Pressemitteilungen zu Gastronomie

… ist Eichenholz beliebt, wenn eine robuste Holzart gefragt ist. Eiche kann aber auch leicht und modern sein, wie etwa bei den Stühlen aus Eichenholz, die objekt-m.com dieses Frühjahr ins Programm aufnimmt. Egal ob es sich um die Einrichtung von Privathäusern oder Gastronomie und Hotellerie handelt, wenn von „Eiche rustikal“ die Rede ist, denken die meisten Menschen nicht gerade an modernes Design, sondern eher an die Wandschränke ihrer Eltern oder Großeltern. Wer sich nicht gerade im nostalgischen Landhaustil einrichten will, der glaubt rund um …

… regelmäßige Fritteusenreinigung, die Qualitätsmessung des Öls, den Ölaustausch, die fachgerechte Entsorgung für die Weiterverarbeitung zu Dieselöl und die lückenlose Dokumentation nach HACCP-Richtlinie. „Für unsere Mitarbeiter in den Küchen bedeutet der Filtafry-Service eine absolute Erleichterung“, sagt Gastronomieleiter des Hauses Zweibrücken Christian Dieter Michalk. „Da wir hier von einer recht aufwändigen und unbeliebten Arbeit sprechen, sparen wir an dieser Stelle viel Zeit und minimieren außerdem unser Risiko beim Hantieren mit Fritteusen und …

… die in flexiblen Höhen installiert werden können. In Kliniken und Praxen steht die einwandfreie Hygiene an erste Stelle. Mit dem patentierten Rückverkeimungsschutz und weiteren Hygienemodulen wie einer UV-C Einheit gewährleisten aQto Wasserspender diese tadellose Hygiene. In der Gastronomie und in Kantinen muss genügend frisches Wasser zur Verfügung stehen. aQto Wasserspender mit Festwasseranschluss erreichen für diese Einsatzbereiche eine Zapfleistung von bis zu 240 Litern pro Stunde. Zudem können je nach Gusto Besucher, Kunden oder Mitarbeiter …

Systemgastronomie-Spezialist steigert Umsatz 2016 um über 14 Prozent / 28 neue Restaurants in Deutschland / Platz zwei in der deutschen Freizeitgastronomie / food service-Preis für dean&david ------------------------------ Gräfelfing, 17. März 2017. Die Enchilada Gruppe, eines der größten deutschen Gastro-Unternehmen, verzeichnet für das Geschäftsjahr 2016 wie im Jahr zuvor einen Umsatzsprung von mehr als 14 Prozent: 145,7 Millionen Euro erwirtschaftete die Gruppe mit 160 Betrieben im In- und Ausland im vergangenen Jahr; 2015 waren es 127,2 …

Bereits kurz nach dem Start in Österreich kündigt das Startup die nächste Expansion an. Der Marktplatz für Betriebe und Immobilien aus Gastronomie und Hotellerie bietet zum 20. März auch den luxemburgischen Bürgern die neue Plattform, für das Anbieten und Finden von Objekten der Gastwirtschaft an. Die Inserate lassen sich auf dem Marktplatz in bis zu drei Sprachen veröffentlichen (Deutsch, Englisch, Französisch). Im Rahmen der Einführung lädt Sebuyo seine Nutzer aus Luxemburg dazu ein sich jetzt schon vormerken lassen, um pünktlich zum Start dabei …

… Botterfatt. Hinter dem prägnanten Namen versteckt sich ein Projekt, das sich zum Ziel gesetzt hat, Menschen zusammenzuführen und Erzeuger sowie Konsumenten aus der Region zusammenzubringen. Der Fokus liegt dabei auf einem einzigartigen Einkaufserlebnis mit wechselnden Pop-Up Stores, Gastronomie und unverpackten Waren. In sämtlichen Bereichen wird dabei besonders Wert auf die Vermeidung von unnötigen Abfällen und Verpackungen gelegt. Appelhoff & Botterfatt - ab 2018 in Hamburg Schon Anfang 2018 soll aus dieser Projektidee die erste Zero Waste …

… Lounges und vieles mehr mit GEMA-freier Musik und Digital Signage - Content beschallt werden koennen. Große Maßstaebe an Zuverlaessigkeit, in Design und Technik bietet der mitgelieferte MUSIC MANAGER. Die Touchscreen-Technik macht Einstellungen einfach und angenehm, in der Gastronomie, der Hotellerie und in vielen Unternehmen nicht mehr wegzudenken. Bis zu acht verschiedene Bereiche lassen sich gleichzeitig unterschiedlich bespielen, ob Piano oder Lounge-Musik, Chill Out, Easy Listening, Klassik, Latino-Sound, Wellness oder Jazz – die Vielfalt des …

… GetHappy App als Prototyp für mehr Umsatzpotenziale im Außer-Haus-Markt entwickelt - Integrierte Kassensystem-Lösung vereinfacht Handhabung und bietet neue Möglichkeiten der Gästeaktivierung Münster, 07. März 2017 Gemeinsam mit dem führenden Anbieter von Gastronomie-Kassensystemen, der Vectron Systems AG, investiert Coca-Cola in die neue Generation der GetHappy App. Dazu haben beide Unternehmen einen Kooperationsvertrag geschlossen. Ziel ist es, gemeinsam die führende Online-Marketing-Plattform für den Außer-Haus-Markt aufzubauen. Zu diesem …

… Deutschland, bei denen Sie von Berufshaftpflichtversicherung1.de Informationen erhalten. Die Continentale Berufshaftpflichtversicherung ist in München und Hannover erreichbar. In Hannover bietet die Continentale Berufshaftpflichtversicherung die beste Versicherung für Firmen, Freischaffende sowie Handwerksbetriebe, Gastronomie, Hotels als auch für andere Dienstleister und Bauunternehmer. Mit den qualifizierten Beratern, die Ihnen eine Beratung am Telefon bieten, haben Sie die Möglichkeit, sich ausgiebig zu der Berufshaftpflichtversicherung zu informieren. …

… Talent Garden bewusst als "Talente" bezeichnet werden, bilden dabei Alleinstellungsmerkmale. Mit gelebter Gastfreundschaft und exzellenten Serviceleistungen durch mittlerweile hunderte von Talenten serviert das Unternehmen seinen Kunden begeisternde Lösungen auf den Gebieten der Hotellerie und Gastronomie sowie bei Messen und Events in nunmehr drei deutschen Städten. Als erster deutscher Personaldienstleister wurde Talent Garden Anfang 2016 als geprüfter und qualifizierter Basis-Partner des DEHOGA Bayern akkreditiert. Hierdurch wird - wie durch viele …

… beteiligt sich an OhJulia Die Käfer Capital GmbH hat sich zum Januar 2017 mit 40% an der Gastro & System GmbH, der Muttergesellschaft von OhJulia, beteiligt. Das erklärte Ziel dieser strategischen Partnerschaft ist die Expansion des 2013 von Marc Uebelherr gegründeten Gastronomiekonzepts OhJulia. Aktuell gibt es drei OhJulia Restaurants in München, Kehl und Mannheim, gefolgt von Stuttgart im kommenden Frühjahr. Weitere Standorte sind derzeit in der Planung. Das operative Geschäft liegt auch zukünftig in den Händen von Uebelherr. Käfer Capital bietet …

Leitmesse für Gastronomie und Hotellerie im März in Hamburg / Service-Bund auf über 200 Quadratmetern vertreten / Vielfältige Kochshows und Sortimentspräsentationen Vom 17. bis 21. März 2017 bildet die INTERNORGA in Hamburg, die Leitmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung, den Höhepunkt für die Foodbranche in Deutschland. Auch der Service-Bund ist wieder vertreten und präsentiert auf rund 200 Quadratmetern seine aktuellen Neuheiten. Mit den verschiedenen Marktständen der Lieferpartner und einer eigenen Show-Küche bildet der …

… UnionPay. Die Karten der Marken aus den USA, Japan und China zählen zu den meistgenutzten der Welt. Konsumenten aus diesen und weiteren Ländern können bei bargeldlosen Zahlungen in Deutschland nun bequem die ihnen vertraute Kreditkarte einsetzen. Handel, Hotellerie und Gastronomie erhöhen so ihre Servicequalität. Wie auch bereits bei Mastercard, Visa, Maestro und V Pay bietet InterCard alle mit der Zahlung verbundenen Services aus einer Hand. „Deutschland ist ein beliebtes Reiseziel vieler konsumfreudiger Gäste, nicht zuletzt aus Asien und den USA. …

… ihnen ruhig ansehen. Durch scheinbar abgegriffene Oberflächen, verblichene Farben und kleine Kratzer sorgen Vintage Möbel für Authentizität. Exklusive, englische Vintage Ledermöbel z. B. Sessel, finden Sie unter https://www.ledermoebel-vintage.de/. Diese Möbel verleihen jedem Raum, von Wohnräumen bis Gastronomie, das gewisse Etwas und laden zum Wohlfühlen ein. Die antik aussehenden Möbelstücke werden zum Herzstück eines jeden Raumes und passen sowohl in modern als auch in klassisch eingerichtete Räume. Was macht Vintage Möbel so populär? Es ist …

… das erfolgreiche Tagesgeschäft. ------------------------------ Fastfood ist weit mehr als nur Burger und Pommes, und gerade in Zeiten des immer beliebter werdenden Streetfoods werden auch die Variationen des schnellen, mobilen Genusses, sowie die unternehmerischen Konzepte in der Gastronomie immer vielseitiger. Ein wichtiger Faktor für ein erfolgreiches Fastfood- oder Foodtruck Konzept sind natürlich auch die eingesetzten Verkaufs- und Serviceverpackungen für die angebotenen Produkte, egal ob es sich um den beliebten Hamburger in sämtlichen ausgefallenen …

… und platzsparend. Mit einer Druckgeschwindigkeit von 250 mm pro Sekunde besticht der POS-Drucker mit Hochleistung bei einwandfreier Qualität. Sein kompaktes Gehäuse schützt das Innere vor Feuchtigkeit, Krümeln und Staub, so dass er im Einzelhandel und in der Gastronomie langlebig einsetzbar ist. Der Designgedanke ist beim POS-Drucker CT-E351 unverkennbar. Seine kubistische Form mit klaren Linien macht ihn zum schicken Blickfang am Point-of-Sale. Doch mehr noch überzeugt seine kompetente Performance: Mit einer Druckgeschwindigkeit von 250 mm pro …

… Weiterbildungsmaßnahmen werden seit 2012 mit Stipendien am Institute of Culinary Art (ICA) gefördert. Das ICA wurde 2006 gebildet und wird von den 300 wichtigsten Unternehmen der Foodservice-Branche getragen, um dem wachsenden Fachkräftemangel in der Gastronomie entgegenzutreten. Die Lehrgänge am ICA bestehen aus einer Kombination von Fernlehrgang und Präsenzveranstaltung und schließen mit einer Prüfung vor der IHK ab. Seit 2016 können mit dem unternehmenseigenen Qualitätssiegel herausragende Objekte ausgezeichnet werden. Das Beurteilungsverfahren …

Der Online Marktplatz für Betriebe der Gastronomie und Hotellerie mit Niederlassungen in der Schweiz und Deutschland kündigt eine weitere Expansion an. Sebuyo öffnet seine Pforten zum 01.03.2017 in Österreich. Nach den erfolgreichen Markteinführungen in der Schweiz und Deutschland, setzt Sebuyo somit seinen Wachstumskurs fort und fügt den österreichischen Markt seinem Portfolio hinzu. Wie bereits bei der Einführung in den vorherigen Ländern, erhalten auch die Nutzer aus Österreich das Willkommensangebot: Nutzer können unbegrenzt Inserate, kostenfrei …

Tsukiji, Japans Kult-Markt für Meeresfrüchte, hat seine erste Übersee-Niederlassung in Hongkong eröffnet. ------------------------------ Tokios berühmter Fischmarkt eröffnete Ende letzte Jahres am Wan Chai Ferry Pier und ist eine ideale Ergänzung der Gastronomie-Szene und eine große Touristenattraktion. Der Hongkonger Tsukiji Yamataka Seafood Market bietet auf einer Fläche von 11.000 Quadratmetern mit Blick auf den Victoria Harbour frische Meeresfrüchte, die täglich aus dem japanischen Tsukiji District eingeflogen werden sowie saisonale Produkte …

… begrenzt, beispielsweise bei Lieferfahrten, Nachtschichten, Kontrollgängen, mobilem Arbeiten oder Kundenbesuchen. Neben einem Unfall oder plötzlichem Unwohlsein können auch andere Personen ein Sicherheitsrisiko darstellen. Gefährdet sind Mitarbeiter in Behörden, in Gastronomie und Hotellerie, Sicherheits- und Verkaufspersonal, Taxifahrer sowie mobile Pflegekräfte. Arbeitgeber sind gesetzlich verpflichtet, für die Sicherheit ihrer Angestellten zu sorgen und entsprechende Schutzmaßnahmen zu ergreifen. Mehr Infos unter http://www.soloprotect.com/de/blog/. „Dass …

… Datenschutz beachtet werden. Der Beobachtete hat das Recht zu wissen was von ihm aufgezeichnet wurde, an wen die Daten gehen und was der Zweck der Aufzeichnung ist (Auskunftsanspruch nach § 34 Abs.1 BDSG). Studien haben ergeben, dass im Einzelhandel und der Gastronomie wenig Kenntnisse über den Datenschutz vorhanden sind. Jede Videoüberwachung muss aber durch Hinweisschilder angezeigt werden. Dies kann durch Text oder eine Graphik sein und muss aufzeigen wer verantwortlich für die Überwachung ist. Vor dem Einsatz sollte man das Datenschutzgesetz zu …

… (E22B) zählen - neben Fotoalben - vor allem Bilderrahmen unterschiedlicher Designs und Materialien wie Stoff, Leder oder ganz klassisch aus Metall. Ein umfangreiches Angebot an Haushaltswaren und Küchenbedarf bietet die Halle 10.4. Edelstahl-Kochgeschirr für Hobbyköche und die Gastronomie sind bei den Hongkonger Ausstellern (D48D) Conyble Manufacturing Ltd. (C49A), Goodprod (Industrial) International Ltd. (E42A) und Xin Fu Trading International Ltd. (E42F) zu finden. Nützliche Alltagshelfer für die Küchenarbeit von Backformen, auch speziell für …

… Partnerschaften zu schließen. Der persönliche Kontakt vereinfacht vieles im Vergleich zur unpersönlichen E-Mail", so Weber. Weber Haus wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, so mit dem "O Sul Familiar Expointer" und diversen anderen wie den Top 100 des Jahres in der Gastronomie der "Academia Brasileira de Honrarias ao Mérito" Der Reisproduzent Luiz Fernando Bendo von der Kooperative Coopersulca, im Bundesstaat Santa Catarina ist hingegen zum ersten Mal auf der Biofach und hat hohe Erwartungen: "Wenn wir neue Märkte im Ausland erschließen, können …

… in eine Pflegeimmobilie investieren möchte, der muss sich im Klaren sein, dass diese bestimmte bzw. besondere Anforderungen in Hinsicht auf   • Standort • Komplexität • Betrieb • Kooperation der Partner   erfüllen muss.   In einem Pflegeheim vereint der Betreiber mit Wohnen, Pflege und Gastronomie mehrere Funktionen und wer als Investor einen Betreiber von Pflegeimmobilien sucht, der kann und darf sich keine Fehlentscheidung erlauben. Denn es sind die Betreiber von Pflegeimmobilien, die im Dreh- und Angelpunkt von dem Investment stehen.    Gerät …

Der Spezialist für Serviceverpackungen aller Art startet im nach wie vor wachsenden Coffee to go Bereich mit einigen Neuheiten und Innovationen ins neue Jahr. ------------------------------ Kaffeespezialitäten zum Mitnehmen sind in der heutigen Gastronomie ein absolutes Muss. Kein Foodtruck, Imbiss, Café oder Backshop, keine Tankstelle, Bäckerei oder Kantine, ja eigentlich kein gastronomisches Unternehmen welches den Außerhausverkauf in irgendeiner Form anbietet kann auf ein Coffee to go Angebot verzichten. Der Kaffee zum Mitnehmen ist dabei telweise …

… JOBWOCHE Franchise- und Existenzgründer-Tag erweitert die Wolter-Rousseaux Media Gruppe ihr bewährtes Job, Aus- und Weiterbildungskonzept um ein Angebot für Franchise- und Gründungsinteressierte. Aussteller aus verschiedensten Geschäftsfeldern stellen Ihre Unternehmensmodelle vor. Ob Gastronomie, Handwerk, Pflege, Immobilien oder Unternehmensdienstleistungen – Franchise-Systeme gibt es aus nahezu allen Branchen. Der JOBWOCHE Franchise- und Existenzgründer-Tag bietet Franchise-Gebern und Gründern eine Plattform zum gemeinsamen Austausch über die …

… Hier kommt das Edelgas Argon zum Einsatz, das sich wie ein Schutzfilm auf den Wein legt. Auf diese Weise wird der Wein optimal geschützt und ist länger haltbar. Dank seiner einfachen Handhabung eignet sich der WineSaver® ideal für den gehobenen Gastronomiebereich, sowie für den privaten Haushalt und als Geschenk für Wein-Fans. Weine ohne Armomaverlust und Fehlnoten konservieren Der Original WineSaver® versiegelt den Wein mithilfe einer unsichtbaren Schicht aus Edelgas, die ihn vor der schädlichen Oxidation schützt. Auf diese Weise kommt es nicht …

… FoodSpecial in Nürnberg. Vom 15. bis 16. Januar 2017 luden die Service-Bund Mitglieder OMEGA SORG, Nußbaumer, Flach und Flach Rhein-Main, Bauer, Rittner, Troiber und Bierbichler im Rahmen der parallel stattfindenden HOGA, der Messe für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, in die Messehalle 3 ein. Zahlreiche Neuheiten und Trends Unter dem Motto Mit Erlebnis, Trends & Innovationen präsentierten über 110 Aussteller Neuheiten aus der Foodbranche. Am Service-Bund Stand konnten interessierte Besucher Pasta-Spezialitäten der Eigenmarke …

… breiten Bereich an praktischen Einwegverpackungen und modernen Takeaway- und To-Go-Verpackungen. Allerdings hat das Team der Pro DP Verpackungen es sich zur Aufgabe gemacht eine Vielzahl an täglichen Lösungen für den Unternehmensbedarf in Gastronomie, Imbiss, Hotel, Lebensmittelproduktion und Einzelhandel aus einer Hand anzubieten. So umfasst das breite Sortiment des Spezialisten auch günstiges Einweggeschirr, innovative Dekorationen und Tischprodukte, sowie leistungsstarke und effektive Reinigungsmittel oder Hygieneartikel. Sauberkeit, Hygiene und …

FIT-a-Seal startet als erster mobiler Vor-Ort-Direktfertiger von Kühlschrank- und Kühlraumdichtungen in Deutschland und ergänzt sein Angebot um einen Messerschleif- und Bretthobelservice Das neu gegründete Serviceunternehmen Fit-A-Seal füllt eine Marktlücke für Gastronomie, Hotellerie, Lebensmittelhandel und -herstellung sowie Tiefkühlwirtschaft. Der mobile Service kommt mit einem speziell ausgestatteten Fahrzeug überall dorthin, wo Dichtungen in Kühlmöbeln und -räumen wie auch in Kälteanlagen repariert oder ausgetauscht werden müssen. Der Servicemitarbeiter …

Hotellerie, Gastronomie, lokaler Einzelhandel setzen, wenn es um die Atmosphäre geht, auf gute Musik zur Beschallung ihrer Geschäftsflächen. ------------------------------ Musik ist ein wichtiges Instrument zur positiven Gestaltung von öffentlichen Flächen. Die Publikumswahrnehmung von Aufenthaltsbereichen in der Hotellerie, Gastronomie und im lokalen Einzelhandel ist wesentlich bestimmt von der auf diesen Bereichen zur Beschallung eingesetzten Musik. Das ist keine neue Erkenntnis, sondern der Grund dafür, dass Musik im öffentlichen Bereichen fast …

… Kontaktadressen und lesenswerte Beschreibungen. Es wird den Leser überraschen, dass es 25 peruanische Restaurants in Deutschland gibt. Adressen und anregende Beschreibungen echt peruanischer Gerichte bis hin zum Inka-Eis finden sich auch ansprechend fotographisch bebildert im Gastronomie-Kapitel. So hat sich auch für Kaffeeliebhaber das Andenland Peru als ein Eldorado des Kaffee-Anbaus einen Namen gemacht. Bestätigt wird dies durch die vielen Auszeichnungen auf internationalen Kaffee-Verkostungen. Interessant in diesem Kompendium sind die Kapitel …

… Emotionalisierung“ annehmen muss, um weitere Umsätze mit seiner Zielgruppe machen zu können. Die Basis der Emotionen des Menschen bildet die Faszination. Die Methoden, mit denen man Faszination erreichen kann, sind recht verschiedener Art: Das können Filme sein, Sport, Gastronomie, Musik, Technik, Aktionen und Konzepte, ein bestimmtes Thema usw. Es kann sich auch um Geschichten und Historie handeln, aber immer ist Abwechslung gefragt und keine Dauerberieselung. Faszination wird auch sehr stark durch Überraschungen, ja Provokation hervorgerufen, wobei …

… summarum um „gute Gefühle“ durch Problemlösung – und gute Gefühle; das sind Emotionen! Die Basis der Emotionen des Menschen bildet die Faszination. Die Methoden, mit denen man Faszination erreichen kann, sind recht verschiedener Art: Das können Filme sein, Sport, Gastronomie, Musik, Technik, Aktionen und Konzepte, ein bestimmtes Thema usw. Es kann sich auch um Geschichten und Historie handeln, aber immer ist Abwechslung gefragt und keine Dauerberieselung. Faszination wird auch sehr stark durch Überraschungen, ja Provokation hervorgerufen, wobei diese …

… Serviceverpackungen und Einweglösungen finden Gastronomen und gastronomische Unternehmen eine immer größere Auswahl an umweltfreundlichen Lösungen. ------------------------------ Moderne und praktische Einwegverpackungen (http://www.to-go-verpackungen.kaufen) sind in unserer mobilen und immer flexibler werdenden Gastronomiewelt nicht mehr weg zu denken, und gerade Lieferdienste, Außerhaus Gastronomen oder moderne Konzepte wie Food Trucks sind auf Mitnahmeverpackungen und vielseitige To Go Lösungen angewiesen. Allerdings haben Einwegverpackungen …

Das B2B Online Bestellportal der Pro DP Verpackungen erweitert auch im neuen Jahr 2017 sein Angebot rund um den professionellen Einwegbedarf in Gastronomie, Imbiss, Hotel und Lebensmittelhandel. ------------------------------ Seit vielen Jahren steht Pack4Food24.de, der B2B Onlineshop des Großhandelsunternehmens Pro DP Verpackungen aus Ronneburg in Thüringen, für Kompetenz und Innovation im Bereich praktischer Einweg- und Serviceverpackungen, moderner To Go Lösungen, günstigem Einweggeschirr, innovativen Tischprodukten, aber auch von effektiven …

… spiegelt diese Fokussierung wieder und trägt damit zur Repositionierung des Traditionsunternehmens bei. Deutscher Marktführer: Hantermann - Tischkultur aus Leidenschaft GmbH & Co. KG Hantermann ist in Deutschland im Bereich Hotellerie/Gastronomie der führende Anbieter für hochwertige, individuell bedruckbare Einweg-Tischwäsche für jeden Anlass. Daneben umfasst das breite Angebot auch Speisekarten und LED-Leuchten der Marke IMAGILIGHTS® (http://www.hantermann.eu/de/produkte/produktgruppe/tischleuchten-imagilights) sowie ergänzende Sortimente. …

… Kaffeespezialitäten verkauft werden. Neben Coffeeshops, Cafés und Bäckereien waren gerade die Tankstellen wahre Vorreiter für das Coffee to go Geschäft in Europa, denn nirgends war Mobilität so wichtig wie im fahrenden Alltag. Mittlerweile ist der Coffee to go in der Gastronomie nicht mehr weg zu denken, und gerade bei Unternehmen in denen der Verkauf von Kaffeespezialitäten einen hohen Stellenwert einnimmt, spielt auch das Marketing und die Alleinstellung am Markt eine große Rolle. Die verwendeten Coffee to go Becher (https://www.pack4food24.de/Coffee-Cups) …

… Kontaktadressen und lesenswerte Beschreibungen. Es wird den Leser überraschen, dass es 25 peruanische Restaurants in Deutschland gibt. Adressen und anregende Beschreibungen echt peruanischer Gerichte bis hin zum Inka-Eis finden sich auch ansprechend fotographisch bebildert im Gastronomie-Kapitel. So hat sich auch für Kaffeeliebhaber das Andenland Peru als ein Eldorado des Kaffee-Anbaus einen Namen gemacht. Bestätigt wird dies durch die vielen Auszeichnungen auf internationalen Kaffee-Verkostungen. Interessant in diesem Kompendium sind die Kapitel …

… Onlinepräsenzen einigen Optimierungen unterzogen. ------------------------------ Die Pro DP Verpackungen aus Ronneburg bei Gera in Thüringen ist ein Großhandels- und Serviceunternehmen für den Bereich der lebensmittelnahen Verpackungen und Einweglösungen (http://www.pro-dp-verpackungen.de) in Gastronomie, Imbiss, Hotel und Lebensmittelhandel. Mit einem durchdachten und breit aufgestellten System beliefert der Verpackungsspezialist Restaurants, Bars, Imbissbetriebe, Food Trucks, Lebensmittelhändler in Deutschland und Europa. Zusammen mit dem Online …

… macht der INSPIRATION-Katalog (http://www.mank.de) seinem Namen alle Ehre: Viele neue Designs und Farbstellungen bieten Hoteliers und Gastronomen nicht nur Inspirationen für den perfekt gedeckten Tisch, sondern helfen gleichzeitig, zu nahezu jedem Thema in der Gastronomie das passende Ambiente zu schaffen. "Die neu geschaffenen Mank-Themenwelten tragen dazu jetzt ganz wesentlich bei", erläutert Art Director Rotraud Hümmerich. In diesen neuen Themenwelten, für die Mank Designed Paper Products für Branchenprofis zahlreiche interessante Stilrichtungen …

… „Mit Filtafry entlasten wir nicht nur unsere Mitarbeiter, die sich ab sofort nicht mehr um die Fritteusen kümmern müssen. Wir werden durch das regelmäßige Filtern auch viel weniger Frittieröl verbrauchen und können damit einen kleinen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit in der Gastronomie leisten“, sagt Halil Beso, der beim Hofbräu Wirtshaus für den Einkauf und das Food & Beverage Konzept zuständig ist. „In unserem Berliner Wirtshaus haben wir mit Filtafry sehr gute Erfahrungen gemacht, die Fritteusen sind immer sauber und hygienisch, das Öl absolut …

Das junge Start-up WiO aus Bielefeld stellt auf der diesjährigen Fachmesse HORECA & Freizeit in Bad Salzuflen sein neues Kassen- und Bestellsystem für die Gastronomie vor. Neben gängigen Funktionen und natürlich der Finanzamtskonformität haben die Entwickler von WiO großen Wert auf den Datenschutz und die Anwenderfreundlichkeit ihres Kassensystems gelegt: Hierfür hat das Start-up extra einen Miniserver – die WiO-Box - entwickelt, die Daten ausschließlich lokal speichert und somit vollständig ohne Internetverbindung auskommt. Zudem wird die …

Rund 300 Profi-Köche und Gastronomie-Fachleute kamen zum 14. Campus for culinary friends des Service-Bund auf Mallorca zusammen und diskutierten unter anderem zu den Themen Personalgewinnung und Fachkräftemangel im Gastgewerbe. Vom 06. bis 08. November 2016 wurde den Teilnehmern im ROBINSON Club Cala Serena auf Mallorca die perfekte Mischung aus praxisorientierten Workshops, Vorträgen, Diskussionsrunden und kulinarischen Inszenierungen serviert. Der diesjährige Campus for culinary friends hatte dabei das Ziel, Lösungsansätze zu erarbeiten, wie sich …

Der "Caterer des Jahres" ist der Oskar der Catering Branche und einer der wichtigsten Wettbewerbe in der Gastronomie. ------------------------------ Der Preis wird jährlich in drei Wettbewerbskategorien von der Redaktion des Fachmagazins Catering Inside vergeben. aveato Catering wurde von der Fachzeitschrift "Catering Inside" zum "Caterer des Jahres 2016" (https://www.youtube.com/watch?v=ZQZ9Dj5Hn34) in der Kategorie Technik, Logistik & Foodkonzepte nominiert. Die unabhängige Fachjury der Fachzeitschrift "Catering Inside" zeichnet jedes Jahr …

… Alkoholgehalt von 67,5 % das derzeit stärkste Bier der Welt ist. Unser Produkt-Sortiment wird stets erweitert, damit wir unseren Kunden einen noch umfangreicheren und vielfältigeren Craft Beer Bestand anbieten können. Der Craft Beer Dealer beliefert sowohl den Endverbraucher als auch Gastronomie, Einzel- und Großhändler. Letztere haben sogar einen eine eigene Plattform auf der Webseite, sodass auch sie komfortabel in dem Web Shop zu Großhändler-Konditionen bestellen können. Des Weiteren sind auch Lieferungen ins Ausland möglich. Auf der Homepage kann man …

Hightech für Hotellerie, Gastronomie, Lebensmitteleinzelhandel und Gemeinschaftsverpflegung Made in Pfungstadt. Heute gibt es alle Arten von Geschäftsausstattung online zu kaufen, ein echter Vergleich fällt dem Kunden immer schwerer, insbesondere wenn die Produkte vermeintlich sehr ähnlich sind. Umso wichtiger wird es für B2B-Spezialisten sich von der Konkurrenz abzuheben und die Unterschiede herauszuarbeiten – denn der Servicegrad und das Fachwissen lassen leider allzu oft zu wünschen übrig. Der Deal ist eben nicht mit dem Verkauf abgeschlossen. …

Der Berliner Geldspielgerätehersteller BALLY WULFF begeistert den italienischen Gastronomie-Markt Berlin, 10.11.2016. Kluge Spielideen und die richtigen länderspezifischen Entscheidungen gehören zur Erfolgsstrategie des Berliner Geldspielgeräteherstellers. Nach dem Produktlaunch von Thor`s Hammer diesen Sommer in Italien ist klar: Das Spiel hat sich dort zu einem der beliebtesten Spiele am Markt gemausert. „Wir hatten mit positiver Resonanz gerechnet, doch diese Entwicklung zum Trendprodukt ist wirklich großartig“, resümiert Exportleiter Willem …

… die Kondrauer Mineral- und Heilbrunnen GmbH & Co. KG seit mehr als 700 Jahren. Jetzt präsentiert das Familienunternehmen sein traditionelles Genießerwasser im neuen G’wand und positioniert sich damit als “Das Mineralwasser der Bayern” neu im Handel und der Gastronomie. Zudem erhält das Mineralwassersortiment Zuwachs durch die Variante “Sanft”, welche die bestehenden drei Sorten ergänzt. So ist für jeden Gaumen etwas dabei: Mit “Prickelnd”, einem erfrischenden Mineralwasser mit mehr Kohlensäure, zeigt sich Kondrauer von seiner spritzigen Seite. …