Pressemitteilungen zu Gastronomie

… durchschnittlichen Spitzenpreise für Espresso in der First-Class- und Luxushotellerie betragen 2,20 bzw. 2,71 Euro. Dies geht aus einer Studie des internationalen Marktforschungsinstitutes CHD Expert Deutschland hervor. Für die Untersuchung „Bedeutung von Kaffeespezialitäten in Hotellerie und Gastronomie“ wurden Ende vergangenen Jahres 2.300 Betriebe befragt. Bei Latte Macchiato werden Höchstpreis erzielt: In Luxushotels kostet ein Glas der Kaffeespezialität durchschnittlich 3,58 Euro, fast doppelt soviel wie in Economy-Hotels. In First-Class-Häusern wird noch im …

… fünf Sterne) erwarten eine weitere Steigerung ihrer Belegung und Zimmerrate. Nur knapp zehn Prozent der Tophoteliers gehen von Umsatzverlusten in den nächsten Monaten aus. Das ist das Ergebnis des jüngsten AHGZ-Monitors, den die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ, Stuttgart) in ihrer aktuellen Ausgabe (Nr. 16, 19. April) vorstellt. Befragt wurden in ihrem Auftrag vom internationalen Marktforschungsunternehmen CHD Expert Deutschland (Scheeßel bei Hamburg) rund 5000 Betriebe aus dem Gastgewerbe. Hotels der kleinen und mittleren Kategorie, …

… individuell zusammengestellt. Im Frühjahr 1999 haben Sie mit dem TAKT & STIL College die erste Schule für Umgangsformen und Lebensstil gegründet. Wen bilden Sie dort aus? Zu mir kommen Frauen und (wenige) Männer, die schon fest im Berufsleben stehen. Sie sind in der Gastronomie, als Pädagogen oder als Farb- und Stilberaterin tätig und möchten nun noch ein zweites Standbein haben oder ihren Beruf durch ein Angebot als Etikette-TrainerIn ergänzen. Sie erkannten, dass dieses Themengebiet wichtig ist und Zukunft hat. TAKT & STIL ist auch ein …

… Dr. Thomas Platzek, Geschäftsführer der Düsseldorfer norpla GmbH. „Während Arbeitnehmer einen erheblichen Zuschuss zum Mittagessen erhalten, vereinfachen Arbeitgeber ihre Verwaltungsprozesse, belohnen ihre Mitarbeiter und senken gleichzeitig Lohnnebenkosten. Für die Servicepartner in Gastronomie und Lebensmitteleinzelhandel fungiert die LUNCHCARD als ‚Klebstoff‘ zur Kundenbindung: Mitarbeiter teilnehmender Unternehmen sind ebenso dankbare wie treue Gäste“, weiß der Spezialist für Kundenmanagement. „Mit der LUNCHCARD bieten sich den Systempartnern …

… Spannende Live-Präsentationen internationaler Bargrößen aus New York, London und Barcelona - Diskussionspanels, Vorträge und Workshops von Bar-Profis für Bar-Profis Neustadt/Weinstraße, 8. April 2008. Am 7. und 8. Mai 2008 feiert barzone, die neue Messe für trendorientierte Gastronomie, in Berlin Premiere. Zwei Tage lang verwandelt sich die arena Berlin zum angesagten Meetingpoint für Barkeeper, Szenen-Gastronomen und Top-Anbieter innovativer Produkte und Dienstleistungen für die moderne Gastronomie. Zu den Highlights dieser für Deutschland einmaligen …

… DFV. " Wir möchten Gründungswilligen diese Geschäftsideen näher bringen." Dabei zeichnet sich bereits heute ein deutlicher Trend zur Dienstleistung ab. Laut Verbandsstatistik bieten 50 Prozent der deutschen Franchise-Systeme Dienstleistungen an, 29 Prozent betreiben klassischen Handel; die Gastronomie ist mit 14 Prozent vertreten und sieben Prozent bieten Partnerschaften im Handwerk an. Mehr zum Thema Franchising erfahren Besucher der Start-Messe in den Vorträgen und am DFV-Messestand in Halle 6, Stand C30. Programm, Aussteller und Informationen …

… Paradebeispiel ist der Ausschank von Cappuccino: Rund 97 Prozent der Restaurants servieren die Kaffeeart ihren Gästen den schaumigen Seelenschmeichler. In der Hotellerie und in Kneipen/Bars wird Cappuccino jeweils bei 83 Prozent der Betriebe regelmäßig ausgegeben. Quelle: Deutscher Kaffeeverband / Fachbefragung „Bedeutung von Kaffeespezialitäten in Hotellerie und Gastronomie“, 2.300 befragte Betriebe im deutschen Gastgewerbe, Dezember 2007; CHD Expert Deutschland Weitere Zahlen aus dem Außer-Haus-Markt: http://www.chd-expert.de/zahl_des_monats.php

Stellungnahme zur Veröffentlichung des Deutschen Krebsforschungszentrums Die Umsätze in der Gastronomie sind infolge des Rauchverbotes weiter eingebrochen. Dies geht aus den Veröffentlichungen der Landesstatistikämter und des Statistischen Bundesamtes hervor. Die offiziellen Statistiken stehen im Gegensatz zu den aktuellen Behauptungen von Martina Pötschke-Langer, Leiterin der Stabsstelle Krebsprävention des Deutschen Krebsforschungszentrums in Heidelberg. Die Krebsforscherin hatte gegenüber dem „Spiegel“ (Ausgabe 12/2008 vom 17. März) behauptet, …

… Einzelbedürfnisse der Kunden eingehen können“, so Herr Dirk Gischow, Vertriebsleiter von SONO Deutschland. „Eine gute Beratung vor Ort ist heutzutage unerlässlich!“. Qualitätsprodukte von SONO finden begeisterten Zuspruch in den Marktsegmenten: Industrie, Krankenhaus/Rehabilitation, Fitness, Hotellerie, Gastronomie und kommunalen Einrichtungen. Das schwedische Unternehmen hat es sich zur Aufgabe gemacht, das persönliche Umfeld in den Bereichen Arbeit und Freizeit effizient und möglichst angenehm zu gestalten und das mit Erfolg. „Unsere Produkte vermarkten …

… sich die ProWein für die französischen Winzer zu einem unverzichtbaren Branchentreff. Die hohe Besucherfrequenz auf dem Espace France in Halle 5 und den übrigen Ständen französischer Produzenten sowie die Vielzahl und Qualität der Gespräche mit Fachleuten aus Handel und Gastronomie sorgten für eine deutlich positive Stimmung bei den französischen Ausstellern. Zufrieden waren viele Erzeuger auch mit dem stetig wachsenden Anteil internationaler Fachbesucher auf der ProWein, der ihnen erlaubte viele Kontakte ins Ausland zu knüpfen, so zum Beispiel nach …

… deutsche Einzelhandel das höchste Umsatzminus seit fünf Jahren verbuchte, konnte das Einkaufszentrum am Essener Rathaus weiter zulegen. Über alle Warengruppen hinweg wurden sechs Prozent mehr verkauft als im Jahr zuvor. Gut 60 Prozent der Ladenlokale und Gastronomiebetriebe verzeichneten höhere Umsätze. Besonders gefragt waren Produkte und Leistungen rund um die Telekommunikation, aber auch Einrichtungsgegenstände und Dinge für ein schöneres Zuhause. „Die gute Geschäftsentwicklung zeigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Mit seinem attraktiven …

… Betriebe des Gemeinschaftsverpflegung: Rund 60 Prozent der GV-Entscheider haben Neuanschaffungen bei Küchentechnik und Tischausstattungen vor (Quelle: Synovate). Trotz des starken Interesses an Neuheiten bei der wichtigsten Fachmesse Internorga treten die Entscheider in Hotellerie und Gastronomie in punkto Neuanschaffungen gezielter auf und investieren gezielt in die wichtigsten Gästebereiche, um den gestigenen Ansprüchen weiterhin gerecht werden zu können“, sagt Thilo Lambracht, Geschäftsführer von CHD Expert Deutschland. Nach einem eher verhaltenen …

Die SSP Deutschland GmbH hat sich die Gesamtfläche des Food-Courts im Berliner Bahnhof Zoo gesichert. Auf 370 qm werden ab Mitte März fünf Gastronomie-Einrichtungen und eine Bäckerei eröffnet. 17 Mitarbeiter wurden neu eingestellt, insgesamt bietet der Verkehrsgastronomie-Anbieter SSP 91 Arbeitsplätze im Bahnhof. Die Gourmet-Zone, zwischen den Aufgängen zur S-Bahn und zur Fernbahn gelegen, wird seit Ende Januar komplett umgestaltet. Neben am Standort bereits bewährten Angeboten bringt SSP auch neue Franchisekonzepte und Eigenmarken an den Start. …

… umschrieben wir in 'k-mi' 38/07 die Konzeptlosigkeit bei den Beteiligungsambitionen der Fonds Palast Entertainment Konzepte GmbH & Co. KG, die die neue 'Witzigmann & Roncalli Bajazzo'-Produktion finanzieren sollte. Geplant waren weltweite Standorte für die Erlebnis-Gastronomie-Idee. 'k-mi' fragte bereits in 37/07, wie ein derartiger Expansionszug der beteiligten Strippenzieher um Hans-Jürgen Langer als Fondsgeschäftsführer und Horst Bock, PR-Berater von Eckhard Witzigmann, gelingen möge. Kein halbes Jahr später steht nun fest: Die Palast …

… unternehmen. Dass diese Ausflüge aber viel eher zusätzlich zu den Fernreisen stattfinden, zeigt die Tatsache, dass nur gerade 18% aller Befragten bereit sind, auf Flugreisen zu verzichten oder diese mit CO2-Zertifikaten zu kompensieren. Auch im Bereich Gastronomie (13% achten beim auswärts essen auf Bio-Küche/goût mieux Siegel) und Hotellerie (6% bevorzugen Übernachtungen in ökologischen Unterkünften) sind Nachhaltigkeit und ökologisches Bewusstsein wenig verbreitet, was teilweise wohl auf fehlendes oder mindestens nicht bekanntes Angebot zurückzuführen …

… Umsatzrückgang – Über 40 Prozent haben Gästeschwund von mehr als zehn Prozent – Erneute Befragung von 620 Gastronomen in Niedersachsen und Baden-Württemberg Hamburg, 26. Februar 2007 Die Verluste weiten sich aus. Sechs Monate nach Einführung des Rauchverbotes in der Gastronomie in den ersten Bundesländern wird deutlich: der Rückgang an Gästen, deren Verweildauer und Getränkekonsum fällt stärker als erwartet aus. 58 Prozent der Gastronomiebetriebe in Niedersachsen und Baden-Württemberg – hier gilt das Gastro-Rauchverbot seit Anfang August 2007 – …

… für Controlling der FH Kiel begleitete die Bachelorarbeit. „Competence Kiel – Finance & Real Estate erscheint in regelmäßigen Abständen und wir hoffen sehr, dass sich noch weitere Beratungsunternehmen diesem Werk anschließen“, so geschäftsführender Gesellschafter Christian Eck. Die erste Ausgabe hat eine Auflage von 5000 Stück und liegt an verschiedenen öffentlichen Stellen sowie in gut besuchter Gastronomie aus. Der Unternehmensführer kann auch bei ECK & OBERG im Schwedendamm 16 in Kiel, Tel. 0431 / 570 98 30 kostenfrei abgeholt werden.

… Trink-Snacks von der Schwäbischen Alb werden aus zertifiziertem Bio-Obst gewonnen. „Unsere Bio Smoothies sind bereits von der DLG für ihren Geschmack und ihre Qualität prämiert worden“, sagte Burkhardt stolz auf der großen internationalen Gastronomie-Fachmesse. „„Das ist Obst zum Trinken“, erklärte Dieter Burkhardt, Geschäftsführer von Burkhardt Fruchtsäfte aus Laichingen bei der Präsentation der Smoothies „Apfel-Banane-Holunder“, „Apfel-Papaya-Maracuja“ und „Apfel-Mango-Banane“ vor Vertretern von Medien und Getränkehändlern. In den kleinen Flaschen …

… des Marktführers easycash* sowie der anderen Netzbetreiber, die so Schäden durch Terminalmanipulationen entgegen anderslautendem Presseecho eindämmen konnten. Zahlen belegen: POS-Terminals sind sicher Trotz aller kritischen Berichterstattung: Das Bezahlen mit ec-Karte in Handel, Dienstleistung und Gastronomie gehört zu den sichersten Verfahren. Zwar wurden im Jahr 2007 104 der deutschlandweit betriebenen 550.000 POS-Kartenterminals als gestohlen gemeldet (drei davon Geräte der easycash GmbH), jedoch wurden in Deutschland lediglich zehn Fälle von …

… nahmen zwischen 2002 und 2006 an fünf Austauschprogrammen teil. Sieben Bildungseinrichtungen, davon vier deutsche und drei französische, und 126 Unternehmen (55 deutsche, 71 französische), waren am Austausch beteiligt. Dabei handelte es sich hauptsächlich um Unternehmen aus dem Gastronomie- und Hotelgewerbe. In zukünftigen Projekten im Bereich Umwelt spielt die Industrie- und Handelskammer Lübeck eine große Rolle: Das Land Schleswig-Holstein erarbeitet in Zusammenarbeit mit der Region Pays de la Loire ein Konzept über eine europäische Politik zur …

Stuttgart/Balingen - Ohne Bits und Bytes kommen auch das Lebensmittelhandwerk und die Gastronomie nicht mehr aus. So ist die Ladenkasse längst mehr als ein Instrument zur Rechnungsstellung und zur Bargelderfassung. Neben den Auswertungsmöglichkeiten der Kasse, steht inzwischen auch das Beratungs- und Informationspotenzial der Kasse im Interesse des Geschäftsinhabers. Die PC-Technologie macht es möglich, dass zu jedem Produkt entsprechende Informationen hinterlegt und vom Mitarbeiter abgerufen werden können. Die Kassen des Technologieherstellers …

Gießen-Friedberg, 31. Januar 2008 - Kaum eine andere Branche ist so spannend und abwechslungsreich wie das Gastgewerbe, Voraussetzung man ist flexibel, team- und kommunikationsfähig. Mehr als 100 000 junge Menschen lernen derzeit in Deutschland einen der sechs gastgewerblichen Berufe. Gleich vier dieser Ausbildungsberufe – Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau sowie Fachkraft im Gastgewerbe – wurden Ende Januar in der Berufsschule Butzbach geprüft. Neben Schülern der Butzbacher Schule nahmen auch Absolventen der Gießener …

… Weinverkostung über 80 Roséweine vor Die Provence ist nicht nur das Stammland, sondern mit 27.000 Hektar AOC-Rebfläche auch das größte Anbaugebiet der Rosés, dem neuen Trendgetränk sowohl in Frankreich als auch in Deutschland. Einen Tag lang haben Branchenprofis aus Fachhandel, LEH, Gastronomie, Hotellerie und Fachpresse die Möglichkeit, ein großes Sortiment an Roséweinen zu entdecken und zu probieren. Die Roséweinverkostung findet von 14 bis 21 Uhr im Kölnturm, Im Mediapark 8, 50670 Köln statt. Laut Verkaufsanalysen verkauft sich der Rosé im französischen …

… Franchise-Gebern wie Kamps, MBE, Portas, Fastway und anderen. „Für alle Gründungswilligen, denen bisher die zündende Geschäftsidee fehlte, bietet sich Franchising als Einstieg in eine erprobte Geschäftsideen an.“, sagt Torben L. Brodersen, Geschäftsführer des DFV. „Ob Handel oder Dienstleistung, Gastronomie oder Handwerk; die Palette ist breitgefächert.“ Eine Studie der Deutschen Bank Research untermauerte diese Aussage unlängst. Danach gibt es in Deutschland rund 900 Franchise-Geber, die mit ihren 51.000 Franchise-Partnern im Jahr 2006 einen Umsatz von 38 …

… 2,4 Prozent und der nahenden Fußball-Europameisterschaft eine weitere Verknappung des Personalangebotes mit sich bringt. Die EURO 08 wird der heimischen Wirtschaft rund 320 Mio. Euro an Einnahmen und mehr als 6.000 Jahresarbeitsplätze bescheren - vor allem qualifizierte Fachkräfte in Gastronomie und Hotellerie haben die besten Chancen, vom Fleck weg engagiert zu werden. Bis zu 18 Prozent mehr Personal wird in diesem Sektor benötigt. Aber auch fern der Stadien wird mit steigendem Mitarbeiterbedarf gerechnet, der nur durch gezieltes nationales und …

… Gewinnspielmarkt.“ Neue Spielverordnung bringt Branche einen Schritt nach vorne Die am 1. Januar 2006 in Kraft getretene neue Spielverordnung hat einen Wandel in der Angebotsstruktur der Unterhaltungsautomaten mit und ohne Geld-Gewinn-Möglichkeit in Spielstätten und in der Gastronomie ausgelöst, der auch im Jahr 2007 noch nicht seinen Abschluss gefunden hat. Die Aufstellunternehmen hatten im zurückliegenden Jahr weiterhin kräftig in Unterhaltungsspielgeräte mit Geld-Gewinn nach neuer Spielverordnung investiert. Insgesamt wurden im zurückliegenden …

In elf Bundesländern werden rauchwillige Gäste vor die Tür gesetzt – Aktualisierte Studie von CHD Expert über wirtschaftliche Folgen der Nichtraucherschutzgesetze in der Gastronomie erscheint Ende Februar – Bereits mehrere Klagen beim Bundesverfassungsgericht eingereicht Hamburg, 09. Januar 2008 - Für zahlreiche Gastronomen beginnt das neue Jahr mit einem Dämpfer. Acht weitere Bundesländern haben das Rauchverbot in der Gastronomie eingeführt. Die Folge: Besonders Einraumkneipen haben schon in den ersten Tagen einen zum Teil erheblichen Rückgang …

Der Dehoga-Bundesverband will noch in diesem Jahr eine Klage vor dem Bundesverfassungsgericht gegen das Rauchverbot in der Gastronomie auf den Weg bringen. Dies wurde gegenüber der Redaktion von hotelier.com (magazine. hotelier. com) bestätigt. Kern der Klage, an der der renommierte Verfassungsrechtler und frühere Bundesverteidigungsminister Prof. Rupert Scholz (Kanzlei Gleiss Lutz) mitwirkt, ist die Verhältnismäßigkeit. Steht der Schutz der Nichtraucher vor Passivrauchen in der Gastronomie über dem Eingriff in die wirtschaftliche Freiheit der Gastwirte? Nach …

… Aufschwung in Deutschland und befriedigt die damit verbundene Nachfrage nach einer unkomplizierten Online-Jobbörse für Vollzeitstellen, Nebenjobs, Teilzeit-Stellen und Auszubildende aus dem gewerblichen Bereich. Die gelisteten Tätigkeitsfelder erstrecken sich vom Handwerk über Jobs in der Gastronomie bis hin zu Tätigkeiten im logistischen und industriellen Bereich. Initiator von www.arbeiten.de ist die StepStone Deutschland AG mit Sitz in Düsseldorf, die mit der Plattform www.stepstone.de bereits eine der führenden Online-Jobbörsen für Fach- und …

Meinungsführer der Gastronomie bestimmten im Rahmen der FIZZZ Umfrage „Top Getränke 2007“ ihre persönlichen Erfolgsprodukte Frankfurt am Main, 13. Dezember 2007 – BOLS wurde erneut ausgezeichnet: Die Meinungsführer der deutschen Gastronomiebranche wählten BOLS zum beliebtesten Likör des Jahres. BOLS gewann bei der FIZZZ Umfrage „Top Getränke 2007“ in der Kategorie Likör den ersten Platz und zählt somit zum Bestseller innerhalb der Szene-Gastronomie. Die internationale und innovative Marke BOLS ist als Förderer innovativer Trends rund um das Thema …

Gastronomie: Vivamangiare Wellfood will im Raum Bonn, Düsseldorf und Köln expandieren Bonn/Berlin – Der deutsche Franchise-Markt expandiert. Eine Studie der Deutschen Bank dbresearch.com unter dem Titel „Franchising in Deutschland wird erwachsen“ kommt zu dem Ergebnis, dass auch in den kommenden Jahren ein überdurchschnittliches Wachstum zu erwarten ist. In den zehn Jahren zwischen 1996 und 2006 habe die Branche ihren Umsatz, basierend auf Vertriebskooperationen selbstständiger Unternehmen, bereits von 13 Milliarden auf 38 Milliarden Euro nahezu …

… Ausschilderung die Orientierung. Das neue Farb- und Materialkonzept steigert die Attraktivität und schafft eine freundliche Mall mit hoher Aufenthaltsqualität. Den Mittelpunkt des Centers bilden zwei großzügig gestaltete, glasüberdachte Lichthöfe. Ergänzend zu den attraktiven Ladenlokalen und vielfältiger Gastronomie laden sie die Besucher zum Flanieren ein. Und dies rund um die Uhr, denn die Türen des Centers werden auch außerhalb der Geschäftsöffnungszeiten weiterhin 24 Stunden am Tag geöffnet sein. Darüber hinaus ist geplant, den Brückenbereich …

… Umwelt- und Energiesektor. "Franchise ist ein überaus innovatives Geschäftsfeld", so Professor Norbert Walter, Chefvolkswirt der Deutschen Bank, „und wir sind sicher, dass hier kommende Marken entstehen werden, die heute noch niemand kennt." Die Franchise-Klassiker Gastronomie und der immer stärker nachgefragte Dienstleistungssektor gelten weiter als Wachstumsbranchen. Eine leichte Abschwächung wird dem Handel attestiert, der Grund hierfür ist die schwache Einzelhandelskonjunktur der vergangenen Jahre insgesamt. Trotz gesetzlicher Restriktionen ist …

… gewonnen ohne gleichzeitig Stammgäste zu verlieren. Dies geht aus einer aktuellen Studie* des internationalen Marktforschungsinstitutes CHD Expert / Marktplatz Hotel hervor. In der zweiten Oktoberhälfte wurden 550 Entscheider der speisen- und getränkeorientierten Gastronomie in Niedersachsen und Baden-Württemberg telefonisch befragt. Die Quotierung nach Marktsegmenten erfolgte entsprechend den Gesamtmarktanteilen: Befragt wurden 286 Restaurant- und Gasthofbetreiber und 226 Kneipenwirte sowie 38 Bar- und Lounge-Betreiber. „43 Prozent der Gastronomen …

Jeden Tag entstehen neue Ideen, neue Restaurants oder Gaststätten in Deutschland zu eröffnen. Oft versuchen euch absolute Neueinsteiger in die Gastronomie einzusteigen, ohne jedoch die notwendigen Voraussetzungen zu erfüllen, die man einfach haben muss. Viele Versuche scheitern nicht nur an der nicht vorhandenen oder nur geringen Planung, sondern auch an den kleinen Dingen die der Beruf des Gastronoms mit sich bringt. Eine gute Idee bedeutet nicht immer den notwendigen Erfolg. Die Erstellung oder die Umstellung eines Gastronomiekonzeptes ist abhängige …

… STRACOLAND-eigenes Produkt mit patentrechtlichem Schutz." In Sachsen finden sich "Stracoländer" in Colmnitz und im QF an der Frauenkirche in Dresden, jeweils bestehend aus einer ganzjährigen Weihnachtsdekoration, einer Schauwerkstatt und einer anspruchsvollen Gastronomie, ein "Muß" für jeden Sachsen-Urlauber. STRACOLAND Colmnitz GmbH & Co KG Frauensteiner Str.1 01736 Colmnitz www.stracoland.de 035202.588811 035202.588822 Fax Das STRACOLAND Colmnitz GmbH & Co KG ist hervorgegangen aus einem kleinen Garagenbetrieb der Eheleute Regina und …

… Deutschland. Der Preis wird seit nunmehr sieben Jahren vom „Famab Verband Direkte Kommunikation e.V.“ für herausragende Messebeteiligungen vergeben. Famab ist der Dachverband für Messebauer und -gestalter, Event-Agenturen und Veranstalter sowie technische und Gastronomie-Dienstleister. Die Arbeiten bewertete in diesem Jahr eine interdisziplinäre Jury aus acht Experten von Messegesellschaften und Medien, aus Unternehmenskommunikation, Architektur, Design und Messebau. Beurteilt wurden die Idee zum Messeauftritt, die Umsetzung von Aufgabenstellung …

… begrenzen. Kontakt: iXtenso – Plattform für den Handel Dirk Mager Ludwigstr. 54 63110 Rodgau Tel.:+49 (0)6160 259 85 73 E-Mail: http://www.iXtenso.com Als Online-Kommunikations-Dienstleister wendet sich das Unternehmen iXtenso an den Handel und seine Partner. Auf iXtenso finden Interessenten aus Handel, Gastronomie und Hotelgewerbe reichhaltige und zielführende Informationen zu Produktgruppen und Dienstleistungen, die für sie hinsichtlich der Ausstattung ihrer Geschäfts- und Lagerräume und des POS an anderen Stellen von Interesse sind. Dabei ist …

Ein Drittel der Restaurants erwartet Umsatzsteigerung mit Firmenevents im Advent – Durchschnittsbon beträgt bis zu 40 Euro Hamburg, 08. November 2007 - Rund ein Drittel der Restaurants in Deutschland erwartet steigende Umsätze mit Firmen-Weihnachtsfeiern im Advent 2007. Die Erwartungshaltung ist bei den Restaurateuren, die einen Durchschnittsbon zwischen 30 bis 40 Euro je Firmengast erwirtschaften, besonders hoch. Dies geht aus einer aktuellen Studie des internationalen Marktforschungsinstitutes CHD Expert hervor. Rund 40 Prozent der Profi-G…

Das einzigartige Branchen-Netzwerk für Gastronomie, Hotellerie, Getränkehandel und Industrie Paderborn/Hamburg im November 2007 - Seit Anfang 2007 ist about-drinks, das neue Netzwerk der Getränkebranche, online. Mit monatlich ca. 400.000 Seitenabrufe und einer stetig steigenden Tendenz ist about-drinks sehr erfolgreich. Jetzt freut sich das beliebte Portal, sein 6.666 Mitglied Christian Stüber, Customer Marketing Manager von Scottish & Newcastle, begrüßen zu dürfen. Die neue Online-Plattform ist ein Mix aus interaktivem Adressbuch, Kontaktplattform …

… Lang - Personalvermittlung und Consulting Vogelkirschenweg 54 14979 Großbeeren Tel.: +49 33701 288016 Mobil: +49 177 7134070 eMail: web: www.alpecon.de Alpecon - Tätigkeitsschwerpunkte Projektentwicklung für Gründungs- und/oder Expansionsvorhaben in den Branchen: Tourismus, Gastronomie, Wellness und Freizeit, Angebote für Kinder, Versicherungs-und Finanzdienstleistungen, Bildung, Medizin Personalberatung / Personalentwicklung Marketing / Vertrieb Erstellung und Überarbeitung von Businessplänen incl. Finanzierung Fördermittelberatung/ -recherche …

… findet der Besucher aus fern und nah eine ganzjährige Weihnachtslandschaft mit eigenen und den Produkten der bedeutenden Hersteller erzgebirgischer Holzkunst sowie stilvolle Geschenk- und Einrichtungsartikel. Auf der umlaufenden Galerie werden über 200 Plätze in einer Gastronomie angeboten, eine beliebte Anlaufadresse für den Individual- und Bustourismus in Sachsen. 1998 Auslagerung der Produktion in ein Gemeinschftsunternehmen mit Herrn Klaus Kaden in die Kaden & Straco GmbH Erzgebirgische Holzkunstwerkstätten in Hallbach / Erzgebirge. Ein …

… Cola Schwarz und Vita Cola Zuckerfrei wird das Verwenderspektrum der etwas anderen Cola erweitert: Die Schwarze eignet sich mit ihrem purem Cola-Geschmack hervorragend zum Mixen. Sie kommt Liebhabern des klassischen Cola-Geschmacks und den Bedürfnissen in der Gastronomie entgegen. Die Zuckerfreie Variante schmeckt wie Vita Cola Original zitronig-frisch und mit deutlicher weniger Kalorien, vor allem weibliche, Liebhaber. Die Rechnung scheint aufzugehen: Von Januar bis August 2007 verzeichnete Vita Cola in den Neuen Bundesländern ein zweistelliges …

… der Zeit und wird den deutschen Markt wie im Flug erobern. Der rauchig-torfe, elegante Geschmack findet unter deutschen Scotch-Liebhabern immer mehr Anhänger und begeistert zunehmend auch das jüngere Szene-Publikum. „Bereits ca. 10% aller im Handel und in der Gastronomie verkauften Whiskys haben eine rauchige, torfige oder salzige Komponente“, so Michael Unkel, Marketing Manager für The Famous Grouse bei MaxXium Deutschland. Die markante Premium-Alternative wird am MaxXium Stand zum Aktionspreis verkostet. Weitere Infos unter www.famousgrouse.de

… im deutschsprachigen Raum vor allem die Geschäftsbeziehungen zu Gewerbekunden weiter ausbauen." Hintergrund der Veränderung ist eine strategische Neuausrichtung die aufgrund des zunehmenden Bedürfnis aus dem Geschäftskundenbereich nachgegangen wird. Auch der Bereich Hotel- u. Gastronomie wird künftig kontinuierlich ausgebaut. „Als Marktführer in der Produktvielfalt, für personalisierte Wein & Schaumwein Artikel, sehen wir uns in der Verpflichtung der stetig wachsenden Nachfrage gerecht zu werden“, so Martin Saghari. Mit umfassenden Schulungs- …

… umfasst ein durchgängiges Programm von 6 bis 12 Kilo sowie 3 bis 9 Liter in verschiedenen Leistungsklassen. Darüber hinaus werden Speziallöschgeräte gefertigt wie z. B. Fettbrandlöscher (3 und 6 Liter) für den Einsatz in der Gastronomie. Der antimagnetische Kohlendioxidlöscher (2 und 5 Kilo) wurde speziell für Krankenhausabteilung, Tumorzentren oder Arztpraxen konzipiert, in denen antimagnetische Materialien vorgeschrieben werden. Derzeit sind bereits 42 verschiedene Geräte zugelassen. Das Unternehmen plant sein Produktsortiment um 3 weitere Geräte …

… „Rauchfang“ seit jeher für traditionelle deutsche Küchenkultur mit starken norddeutschen und bayerischen Einflüssen. Genau das macht den Erfolg dieses Traditionsrestaurants aus und ist der Grund dafür, warum dieses Kieler Urgestein auch nach fünf Jahrzehnten nicht aus der Gastronomie-Szene wegzudenken ist. Am 23. November 1957, kurz nach dem Wiederaufbau der im Krieg überwiegend zerstörten Gebäude in der Brunswiker Straße, eröffnete Willi Germer gemeinsam mit seiner Frau als erstes Pächterehepaar den „Rauchfang“. Schon damals bestand die eigenwillige …

… Bambus, Schilfrohr, Riedgras oder Jute, die sich besonders für asiatisches Design eignen, bis hin zur coolen Metalloptik oder dem klassisch opulenten Jacquardstoffen ist alles bestellbar. Die Wandverkleidungen von porta HAUS werden schon vielfach in Läden, Gastronomie und Hotellerie sowie auch im privaten Bereich oder für Fotoproduktionen eingesetzt. Die Verwendungsmöglichkeiten im Innen- und Außenbereich eröffnen ein weites Spektrum an Einsatzmöglichkeiten. Alle Produktinformationen sowie Bestellmöglichkeiten können bequem über das porta HAUS Onlinebestellsystem …

… Arbeitsmarkt - Veranstalter KiWi – Kirche & Wirtschaft - Wertebewußte Führungskultur in Unternehmen und Institutionen Über die Winterhalter Gastronom GmbH Die Winterhalter Gastronom GmbH entwickelt und produziert seit Unternehmensgründung 1947 gewerbliche Spülmaschinen für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Seine Innovationskraft und sein weltweiter Top-Service haben das Unternehmen zum globalen Marktführer gemacht. Winterhalter beschäftigt an 16 Standorten rund 900 Mitarbeiter. Den Grundstein für den Erfolg des Unternehmens …