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Service-Bund GmbH & Co. KG

eagle brands and media GmbH

  • Osterbrooksweg 35
    D-22869 Schenefeld

Über das Unternehmen

Über den Service-Bund:
Wer seine Gäste jeden Tag aufs Neue verwöhnen will, der braucht einen starken Partner an seiner Seite. Der Service-Bund unterstützt Profi-Köche im Außer-Haus-Markt. Seit mehr als 40 Jahren und mit knapp 30 Gesellschaftern im gesamten Bundesgebiet ist der Service-Bund immer zur Stelle, um seine Kunden mit passenden Produkten für die Profi-Küche zu versorgen und dabei stets das besondere Plus an Service zu bieten. Knackig frisches Obst, saftiges Fleisch, köstlicher Fisch – das Sortiment vom Service-Bund lässt keine Wünsche offen.

Besonders stehen die ausgefeilten Eigenmarken-Konzepte vom Service-Bund im Fokus, die in vielen Profi-Küchen ihren festen Platz erobert haben. Bereits seit der Einführung der ersten Eigenmarke Servisa in den 1970er Jahren setzt der Service-Bund auf Produkte, die gemeinsam mit zuverlässigen Partnern entwickelt und unter ständigen Qualitätskontrollen produziert werden. Ob Frische oder TK, ob Fisch oder Fleisch, ob Frühstücksbuffet oder Gala-Dinner – mit dem Service-Bund an ihrer Seite können sich die Profis in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung eindrucksvoll positionieren. So kamen in den letzten Jahren viele neue Eigenmarken-Konzepte wie ServisaPrime, Rodeo Ranch Quality, Gastrovinum, Mermaid, Salva D’Or, Sonnenreife, Completta oder Sourcer hinzu.

Seit seiner Gründung im Jahr 1973 konnte der Service-Bund stets wachsen und neue Mitglieder unter dem Dach des Verbundes begrüßen. Langjährige, von Vertrauen geprägte Beziehungen zu Kunden, Lieferpartnern und Mitarbeitern charakterisieren den Service-Bund und prägen die tägliche Arbeit. Nicht umsonst ist der Adler im Logo auch schon in der griechischen Mythologie das Symbol der Gastlichkeit. Dabei wird nachhaltige Entwicklung stets groß geschrieben – ob durch Zertifizierungen, Engagement für den Nachwuchs und die Weiterbildung oder gelebtes ökologisches und ökonomisches Handeln im Alltag. Eine gelungene Balance zwischen regionaler Nähe und nationalen Konzepten – so lautet die Devise beim Service-Bund.

Aktuelle Pressemitteilungen von Service-Bund GmbH & Co. KG
Bild: Dem Lachs auf der Spur: CampusOnTour 2018Bild: Dem Lachs auf der Spur: CampusOnTour 2018
Service-Bund GmbH & Co. KG

Dem Lachs auf der Spur: CampusOnTour 2018

Eine kleine Gruppe selbstständiger Gastronomen, Köche und Küchendirektoren erhielt in Norwegen einen exklusiven Einblick in die ServisaPrime Lachsproduktion. Vom 12. bis 14. August 2018 reiste eine Service-Bund Gruppe nach Norwegen, um einen Einblick in die Produktion des ServisaPrime Lachses zu bekommen. Der CampusOnTour nach Norwegen ist eine besondere Veranstaltung, bei der sich alles um den Ursprung der Qualitätsprodukte dreht. Höhepunkt der Reise war der Besuch der Produktion und einer Lachsfarm des Lieferanten auf der Insel Bømlo. Nach…
19.09.2018
Bild: Mehr Platz, neue Technik & Co.: Service-Bund feiert neues VerwaltungsgebäudeBild: Mehr Platz, neue Technik & Co.: Service-Bund feiert neues Verwaltungsgebäude
Service-Bund GmbH & Co. KG

Mehr Platz, neue Technik & Co.: Service-Bund feiert neues Verwaltungsgebäude

Einweihung des Anbaus und des umgebauten Bestandsgebäudes in Lübeck // Neues Verwaltungsgebäude mit viel Platz für bestehende und neue Mitarbeiter // Mit Ehrengästen wie Lübecks Bürgermeister Jan Lindenau blickte Geschäftsführer Ulfert Zöllner auf Bauzeit zurück Am gestrigen Mittwoch (22. August 2018) hatten die Mitarbeiter der Service-Bund Zentrale in der Lübecker Friedhofsallee allen Grund zum Feiern. Gemeinsam mit Ehrengästen wie Bürgermeister Jan Lindenau, IHK-Geschäftsführer Rüdiger Schacht sowie Dietrich Uffmann von der Wirtschaftsförd…
23.08.2018
Bild: Service-Bund kooperiert mit Deutschem KaffeeverbandBild: Service-Bund kooperiert mit Deutschem Kaffeeverband
Service-Bund GmbH & Co. KG

Service-Bund kooperiert mit Deutschem Kaffeeverband

Service-Bund ab sofort Mitglied im Deutschen Kaffeeverband / Ziele: Networking in der Branche und Bekanntheit von Heißgetränkemarke Sourcer steigern Seit April 2018 gehört der Service-Bund dem Deutschen Kaffeeverband an. Der Verband ist mit seinen mehr als 220 Mitgliedern einer der mittelgroßen Verbände innerhalb Deutschlands. Unter den Mitgliedern sind unter anderem Kaffeehändler, Röstereien sowie Röstmaschinenhersteller und Nachhaltigkeitsorganisationen vertreten – so nun auch der Service-Bund. „Von der Mitgliedschaft erhoffen wir uns ein…
07.08.2018
Bild: Campus for culinary friends 2018: Mein Geschäftsmodell. Meine Zukunft!Bild: Campus for culinary friends 2018: Mein Geschäftsmodell. Meine Zukunft!
Service-Bund GmbH & Co. KG

Campus for culinary friends 2018: Mein Geschäftsmodell. Meine Zukunft!

Save-the-Date: Beim „Campus for culinary friends“ im November 2018 entwickeln die Teilnehmer auf Andalusien Ideen für erfolgreiche Geschäftsmodelle in der Gastronomie. Jetzt schon im Terminkalender eintragen: Vom 3. bis 6. November 2018 findet der nächste Campus for culinary friends statt. Das Motto 2018: „Mein Geschäftsmodell. Meine Zukunft!“. Unter der Sonne Spaniens, im entspannten Ambiente des Aldiana-Clubs „Costa del Sol“ in Andalusien, entwickeln die Teilnehmer zusammen mit hochkarätigen Referenten schlagkräftige Ideen für erfolgreiche…
16.05.2018
Bild: Erstes Rodeo Pop-Up Restaurant eröffnetBild: Erstes Rodeo Pop-Up Restaurant eröffnet
Service-Bund GmbH & Co. KG

Erstes Rodeo Pop-Up Restaurant eröffnet

Startschuss für Pop-Up Restaurant mit Opening Party unter dem Motto „Amy liebt Rodeo“ / Fünf weitere Tagen im April 2018 geöffnet / Kundenschulungen über die Rodeo Steakschule Lübeck Am vergangenen Freitag (06. April 2018) fand im Kasseler Lutherturm die Opening-Party für das erste Pop-Up Restaurant der Marke Rodeo Ranch Quality statt. Unter dem Motto „Amy liebt Rodeo“ führten die Starköche Christoph Brand und Fleischpapst Ludwig „Lucki“ Maurer durch den Abend. Dabei konnten sich die geladenen Gäste über das neue Rodeo Steakhouse-Konzept (wi…
10.04.2018
Bild: Mit dem „Rodeo Steakhouse“-Konzept die persönliche Note verleihenBild: Mit dem „Rodeo Steakhouse“-Konzept die persönliche Note verleihen
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Mit dem „Rodeo Steakhouse“-Konzept die persönliche Note verleihen

Service-Bund Marke Rodeo Ranch Quality live erleben / Rustikale Möbel und passende Werbemittel komplettieren Rundumkonzept / Unterstützt von eigener Rodeo-Website Ab sofort erhalten Kunden einen hautnahen und persönlichen Eindruck der Marke Rodeo Ranch Quality: Zum Auftakt der Messesaison präsentiert sich Service-Bund mit einem Rodeo Steakhouse und unterstreicht, dass es sich bei Rodeo um mehr als nur eine Marke handelt. Rustikale Möbel sowie passende Werbemittel und Accessoires zeichnen die Einrichtung des Steakhouse aus. Dabei hat der Kund…
29.03.2018
Bild: Das gewisse Plus an Service: die Service-Bund Messetermine 2018Bild: Das gewisse Plus an Service: die Service-Bund Messetermine 2018
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Das gewisse Plus an Service: die Service-Bund Messetermine 2018

Übersicht aller Food- und Hausmessen im neuen Jahr / Service-Bund Marken entdecken auf der FOODSpecial und Internorga / Regionale Hausmessen der Service-Bund Gebietszentralen Die Termine für das anstehende Jahr stehen fest! Auch in 2018 präsentiert sich der Service-Bund auf zahlreichen Messen. Dabei stehen sowohl der persönliche Kontakt mit Kunden und Lieferanten als auch die Präsentation der Marken und Konzepte im Fokus, darunter unter anderem BurgerCraft mit modernen Burgerkreationen sowie Steaks von Rodeo Ranch Quality. Internorga, FOODS…
22.12.2017
Bild: Ruth Moschner kürt „Dessertkönig 2017“Bild: Ruth Moschner kürt „Dessertkönig 2017“
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Ruth Moschner kürt „Dessertkönig 2017“

Crunchielicious“ macht das Rennen bei der Initiative „Better Desserts“ von Langnese und dem Service-Bund / Preisverleihung auf der anuga in Köln / Aktionsbotschafterin Ruth Moschner gratuliert vor Ort / Gewinner reist nach Paris zum Patissier-Workshop Jubelnde Sieger bei der Kölner Ernährungsmesse anuga: Das Team vom Kursaal Bad Cannstatt um Geschäftsführer Marco Grenz und Küchenchef Sascha Svoboda trägt ab sofort den Titel „Dessertkönig 2017“. Im Rahmen der Initiative „Better Desserts“, ein Gemeinschaftsprojekt von Langnese und dem Service-…
13.10.2017
Bild: Erfolgsrezept Familienunternehmen: Service-Bund feiert 44-jähriges JubiläumBild: Erfolgsrezept Familienunternehmen: Service-Bund feiert 44-jähriges Jubiläum
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Erfolgsrezept Familienunternehmen: Service-Bund feiert 44-jähriges Jubiläum

Der Service-Bund lässt die Korken knallen! Vor 44 Jahren schlossen sich die Gründerväter des Service-Bund zusammen, um mit einem gemeinsamen Auftritt bessere Einkaufsbedingungen zu erzielen. Man wollte sich am damals schon stark umkämpften Markt besser positionieren und für den Wettbewerb optimal gewappnet sein. Dies war gleichzeitig der Startschuss für das Service-Bund Motto „We are family“. Seit der Gründung 1973 ist der Service-Bund stetig gewachsen, hat neue Familienmitglieder aufgenommen, hat Partnerschaften, Trennungen und die Schaffung…
25.09.2017
Bild: Ein Warenkorb, 1.000 Ideen: Ruth Moschner kürt „Dessertkönig 2017“ auf der anuga in KölnBild: Ein Warenkorb, 1.000 Ideen: Ruth Moschner kürt „Dessertkönig 2017“ auf der anuga in Köln
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Ein Warenkorb, 1.000 Ideen: Ruth Moschner kürt „Dessertkönig 2017“ auf der anuga in Köln

Beste Dessertidee wird im Oktober 2017 auf der Ernährungsmesse anuga prämiert / Aktionsbotschafterin Ruth Moschner live vor Ort / Gemeinschaftsaktion von Langnese und Service-Bund („Better Desserts“) „Ein Warenkorb, 1.000 Ideen“ – so lautete das Motto der diesjährigen Kampagne von „Better Desserts“, einer Initiative von Langnese und dem Service-Bund. Seit 2016 wurden Köche, Hoteliers, Konditoren und all diejenigen, die sich die Kreation von Süßspeisen zur Lebensaufgabe gemacht haben, dazu eingeladen, ihre Kochkunst unter Beweis zu stellen. D…
12.09.2017
Bild: Alles auf einen Blick: Aktuelle Folder zum DownloadBild: Alles auf einen Blick: Aktuelle Folder zum Download
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Alles auf einen Blick: Aktuelle Folder zum Download

Neue Folder im Downloadbereich der Service-Bund Website verfügbar: Rodeo Ranch Quality, Completta und der neue Service-Bund Weihnachtskatalog Egal ob Rodeo Ranch Quality, Wild- und Geflügelspezialitäten, Salva D’Or, Mermaid, Frühstück, Backwaren und noch vieles mehr – im Downloadcenter der Service-Bund Website stehen sämtliche Broschüren zum Download zur Verfügung. Dabei inspirieren Klassiker, neue und außergewöhnliche Produkte, Tipps und Rezepte. Aktuell wurde das Portfolio um den angepassten Rodeo Ranch Quality Folder, den Completta Folder…
04.08.2017
Bild: Campus for culinary friends 2017: Networking, Trends und InspirationenBild: Campus for culinary friends 2017: Networking, Trends und Inspirationen
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Campus for culinary friends 2017: Networking, Trends und Inspirationen

Veganer, Vegetarier und Flexitarier: Im hessischen Künzell (bei Fulda) fand der 15. „Campus for culinary friends“ statt. Über 250 Profi-Köche und Gastronomie-Experten informierten sich dabei über nationale und internationale Trends in der Foodbranche. „7 Welten – Trends, Inspirationen und Rezepte für deinen Erfolg!“ – unter diesem Motto stand die diesjährige Fachtagung „Campus for culinary friends“. Im Sieben Welten Therme & Spa Resort im hessischen Künzell (bei Fulda) organisierte der Service-Bund vom 2. bis 4. Juli 2017 ein abwechslungsrei…
07.07.2017
Bild: Kulinarische Weltreise: Campus for culinary friends 2017Bild: Kulinarische Weltreise: Campus for culinary friends 2017
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Kulinarische Weltreise: Campus for culinary friends 2017

15. Service-Bund Tagung „Campus for culinary friends“ vom 2. bis 4. Juli 2017 bei Fulda / Hochkarätige Referenten, Workshops und kulinarische Genussreise um die Welt Nach dem großen Erfolg der Mallorca-Ausgabe der Service-Bund Fachtagung „Campus for culinary friends“ im November 2016 geht es in diesem Jahr in das Sieben Welten Therme & Spa Resort im hessischen Künzell (bei Fulda). Zum Thema „7 Welten - Trends, Inspirationen und Rezepte für deinen Erfolg!“ hat der Service-Bund vom 2. bis 4. Juli 2017 ein abwechslungsreiches Programm mit hochk…
27.03.2017
Bild: INTERNORGA 2017: Neue Eigenmarken, Verkostungen und persönliche GesprächeBild: INTERNORGA 2017: Neue Eigenmarken, Verkostungen und persönliche Gespräche
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INTERNORGA 2017: Neue Eigenmarken, Verkostungen und persönliche Gespräche

Leitmesse für Gastronomie und Hotellerie im März in Hamburg / Service-Bund auf über 200 Quadratmetern vertreten / Vielfältige Kochshows und Sortimentspräsentationen Vom 17. bis 21. März 2017 bildet die INTERNORGA in Hamburg, die Leitmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung, den Höhepunkt für die Foodbranche in Deutschland. Auch der Service-Bund ist wieder vertreten und präsentiert auf rund 200 Quadratmetern seine aktuellen Neuheiten. Mit den verschiedenen Marktständen der Lieferpartner und einer eigenen Show-Küche bild…
03.03.2017
Bild: Neues Herkunftsland: Irland ergänzt Steak-Angebot von Rodeo Ranch QualityBild: Neues Herkunftsland: Irland ergänzt Steak-Angebot von Rodeo Ranch Quality
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Neues Herkunftsland: Irland ergänzt Steak-Angebot von Rodeo Ranch Quality

Familienunternehmen mit Tradition ist neuer Partner in Irland / Klassische Zuschnitte wie Roastbeef und Filet, aber auch landestypische wie Ochsenbacken und T-Bone Steak / Aufzucht, Haltung und Verarbeitung nach den Rodeo Ranch Quality Kriterien Grün, grüner, Irland: In kaum einem anderen Teil dieser Welt erstreckt sich so viel Weideland wie auf der Insel im Nordatlantik. Perfekte Voraussetzungen für die Rinderzucht und -haltung nach den Kriterien von Rodeo Ranch Quality, der Marke des Service-Bund. „Gastronomen können ab sofort aus mehr als…
21.02.2017
Bild: FoodSpecial 2017: Erfolgreicher Start in NürnbergBild: FoodSpecial 2017: Erfolgreicher Start in Nürnberg
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FoodSpecial 2017: Erfolgreicher Start in Nürnberg

Service-Bund Fachmesse für Food & Beverage zum 10. Mal in Nürnberg / Erlebnis, Trends und Innovationen im Fokus / Rund 10.000 Besucher ließen sich inspirieren Lübeck, 18. Januar 2017 – Bereits zum 10. Mal gastierte der Service-Bund mit der hauseigenen Messe FoodSpecial in Nürnberg. Vom 15. bis 16. Januar 2017 luden die Service-Bund Mitglieder OMEGA SORG, Nußbaumer, Flach und Flach Rhein-Main, Bauer, Rittner, Troiber und Bierbichler im Rahmen der parallel stattfindenden HOGA, der Messe für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung,…
19.01.2017
Bild: FoodSpecial – doppelte FoodkompetenzBild: FoodSpecial – doppelte Foodkompetenz
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FoodSpecial – doppelte Foodkompetenz

Service-Bund Fachmesse für Food & Beverage mit Halt in Nürnberg (15. bis 16. Januar 2017) und Bochum (5. und 6. Februar 2017) / Regionale Neuheiten und umfangreiches Infotainment mit Spitzenköchen Lübeck, 15. Dezember 2016 – Bereits seit vielen Jahren bietet der Service-Bund mit der hauseigenen Messe FoodSpecial geballte Foodkompetenz an. Mehr als 100 Aussteller, darunter renommierte Hersteller von Nahrungs- und Genussmitteln, laden Kunden und alle, die es noch werden wollen, zur Degustation von neuen Produkten, Ideen und Food-Konzepten ein.…
19.12.2016
Bild: Campus for culinary friends 2016: "Wir meistern die Zukunft: Mitarbeiter heute und morgen"Bild: Campus for culinary friends 2016: "Wir meistern die Zukunft: Mitarbeiter heute und morgen"
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Campus for culinary friends 2016: "Wir meistern die Zukunft: Mitarbeiter heute und morgen"

Rund 300 Profi-Köche und Gastronomie-Fachleute kamen zum 14. Campus for culinary friends des Service-Bund auf Mallorca zusammen und diskutierten unter anderem zu den Themen Personalgewinnung und Fachkräftemangel im Gastgewerbe. Vom 06. bis 08. November 2016 wurde den Teilnehmern im ROBINSON Club Cala Serena auf Mallorca die perfekte Mischung aus praxisorientierten Workshops, Vorträgen, Diskussionsrunden und kulinarischen Inszenierungen serviert. Der diesjährige Campus for culinary friends hatte dabei das Ziel, Lösungsansätze zu erarbeiten, w…
15.11.2016
Bild: Neue Kapazitäten und neue Technik: Service-Bund Bundeszentrale baut ausBild: Neue Kapazitäten und neue Technik: Service-Bund Bundeszentrale baut aus
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Neue Kapazitäten und neue Technik: Service-Bund Bundeszentrale baut aus

Feierliche Grundsteinlegung für den Ausbau der Service-Bund Firmenzentrale / Entstehung eines Verwaltungsgebäudes für über 100 Mitarbeiter / Umzug im ersten Quartal 2017 geplant Am Mittwoch, den 13. Januar 2016, wurde auf der Baustelle neben der Service-Bund Zentrale in Lübeck um 11 Uhr der erste Stein für ein neues Firmengebäude gelegt. Gemeinsam mit Gästen und Mitarbeitern beging Geschäftsführer Ulfert Zöllner die feierliche Zeremonie der Grundsteinlegung. "Aufgrund des starken Wachstums unserer Gruppe als bundesweiter Food-Service Dienstl…
14.01.2016
Neues Mitglied in der Service-Bund Familie
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Neues Mitglied in der Service-Bund Familie

Schmidt & Söhne GmbH seit Januar 2016 neuer Partner des Service-Bund / Versorgung von Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung im Raum Freiburg Der Service-Bund freut sich über Zuwachs in den eigenen Reihen: Die Schmidt & Söhne GmbH aus Teningen bei Freiburg ist seit 1. Januar 2016 neues Mitglied in der Lebensmittel-Gruppe. Dabei zeichnet sich der neue Partner für die Versorgung der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung im Raum Freiburg verantwortlich. Die Schmidt & Söhne GmbH verkörpert seit mehr als 60 Jahren ein…
05.01.2016
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