… Quadratmetern hat diese bereits zum 83. Mal stattfindende Fachmesse damit ihr bislang größtes Ausmaß erreicht – in sieben Hallen werden hier über 100.000 Fachbesuchern aus aller Welt sämtliche Neuheiten und Trends für die Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Hotellerie vorgestellt - branchenübergreifend finden Sie hier alle Informationen rund um den Außer-Haus-Markt unter einem Dach.
Groß- und Außerhaus-Verpflegung, Convenience-Produkte, Snacksortimente, Tiefkühlkost, Fertigmenüs, Fastfood, Diätlebensmittel, Milch- und Kaffeeprodukte, Getränke aller …
… Fachverlages hat das Marktstudienportal markt-studie.de einen renommierten Studienanbieter hinzu gewonnen.
Der Außer-Haus-Markt als florierender Wirtschaftszweig ist Kernthema der gastronomischen Fachzeitschriften des Deutschen Fachverlages: Das führende Fachblatt für professionelle Marken-Gastronomie in Deutschland, der Schweiz und Österreich, „food service“, fungiert als Medium für innovationsorientierte Konzeptionäre. Primär aus betriebswirtschaftlicher Perspektive berichtet die Zeitschrift über Schwerpunktthemen wie Management und Marketing, …
… die Internet-Erfassungsmaske bis 23:00 Uhr melden wird die Weiterleitung der Sofort-Meldung an die Sozialversicherung auf elektronischem Wege bis 24:00 Uhr garantiert. Danach eingehende Einstellungen werden kurzfristig übermittelt. Das gilt auch für Sonn- und Feiertage. Gerade die Gastronomie, das Schaustellergewerbe und der Messebereich ist auf diesen Service rund um die Uhr angewiesen, denn Arbeitgebern die diese Daten nicht rechtzeitig übermitteln drohen Bußgelder bis zu 30.000 €. Bundesweite Kontrollen der Finanzkontrolle Schwarzarbeit sollen …
Rückblick auf ein dynamisches Wirtschaftsjahr in Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Hamburg, 19. Dezember 2008 - Der Außer-Haus-Markt Deutschland hat ein zufrieden stellendes Jahr 2008 erlebt. Das Marktvolumen von zuletzt 58,6 Milliarden Euro dürften nach ersten Hochrechnungen wiederum leicht gestiegen sein. Den Großteil machen mit 41,8 Milliarden Euro Gesamtumsatz die Gastronomie und Beherbergung (Commercial Foodservice) aus – bei einem durchschnittlichen Jahreswachstum von 2,8 Prozent. Die Gemeinschaftsverpflegung (Non-Commercial …
… Marketingrechte von PERRIER – eines der führenden internationalen Sparkling Waters - für sich entscheiden, da das Unternehmen über ein flächendeckendes Distributionsnetzwerk verfügt, so dass der Verkauf in die unterschiedlichen Vertriebskanäle – von Getränkefachgroßhandel über die Gastronomie bis hin zum Handel und Convenience-Bereich – sichergestellt werden kann.
Andreas W. Herb, Geschäftsführer MBG: „Mit PERRIER bauen wir unsere internationale Marken- und Wasserkompetenz aus – dadurch gewinnt unser Portfolio weiter an Attraktivität. Wir sind sicher, …
… neue gefühlvolle und formenreiche Ästhetik, die uns täuscht und besänftigt?
„Let’s have a look“ wird im Contract Creations Bereich der Heimtextil veranstaltet. Mit Contract Creations weist die Fachmesse den richtigen Weg zum Wachstumsmarkt für Hotellerie und Gastronomie, Office, Kongress- und Tagungszentren, Klinik, Pflege und Rehabilita-tion. Der bereits bewährte Marketing-Service: das Contract Creations Signet, das in den Hallen den entsprechenden Anbieter mit einer Teppich-Fließe kennzeichnet, kommt zur Heimtextil 2009 wieder zum Einsatz. Als …
… drei Jahre verlängert. Damit setzt InBev mit seinen nationalen Premium-Marken (Beck's, Hasseröder, Franziskaner Weissbier), seinen regionalen Marken (Gilde, Haake-Beck, Löwenbräu, Spaten) sowie Diebels als Marktführer im Altbiersegment insbesondere auf die Gastronomie-Reichweite der NGV. Die der NGV Getränke-Gruppe angeschlossenen Getränkefachgroßhändler beliefern in Deutschland über 12.000 Gastronomieobjekte. Der Schwerpunkt der NGV Verbreitung liegt in Norddeutschland, die Gruppe expandiert jedoch kontinuierlich, zuletzt nach Nordrhein-Westfalen.
„Die …
Der Getränkefachgroßhändler und Gastronomiepartner Kampmann & Co. in Essen hat sich der NGV Getränke-Gruppe angeschlossen. 1900 gegründet, gehört Kampmann & Co. zu den ältesten Getränkefachhandlungen in Deutschland (kampmann-essen.de). Das Familienunternehmen in der vierten Generation versteht sich als „reinrassiger Gastronomie-Fachgroßhändler“ und steht heute für über 25.000 Hektoliter Fassbier und mehr als 500 Gastronomiekunden im Ruhrgebiet. Damit ist Kampmann & Co. Marktführer in der Region.
„Wir wollen unsere Marktposition weiter …
… Getränkerezepte bereichern die Getränkekarte
Nürnberg: Neben den beliebten abgepackten HOT APPLE® Tassenportionen gibt es das naturbelassene Original Canadian HOT APPLE® Getränkesortiment ab sofort in der Großpackung. Der Distributor Markus Güntzel meint hierzu, für die Hotellerie und Gastronomie, sind die neuen Großpackungen in den Cidermixsorten, Cranberry, Birne und Apfel, so wichtig „wie das Salz in der Suppe“. Den mit diesen neuen Packungen mixt die Küche sekundenschnell fruchtige aromatische Getränkerezepte.
Zur kulinarischen Abrundung sind …
Mit hochwertigen Lösungen für die Gastronomie im Bereich Kücheneinrichtung hat sich die Kälte Kurz Shopping GmbH & Co. KG seit der Unternehmensgründung vor gut 30 Jahren einen Namen im Kernmarkt Süddeutschland und Österreich gemacht. Das Unternehmen gibt seine Erfahrung an Gastronomiebetriebe weiter und unterstützt Gastronomen bei der Planung ihrer Küchen.
Was bei der Planung, Eröffnung und der Führung eines Gastronomiebetriebes alles bedacht werden muss, können wir derzeit in einer TV-Serie miterleben. Neben dem Unternehmenskonzept und der …
… für Konsumforschung) sind Health- und Wellness-Produkte im ersten Halbjahr 2008 die Wachstumstreiber für den Lebensmittelmarkt. Auf der EUROFORUM-Konferenz "Food- und Gastro-Welten 2009" am 28. und 29. Januar 2009 in Köln stellen zahlreiche Experten aus der Gastronomie, dem Handel und der Lebensmittelindustrie Food- und Gastronomie-Trends für 2009 vor. Das vollständige Programm zur Tagung ist im Internet abrufbar unter: www.euroforum.de/dn-food09
Supermarkt als Ernährungsberater
Experten sind sich einig, dass Gesundheit und Wohlbefinden neben den …
… sind und gut verträglich“, sagt Elke Kies, Inhaberin von Magic Box. Ganz wichtig: alle ätherischen Öle wirken antiseptisch - sie beseitigen also auch die für den schlechten Geruch verantwortlichen Bakterien, ideal also für Clubs und Räume in der Gastronomie.
Die innovative Technik von Magic Box gibt es in fliegbarer Standalone Technologie: dem ScentBeam, der bis 800m² für deutlich duftende Effekte sorgt.
Desweiteren ist die Magic Box Technologie für Multi-Effektgeräte eines namhaften Herstellers verfügbar: So einfach wie diese Effektmaschinen …
… Am 29.11. stehen Dorsch und Ostseeschnäpel im Mittelpunkt. Wer möchte kann sich den Fisch gleich auf dem Markt filetieren lassen. Der auch unter dem Namen Steinlachs bekannte Ostseeschnäpel erlebt in den letzten Jahren ein Comeback – insbesondere in der gehobenen Gastronomie. Die Köche schätzen sein festes, schmackhaftes Fleisch. Aber auch Spezialitäten anderer Meere werden auf dem Markt angeboten. So zum Beispiel frische Austern.
Die F&F Fisch und Feinkost hat mit der Verlegung ihres Firmensitzes in den Fischereihafen den Grundstein für den …
Nur 14 Prozent der Gastwirte erwartet mehr Bankette – Durchschnittsbon sinkt
Hamburg, 20. November 2008 - Der Sparkurs in der Wirtschaft macht sich auch in der Gastronomie bemerkbar: Fast die Hälfte der Restaurants in Deutschland erwartet einen Rückgang bei den Firmen-Weihnachtsfeiern in diesem Jahr. Lediglich 14 Prozent der Gastronomen haben schon mehr festliche Events in den Auftragsbüchern. Im Boomjahr 2007 hatten noch rund ein Drittel der Profi-Gastgeber mit einem Umsatzplus bei Weihnachtsfeiern gerechnet. Nun ist eine Konsolidierung im Bankett- …
… Universität Kaiserslautern und Ecole Nationale des Ingènieurs de Metz/Frankreich. Zuvor war er als Leiter Marktforschung für TechConsult, Senior Consultant bei der META Group, Market Research Manager bei Synxess Deutschland und als Projektleiter Innovation und Marktforschung bei Airbus Deutschland tätig. Markus Huber-Graul ist verheiratet und hat zwei Kinder.
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Ausser Haus Markt, Foodservice, Gastgewerbe, Gastronomie, Beherbergung, Hotellerie, GV, Gemeinschaftsverpflegung, Marktforschung, Research, Insight, Deutschland
… trotzdem wird niemand durch den Tabakqualm belästigt oder gefährdet. Das ist doch ideal“, findet Wuttke. Das Unternehmen aus Lünen bietet eine einfache und effiziente Lösung speziell für Gastwirte an. Die Produktreihe Gastro-Line ist für die Bedürfnisse der Gastronomie optimiert: die elektrostatische Filterung ist hocheffektiv, langlebig und dabei sehr benutzerfreundlich. Die Geräte eignen sich für die Luftfilterung in Einraumkneipen ebenso wie zur Ausstattung von Raucherräumen.
Seit fast 20 Jahren ist die Firma Green-Line erster Ansprechpartner für …
Im Rahmen der Umstrukturierung der Geschäftsfelder, etabliert SPORTlight Event - die Marke carenaevent.
Lag der Schwerpunkt bisher auf reinen Sportdienstleistungen, erweitert man die Geschäftsfelder um die Bereiche Messen, Promotion, Gastronomie und Firmenevents.
Dieser Schritt wurde notwendig, um die Anforderungen der Großkunden nach Komplettpaketen zu erfüllen.
Carenaevent vereint damit die bisherigen Geschäftsfelder der multimedialen Präsentation (VIP-Bildschirme und Videowände) und Bedienung von Rollbandensystemen mit einer aktiven Promotion …
… Lernmöglichkeiten angeboten werden.
Der multifunktionale Ruhebereich dient sowohl als Rückzugsbereich, Stillbereich oder als Schlafraum für die Kinder. Zusätzlich zum pädagogischen Angebot wird auch für das leibliche Wohl der Kinder gesorgt. Das Essen liefert Accente Gastronomie Service, die Cateringtochter der Messe Frankfurt.
Der Deutsche Innenarchitektur Preis, die bedeutendste Auszeichnung nur für Innenarchitekten in Deutschland, ist zum siebten Mal vergeben worden. Mit insgesamt 10.000 Euro Preisgeld ist die diesjährige Preisverleihung zugleich …
… Reisemesse in der MesseHalle Hamburg-Schnelsen statt. Der Veranstalter REISERING HAMBURG RRH GmbH stellt den neuen Sommerkatalog 2009 und das Tagesfahrtenprogramm 2009 vor.
Der Gastveranstalter hat auch diesmal über 70 Aussteller für die Messe gewinnen können. Partner aus der Hotellerie und Gastronomie sowie lokale Partner für Tagesfahrten präsentieren die neuesten Reiseziele für die kommende Saison mit dem Bus, per Flug oder Schiff. Das Besondere: Die Gäste werden von der Haustür bis zum Zielort und zurück durchgehend begleitet. Ein Service, auf …
Durchschnittspreise für Betriebsverpflegung liegen deutlich unter dem Preisniveau der klassischen Gastronomie
Hamburg, 22. Oktober 2008 - Betriebsverpflegung ist wichtiger Sparfaktor. Schon für rund 3,30 Euro gibt es ein Hauptgericht in Firmenkantinen. Die Preisspanne reicht von durchschnittlich 3,35 Euro für ein Bio-Gericht bis zu 3,12 Euro als Durchschnittsbon für eine Portion Pizza. Dies geht aus einer Studie des internationalen Marktforschungsinstitutes CHD Expert, Scheeßel bei Hamburg, hervor. Für die Studie „Mitarbeiterverpflegung 2008“ wurden …
… der REA Card auch auf dem polnischen Markt verfügbar sein. Hierzu gehören, wie bislang in Deutschland und Österreich, der Vertrieb von ec-Terminals, Dienstleistungen rund um den bargeldlosen Zahlungsverkehr sowie ein umfangreicher Service für Kunden aus Einzelhandel und Gastronomie.
Die Expansion der REA Card nach Polen ist Teil einer längerfristig angelegten Unternehmensstrategie, die vorsieht, die in Deutschland sehr verbreiteten Lösungen der REA Card zum bargeldlosen Bezahlen auch in weiteren europäischen Ländern zur Verfügung zu stellen. Den …
… CHD Expert / Marktplatz Hotel GmbH. „In Gaststätten ist das Thema Rauchen noch wichtiger – fast die Hälfte der Betriebe können abgetrennte Raucherzimmer anbieten und so die Stammgäste halten.“
Zusätzlich ist ein separater Außenbereich für Raucher das A und O in der Gastronomie. Fast alle (99,4%) stellen auch draußen Aschenbecher auf, 44 Prozent davon auch Zelte oder Pavillons mit Heizstrahlern oder –pilzen. Nahezu 100 Prozent der Betriebe haben auch immer noch einen Zigarettenautomaten in Betrieb. „Außenbestuhlung für die Raucher ist sogar noch im …
… einen Premium-Immobilien, die die Nachfrage bei Investoren wecken. Und hier lassen die „Ferretti Luxury Beach Residences“ kaum einen Wunsch offen: So zeichnen sich die beiden außergewöhnlichen Immobilien-Objekte durch alle erdenklichen Annehmlichkeiten wie Pools, Fitness Center, Gastronomie auf höchstem Niveau und eigenem Yachthafen aus. Es bestätigt sich aber auch einmal mehr, dass das von ACI Real Estate ins Leben gerufene und mehrfach ausgezeichnete Tower-Branding-Konzept die erfolgreiche Vermarktung von Immobilienprojekten beflügelt. Erst vor …
Studie von CHD Expert zu Einkaufsquellen in Hotellerie und Gastronomie
Hamburg, 10. Oktober 2008 - Im Einkauf steckt der Gewinn. Im Gastgewerbe wird das Einkaufsvolumen breit gestreut, um möglichst viele Rabattmöglichkeiten auszunutzen. Bei der Beschaffung von Lebensmitteln und Getränken gibt es keinen eindeutigen Haus-und-Hof-Lieferanten in Hotellerie und Gastronomie. Für die führenden Cash & Carry-Großmärkte besteht somit noch großes Potential, frühere Gastro-Kunden zurück zu gewinnen. Dies geht aus einer repräsentativen Studie des internationalen …
… ausgewählte süße Spezialitäten beleben das aktuelle Programm und werden so manchen Gast zu einer „süßen Sünde“ verleiten.
Bekanntlich steht das OFENGOLD-Tiefkühlbacksystem für besonders hochwertige Qualität, Frische und Schnelligkeit in der Zubereitung. Die Komplettlösung ist optimal zugeschnitten für Hotellerie, Gastronomie und den Bereich Cafe oder Bistro, um rund um die Uhr ofenfri-sche Backwaren für die Gäste zur Verfügung zu haben. Gerade in der oft hektischen Vor-weihnachtszeit dürfte für viele der Faktor Zeitersparnis im Vordergrund stehen, zumal …
… – In Frankfurt am Main wird in etablierter und gesuchter Lage auf dem Grundstück des ehemaligen Sachsenhausener Straßenbahndepots ein einzigartiger Neubau mit historischen Gebäudeteilen und einer Gesamtfläche von rund 13.000 qm realisiert. Neben Büro-, Einzelhandel- und Gastronomieflächen entstehen im ehemaligen Zuhause der Trams 27 erstklassige Wohnungen mit insgesamt 2.500 qm Wohnflächen. Mit der Vermarktung aller Wohnungen wurde exklusiv NAI apollo living GmbH beauftragt. Auftraggeber ist die Gesellschaft Depot Sachsenhausen GmbH & Co. KG, …
… definiert wird, haben jeweils 44 und 41 Etagen und bieten außergewöhnliche Gärten, die sich inmitten von Kanälen befinden und einen einzigartigen Blick auf das Meer ermöglichen. Die Objekte haben alle erdenklichen Annehmlichkeiten wie Pools, Fitness Center und Gastronomie auf höchstem Niveau. Außergewöhnlich ist darüber hinaus, dass den Bewohnern der Gebäude dauerhaft die Luxus-Yachten von Ferretti zur Verfügung stehen.
„Diese Partnerschaft treibt unsere Vision voran, Weltklasse-Luxus nach Dubai zu bringen. Die Ferretti Gruppe ist seit Jahrzehnten …
Meister-Patissier André Haughton (halb englischer, halb deutscher Abstammung) machte sich im September 2008 selbständig und gründete die Heaven`s Cake Konditorei – eine kleine aber feine Konditorei für die anspruchsvolle Gastronomie in Berlin. Das Konzept richtet sich an Gastronomiebetriebe, die die Liebe und Leidenschaft für die traditionelle Handwerkskunst schätzen. Die Backstube befindet sich in Berlin-Lichtenrade.
(Berlin) Feinste Trüffelcreme mit wertvollem süßem Balsamico abgeschmeckt, gefüllt mit Weichseln aus der Wachau, umhüllt mit einer …
… eine zivile Anschlussnutzung in Verbindung mit der Schaffung von dauerhafter Beschäftigung für mindestens 25 Arbeitssuchende aus der Region Aue-Schwarzenberg zu ermöglichen.
Damit verbunden ist auch die Entstehung von Ausbildungsplätzen in verschiedenen Branchen wie Bildung, Gastronomie und Tourismus, Handel, nichtproduzierendes Gewerbe und diversen Dienstleistungssektoren.
Damit diese Ziele erreicht werden können, wird die GEDS nach dem Erwerb der Liegenschaft als erstes die Voraussetzungen schaffen müssen, damit sich potenzielle Nutzer möglichst …
… wurden rund 9,1 Milliarden Essen in Deutschland ausgegeben. Des entspricht einem Marktvolumen von etwa 57,6 Milliarden Euro. Über 470.000 Betriebe zählen zum Außer-Haus-Markt in Deutschland. Darunter ist das Segment Commercial Foodservice (Hotellerie, Gastronomie) mit über 220.000 Unternehmen der gewichtigste Branchenteil. Eine vollständige Übersicht des Außer-Haus-Marktes hat nun das internationale Marktforschungsunternehmen CHD Expert / Marktplatz Hotel (Scheeßel bei Hamburg) herausgegeben.
„Der Außer-Haus-Markt ist sehr facettenreich und reicht …
Das Unternehmen Kälte Kurz Shopping GmbH & Co. KG bietet auf der Internetseite gastro-kurz.de eine große Auswahl neuen hochwertiger Markengeräte für die Gastronomie an.
Als Großabnehmer bezieht die Kälte Kurz Shopping GmbH&Co. KG ihre Produkte aus den Bereichen Gastro, Klima und Großküche zu Sonderkonditionen direkt vom Hersteller. Über den Online Shop von Gastro-Kurz hat der Kunde die Möglichkeit, hochwertige Markengeräte bequem und sicher online zu kaufen. Die Internetseite ist übersichtlich gestaltet und einfach zu bedienen. Der Shop …
… Gasheizgeräten. Die Raucher jedenfalls sind zufrieden. „Ich bin überrascht, wie angenehm warm das ist“, so ein Gast in der Dortmunder Innenstadt. „Da kann man auch an kühlen Abenden gut draußen sitzen“, stimmt die Tischnachbarin zu.
Spezielle Gastronomielösungen
Eine spezielle Konstruktion für den Gastronomieeinsatz bietet das Lünener Unternehmen Green-Line an. Bei der Schirmheizung sind die Infrarotstrahler direkt in einen Gastronomie-Schirm integriert. Auch vorhandene Schirme lassen sich problemlos nachrüsten Das bietet einige Vorteile: Die Strahler …
Seit kurzer Zeit ist die neue Teemarke für die Gastronomie und Hotellerie „Lindbergh-Tee“ auch in Ostbayern verfügbar. „Lindbergh“-Tee geht unter dem Leitspruch „Feiner Tee aus gutem Hause“ an den Start. Mit dem Teehaus Bachfischer, Bayerns großem Teespezialisten, wurde ein starker und kompetenter Vertriebspartner für den regionalen Verkauf gewonnen. Beide Teehäuser überzeugen durch eine außergewöhnliche Produktqualität, eine ertragsstarke Preisgestaltung, fachliche Kompetenz, ökologische Verantwortung und nicht zuletzt durch ihre persönliche Verbundenheit …
CHD-Expert-Studie: Hoher Durchschnittsbon durch klare Positionierung
Hamburg, 25. September 2008 - Was genau ist die Trend-Szene-Gastronomie? Das wird jeder Gast anders beantworten. Aus Unternehmersicht ordnen sich aber insgesamt sich nur rund 20 Prozent aller Gastronomiebetriebe in das flippige Marktsegment ein. Bei den Bars und Bistros jedoch gehören dem ewig jungen Gastronomiesegment schon nahezu 40 Prozent an. Und bei den Diskotheken bezeichnen sich stolze zwei Drittel selbst als Trend-Szene-Location. Das Selbstverständnis des Trendsetters …
… Weihnachtsgeschäft optimistisch. "Der Besuch im Stracoland ist ein Erlebnis für die ganze Familie. Die Präsentation der erzgebirgischen und neutralen Weihnachtsartikel in unserem Erlebnisverkauf, die große Anzahl an geschmackvollen Weihnachtspräsenten für jeden Geldbeutel und die Möglichkeit, in der Gastronomie alle Kaufentscheidungen in aller Ruhe zu planen, das alles lässt die Wahl der Geschenke nicht zur Qual werden," hält die Untenehmerin demjenigen entgegen, der glaubt, wegen der Finanzkrise falle Weihnachten in diesem Jahr aus.
Ab sofort findet der …
Der Parkraumspezialist aus Kiel zeigt auf der diesjährigen internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung das Erfolgssystem SLIMPARK
Kiel, 24. September 2008: Die DESIGNA Verkehrsleittechnik GmbH hat mit SLIMPARK ein professionelles und wirtschaftliches Parksystem entwickelt, welches speziell auf die Bedürfnisse kleiner Parkhausanlagen ausgerichtet und somit ein perfekter Partner für Hotel- und Gaststättenbetriebe ist.
Durch minimalen Installationsaufwand ist die SLIMPARK-Anlage sofort startklar. Sie bietet höchste …
… vertraglich garantierte Abnahme die Existenz von über 100 bayerischen Krenbauern.
„Doch der Baiersdorfer Krenmarkt zeigt, worum es eigentlich geht: Um gesunden Genuss, um Lebensfreude und um Lebenskultur“, so Hanns-Thomas Schamel. Mit Musik, prächtigen Trachten und einfallsreicher Gastronomie huldigen die Baiersdorfer und ihre Gäste am „Kree-Sonntag“ der „magischen Wurzel“, die im Herbst ihre ganze Kraft entfaltet und über Wochen hinweg in aufwändiger Handarbeit geerntet wird.
Baiersdorfs Bürgermeister Andreas Galster sieht daher den Krenmarkt …
… die Chancen der Bewerber steigen.“
Folgende Vorträge der Aussteller, über notwendige Kenntnisse und Weiterbildung runden das Programm ab:
10.00 Uhr Forum „Arbeiten an Bord“ im Dialog mit Experten der Hotellerie
11.30 Uhr Columbia Ship Management „Arbeiten an Bord der MS Europa“
12.00 Uhr Disney Cruise „Auf Kurs in die Karibik“
12.30 Uhr AIDA European Cruise Academy „International Cruise Management“
13.30 Uhr Bildung-, Weiterbildung in der gehobenen Gastronomie
14.30 Uhr Deutsche Marine - der größte maritime Ausbilder
15.00 Uhr Künstler an Bord!
… hat.
Speziell mit Blick auf den Getränke-Fachhandel stellt HIP GmbH ein neues Display in Form des Fruchtgummi-Welt-Bären vor, der in Lebensgröße ein ideales Shop-in-Shop System darstellt und gerade im Getränkemarkt für genügend Aufmerksamkeit sorgen wird.
Auch für die Gastronomie und Kioske sowie andere Theken-Betriebe hat Jürgen Haas, Geschäftsführer der HIP, einiges im Gepäck. "Unsere neuen Probiergläser im Markendesign werden zum neuen Blickfang bei Publikums-intensiven Branchen und der Spontankauf wird erheblich angekurbelt." Die Gläser in …
… mit Abstand größter und besterhaltener mittelalterlicher Stadtkern, geht bis auf das 13. Jahrhundert zurück. In den letzten zehn Jahren hat sich Stockholm zu einer der modernsten, dynamischten und kreativsten zeitgenössischen urbanen Metropolen entwickelt. Egal, ob Sie sich für Gastronomie, Kunst, Musik, Design Mode, Shopping, Nachtleben oder eine Kombination aus all diesem interessieren – wir wagen zu behaupten, dass Stockholm 365 Tage im Jahr, rund um die Uhr,
Interessantes und Bereicherndes zu bieten hat«, so VisitSweden im Magazin Schweden …
… Aussteller werden vom 20. bis 28. September auf der „Welt der Familie“ ihre Produkte, Dienstleistungen und Informationsangebote zu den Themenbereichen Bauen und Renovieren, Energie, Finanzen, Immobilien, Inneneinrichtung, Beauty und Wellness, Mode, Haushaltswaren und Gastronomie präsentieren. Thematische Schwerpunkte sind in diesem Jahr die Freizeit- und Tourismusangebote des Eurodistrikts SaarMoselle, eines Zusammenschlusses von rund 15 deutschen und französischen Gemeindeverbänden in der Grenzregion Saarland/Moselle.
Mit weit über 100.000 Besuchern …
… 56.000 Franchise-Partnern gut 41,5 Milliarden Euro Umsatz erwirtschafteten. Laut einer Studie der Deutschen Bank Research wird bereits für das Jahr 2015 ein Umsatz von 70 Milliarden Euro für diesen Wirtschaftszweig vorausgesagt. Dienstleistungs- und Gastronomie-Konzepten wird ein besonders hohes Wachstumspotential prognostiziert.
Franchising zählt damit bereits heute zu den erfolgreichen Wirtschaftszweigen. Der amerikanische Trendforscher John Nasbitt sieht Franchising im Jahr 2010 als weltweit erfolgreichste Vertriebsform.
Die Start-Messe findet am …
Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile wird Weine der Marke Mapu Reserva exklusiv über die NGV Systemzentrale, einen Zusammenschluss führender Getränkefachgroßhändler, in der deutschen Gastronomie einführen. Mapu Reserva ist eine der bedeutendsten Marken aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile. Damit findet erstmals eine große Weinmarke den Weg in die Gastronomie ausschließlich über den Getränkefachgroßhandel und nicht, wie sonst üblich, über einen Weinimporteur. Eine entsprechende Exklusiv-Vereinbarung wurde am Dienstag, 9. September …
… Foodservice).
„Das Wachstum des Commercial Foodservice in Europa hat einen breit gefassten Hintergrund. Ein Wirtschaftsmotor ist das immer professioneller werdende Angebot an Mittagsmenüs und Snacks“, berichtet Schmidt. „Die Bandbreite an Ethnic Food und ständige Innovationen in der Gastronomie wie zum Beispiel Salatbars oder Edel-Currywurst-Bistros oder Bio-Bistrorants gewinnen zunehmend Gäste und treiben den Foodservice-Markt an.“
43 Prozent der Deutschen essen mehrmals im Monat außer Haus. Jeder Deutsche gibt pro Jahr durchschnittlich 637 Euro für Foodservice …
… Berufspraktika in Polen.
Berlin, 4. September 2008. Die Gesellschaft für Europabildung (GEB) bietet die Möglichkeit, ein 24-wöchiges Berufspraktikum in Lublin oder Wroclaw zu absolvieren. Bewerben können sich Menschen aus ganz Deutschland, die in den Bereichen Hotel/Gastronomie, Büro- oder Medientechnik Erfahrungen im Ausland sammeln möchten. Die Stipendien werden im Rahmen des EU-Programms „Leonardo da Vinci“ vergeben. Eine Altersbegrenzung besteht nicht.
Die Teilnahme kostet einmalig 400,- €. Folgende Leistungen sind im Stipendium enthalten: …
die viele Hintergrundinformationen bereit hält andererseits das Internet, dass mehr einen aktuellen Schwerpunkt hat. Dazu zeigt der wirtschaftskontakter im Netz Filme aus Niedersachsen, die einzigartige Nachrichten verbreiten, um die Zeitung zu ergänzen. Der wirtschaftskontakter startet mit einer Auflage von 60.000 Exemplaren am 07.10.2008 und erscheint monatlich. Die Verteilung erfolgt einerseits über Direktversand und über Verbände und Kommunen andererseits wird die Zeitung in der gehobenen Gastronomie ausgelegt.
Hamburg, 27. August 2008
Den Gastro-Trends auf der Spur: Am 14. Oktober findet im Radisson SAS Hotel Köln ein neuer Fachkongress für Handels-, System- und Trendgastronomie statt. Zum „Zukunftsforum Gastronomie 2008“ werden renommierte Referenten aus dem Gastgewerbe und eine große Zahl an Teilnehmern erwartet. Veranstalter ist B+P Management Forum. Sponsorpartner ist das internationale Marktforschungsinstitut im Außer-Haus-Markt, CHD Expert.
„Neben unserem eigenen Vortrag erwarte ich impulsgebende Referate und Gespräche rund um die innovative Gastronomie“, …
… für Sie gibt es oftmals zahlreiche Rabatte und Vergünstigungen, die sie nur meist nicht kennen.
So bieten zahlreiche Firmen beispielsweise so genannte Rabattkarten, mit denen Studenten bei Vorlage teilweise sehr hohe Vergünstigungen bekommen, sei es in der Gastronomie, beim online-Shopping oder bei anderen "teilnehmenden" Stellen.
Diese Karten sind oft komplett kostenlos und werden dadurch finanziert, dass der Kartenbetreiber entweder "subventioniert" wird oder er sich refinanziert durch wiederum Beteiligungen, von den Stellen, bei denen die Studenten …
… gegenüber den schon erhältlichen Hackfleischsteaks aus Rindfleisch ist der geringere Fettgehalt im Hühnerfleisch. Angeboten werden die Hühnerhackfleischsteaks für den Einzelverkauf in vakuumierten Zweierpackungen zu 720 Gramm oder im pasteurisierten Format für den Einsatz in der Gastronomie in Großeinheiten zu 5 Kilo. Das Produkt ist für das mittlere Preissegment konzipiert.
Die zweite Messeneuheit von Arrivé wendet sich an ein exklusiveres Segment. Schnellen und hochwertigen Genuss versprechen die „Ballotins de dinde farcis“, einzelportionierte …
