K.A.T.I. - Dr. Katrin Schäfer

Bis Ende Juni zeigt das Bio-Hotel Miramar in Tönning eine Fotoausstellung über die „blühende Westküste“. Wie der Titel verrät, steht Florales im Mittelpunkt und soll für eine angenehme Frühlingsstimmung sorgen. Die beiden Fotografen Katrin Schäfer und Eckhart Wittke haben beide schon in Einzelausstellungen im Bio-Hotel ausgestellt und ihre gemeinsame Leidenschaft für Blumenporträts hat sie nun zusammengeführt. Die Fotografien führen durch Gärten, Wiesen und Jahreszeiten und zeigen Blumen und Blüten, die alle hier an der Westküste zu finden si…

Am 14. November wäre der Maler und Grafiker Horst Janssen 85 Jahre alt geworden (1929-1995). Das Haus Peters ehrt diesen exzentrischen und außergewöhnlichen Künstler mit einer Ausstellung, die einen eindrucksvollen Querschnitt seines grafischen Werkes zeigt. Neben Druckgrafiken wie Radierungen und Lithographien werden auch Originalzeichnungen und Beispiele seiner Plakatkunst zu sehen sein. Im Jahr 1997 fand die erste Horst Janssen-Ausstellung im Haus Peters statt und im gleichen Jahr wurde im Giebelzimmer ein festes Horst-Janssen-Kabinett in…

Ab dem 10. Januar zeigt das Bio-Hotel Miramar in Tönning die Ausstellung „Rätselhaftes Helgoland“ der Fotografin Birgit Mölle-Weber und startet damit in die Ausstellungssaison 2014. Der erste Besuch der Fotokünstlerin auf Helgoland hat Mölle-Weber eine faszinierende Motivwelt eröffnet, sodass viele Ideen zur kreativen Umsetzung in verschiedenen Fotoprojekten entstanden. Daraus entwickelte sich ein sehenswertes Ausstellungskonzept, das die Besucher bis 6. April in Tönning betrachten können. Birgit Mölle-Weber studierte an der Werkkunstschule …

Die Sommerausstellung im Haus Peters im Eiderstedter Tetenbüll ist dem Dithmarscher Künstler Jens Rusch gewidmet. Sie schließt die Reihe von Ausstellungen mit Norddeutschen Realisten ab, die im Jahr 2000 mit Frauke Gloyer ihren Anfang nahm. Jens Rusch (* 1950) ist seit rund 40 Jahren erfolgreich und ausschließlich als freischaffender Künstler tätig; seine Grafikserien, Illustrationen, Bilder und Exlibris sind weit über die Grenzen Schleswig-Holsteins bekannt. Die Ausstellung mit dem kryptischen Titel „Stelzkühe, Wattspinner und Vogelmenschen…

Vom 6. bis zum 14. Juli finden im Haus Peters in Tetenbüll zum achten Mal die Rosentage statt. Auch in diesem Jahr gibt es wieder ein spannendes Programm, Auktionen, ein ausgesuchtes Rosenpflanzenangebot, viele rosigen Accessoires sowie interessante Aussteller und Kunsthandwerker. Veranstaltungshöhepunkt dürften die beiden Auktionen an den Sonnabenden 6.7. und 13.7. um jeweils 15 Uhr sein. Unter den Hammer kommen Schätze aus dem Haus Peters, darunter nostalgische, historische und edle Dinge, die sicherlich ihre Liebhaber finden werden. Außerd…

Die Sommerausstellung im Tönninger Bio-Hotel Miramar steht ganz im Zeichen der Fotografie. Vom 24. Juni bis zum 30. September stellt sich der Fotoclub Blende 13 aus Husum diesmal ganz individuell und kontrastreich vor. Der Fotoclub besteht seit 2001 und hat heute 12 aktive Mitglieder. Der Name „Blende 13“ wurde damals allerdings nicht der Zahl der Mitglieder entsprechend gewählt, sondern unter dem Eindruck der analogen Fotografie geprägt, denn dort gibt es eine Blendenzahl von 13 nicht; dies wird erst im Zeitalter der Digitalfotografie mögli…

Die zweite Frühjahrsausstellung im Bio-Hotel Miramar im Eiderstedter Tönning zeigt Gemälde der Hamburger Künstlerin Dodo Achilles. Unter dem Titel „Grünzeug auf Quadrat“ präsentiert die Künstlerin ab dem 6. Mai formatgebundene - quadratische – Ölbilder, in denen Themenwelten rund um Gemüse, Obst oder Blüten die Hauptrolle spielen. Mal sind es Einzelporträts, mal sind es detaillierte Ausschnitte oder arrangierte Stillleben, in denen das Zusammenspiel der einzelnen Elemente neue, überraschende Deutungen erlaubt. ?Die Auswahl der Motive ist natü…

„Leuchtendes Nordfriesland“ ist der Titel der Ausstellung, mit der das Bio-Hotel Miramar in Tönning ab dem 10. März in die neue Saison startet. Nordfriesland steht im Mittelpunkt der Arbeiten des Husumer Fotografen Wolfgang Diederich (*1950). Ergänzt wird die Ausstellung durch Leuchtturmbilder des Grafik-Designers und Malers Gerhard Kraus (*1956). Es ist nicht die erste gemeinsame Kunstschau der beiden Künstler und auch diesmal präsentieren sie wieder eine spannungsreiche Auswahl an Fotografien und Acrylbildern, deren Kombination auf den erst…

Ulf Petermann, 1950 in Brunsbüttel geboren, hat Studien- und Künstlerjahre in Kiel verbracht; heute wohnt er im nordfriesischen Halebüll, kurz vor der Überfahrt nach Nordstrand, dort, wo er auch seine bevorzugten malerischen Themen findet: die Weite der Landschaft, den hohen nordischen Himmel mit seinem unvergleichlichen Wolkenspiel, Watt und Schlick, wasserdurchzogene Priele, Salzwiesen und diese seltsame Mischung aus graubrauner Eintönigkeit und farbigen Lichtspielen dieser wettergegerbter Landschaft. Unter dem treffenden Titel „Faszination…

Erst vor Kurzem wurde die Traditionsbäckerei Kalle-Bäcker vom Magazin „Der Feinschmecker“ zum wiederholten Mal ausgezeichnet und gehört nun zu den 600 besten Bäckereien Deutschlands. Die Betriebe mussten eine aufwändige Recherche- und Prüfphase überstehen und sind nun im aktuellen Taschenbuch des „Feinschmeckers“ aufgelistet und dürfen außerdem ganz offiziell das Siegel „vom Feinschmecker ausgezeichnet“ tragen. Und weil Kalle-Bäcker diesen Ansprüchen auch weiterhin gerecht werden will, hat er sich für 2013 wieder etwas ganz Besonderes als Kun…

Während der Sommermonate zeigt das Bio-Hotel Miramar auf der Ferienhalbinsel Eiderstedt eine Fotoausstellung, die einer Liebeserklärung an die einzigartige Natur der Westküste gleichkommt. Als Nationalpark-Partner hat das Bio-Hotel sein Kulturprogramm so ausgerichtet, dass in fast jeder Ausstellung Aspekte des Weltnaturerbe Wattenmeers im Mittelpunkt stehen. Der Fotograf Eckhart Wittke, der eigentlich aus Nordtirol stammt und seit Mitte der 90er Jahre in Dithmarschen lebt, hat seine Liebe zu dieser Region entdeckt. Ab 6. August zeigt er sein…

Hektischer Alltag, stressiger Beruf und steter Termindruck machen es heutzutage für Viele unmöglich, einen ausgedehnten, erholsamen Urlaub zu planen. Aber schon kleine Auszeiten helfen, Geist und Körper zu entspannen und neue Energie zu tanken. Und dafür muss man nicht unbedingt weit reisen. Denn das einzige Biohotel Schleswig-Holsteins, das Bio-Hotel Miramar in Tönning auf der Ferienhalbinsel Eiderstedt, bietet nun erholsame Kurzprogramme unter dem Motto „Meine kleine Auszeit“ an. Als Tagesgast kann man den kompletten Hotel-Service nutzen –…

Am 2. Juni wurden die Sieger des Plakatwettbewerbs der Kreisverkehrswacht Nordfriesland gekürt. Die Siegerehrung und die Ausstellungseröffnung fanden auch in diesem Jahr im Biohotel Miramar in Tönning statt. Die 33 prämierten Arbeiten sind dort außerdem bis Anfang August in einer Ausstellung zu sehen. Beim 11. Wettbewerb ging es diesmal um das Fahrradfahren mit Helm. Unter dem Slogan „Kloor – mit Helm!“ waren die Schüler der Jahrgangsstufen 3-9 der Eiderstedter Schulen aufgefordert, kreative Plakatideen zu entwickeln, um auf die Gefahr hinzuw…

Der Titel der Fotoausstellung, „Westerhever 365° - Landschaft im Lauf der Jahreszeiten“, deutet an, worum es den Fotografen geht: Der Leuchttum und die Landschaft um ihn herum wurde von ihnen nicht nur in allen erdenklichen Winkeln, Perspektiven und Sichtweisen fotografiert, sondern auch unter dem Einfluss der Elemente im Verlauf von Frühjahr, Sommer, Herbst und Winter. Die Ausstellung gliedert sich in zwei zeitliche Abschnitte, so dass jeweils nur zwei Jahreszeiten im Mittelpunkt stehen. Zunächst werden Fotografien aus Winter und Frühjahr ge…

Passend zu den Husumer Krokustagen startet das Biohotel Miramar in Tönning zum Saisonauftakt mit einer blumigen Fotoausstellung, in deren Mittelpunkt – lila - Krokusse und andere Frühblüher stehen. Ab dem 19. März sind die Blumenporträts von Katrin Schäfer zu sehen. Die Frühlingsboten präsentieren sich mal in hauchzarten, mal in kräftigen Farben, fast immer allerdings sind sie aus einer ganz individuellen Perspektive fotografiert worden. Denn in ihren Aufnahmen konzentriert sich Schäfer darauf, ungewohnte Ausschnitte alltäglicher Motive zu fi…

„Die ‚Physiopraxis Wattenmeer‘ ist ein weiterer Baustein des Gesundheitsangebotes des Biohotel Miramar“, erläutert Hotelinhaber Uwe Peters jun. Seit einem Jahr ist das Biohotel Miramar das erste und einzige zertifizierte Biohotel in Schleswig-Holstein. Im Zuge der Umstellung auf „Bio“ ist auch das Thema Entschleunigung in den Mittelpunkt der Hotelausrichtung gerückt. In diesem Zusammenhang wird bereits seit dem Herbst 2011 für Einheimische und Hotelgäste ein abwechslungsreiches Wochenprogramm mit z.B. Yoga, Pilates, Wellness, Kochkursen und …

Die Firma OFENGOLD aus Marne, die in diesem Jahr bereits zum achten Mal an der „NordGastro & Hotel“ (13./14.2.2012) mit ihrem handwerklichen Tiefkühl-Backwaren-Sortiment in Husum teilnimmt, präsentiert sich in ganz neuer, frischer Optik. Mittlerweile ist der gut besuchte Stand A20 bei vielen Besuchern schon zu einer festen und beliebten Einrichtung der alljährlichen Messe geworden. OFENGOLD hat seinen Messestand in diesem Jahr nicht nur vergrößert, sondern ihn optisch komplett überarbeitet. Das hellblau-weiße Streifendesign und die Holzmöbel …

Im Januar 1976 gab es die letzten beiden Sturmfluten, die an der Nordseeküste zu Deichbrüchen und damit auch zu schweren Schäden und vor allem materiellen Verlusten führten. Seitdem wähnen wir uns in Sicherheit – eine Sicherheit freilich, die trügerisch ist; denn der Meeresspiegel steigt und Stürme und extreme Wetterverhältnisse nehmen zu; nur durch stetige Verbesserungen im Küstenschutz können wir einen gewissen Standard an Sicherheit bewahren – aber wie lange noch? Die aktuelle Ausstellung im Biohotel Miramar in Tönning, die den ganzen Wint…

Der Frühstücksspezialist OFENGOLD aus Marne mit seinen handwerklichen Backwaren aus der norddeutschen Traditionsbäckerei beteiligt sich in diesem Jahr zum zweiten Mal an der Rostocker Fach- und Erlebnisausstellung für Hotellerie und Gastronomie, die vom 13. bis zum 16. November stattfindet. Die „GastRo 2011“ steht unter dem Motto „Frühstück im Trend“; da ist es selbstverständlich, dass die Schleswig-Holsteinische Tiefkühlbackwarenfirma gerne dieses Thema aufgreift, denn schließlich ist dies im engsten Wortsinn OFENGOLDs „täglich Brot“. Backw…

Der Tiefkühlbackwarenspezialist OFENGOLD aus Marne stellt sein herbstliches Sortiment vor. Mit dem Stichwort „Herbst“ assoziiert man an der Westküste stürmische Tage an der Nordsee, überschwemmte Marschen, aber auch: herzhaften und gesunden Kohl. Und das in Mengen, die nur schwer vorstellbar sind. Europas größtes geschlossenes Kohlanbaugebiet liegt in Dithmarschen, der Heimat der Firma OFENGOLD, und umfasst knapp 3000 Hektar; darauf werden nahezu 80 Millionen Kohlköpfe geerntet. Für jeden Einwohner Deutschlands also sozusagen ein eigener Kohl…