K.A.T.I. - Dr. Katrin Schäfer

Fotografien der Nachwuchsfotografin Merle Busch Vor dem offiziellen Start ins Saisonprogramm im März 2009 zeigt das Hotel Miramar eine Ausstellung mit Fotografien einer jungen Künstlerin, die schon seit ihrer Kindheit einen engen Bezug zur nordfriesischen Westküste, nach Eiderstedt, hat. Somit hat diese Ausstellung auch verweisenden Charakter auf das gesamte Jahresprogramm, das ganz im Zeichen der regionalen Kunst von Eiderstedt stehen wird. Auch zukünftig soll besonders jungen Künstlern aus der Region hier im Hotel eine Plattform geboten wer…

Ausblicke und Einblicke in das Unternehmensprogramm 2009 Bereits zum fünften Mal präsentiert sich die Marner Firma „Ofengold Kalle-Gastroservice GmbH“ auf der Messe „Nord Gastro und Hotel 2009“ am 16. Und 17. Februar in Husum. Geschäftsführer Thomas Harländer möchte auch mit dem diesjährigen Programm und den Neueinführungen im Sortiment an die positive Bilanz des Geschäftsjahres 2008 anknüpfen. Anlässlich der NordGastro wird OFENGOLD daher bereits vor der offiziellen Eröffnung der Frühlingssaison seine „Frühjahrsleckereien“ vorstellen. Das …

Für nachhaltige Zukunftsfähigkeit und das Erreichen definierter Unternehmensziele Dieses Angebot von TOKOM Husum richtet sich speziell an die Hotelbranche. Der Train-Shop als Aufbruchsveranstaltung für die kontinuierliche Verbesserung der Zielerreichung hat sich in den letzten Monaten als erfolgreiche Trainingsmaßnahme etabliert. Viele zufriedene Kunden können dies bestätigen; so betont beispielsweise Lothar Urban (Best Western Premier Hotel am Borsigturm, Berlin), dass in kurzer Zeit Unternehmensziele nicht nur neu definiert, sondern erfolg…

Zum Saisonausklang präsentiert das „Hotel Miramar“ eine ungewöhnliche Ausstellung: 16 junge Künstler zwischen 8 und 14 Jahren zeigen ihre Arbeiten, die während des Projektes KUKI unter der Anleitung der Kunstpädagogin Regina Janzen entstanden sind. KUKI – das heißt „Kunst und Kultur für Kids“ und wird bereits im dritten Jahr vom Förderverein Kunst und Kultur (FKK) im alten Stallerhaus in Garding initiiert. In fortlaufenden Kursen treffen sich dort regelmäßig Kinder und Jugendliche zum bildnerischen Gestalten. Hier stoßen nicht nur unterschied…

In diesem Jahr feiert das Marner Unternehmen Kalle-Bäcker (Dithmarschen/Schleswig-Holstein), das Filialen und Verkaufsstände von Hamburg bis Eiderstedt betreibt, sein 111. Firmenjubiläum. Darum wird auch der diesjährige „Tag der offenen Tür“ ein ganz besonderer Tag werden, der unter dem Motto steht: „111 Jahre – feiern Sie mit uns und gewinnen Sie!“ Am Sonntag, den 16. November, lockt Kalle-Bäcker mit einem bunten Programm und vielen Angeboten wie beispielsweise dem „111er Brot“: Von 10 – 17 Uhr finden Veranstaltungen wie Kinderbacken, Kinde…

Mit seinen „Winterkompositionen“ startet die „Tiefkühl-Bäckerei“ OFENGOLD aus Marne in Schleswig-Holstein in die kalte Jahreszeit. Acht ausgewählte süße Spezialitäten beleben das aktuelle Programm und werden so manchen Gast zu einer „süßen Sünde“ verleiten. Bekanntlich steht das OFENGOLD-Tiefkühlbacksystem für besonders hochwertige Qualität, Frische und Schnelligkeit in der Zubereitung. Die Komplettlösung ist optimal zugeschnitten für Hotellerie, Gastronomie und den Bereich Cafe oder Bistro, um rund um die Uhr ofenfri-sche Backwaren für die G…

Hilfe zur Selbsthilfe ist das Motto eines neuen Forums Kopfschmerzen kennt fast jeder; für die meisten Menschen sind dies aber vorübergehende Symptome, die einfach zu behandeln sind. In der Medizin sind jedoch mittlerweile 251 verschiedene Kopfschmerzarten bekannt. Viele davon treten eher selten auf, einige jedoch, wie Spannungskopfschmerzen, Migräne und Clusterkopfschmerzen sind mittlerweile zu Krankheiten geworden, die einen relativ hohen Prozentsatz der Bevölkerung betreffen. Bedauerlicherweise werden Kopfschmerzen heutzutage immer noch a…

TOKOM Husum hat einen neuen Standort bezogen. Im Kanzleihaus Viöl hat die norddeutsche Beratungsfirma nun seit September ihre neue Adresse. Ein Schritt, der vor allem für die Kunden Vorteile hat: denn durch die Kooperation mit dem Kanzleihaus können nun Steuer-, Finanzierungs- und Rechtsfragen branchenübergreifend und auf kurzen Wegen abgedeckt werden, ohne dabei die eigenen Kernkompetenzen zu vernachlässigen. TOKOM – das heißt: ThemenOrientierte KOMmunikation. Diese, von Karl-Otto Sünnemann und seiner Frau Helga Sünnemann entwickelte Beratu…

Dithmarschen feiert die Kohltage, und das bereits zum 22. Mal. Vom 16. Bis zum 21. Sep-tember dreht sich alles um den Kohl. Immerhin werden auf Europas größtem geschlossenen Kohlanbaugebiet auf über 2.800 Hektar jährlich ca. 80 Millionen Kohlköpfe geerntet. Ein reichhaltiges Programm lockt, dem sich in diesem Jahr auch wieder die Dithmarscher Traditionsbäckerei „Kalle-Bäcker“ anschließt. Mit dabei sind die beliebten Saisonartikel Kohlbrot, Kohlbrötchen und Kohlbüddel, die mitt-lerweile schon als Dithmarscher Klassiker gelten. Der hohe Anteil…

Mediterran klingt der Sommer mit einer Brötchenspezialität der Tiefkühlbackwaren-Firma OFENGOLD aus: die Ciabatta-Brötchen mit getrockneten Tomaten und frischem Basilikum verleihen jedem Buffet ein südliches Ambiente. Auch wenn jetzt noch niemand an den Herbst denken mag... die Dithmarscher Kohlsaison ist nicht mehr weit! Und daher wird es auch in diesem Jahr wieder die beliebten Saisonartikel Kohlbrot und Kohlbrötchen geben, die mittlerweile schon als Dithmarscher Klassiker gelten und vom OFENGOLD-Produzenten „Kalle-Bäcker“ (Marne) auch anlä…

Die dritte Ausstellung des russischen Ausstellungsjahres im Tönninger Hotel Miramar, die zugleich mit dem Kultursommer und dem Schleswig-Holstein Musikfestival zusammenfällt, stellt Illustrationen zu russischen Autoren in den Mittelpunkt. Gisela Mott-Dreizler (* 1941) ist freie Malerin und Grafikerin, aber auch Illustratorin; sie beherrscht ein breites Spektrum an Techniken und hat sich seit 1970 überregional einen Ruf als erstrangige Künstlerin mit dem feinen Sinn für das Zusammenspiel von Text und bildnerischer Umsetzung gesichert. Die Verb…

Die Ursprünge der über 100jährigen Bäckertradition der Familie Riemann liegen in Schlesien. Die erste Bäckerei wurde dort bereits im Jahr 1897 in „Schloss Ellguth“ durch den Urgroßvater der Geschwister Sabine und Mark Riemann, den heutigen Geschäftsführern, gegründet. In diesem Jahr feiert das Marner Unternehmen Kalle-Bäcker (Dithmarschen/Schleswig-Holstein), das Filialen und Verkaufsstände von Hamburg bis Eiderstedt betreibt, also sein 111. Firmenjubiläum. Und es gibt viel zu feiern in diesem Jahr: Innovatives, aber auch Altbewährtes. Schr…

Das Best Western Domicil Hotel in Hodenhagen (Lüneburger Heide) ist ein Vorzeigeprojekt der TOKOM (Standort: Husum) mit dem exemplarisch und praxisorientiert jedem Interessierten die spezielle TOKOM-Systematik vorgestellt wird. Dieses Angebot hat Modellcharakter und ist jederzeit auf andere Branchen anwendbar. TOKOM – das heißt: ThemenOrientierte KOMmunikation. Diese von Karl-Otto Sünnemann und seiner Frau Helga Sünnemann im den Jahren 1978-80 entwickelte Methode der Unternehmensberatung stellt den einzelnen Menschen im Kontext von Zahlen und…

Es ist Sommerzeit bei Ofengold: ab sofort sind vier aktuelle Saisonprodukte im Angebot, die Geschmack auf den Sommer machen sollen. Passend zur Fußball-Europameisterschaft wurde der „Laugenfußball“ mit in das Sortiment genommen – gemustert wie ein echter Fußball, im Geschmack kräftig: eben ein echter Treffer; wenn nicht im Tor, so doch zumindest im Gaumen. Bei Bestellung dieses Artikels wird das EM-Promotion-Paket, bestehend aus Poster und handlichem Taschen-EM-Planer, gleich mitgeliefert. Einen aktuellen Geschmackstrend greift Ofengold mit s…

Die Ursprünge der über 100jährigen Bäckertradition der Familie Riemann liegen in Schlesien. Die erste Bäckerei wurde dort bereits im Jahr 1897 in „Schloss Ellguth“ durch den Urgroßvater der Geschwister Sabine und Mark Riemann, den heutigen Geschäftsführern, gegründet. In diesem Jahr feiert das Unternehmen Kalle-Bäcker, das seinen Standort in Marne (Dithmarschen/Schleswig-Holstein) hat und Filialen und Verkaufsstände von Hamburg bis Eiderstedt betreibt, also sein 111. Firmenjubiläum. Anlass genug für eine besondere Geburtstagsüberraschung für …

Am 10. Mai startet die zweite Ausstellung im Russland-Jahr des Tönninger Hotels Miramar mit Igor Rutter, der u.a. an der Leningrader Kunsthochschule studiert hat und bereits seit den 1970er Jahren regelmäßig ausstellt. Rutter wurde 1959 in Komsomolsk am Amur geboren und wuchs in ländlicher Umgebung auf; eine Erfahrung, die in thematisch bis heute inspiriert. Szenerien aus dem ländlichen Alltagsleben durchziehen sein Werk und zeigen seine tiefe Verwurzelung in dieser unverfälschten russischen Kultur. Schon früh zeigte sich sein malerisches Ta…

Bereits im vierten Jahr schließt sich das „Hotel Miramar“ in Tönning/Eiderstedt dem Schwerpunkt des Schleswig-Holsteinischen Kultursommers an und widmet das gesamte Ausstellungsjahr dem Thema Russland. Den Anfang macht die St. Petersburgerin Ekaterina Ezhkova (ab 22. März bis 1. Mai). Die Künstlerin (* 1977), die heute in Kiel lebt, ist eine Wanderin zwischen den Kulturen. Sie wuchs in St. Petersburg auf, absolvierte an der dortigen Akademie für Kunst und Design auch ihr Studium. Es folgten in kurzer Zeit Auszeichnungen und Preise (u.a. der …

Einen besonderen Service bietet die Schleswig-Holsteiner Firma „Ofengold“ für Besucher und Aussteller der Internorga an: das Messefrühstück. Es findet am Messe-Montag, also am 10. März, ab 9 Uhr statt. Geschäftsführer Thomas Harländer sieht dies als genussvollen Auftakt für einen Messebe-such: „Unser Angebot lädt dazu ein, sich in gemütlicher Runde für den ‚Messe-Trubel’ zu stärken.“ In intimer Atmosphäre kann man sich über Branchentrends austauschen und gleich-zeitig die ofenfrischen Backwaren genießen. Diese kleine kulinarische Aufmerksamk…

Bereits zum dritten Mal konnte sich die Marner Firma „Ofengold Kalle-Gastroservice GmbH“ erfolgreich auf der Messe „Nord Gastro und Hotel 2008“ in Husum präsentieren. Geschäftsführer Thomas Harländer zeigte sich besonders erfreut über die überdurchschnittli-che Quote an Neuinteressenten, insbesondere über die aus der Einzugsregion – entspricht dies doch der Firmenvision „Produkte aus der Region für die Region herzustellen und zu liefern“. Natürlich konnte Ofengold, wie bereits in den vergangenen Jahren, neben seiner klassischen Backwarenpale…

Bereits im vierten Jahr schließt sich das „Hotel Miramar“ in Tönning dem Schwerpunkt des Schleswig-Holsteiner Kultursommers an. Im Mittelpunkt steht in diesem Jahr Russland. Anders als in den Vorjahren wird diesmal jedoch das gesamte Ausstellungsjahr – und nicht nur die Sommerausstellung - unter dem Motto „Russland“ stehen. Vier Ausstellungen sind geplant – und nicht nur das: Konzerte, Lesungen und ein buntes Rahmenprogramm, zu dem auch kulinarische Ausflüge in die russische Küche gehören, runden das Kulturprogramm ab. Denn es gibt noch ein w…