke ist, dass die Gastronomie unserer Kunden immer einen Schritt voraus ist“, erklärt Dirk Geyer, Bereichsleiter Marketing bei Aramark. „Wie wir diesen Anspruch umsetzen, zeigt unser neuer Auftritt sehr anschaulich.“ Der Erfolg von Aramark basiert auf einer Arbeitsweise, die drei Aspekte …
… Kassen-Manipulationssoftware als Beihilfe zur Steuerhinterziehung gewertet werden kann - wer Beihilfe zur Steuerhinterziehung leistet, kann gemäß §§ 71, 191 AO für die daraus resultierenden Steuerschulden in Haftung genommen werden.
Mit dem Einzug der Digitalisierung in den Gastronomiebereich haben sich die Kassensysteme zu hoch komplexen EDV-Systemen gewandelt. Mit den entsprechenden Software-Kenntnissen ist es kaum noch ein Problem, die Kassendaten ohne Spuren zu hinterlassen (nachträglich) zu verändern - insbesondere, wenn die Manipulationssoftware von dem …
…
Der Bund der Selbständigen Baden-Württemberg e.V. (BDS) ist der Dachverband der Handels- und Gewerbevereine in Baden-Württemberg. Als freiwilliger Zusammenschluss selbständiger Unternehmerinnen und Unternehmer aus allen Berufsgruppen, aus Handel, Handwerk, den freien Berufen, der Gastronomie, des Gewerbes, der Klein- und Mittelindustrie, vertritt er seit 1852 die Interessen des selbständigen Mittelstandes in Baden-Württemberg. Parteineutral, branchenübergreifend und unabhängig erhält und fördert der BDS die Kultur der Selbständigkeit im Land. Neben …
… ältesten Kellereigenossenschaften Südtirols, ist mit ihren mehrfach prämierten Weinen ab sofort bei der Weinagentur Gevenich GmbH & Co. KG vertreten. Damit ergänzt der in Hamburg ansässige Weingroßhandel sein hochwertiges Angebot für seine Kunden aus Groß- und Fachhandel sowie Gastronomie und Wirtschaft um verschiedene Weiß-, Rot- und Roséweine aus 13 Rebsorten, die ihre Herkunft und ihr Terroir auf bestmögliche Art und Weise widerspiegeln. Auf der in Düsseldorf stattfindenden Fachmesse „ProWein“ haben Interessierte vom 15. bis 17. März 2015 …
… es bis dato keine Tim Horton’s Filialen in Europa gibt, so entstand durch diesen Zusammenschluss dennoch ein neues Schwergewicht auf dem weltweiten Franchisemarkt.
Weiterhin gibt es auch dieses Jahr wieder einige interessante Neuzugänge in unseren Top 100. Das spanische Gastronomie-Franchise 100 Montaditos zum Beispiel ist in diesem Jahr erstmals auf Rang 70 unserer Rangliste zu finden. Bereits vor 15 Jahren wurde es der Küstenregion im Südwesten von Spanien gegründet.
Die nächsten Newcomer in der diesjährigen Rangliste sind die amerikanischen …
Berlin/Stuttgart. 27.02.2015
Seit dieser Woche kooperiert die Fairmas Gesellschaft für Marktanalysen mbH mit der Allgemeinen Hotel & Gastronomie-Zeitung (AHGZ). Um die Hoteliers über die Entwicklungen der Hotelmärkte deutschlandweit mit aktuellen, relevanten und spannenden Informationen zu versorgen stellt Fairmas der AHGZ exklusiv und nach einem einzigartigen Konzept Zahlenmaterial zur Verfügung. Unter der Rubrik Marktdaten erscheint von nun an wöchentlich auf der Seite 10 ein Überblick mit vertiefter Analyse zu einzelnen Standorten, regionalen …
… und Enzymen vor. Informationen zu BIO-P4 und BIO-P5 gibt es am Firmenstand in Halle 4, Stand E01.
Hinter BIO-ENZYM steht die tschechische Bioprospekt s.r.o. aus Prag. Das Unternehmen besteht seit 1994. Kerngeschäft ist die Behandlung organischer Abfälle. BIO-ENZYM Produkte werden z.B. zur Abwasserreinigung in der Lebensmittelindustrie, der Gastronomie, Schulen und Kindergärten angewendet. Sie sind in Großbritannien, Italien, Ungarn, Polen, Tschechien, der Slowakei und der Ukraine in führenden Garten- und Baumärkten und bei Fachhändlern erhältlich.
… den Verzehr außer Haus - also den praktischen Coffe-to-Go, einen Imbiss zum Take-Away oder den unkomplizierten Gebrauch von Einweggeschirr auf Veranstaltungen. Damit verändern sie unsere Ess- und Trinkkultur nachhaltig.
Wie ein Buchbinder den Grundstein für die moderne Take-Away Gastronomie legte
Der Klassiker unter dem Einweggeschirr ist sicherlich der Pappteller. Nur wenige kennen den Ursprung dieses Evergreens und somit die Geburtsstunde der Einwegverpackung. Vor knapp 150 Jahren fing alles an, mit Hermann Henschel, der sich in Luckenwalde …
… den Verzehr außer Haus - also den praktischen Coffe-to-Go, einen Imbiss zum Take-Away oder den unkomplizierten Gebrauch von Einweggeschirr auf Veranstaltungen. Damit verändern sie unsere Ess- und Trinkkultur nachhaltig.
Wie ein Buchbinder den Grundstein für die moderne Take-Away Gastronomie legte
Der Klassiker unter dem Einweggeschirr ist sicherlich der Pappteller. Nur wenige kennen den Ursprung dieses Evergreens und somit die Geburtsstunde der Einwegverpackung. Vor knapp 150 Jahren fing alles an, mit Hermann Henschel, der sich in Luckenwalde mit …
